春季慢性胃炎养生

2019-10-17 │ 春季慢性胃炎养生 慢性阻塞性肺病冬季养生

慢性摩烂性胃炎能做爱吗

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。古往今来,人们都普通注意养生!要作生活的主人,我们必须注意养生。养生保健有哪些好的理念呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“慢性摩烂性胃炎能做爱吗”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

胃炎是十分影响生活的一种疾病,胃炎会使人食欲不振,头晕恶心,很难补充身体所需营养成分,因此得了胃炎很伤身体,慢性糜烂性胃炎是胃炎的一种,得了慢性糜烂性胃炎有很多食物是不能碰的,有很多事情是不能做的,否则会使病情加重,那么得了慢性糜烂性胃炎能不能做爱呢?

可以的,不影响。

糜烂性胃炎的宜忌

应忌饮浓茶、咖啡、酒类等;少吃容易产生胀气的食物,如土豆、红薯、洋葱、煮黄豆等M.Ys630.COM

食用流食

对于急性胃炎。应去除病因,卧床休息,禁食一切对胃有刺激的饮食或药物,酌情禁食或给予流食,对有出血者,予以止血治疗。

忌食粗糙和刺激性食物

忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会不会引起胃酸,你最好避免食用。

避免高脂肪食物

高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松,造成回流,所以如果你有胃灼热的症状,就应避免这些食物。

细嚼慢咽助消化

细嚼慢咽对消化绝对有帮助,你应该彻底咀嚼食物,使食物充分与唾液混合,用餐时避免有压力,可以使你的消化作用有一个好的开始。

饮食有规律

注意饮食调理养护,有规律地定时定量进食,以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐,尤其应避免暴饮暴食。

注意营养均衡

食物要选富有营养、易消化的细软食物为主,多吃含植物蛋白、维生素多的食物。你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重,吃一些软性食物,例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎,再烹调。偶尔,吃一些蒸热的蔬菜,例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。

少量多餐

一天三餐以上,比如六小餐,只要你觉得舒服就行。睡前忌进食,饮食不宜过多过饱,以免胃窦部扩张过度而增加胃酸的分泌。

增加纤维素的摄取

食用寓含纤维的食物。纤维被认为是抗癌成分,食用高纤维饮食同样可以减少十二指肠溃疡发生机会。纤维被认为能促进粘蛋白分泌,粘蛋白可以保护十二指肠粘膜。

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慢性萎缩性胃炎分型


慢性萎缩性胃炎是很常见的一种胃病,跟幽门螺杆菌感染、饮食习惯、遗传因素等因素有关。慢性萎缩性胃炎的情况很复杂,根据病情可以分为不同的类型,为了更好的进行治疗,我们需要对慢性萎缩性胃炎分型有一定的认识。那么,慢性萎缩性胃炎分型有哪些?下面咱们就来看看吧。

早在1973年,Strickland等根据萎缩性胃炎血清免疫学检查与胃内病变的分布,将其分为A 型与B型两个独立的类型。A型萎缩性胃炎病变主要见于胃体部,多弥漫性分布,胃窦粘膜一般正常,血清壁细胞抗体阳性,血清胃泌素增高,胃酸和内因子分泌减少或缺少,易发生恶性贫血,又称为自身免疫性胃炎。B型萎缩性胃炎病变多见于胃窦部,呈多灶性分布,血清壁细胞抗体阴性,血清胃泌素多正常,胃酸分泌正常或轻度减低,无恶性贫血,较易并发胃癌,这是一种单纯性萎缩性胃炎。此后,Glass将同时累及胃窦、胃体的萎缩性胃炎称为AB 型。

在我国,若按Strickland分类法,B型萎缩性胃炎为多见,A型萎缩性胃炎很少见,且有一部分萎缩性胃炎患者,既有胃窦炎症,又有壁细胞抗体,不能列入上述两个类型,故国内不少学者提出了适合于我国具体情况的分类方法,将慢性萎缩性胃炎分为A1型、A2型、B1型和B2型。其分型主要根据自身抗体的情况,血清壁细胞抗体阳性属A型,血清壁细胞抗体阴性属B型。A型中又分为两个亚型,胃窦无病变者为A1型,胃窦胃体均有病变者为A2型。B型则根据胃体和胃窦病变的轻重程度分为B1型(胃窦病变较胃体重)和B2型(胃体病变较胃窦重或胃体胃窦病变相似者)两个亚型。

