“雨水”养生 需要健脾祛湿
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《“雨水”养生 需要健脾祛湿》，仅供您在养生参考。
今天是2014年2月19日，我们迎来了第二个节气雨水节气。在雨水时节，阳气萌发，人们容易肝强脾弱，那么我们应该如何健脾祛湿呢?请看看下面文章的精彩解读吧。
雨水养生
湿气重 健脾祛湿调饮食
雨水节气空气湿气过重，很容易导致湿邪困扰脾胃，会出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。朱小霞称，中医讲湿气通于脾，所以，这一时期要加强对脾胃养护，健脾祛湿。
薏米、莴苣、莲子、韭菜、百合、红枣、桂圆等祛湿类食物有促进水湿排出的作用。朱小霞还指出，体内湿气重的人大多是饮食油腻、缺乏运动的人。
越不运动，体内淤积湿气就越多，时间久了，就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列病症。平常可通过跑步、游泳、瑜伽、太极等运动，来活化气血循环，增加水分代谢。
春捂应对倒春寒
雨水节气，降雨增多，天气也逐渐转暖而湿润，但此时冷空气活动仍然频繁，天气变化无常，可能会有严重的倒春寒。
人们都知道要春捂，但春捂要讲究方法，掌握好捂的尺度。 朱小霞说，春捂重点 捂腿和脚，寒多自下而起，雨水时节着装要注意下厚上薄，
注重腹部保暖是有助于预防寒性腹泻，而脚下神经末梢丰富，春捂要使足部保暖才能使身体真正地暖和起来。
提阳气 漱口吞津按腹部
此时养生应逐渐从 秋冬养阴过渡到春夏养阳。朱小霞表示，每日上午10时前后及晚上睡前可按摩腹部来提升阳气。
仰卧床上，以肚脐为中心，用手掌在肚皮上按顺时针方向旋转按摩200次左右，可强壮脾、胃、肠，提高消化系统功能，又可排除脾胃湿毒，腹部保暖，提高睡眠质量。
除此之外，漱口吞津有助养阳。朱小霞说，唾液有灭杀微生物、健齿助消化等功能，其中含有神经及表皮生长因子，对升阳健脾很有好处。用舌体搅拌口腔，产生唾液后慢咽，每日36次即可。
健脾的食物
大枣
《本草纲目》说：大枣气味甘，怕年，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、和百药，久服轻身延年。
蜂蜜
《神农本草经》说：蜂蜜能安五脏，补不足，益气补中止痛解毒，除久病，和百药，久服强志健身，延年益寿。
薏苡仁
《本草纲目》说：惹孩仁阳明药也，能健脾益胃。
胡箩卜
中医认为，胡萝卜可健胃行气消食，凡脾虚食停、畅、食欲不振以及久痢不愈者，可做辅助食疗。另外，还有些颇能健脾健胃的中药，有空闻的时候，配上合适的食物，提一锅美味又养人的好汤也是上佳选择。
黄芪
《本草正义》曰：黄芪，补益中土，温养脾胃，凡中气不振、脾土虚弱、清气下陷者最宣。
党参
味甘、性乎，功能补中益气、益血生津，为平补保健之品，久服令人长寿。
黄精
味甘、性平，能补脾润肺、补益肾精、强筋骨、鸟须发、抗衰老。
茯苓
味淡，功能利水渗湿、健脾补中、宁心安神。唐代药王孙思盛扔茯苓久服百病除。
健脾养胃粥
1、八宝粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
2、山楂麦芽粥
山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。
3、参枣粥
党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
4、山药薏苡仁粥
山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
结语：通过上文对于雨水节气里的养生方法的介绍，相信大家都了解了吧。在湿气较重的时节，我们要学会正确的健脾方法，希望小编推荐的那些有益于健脾的食物和食疗方法能够帮助到大家。
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小满是二十四节气中的第八个节气。今年5月21日，太阳到达黄径60时为小满。斗指甲为小满，万物长于此少得盈满，麦至此方小满而未全熟，故名也。这是说从小满开始，北方大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒渐见饱满，但尚未成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。它是一个表示物候变化的节气。
我国古代将小满分为三候：一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。是说小满节气中，苦菜已经枝叶繁茂；而喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死；此时麦子开始成熟。
从气候特征来看，在小满节气到下一个芒种节气期间，全国各地都是渐次进入了夏季，南北温差进一步缩小，降水进一步增多。
