适合宝宝吃的养生粥

2019-10-17 │ 适合宝宝吃的养生粥 适合老人吃的养生粥

适合感冒吃的菜单

相信大家在日常生活中一定会遭遇过感冒这种事情,每当换季或者是冬季的时候,很多人都会因为天气的原因而发生风寒。虽然感冒不是非要吃药才能治好的,但是在病情有恶化迹象的时候最好还是上医院去检查治疗比较好,同时配合吃一些适合感冒吃的食物,感冒会很快就痊愈的。

1、多吃新鲜蔬菜水果。比如:白菜、菠菜、菜心、芹菜、胡萝卜、白萝卜、雪梨,雪梨冰糖水,绿豆,生姜、羊肉汤、其他肉类食品(不过肉类食物不宜吃太多,因它们是酸性食物,吃太多反而对身体无益)、要多吃些菇类(香菇

草菇 金针菇等),它们能增强抵抗力。

2、不宜吃油腻食物和吃海鲜贝壳类等海产品。

3、感冒发烧时多喝温开水,多睡眠,盖好被让它出汗,同时保持室内通风。

4、多吃一些杂粮粥,比如:小米、糙米、糯米、红豆、绿豆、薏仁等。

5、多喝一些姜汤,能帮助祛湿驱寒。

6、少吃垃圾食品。比如:油炸食品、饼干类食品、汽水可乐类食品、加工类肉食品、方便面类食品、罐头类食品、话梅蜜饯类食品、烧烤类食品、腌制类食品、冷冻甜品类食品等

7、从中医学角度讲,感冒病人宜食稀软的食物,如粥、汤等

二、如何预防感冒?

1、经常运动,坚持运动,养成合理饮食习惯,戒烟少酒,不熬夜。

2、多开窗户,保持室内空气流通。

3、多喝一些保健饮品:绿茶、红葡萄酒、蘑菇汤、豆浆、酸奶、骨头汤等。

三、宝宝感冒了吃什么好?

1、青菜和肉沫熬粥

2、盐粥

3、多喝温开水,饮食要清淡,多给孩子吃肉汤、鸡汤,不要吃鱼、虾等海产品。

四、注意事项

感冒了首先必须就医,并在医生的引导下,注意饮食营养均衡和口味清淡。

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外出吃饭看菜单 谨防菜单隐藏健康大隐患


导读:现在外出吃饭是很常见的的事情,点菜也是如此。当我们拿起菜单的时候有没有想过因为拿一下菜单我们也会患病。众所周知,甲肝的传……

现在外出吃饭是很常见的的事情,点菜也是如此。当我们拿起菜单的时候有没有想过因为拿一下菜单我们也会患病。众所周知,甲肝的传染途径为粪-口传播,而饮食的不卫生最容易造成甲肝的感染。防不胜防,据一项统计数据显示,80%的中小型餐馆的菜单从未消毒。菜单消毒意识淡薄,无疑也为甲肝感染提供了媒介。

菜单消毒意识淡薄让人担忧

据上海黄浦区一项菜单抽查检测显示,菜单上细菌量严重超标,让人瞠目结舌。上海黄浦区卫生监督所对30家餐馆的点菜单进行抽查检测。按照《公共场所公共用品清洗消毒判定标准》规定,150本菜单中,从每本点菜单检测细菌总数2件样品、大肠菌群2件样品的检测中,细菌总数阳性率超标为22.67%、大肠菌群阳性率超标为7%,合计阳性率超标为14.83%。

监督所工作人员面对检察人员询问是否消毒点菜单时,该工作人员理直气壮:点菜单需要消什么毒?我们从不消毒!用破旧了,就换呗!其中餐馆的一位服务员也表示了同样的意见。点菜单的使用频率如此高,经过前来就餐的人员的大量接触,使用时间等多的是一年以上也未见有更换。其中滋生的细菌也是无法预测的。

防治甲肝最佳方法:碱性肥皂洗手

春季万物皆长,甲肝的发病率居四季之首,另外,甲肝容易造成传染,又容易被误诊,所以,甲肝的防治决不可掉以轻心。

甲肝主要通过是粪-口传播,与甲肝患者密切接触、共用餐具、水杯、牙刷等日常用品都可能造成传染。此外,饮用甲肝病毒感染的水或者食物,都会为甲肝病毒的传播提供良好的途径。

