吃西米减肥吗？
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的发展，人们更好注重养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。科学的养生保健是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“吃西米减肥吗？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
西米这是米类的一种，又被称为西谷米属于印度尼西亚地区的一种特产。这种米类并不是一种经过种植自然生产出来的，而是以其他谷物为原材料经过加工制作出来的。这种米类对于人体是有许多的好处的，例如健胃养脾、促进消化、以及延缓皮肤的衰老等等，而有一种说法为吃西米可以减肥，那么吃西米减肥吗？
西米又叫西谷米， 是印度尼西亚特产， 西米有的是用木薯粉、 麦淀粉、 苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。没有特别减肥的作用。
一些减肥的食品:
黄瓜
建议吃黄瓜。水果要么含糖吃了会胖，要么有果酸伤胃，而且比较贵，吃水果很容易饿就要多吃，个人感觉不太好。黄瓜就没问题了，想吃多少吃多少，减肥效果好，还便宜，又不伤胃，还好吃。晚上那黄瓜当晚饭吃，每天上称都有惊喜。
经现代药理分析研究认为：黄瓜含水分为98％，并含有维生素乙胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质，钙，磷，铁等人体必须的营养素。黄瓜中因含有一种”丙醇二酸”的物质，它有抑制糖分转化为脂肪的作用，因此，都认为多吃黄瓜有减肥作用。 如果用黄瓜汁来清洁皮肤和保护皮肤，或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹，都是有效的。如果因日晒引起皮肤发黑，粗糙，用黄瓜切片攘抹患处，每日两三次，也有良好效果，因黄瓜中所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用。
豆浆
据研究显示，豆浆中富含的大豆蛋白质，不仅能供给人体充分的营养，还能促进过量胆固醇的排泄，使血液中的胆固醇下降，并促进脂肪燃烧；大豆皂素可抗氧化和预防动脉硬化；大豆卵磷脂则能抑制脂肪的囤积，还可改善失眠。
因此，经常摄取高脂肪、高卡路里、高蛋白的人，不管想不想减肥，为了健康理由，都可藉由饮用豆浆，帮助调整内分泌与脂肪代谢系统，进而分解多余脂肪 清洁体内肠壁、降低血液中的胆固醇
萝卜
现代研究表明：萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素，能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出（萝卜是所有食物排毒功效最好的），不用节食而达到节食的功能。
Ys630.com相关知识
在生活中很多人都特别喜欢吃西米，西米这种物质一般都是在我国江西地区种植，他对环境的生长条件是特别苛刻的，所以在我国北方地区很难种植出来产量高的西米，新米的营养价值是特别丰富的，它不仅是一种上好的滋补品，女性经常喝西米粥还能够美容，那么抖西米能减肥吗？
西米的营养价值
西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
西米的吃法
西米煮法：(适用于即煮即食)
1.先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
2.然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。
3.若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。
4.加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。
西米又叫西谷米， 是印度尼西亚特产， 西米有的是用木薯粉、 麦淀粉、 苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。没有特别减肥的作用。