治疗

1.一般治疗

戒烟忌酒,避免使用损害胃黏膜的药物如阿司匹林、消炎痛、红霉素等,饮食宜规律,避免过热、过咸和辛辣食物,积极治疗慢性口、鼻、咽部感染病灶。

2.弱酸治疗

经五肽胃泌素试验测定证实低酸或无酸患者可适量服用米醋,每次1~2匙,一天3次;或10%稀盐酸0.5~1.0ml,饭前或饭时服,同时服用胃蛋白酶合剂,每次10ml, 1天3次;亦可选用多酶片或胰酶片治疗,以改善消化不良症状。

3.抗幽门螺杆菌治疗

萎缩性胃炎时,胃酸降低或缺乏,胃内细菌孽生,尤其是幽门螺杆菌检出阳性率很高。应行抗Hp治疗。

4.抑制胆汁反流和改善胃动力

消胆胺可络合反流至胃内的胆盐,防止胆汁酸破坏胃黏膜屏障。硫糖铝可与胆汁酸及溶血卵磷脂结合,也可用于治疗胆汁反流。亦可给予熊去氧胆酸。胃复安、吗叮啉、西沙比利等药可增强胃蠕动,促进胃排空,协助胃、十二指肠运动,防止胆汁反流,调节和恢复胃肠运动。

5.增加黏膜营养

合欢香叶酯能增加胃黏膜更新,提高细胞再生能力,增强胃黏膜对胃酸的抵抗能力,达到保护胃黏膜作用。也可选用活血素;或选用硫糖铝、尿素囊、生胃酮、前列腺素E等。

6.五肽胃泌素

五肽胃泌素除促进壁细胞分泌盐酸,增加胃蛋白酶原分泌外,还对胃黏膜以及其他上消化道黏膜有明显的增殖作用,可用于治疗低酸无酸或有胃体萎缩的萎缩性胃炎患者,早餐前半小时肌注,每天1次,第三周改为隔日1次,第4周改为每周2次,以后每周1 次,3个月为一疗程。轻中度萎缩性胃炎应用,治疗疗效佳,有效的促进了腺体修复。

慢性胃炎能吃菠萝吗


慢性胃炎能吃菠萝吗?胃病其实是可以吃菠萝的,不过需要注意的是日常饮食与运动,并且需要大量的运动,来调整精神上的状态。生活有了规律,按时按点的进食,千万要忌辛辣、生冷,保持好的心情,不要有过多的精神上的压力,只有这样才能纠正慢性胃炎,对身体健康也是有着好处。

1.不能吃菠萝的胃病

肠胃炎不能吃菠萝。胃肠炎是胃黏膜和肠黏膜发炎,由食物中毒引起。症状包括:严重呕吐和腹泻,常连带有腹部痛性痉挛及绞痛、发烧、出汗。分急性肠胃炎和慢性肠胃炎两大类。饮食调理:如腹泻严重或出汗较多,还应适当给病人多喝一些汤水,肠炎好转期,可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,要特别注意节制饮食,饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物。胃病患者最好不要食用凉性、酸性水果,因为水果中的酸会同胃酸一起刺激胃肠粘膜,并可能加重病情。一般来说,胃病患者可以选择食用含糖量低的水果,如西瓜、草莓、鸭梨、樱桃、枇杷、苹果、葡萄、桃子、菠萝、橙子、柚子等。但不建议食用或减少食用过甜、过酸、过生、过冷、过硬等水果。

2.可以吃菠萝的胃病

菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平,具有解暑止渴、消食止泻之功,胃炎是胃粘膜炎症的统称。常见病,可分为急性和慢性两类。急性胃炎常见的为单纯性和糜烂性两种。若是病情比较严重,一般不建议吃菠萝。轻微或慢性胃炎可以适当吃点的。 王庆阳—山东省冠县甘屯乡社区医院 内科

3.意见建议:

