十二指肠溃疡易反复发作,要真正治愈,需要一个较为艰难持久的历程,且愈合与一日三餐有密切关系,因此患者除了配合积极治疗、按时服药外,饮食治疗是综合治疗中不可缺少的重要措施之一。下面我们一起来看看饮食中应该去注意哪些?
十二指肠溃疡饮食注意事项
1、细嚼慢咽助消化
细嚼慢咽对消化绝对有帮助,这不是说你需要特别长的时间吃饭,而是彻底咀嚼食物,用餐时避免有压力,可以使你的消化作用有一个好的开始。
2、宜少量多餐
一天三餐以上,比如六小餐,只要你觉得舒服就行,睡前忌进食,饮食不宜过多过饱,以免胃窦部扩张过度而增加胃酸的分泌。
3、避免高脂肪食物
高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松,造成回流,所以如果你有胃灼热的症状,就应避免这些食物。
4、忌暴饮暴食
注意饮食调理养护。有规律地定时定量进食,以维持正常消化活动的节律。细嚼慢咽,避免急食,增加唾液分泌,稀释和中和胃酸,提高粘膜屏障作用。
5、避免刺激性食物
避免刺激性强的食物或辛辣饮料。假使大蒜或香槟使你的胃有如火烧,则应禁吃这些食物,会刺激胃的食物,因人而异,但辛辣食物显然对许多病人不利。
温馨提示:胃及十二指肠溃疡病患者,其溃疡病灶每时每刻都受到胃液和食糜的刺激,疾病的发展和愈合与饮食有非常密切的关系。所以在日常生中多注意自己的饮食,合理搭配,在病情的治疗当中是非常重要的。
患上十二指肠溃疡的肠道还是很脆弱的,患者在饮食上还需要注意,很多东西不能吃,不过对于能缓解十二指肠溃疡的食物还是推荐使用的,下面就来为大家介绍能缓解十二指肠溃疡的食物。
十二指肠溃疡患者宜吃的七类食物
1、蜂蜜:味道真的不错。它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。
2、香蕉:胃溃疡病是由于过度紧张、焦虑或有毒物质引起胃保护层受到胃酸破坏造成的,而香蕉可刺激胃壁粘膜细胞生长而形成胃保护层。因此,经常吃些香蕉特别是未成熟的青香蕉可预防和治疗胃溃疡病。
3、莲藕:富含淀粉,可以促进胃肠蠕动,加速胃溃疡的愈合,还有解酒的功能呢!
4、鸡蛋:蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。所以要记住多吃些鸡蛋羹啊!
5、大枣:大枣有补脾益胃的功能,常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥,对胃溃疡有一定防治作用。
6、酸奶:常喝酸奶可治疗胃溃疡及十二指肠溃疡。因为酸奶中的乳酸杆菌能杀死人体中一种叫做幽门螺杆菌的细菌,而这种细菌正是引起胃溃疡的祸根。试验表明,用酸奶加上少量普通抗菌素,经过7天就会有80%的幽门螺杆菌被杀死。
7、紫菜:紫菜内维生素A的含量非常丰富,大约相当于卷心菜的70倍左右。另外,还含有大量的碘、钙、铁、锌和锰等多种矿物质。因此,常吃紫菜可治疗胃溃疡。据国外报道,日本人早已把紫菜视为治疗胃溃疡病的最佳食物。英国科研人员也发现,常吃紫菜可预防和治疗胃溃疡病。
如果在日常生活中不注意饮食规律,很有可能就会出现十二指肠溃疡的症状。这种症状对于胃部的健康会造成一定的伤害,所以对于患者们来说平时的饮食最重要了。
十二指肠溃疡饮食保健
1、十二指肠溃疡食疗方:
1.粳米20g,切成片仙人掌20g,熬粥,喝粥、食仙人掌。
2.活麻雀数只,去毛、肠杂后,放炭火上烤熟,沾芝麻盐食之。
3.夏季采集山蒜及全草,主要为鳞茎,阴干备用。每次用山蒜及鳞茎4g,加水200ml,煎成100ml,一日三次分服。