病从口入,专家表示,甲肝预防注意饮食卫生很关键,养成良好的饮食习惯,不喝生食,不喝生水,饭前饭后用碱性肥皂洗手对于甲肝病毒有良好的清除作用。

甲肝任何季节都可能发病,春季除外聚餐的人增多,人口流动加大,感染的几率随之增大。甲肝的预防关键要做好饮食卫生管理。甲肝防治主要从以下几点进行:

1、注射疫苗

2、甲肝防治要搞好饮水卫生

3、甲肝防治中不吃不干净的食物,不喝生水

4、甲肝防治要讲究餐具茶具的卫生

5、早发现、早隔离、早治疗来进行甲肝防治

6、定期检查

男人必备的健康菜单


中年男人最容易"透支"的就是健康。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的"亚健康状态"。长此以往,各种各样的疾病就会悄然袭来。为此专家特别推荐了适于中年男人的自我保健菜单。

商务餐远离生猛海鲜

烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚,但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高,加之过于追求味道的鲜美,烹调不够充分,不知不觉中已经病从口入。

推荐菜品:夏日田园

材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。

调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。

做法:

1、鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。

2、鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使入味。

坐办公室者吃什么好

做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃三根胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室日晒的机会少,易缺乏维生素D而患骨质疏松,需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。

推荐菜品:芫荽龙鱼羹

材料:新鲜海鱼肉480克,冬笋、草菇各40克,鸡蛋白1只,鸡肝20克,上汤4杯,红辣椒2根,芫荽叶少许。

做法:

1、将新鲜的海鱼洗净,蒸熟起肉。

2、冬笋、草菇和鸡肝洗净,氽水过冷水,分别切成小块;红辣椒洗净,切开去籽,切菱形块。

3、将上汤放锅内,下冬笋、草菇和鸡肝,以盐调味,加入海鲜肉,待煮沸后下红辣椒,倒入蛋白推匀,撒上芫荽即可。

可稳定情绪的食物

钙具有安定情绪的作用,能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心态。当人承受巨大的心理压力时,其所消耗的维生素C将显著增加。精神紧张者每天吃35枚鲜枣就可补充足够的维生素C。美国一些白领定时服用适量的维生素C片就是为了应付紧张的工作环境。

推荐菜品:忌廉蘑菇煲

材料:薯仔、鲜蘑菇各160克,牛油2茶匙,淡奶1汤匙。

忌廉料:忌廉蘑菇汤半罐,水半杯,淡奶半杯,盐少许。

做法:

1、薯仔蒸熟,压成茸,加入牛油、淡奶和调味料拌匀。

2、蘑菇去蒂,洗净抹干,酿入薯茸,泡油。

3、煮滚忌廉料,放入酿好的蘑菇,文火煮至再滚即成。

抗疲劳食品

疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时人体内酸性物质积聚,而肉类食物属于酸性,会加重疲劳感。相反,新鲜蔬菜、水产制品等碱性食物能使人体内酸碱平衡,有缓解疲劳之功效。

推荐菜品:葡汁四蔬

材料:西兰花、菜心、珍珠笋(玉米笋)、茄子各80克。

做法:

1、西兰花、菜花均切成小朵,与珍珠笋用油、盐滚水焯熟,过冷水,沥干。

2、茄子切片蒸熟。

3、煮葡汁:热油炒汁咖喱粉、面粉,加入素上汤慢火搅匀,再加入盐、糖、椰汁、淡奶,煮滚即离火,淋在鲜蔬面上,放入烤箱以摄氏170度至表面金黄色即成。

经前期药膳菜单


所谓月经,是指育龄妇女每隔一个月左右,子宫内膜发生一自主增厚,血管增生、腺体生长分泌以及子宫内膜崩溃脱落并伴随出血的周期性变化。女性朋友在月经期间应该懂得对身体进行调理,如果调养不善,则可能会出现月经紊乱,如痛经、闭经等,严重时甚至会引发各种炎症。

那该如何调理呢?只要了解身体每个月的变化,并顺应这些变化做好饮食调养,将能避免月经紊乱等症状的出现。

月经一般分为四个阶段,即行经期、经后期、经间期和经前期,其中经前期(相当于西医学的黄体期,月经第16~28天)是肾中阳气充盛的时期,此期的主要任务是迎接受孕或准备排经。此时不少女性有抑郁、焦虑、乳房胀痛等不适。针对这一现状,女性朋友们应该服用一些温补肾阳、疏肝理气的药膳,具体菜单如下:

◎雀儿药粥

麻雀5只,菟丝子30~45克,覆盆子10~15克,枸杞子20~30克,粳米100克,细盐少许,葱白两茎,生姜3片。菟丝子、覆盆子、枸杞子洗净后,一同放入沙锅内,煎取药汁,去渣。将麻雀处理干净后用酒炒,与粳米共入药汁,加水适量煮粥。欲熟时,加入盐、葱白、生姜。

解说:此膳平补肾阳,无上火症状者皆可服食。

◎杜仲腰花

杜仲12克,猪肾250克,葱50克,绍酒25克,味精、酱油、醋、淀粉、大蒜、生姜、食盐、白糖、花椒各适量,油100克。杜仲加水熬成浓汁50毫升,加淀粉、绍酒、味精、酱油、食盐、白糖兑成芡汁,分为两份待用。猪腰处理干净,切成腰花,淋上一份芡汁。姜、葱分别切成片、段。油加热,放入花椒、腰花、葱、姜、蒜,快速翻炒后,淋上另一份芡汁和醋,炒匀起锅。

解说:此膳性温补阳,平和之人、阳虚畏寒之人适用;阴虚者慎服。

只要懂得饮食调养的秘诀,月经将不再是一个恶梦,而这也是爱自己的最好方式。

风寒感冒适合喝什么汤


【导读】感冒了喝热汤可以促进发汗,而一些汤品还有治感冒的功效,那么风寒感冒适合喝什么汤呢,下面由小编为您带来风寒感冒适合喝什么汤。

风寒感冒适合喝什么汤

1、五神汤

做法:荆芥、苏叶各10克,茶叶6克,生姜10克,红糖30克。先把红糖加适量水烧沸,荆芥、苏叶、茶叶、生姜另外加水煮沸,倒入红糖水,趁热喝。

功效:荆芥性轻扬,善于治疗外感风寒所致的头疼、发热等症;苏叶辛温发散,可解表散寒、开宣肺气,与生姜搭配可使发散解表效果增强;茶叶可清利头目,红糖温中散寒。可用于风寒感冒初期症状较轻时。

2、姜丝萝卜汤

做法:生姜25克,萝卜50克。生姜切丝,萝卜切片,两者共放锅中加水适量,煎煮10~15分钟,再加入红糖适置,稍煮1~2分钟即可。

功效:祛风散寒解表。每日1次,热服。

3、小葱老姜汤

做法:细香葱,老生姜片,红糖适量。将葱和老姜片分别冲洗干净。把葱和老姜片放在小锅内,加适量的水煎至小半碗,去渣留汤,加少量的红糖就可以食用了。

功效:此汤有发汗解表,散寒通阳的功效,主治风寒感冒,对辅助治疗小儿风寒感冒而且咳嗽尤其有效果。

4、豆腐火腿芥菜汤

做法:豆腐100克切块或厚片,与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒,加入1000克高汤、生姜10克煮沸,起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食盐调味后趁热服用。

功效:此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿补中和胃,增进食欲,进一步加快人体调动自我恢复功能。

5、二根汤

做法:大白菜根3个,大葱根7个,红糖适量。先将大白菜根、大葱根洗净切片,加水适量,煎煮10分钟,加入红糖溶化。趁热顿服,服后盖被取汗。

功效:大白菜又名菘,《本草纲目》称能通利肠胃,除胸中烦,解酒渴,消食下气,治瘴气,止热气嗽。加葱白、红糖温寒发汗。用此方治外感风寒之兼有肠胃症状者较宜。

风寒感冒适合喝什么汤

6、萝卜姜枣汤

做法:白萝卜1个,大枣若干。生姜、蜂蜜适量。白萝、生姜洗净,晾干,切成薄片待用。将白萝卜、生姜、大枣置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣留汤。最后加入蜂蜜,再煮一沸即可。趁热饮。

