厨房对于母亲来说就像办公室对于上班族一样,是生活环境的一部分。我们每天看到母亲在厨房进进出出,为我们做出一桌桌美味可口的饭菜,可你是否知道,做一顿饭相当于抽两包烟,长期吸入油烟会增加患癌机率吗?
喉癌一般都是以男性居多,但据成都仁品耳鼻喉专科医院副主任医师王仲琴称,近几年女性喉癌患病者数量逐年上升,其致病原因一方面是吸入过多的二手烟,另一个原因就是女性长期在厨房中做饭,吸入过多的油烟,而油烟是属于空气污染的一种。
据介绍,烹饪时,煎炒菜的高温油烟产生有毒烟雾,使局部环境恶化,有毒烟雾长期刺激眼和咽喉,损伤呼吸系统细胞组织,如果不加以保护,很容易诱发疾病。因此,市民烹饪时应尽量减少热火炒菜,加强厨房排气与通风,多利用蒸、煮或焗炉烹调,减低吸入致癌物。炒菜时的油温要有所控制,尽可能不超过200℃(以油锅冒烟为极限),饮食上注意多摄入维生素A、胡萝卜素、蔬菜和水果等。
王医师提醒:如果母亲们出现声音嘶哑、咽喉疼痛、刺激性干咳、痰中带血、咽部有异物,严重时呼吸困难或颈部出现肿块等症状,且此种症状持续一周以上,则要立即去医院就诊。
很多人减肥的时候都会节食,觉得效果比较明显。实际上盲目地节食不仅达不到减肥的效果,而且可能会造成减肥者消化系统紊乱,伤害脾胃,得不偿失。所以只有在维持均衡营养下有节制地控制饮食,加之合理的运动才能够更加有效地减肥。那么,减肥一天需要吃几顿饭呢?
1个饮食规则
每天都要确实吃三餐
靠饮食防止复胖,最大的前提是,每天确实摄取必须的热量(饮食量)。「减重中也要每天好好吃三餐」,是雕塑,理想身形过程中不可或缺的。每天需要摄取的热量,以不会让基础代谢率下降为准则。所谓的基础代谢率,就是心跳、呼吸、保持体温等维持生命所需的最低限度热量。换句话说,就是静静待着什麽也不做就会消耗的热量。基础代谢率因年龄和体重而异。
那么,为何每天摄取的热量不能低于基础代谢率呢?
无法获得必须热量的身体,会陷入一种饥饿状态,肌肉量会因此减少、基础代谢就会跟着下降。
所以一旦回到先前的饮食习惯,就容易复胖。
一天三餐好好摄取,因为少了米饭等主食,就得从配菜确实摄取热量。
3个生活规则
1.从事肌肉训练
从大腿、背部、臀部等大块肌肉练起
要打造基础代谢率高的身体,进而实现理想体型,在减重时同时增加肌肉量十分重要。要增加肌肉,就必须训练肌肉。
人的肌肉量在20几岁时达到高峰,随着年龄增长逐渐减少。如果不时时留意运动,在不知不觉中肌肉量就会下降,成为基础代谢率低、容易发胖的体质。因此每周应该安排2~3次肌肉训练。
为了使身体动起来,人体总共有约四百条肌肉,若想有效率地进行训练,首先就要从大腿、背部、臀部等大块肌肉开始练起。大肌肉在活动中,也会相对消耗更多的热量。人体有约三分之二的肌肉都集中在下半身,以下半身为主的训练也是个方法。
长肌肉不只可以让我们获得理想的身材,也会提高体力、让人不易疲累,躯干有力姿势就会变好,也会提升运动时的表现,还能预防运动伤害,好处很多。此外,练肌肉也有美肤效果。这是因为在肌肉训练时,受损的身体为了自我修复,会增加成长荷尔蒙的分泌。
2.确实补充水分
水分不足是减重的大敌!还会引发便秘
要让减重过程顺利进行,水分摄取非常重要。在RIZAp式的减重课程中,也建议学员要确实补充水分。
具体而言,水分和减重究竟有什麽关系呢?
