啤酒是人们在夏天的时候非常爱喝的一种饮品,尤其是对于冰镇啤酒来说是可以起到很好的一种解暑效果,不过很多人都不知道啤酒是有一定保质期,在保质期过后就最好还是不要去喝,避免对于自己的胃肠道造成一些不好的影响,通常易拉罐的啤酒保质期都是在120天左右,要在保质期内饮用。
瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天(优、一级),60天(二级)。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。
啤酒花
啤酒花是啤酒中不可缺少的成分,啤酒花在啤酒的酿制过程中具有不可替代的作用:啤酒花使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力,故啤酒无需添加有毒的 防腐剂;啤酒花形成啤酒优良的泡沫。
啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来;啤酒花有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来。
运输储存
一、搬运啤酒时,应轻拿轻放,不得扔摔,应避免撞击和挤压。
二、啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。
三、啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存;低于或高于此温度范围,采取相应的防冻或防热措施。
四、啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放,严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触
非生物稳定性:指不是由于微生物污染而产生浑浊沉淀现象的可能性。啤酒是一种稳定性不犟的胶体溶液,在保存过程中易产生浑浊沉淀现象,最常见的啤酒非生物浑浊是所谓蛋白质浑浊。
风味异常:由于原料、生产工艺、酵母、生产过程中的微生物管理等问题,可引起啤酒的风味异常。主要表现为:口味粗涩,苦味不正,有氧化味、双乙醯味、酵母味或鰴味等。
喷涌现象:啤酒在启盖后发生不正常的 窜沫现象。严重时会窜出流失多半瓶啤酒,其主要原因为原料大麦在收获时受潮感染上霉菌等。
干白葡萄酒这种酒类的保质期是比较长的,而且葡萄酒没有所谓的保质期,我们都知道葡萄酒保存的时间越长,葡萄酒就越纯,味道就更加好,所以优质的葡萄酒都是保持到40到50年的,这主要是针对国外的葡萄酒,而国产的葡萄酒一般都是保质期10年左右就必须饮用掉了。
白葡萄酒过期了还能喝吗
葡萄酒的保质期,是个不确切的概念。不是就在保质期内,质量没问题,过了保质期,质量就有问题,不能喝了。事实上,过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上,不标明保质期,没有保质期的概念。
按国人的理解,在保质期以内的葡萄酒,应该是澄清的,不得浑浊,不得有沉淀,口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒,可能出现浑浊沉淀,口感质量下降,但仍可以饮用。
白葡萄酒保质期一般多久
优质葡萄酒的保质期可以长达20年甚至名庄酒可以达到4、50年,不仅不会变质、风味都不减当年。
国产葡萄酒一般达不到10年,味道就会严重酸败,虽然从外面看不到颜色浑浊或者有结晶体、絮状沉淀物等出现。
怎么辨别白葡萄是否过期
最好的办法,是开瓶尝一下,如果味道尚可,喝掉就无妨。如果出现辛辣、霉味或者有浓重食醋的味道,就不要喝了。
另外开瓶时注意一下开塞的声音和木塞的材质,留心是否已经透气,同时观察塞子吃酒液的情况;如果是纯软木塞,并且液体没有沿塞子外缘向上长距离浸出,能喝的几率就比较大;如果是合成塞或者塞子有明显的向上浸泡痕迹,能喝的几率就很小了。塞子的情况,即便不开瓶,也能在撕开酒帽后观察。
白葡萄酒过期了怎么办
1、烹饪妙用
比如日常烹饪牛羊肉,会发现买回的新鲜肉块总是带着明显的血水。
去血丝的话要焯水,肉大多会老几分,而且干瘦没嚼劲营养也流失了大部分。但是如果手头有一瓶没有喝完的红葡萄酒。把酒倒入锅中淹过肉,根据肉量浸泡15-30分钟,然后照正常程序烹煮。
在你揭开锅盖的那一刻就是见证魔法的一刻。红酒不仅能把肉里的血丝去除的干干净净,红酒中的单宁和肉中的蛋白质会发生反应,柔化肉质的口感,淡淡酒香也会自四面八方浸入到肉中不带腥味,肉感十足,味道鲜美的一道肉菜就出炉了。
2、清扫一把手
要给家里来个大扫除,酒精和醋对于很多污渍都是强大杀手的一个存在。那么同时兼有这2种的亲切白葡萄酒自然是污渍杀手boss级别的存在了。
葡萄酒在手,所有的污渍似乎都不是问题!但是要记得得是白葡萄酒。擦玻璃,擦桌子,擦椅子、擦油渍,擦污渍,
脏脏的茶杯和咖啡杯只要用葡萄酒泡上一个晚上,第二天轻轻一擦,污渍就轻松擦下来了,是不是特别惊讶没想到平时美味的葡萄酒过期了还能这样妙用?