薏仁米在生活中是非常常见的，而且营养价值也很高，可以直接食用。薏仁米的味道和大米是非常相似的，容易消化。对于很多肥胖的人而言，吃薏仁米的效果也非常明显，生活中大多数人会用薏仁米来熬粥，或者做汤，食疗作用尤为丰富，但是经常吃薏仁米能减肥吗？
1.薏米的主要功效是去痰湿的，如果你是痰湿性肥胖，就可以使用薏米作为减肥原料，在使用时要注意坚持，在熬薏米汤时并要注意不可与其他食材混合。减肥不是单靠吃什么就可以的，最好是首先调整饮食，少吃主食及甜食，少吃油腻食物，多吃水果蔬菜。最好做有氧运动，每次运动到身体出汗才能有效地消耗脂肪。
2.薏米的主要功效是去痰湿的，如果你是痰湿性肥胖，就可以使用薏米作为减肥食材，薏米去湿的效果较好，在使用时要注意坚持，在熬薏米汤时，并要注意不可与其他食材混合，否则会起不到减肥效果。其中有着维生素B1B2和维生素E，这些都是能够起到美容效果的物质，经常吃能够让皮肤更加光滑细腻，美化皮肤改善肤色，消除色斑、粉刺、痘痘等，对于各种皮肤病也能够起到防治的作用。
3.薏米拥有丰富的膳食纤维，能够帮助肠胃促进蠕动，还能增强新陈代谢以及减轻肠胃负担。经常吃薏米能够缓解肠胃不适所引起的消化不良等症状。薏米含有丰富的营养物质和养生功效，但很多人碍于薏米的味道而选择放弃，表示难以坚持下来。但接下来的几种薏米祛湿的做法，不仅简单，而且味道也不错。
随着大家对健康食品的关注度不断地提高，西米渐渐地走进了大众的视野。我国人民开始逐渐地认识西米并且食用西米。西米逐渐地走进了千家万户普通百姓的餐桌。与此同时，我们有必要了解一些食用西米的注意事项。
西米的功效与作用
1.可以补充一些营养物质，能够起到提高免疫力和增强体质的作用。
2.具有温中健脾、养肺的作用。
3.可以起到润泽肌肤的作用，常常食用西米可以有效地润泽肌肤，使得皮肤更加光滑有弹性。
西米的做法
西米的做法有很多，现在只给大家介绍一种最简便的做法，即用西米制作西米露。
西米露的做法
1.花生用清水浸泡十分钟，去除花生红衣。
2.将西米、红豆、花生一起放入电压力煲，加入适量清水，将时间设定为20分钟
3.开盖后加入适量冰糖，搅拌至融化即可。
西米怎么煮
小西米的正确煮法
1.把小西米用清水冲洗2～3遍。烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。
2.等锅里的水烧开后，放入小西米，改成小火，煮至小西米变得透明。
3.然后盖上盖子焖几分钟，让小西米熟透。
4.用漏勺捞出小西米，放入准备好的凉水中，也可以直接用自来水冲凉，目的是让煮熟的小西米更清爽一些。
大西米的正确煮法
大西米口感筋道，西餐常常用大西米制作甜点，使用时一般需要提前煮好。并且煮大西米时步骤繁琐，耗时较长。因为大西米很难煮透，所以我们要拿出比煮小西米更加足够的耐心。
1.烧上一锅水，水量要能淹过大西米2倍以上。在快开锅的时候，把大西米用清水冲洗一下。但如果确定比较干净，也可以不用冲洗
2.等锅中水开了之后加大西米进去，等之后再次烧开了转成小火，一边煮一边再用筷子顺着一个方向搅拌均匀，避免发生糊锅底或西米抱成团的现象。一般来说，至少需要煮45分钟，期间还要注意搅拌。
3.当觉得大西米煮成半透明状态的时候，把火关掉，再盖上锅盖焖10分钟左右。然后再烧上一锅水，同上步骤。
4.煮到还剩一点点白心的时候，关火，焖10分钟左右，也是焖至看不到白心为止。
5.用漏勺捞出大西米，放入准备好的凉水中，也可以直接用自来水冲凉，目的是让煮熟的大西米口感更好。
说明：如果焖了很久还有白心，就再煮一次吧。
大小西米的区别
小西米和大西米都是西米，两者的营养价值和食用功效是并没有什么差别，但是它们体积有很大的不同，这也导致了大小西米做法上的差异。
不过，无论在小西米还是大西米，都有健脾，补肺，化痰的功效，偶尔吃吃不仅可口，对身体也是有益的。
孕妇能吃西米吗
慎吃。