功效:此汤有辛温解表、止咳化痰的功效,可辅治疗风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。

7、葱豉汤

做法:葱白2根,豆豉10克。用水500毫升,入豆豉煮沸2~3分钟,之后加入葱白、调料出锅。

功效:解表散寒。趁热服用,服后盖被取汗。

8、香菜葱白汤

做法:香菜15克,葱白15根,生姜9克。将香菜、葱白、生姜分别洗净,切碎共放锅中加清水适量煎煮10~15分钟,去渣取汁饮服即可。

功效:发表散寒。每日2次,连服2~3日。

体弱多病感冒适合吃的食物


如果你也属于体弱多病体质的话,就要注意了,适当的去调理体质,减少疾病的发生,是很重要的事情。想要增强体质,要从多方面入手哦。其中饮食方面就是很重要的一部分哦,体弱多病出现的感冒的问题要怎么办呢,可以吃一些适合的食物来调理哦,来看看这些食物的介绍吧。

1、鸡肉

很多女性朋友一到秋冬时节,就特别容易感冒,这常常和体质弱有关、所以多吃一些蛋白质和能增加能量的食物,适当增加脂肪,比如说鸡蛋、牛奶、肉类。专家指出,多吃鸡肉,鸡肉是温性,含蛋白质非常丰富。而且鸡肉的营养成分可以防止得呼吸系统疾病,可以预防感冒。鸡肉可以有缓解体质虚弱的作用,对于补充蛋白质预防感冒是有好处的,而且还可以有增强免疫力的作用。

2、蘑菇

蘑菇中富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。蘑菇品种很多,可以煮汤、做沙拉或者小菜。

3、全脂牛奶

美国一项新研究发现,全脂牛奶能增加噬菌细胞活力而提高免疫力,帮人战胜流感。常喝牛奶可补充必要的维生素D。维生素D不仅有益骨骼健康,预防心脏病,还有助提高免疫力。全脂牛奶可以有预防心血管疾病的作用,而且还可以提高体质,对于有感冒流感的情况有提高免疫力的作用。

体弱多病感冒的话要怎么去调理的呢,上面的这些食物就是不错的选择了,可以通过食物来调理体质,增强人体的免疫力,减少一些疾病的发生哦,这些食物大家日常生活中都可以经常吃的哦,对身体健康有好处的呢。


感冒流鼻涕时适合服用的食疗


一旦受了风寒,很多人都会出现感冒流鼻涕的情况,出现感冒流鼻涕的情况时,是需要自己得到重视才行的,及时的采取相关的治疗必不可少,一般来说,通过一些食疗方,对于缓解感冒流鼻涕是比较有效果的,那么这些食疗方有哪些呢?接下来,小编将为大家做出详细的介绍。

1、姜茶

准备适量的生姜、茶叶,沏茶或熬汤饮。连服3日,能减轻感冒症状,缩短病程。若加入红糖疗效更佳,喝姜茶对于感冒流鼻涕是比较有效果的。

2、温水温饮料

感冒流鼻涕也可以多喝温热的饮料,这些饮料可使病人黏痰变得稀薄,缓解呼吸道黏膜的紧张状态,促进痰液咳出。最好喝温开水或温的牛奶、米汤等,也可以适量的喝点温果汁。选刺激性较小的苹果汁和梨汁等,不宜喝橙汁、西柚汁等柑橘类的果汁。

3、姜丝萝卜汤

准备二十五克姜丝,五十克萝卜切片,加一斤水,煮一刻钟,加适量的红糖。每次200毫升,每天1-2次。

4、鲜柠檬汁

柠檬榨汁,加入砂糖或蜂蜜,再加入温开水,感冒时一天喝上500~1000毫升,流鼻涕则减轻,感冒好得也快。尤其是感冒初起,喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。

5、鸡汤

不少人患上感冒后,鸡汤饭往往是他们寻求医生帮助前的选择,但治愈效果却能带来惊喜。医生和营养学家研究发现,鸡肉和鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸,可以有效增强人体对感冒病毒的抵抗力。因此,感冒初期喝些鸡汤可以消除呼吸道中的病毒,让病症得到缓解,而且鸡汤的味道也很鲜美。

以上所介绍的这几种食疗方对于缓解感冒流鼻涕是非常有帮助的,大家平时在生活中如果出现了感冒流鼻涕的情况,不妨试一试这些食疗方,这些食疗方不仅能够缓解感冒流鼻涕的症状,而且能够很好的滋补调理身体,营养价值也是非常丰富的,希望本文对大家能有所帮助。