人类的身体里约有60%是水。水分用於消化吸收和搬运老废物质。当水分不足,血液循环会变差,营养和氧气都无法送到身体的各个角落。造成不利於燃烧脂肪的情况。要让代谢顺畅,水分非常重要。
此外,水分不足时粪便会变硬,是引起便秘的原因。便秘也是减重过程中的一大阻碍。
那么,该喝多少水才够呢?若单以摄取水分计算目标,女性每天2公升,男性每天3公升。这是因为从食物中获得的水分,每天平均约有1公升,因减重而减少的饮食量,就用喝水补回来。
不过,咖啡因有利尿作用,应避免过度摄取。
3. 重置生理时钟
每天早上沐浴在阳光下,好好吃早餐
早上就会醒来,中午肚子会饿,晚上会想睡觉?这些都是生理时钟造成的。生理时钟就是身体本来的节奏,其周期为25小时。每天只有24小时,所以会产生1小时的时差。要说是什么修正了这时差,就是早晨。其实,每天早上只要沐浴在阳光下,生理时钟就会重置,身体也会随着一天的节奏开始正常活动。
生理时钟和减重也有关系。起床时间和就寝时间、用餐时间一旦不规则,生理时钟就无法重置,身体的节奏混乱,代谢跟着低落,於是就变得容易发胖。
身体在白天是活动模式,到了夜晚则是休息模式。内脏在白天努力工作,所以就算吃了很有份量的食物也不会造成负担,能够顺利消化。之所以不要在睡前吃东西,就是因为身体已经进入休息模式,会对内脏造成负担。
此外,脑和内脏各有其生理时钟,脑内时钟会因光照而重置,内脏的时钟则得靠吃早餐。在减重的人之中,不吃早餐的为数应该不少,应该改为好好吃早餐重置生理时钟,实践一日三餐。
民以食为天,这句话道出了饮食在人们心中的重要位置,为此我们养成了每天定时吃饭的好习惯,虽然少吃多餐是我们一直倡导的健康生活方式,但我们大部分的人都习惯于一日三餐,那么每天吃几顿饭对身体有益?
中医认为健康的成年人减少进餐次数但不减少热量、维生素和矿物质的摄入。如此这般的饮食习惯,心脏病发作频率和血液中大部分健康参数并没有明显变化。但如果是一天只吃一顿饭,人体内脂肪含量就会在短时间内明显减少,脾气变坏、血压和血液中胆固醇含量逐渐上升。对于每天进餐次数是怎样影响身体健康的,还需要更深入的研究,所以,保持现有的每天进餐四五次的饮食习惯是最为理想的。
健康饮食一定要注意多吃绿色的瓜果蔬菜等,而高脂肪,高热量的饮食要少吃,以免给我们的身体造成过重的负担。现代都市人由于工作忙碌经常加班,加之大城市常见的交通拥堵,常常回到家天色已黑,很多人甚至到八、九点钟才能吃上晚饭。转天因为要起早,早餐自然也吃得很早。
养生专家指出,由于晚餐吃得过晚,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物 ,到凌晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。
每天吃几顿饭对身体有益,通过上述内容,我们一天进餐4-5次是最理想的,所以要有良好的饮食习惯,坚持少吃多餐的习惯,这样不仅有利于消化吸收更有助于我们的身体健康!
