比起不断的运动，很多女性应该都更加喜欢饮食减肥的方法吧，那么吃什么能够帮助我们减肥呢?下面小编就为大家推荐减肥饮食中的高酵素食物。这些食物能够促进身体内的新陈代谢，帮助我们消除脂肪成功瘦身。爱美的女性，赶紧跟着小编一起了解下吧!
酵素在生物学上称作酶，是生物体内一类起催化作用的不可或缺的蛋白质。人体内如果缺乏酵素，就会引起器官新陈代谢的障碍，譬如脂肪的大量堆积，就形成了肥胖。因此，我们需要补充各种酵素，促进体内的新陈代谢，让各种营养被充分吸收转变成能量，同时让皮肤也能吸收到营养从而焕发光彩。
一、水果类
1、猕猴桃
猕猴桃，又叫奇异果。能把吃进去的蛋白质分解为小分子胺基酸以利人体吸收，减少变成体脂肪或内脏脂肪囤积的机会;它的水溶性纤维(果胶)可以阻止小肠吸收从食品中获取的脂肪，减少脂肪的堆积;而非水溶性的膳食纤维则促进肠的蠕动，赶走大肚子的困扰。此外，猕猴桃含极丰富的维生素C，可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑。
挑选方法
选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的，鸭嘴巴的那种是用了激素的，选硬而大个的，注意表面的茸毛是否完整，没有凹陷，果实饱满，握在手中略有弹性，软硬适中的为佳。
食用方法
性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，不宜与牛奶搭配，否则会影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻的现象。
2、凤梨
凤梨酵素可以消化蛋白质，菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素， 16种天然矿物质 ，有助于消化，防治热量的堆积，丰富的维生素乙能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂。
挑选方法
菠萝切开后，内部呈淡黄色，果肉厚而果心细小的菠萝为优质品。形态优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正。用手轻轻按压菠萝，饱满而微软的是已成熟的。用鼻子嗅，已成熟的菠萝外皮上稍能闻到香味。
食用方法
先削皮再切片泡热水或浸泡入淡盐水中，胃不好者不宜空腹食用，凤梨酵素可以消化蛋白质，菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素， 16种天然矿物质 ，有助于消化，防治热量的堆积，丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂。
3、木瓜
木瓜对于女性来说，更熟悉的应该是它的丰胸作用，但是木瓜的作用可不止这一个哦!木瓜不仅能够帮助我们预防身体内部的脂肪囤积，还能帮助我们消除运动之后的疲劳感。其次，经常食用木瓜，还能帮助我们去除肌肤上的角质层，让肌肤能保持水嫩。
挑选方法
分青木瓜与熟木瓜。分青木瓜皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉表较甘甜。挑木瓜的时候要轻按其表皮，千万不可买表皮很松的，木瓜果肉一定要结实，瓜肚大的肉比较厚。
食用方法
可直接当水果生吃或煮成木瓜奶糖水。
二、蔬菜类
1、山药
可减少皮下脂肪堆积，含有胆碱、16种氨基酸、多酚氧化酶、蛋白质、糖类、维生素、脂肪、淀粉酶等多种成分及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，有助于消化，高营养、低热量，是理想的减肥良伴。能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能。