经典家常小炒菜单


炒菜是我们饭做上不可缺少的食物,平时我们可以食用,吃一些自己喜欢吃的东西,做一些自己喜欢做的食物,这也是一件十分美好的事情。菠萝是一种我们平时喜欢吃的水果,菠萝不仅吃起来十分的美味,而且菠萝少量食用还可以开胃,豆腐也可以补充高蛋白。下面介绍两种小炒的做法:

一菠萝咕噜日本豆腐

材料

日本豆腐2条,菠萝200克,小番茄5个,小青椒1个,番茄酱,盐,糖,生粉适量

做法

1.菠萝削皮,切成小块;小番茄清洗干净对半切开;小青椒清洗干净、去籽、切块

2.日本豆腐从中间切开成两段,从封口处挤出,切成大小相当的块

3.这时,先去烧热油锅,边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉(我用的是玉米淀粉),放入日本豆腐

4.晃动碟子,让每块日本豆腐都均匀地粘满生粉

5.在油锅里插进筷子,周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐,保持中火炸

6.用筷子碰上去感觉到日本豆腐已经硬身,表皮酥脆即可捞起,沥干油;想更酥脆的话,可以待冷却后再用大火复炸一次

7.锅中倒入番茄酱,加入一点点盐,糖,如果番茄酱太稠,可以加一点点水,小火煮开,倒入菠萝、小番茄、青椒,翻炒均匀

8.酱汁浓稠后关火,稍晾凉一下倒入日本豆腐,轻轻翻拌均匀,让每块日本豆腐都粘上酱汁即可。

二榨菜香菇炒菜丝

材料

主材:,青葱2条,去白切段,中个洋葱1个,去衣切丝,芽菜约200克,去尾洗净,蒜蓉1汤匙,辣榨菜丝1包,70克,胡萝卜2棵,去皮切丝,熟腰果1/2杯,辣椒粒3汤匙,卷心菜1/4个,切丝,冬菇6只,泡软,切丝,汁料:份量仅供参考,蚝油2汤匙,酒2汤匙,麻油1茶匙,盐1/3茶匙,糖1/3茶匙

做法

1.先将胡萝卜在沸水中烫约3分钟,加入芽菜烫30秒备用;快火下油(约1汤匙)起锅,爆香冬菇备用。

2.快火下油(约1汤匙)起锅,先爆香蒜蓉、葱和辣椒,再加入洋葱和1/2茶匙盐炒软,加入胡萝卜、卷心菜、榨菜、冬菇炒香炒匀。再加入酒将卷心菜炒软,加入汁料和芽菜略炒,汁料煮开后,洒上腰果装盘即成。

电脑族美容健康菜单


你每天至少8小时与电脑为伍吗?

你经常熬夜,并用“垃圾食物”果腹吗?

你有眼睛疲劳、腰酸背痛等等症状吗?

如果答案肯定,那么你必须要对自己进行调整了。

很重要的一点是:及时补充营养,刷新自己的饮食菜单。其中健脑、护眼、补钙这三大方面是最关键的。

part(一)了解健脑元素

脂肪是健脑的首要物质。它在发挥脑的复杂、精巧的功能方面具有重要作用。代表性食物有坚果、芝麻、自然状态下饲养的动物等。蛋白质是智力活动的物质基础,是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质。代表性食物有瘦肉、鸡蛋、鱼类等。而碳水化合物是脑活动的能量来源。它在体内分解为葡萄糖后,即成为脑的重要能源。代表性食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。充足的维生素C可以使大脑功能灵活、敏锐,并提高智商。代表性食物有鲜果类、黄绿色蔬菜等。

B族维生素是智力活动的助手。包括维生素B1、维生素B2、叶酸等,当B族维生素严重不足时,就会引起精神障碍,易烦躁,思想不集中,难以保持精神安定。代表性食物有香菇、野菜等。坚果 含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素,经常食用,对改善脑营养供给很有益处。

香菇 对高血压,动脉硬化有较为明显的疗效,有消除疲劳、提神、稳定精神、防止贫血和癌症等功效。

鸡蛋 含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外,鸡蛋含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。

鱼类 可为大脑提供丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等,它们都是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。

黄花菜 富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1,这些都是大脑代谢所需要的物质,因此有“健脑菜”之称。

洋葱 含有抗血小板凝聚的物质,能够稀释血液,改善大脑供血,对消除心理疲劳和过度紧张大有益处,每天吃半个洋葱可以收到良好的健脑效果。

小米 含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分,有“健脑主食”之称。小米还有防治神经衰弱的功效。