人的聪明才智固然与先天禀赋的遗传有关,但是营养与环境因素的影响也很大,因为营养物质是人的智力与脑发育不可缺少的物质基础。为使人们具备一个聪颖的头脑,在平常多吃些健脑益智的食物必有好处,同时纠正不良的饮食习惯也不容忽视。
饱食:人进食时,消化道血管扩张,周身血液集中在胃肠道,以至脑部缺血缺氧。如果吃的过饱,容易造成脑部长时间缺血,从而不利于大脑的发育。
节食:虽然说吃的太饱会导致大脑早衰,但是并不意味着吃的越少越好,大脑和智力的发育需要全面的营养。蛋白质、核酸、磷脂和卵磷脂的缺乏会使脑细胞数减少,脑体积变小,神经胶质细胞、神经纤维发育差,造成智力发育迟缓。
素食:有的人荤食不沾口,导致脂肪摄入减少。占脑细胞成分60%的不饱和脂肪酸人体不能合成,需经食物补充,特别是鱼类富含的多味不饱和脂肪酸,是人脑中含量最高的脂肪酸,它关系到脑细胞的生长与正常生理功能的维护。鱼贝类富含的牛黄酸,对脑神经的发育有重要作用。因此,荤素兼顾的饮食不但是儿童健康发育的重要条件,也是成年人的饮食原则。
炸食:在烹饪中经受高温焦化,不仅可使蛋白质变性,失去生物活性作用,而且还可转化成致突变物质,容易使细胞退化,因此不宜长期食用
少吃多餐是我们一直认为的健康饮食方式。大量的研究表明,这一饮食习惯的好处很多,但是又有新研究有可能推翻这一观点。研究人员表示,每天吃两顿饭,更有助于身体健康,延长我们的寿命。
相关的专家对老鼠的实验显示,每天对其限制食量、减少进餐次数,并且节食。可以预防有效一些疾病发生,并且可延长老鼠的寿命。
通过上述饮食方法,实验鼠对动物形式的阿尔茨海默氏症、帕金森症和心肌梗塞等心血管疾病,显示出更强的防御力,抗压能力的得到了一定程度的增强。
美国专家的一项研究证明,减少实验鼠的饭量和间歇性禁食,可以有效刺激老鼠大脑中BDNF物质(脑源性神经营养因子)含量的增加。研究显示,BDNF可以有效提高神经细胞对身体自然衰老的抵抗能力,并且增强伤病后的恢复能力。
健康的成年人减少进餐次数但不减少热量、维生素和矿物质的摄入。如此这般的饮食习惯,心脏病发作频率和血液中大部分健康参数并没有明显变化。但如果是一天只吃一顿饭,人体内脂肪含量就会在短时间内明显减少,脾气变坏、血压和血液中胆固醇含量逐渐上升。
对于每天进餐次数是怎样影响身体健康的,还需要更深入的研究,所以,保持现有的每天进餐四五次的饮食习惯是最为理想的。
健康饮食一定要注意多吃绿色的瓜果蔬菜等,而高脂肪,高热量的饮食要少吃,以免给我们的身体造成过重的负担。
如今,健康饮食的观念已经渐渐的深入人心。我们在也不单单为了吃饱为了口感而选择饮食,而是为了我们的身体,为了我们的健康而选择饮食。说道健康饮食,有人对我们的一日三餐又提出了质疑。
少吃多餐是我们一直认为的健康饮食方式。大量的研究表明,这一饮食习惯的好处很多,美国专家的一项研究证明,减少实验鼠的饭量和间歇性禁食,可以有效刺激老鼠大脑中BDNF物质(脑源性神经营养因子)含量的增加。研究显示,BDNF可以有效提高神经细胞对身体自然衰老的抵抗能力,并且增强伤病后的恢复能力。
每天只吃一顿饭行吗?
健康的成年人减少进餐次数但不减少热量、维生素和矿物质的摄入。如此这般的饮食习惯,心脏病发作频率和血液中大部分健康参数并没有明显变化。但如果是一天只吃一顿饭,人体内脂肪含量就会在短时间内明显减少,脾气变坏、血压和血液中胆固醇含量逐渐上升。
每天几顿最理想?