西米的成分基本上只有淀粉，没有其它的营养成分。准妈妈不能多吃，更不能将西米替代大米、面粉等当成日常主食。处于特殊时期的孕妇，衣食住行都要小心谨慎。不要说是西米这种营养品了。俗话说的好，病从口入，本着为宝宝、为妈妈负责的态度，服用西米时，一定要谨遵医嘱，不能随心所欲，这样对宝宝、对家长都有很好的效果。我们服用西米的目的也就达到了。除此之外，市面上出售的西米露等等冷冻食物，大多数都添加了色素，准妈妈最好不要食用。而且用西米为原料制作的甜食能够很快地升高血糖，糖尿病患者不能食用。任何东西都是过犹不及的，不能因为西米对身体好就滥用西米。我们要为自己的健康负责，为宝宝的健康负责。每位准妈妈的体质情况都大不相同。可能相同的摄入量，有的人就没有事情，不会出现不良症状，但是有的人就会出现腹胀、腹泻、呕吐的现象。不能一概而论。所以说不同体质的群体食用西米方法也大不相同。要及时地咨询一下妇产科的医生。不要盲目的进补，以免给孕妇，给宝宝带来不必要的伤害。
宝宝能吃西米吗
能吃
小西米可以用于给宝宝煮粥或制作汤羹，但不能作为主食，也不能经常食用，否则可能造成宝宝的蛋白质缺乏。
大西米有嚼劲，可以很好地锻炼宝宝的咀嚼能力，但喂宝宝的时候切忌宝宝情绪激动，否则极其容易造成宝宝呛到。
吃西米的注意事项
1.西米不可以与胃药同时食用
西米会降低这类药物的血药浓度，同时还会药物的导致疗效下降。所以，在服用胃药的时候要注意不要食用西米，否则会影响到药物的吸收利用率。
2.西米不可以与降血压的药物同时食用
西米会让降血压药物的血药浓度升高，所以大家一定要特别重视，当人们服用这类药物的时候是不可以吃西米的。
3.西米不可以与四环素同时食用
西米不可以与四环素同时服用，就会导致药效增强，可能会导致某些不利的后果。
4.西米不可以与酮康唑同时食用
西米与酮康唑同时食用，会导致酮康唑抗真菌活性下降。
世界上的一切事物都要讲究适度，虽然说西米的营养价值非常的高，但是也不可以吃的太多。我们要在了解西米的价值上科学地食用西米，防止因为食用西米不当，而对我们的身体造成一些不可挽回的伤害。
西米在做成美食之前的时候就需要使用温水浸泡的，这个步骤其实是非常重要的，但是很多人们都不是那么重视的，这样的话才会让自己做出来的西米甜点吃起来的话味道上面不是软软糯糯的，一定要浸泡一两个小时左右的时间才可以的，让西米完全变成透明色以后再去进行下一步的制作。
⒈煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。
2.等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。
3.煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话，则需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。
4.大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，这样子一份西米露甜点就完成了。
西米20g、木瓜100g。
调料：
牛奶100ml、冰糖10 颗。
做法：
⒈西米用清水浸泡20分钟，捞出沥水
⒉木瓜去皮，去籽，去瓤，切小块
⒊木瓜和牛奶放入锅内，小火慢慢煮开
⒋加入150ml清水，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米变得透明即可。
⒌熬煮过程中注意搅拌，避免西米粘锅
功效：美肤
⒈牛奶中蛋白质是构成乳房细胞的重要元素。
⒉西米能促消化，西米颗颗晶莹剔透，入口爽滑，能使皮肤恢复天然润泽。
⒊木瓜口味清甜，奶香浓郁富含多种营养元素，丰富的木瓜酶有利于乳腺发育，木瓜酵素中维生素A等养分能促进女性的激素分泌。木瓜颜色鲜亮。
芋泥西米露
原料：
芋头400克[2]、西谷米150克
辅料：
白砂糖1杯、椰浆1罐
做法：
⒈芋头去皮洗净、切片、蒸熟，趁热碾碎。
⒉西谷米放入5杯开水中煮10分钟，呈半透明时捞出，用冷水略冲，沥干。
⒊清水3杯烧开，加糖煮化，先放芋泥，再将西谷米及椰浆倒入，煮开后关火，即可盛出食用。
⒋芋头碾的时候不必碾得太细，留点颗粒口感会更好，这道甜品冷热食均宜。
⒌水烧开才能放西谷米，煮的时候要多搅动，避免粘在一起，不必完全煮到透明，否则过熟口感较差。
⒍煮好的西谷米冲一下冷水，可增加硬度，且可避免放入汤汁中因涨大而吸掉汤汁。
提示：
⒈切忌生食，生则有毒，应煮熟或蒸熟食。一次切忌食之过多。糖尿病患者忌食。