建议食物,糖类会转化为带酸性的东西,对胃有一定得损伤,平时也得按时吃饭,少吃零嘴,会引起排胃酸,很难受的。肠胃病其实可以通过食物疗法慢慢的治愈的。

慢性浅表性胃炎的药膳疗法


药膳是在中医药学理论指导下,采用天然药物与日常食物,尤其是具有药用价值的食物,按一定配伍规则合理配制,烹制成即美味可口,又有一定疗效和养生作用的特殊膳食。其药性、食性兼而取之,二者相辅相成地发挥着药物和食物综合作用,慢性浅表性胃炎临床上多有食欲不振、纳少等消化不良症状,且本病反复发作,长期服药又极易败伤胃气,因而施用药膳治疗本病尤为适宜,不仅可以祛病疗疾,而且可收“淡食以养胃”之功,一举两得。慢性浅表性胃炎常用药膳疗法有如下几种:

(1)白术猪肚粥:

【主要成分】白术30g,猪肚1只,粳米60g,生姜少许。

【煎服法】将猪肚洗净切成小片,同白术、生姜加水1000ml,煎煮取汁约600ml,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。

【适应症】用于慢性浅表性胃炎之脾胃虚弱的食欲不振。脘腹作胀、大便滞下等症。

(2)豆劳馒头

【主要成分】白豆蔻15g,面粉1000g,酵母50g。

【烹制】将白豆蔻研为细末,待面粉发酵后,一起加入制成馒头。

【适应症】脾胃气滞的脘腹胀痛,食欲不振或胃脘冷痛,恶心呕吐等。

(3)曲末粥

【主要成分】神曲10-15g,粳米30-60g。

【煎服法】先将神曲捣碎,加水2000ml取汁,煎至1000ml取汁,再加入粳米煮成稀粥,分早晚2次温服。

【适应症】脾胃虚弱的、食欲不振、食积难消、嗳腐吞酸、脘闷腹胀等症。

(4)陈皮鸡

【主要成分】陈皮20g,香附15g,鸡肉60g,葱白10茎,生姜6g,调味品适量。

【烹制】

①择嫩公鸡肉洗净,切小块备用。

②将陈皮洗净,醋炒香附,放入砂锅中煎取药汁200ml,将生姜切如米粒状,葱白切碎。

③将鸡肉先用热油锅炒。兑入药汁,加适量清水;先以火煮沸,再以文火焖至药汁干涸,放姜粒、葱白、料酒、味精、酱油、炒拌而成,以佛手酒50ml送服,日一次连吃3-5日。