挑选方法
选择茎干笔直、粗壮，拿到手中有一定分量的。如果是切好的山药，则要选择切开处呈白色的。新鲜的山药一般表皮比较光滑，颜色呈自然的皮肤颜色。
食用方法
既可切片煎汁当茶饮，又可切细煮粥喝。
2、豆芽菜
豆芽菜含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。所含的丰富的纤维素可促进肠蠕动，具有通便的作用。
挑选方法
芽不能弯、根不烂尖、茎不冒水、味不刺鼻。
食用方法
烹调黄豆芽切不可加碱,要加少量食醋,这样才能保持维生素B不减少。
3、洋葱
对于洋葱，大家应该都不是很陌生，但是你知道洋葱都有哪些作用吗?洋葱能够帮助抑制肌肤黑色素形成，对于美白很有功效。其次，洋葱还能帮助我们促进脂肪的消解，增强身体的排毒功能，促进肝脏部位的解毒酵素发挥出充分的作用，是一种非常健康的减肥食物。
挑选方法
表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好，外表可以看出透明表皮中带有茶色的纹理为佳。
食用方法
既能单独成菜，又能与多种菜肴配合做成美味食品。
三、其他
1、纳豆
纳豆含丰富的蛋白质和脂肪，纳豆中含有的醇素，食用后可帮助人体排除部分胆固醇，分解体內酸化型脂质。纳豆中的多种活性物质提供给肌肤丰富的营养，疏通毛细血管，促进血液循环和增加皮肤细胞的活性，延缓皮肤细胞老化，改善肌肤弹性，保持皮肤呼吸通畅，防止皱纹、褐斑的生成。使面部皮肤健康白皙、光滑细嫩。
挑选方法
选择纳豆激酶活性高点的，活性越高，说明在体内作用的时间越长，这个产品就越有价值;复合配方的纳豆功效更全面些。
食用方法
传统上先将纳豆加上酱油或日式芥末，搅拌至丝状物，置於白饭上食用。有些地方也将纳豆和砂糖混合食用。
2、味噌
味噌是发酵食品，能帮助排除体内的废物，味噌中还含有大豆皂精能防止脂肪氧化、抑制过分吸收多余的糖类和油脂 ，促进新陈代谢，有超强的排毒功能。
挑选方法
味噌是以黄豆和米为主原料，选择外皮色泽光亮、皮面干净、颗粒饱满且整齐均匀的黄豆;选择饱满的、硬度较高的米。
食用方法
可制作味噌汤、味噌酱。
这些高酵素的食物都非常的健康，不仅具有消脂瘦身的功效，还能帮助我们美容护肤哦！对于爱美的女性来说，是非常合适的食物。当然，在调整自己的减肥饮食的时候，一定要遵循健康的原则，才能保证我们的减肥成效，那么下面小编就为大家介绍下减肥饮食的四大原则吧!
一、减肥早餐摄入热量的多少
估量一下自己一天的活动下需要多少热量来维持身体基本动力。然后把三分之一的热量分配在早餐中摄取。
二、减肥早餐要补充复合性糖类
早餐中可以适当吃一些全麦面包这类全谷类制品。这类制品可以为身体提供复合性糖类的热量。另外，之类食物的淀粉容易被消化系统所分解，能够迅速提供能量和多种营养成分。
三、减肥早餐要适当补充水分
在早晨补充水分对身体健康来说十分重要。营养学方面专家建议，一天内所需水分的三分之一最好是在上午补充好。而在进食前喝200毫升的温开水有助于先让胃部从睡眠中清醒过来。
四、清淡饮食
如果早晨的油脂含量过多，就容易在体内积聚下来，导致肥胖。而且油脂会阻碍血液的正常循环，使血液的含氧量减少。所以，早晨应以清淡食物作为主食。
结语：每个女性都希望自己能够拥有苗条的身材，所以会去寻找各式各样的减肥方法。但是我们要注意的是，只有正确健康的减肥方法才能带来理想的减肥效果哦!今天小编为大家介绍的这些方法都是非常健康的，希望能够帮助到大家!
