肺的养生季节

2019-10-19 │ 肺的养生季节 夏季肺养生

猪肺的介绍 猪肺的处理方法及做法

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的猪肺的介绍 猪肺的处理方法及做法,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

随着生活的不断的变化,大家对于饮食也是越来越多样化,对于猪肺大家应该已经不陌生了,猪肺不仅口感美味,而且猪肺还富含着很多人体所需要的一些营养元素。那么对于猪肺大家了解多少呢,对于猪肺的一些日常常识了解多少呢。

目录

1、猪肺的介绍 2、猪肺的食疗价值

3、猪肺的营养元素 4、猪肺的选购方法

5、猪肺的营养分析 6、猪肺的食疗作用

7、猪肺怎么处理 8、猪肺的做法

对于现在的很多人来说,肉制品已经是餐桌上的主菜了,对于猪肉大家应该是不陌生的,猪的各个部分的肉质都是很美味的,而且猪肺作为猪的主要肝脏部位,猪肺所含有的营养成分是很多的,但是对于猪肺的进食还有许多注意的地方。

猪肺的介绍

原料分类

畜肉类及制品。

禁忌人群

便秘,痔疮者不宜多食。

适应人群

适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。

原料介绍

猪肺质嫩,色红白,适于炖、卤、拌,如卤五香肺、银杏炖肺等。

猪肺的食疗价值

取猪的肺脏,自气管灌水或切块洗净用。

味甘,性平,有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽,可同白萝卜煮粥食;治咳血,可煮肺,蘸白及、薏苡仁粉末食,亦可配适当的药物炖食。

猪肺的营养价值

猪肺味甘,性平,入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。

猪肺属于食饵性药物,在一般中药书中未载入,但查阅李时珍《本草纲目》有猪肺的药用记载。

猪肺味甘,微寒,能补肺,疗肺虚咳嗽,治肺虚咳血。

性味归经。

甘,平。入肺经。

功效

补肺止咳。用于肺虚咳嗽、咯血等症。

宜忌

本品不宜与白花菜、饴糖同食。猪肺做汤最鲜香,但现在的人总认为肺比较脏而不吃它了,只要在吃肺前反复的洗揉将肺管套在水龙头上,使水灌入肺内,让肺扩涨,待大小血管都充满水后,再将水倒出。

如此反复多次,见肺叶变白,然后放入锅中烧开,浸出肺管中的残物,再洗一遍,至到雪白为止就没有问题另换水煮至酥烂即可。还有就是要挑新鲜健康的猪肺买。

营养元素

每100克所含营养元素

热量84(千卡),硫胺素0.04(毫克)。

钙6(毫克),蛋白质12.2(克)。

核黄素0.18(毫克),镁10(毫克)。

脂肪3.9(克),烟酸1.8(毫克)。

铁5.3(毫克),碳水化合物0.1(克)。

维生素C0(毫克),锰0.04(毫克)。

膳食纤维0(克),维生素E0.45(毫克)。

锌1.21(毫克),维生素A10(微克)。

胆固醇290 (毫克),铜0.08(毫克)。YS630.cOM

胡罗卜素0.7(微克),钾210(毫克)。

磷165(毫克),视黄醇当量83.1(微克)。

钠81.4(毫克),硒10.77(微克)。

猪肺的选购方法

新鲜猪肺

粉红色,有光泽,有弹性,无异味。

变质猪肺

白色或绿褐色,无光泽,无弹性,松软。

病变猪肺

肺充血、肺水肿、肺气肿、肺。

一看

新鲜、质好的猪肺,看起来饱满,呈均匀的粉嫩色,两片肺叶一样大,无破损、无黑点黑块或红斑。

二摸

好的猪肺摸起来有弹性,手感好,不粘手,提在手上感觉较轻。

清洗方法

1、将猪肺气管对着水龙头灌水,待肺膨胀后用手使颈挤,将灌进去的水通过小气管挤出来,重复几次。

2、再将猪肺切片,放小许面粉和水,用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉,然后用清水冲洗。

3、倒清水淹过猪肺片,再加适量白醋浸泡15分钟,以辟腥、杀菌。

4、烧开水,放入猪肺片煮5分钟,将肺内脏物逼出。

营养分析

猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。

食疗作用

《随息居饮食谱》:猪之脏腑,不过为各病引经之用,平人不必食之。不但肠胃垢秽可憎,而肺多涎沫,心有死血,治净匪易,烹煮亦难。

《本草图经》:猪肺,补肺。《本草纲目》:疗肺虚咳嗽、嗽血。

《随息居饮食谱》:甘平,补肺,止虚嗽。治肺痿、咳血、上消诸症。

适宜人群

适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。

食物相克

猪肺不宜与白花菜、饴糖同食。

食用指导

根据中医以脏补脏之理,凡肺虚之病,如肺不张、肺结 核等,可借鉴《证治要诀》之法:治肺虚咳嗽:猪肺一具,切片,麻油 炒熟,同粥食。治嗽血肺损:薏苡仁研细末,煮猪肺,白蘸食之。