⒉削芋头皮的时候，不少人的手会愈削愈痒，可以在削皮之前用醋泡一泡双手，但若手上有伤口，就不宜用此方法。
西梅是人们公认的好东西，这种食物的营养非常丰富，比如富含维生素a，所以平时多吃西梅，能够促进蛋白质的合成，另外还能够促进骨骼的发育，所以父母们可以给小孩子多吃一些西梅，除此之外，经常吃西梅还可以维持神经的健康，能够维持心跳规律等等，那么吃西梅有没有减肥作用呢？
西梅可以减肥吗？
西梅中的可溶性纤维减缓血液离开胃部的频率，延迟餐后对葡萄糖的吸收，因此可以调节血糖水平。同时，可溶性纤维增加胰岛素敏感性，可以预防和治疗II型糖尿病。可溶性纤维还可以让人有饱足感，因此西梅可以辅助减肥。
摄入高纤维食物可降低血液中胆固醇含量，改善和预防便秘，甚至可以减慢消化。《体积测定饮食计划》的作者认为“把每天吃下的纤维从15克增加到30克，就能减少卡路里的摄入。纤维能够增加饱足感，不仅因为它降低了食物的能量密度（每份食物的卡路里），而且因为它能减缓食物在消化系统中停留的时间。”
西梅玫瑰瘦身茶
原料：玫瑰25朵、西梅10颗、清水1500ml。
制作：将西梅放在清水内约煲1O分钟熄火，然后放入玫瑰，盖上锅盖，约10分钟之后，滤取茶汤，玫瑰与西梅皆舍弃不用。
饮法：将茶汤分早中晚一天饮用完毕，喝完依各人体质会有不同等级轻泻现象。
功能：可促进新陈代谢，使肠道蠕动，排除宿便及体内油脂，兼享瘦身美颜之效用。这一小秘方是针对排出宿便而设计，但因各人体质不同，如第一次试喝就有严重的排泄现象，建议减量使用；反之，如平时就有便秘现象的人，则适量增加。
促进肠道蠕动。西梅中还富含膳食纤维，膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。
西米还是会有一定的保质期，如果是已经过了保质期的西米还是不要再去吃的，这样再去吃的话就会使得味道上面非常很大的变化，最关键的就是可能会对自己的身体受到很大的伤害，所以说一定要特别重视起来的，大部分已经开封的西米就必须要在短时间内完全食用完的，不要存放那么长的时间。
⒈煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。
2.等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。
3.煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话，则需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。
4. 大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，这样子一份西米露甜点就完成了。
水晶西米盏
材料：
西米100克、马蹄粉50克、糖5匙、清水75ML、豆沙适量、油1匙
做法：
⒈西米用盖过面的开水浸泡半小时，然后用清水过滤粘液，沥干;
⒉马蹄粉加入75ML清水拌匀至无粉粒;
⒊把糖、马蹄粉浆和油一起加入沥干的西米中拌匀便是西米浆
⒋蛋挞模先涂油，用勺子先舀一半西米浆，放入豆沙馅，再覆盖令一半西米浆
⒌大火蒸15分钟至西米透明，取出放冰箱雪藏至冰凉，用牙签挑出西米盏即。
芒果西米露
用料：
纯牛奶2袋、芒果2个、西米200克、蜂蜜少许。
做法：
⒈用刀纵向切开芒果，在切开的芒果肉上横向切几刀再纵向切几刀，再用刀沿着芒果底部将果肉轻轻切下来即成芒果粒。
⒉锅内煮适量的水，水开后加入西米，用木匙不时搅拌，煮至西米只有中间的一点点白芯后熄火，加盖焖5分钟。
⒊将煮好的西米过冷水，冲洗至晶莹剔透不粘连时放入器皿中备用。
⒋将牛奶倒入器皿中，淋入少许蜂蜜，加入西米和芒果粒即可。[3]
特别提示：
⒈做芒果西米露建议选用小芒果，与大个头儿的芒果比起来，小芒果与牛奶结合后味道更为浓郁，分量也刚好。
⒉用蜂蜜代替糖不但可以使甜味更自然，还能够通润肠道，滋养美容。
杨枝甘露
【材料】：芒果、砂糖、椰浆或椰汁(椰浆要兑水哦)、西米。
【做法】：