小满节气之后人们比较关注气象问题，因为它既是收获的前奏，也是炎热夏季的开始，更是疾病容易出现的时候。
在此提醒大家一定要有未病先防的养生意识，从增强机体的正气和防止病邪的侵害这两方面入手。
小满节气的到来往往预示着夏季的闷热、潮湿天气即将来临。所以，在小满节气的养生中要做好防热防湿的准备。
首先，说一下防热病的问题。由于小满过后全国各地的气温不断升高，此时人们如果生活无规律、经常熬夜加班、饮食不定时或过食辛辣油腻，往往就会产生内热。这样外热、内热交加，很容易让人出现一系列热病，例如：精神紧张、熬夜加班会造成心火过旺，引起失眠和口舌生疮；而饮食不当、过食辛辣会造成胃肠积热，导致便秘和口腔溃疡等等。
预防热病应从三方面人手：
一是要多饮水，且以温开水为好。以促进新陈代谢、内热的排出；最好不要用饮料代替温开水，尤其是不要喝太多的橙汁，有人以为橙汁是去火的，其实不然，多喝橙汁可生热生痰，加重内热。
二是要多吃新鲜蔬菜水果，如冬瓜、苦瓜、丝瓜、芦笋、水芹、藕、萝卜、西红柿、西瓜、梨和香蕉等，这些果蔬都有清热泻火的作用，还可补充人体所需的维生素、蛋白质等；忌食肥甘厚味、辛辣助热之品，如动物脂肪、海鱼海虾、生葱、生蒜、辣椒、韭菜以及牛、羊、狗肉等。
三是要生活规律、多运动，尽量不要加班加点，运动以每天早、晚天气较凉快时为好，以散步、做操、打太极拳等最为适宜，应避免剧烈的运动，这样既可以缓解精神压力，又可以促进食物的消化吸收，防止内热的产生。
其次，再谈一下防湿病的问题。
小满时节，由于雨量的增加，各种皮肤病（如脚气、湿疹、下肢溃疡等）易发生。中医认为，这些皮肤病的发生与天气闷热和潮湿有关，尤以湿重为主要致病因素。
预防湿病同样应从三方面入手：
一、应该特别注意饮食调养，日常饮食应以清爽清淡的素食为主，要经常吃点具有清热、健脾、利湿之效的食物，如红小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、莲子和山药等；忌食海鱼、羊肉、狗肉以及冷饮等，因为这些饮食易生湿伤脾，而中医认为脾是主管人体消化吸收和水液代谢的，脾虚水液代谢异常会加重皮肤病；原来有皮肤病的人平时可多喝些粥（如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等），以调理脾胃、促进体内湿热的排泄。
二、注意不要被雨淋，要尽量避开潮湿的环境，以免外感湿邪。防止脚气、湿疹和下肢溃疡等病症的发生。
三、穿着衣物应选择透气性好的，以纯棉质地和浅色衣服为最好，这样既可防止吸热过多，又可透气，避免湿气郁积。
小满过后，天气变的越来越湿热，我们很容易被湿邪侵袭，身体非常容易湿气重，如果这个时期不做好排湿降火工作话，我们的身体就非常容易生病。那么夏季该如何去湿气呢?从饮食下手方可改善，下面就让小编为大家为大家推荐四款养生粥，赶走湿气精神一夏，一起来看看。
冬瓜粥利尿祛湿
冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。冬瓜含有丰富的维生素和人体必需的微量元素，并能利尿祛湿，同时也是消暑佳品。此粥根据口味可做成甜或咸的，最佳食用时间是每天上午和下午的餐饮时间。
茯苓粥健脾祛湿
取粳米100克，淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。每天早晚各服用一次，根据口味可加入红糖。长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效，对于慢性肝炎也有一定的疗效。
薏米红豆粥消水肿
需要的材料有薏米还有赤小豆，首先先将准备好的这两个材料泡上几个小时，然后放入锅中用足量的水烧开。
让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了。有高压锅的，直接泡后煮压一会就可以。
薏米，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它久服令人瘦，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。
这道菜具有非常明显的利水、消肿、健脾胃等功效。
现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
参芪粥祛湿
需要准备的材料是，15g的黄芪和党参，60g的炒薏米，15g炒扁豆，2个红枣，还有100g大米。
先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。
进入春季，天气多属潮湿，内外夹攻，人体就较易湿重。具体表现为倦怠、手重脚重、食欲下降。由于湿气停滞于体内，故症状多为身体沉重、四肢困倦、乏力或头重等。如果湿气延伸至关节，便会出现疼痛或活动不便等风湿症状。中医认为，脾虚湿困时应健脾祛湿，把多余的水分排出体外。常饮春季健脾祛湿汤，可以帮你远离疾病。那么春季健脾祛湿汤有哪些呢?下面小编推荐十种做法。
1、白菜干茶树菇扁豆薏米汤
材料：白菜干、茶树菇各30克，扁豆、薏米各20克，鸡骨架200克，蜜枣2个，姜3片。