龙眼 补益心脾,益血安神。凡是因为心脾两虚导致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等,可以通过服食龙眼来调整。

柚子 含有大量维生素A、维生素B1和维生素C,属于典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。常吃能使人精力充沛,有醒脑促记忆的作用。此外,橘子、柠檬等也有类似功效。

part(二)了解护眼元素

维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色蔬果中。

维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。

胡萝卜 富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。

菠菜 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。

西红柿 含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性,所以有保护维生素C的作用,烹煮过程中不易破坏。

韭菜 富含维生素A原、维生素C,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。

枸杞子 含有丰富的胡萝卜素,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。

青椒 含有丰富的维生素,糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,是蔬菜中维生素C含量最高的。

杏 含有适量的维生素C及丰富的维生素A原,还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等,是一种营养价值较高的水果。

枣 营养十分丰富,含有对人体有益的14种氨基酸,维生素含量高出苹果、香蕉几十倍,有“活维生素丸”的美称。

part(三)了解钙的重要性

钙是人体生命活动的调节剂,是人体生命之源。在维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统正常生理功能中起重要调节作用。人体没有任何系统的功能于钙无关,钙代谢平衡对于维持生命和健康起到至关重要的作用。

牛奶 不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶这些奶制品中钙的含量也很丰富,应该经常食用。

海米 营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。

油菜 营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健视力、清热解毒的作用。

黑芝麻 是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。

黄豆 高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,如150克豆腐含钙高达500毫克。

西兰花 含钙丰富且草酸含量少,是钙的良好来源。另外,它属于碱性食物,在维持体内酸碱平衡中起重要作用。

芹菜 营养丰富,含有蛋白质、各种维生素、矿物质及人体不可缺少的膳食纤维。由于芹菜的钙、磷含量较高,所以它有一定的镇静和保护血管的作用。

紫菜 含有丰富的碘、钙、蛋白质、维生素A、维生素B及其他矿物质。经常食用可清除血管壁上聚集的胆固醇,对软化血管,防止动脉硬化有一定疗效。

感冒了适合喝什么粥好


【导读】感冒了,不要急着吃药,喝碗热粥就能帮你缓解症状。那么感冒了适合喝什么粥好呢,下面让小编为您带来感冒了适合喝什么粥好。

感冒了适合喝什么粥好

1、红萝卜马蹄粥

做法:红萝卜150克,马蹄(荸荠)250克,大米50克。红萝卜切片,马蹄去皮拍裂,与大米一同煲粥,粥成后,以少许糖或盐调味,即可食用。

功效:可清热消食,止咳、祛痰、利尿,润肠通便,适用于风热感冒。

2、薄菊粥

做法:薄荷、菊花各9克,桑叶、淡竹叶各6克。水煎,沸后5分钟,去渣取药汁,加入粳米100克煮粥。

功效:薄荷为疏散风热之要药,加粳米、菊花、桑叶、淡竹叶制粥,对新感风热者最适宜。

3、粉葛豆鼓粥

做法:准备10克粉葛根、10克淡豆鼓、3根葱白茎、10克麦冬、50克粳米。首先将粉葛、淡豆鼓和麦冬都放进砂锅当中,然后再加500毫升清水,然后煮沸5到10分钟,取汁液,再将汁和洗净的粳米一起煮粥,在即将煮好之前将葱白洗净切好放入即可。

功效:此粥中的材料有助解表祛邪,还可养阴和胃,适合风热感冒患者食用。

感冒了适合喝什么粥好

4、桑叶枇杷粥

做法:准备18克桑叶、10克枇杷叶、100克甘蔗、30克生茅根、6克薄荷、60克粳米。将药物切碎,然后放在一起加适量的水煎煮,煮好之后取药汁,接着和粳米一起煮粥即可,每天一剂,连续服用3天。

功效:此方有着清热生津、肃肺止咳、益胃,适合外受风热的人食用。

5、发汗豆鼓粥

做法:准备20克豆鼓、6克荆芥、6克防风、3克山栀、60克生石膏、3片生姜、2茎葱白和100克粳米。把所有的药材放进砂锅当中加水煎煮约5到10分钟,然后取汁液,再和粳米一起煮粥即可。

功效:此粥有着辛凉解热的功效,一些有风热症状重、高热不退、头痛无汗、咽干口渴等症的人适合食用。

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