对于每天进餐次数是怎样影响身体健康的,还需要更深入的研究,所以,保持现有的每天进餐四五次的饮食习惯是最为理想的。
健康饮食一定要注意多吃绿色的瓜果蔬菜等,而高脂肪,高热量的饮食要少吃,以免给我们的身体造成过重的负担。
现代都市人由于工作忙碌经常加班,加之大城市常见的交通拥堵,常常回到家天色已黑,很多人甚至到八、九点钟才能吃上晚饭。转天因为要起早,早餐自然也吃得很早。
医学专家指出,由于晚餐吃得过晚,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的 食物 ,到凌晨才渐渐进入休息状态。
一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。
所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。
我们平常的吃法竟然是错误的,油条加豆浆 早餐的5大典型错误 早餐吃面包 危险相当高
营养学家建议:学生早餐既要能提供足够的热量,又要能活跃脑功能。早餐一定要吃好,最好搭配一些新鲜蔬菜,早餐有两类食物不宜多吃。
另外,早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好,也说明早餐在7至8点之间进食为好。
专家推荐几种早餐宜选择的食物:
富含优质蛋白质的食物:鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。
富含维生素C的食物:果汁、蔬菜、水果等。
富含碳水化合物的主食:面包、馒头、花卷等。
富含水分的液体食物:米粥、牛奶、豆浆、果汁等。
开胃、增加食欲的食物:果汁、番茄汁、酱菜等。
晚餐应该几点吃最长寿
晚餐最佳时间是18点左右,晚餐后四小时内别睡觉
有研究表明,晚餐少吃睡得香。正确的晚餐应该吃8分饱,以自我感觉不饿为度。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右,尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物。并且,晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物充分消化。
晚餐吃虾皮要注意:
大家都知道睡觉前补钙的效果好,比如睡前喝杯牛奶,既促进睡眠,又补了钙。大家还知道虾皮里钙的含量非常丰富,于是乎,有些人觉得晚餐睡觉前吃虾皮补钙的效果一定会超过牛奶。其实这种看法是完全错误的,它不但不能达到补钙的目的,更容易增加尿道结石的患病危险。
虾皮营养丰富,钙含量高达991毫克/100克(成人的每日钙推荐摄入量为800毫克),素有“钙的仓库”之称,虾皮还具有开胃、化痰等功效。但需注意的是,正是因为虾皮含钙高,因此不能在晚上吃,以免引发尿道结石。因为尿结石的主要成分是钙,而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外,多余的钙全部从尿液中排出。人体排钙高峰一般在饭后4-5小时,而晚餐食物中含钙过多,或者晚餐时间过晚,甚至睡前吃虾皮,当排钙高峰到来时,人们已经上床睡觉,尿液就会全部潴留在尿路中,不能及时排出体外。这样,尿路中的尿液的钙含量也就不断增加,不断沉积下来,久而久之极易形成尿结石。日本松下医院曾对270名尿结石患者进行了调查,其中97人大都在21点后进晚餐,25人有吃完夜宵就上床睡觉的习惯。
所以,晚上补钙不能过晚过多,补钙食物的选择尽量选择易消化吸收的。而睡前1-2小时喝一杯牛奶,就是非常不错的选择。
黑眼圈对女性来说,多么烦恼的事情。黑眼圈严重影响健康与美丽。如果你有黑眼圈说明你的身体部位有问题看了,如胃炎、月经不调、心理疾病等,下面微微健康网小编就为大家介绍一下长期黑眼圈小心两种疾病。
黑眼圈警报之一:胃炎
黑眼圈画像:黑眼圈颜色较深,呈浅蓝色,范围也较大
慢性胃炎患者如果长期消化、吸收功能减退,胃炎反复发作,黑眼圈也会加重。患有神经衰弱兼内脏疾病,尤其是慢性胃肠疾病的人,也会出现黑眼圈。
应对:
慢性的胃肠疾病除了治疗之外,更重要的是日常生活中的调养。合理饮食,切忌暴饮暴食,并且注意饮食卫生,不能再给脆弱的胃肠额外的刺激。调理好了胃肠,黑眼圈自然也会减轻。
黑眼圈警报之二:月经不调
黑眼圈画像:长期存在
对于女性来说,如黑眼圈长期存在,可能是痛经或月经不调引起的。中医认为,月经不调、痛经是由气滞血淤、寒凝血淤引起气血运行失常所致,而黑眼圈便是气血运行失常在面部的表现。此外,经血量过多或患有功能性子宫出血的女性也容易出现黑眼圈。
应对:
如果是月经不调导致的黑眼圈,那么你就需要调理自己的月经了。建议在医生的指导下进行调理和治疗。
益生菌是属于一种食用之后可以对人体肠胃起到很好的调节作用的物质,对于一些消化不良或者是经常便秘之类的人群可以尝试着食用一些益生菌来帮助自身身体健康的维护,但是在平时生活中食用益生菌的时候也是需要注意相关的食用健康的问题,并不是说在益生菌可以随意的食用的,在平时生活中服用益生菌的时候也是需要根据合适的食用方式来进行决定的,那么接下来我们就一起来看看在平时生活中益生菌是否可以长期的食用,以及在平时生活中食用益生菌的时候我们又应该注意些什么?
