家庭肠粉最简单的做法
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。您是否正在关注养生保健呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的家庭肠粉最简单的做法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
每个地区都没有每个地区的美食，这也就成了当地的特色食物。提起肠粉大家都不会陌生，因为肠粉是广东人最爱的美食之一，这也是广东的特色食物。吃过肠粉的人都对肠粉香嫩软滑记忆犹新。很多人对肠粉有误解以为是大肠做的，肠粉是用米做成的食物，因为做熟之后酷似猪大肠，所以起名肠粉，那么怎么在家做肠粉呢，详细了解家庭肠粉最简单的做法。
肠粉是广东人早餐的最爱，可以说是广东知名的小吃！广东肠粉是闻名全国的，相信吃过肠粉的人对香嫩爽滑的肠粉都是不能抗拒的，一份新鲜出炉的肠粉浇上香气扑鼻的肠粉酱汁，让人胃口大开，如果想要吃辣的可以拌上蒜蓉辣椒酱，那味道更让人着迷。
肠粉的来源
肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠)，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为"抢粉"。出品时以"白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口"著称。 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。
家庭肠粉的做法
材料
粉浆：水磨粘米粉、澄粉（也叫小麦淀粉）、清水。三者比例是1比0.75比2.45,三者混合后即成粉浆
馅料：猪肉、生菜
调味料：盐、油、生粉、生抽、糖、料酒
酱油汁：生抽、清水（二者比例是1比1~2都可以，随自己口味定）、糖、油
蒸具：锅、蒸笼、干净的白色厚棉布裁剪成比蒸笼略大一厘米
做法
1、先把酱油汁做好，热锅放少许油，再把生抽、清水和少许糖放入，烧开即可。
2、粉浆混合后加少许油和盐。
3、猪肉剁碎后加调味料拌匀。
4、生菜清洗干净控干水分待用。
5、锅里放少许水架上蒸具，把水烧开后把粉浆勺到布上，厚度约一至两毫米，再加上馅料和生菜，盖上锅盖大火烧二分钟即可。
6、肠粉蒸好后很容易与布脱离的，最好用刮板把肠粉放碟子里；要再蒸把布直接放回去再重复5的步骤。如果有二块布交替着用就更快了。
7、吃时淋上酱油汁。
唠叨：1、因为家庭简易版的，所以材料和做法都是以简单为主。大家吃后可以随自己口味调节一下。
2、粉浆的比例在家里做时找个碗就行，按比例一碗的水磨粘米粉、大半碗澄粉、二碗半清水即可，有一样的工具去量比例就很好掌握。以便捷为主。
3、我自己在家里做从准备材料到可以吃十分钟左右就行了，当然要做好一家如三口人的量还有清洗好是要半个小时的。
Ys630.com相关知识
人体就像机器，时间久了，零件就会消耗、失灵。得点小病很正常，关键是在第一时间捕捉到疾病的蛛丝马迹、及时救治。近日，美国发布了一项家庭健康自测指南。如果身体出现以下异常迹象，请按照这份指南多加留意，必要时采取措施。
1.关节响
关节周围的液体中含有氧气和氮气等多种气体，关节屈伸过度后，会造成气体大量涌出，发出声响。如果关节响的同时还伴随疼痛或肿胀，或是关节部分发红、发热，活动受限，则可能是关节炎，一定要及时就医。
2.眼睛发干
长时间观看电脑屏幕、饮酒过量或是在干燥的地方停留时间过长都会引起眼干。此外，抗抑郁药、感冒药也会引起眼干。偶尔眼干，可以用非处方滴眼药， 如果眼干得很厉害，或是长期得不到缓解，就可能是甲状腺亢进或是免疫系统疾病，如红斑狼疮，一定要及时到医院检查排除。