做法：白菜干洗净后浸泡20分钟，茶树菇洗净稍浸泡，鸡骨架用开水焯两分钟，扁豆和薏米洗净，之后将所有材料一起放进炖盅或者瓦煲内煲，加入2000毫升清水，武火煲沸后改文火煲2个小时，加盐调味即可食用。
功效：白菜干是白菜晒干而成，具有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用;茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;扁豆和薏米都具有健脾祛湿的功效。此汤能清肝润肺，健脾祛湿，汤味清香鲜美。
2、淮山薏仁瘦肉汤
材料：白茯苓8克，薏仁10克，扁豆10克，淮山10克，大枣10克，猪瘦肉100克。
做法：猪瘦肉切块，其他材料洗净一起放入煲内，加入400毫升清水，大火煲滚后，小火煲90分钟，加盐调味即可。
功效：白茯苓有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。薏仁有利水消肿、健脾去湿的作用，扁豆有健脾和中，消暑化湿的功效。淮山具有补脾养胃，生津益肺的作用。此汤具有较好的健脾祛湿作用，尤其适合过敏性体质、湿气较重的人饮用。
3、苡仁冬瓜鸭肉汤
材料：苡仁30克，芡实20克，陈皮6克，鸭肉、连皮冬瓜各250克，生姜、精盐、胡椒粉、植物油适量。
做法：将苡仁、芡实、陈皮加适量清水浸半小时备用。将鸭肉去皮去脂肪洗净，入沸水中焯去血水，切成块状，与生姜一起放入烧热的油锅中略炒，然后加入苡仁、芡实、陈皮、精盐、胡椒粉，加适量水煮汤，煮约45分钟后加入连皮冬瓜再煮15分钟即可。
功效：健脾去湿，利水消肿，理气化痰。
4、祛湿豆煲扇骨汤
材料：祛湿豆、扇骨、花生、陈皮。
做法：祛湿豆和花生洗净，用清水浸泡一小时;猪扇骨洗净，斩大块，汆水捞起;陈皮用清水泡软，刮去白瓤;将8碗水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：健脾祛湿、利肾去水。
5、金针滚鲩鱼片汤
材料：金针120克、鲩鱼肉片150克、鲩鱼脊骨80克、姜丝6克。
做法：金针切根部、稍浸泡;鲩鱼片用生油拌腌片刻。在锅中加清水1500毫升(约6碗量)和姜，武火滚沸后下金针和鱼骨滚约20分钟，弃鱼骨，下鱼片片刻，下盐便可。
功效：有滋阴、健脾、开胃、利湿热之功。
6、山药茨实薏米汤
材料：怀山药15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。
做法：先用水浸泡怀山药，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。
功效：此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
7、薏苡仁冬瓜猪肉汤
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。
做法：猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：具有健脾祛湿的功效。
8、祛湿豆淮山猪骨汤
材料：祛湿豆50克、干淮山30克、眉豆30克、猪脊骨250克、鸡爪6只、生姜3片、水适量。
做法：各物洗净，鸡爪除净黄色硬皮，猪骨斩大件，汆水捞起，将水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味品尝。
功效：健脾祛湿、解困利水。
9、荷叶薏米煲瘦肉汤
材料：莲子、薏米、扁豆、干淮山、瘦肉、荷叶。
做法：将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时;瘦肉洗净，切块，汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。
功效：荷叶有升发阳气之效，加上健脾祛湿的薏米、扁豆，能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。
10、三豆鳅鱼健脾祛湿汤
材料：泥鳅300克，红豆30克，黑豆30克，赤小豆15克，绍酒10克，生姜5片。
做法：将泥鳅放入清水，吐净泥土后宰杀，去内脏，洗净;将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用。将炒锅以大火烧热后加入素油，放入泥鳅煎至7分熟后盛起备用。将油煎泥鳅与洗净的红豆、黑豆、赤小豆、生姜一同放入砂锅，加适量清水，以大火烧沸，小火熬煮2小时，放入绍酒，调入适量精盐即成。
功效：泥鳅具有温中益气、祛风利湿、解毒、利尿等作用，红豆补血、利尿、消肿，赤小豆清热、解毒、利湿，此汤有清暑祛湿、健脾益肾的功效。
南方人非常喜欢喝汤，每顿饭之前都会先喝一碗煲了很久的汤，饭后还会吃一些甜品，这主要是因为南方气候比较潮湿，人们需要利用汤水来调节身体的湿度。近些年北方人也对煲汤产生了兴趣，夏季的时候人们也喜欢喝一些汤水来消暑。下面给大家介绍下健脾祛湿的汤有哪些_健脾祛湿汤水大全。