益生菌可以长期吃吗
益生菌虽然对我们的身体健康有着一定的维护的作用,但是还是不建议长期进行服用的,而且每一次在食用益生菌的时候一定要遵从医嘱进行食用,这样才不会对我们的身体健康造成什么不利的影响,益生菌其实属于一种细菌物质,和生活中的一些普通的食材是不相同的,所以在平时生活中食用益生菌的时候不要将其当成一种普通的食材去食用,这样会对我们的身体健康造成一些不利的影响。
在生活中的益生菌也不建议长期的食用是因为会对我们的身体健康造成一些不利的影响,因为益生菌和一些其他普通的食材不一样的是益生菌作为一种细菌类物质长期的服用的话会导致我们自身身体内的平衡状态出现损坏,导致我们身体中的含有的一些细菌出现大幅度增加的情况,这样会导致我们的身体健康出现一定的不利的影响,因为益生菌在生活中一般都是可以起到很好的保护肠胃,调节人体内的肠胃活动的作用,这个时候如果过量的食用一些益生菌的话就会容易导致我们身体内的内菌群出现生态平衡的情况发生,导致人体健康出现一定的不利的影响,所以在平时生活中的话是不建议长期的服用益生菌的。
在平时生活中是不建议长期的服用益生菌的,长期的服用益生菌的话会导致我们自身的身体健康状况受到一定的不利的影响,而且在平时生活中食用益生菌的时候一定要按照医生的叮嘱去食用益生菌,这样才可以将益生菌的效果发挥的比较完善一些,所以在平时生活中的话是需要注意的。
武汉一女士因长期用餐“狼吞虎咽”,平均每次用餐仅5分钟左右,导致食管已失去正常蠕动功能,无法推动食物下咽。北京朝阳医院京西院区消化内科主任张川告诉记者,进餐太快会使食物不能进行充分的咀嚼,颗粒粗糙、温度较高的饭菜,很容易损伤本身就很脆弱的食管黏膜上皮,使其破溃,引发急性炎症。
如果炎症在食管的上皮形成瘢痕,显然会影响其正常的运动功能,出现吞咽困难的情况就不足为怪了。
如果觉得吞咽困难、食管炎只是“小毛病”,那么吃饭速度快、食物温度高容易诱发食管癌就是大问题了。河南林州是食管癌的高发地区,和林州人吃饭速度快、食物过热有一定的关系。
当然,用餐细嚼慢咽并不是越慢越好,因为消化食物的消化酶有分泌高峰,一般在十几分钟内,在分泌高峰中消化酶的浓度达到最佳的食物消化点,有利于营养元素的分解吸收。如果吃了油性较大的食物,受到脂肪的刺激,胆汁会一下子从胆囊排到肠内,集中消化脂肪。
但用餐时间过长,胆汁会“分期分批”地进入肠内,如果胆汁数量不够,可能不会充分消化脂肪,容易堆积脂肪,导致肥胖。所以说,过快或过慢进餐都可能导致肥胖。张主任建议,每餐细嚼慢咽的时间最好在二三十分钟左右,这是指实实在在咀嚼、吞咽的时间,并不包括吃饭中推杯换盏、聊天的时间。
木耳是一种菌菇类食物,也是一种营养价值特别高的食物。当然,也有不少人用木耳来减肥,这是因为木耳中的热量是比较低的,因此多吃木耳不会发胖,且还有着补铁、补充维生素K、清洗肠胃以及抗肿瘤的效果,一举多得。下面,就为大家详细介绍一下木耳的相关知识!
一、木耳(水发)的热量和减肥功效
热量:21 大卡(100克)
黑木耳状如耳朵,系寄生于枯木上的一种菌类,富含铁、钙、磷和维生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。 黑木耳在我国分布较广,北起黑龙江、南至海南岛;西至甘肃,东到福建及台湾。其中湖北、湖南、四川、贵州为主要产区,湖北产量约占全国总产量的70%。新鲜的木耳呈胶质片状,半透明,侧生在树木上,耳片直径5~10厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有极细的绒毛,呈黑褐色或茶褐色。干燥后收缩为角质状,硬而脆性,背面暗灰色或灰白色;入水后膨胀,可恢复原状,柔软而半透明,表面附有滑润的粘液。质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。
二、营养价值
1. 黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;
2. 黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能;
4. 黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
三、食用效果
木耳味甘、性平,归胃、大肠经;
具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;
主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。
饮食养生
运动养生