芹菜相信不少人都爱吃,它带有一种天然的香气,让人闻了之后就很有胃口。芹菜的功效是什么?常吃芹菜的人,往往身体都是更加健康的。芹菜的做法有哪些?除了简单的芹菜炒肉丝之外,还有不少别的吃法,想了解就请继续看下去!
芹菜的功效
1.降血压
吃芹菜可以帮助降低血压,因为芹菜中的芹菜素是很多的,科学家已经证实了,芹菜素具有良好的降血压作用。对于平时血压比较高的患者,一定要常吃芹菜。即使平时血压比较稳定,使用了药物进行控制,也可以搭配上食疗来辅助治疗。
2.可助眠
晚上总是睡不着的人,也可以常吃一些芹菜哦!芹菜中的生物碱是一种天然的镇静剂,有着和安眠药类似的效果,因此失眠的时候吃点芹菜是很好的。你可以在晚饭的时候吃点芹菜,饭后一个小时再喝一杯牛奶,这样助眠效果会更显著。
3.可减肥
芹菜的减肥功效大家也不能忽视哦!由于芹菜的膳食纤维比较多,可以让我们的肠道快速的运行,所以就能轻松的解决便秘问题。另外芹菜里面的纤维素还能够帮助分解脂肪,让我们体内的脂肪以及胆固醇慢慢的减少,辅助达到瘦身效果。
4.防龋齿
芹菜其实还是一种预防龋齿的不错蔬菜,这和它所含有的粗纤维有关,粗纤维能够帮助扫掉牙齿上的食物残渣,平衡口腔内的酸值,进而达到防龋齿的效果。
5.能补血
芹菜还具有补血的作用,其中含有的铁元素是补血功效的主要成分,因而适合贫血的人群食用。
芹菜的做法
凉拌小芹菜
主材:小芹菜,面筋
调料:蒜,橄榄油,花椒油,香油,鸡精,醋,熟芝麻,香菜。
1、将所有的材料准备好,水面筋用手撕成条,芹菜洗净之后切成段。
2、锅子里放入适量的清水,煮开之后,将面筋放入热水中,焯烫,然后捞出来之后,沥干水分,放凉。
蔬菜不仅补充我们人体所需,而且还能起到治疗疾病的效果。对于高血压的患者们来说,降血压就是缓解疾病的最佳方法,我们的生活中也有不少的蔬菜具有降低血压的效果。
八大降血压蔬菜
1.韭菜
韭菜富含较多的纤维素,能增强肠胃蠕动,对预防肠癌有作用。此外,韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用。
2.竹笋
竹笋具有低脂肪,低糖,高的纤维素的特点是适用于食品的高血压患者。
3.芹菜
芹菜炒香干是家庭饭桌上常见的一道菜,风味独特的香干搭配香气浓郁的芹菜,口感好,滋味鲜,很受大众的欢迎。中国中医科学院西苑医院教授杨力介绍,芹菜炒香干有降血压、清肝火的功效。
4.香菇
香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质,具有降低胆固醇和防癌的作用,可称为餐桌上的降脂佳肴。
5.冬瓜
降血压吃什么好呢?医学证明,冬瓜中含钠量较低,因而是肾胀并浮肿并高血压患者的理想蔬菜。
6.茄子
紫色的茄子中含有维生素E、维生素p。能增强毛细血管的弹性,改善微循环的作用。而且对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。
7.芦笋
芦笋含有大量维生素p以及甘露聚糖、胆碱、精氨酸等成分,对维护毛细血管的形态和弹性以及生理功能有利,因此可以辅助治疗高血压。
8.黄瓜
黄瓜含有较多的钾盐,有利尿和辅助降血压的作用,并能清热解暑,尤其适合高血压患者在夏天服用。
1.芹菜
芹菜是一种非常常见的蔬菜,其中含有较多钾元素和纤维物质,可以帮助人体排便,帮助减肥,控制体内的血压水平。
2.洋葱
洋葱也可以帮助控制体内的血压水平。可以帮助血液流动,防止血液过于粘稠。
3.茄子
茄子里面含有较多维生素P,可以防止血液里面的胆固醇水平过高,还对血管有很大好处,可以帮助保护血管,从而帮助控制体内的血压水平。