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每个人都有自己的体质，对于想保持窈窕身材的女性来说，如果能按自己的体质来安排食谱，就能收到瘦者增胖，胖者瘦身各取所需的效果。而且还能既饱了口福，又避免了因单纯节食减肥而致挨饿的窘境。真是一举两得的健美妙法。
热性体质
热性体质的人，宜选择性味寒凉的食物。以蘑菇为例，虽说纤维含量偏低，但吃后可带来饱胀感，从而减少进餐量而收到瘦身之效，而且含丰富维生素B2，可以给你带来更健康亮泽的肌肤。再说苦瓜，对于餐后上腹部易突出的女性，可谓理想食品，它有健脾去热之功，而且含有比柠檬高数倍的维生素C，对于热性体质的胖女孩来说正是苦口良药。
热性体质的女性保持好身材的食谱清单：
白萝卜、冬瓜、茄子、丝瓜、芹菜、绿豆、豆腐、土豆、大头菜、白菜、扁豆、胡萝卜、黄豆、赤小豆、玉米、苦菜、莲藕、番茄、柿子、茭白、荸荠、海带、海藻、竹笋、慈菇、西瓜、甜瓜、香蕉、黄瓜、田螺、柚子、苹果、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄榄、葡萄、李子、薏米、白木耳、猪肉、鸭肉、龟肉、鳖肉、青鱼、鲳鱼、黄鱼、鲫鱼、鳗鱼等。
寒性体质
寒性体质人，应尽量与凉性或寒性食物保持距离，多与温性、热性食品亲密接触。比如以铁含量高为其优势之一的菠菜，就因为可以补血并改善便秘，而成为寒性体质人在经期及减肥期间都需要的东西。再如洋葱，对于寒性体质且下腹有脂肪积聚的女性来说堪称佳品。至于它蕴含的丰富维生素C，在节食期间多吃一点还可以令你精神抖擞，不会因三餐主食吃少了而失去平日的风采。
寒性体质的女性保持好身材的食谱清单：
韭菜、芥菜、香茶、辣椒、花椒、生姜、葱、南瓜、芥子、小茴香、刀豆、大蒜、酒、醋、杏子、桃、石榴、荔枝、栗子、胡桃肉、鳝鱼、虾、蚶、鳙鱼、鲢鱼、羊肉、狗肉、猪肝、鸡肉、猪肚、火腿、鹅蛋、鹿肉等。
体质分九种，你是哪一种？
亿万人群，九种体质；人各有质，体病相关；体质平和，健康之源；体质偏颇，百病之因。
人与人存在体质差异
生活中，我们常会遇到这样的事情：
有人和朋友一起吃火锅，第二天脸上就长出疙瘩或者嘴角出现溃疡，那么多人都吃火锅，只有他一个人上火了；烈日炎炎，办公室开着空调，有人说不过瘾，要开大一点，有人说太冷了，要小一点；同样是吃冷饮，有人吃一口就会拉肚子，有人多吃也没事
为什么会出现这样的情况？这是因为人与人之间存在体质差异，每个人对自然界感受的程度不一样，应对事物的情况也不一样。山西中医学院第二中医院治未病中心主任贾跃进介绍说。
生活中一些常见现象也可以得到印证：
从皮肤上看，有的人皮肤非常好，不用花很多钱买化妆品，一年四季皮肤都有光泽；有的人皮肤干燥，尤其到了冬天，天天离不开滋润型护肤品；从性格心理方面来看，有的人比较敏感，有的人比较迟钝；有的人外向开朗，有的人内秀沉静；从治疗效果看，同样药物治疗同种疾病会出现不同效果，多数人体现了很好的药物疗效，有的人则过敏不适，个别病人只反映药物的毒副作用，毫无疗效可言，让医生感叹：人之所病病疾多，医之所病病方少。
这些生活中的常见现象，就是体质现象。体质和健康的关系非常密切。我们的健康出现问题，通常是因为体质出现问题，或体质出现明显的偏颇。贾跃进说。
国人体质分为九种
我们每个人是什么样的体质呢？中医判断体质的基本原理是 有诸内者必形诸外，意思是说，一个人内在的生理病理情况，会通过各种途径向外散发信息，如果内在的脏腑功能正常，气血津液生成、排泄正常，就会有健康的外在表现；脏腑功能气血失调于内，就一定会通过五官、皮肤、形体以及情绪反应于外，自己也会感到身体的各种不适。
中医就是根据构成人体体质的结构、功能、心理三大要素，依据个体的肤色、形态、举止、饮食习惯、性格特点、心理特征以及对季节的适应性、对疾病的易感性等方面表现的特征，去认识与辨析体质。从事体质辨识研究的山西中医学院第二中医院治未病中心医师王艳介绍。