食材文化

猪肺味甘,性平,入肺经。

补肺虚,止咳嗽。

温馨提示

清洗猪肺:将猪肺管套在水龙头上,充满水后再倒出,反复几次便可冲洗干净,最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物,再洗一遍,另换水煮至酥烂即可。

猪肺怎么处理

处理猪肺是件磨人的事情,如果没有耐性你会累觉不爱。今天过冬心血来潮买点猪肺吃吃。

处理猪肺分三步走

首先灌水。

然后搓洗。

最后焯水。

不过说和做是不同步的哦,需要有牺牲敷面膜、吃零食、追韩剧或者吃汤圆的觉悟呢,处理猪肺可能要洗1-2个小时哦,别捉急,跟着妈网百科洗猪肺很简单。妈网百科还带来了美味的猪肺菜肴哦,精彩不容错过呢。

猪肺煲菜干,味道很香,菜干的味道都渗入到猪肺里面,吃猪肺没负担,软软的还很入味哦,冬天不打火锅就吃猪肺吧。处理猪肺一般要做两点。

首先将猪肺套在水龙头上,不断冲水不断挤压出水分。

第二步是加入面粉或者盐搓洗,最后放入热水中焯几分钟捞起就算大功告成了。

猪肺是毒性最大的食物

吃猪肺到底能不能补肺呢? 营养价值不高。

与猪肝相比的话,猪肺实际上的营养价值并不高,吃肺补肺的说法也是没有依据的。

清洗烧煮程序复杂

吃猪肺前的处理一定要小心谨慎,不然的话,一个不小心就会吃得不干净。

中毒风险高

相关的研究发现,在一头瘦肉精超标的生猪身上,瘦肉精浓度最高的竟然是猪肺,猪肝、猪肾等内脏位居其后,然后才是猪肉。

所以,吃猪内脏尤其是猪肺导致瘦肉精中毒的风险会更高一些。

除此之外,动物内脏所含的金属元素很高,如果经常食用,对我们的身体大大不利。就是没有用瘦肉精的肉类,我们也应少吃动物内脏,尤其是猪肺。

Ys630.com相关知识

猪肺的做法教你三种做猪肺汤的方法


在日常生活中,食物的种类可谓是五花八门、应有尽有的,而我们在平时就餐需选的食物做出决策前,一些有着高营养价值的食物,显然就会成为人们必选的食品,而猪肺就是其一,为此,本文接下来特对猪肺的做法进行介绍。

南杏猪肺汤

原料:杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种,性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等,是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上),所以润燥之功较好。猪肺,性味甘,平,能治肺虚咳嗽,咯血,有补肺的功用。

做法:把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏(注意要选用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲内加水煲煮,调味即可。功用:可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节,肺气不开,干咳无痰,大便燥结,喉咙干燥等等都有一定功效。

青红萝卜猪肺汤

材料:青红萝卜各2个、南北杏共1两(药店有卖)、猪肺1个(要一整个).

做法:

1、把猪肺的喉管放到水龙头下灌水,等到整个灌满后倒出来,如此几次将猪肺洗净。将洗净后的猪肺切大块,炒菜锅洗净把切好的猪肺放入不加任何东西翻炒,等猪肺不再出水,再洗净备用。

2、萝卜去皮洗净切块、南北杏洗净备用

3、将所有材料放入锅中加水煲2-3小时

柠檬叶猪肺汤

主料:柠檬叶10克,猪肺150克(洗净切块)。

做法:煲汤,汤将好时入姜汁1-2汤匙,食盐少许调味,饮汤食猪肺。药用价值:主要治疗慢性支气管炎外寒内饮型:咳嗽气喘、痰多泡沫,无汗、恶寒、口淡不渴或口干不欲饮,身体疼痛而沉重、甚则肢体微肿,舌质淡,苔白滑,脉弦紧。

由上可见,在做猪肺汤的时候,大家其实是有三种方法可以参考的,由于猪肺和别的食物形态不同,而在最终制作而成的口味上,也会因为选材的不同而有所差异,因此,大家在平时便可以结合自己喜欢的口味进行烹饪。