4.土豆
土豆里面含有多种营养物质,还可以阻碍体内相关氧化过程,防止体内相关自由基对血管造成很大的伤害。此外土豆里面还有较多钾元素,可以防止体内钠元素过多,从而帮助控制体内的血压水平。另外这种食物脂肪含量很低,所以还可以帮助减肥。
5.菠菜
菠菜里面含有多种矿物质,钾元素就是其中之一。而这种元素与体内的血压水平密切相关。因此这种食物也可以帮助控制体内的血压水平。此外菠菜里面还有大量维生素,还可以阻碍体内相关氧化过程,防止体内相关自由基对血管造成很大的伤害。从而帮助保护血管,促进血液流动,保证血管弹性,大大降低患上相关心脏病的概率。
6.黄瓜
黄瓜除了可以帮助控制体内的血压水平以外,还可以帮助控制体内的血脂水平。是一种对人体有很大好处的食物。此外其还可以帮助减肥。在减肥期间可以多吃这种食物帮助补充营养。平时可以洗净后直接食用或者使用相关工具榨成汁饮用,还可以直接凉拌食用。
7.西葫芦
西葫芦味道虽然比较淡,但是里面含有多种维生素,此外还有不少的矿物质,钾元素就是其中之一。因此其可以防止体内钠元素过多,从而帮助控制体内的血压水平。
8.冬瓜
冬瓜也可以帮助控制体内的血压水平。此外里面含有较多水分,可以帮助身体补充水分,防止体内水分不足。平时可以将其煮成汤食用或者炒熟后食用。
大家都知道,高血压在中老年朋友中十分常见,有一些高血压患者因为情绪或者精神上波动,很容易造成不可估计的后果,那么我们看看在日常生活中,都如何去做好高血压患者的保健。
黑木耳:用清水将黑木耳浸泡一夜后,上屉蒸1~2小时,再加入适量冰糖,每天服一碗,可治高血压、血管硬化等。
荸荠:取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30~60克,煮汤,每日分2~3次服用,可治疗高血压。
芹菜:因高血压引起头痛、头胀的病人,常吃鲜芹菜可缓解症状。
葫芦:将鲜葫芦捣烂取汁,以蜂蜜调服,每日两次,每次半杯至一杯,有降血压的作用。
绿豆:绿豆对高血压患者有很好的食疗作用,不仅有助于降压,减轻症状,而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。
蚕豆花:鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服,可治疗高血压、鼻出血。
西瓜皮:取西瓜翠衣、草决明各9克,水煎服,可治高血压。
莲子心:莲子心有降压、强心作用,适用于高血压、心悸、失眠等症,用法是取莲子心1~2克,开水冲泡代茶饮。
哪些食物能降血压 所谓“能降血压的食物”,是指它们能降低高血压患者的血压,但不会降低正常人的血压,正如阿斯匹灵只能降低发烧病人的体温,而不会影响正常人的体温一样。 芹菜:有良好的降血压作用,尤以芹菜根煎服为佳。 荸荠、海蜇头:各一至二两,洗去盐份,煮汤饮,名“雪羹汤”,有良好的降血压作用。 菠菜:含有蛋白质、纤维素、蔗糖、葡萄糖、果糖和维生素B、C、D、K、p,可作为治疗高血压和糖尿病的药用食物。
以上的几种蔬菜,是治疗和缓解高血压的不错的选择,只要我们努力的去坚持食用,我想对高血压一定是十分有效果的,而且我们要保持身心健康,早日摆脱疾病的困扰。
血压如果比较高的话,是一定要及时通过一定的方法来降低血压的,因为血压高,人体健康方面存在着的风险也就大。而降低血压的方法也是有很多的,其中最安全、最有效的方式,就是采取食疗的方法来降低血压。那么,哪些蔬菜和水果能够降低血压呢?下面就对此进行介绍!