相信生活当中有很多人都喜欢收藏香水,因为香水外表不仅仅很好看,而且也具有很好的收藏价值,但是香水的保质期会根据品种而发生不一样的变化,有的香水保质期可能不超过一年,也有的在3-5年左右,还有的古董香水十年左右。
香水会不会变质?
会。但主要原因是阳光和温度,而非时间的罪过。
如果找两瓶同样的香水,一瓶放窗台晒着,一瓶压箱底,过两个星期会发现前者在气味上有所变质了。
所以我通常不建议在汽车中控台上放香水,日晒高温几个月,有的气味实在变得没法闻。
这跟是否开封关系不大。喷头型香水瓶本身有一定的密封性,即使是开封也不会大面积接触空气。但即使是不开封的香水,瓶里也有空气存在。所以无需纠结开封与否,差别不大。
如何保存香水?
阴凉,避光,避免晃动。
香水没有固定保质期。按照以上保存条件,三五年不成问题。
如果十年的话……要看香水品质而论,有的香水前调已经变质了,但完全不影响中后调,有的香水整体变质得不能闻。
也有“随着时间的流逝气味越发醇厚”一说,但大多是早期的香水(例如娇兰原版的蝴蝶夫人),原料昂贵而考究,甚至有些香原料现在遭到禁用。
如果不是古董香水玩家,只是香水消费者,没太大必要非要保存十年,而大部分现代香水的品质也比较普通,并没有收藏价值。更何况一瓶香水过了十年,可能不再流行了。
我会把不常用的香水放在衣柜里,还能为衣服稍增芬芳。
有条件且香水实在多的可以考虑买台小冰箱,但切勿跟食物放一起。
为什么国内专柜销售的香水会标出生产日期或使用期限?
这是我国卫生检疫部门的要求。化妆品和香水都要标明。国外专柜则没有这个要求。
为什么有的香水外包装会印有“开封后推荐xx内用完”的标志?