3.手凉
血液循环不好是大部分人手发凉的原因，另外，压力过大或是焦虑会让交感神经兴奋，血管收缩，手部的血液循环受阻，也会让手发凉。如果是因为压力过大引起的手凉，做做深呼吸或充分放松可以加快血液循环，让手变暖；如果经常手凉，应及时看专科医生。
4.慢性咳嗽咳嗽是身体排出刺激物的反射性反应，鼻黏液排到喉咙部位或是胃酸反流也会刺激喉咙引起咳嗽。此外，某些疾病如慢性阻塞性肺病（通常是因为吸烟引起的）、肺纤维化（肺部出现了疤痕）和心脏瓣膜问题也会引发咳嗽。老是咳嗽一定要及时就医，确诊是什么病因引起的，对症治疗才能治好咳嗽。
5.腿部肌肉痉挛
久坐或长时间站立都会引起腿抽筋，女性整天穿着高跟鞋，小腿肌肉紧绷，也会导致腿部肌肉痉挛。这类人平时要注意多喝水，多吃富含电解质（钾、钙和镁）的食物，如深绿色叶子的蔬菜、香蕉和豆类。走路尽量穿跟低、支撑力好的鞋子，避免让小腿肌肉过于紧绷。另外，可以在散步、锻炼和久坐后做做伸展运动。
赛螃蟹并不是真的螃蟹，而是用鸡蛋和姜末搭配做出来的食物，其味道有点想吃螃蟹，所以叫做赛螃蟹。当然赛螃蟹的做法有好几种，可以用鸡蛋和豆腐搭配做成赛螃蟹，每种食材做出来的味道是不一样的，详细了解赛螃蟹最简单的做法。
制作方法一
赛螃蟹
(一)将鱼肉去骨去皮切成丁，用2茶匙酒、1茶匙生粉略腌，鸡蛋打散。
(二)用约4汤匙油烧热后，将鱼丁放下略炒。
(三)将蛋倒入，到半熟时，加入上汤及调味料，煮沸即打芡，加入鲜鸡蛋1只在面上，淋上熟油，洒上芫荽末，即可趁热供食。
制作方法二
原料:鸡蛋，咸蛋黄(如果没有，可以省略。此料的目的就是增加螃蟹黄似的口感)
配料:姜末，醋，糖，盐
方法:
1.简易版
将鸡蛋打散，锅内油热后炒鸡蛋，放入配料，出锅即可。
2.中档版
将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开打散，分别炒熟，再混合到一起，放入配料，出锅盛入盘中。
3.高档版
将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开打散;蛋黄液中放入碾碎的咸蛋黄分别炒熟，再混合到一起，放入配料，出锅盛入盘中。
4.讲究版
将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开打散;将净鱼肉切成一厘米见方的小丁，拌入少量蛋白液和淀粉抓匀，蛋黄液中放入碾碎的咸蛋黄，先分别炒熟蛋黄液和剩下的蛋白液，然后下锅炒熟鱼丁，再放入蛋黄、蛋白一起略炒，放入配料，出锅盛入盘中。
5.豪华版
将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开打散;将净鱼肉切成一厘米见方的小丁，拌入少量蛋白液和淀粉抓匀，蛋黄液中放入碾碎的咸蛋黄，蛋白液中放入泡好撕碎的干贝;先分别炒熟蛋黄液和蛋白液，然后下锅炒熟鱼丁，再放入蛋黄、蛋白一起略炒，放入配料，出锅盛入盘中。
制作方法三
主料:豆腐、鸡蛋
辅料:姜、醋、虾酱、盐、白糖
1.豆腐表面冲水并淋干水分。
2.蛋白和蛋黄各自分开打散。
3.把淋干水分的豆腐切成丁状。
4.姜切末备用。
5.锅中倒入适量食用油，把蛋白放入锅中翻炒成型出锅。
6.同样方法，翻炒蛋黄
7.另起锅，倒入适量食用油，把豆腐放入锅中中火翻炒。
8.在豆腐中加入适量虾酱，翻炒均匀。
9.把准备好的姜末放入锅中，加适量白、醋、盐，翻炒均匀。
10.把蛋白和蛋黄放入锅中。
11.稍翻炒即可出锅。
红豆在我们的生活中是最常见的，大部分用来做粥喝，而且对身体的除湿利尿有很好的效果，除了做粥、熬汤以外，我们常见的还有红豆糕，而红豆糕最简单的做法是怎样的呢？有喜欢甜一些的人可以加入一些糖，具体要用多少面粉与糖，我们来看详细介绍。