1、菠菜
菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂,其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素,因此膳食补钾,有益降压。
2、土豆
降压饮食通常还少不了土豆。土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点,富含多种抗氧化剂。研究发现,土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源,常吃土豆有助于降压护心。
3、茭白
中医认为,茭白有祛热、止渴、利尿的功效,夏季食用尤为适宜。血压高的孕妈妈常吃茭白可以降血压。因为茭白富含膳食纤维以及钾元素,对于治疗高血压以及心血管疾病有辅助作用。茭白与旱芥同吃,降血压效果更佳。
4、芹菜
研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质,使受试者通过吃芹菜促其体重在1周内减轻3600~4900克。研究结果表明,经常食用芹菜,不仅有助于降低血脂、血糖,而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。
5、茄子
紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素p。维生素p具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质,具有降低胆固醇的功效。所以,茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。
6、香菇
你绝对想象不到,其实香菇也具有很好的降血压功效。经过长期的研究发现,在香菇中含有一些能够降低血内胆固醇和防止动脉硬化的物质,长期食用还能够有效的预防各种心脑血管方面的问题。因此患有这方面病症的患者在平时不妨多吃香菇,因此来达到治疗的作用。
平时生活中有很多的朋友都出现了血压高的现象,如果血压过高的话,对我们的身体健康危害是很大的,所以各位血压高的患者朋友们一定要多加注意,在平时可以多吃一些降血压的蔬菜,那么降血压的蔬菜都有哪些呢?关于这个问题相信是很多血压高的朋友们想要了解的,下面就让我们看看文章的具体介绍吧。
降血压的蔬菜都有哪些呢?我们知道芹菜、韭菜、木耳、海带、番茄、萝卜都是具有降血压的作用的,关于这些降血压蔬菜的详细作用,文章给大家进行了详细的介绍,让我们来看看吧,希望能够给您带来帮助。
一、芹菜——降血压首选
芹菜含酸性的降压成分,对免、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
所以芹菜可以作为降血压的蔬菜,减轻高血压患者的症状。
二、韭菜——生活常见
韭菜富含较多的纤维素,能增强肠胃蠕动,对预防肠癌有极好的效果。
此外,韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用。
所以韭菜可以作为降血压的蔬菜,减轻高血压患者的症状。
三、木耳。
木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。
有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
所以木耳可以作为降血压的蔬菜,减轻高血压患者的症状。
四、海带。
海带中含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。
可防治地方性甲状腺肿,显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收,有认为这是具防癌作用的因素之一。对高血压症状、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。所以海带可以作为降血压的蔬菜,减轻高血压患者的症状。
五、番茄。
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质,有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。
番茄中维生素D可保护血管,治高血压。
番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。所以番茄可以作为降血压的蔬菜,减轻高血压患者的症状。
六、萝卜
萝卜味辛甘性凉。可消积滞、化痰热、散淤血、解酒毒、降血脂、软化血管,常吃能预防冠心病和动脉硬化。主要吃法是萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤,清淡味美。所以萝卜可以作为降血压的蔬菜,减轻高血压患者的症状。
以上的文章讲到的这几种蔬菜都是降血压的蔬菜,对降血压都有很好的作用,如果您也有血压高的现象,可以多进食一些上面文章介绍到的几种蔬菜,对我们降血压是很帮助的,希望各位朋友们都能够掌握文章内容知识,维护好自己的身体健康。
芹菜是很常见的一种蔬菜,它带有一种明显的香味,常吃芹菜具有良好的保健效果。吃芹菜的方法很多,稍微加工一下就能变成美味的菜肴。不过吃芹菜不是那么简单的,还有一些注意事项要了解,想了解的朋友,请看下面的文章介绍吧!