这是使用推荐,而不是要求。
很多人平时都喜欢喝酒,其实适量的喝酒并不会对身体健康造成什么影响,随着科技的不断进步,酒的种类也是越来越多,啤酒是生活中很常见的一种酒,一般情况下啤酒的保质期是需要根据容器来划分时间长短的,瓶装和罐装的啤酒的保质期也是不同的,下面具体介绍自酿啤酒的保质期。
啤酒的保质期多久
啤酒在国际规定上是4个月的保质期,在一般的情况下是瓶装啤酒可以保存半年,罐装的啤酒能保存1年左右,在近年了由于冰箱等保存手段的普及,啤酒的保质期能达到1年以上或者更长的时间,但这种啤酒的口感会明显差很多。
啤酒怎么保存不会坏
冰箱保鲜
啤酒变质的主要原因是高温和氧化,冰箱的低温保存能延缓啤酒的变质,将买回来啤酒放在冰箱的保鲜层,能延长啤酒的保质期。
注意:啤酒虽然能放进冰箱中保鲜,但是啤酒不能放进冰冻层保存,以防爆炸。
阴凉地保存
若是家里啤酒的量很大,或者家里没有冰箱,也可将啤酒放在阴凉地静置,低温和避光能有效的延缓啤酒的变质。
避光瓶保存
啤酒中含有很多的碳酸,在光照和高温的环境中会产生很多的二氧化碳,除了可能引起爆炸外,也会加快啤酒的变质,因此,购买啤酒时选用深色玻璃瓶保存要远好于白色玻璃瓶。
过期啤酒有什么作用
养花
啤酒属于酸性的饮料,过期之后仍旧是酸性,可以用来养养花花草草,能改善突然的酸碱度,可促进喜酸的花卉生长。
家庭清洁
过期的啤酒中酸性物质的含量也很高,具有杀菌灭菌的效果,可清除冰箱以及橱柜等处的异味,并且啤酒是交替溶液,用过期的啤酒来擦洗玻璃,不仅仅十分干净,还不会残留抹布上的纤维。
啤酒保存的注意事项
1.啤酒不能直接放进冰箱冰冻层进行保存,尤其是热啤酒速冻,爆炸的几率极大。
2.啤酒中含有较多的碳酸,在高温和阳光照射下会产生大量的二氧化碳,也有可能引起爆炸。
菊花是一种很多人都喜欢泡的植物。菊花茶不仅有着清香的味道,还有这比较高的营养价值,经常喝的话,对于身体是有很大的好处的。不过,菊花虽然是晒干制成的,但其实菊花也是有一定的保质期的,过了保质期,就不一定能够食用了。那么,菊花的保质期有多久呢?
一、菊花的保质期是多久
保存得当的话,1、2年没问题。
保存方法:需要把花草茶放在阴凉干燥的地方,密封起来,避免返潮发霉。每次喝的时候尽量不要用手直接抓,因为手上有汗渍或油分污染茶叶后就容易变质,可以用取茶棒取用或者手持茶叶容器倒出来。要将花茶放置于阴凉干燥的地方,这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。若将花茶放在冰箱中,则可以延长保存期限,一般可存放2年左右。但平时保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中,只需用密封的玻璃罐保存即可。
二、过期的菊花能喝吗?
过了保质期主要看干菊花有没有霉变,如果没有发生霉变刚过几天是没多大影响,在保质期内如果发生了霉变也不能喝。因喝了霉变的干菊花会产生各种疾病。过了保质期的菊花容易引起霉变,吃了霉变的菊花容易生病。
1.发霉变质的同时会分泌出霉菌毒素,当人喝了发霉变质的菊花时,容易出现腹泻、呕吐等症状,时间长了会引起细胞癌变,导致癌症发生。
2.霉菌毒素化学及物理稳定性较强,简单的开水冲泡很难去除霉菌毒素对人体的危害。
三、菊花茶的功效及作用
用菊花茶泡水喝,有助于降低血压。经现代医学临床研究表明,菊花茶含有黄酮类物质,菊甙,氨基酸,维生素以及微量元素,有抗炎抗病毒,增加冠状动脉血管流量,提高缺氧的耐受力,清除血管自由基的作用。
菊花茶除了有降血压的作用之外,还有降低血脂的作用,适合中老年人饮用。中老年人是心血管疾病的高发人群,因此中老年人多喝菊花茶,有益于降压降脂。喝菊花茶只能作为辅助治疗的方式,因此患有心血管疾病的人,还是应当以药物治疗为主,但不要用菊花茶送服药物。
多数糖尿病患者伴有高血压,很适合喝菊花茶。糖尿病患者喝菊花茶,有助于保护心脏,提高身体免疫力,避免心,肾,脑并发症。不过需要提醒大家的是,糖尿病患者喝菊花茶,千万不能加糖哦。
宝宝在小的时候由于身体的消化系统为发育完全这个原因,一般都是通过食用母乳以及喝奶粉的方法来补充其身体发育所需要的营养的,而有的时候会出现母亲有奶而宝宝不想喝,宝宝想喝奶而母亲没有奶的情况,所以就会用一些工具将母乳冰冻保存起来,那么冻奶的保质期是多久呢?