红豆糕h含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿等
制作方法
方法一
主要配料
红豆250克，沸水4杯，水1/2杯，糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯，澄面粉1/4杯，油2汤匙，马蹄粉一斤，一斤粉5斤水，用半斤糖。
红豆糕制作过程
制作步骤：
1、红豆冲净，拣去杂物，用冷水浸2小时，沥水。拌匀2种干粉。
2、3公升深锅内放入红豆，加沸水4杯，盖好，大火热5分钟水便烧开。改用中火（70%火力）煮40分钟，再用大火热20分钟。这时锅内水分约有1杯，泌出豆汁，红豆留用。
3、大碗内加水1/2杯与粘米粉及澄面和匀，加入沸腾之红豆汁1杯。
4、拌糖及油入红豆内使溶化，慢慢注下粉浆，不停搅拌至均匀。
5、倒红豆糕糊进已涂油之长盘（21×11×6厘米）内，用胶膜包紧，四角盖以铝箔，哑面向外。
6、置糕盘近转盘边沿处，大火热8分钟，将糕盘作180度之位置转移，继用中火（70%火力）热7分钟。搁置待冷后切块供食。
红豆糕
方法二
步骤：
1、将大约半斤的红豆用清水洗干净，再用大约三至四汤匙碱水加水浸大概半小时，就可以把红豆放进锅里煮至变软出沙了。若想吃的时候口感更加软滑，便要将红豆去壳，做成红豆沙；2、用手狂抓红豆，令红豆的壳和沙分开，再用隔水用的勺子将壳隔出，之后就可以隔沙了。隔沙要用一个专门的袋子（可用密度比较高的布自行缝制），把红豆沙倒进袋中，把水拧干，就可得出纯正的红豆沙了；
鲜奶红豆糕
3、在此同时，可以用水将片糖煮开（糖的用量要因量而定），然后倒入事先装好的粘米粉中（用量为一包），搞匀。然后将大约四分一调好的糯米粉放进红豆沙中，再加适量的水开至糊状，最后加适量的白砂糖，搞匀；
4、一层一层地下用料：先下一半糯米粉蒸，等粉结成糕状，就可以下红豆沙，整齐铺好后再盖锅，最后再把最后的一层粘米粉铺上，蒸至熟便可。
小孩子很喜欢吃带有红豆馅的小点心，夏天还可以吃红豆雪糕。红豆具有很多的药用价值，被大家熟悉的就是除湿作用。家庭里可以用红豆来做馅包豆沙包，最简单的红豆馅做法是怎样的呢？其实很简单，只需要准备好红豆与冰糖，把红豆煮烂成泥加及冰糖就可以了。
主料
红豆100克 冰糖一大勺
高压锅红豆沙的做法步骤
1.红豆浸泡一晚，临时做不浸泡也行，高压时间长点
2.一大勺冰糖和泡好的红豆放在高压锅里，水和红豆比例大概3：1
3.高压锅中火压20分钟后，打开盖子，用勺子压红豆熬10分钟即可。
【材料】红豆250克，砂糖100克，玉米油95克
【做法步骤】
1、提前泡好红豆，红豆一定要泡几个小时才可以做哟，我一般是在临睡前才泡豆的，早上做就刚好了（夏天泡豆需要放在冰箱）。
2、将泡过的红豆放入高压锅内，加入清水，但不要加太多哟，一般加的水比豆子高出1.5CM左右即可，没有高压锅的可以用电饭锅。
3、选择煮豆键，煮好的红豆已经开花。
4、将煮好的红豆放入破壁机或者料理机里，加入适量的红豆水，打成豆蓉。如果没有机子的话，就用汤匙将红豆从筛网压出细腻的红豆泥，不过这功夫就很费时费力。
5、用机子打出细腻的红豆泥。
6、将红豆泥倒入不粘锅里，中小火不断翻炒（切不可用大火哟，容易炒糊）。
7、分次加油，每加入一次油，待吸收后再加入下一次油（分次加入更容易混合均匀）。
8、分次加入糖，继续翻炒，至糖全部融化。
9、炒好的豆沙馅有光泽，软滑细腻。晾凉后放密封盒内，放冰箱冷冻层保存，可保存2个月。
冬天的时候是最适合喝羊肉汤的，因为人们喝羊肉汤的主要目的就是因为羊肉能够起到很好的御寒效果。而且如果羊肉汤做得好的话，可以遮盖掉羊肉自身所带的腥味，让羊肉汤变得非常鲜美，因此不少人都喜欢喝羊肉汤。但是大多数羊肉汤的做法都十分的复杂，所以有没有简单一点的羊肉肉片汤的做法呢?