一、猪横脷煲夏枯草
功效：清热祛湿，除肝热
材料：猪横利500克，夏枯草、绵茵陈各20克，生姜4片。
做法： 1、把猪横脷先飞水去腥备用。 2、将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。
适应症：猪横利性平味涩，补益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目，散结消肿功效;绵茵陈则有清湿热，退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿，去肝热，尤其适用于糖尿病患者服用。
二、淮山扁豆煲鸡脚
功效：健脾祛湿、舒筋活络
材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，苡仁15克，鲜鸡脚200克(约10只)，生姜丝少许。
做法：先将鸡脚去衣清洗，切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml(约10碗水)，武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
适应症：汤中鸡脚性味甘平，有健脾益气、舒筋强骨的作用，而且鸡脚含较多的胶原蛋白，食用能令皮肤光滑而有弹性;淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡实功效健脾除湿，固肾益精;薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。
注意事项：建议不要用冰冻鸡脚，否则会影响汤的鲜味。
三、白术陈皮猪肚汤
功效：健脾燥湿开胃
材料：陈皮10克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
制法： 1、先将猪肚洗净飞水。
2、将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时。 3、取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
适应症：白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
注意事项：本汤性温，阴虚内热者不宜。
7、孕妇可以喝祛湿汤吗
我们现在社会存在一种很有趣的现象，就是很多疾病都逐渐的在年轻化，也就是说患病的群体重心在像年轻人偏移，像是很多年轻人的内部器官就存在虚弱的症状。像是胃病、脾胃虚弱都是现在年轻人主流存在的病症，对于脾胃虚弱的治疗还是注重一个养字，只能是通过食疗的方法不断的改善，下面是一些健脾祛湿粥配方的配方。
食疗法
1、薏米冬瓜汤
材料:薏米50克，冬瓜150克。
准备：薏米提前用清水浸泡2～3小时。冬瓜去皮，切厚片备用。
做法：先把薏米放入锅中，加适量水，大火烧开后停火，焖30～50分钟，然后开小火，煮熟至开花。然后放入冬瓜，转大火烧开转中火煮2分钟即可。如果你感觉味道太淡，可以加点盐、葱花等调一下味道。
2、白鲫鱼煲汤
用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟。鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃甚好。
3、田艾煲鲫鱼
材料：田艾30克，鲫鱼250克，生姜10克，煲汤饮用。此方不仅健脾去湿，还可以预防蚕豆病。
4、砂仁苡米淮山粥
砂仁5克，苡米30克，淮山30克，大米100克，煲粥食用。此方可健脾祛湿。
5、淮山薏米莲子粥
淮山、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米60克，淘洗干净后与小米共煮成粥，熟后加白糖调匀即成。健脾益气，适用于脾胃虚弱，食少纳差，肢体无力。
日常调理
首先，夏季多湿是一种自然现象，是自然界阴阳转化的一种正常偏性。“春温夏热秋清凉，冬气冷冽令指长”。在长期的进化过程中，人类已经适应了自然界的气候变化。所以在暑湿季节，只要规律生活，湿邪不会给人造成多大的问题，随着季节的变化，湿邪自然就会消退。
其次，部分人需要通过食疗来去除体内的湿邪。对于湿热邪气如舌红苔黄腻，头脑不清醒，口粘、口苦，口渴不欲饮，大便粘滞不爽等症状可以喝生薏米和绿豆粥，或吃西瓜；湿气重的人则需要注意不要简单祛湿，还有注意同时调理肠胃才能根本解决问题。对于湿邪严重的如舌淡苔白腻，头蒙如裹，口不渴、脘痞、腹胀、四肢困倦重浊、大便溏泄等症状可以用葛奕汤，不但能去除湿热和湿邪而且对健脾胃都有不错的效果。
当然，还有一部分人的湿邪通过食疗不能缓解的话，需要到医院就诊。尤其是有消化道慢性疾病的人，夏季的湿邪阻遏了脾胃的运化功能后，如果诱发原有疾病加重更应尽快到医院就诊。
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