有的妈妈在哺乳期间乳汁的量不太均匀,有可能有的时候奶亮很充足,但是有的时候又没什么奶不够宝宝吃,专家建议这样的话可以先用器皿把母乳保存起来,在妈妈没有奶而宝宝又饿了的时候就可能给宝宝喝保存好的奶水。母乳始终是乳汁,那就有过期的时候,要是遇到刚好很久都吃不到保存好的乳汁的时候应该怎么把它保存起来呢?特别是在夏季放
置起来更容易变坏,要保存好它首先得了解。
母乳常温保存时间如下:春秋季为4小时左右,夏季2小时左右。冬季可以存放8小时以上。超过8小时的最好不要给宝宝食用,而且各地的气候变化不一样,妈妈在喂养的时候最
好自己先尝一下有没有问题。
母乳冷冻保存时间是多久的答案如下:如果是冰箱冷藏室里边带有的小冷冻盒,保存期为两周,建议接近两周还是不要给孩子喂为最佳。如果是在那种可以经常开的冰箱里面的
冷藏室保存,母乳冷冻保存时间就比较的长一点,一般可以达到三个月至四个月。如果您用的是深度冷冻室来冷藏,温度经常保持在零度以下,这样母乳冷冻保存时间可以达到六
个月以上。有的时候母乳经过冷藏处理之后会有发蓝、发黄或者发棕色的现象,这个不必太过于担心,一般是属于正常的现象,只要在保质期以内食用应该都不存在什么问题。
日常生活当中,其实我们经常会使用到一些中药。这些中药,都会放到食物当中,起到食疗效果。但是对于不同的中药来说,其实是有保存时期的。那么,大家知道黄芪保质期多久吗?一般来说,黄芪都是经过晾晒的,是可以保留很久的。可以即使这样,我们也要注意保质期!
一般没有在里面加入硫磺的黄芪在保存上面具有较大的难度,因为黄芪有效成分大部分是多糖或者苷类成分,在常温的情况下就非常容易出现发霉或者长虫的情况,所以一般建议人们用多少买多少,以免出现黄芪资源浪费的情况。其实大多数中药材的保质期在两年的样子,但是具体的保质期还是需要看具体的保存环境,保存的好的话,十几年的黄芪也是可以吃的;保存不当的话,一两个月之后的黄芪都不适合使用了。所以黄芪能不能使用与放置的时间长短没有必然的联系,与保存的方法和条件有着直接的关系。
中药疗效
1、表虚自汗:多用于体虚表弱所致的自汗。如表气不固,而汗出,用黄芪配白术、防风治之,久服必效。方如玉屏风散;也可配浮小麦、麻黄根等。
2、阴虚盗汗:可与生地、麦冬等滋阴药同用。
3、急性肾炎水肿:用于阳气不足所致的虚性水肿,并常与防已、茯苓、白术等合而用,方如防己黄芪汤。
4、慢性肾炎水肿、脾肾虚:常与党参、白术、茯苓同用。
5、阳气虚弱:用于疮疡久不溃破而内陷,有促进溃破及局限作用。痈疽久不穿头,常与穿山甲、皂角刺、当归、川芎同用。
6、疮疡溃破:久不收口,有生肌收口之作用,常配银花、皂刺、地丁等。脓液清洗,与党参、肉桂等同用。
7、肺气虚证:咳喘日久,气短神疲,痰雍于肺无力咯出。常配伍紫菀、款冬等,温肺定喘,健肺气之品。脾生痰,肺储痰,所以健太阴以祛痰,黄芪补气所以尤善治气虚。
8、气虚衰弱:倦怠乏力,或中气下陷、脱肛、子宫脱垂。补气健脾,常与党参、白术等配伍;用于益气升阳而举陷,常与党参、升麻、柴胡、炙甘草等合用。
饮食养生
运动养生