猪肺的做法大全


关于猪肺的做法大全是有很多的,因为对于猪肺而言,应该可以算是很多人的一道家常菜,许多人都是有丰富的做猪肺的经验的。但是相信大家在一开始接触到猪肺的时候,一般都是会表现得无从下手的,这主要是因为猪肺要弄干净是比较复杂的,而且要是收拾的不好的话,猪肺吃起来的味道是非常差的。

相信很多吃过猪肺的人就会发现,一般人做猪肺,通常都是把猪肺熬汤的,很少有别的做法。喝过猪肺汤的人都知道,只要是炖得好的猪肺汤,一般看起来都是呈现乳白色的,就像是牛奶一样。下面,就来仔细说说猪肺的做法大全。

菜干南北杏猪肺汤

主料:芥菜干60克 猪肺250克猪腰子180克 辅料:杏20克调料:姜15克 陈皮5克 盐3克 菜干南北杏猪肺汤烹饪方法 1.菜干用清水浸泡软,洗净切约 杏仁当归炖猪肺汤 (脏腑调养调理/便秘食谱) :

杏仁当归炖猪肺汤

主料:猪肺250克 辅料:杏仁15克 当归15克调料:盐2克 杏仁当归炖猪肺汤烹饪方法1. 将猪肺切成片后反复挤洗猪肺气管中的泡沫;2. 猪肺与杏仁、当归一同置于砂锅中,加入适量清水;3. 用文火熬 甜杏仁猪肺汤 (脏腑调养调理/养肺食谱)[2]

甜杏仁猪肺汤

主料:猪肺90克辅料:甜杏仁15克 玉竹30克 枣(干)15克甜杏仁猪肺汤烹饪方法1. 将猪肺切块,用手搓洗,以去猪肺气管中的泡沫;2. 甜杏仁、玉竹、红枣洗净;3. 把全部用料一齐放入瓦锅内 杏仁萝卜猪肺汤 (脏腑调养调理/养肺食谱)

杏仁萝卜猪肺汤

主料:猪肺250克 白萝卜20克辅料:苦杏仁9克 花椒3克 香叶3克 八角3克 肉豆蔻3克 调料:大葱5克 姜5克 盐2克 白胡椒1克 鸡精2克 香菜5克杏仁萝卜猪肺汤烹饪方法 猪肺、萝卜切成块.

剑花蜜枣猪肺汤

主料:猪肺150克辅料:剑花20克 蜜枣15克调料:白砂糖5克剑花蜜枣猪肺汤烹饪方法1. 将剑花、蜜枣洗净,猪肺切片,泡水中挤洗干净,放入沸水中煮几分钟,捞起过冷水;2. 把全部用料一齐放入锅内,加水 蜜枣猪肺汤 (脏腑调养调理/养肺食谱)

蜜枣猪肺汤

主料:猪肺500克辅料:杏仁20克 百合(干)10克 蜜枣30克调料:盐3克蜜枣猪肺汤烹饪方法1.猪肺洗净,切件。2.洗净杏仁、百合、蜜枣。3.把适量 沙参玉竹猪肺汤 (脏腑调养调理/养肺食谱)

沙参玉竹猪肺汤

主料:猪肺600克辅料:玉竹20克 北沙参20克 陈皮5克调料:盐4克沙参玉竹猪肺汤烹饪方法1. 将猪肺喉套入水龙头上。2. 灌入水,令猪肺胀大充水 北杏猪肺汤 (脏腑调养调理/养肺食谱)

由上面介绍的几种猪肺的做法,大家也是可以清楚地发现这一点的,那就是猪肺一般都是用来做汤的。其实猪肺做汤的味道是非常鲜美的,而且和很多食材一起煨出来的汤水看起来是非常白的,让人一看就有食欲。另外,猪肺还是滋补肺部的功能,所以大家也是可以适当地食用的。

猪耳的介绍 猪耳的挑选方法及做法


随着生活水平的不断的提升,大家在日常的生活中对于肉制品的需求也是越来的越多,现在越来越多的猪肉制品出现在了人们的餐桌上,对于猪耳朵很多人应该是很喜欢的,大家应该知道猪耳朵不仅口感细腻,而且猪耳朵对于人体的营养吸收也是很有利的。

目录

1、猪耳朵的介绍 2、猪耳朵的营养成分

3、猪耳朵的营养价值 4、如何挑选猪耳朵

5、猪耳朵怎么做好吃 6、猪耳朵的做法

对于猪耳朵大家应该很熟悉了,猪耳朵所富含的营养价值是很高的,不仅如此以猪耳朵作为原料精工细做的食品大多是酥、脆、香而爽口。而且猪耳朵本身就含有较多的胶原蛋白,对于皮肤的滋润,身体的滋补都是很有益处的。