4.榨取菊花鲜汁,数量不拘,一日3次饮服。
5.口服香油,每日3次,每次1至2口。
6.海参肠杂(全部海参内脏),瓦上焙干,研末,发病时用黄酒送服,份量不拘。
7.取紫菜500g(干品),放在炭灶烤干稍黄焦后,不要烤成黑炭,沾酱油吃,或放在肉汤中吃,数量不拘。
8.脱下的黍皮适量,焙干,研末,一日3次分服,用白开水送下。
9.田七3g,贝母6g,海螵蛸(乌贼骨)10g,以上研成细末,和匀,贮消毒净瓶中。每日3次,每次3g,用温开水送服。
10.粳米60g,旱莲草50g,灯心草50g.先将两草熬汁,再与粳米熬成稀粥,一天2次服用。
11.花生米浸泡30分钟后打烂,加牛奶200ml,煮开待凉,加入蜂蜜30ml,每晚睡前服用。常服。
12.马铃薯250g,加开水捣烂绞汁,早晚各服一杯,连用一个月。
分辨食疗:
1、肝胃不和型
①佛手茶:鲜佛手15克(干品6克),开水冲泡代茶饮。
②梅花粥:粳米50克,白糖适量,加水煮成粥,放入梅花5克,文火稍煮成稠粥,每日早晚各温服1次,3~5天为1疗程。
③吴茱萸粥:吴茱萸3克,粳米50克,葱白少许。将吴茱萸焙干,研为末。粳米煮粥,熟后加吴茱萸末与葱白和匀,空腹食之。
④金橘饮:金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。金橘加水适量,用中火烧5分钟,加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。随意温服。
2、脾胃虚寒型
①黄芪粥:黄芪20克,水煎取汁100毫升,入粳米50克,再加水煮成粥,入红糖适量,每日早晚各服1次,7~10天为1个疗程。
②芡实粥:生芡实2 克研末,南粳米50克,生姜2片,红糖适量,水煮成粥,早晚空腹各服1次,7天为1个疗程。
③羊肉姜桂汤:羊肉500克,切块,生姜及肉桂、小茴香少许。将羊肉放入适量水煮沸后,文火炖1小时,再入生姜、肉桂、小茴香共炖20分钟,放盐少许,喝汤。
④乌贼骨散:乌贼骨适量。将乌贼骨研末,每次服5~10克,一日3次。胃脘痛伴呕吐酸水者服之最佳。
⑤砂仁肚条:砂仁末10克,猪肚100克,胡椒粉3克,花椒5克,生姜15克,葱白15克,猪油 100克,绍兴酒50克,味精3克,湿淀粉20克,盐5克。先将猪肚下沸水锅焯透,捞出刮去内膜。再将锅中加入清汤,放入猪肚,下姜、葱、花椒煮熟。捞起猪肚待冷后,切成肚条。将原汤500克烧开,下入肚条、砂仁末、胡椒粉、绍兴酒、猪油,加味精调味,用湿淀粉勾芡炒匀,起锅装盘即可。
⑥白及粥:每次用糯米50~100克,大枣10 枚,蜂蜜适量,加水煮成粥,取白及15克,晒干研为细末,调入粥中,改文火稍煮片刻,待粥稠即可,每日2次,温热服,5~10天为1疗程,用于治疗十二指肠溃疡出血。
当患者朋友们出现了十二指肠溃疡的时候,一定要在饮食方面多注意,比如应该要多吃一些有营养的食物,并且是容易消化的,平时少吃辛辣刺激的食物,多吃新鲜的蔬菜水果。
1.吃一些硬度比较小的,不过桃子,西瓜绝对不能吃,因为吃桃子会使溃疡面增大,相对软性的水果,比如:梨,西红柿,绿枣。在这里需要强调水果的软硬不是指我们感觉出来的它的软硬度,而是指水果所含的物质容不容易被吸收。所以,苹果还是可以吃的,这对病情和身体也是很有帮助的,苹果也能帮助排便。所谓,日食一苹果,医生远离我。
2、十二指肠溃疡吃哪些食物对身体好:
1.宜食用质软、易消化的食物,避免体积大、坚硬、粗纤维多的食物,以减少对溃疡面的机械性刺激。