北京中医药大学中医体质课题组历经30余年研究，通过对21948例流行病学调查得出结论：中国人群体质可分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质9种类型，其中，平和质为正常体质，其他8种为偏颇体质。
顾名思义，平和质的人体形匀称健壮，精力充沛，对自然环境和社会环境的适应能力较强。气虚质的人，元气不足，平素体质虚弱，易患感冒。阳虚质的人，肌肉不健壮，时感手脚发凉。阴虚质的人则经常感到手心、脚心发热，性情急躁。血瘀质的人，面色偏暗，皮肤比较粗糙，有时在不知不觉中会出现皮肤瘀青。痰湿质的人，体形肥胖，经常感到肢体酸困沉重、不轻松。湿热质的人，面部和鼻尖总是油光发亮，脸上容易生粉刺，皮肤易瘙痒。特禀质的人，容易对药物、食物、气味、花粉、季节过敏。
青年女性：素食让我更加聪明 豆制品是最好的替代品
王小姐，28岁，音乐老师
我身材偏胖，腰部、腹部脂肪过多。于是，我一边做体育锻炼一边控制饮食，营养师为我配置了纤体食谱，以蔬菜、水果、脱脂牛奶、豆制品以及鱼为主。每晚，我只吃米饭、蔬菜、水果、牛奶，绝对不吃肉类。坚持一个月以后，瘦身效果十分明显。我的心得是，豆制品是最好的肉类代替品，用黄豆、小麦磨制成粉，加入香菇、海带、魔芋等，制作成美味菜肴，不仅可摄入优质植物蛋白质，还补充了丰富的矿物质。
青年女性：素食让我远离肥胖 我只是半素食者
张小姐，27岁，医生
我曾经也是一名肥胖人士，两年来，我尝试了半素食者的生活，基本做法是，在减少吃肉的前提下，增加蔬菜水果摄入。我每周吃肉3～4次，并没有完全不沾肉类，因为从营养角度来说，营养均衡摄入才是健康的根本。日常饮食中的豆类、蔬菜、瓜果以及植物油和调料都是不可缺少的。人体必需的微量元素，如锌、钙、铁等主要来自荤食，如果长期以植物性食物为主，容易出现营养缺乏症，比如缺铁性贫血、夜盲症等。
中年女性：素食让我摆脱三高荤素搭配最好1：4
杨女士，女，43岁，行政干部
3年前，我被查出患有高血压、脂肪肝，而且体重超标，加入“三高”人群。医生向我发出了健康预警，我开始定期吃素。饭桌上，我声称自己是素食主义者，应酬时连酒水也免了。过了一段，时间体力就恢复得很好了。不过，在医生的建议下，现在我每周吃三次肉，而且在家里吃，以清蒸和水煮为主，尽量避免油炸和红烧。我的心得是，荤素搭配的最好比例是1：4，即一分肉食4分素食。
努力做个“半素食者”，告别“无肉不欢”，但也不能无节制进食素食
“富一代知服饰;富两代知居室;富三代方知健康饮食”……在古人的养生智慧中，素食无疑是食疗养生之选。长期吃素食，有利于血液清淡、血管软化，有助于防止高血压、心血管和癌症等疾病的发生，而且可以帮助排出毒素，帮助稳定情绪、化解焦虑。在吃素食之前，我们的身体需要提前做哪些准备?美味素食，怎样吃更合理更健康?
吃素前先清洗肠道
记者认识的几名素食者，其吃素初衷就是为了清除身体毒素。
其实，在吃素之前，您不妨来一番自然排毒，目的是清洗肠道，使您今后的养生食疗，更好地气化为血，增强体质。在此，本报为你推荐一个简单可行的清肠方法。
具体方法如下：早晨起床后，先喝一杯温水，或者一碗粥，不吃任何粗硬食物。半小时后用500 毫升开水冲泡5-10克番泻叶，药水放温凉后一次喝下。然后把番泻叶用500毫升开水再冲泡一次，药水温凉后再次喝下。这样，约四小时后就会开始第一次排泄，一般第一次排便较坚硬。半小时左右后又一次排便。最后一次排泄是黄水便，而出现了黄水也就达到了清肠的目的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《吃什么减肥 高酵素食物帮你吃出好身材》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“中医养生冬季如何吃出好皮肤”专题。