猪耳朵的介绍

原料分类

畜肉类及制品。

禁忌人群

无特殊禁忌人群。

适应人群

适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

营养分析

猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

猪耳朵和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。

其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。

铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要素;钠、氯等元素,可以补充有机体消耗的盐分,同时也是生成胃酸的原料。

猪耳营养成分

热量176千卡,硫胺素0.05毫克。

钙6毫克,蛋白质19.1克。

核黄素0.12毫克,镁3毫克。

脂肪11.1克,烟酸3.5毫克。

铁1.3毫克,碳水化合物0克。

维生素C0毫克,锰0.01毫克。

膳食纤维0克,维生素E0.85毫克。

锌0.35毫克,维生素A0微克。

胆固醇92毫克,铜9毫克。

胡罗卜素0.4微克,钾58毫克。

磷28毫克,视黄醇69.4微克。

钠68.2毫克,硒4.02微克。

猪耳朵的营养价值

猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。

适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

猪耳很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的卤猪耳,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。

其实猪耳朵不仅味道鲜美,而且营养也是非常的丰富的。

它含有丰富的蛋白质,脂肪,还有多种的维生素以及钙,磷及其他很多的微量元素的。

很适合那些身体虚弱,还有身形消瘦的人吃的。可以让给这些身体虚弱的人们补充足够的营养。

猪耳朵的功效

补肾虚、健脾。

猪耳朵的热量

营养成分表

总卡路里:234大卡。

脂肪总量:15.1克。

多不饱和脂肪酸:1.61克。

单不饱和脂肪酸:6.86克。

胆固醇:82毫克。

钠盐:191毫克。

碳水化合物总量:0.6克。

蛋白质:22.45克。

钙:21毫克。

铁:2.4毫克。

摄入234大卡热量相当于做以下运动。

走路61分钟。

跑步29分钟。

跳绳23分钟。

健美操50分钟。

减肥有利

富含钾,富含蛋白质。

减肥不利

胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高。

哪些体质的人适宜吃猪耳

健康体质平和质,气虚体质。

哪些体质的人不适宜食用猪耳

湿热体质,痰湿体质。

猪耳朵的挑选方法以及储存方法

选择猪耳朵是要求猪耳朵外皮色泽白亮且富有光泽,无残留猪毛以及毛根,猪耳朵质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手。

如果猪耳朵色泽发暗没有光泽,表面发黏,则表明猪耳朵存放时间过久,不宜选购。

怎样分辨人造猪耳朵

因为人造猪肉可能是用明胶和塑料做成的。

所以,相比真的猪耳,人造猪耳朵颜色可能更加透亮。而且气味也会相对难闻很多。

消费者在购买的时候需特别注意。同时,如果怀疑自己买到了人造猪耳朵,那么就取一块猪耳朵,用火烤一下,如果发现猪皮浓缩,且没有油脂出现。那么很可能你就买了人造猪耳朵了。

一般情况下,经过加工、卤熟的猪耳朵表面多多少少会残留少许细小的猪毛,而且表皮也不可能这么光滑。

真猪耳朵有肌肉层、瘦肉,有正常的肌理组织且纹理相当清楚,还有明显的脂肪颗粒、毛细血管,吃起来,真猪耳朵有一种天然猪肉香。

而假的猪耳朵则看不到纹理,吃起来的口感也有一股化学味道。

人造猪耳朵的皮下没有血管组织和软骨,闻起来有一股极浓的作料香味,用硬物就能戳穿,质感脆硬,没有真猪耳的韧度,甚至用手就能撕开。

猪耳朵的储存方法

新鲜的猪耳朵如果用炒的方法制作成菜,则不宜长时间保存,一般用保鲜袋包裹好,放冰箱冷藏室内保存1-2天。

如果猪耳朵需要长时间保存,可把猪耳朵刮洗干净,擦净表面水分,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出自然化冻即可。