【适应症】用于慢性浅表性胃炎之脾胃虚弱、脾胃不和,肠胃气滞证,症见脘胁胀痛,食少不化嗳气、恶心、舌苔白腻。

(5)甘松粥

【主要成分】甘松5g,粳米50g。

【煎服法】先煎甘松取汁,另将粳米煮成稀粥后,入甘松汁,稍煮一二,沸即可,分早晚二次空腹服。

【适应症】适用于气闷胸痛,脘腹胀满、食欲不振、胃寒呃逆,呕吐诸症。

(6)玉竹粥

【主要成分】鲜玉竹30-60g,粳米60g,冰糖少许。

【煎服法】先将鲜玉竹洗净,除去根须、切碎,加水1000ml,煎取浓汁约500ml,再加粳米煮为稀粥,和少许冰糖即可,每日分3-4次分服。

【适应症】适用于胃火炽盛或阴虚内热消谷善饥之胃炎患者。

(7)石斛花生

【主要成分】鲜石斛30g,花生仁50g。

【烹制】先用石斛煎水,再加入花生同煮,至花生熟,水焖干为度,平时嚼服花生。

【适应症】胃阴不足的胃脘灼痛,食欲不振,大便秘结。

(8)玉竹焖鸭

【主要成分】玉竹50g,沙参50g,老鸭1只,生姜、大葱、味精、食盐等调味品各适量。

【烹制】

①将老鸭宰杀后,除去毛和内脏,洗净,放砂锅内;将沙参,玉竹放入,加清水适量。

②先以武火煮沸,再用文火焖煮1小时以上,至鸭肉扒烂为止。

③去药渣,放入调味品,再烧汤。

④温服,吃肉喝汤及佐餐食物。

【适应症】慢性胃炎之胃阴不足证,胃脘隐痛、口干咽燥、大便秘结等。

(9)椒面饼

【主要成分】蜀椒6g,白面粉60g,葱白茎。

【烹制】

①将蜀椒去闭口者,去椒目,焙干研末,与面粉拌和,加水揉成小饼状。

②将水烧沸,下椒面饼,煮熟后,放入葱白,并加味精、香油、精盐等调味。吃面饼喝汤。

【适应症】适用于寒凝气滞之胃脘冷痛,胀闷不舒、食欲不振等症。

慢性胃炎可以吃芒果吗


慢性胃炎可以吃芒果吗?芒果是非常易上火,需要适量食用。不过有胃病的人饮食上面要鲜、淡。鲜其实是指吃新鲜蔬菜、水果,新鲜蔬菜水果不仅可防癌,对身体健康也是非常好的,同时也指吃新鲜的食物,不食腐烂变质的食物。淡指宜吃清淡的素食。不过芒果的酸性极大会刺激胃肠道,会影响慢性咽炎的恢复。

1.慢性胃肠炎不适合吃芒果。急性胃肠炎适宜吃的食物:1.发作时最好用流质饮食,食物应细软、少渣、少油腻、易消化,如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、去皮红枣汤,应以流食为主,待病情缓解后,可逐步过渡到半流食,2.重呕吐腹泻者,宜饮糖盐水,补充水分和钠盐。若因呕吐失水以及电解质紊乱时,应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。不适宜吃的东西:食用产气及含脂肪多的食物,如牛奶、豆奶、蔗糖等。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,芒果性质带湿毒,皮肤病或肿瘤患者应避免进食。肾炎患者应该少食。糖尿病、肠胃虚弱、消化不良的慎食。

2.胃病可以吃芒果,有胃病的人,一般水果都是可以吃的,有胃病的人可多吃点补充维生素C含量丰富的水果,因为维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能。因此宜多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果芒果,如猕猴桃、柑桔、草莓等。

3.可伴嗳气,恶心.患者可有不同程度的消化不良症状,可因嗜酒、喝浓咖啡,或因胆汁反流,或因幽门螺杆菌感染等引起,进食后上腹部不适,隐隐作痛病情分析,其发病原因不一:慢性浅表性胃炎是消化系统的一种常见病,属慢性胃炎中的一种.指胃黏膜呈慢性浅表性炎症

慢性胃炎能吃螃蟹吗


秋天是螃蟹的季节,大量螃蟹上市,让大家垂涎。螃蟹是寒性食物,很多人是不适合吃螃蟹的。胃病患者在饮食方面有很多的禁忌,特别是慢性胃炎患者需要长期时间进行饮食调养,有些食物是会影响到病情恢复的。那么,慢性胃炎能吃螃蟹吗?下面咱们就来详细看看吧。

1、最好不要吃

虽然螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素,但是螃蟹性寒,一般肠胃不太好的人吃螃蟹是很容易引起腹痛和腹泻的情况,还有人吃了会消化不良,所以肠胃不好的人最好不要吃螃蟹,特别是有慢性胃炎或者是胃溃疡的人,吃了螃蟹会使病情加重。

2、少量尝一尝

如果肠胃的疾病不是很严重,而且又特别想吃螃蟹的话,可以少量尝一尝,记住千万不能吃多,本来螃蟹就不是很好消化,可以视自己的身体情况而定,一般情况下吃一两个是没有什么问题的。

3、不能吃太多

就算是肠胃没有问题的人,吃太多螃蟹也会导致肠胃的不适,而且吃之前一定要将螃蟹洗干净,因为可能有很多微生物附着在螃蟹上,所以吃之前洗净并且蒸熟再食用,而且记住不要吃太多。

4、吃螃蟹为什么胃疼

螃蟹是属于寒性的,如果体质本来偏寒,就容易胃疼腹泻,所以一般吃海鲜,尤其螃蟹,吃时一定要加姜、大蒜。注意饮食清淡,忌辛辣刺激食物,多吃蔬菜水果,戒酒。所以有胃肠不适的朋友们记住了吗?

慢性胃炎舌苔会黄吗


慢性胃炎是由于患者胃部粘膜感染到病菌而导致的一种胃部炎症问题,通常来说在患者患上的慢性胃炎之后,身体上一般都会呈现出其他的症状反应。如果慢性胃炎不治疗及时的话,有可能会导致更严重的胃病后果产生。而有一部分患者发现舌苔发黄,这会不会是因为慢性胃炎而产生的病状呢?