金针菇羊肉片汤
主料 羊肉两斤金针菇半斤
方法/步骤
1.将羊肉和姜片一起下高压锅，煮开，捞出来切成小块，金针菇去头洗净，芹菜洗净切成芹菜珠，枸杞和红枣洗净待用。
2.把羊肉放入砂锅，加水大火煮开，改小火，一次放入金针菇，枸杞和红枣，这个时候可以适量加入冷水，继续大火煮开，再改小火慢慢炖一个小时，加入盐，鸡精调味，最后撒上一把芹菜珠，再盖上锅盖，就可以马上关火，一道香气逼人的金针菇羊肉汤就算大功告成了。
原料：菠菜250克、金针菇300克、冷冻羊肉卷250克、葱花、姜丝各适量
配料：生抽2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙、香油少许
做法：
1、菠菜洗净;金针菇剪掉根部不要，洗净;锅中烧开足量的水，先下金针菇，焯煮一分钟，捞出冲凉;再下菠菜，焯煮2-3分钟，捞出冲凉，挤掉水份，切掉根部，将菠菜切段。
2、锅中重新烧开足量的水，水沸后转微火，水面不沸，下入羊肉卷，快速烫涮一下，变色即捞出尽量少量多次地烫，以免一次放入太多导致水温下降，延长下锅时间使肉质变老。
3、另起锅，倒入适量油，烧热后下葱花姜丝爆香，加生抽，和足量的水，烧开。
4、烧开后放入菠菜段，煮两分钟，调入盐和胡椒粉。
5、下入金针菇煮一分钟，最后倒入羊肉片，搅拌均匀即可关火。
6、出锅前淋入少许香油。
金针菇羊肉片汤的做法有哪些?这道菜很重要的一个步骤就是要加入能够去腥膻的调料，因为毕竟有很多人是因为羊肉的膻味所以才不敢吃羊肉的，我们为了把食物做的更美味，一定要用心地去做，这样子的话，营养才会有人想吃啊。
在日常生活中，利用身边一些简单、安全实用的材料，做个有心人，同样可以做好头发的保养、护理工作，还可以节省一些不必要的开支。
巧治落发
·柚子核治落发：
如果头发发黄、斑秃，可用柚子核25克，用开水浸泡24小时后，每天涂拭2-3次，可以加快毛发生长。
·生姜治落发：
将生姜切成片，在斑秃的地方反复擦拭，每天坚持2-3次，能刺激毛发的生长。
·蜜蛋油使稀发变浓：
如果你的头发变得稀少，可以用1茶匙蜂蜜、1个生鸡蛋黄、1茶匙植物油或蓖麻油，与两茶匙洗发水、适量葱头汁兑在一起搅匀，涂抹在头皮上，戴上塑料薄膜的帽子，不断地用温毛巾热敷帽子上部。过一两个小时之后，再用洗发水洗干净头发。坚持一段时间，头发稀疏的情况就会有所改善。
使头发变得光亮
·醋蛋：
洗头时，在洗发液中加入少量蛋白洗头，并较轻按摩头皮，会有护发效果。同时，在用加入蛋白的洗发液洗完头后，将蛋黄和少量的醋调匀混合，顺着发丝慢慢涂抹，用毛巾包上1个小时后再用清水清洗干净，对于干性和发质较硬的头发，具有使其乌黑发亮的效果。
·啤酒：
啤酒涂搽头发，不仅可以保护头发，而且还能促进头发的生长。在使用时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8，均匀地搽在头发上，再做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发，啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有很好的治疗效果，还可以使头发光亮。
·发油：
头发洗干净后，将平时所搽发油的1/3加入清水中，将头发完全浸入，多余的水分用干毛巾吸去，会使头发光亮、润滑。
·茶水：
用洗发液洗过头发后再用茶水冲洗，可以去除多余的垢腻，使头发乌黑柔软、光泽亮丽。
·清除头屑
用食盐加入硼砂少许，放入盆中，再加入适量清水使其溶解后洗头，对于消除头皮发痒，减少头屑有很好效果。
用150毫升的陈醋加入1公斤温水中搅。每天若能坚持1次，不仅能去屑止痒，对于减少头发分叉、防治头发变白也具有一定效果。
女性的胸部如果非常小，那么就会影响到整体的身材，通过后天的努力也可以让胸部变得更大一些，用运动的方式来丰胸是一种非常健康有效的方法，能够让身体曲线变得更美，丰胸运动在家里面也可以进行，下面就给大家介绍一下最简单的丰胸运动有哪些。
最简单的丰胸运动
可以做双手交叉平举动作，保持站立的姿势，抬头挺胸，两个手交叉，然后和肩膀其平，把手臂挺直向上抬，一直抬到头顶的地方，再慢慢的放下来，一直放到和肩膀齐平的地方，需要重复进行15分钟，能够让胸线变得比较高，可以避免胸部出现下垂问题。