猪耳朵怎么做好吃

猪耳朵可以扒烤或镶馅料烹调。在中国,猪耳常添加辛香料调理。

常吃猪耳朵的话对一些身体虚弱的人们是一种很好的滋补食品。

它不仅可以用来煲汤,也可以用来炒,也可以用来做卤菜。

卤猪耳朵是很多人们喜欢吃的下酒菜。

教您拌猪耳朵怎么做,如何做拌猪耳朵才好吃

将猪耳朵残毛钳尽,刮洗干净。

先用开水氽透,再刮洗一遍,入汤内煮熟。

捞出后用冷水漂上。

葱切末。

将葱、酱油、辣椒油、味精、花椒粉、香油调成料汁。

将猪耳朵片成大片,用料汁拌匀即可。

猪耳朵含维生素B族多,特别是含维生素B1最多。

缺乏维生素B1,人体就会患脚气病、多发性神经炎、厌食、呕吐、脚气性心脏病、心肌障碍性浮肿及磺胺类药物中毒等疾病。所以大家可以再日常的生活中食用猪耳朵。

雪梨猪肺汤的做法


雪梨猪肺汤是一道非常养生的药膳,我们平时也可以用这道雪梨猪肺汤作为日常保健用,雪梨猪肺汤的制作很简单,用到的食材就是我们容易在市面上买得到的猪肺和雪梨,我们还可以加入川贝,这样的话这道药膳就会更加的完美,下面我们看看雪梨猪肺汤的做法。

雪梨猪肺汤有非常好的保健作用,我们知道雪梨有非常高的食用价值和药用价值,用雪梨炖汤可以发挥雪梨治疗呼吸道疾病上面的功效,雪梨还有降火和保护肝脏的作用,猪肺就是猪肺部的肉,猪肺可以补肺虚和止咳。

猪的肺脏,自气管灌水或切块洗净用。

味甘,性平,有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽,可同白萝卜煮粥食;治咳血,可煮肺,蘸白及、薏苡仁粉末食,亦可配适当的药物炖食。

猪肺的营养价值:

猪肺味甘,性平,入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。

原料

猪肺半个,川贝母15个,雪梨4个。

制作方法

(1)猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净,放入开水中煮5分钟,捞起过冷河,滴干水。

(2)雪梨洗净,连皮切四块,去核,川贝母洗净。

(3)把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2 ̄3小时,调味供用。

特点

润肺化痰止咳。燥热伤肺,症见咳嗽痰稠,咯痰不易,咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。

上文我们介绍了药膳雪梨猪肺汤,雪梨猪肺汤的做法简单,我们在家就可以做出这道雪梨猪肺汤来,雪梨猪肺汤的养生功效很好,平时我们多喝雪梨猪肺汤可以起到止咳养肺的功效,并且对整个呼吸系统都有好处。上文也给出了雪梨猪肺汤的具体做法。

卤猪肺的做法大全


卤猪肺是一道非常常见的美食,卤猪肺其实是比较家常的。卤猪肺的做法大全其实是比较多的,做卤猪肺的时候除了卤料,一定要注意猪肺的清洗干净,这样口感也会很好,不会有腥味。

1.做法一

猪肺买回来,先泡清水里,反复揉搓,清洗干净。洗的时候沿着气管一直剪开,冲洗掉脏东西,继续反复揉搓,再用清水冲洗,反复揉搓。把清洗干净后的猪肺,下锅开火煮,煮开后,捞去血沫子,再冲洗一次,这样就彻底干净了。把煮好的猪肺切成小块,放入香料、盐等调味料,放高压锅压10分钟左右,调味出锅即可食用。

2.做法二

将猪肺冲洗干净,放入开水锅内,加蒜煮10分钟捞出,用清水洗一下,晾干水分备用。把精盐、酱油、药袋放入盛有2.5千克清水的锅中烧开,撇去浮沫,煮成卤汁。将加工好的猪肺放入卤汁锅中烧开,然后用慢火煮,待熟后,离开火源,冷却,即为成品。

3.烹饪技巧

在做卤猪肺的时候,还要注意,将要卤制猪肺先用开水煮一下,捞出洗净血沫,放入卤汤内,上火烧开,撇尽泡沫,转用小火卤熟(注意不能卤的太烂,否则不好切),关火后,在卤汤里腌泡6—8小时,这个时候你要是觉得跑的越久越好那就错了,卤猪肺泡太久的话会使肉质发腐,泡好的卤猪肺捞出晾凉,抹上香油就可以做各种美味啦!

包心菜炒猪肺的做法


作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道包心菜炒猪肺的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获

2.21熟猪肺

3.1放在案板上切开,待用。

4.2将包心菜清洗一下。

5.将熟猪肺放在案板上切开。

6.烧锅倒油烧热,下入切开的包心菜翻炒翻炒至断生。

7.接着,合入切开的熟猪肺翻炒一下。

8.然后,加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味炒匀,即成。

12.出锅,装盘。

也许你以前吃过包心菜炒猪肺,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪肺的介绍 猪肺的处理方法及做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“肺的养生季节”专题。

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