一、慢性胃炎的舌苔

伸舌也有学问伸舌时要自然,舌体放松,舌面平展,舌尖略向下,口尽量张大(但不要过分用力),使舌体充分暴露。如伸舌过分用力,或舌体紧张、蜷曲、都会影响舌的气血运行而引起舌色改变或舌干湿度的改变。

望舌要有顺序望舌一般先看舌尖,再看舌中、舌侧,最后看舌根部,同时看舌体(舌质)的色质和舌苔的厚薄、颜色等。

观察两个重点舌诊主要观察舌体和舌苔两个方面的变化。舌体———呈什么颜色?形状是胖是瘦?质地是荣是枯?活动是否灵活自如?舌苔———苔质是厚是薄,是润是燥?苔色是白是黄还是棕褐?

正常舌象特征正常舌象可概括为六个字:“淡红舌薄白苔”,具体地说,舌色淡红鲜明,舌质滋润,舌体大小适中,柔软灵活,舌苔均匀、薄白而润。

舌象变化规律一般来说舌苔由薄变厚为病进,由厚变薄为病退。胃病患者的常见舌象为:

薄白苔———病初起,病轻浅,胃气未伤;

舌苔由薄变厚,颜色由白渐有点黄色,舌边舌尖由淡红变红,而且舌边有齿印———病情加重,提示消化不良、胃肠积滞有宿食等;

舌苔由白变黄,舌边尖红———有热象;

舌苔由黄变棕,或者由棕变黑,而且干燥少津,舌边尖变深红———热盛,多伴大便干结;

舌苔白厚腻,舌表面有一层白黏液———痰湿;

舌苔黄厚腻,舌边尖红———痰热;

舌边尖红绛色,甚至变紫色———痰浊血淤;

舌红无苔,舌面光滑如镜———胃阴虚;舌苔光剥,舌质淡———气阴两虚。

二、慢性胃炎它可以分为几种

(1)上腹疼痛:占85%。多为隐痛,半数以上与饮食有关,空腹时比较舒适。饭后不适。常因进冷食、硬食、辛辣或其它刺激性食物引起症状或使症状加重,有的与天气寒冷有关。

(2)饱胀:50%左右患者存在。患者进少量食物,甚至空腹时,都觉上腹饱胀。

(3)暖气:占50%。患者胃内气体增多,经食管排出,可使上腹饱胀暂时缓解。

(4)其它:反酸、烧心、恶心、呕吐、食欲不振、乏力等。

有些患者发现,在不同医院行胃镜检查,同是慢性胃炎,但诊断却经常不一致,有的为浅表性胃炎,有的为糜烂性胃炎,而另外一个医院可能诊断为反流性胃炎。在几个医院转了一圈,患者往往搞不清自己究竟患了什么样的胃炎。

要搞清这个问题,须从胃炎的分类讲起。由于慢性胃炎的临床表现、胃镜所见以及胃粘膜活检的结果有时很不一致,因此,慢性胃炎迄今尚无统一的和比较合理的分类标准。有按病因分类的,如药物性胃炎、酒精性胃炎、反流性胃炎;有按病变形态分类,如糜烂性胃炎、疣状胃炎;有按病变部位分类,如胃窦部胃炎、胃体部胃炎;有按胃分泌功能分类的,如高酸性胃炎、低酸性胃炎;有根据病理学分类的,如浅表性胃炎、萎缩性胃炎等。目前临床上指的慢性胃炎是包括慢性浅表性胃炎和慢性萎靖性胃炎两种。

慢性胃炎可以吃杨梅吗


杨梅是水果中营养成分比较高的一类,它里边含有多种有机酸和无机酸,可以补充人体营养成分,也可以平衡身体机能,但是如果患有慢性胃炎,绝对不可以吃杨梅,杨梅中含有的成分会对胃造成损害,严重的时候还会造成胃溃疡,可以吃一些清淡食品,比如南瓜粥、小米粥来养胃,下面跟随小编一起来了解一下。

慢性胃炎患者可适量食用杨梅,不宜多吃.