丰胸还可以做拍打胸部动作，两个手交替进行，从上往下来拍打胸部四周的地方，能够让胸部血液循环的速度变得更快，能够让胸型变得更好，在拍打过程当中皮肤微微发红就可以了。
扩胸运动方法，保持站立的姿势，抬头挺胸，两个手合十放在胸部前面，然后胸部用力进行慢慢的吐气吸气，做好扩胸运动。
还可以做双手互压法，两个手抬高，然后放到大脑后面交叉在一起，左边的手用力，把右边的手往下拽，需要保持五秒钟的时间，然后再反方向进行，同样做五秒钟，需要重复进行20次，也能达到一定的丰胸作用。
坚持锻炼可以丰胸吗
坚持锻炼可以达到丰胸效果，能够让身体多余的脂肪有效的消除，平时一定要保持正确的坐姿，这样对丰胸可以达到一个辅助作用，尽量挺胸，腹部收紧，保持正确的坐姿非常重要，坚持做胸部收缩运动能够达到丰胸作用，保持站立的姿势，然后打开两个脚和臀部一样宽，然后手上各抓毛巾的一端，伸直胳膊一直举到身体的正前方，腹肌收缩用力把毛巾向两个方向拉，就好像是在拔河一样，腹部保持收紧状态，维持30秒钟到一分钟的时间，需要重复进行三次，每隔一天可以练习一次。
坚持做扩胸运动也能达到丰胸效果，找一个重量训练椅，然后再拿一些重物躺在斜面椅子上，手里面各抓一个重物，把两个手臂打开和肩膀平行，掌心朝向下半身，不要掌心相对，把重物提起来，一直到和前胸接触然后停止，慢慢的把重物放下来，需要重复进行三组。
扩胸运动能丰胸吗
扩胸运动可以达到丰胸作用，正确的做法非常重要，想要做扩胸运动丰胸的人，首先就应该先跪坐在地上，大腿和臀部压在小腿上方，自然的放松，两个手放在大腿上面，慢慢的抬向身后那两个手臂向后伸直，尽量到达脚后跟的地方，用手触碰一下，两个手交叉握在一起，然后把身后的手臂抬起，尽量的举向头顶上升，向地面俯压中不触碰到膝盖的地方，做这个动作能够让胸部组织提升，让胸部变得更加挺立，还可以做胸部外扩收拢式动作，两个手臂先放到胸前然后合拢，两个手掌进行挤压，让胳膊肘进行水平的张开，保持这个姿势进行吐气，然后用力的挺直上身，让胸部感觉到有拉力，就好像上身的前后和胸部都被拉开的感觉，需要保持十秒钟的时间，做这个动作能够让胸部变得更加坚挺。
想要丰胸还可以先把头抬起来，以腹肌为支撑点，头向后仰，胸部好像被抬升起来一样，用两个手来拉动腿部往腰部靠拢，然后再吐气放松，恢复到刚开始的动作，需要反复进行三次。
如何丰胸快有效的方法
想要更快丰胸，那么就一定要利用按摩丰胸最好的时间，一般女性在来月经以后的13天左右是丰胸最好的时间段，应该进行有效的丰胸来达到更好的丰胸目的，想要丰胸可以在洗澡的时候借助水力进行按揉，水龙头喷出来的水有力量，应该从下往上进行冲，能够达到很好的按摩效果，水温一定要控制好，避免水温太烫对乳房造成烫伤，一边冲的时候可以一边用手进行按摩。想要丰胸的人在洗完澡以后还可以用一些丰胸按摩乳进行按揉，在洗完澡以后皮肤变得非常清爽，这个时候搭配一些丰胸乳液进行按揉能够达到更好的丰胸目的，应该从下往上从外往内进行按摩。
上面给大家介绍的就是最简单的丰胸运动有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要丰胸的人就可以试试上面这些方法，可以采用按摩方法，运动方法，还应该注意正确饮食，多吃一些可以丰胸的食物，这样才会有好的效果出现。
最简单的水果拼盘有哪些呢？如今物质丰富，人们的生活水平显著提高，对此人们已经不再满足于吃上面了，同时还要好看，对于好看的食物人们的食欲都感觉要好一些。很多人在吃水果的时候也会也会把水果拼盘，这样既好看美观，还能显得高大上一些，可是拼盘也是有讲究的，那么要如何做让水果拼盘更好看呢？一起来看看。
水果拼盘 类别： 美容养颜食谱 夏季养生食谱 青少年食谱 减肥瘦身食谱 工艺： 其他 口味： 甜味 食用：中餐|晚餐|零食 主料： 苹果200.0 克 橙子250.0 克 西瓜3000.0 克 草莓600.0 克 辅料： 樱桃5.0 克
烹饪方法：
1. 取白色腰盘1 只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净；
2. 甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；
3. 苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4 雕成天鹅头；