芹菜的好处
1.降血压
吃芹菜可以帮助降低血压,芹菜中的芹菜素是一种效果显著的降压剂,在短时间内就可以达到降低血压的效果。患有高血压的朋友,应该常吃点芹菜,并且在做芹菜的时候少放油和盐,保持清淡的口味,这样才能更好的发挥芹菜的效果。
2.可助眠
吃芹菜对于改善睡眠的效果也很好,由于芹菜含有生物碱,因此可以起到镇静和安神的效果。如果平时总是容易胡思乱想,那么吃了芹菜之后可以帮助改善这样的问题。失眠的朋友吃芹菜,可以让大脑得到放松,从而更快的进入睡眠。
3.可减肥
芹菜的减肥效果也是很好的,由于它的纤维素含量比较多,所以吃了之后可以让排便的速度加快,这样脂肪就不容易堆积在体内了。另外芹菜还可以帮助分解脂肪,减少人体对于脂肪和胆固醇的吸收,坚持食用,减肥的效果会很好。
4.防龋齿
芹菜其实还是一种预防龋齿的不错蔬菜,这和它所含有的粗纤维有关,粗纤维能够帮助扫掉牙齿上的食物残渣,平衡口腔内的酸值,进而达到防龋齿的效果。
5.能补血
芹菜还具有补血的作用,其中含有的铁元素是补血功效的主要成分,因而适合贫血的人群食用。
芹菜的吃法
炝炒芹菜
用料
芹菜500克,蒜2瓣,花椒5粒,干红辣椒2.3个,盐2克,酱油
做法
芹菜切条,蒜切片
锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快,辣椒尽量不要糊掉)
倒入芹菜,放盐翻炒(火要大,不要出水),炒至熟,出锅前滴酱油调味炒匀即可
夏天是高血压难以控制的季节,所以需要特别注意才行。今天,想要为大家总结一下的是夏天降压的蔬菜和水果都有哪些,帮助高血压患者从饮食上更直接的控制血压,快来一起学两招吧。…
夏天降压吃什么蔬菜好
芹菜
研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质,使受试者通过吃芹菜促其体重在1周内减轻3600~4900克。
研究结果表明,经常食用芹菜,不仅有助于降低血脂、血糖,而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。
茄子
紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素p。维生素p具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质,具有降低胆固醇的功效。所以,茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。
黑木耳
黑木耳被称为“素中之荤”,其降压作用不是直接的,而是通过改善血管间接降压。适用于各种高血压病,尤适用于高血压病伴有动脉粥样硬化、眼底出血的患者。
绿豆
中医认为绿豆可消肿通气,清热解毒。将生绿豆研碎绞成汁水吞服,可医治丹毒,烦热风疹,药石发动,热气奔腾。补肠胃。可作枕头,使眼睛清亮。可治伤风头痛,消除呕吐。
经常吃,补益元气,和调五脏,安神,通行十二经脉,除去皮屑,滋润皮肤,煮汁汤可解渴,解一切药草、牛马、金石之毒。
绿豆对高血压患者有很好的食疗作用,不仅有助于降压,减轻症状,而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。
现代人吃得好了,身体素质却在降低。高血压是现在很多老年人都有的。虽然现在医术高明,可是对高血压却不能完全根治。病人只能靠药物来降血压。其实除了药物降血压外,饮食方面也要注意的。今天小编就介绍几种有降血压功效的蔬菜及其做法。
1.茄子:现代研究证明,茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和p,是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素p,具有增加毛细血管的弹性,改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病者,均具有一定的预防作用。而茄子纤维中的皂草甙,具有降低胆固醇的功效。所以,茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是食疗佳品。
推荐吃法:蒸茄子。取茄子1个,洗净切开置碗内,直接放笼上蒸20分钟(也可放微波炉内大火蒸10分钟,但要加盖)。蒸至烂熟,手撕成条状,加细盐、蒜汁、醋和香油,凉拌食用。
2.芹菜:意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质,使受试者吃芹菜促其体重在1周内减轻3.6千克~4.9千克。研究结果表明,经常食用芹菜,不仅有助于降低血脂、血糖,而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。
推荐吃法:凉拌芹菜。芹菜连根洗净,切成丝,放沸水锅中烫一下即捞出。鲜姜末、醋、味精、盐适量,放入碗中调成汁,倒在芹菜丝上,浇上香油,拌匀即可。也可将芹菜根洗净榨汁,加蜂蜜每天早上口服,降脂降压更好。
3.香菇:现代研究证明,香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质,具有降低胆固醇和防癌作用,可称为餐桌上的降脂佳肴。
推荐吃法:香菇清汤。鲜香菇10个,加水小火煮15分钟,不加盐或加少许盐和调料食用。经常早晨空腹适量饮用此汤,有助于减肥,消除过多脂肪。血压高、高血脂、感冒初期都可用此汤食疗。
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