杨梅保健功效:

1.杨梅中含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,对防癌治癌有积极作用。

2.杨梅对机体有营养作用,并可增加胃中酸度,增进食欲。

3.杨梅果肉中的纤维可刺激肠蠕动,有利于体内有害物质的排泄,果仁中含氰甙类、脂肪油等抗癌物质。

4.杨梅水煎液具有广谱抗菌作用和抗过敏作用。

5.杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。

6.杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

7.所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。

因此,杨梅对肠炎、痢疾、伤寒、白喉、皮肤肿毒感染、疥疮癣病和过敏性疾病患者及高血压、心血管病等都有一定的疗效。在民间历来就有杨梅医病的说法,常以烧酒酿制为药引,有消暑解困、止泻利尿、御寒降血脂、开胃助消化、理气活血抗衰老、提高机体免疫力等功效。

杨梅是名副其实的“果中玛瑙”。

但由于杨梅果酸含量高,容易刺激胃黏膜,使血糖升高,胃溃疡和糖尿病患者不宜多吃。

慢性胃炎能喝醋吗


醋是我们生活中常见的一种调味用品,常分为白醋和黑醋两种,在中国,醋也根据不同的地区,分为不同的种类,具有其独特的口感。醋不仅有食用价值,在医学领域,还有一定的药用价值,可以起到消食化积、解毒开胃的作用。那么对于慢性胃炎患者来说,可以喝醋吗?

大量喝醋时,大量的醋进入人体,将改变胃液的pH值,对胃粘膜造成损伤。身体健康者大量食醋可引起胃痛、恶心、呕吐,甚至引发急性胃炎;而胃炎患者大量食醋会使胃病症状加重,有溃疡的人可诱使溃疡发作。同时,由于醋酸的大量吸收还将会影响整个人体的酸碱平衡。正常情况下,人体血液、体液的酸碱度多应保持在pH7.35-7.45之间,呈弱碱性。酸性与碱性食物的摄人都将影响血液、体液的酸碱度。从生理学角度看,酸性食物摄入过多,将会引起血液、体液的酸度增高,发生酸中毒。人体内呈酸性,短时间内会感觉不适、疲乏、精神萎糜等,如长期处于多酸状态,将会引起体内电解质紊乱,易诱发神经衰弱、动脉硬化、高血压和冠心病等。

可能过量长期饮用会刺激食道,食醋大致可分为3种,即酿造醋、合成醋、白醋。我国最多的是酿造醋。科学分析表明,酿造醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量最高。

什么情况下不宜吃醋

空腹:不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋。因为空腹吃醋,会导致胃酸过量。建议在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,不会刺激胃肠,且帮助消化。

胃病患者:患有胃溃疡的胃病患者以及胃酸过多者最好少吃,因为醋本身有丰富的有机酸,能促使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致胃病加重。

胃肠功能障碍及其他患病者:胃壁过薄、胃酸分泌过多、胃溃疡、十二指肠溃疡患者,吃醋宜限量,更不要尝试喝醋。

此外,胆囊炎、肾炎、低血压、胆石症、骨损伤等病症的人切忌吃醋。

少量吃醋无碍,但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋,对胃肠都刺激太大。

再者,市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖,如果以喝醋取代开水、茶等饮料,额外增加不少热量,长期喝下去,肥胖机会大增,对控制体重更不利。

慢性胃炎食物选择


注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体的各种营养素充足,防止贫血和营养不良,对贫血和营养不良者,应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果,如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2~3个新鲜山楂,以刺激胃液的分泌。

注意食用酸碱平衡。当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸,当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化,要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物,如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时,宜饮酸奶,因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上,对胃粘膜起保护作用,使已受伤的胃粘膜得到修复,酸奶中特有的成份乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度,抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,同时使胃免遭毒素的侵蚀,有利于胃炎的治疗和恢复。

当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时,应同时饮用酸奶,即补充了营养,又避免了抗菌素对人体产生的副作用,因为酸奶中含有大量的活性杆菌,可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡,同时保护了胃粘膜。

平时一定要把握进餐量,不能因喜好的食物而多吃,一定要少吃多餐,以增进营养,减轻胃部负担为原则,同时要禁忌烟酒。

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