4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；
5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；
6. 甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”；
7. 将草莓100克、苹果100克洗净；
8. 其中草毒摘去蒂；
9. 苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；
10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中；
11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下2/3 部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动；
12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘“水果花篮”。
水果拼盘技巧：
一、选料
从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。
二、构思
制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。
三、色彩搭配
大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想像将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。
四、艺术造型与器皿选择
根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。
（一）拼盘常用刀法：
水果拼盘用刀要比雕刻简单多了。一般用西餐法式厨刀(France)和宝龄刀（Boning）即可。下面介绍一下水果拼盘常见的
刀法：
1.打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中，会迅速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。
2、锯齿刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接着就斜刀一刀，两对刀口的方向成一夹角，刀口成对相交，使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。
3.纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。
4.斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。
5．剥：用刀将不能食用的部分剥开，如柑、橘等。
在日常生活中，利用身边一些简单、安全实用的材料，做个有心人，同样可以做好头发的保养、护理工作，还可以节省一些不必要的开支。
巧治落发
·柚子核治落发：
如果头发发黄、斑秃，可用柚子核25克，用开水浸泡24小时后，每天涂拭2－3次，可以加快毛发生长。
·生姜治落发：
将生姜切成片，在斑秃的地方反复擦拭，每天坚持2－3次，能刺激毛发的生长。
·蜜蛋油使稀发变浓：
如果你的头发变得稀少，可以用1茶匙蜂蜜、1个生鸡蛋黄、1茶匙植物油或蓖麻油，与两茶匙洗发水、适量葱头汁兑在一起搅匀，涂抹在头皮上，戴上塑料薄膜的帽子，不断地用温毛巾热敷帽子上部。过一两个小时之后，再用洗发水洗干净头发。坚持一段时间，头发稀疏的情况就会有所改善。
使头发变得光亮
·醋蛋：
洗头时，在洗发液中加入少量蛋白洗头，并较轻按摩头皮，会有护发效果。同时，在用加入蛋白的洗发液洗完头后，将蛋黄和少量的醋调匀混合，顺着发丝慢慢涂抹，用毛巾包上1个小时后再用清水清洗干净，对于干性和发质较硬的头发，具有使其乌黑发亮的效果。
·啤酒：