2、选用含纤维少的瓜果、蔬菜,如嫩黄瓜、嫩茄子、嫩白菜叶、西红柿(去皮、籽)、冬瓜、胡萝卜和成熟的苹果、桃梨等。
3.目前症状考虑溃疡与饮食不节,劳累,烟酒刺激有关,临床一般建议及时的进一步保养休息很重要,饮食清淡流质易消化不要生冷和烟酒辛辣刺激,就问题不大,暂时蔬菜不适宜,纤维素太多,流质为好稀粥,豆腐等可以食用
3、十二指肠溃疡最好不要吃哪些食物:
1.避免能强烈刺激胃液分泌的食物,如咖啡、浓茶、可可、巧克力、浓肉汤、鸡汤、过甜食物、酒精、地瓜等食物;各种香料及强烈调味品,如味精、芥末、胡椒、辣椒、茴香、花椒等也应加以控制。
2.含粗纤维多的食物,如玉米面、高粱米等粗粮,干黄豆、茭白、竹笋、芹菜、藕、韭菜、黄豆芽等要加以限制。坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉、花生米不宜食用。
3.生葱、生蒜、生萝卜、洋葱、蒜苗等产气多的食物对溃疡病不利。
4、忌过甜、过咸、过热及生冷食物。
肠胃是我们身体中比较重要的消化系统,对我们身体有很多好处,同时也是比较容易出现疾病的器官,由于我们生活中的一些不良的饮食习惯,比如长期不吃早餐,酗酒抽烟,暴饮暴食等,特别容易引起十二指肠球部溃疡,只要我们能够合理调整饮食就能改善十二指肠球部溃疡,下面我们一起了解下十二指肠球部溃疡饮食的禁忌。
十二指肠球部溃疡饮食的禁忌:
1、忌饮食无律无度。宜少吃多餐,避免饥饿痛,疼痛时可吃一两块苏打饼干。
2、忌冰冻和过热饮食。饮食温度适中,饮茶、汤不宜过热。
3、忌食太荤、太油和煎炸的食物。饮食中以易消化食物为主,肉类炒煮要熟,蔬菜不可半生。建议多吃猴头菇,传统中医对它治疗肠胃问题的功效十分推崇的。
4、忌食多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食以清淡为主,味重会刺激胃酸分泌,少量的生姜和胡椒,可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。
5、忌吃含嘌呤较多的食物。嘌呤较多的食物有促胃液分泌和对胃粘膜的机械刺激作用,患者应禁止食用,如蚕豆、黄豆、豆腐干、熏干、豆腐丝等。
6、忌饮牛奶。因为牛奶和啤酒一样,可以引起胃酸的大量分泌。牛奶刚入胃时,能稀释胃酸的浓度,缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激,可使上腹不适得到暂时缓解。但过片刻后,牛奶又成了胃黏膜的刺激因素,从而产生更多的胃酸,使病情进一步恶化,故十二指肠溃疡者忌饮牛奶。
7、忌饮茶。对溃疡病患者来说,饮茶是有害无益。因为茶作用于胃黏膜后,可促使胃酸分泌增多,尤其是对十二指肠溃疡患者,这种作用更为明显。胃酸分泌过多,会抵消了抗酸药物的疗效,不利于溃疡的愈合。因此,为了促进溃疡面的愈合,溃疡病患者最好是不饮茶,特别是要禁饮浓茶。
十二指肠溃疡调养原则
1、饮食时宜细嚼慢咽,忌狼吞虎咽。
2、禁饮高浓度酒及长期大量饮酒。
3、饮食定时定量,忌饥饱无常或食无定时。
4、饮食宜温,忌过冷过热,一般饮食温度宜保持在37℃左右,即与人体正常温度一致。
我们都知道我们身体每天所需要的营养都是从我们的日常饮食中获得的,如果我们能够合理的调整饮食,能有效的避免疾病和帮助疾病得到有效缓解,十二指肠球部溃疡饮食的禁忌我们也有所了解,被十二指肠球部溃疡困扰的的朋友要及时调整自己的饮食。
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