⒈煮西米。先放清水进锅，烧开后放入西米，盖盖子中火煮2分钟，然后熄火，用余热焗20分钟，打开盖子，如西米中间还有白点，继续盖上盖子中火煮2分钟，再关火焗20分钟。注意再次煮的时候看看水份够不够，如果已经被西米吸收了，再放一点水，不然就粘着锅底成焦糊了。煮西米一定要细心和有耐心，既要煮到全透明，又不能煮得太烂。
西米煮得完全透明后，捞起，用凉开水和隔筛把西米冲洗一下，再隔干多余水份，然后放凉备用。
⒉在煮西米的等待时间里，我们可用来切芒果。两个芒果挖肉，4份1的果肉切粒备用，余下的捣烂成汁(有搅拌机就省事了)。
⒊煮椰汁。椰浆当然比即喝的椰汁饮料香浓，如果用椰浆，1碗椰浆可兑2碗水(一家三口每人一碗的分量)。没椰浆的话，用即喝的椰汁也可，就不用兑水了。煮沸椰浆的时候放糖，椰浆煮沸后关火放凉备用。
⒋一切的原料都放凉后，就把它们全倒在一起搅拌均匀[4]
平时在超市或者商场的地方都可以买到小西米，给自己做份西米露是个很不错的选择，可是很多人都说，就简单地煮西米，都不会煮，不是粘了锅，就是不透心，也就是没熟。更不用说做西米露了。其实煮小西米很简单的，一般都用半煮半闷的方法煮的。
食材
小西米
步骤
把之前烧好的开水倒入锅中。水量根据自己的小西米的量放,最好多放些,因为小西米煮后膨胀水量会减少。(注意:必须是开水,不能倒冷水,如果倒冷水的话,也要等冷水烧开才行。)
把小西米倒在盘子中,过一下水。(注意：小西米过一下水就要马上倒掉水,不然小西米很容易融化掉的。)待会煮小西米时是会膨胀的哦,所以注意放的量,不要太多。
开水沸腾后,把小西米倒入锅内。
先用大火煮,注意要随时搅拌下,因为小西米遇热是很容易粘锅的。
用大火煮了差不多10-15分钟后,小西米慢慢变透明了,会剩下一点白色点,这时候改用小火熬。
小火熬上几分钟就行了。用筛网把小西米过滤出来。用冷水冲凉就OK啦。
注意事项
必须等水沸腾后，再过水小西米，再马上倒入锅内煮。这个非常关键的，不然小西米过过水后很容易软掉融化的。
现代生活中非常生活水平极大的提高了，随之而来是人们对于养生的要求也有了较大的需求，其中，利用各种养生食材来滋补身体的方法非常的流行，其中，吃黑米和燕麦粥都是比较流行的选择，据说还能够消除一些身体脂肪，下面就来看看吃黑米燕麦粥能减肥吗？希望大家能够了解一下吧。
燕麦片是高纤维的食物，吃了以后不会发胖，但是建议不要早晚都吃，因为吃的过多也没什么营养。最好早上和燕麦粥加个苹果，晚餐喝红豆粥，因为红豆粥能利尿消脂。
黑米含有非常丰富的蛋白质以及碳水化合物，而且还含有很多钙、磷、铁、钾等元素，营养成分及其丰富，有很好的补血、降压的功效。因而，患有比较严重的心脑血管疾病的人群，是非常适合经常食用的黑米的。
燕麦是粗颗粒状的食材，所以说正在减肥的人士是比较适合多吃一些生燕麦煮成的粥的，还能在减肥的时候，调理肠胃，更能补充相关的营养成分。
一、黑米燕麦粥减肥吗
黑米属于糙米，是高纤维食品，容易让人产生饱腹感。同样，燕麦片是高纤维的食物，吃了以后不会发胖.因此，黑米燕麦粥是很好的减肥食品。
二、黑米燕麦粥的做法
1、材料
黑米30g，燕麦片30g，大米50g，藕粉1袋。
2、具体步骤
(1)黑米淘洗干净、倒入电饭煲中。
(2)加适量水，不要太多。
(3)将黑米煮开后再煮十分钟。
(4)关火焖一会。
(5)将燕麦和大米淘洗干净，倒入锅中。
(6)再加入适量水，按下键开始煮粥。
(7)待煮至黑米软烂时。
(8)将一袋藕粉用温开水调匀，倒入锅中。
(9)边煮边搅拌，煮至粘稠即可。
【导读】西米的营养和价值，是印度尼西亚特产，西米羹很受人们尤其是女士的喜爱，那么吃西米都什么好处？它的西米的营养和价值有哪些？
西米的营养和价值
西米的功效与作用：
健脾、补肺、化痰
西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
西米的营养和价值
西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。
哪些人适宜吃西米（吃西米的注意事项）
一般人群即可食用：
1、适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；
2、适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用；
西米的营养和价值
3、患有糖尿病者忌食。
饮食养生
运动养生