啤酒涂搽头发，不仅可以保护头发，而且还能促进头发的生长。在使用时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8，均匀地搽在头发上，再做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发，啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有很好的治疗效果，还可以使头发光亮。
·发油：
头发洗干净后，将平时所搽发油的1/3加入清水中，将头发完全浸入，多余的水分用干毛巾吸去，会使头发光亮、润滑。
·茶水：
用洗发液洗过头发后再用茶水冲洗，可以去除多余的垢腻，使头发乌黑柔软、光泽亮丽。
·清除头屑
用食盐加入硼砂少许，放入盆中，再加入适量清水使其溶解后洗头，对于消除头皮发痒，减少头屑有很好效果。
用150毫升的陈醋加入1公斤温水中搅。每天若能坚持1次，不仅能去屑止痒，对于减少头发分叉、防治头发变白也具有一定效果。
导读：平时我们都吃着家人给我们煮的家常菜，总觉得家里的菜都是最干净最安全的，殊不知有些常见的家常菜也是极不健康。爆家庭最垃圾的11道菜
1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)
芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。
2、麻辣四季豆(大蒜+大葱)
大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
3、香蕉酸奶(香蕉+酸奶)
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益!
4、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱)
红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。
5、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)
浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。
6、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)
黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。
7、田螺酿肉(猪肉+田螺)
猪肉酸冷寒腻，田螺大寒，二物同属凉性，易伤肠胃，因此不宜同食。
8、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉)
西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。
9、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。
10、红黄沙拉(黄瓜+西红柿)
西红柿含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。
11、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒)
黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。
人气美食要向大家推荐一道创新菜肴：虾兵蟹将，名字听来很大气，可材料却相当普通，菜名中的虾兵指的是虾仁，蟹将则是蟹肉棒，真是简单又好学。
原料：虾仁、蟹肉棒、海苔、黄瓜、胡萝卜、豆芽等
做法：第一步先处理虾仁，把虾仁剥开，去沙筋，用酒、姜汁腌制，放入冰箱2-3个小时，与传统的腌制没有太大区别，需要的只是耐心等味道融入虾肉中。
第二步是将虾仁和蟹肉棒过水，因为蟹肉棒本身就是熟食，因此入锅只需翻滚一下就可以捞出，虾仁入水后沸腾也应立即捞起，不然就会流失虾仁的营养跟鲜味，其他的果蔬材料只要切成条状即可。
最后，根据个人口味喜好将蟹肉棒、虾肉与果蔬平铺于海苔上，再放上适量的色拉酱，紧紧的卷起，最后用刀切成小段就算完工了。
而剩余的虾仁、蟹肉棒放入盘子，在表面挤上色拉酱和千岛酱后，一道鲜美可口的虾兵蟹将就完成了。
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饮食养生
运动养生
