枸杞是一种食药两用的食材,它可以有保健的作用,也可以治疗疾病,可以有保护肝脏明目的作用,枸杞粥是很常见的一种食用方法,可以有养血补气的作用,如何做最好最有营养呢,这道首乌枸杞粥一定不能错过。
首乌枸杞粥
食疗功效:补肝益肾、祛风明目、滋阴养血
营养价值:蛋白质、维生素A、C、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、蒽醌类、淀粉、卵磷脂、钙、铁、钠、磷
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合肝肾阴亏、发须早白、血虚头晕、腰膝软弱、筋骨酸痛、遗精等症患者
首乌枸杞粥所需材料
主要食材何首乌.枸杞.大米.盐.葱
首乌枸杞粥的做法
1何首乌倒入一碗水熬至半碗,去渣待用。
2注水将大米用旺火煮至米粒绽开。
3倒入何首乌汁,放入枸杞,改用文火熬至粥成,放盐、撒葱花即可。
首乌枸杞粥的功效与作用
何首乌具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风解毒的功效。枸杞具有养肝、滋肾、滋阴润肺的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。首乌枸杞粥此粥具有补肝益肾、祛风明目、滋阴养血、补中益气、解毒的功效。何首乌也是一种中药材,可以食用的,具有滋阴养血的作用,和枸杞一起搭配煮粥的话可以养肝补肾,而且还可以解毒健脾胃。
首乌枸杞粥的制作的方法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是这样的食物有助于消化,而且还有健脾养胃的作用,补肝益肾滋阴明目养血补气,对于大家来说是再好不过的好选择了,可以促进你的食欲,而且还有抗病的作用。
春季是个好季节,养生除了外出多郊游走动外,食疗也是不可忽略的一个方面,养生专家介绍说,季应该多吃点养肝的粥品,这样有益于身体健康。粥,其实并不是胃不好的人吃是首选,其实很多人都可以吃,因为粥的做法不同它的营养成份就会不同,那么粥要怎么做才会达到补肝益肾的作用呢?现在你不知道还不足为奇,下面就一起来看看八款养肝补肾粥的做法。
首乌粥
原料
首乌30g,粳米100g,大枣3枚,冰糖适量。
制法
首乌放入砂锅,加水适量用中火煎煮,然后去渣,取浓汁,将粳米、大枣、冰糖放人锅内,加清水适量同煮为粥。
特点
何首乌具有强壮神经作用,可治疗神经衰弱,有助于血液的再生,能降低血脂,缓解动脉粥样硬化的形成,故本品可应用于肝肾不足,头晕耳鸣,头发早白,贫血,神经衰弱,高血脂,便秘等症。
羊骨韭菜粥
原料
羊骨600g,鲜韭菜50g,粳米100g,姜15g,葱2根,醋1g,精盐5g。
制法
将羊骨洗净,用刀背劈碎,加水煎汤,撇去泡沫,加姜、葱、醋后,再将洗净的大米人锅,煮至大米爆腰时,拣出姜、葱,加入韭菜短节,熬煮稠时,捞出骨头,加精盐调味,温热食之。此粥质浓稠,鲜香适口。
萝卜粳米粥
原料
白萝卜250g,粳米100g。
制法
先将白萝卜洗净,切成小块;将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量及萝卜块人锅内,同煮为粥。
特点
民间谚语:萝卜出,医生哭,人常吃萝卜粥,对健身十分有益。本方可作早、晚餐食用。凡因素食肥甘厚味较多,而消化能力较弱者,即可辅食此粥。
山药蛋黄粥
原料
山药50g,蛋黄2个,粳米150g。
制法
将鸡蛋打破,去白留黄,用筷子将黄撑散;山药洗净,切片,粳米淘洗干净。将山药、粳米一起放人锅内,加水适量同煮为粥。起锅前,将蛋黄倒人粥内再搅拌烧开即成。
特点
蛋黄古称鸡子黄,方书《长沙药解》载鸡子黄,补脾精而益胃液,止泄痢而断呕吐。山药蛋黄粥健脾和胃,除烦渴,止泻痢,是春季极佳的滋补食品。它还适用于心烦不得眠,虚劳吐血,烫伤,热疮,肝,小儿消化不良等症。
核桃粥
原料
粳米250g,核桃仁150g。
制法
将粳米洗净入锅中,加适量的水先用旺火煮开,然后改用文火熬至六成熟时放人核桃仁(稍压砰),再用文火煮成粥。每日分二次食用。
特点
补肾固精,温肺定喘,有食疗作用。
芝麻粥
原料
黑芝麻30g,大米或小米60g。
制法
将黑芝麻洗净晒干,炒黄(不要炒糊)研碎,用水适量将芝麻、大米用文火煮成粥,早晚服用。
特点
主要补肝肾,养阴血、润五脏,还能适用于阴虚肠燥者。
莲子粥
原料
莲子去心30g,糯米100g。
制法
将莲子加水适量,先煮烂,然后将糯米洗净,与莲子同煮成粥顿服。每日2次。
特点
有益肾固精,养心安神,健脾清火之功效。适用于失眠多梦,夜间多尿、遗精、慢性腹泻等。
枸杞子粥
原料
枸杞子30g,粳米或小米30g。
制法
将枸杞子和粳米洗净,加水适量用文火煮成粥顿服。每日两次。
特点
有补肝益肾,益精血,坚筋骨,聪耳安神,令人长寿,还适用于头晕目眩,久视昏暗,糖尿病,脂肪肝,阴虚型高血压。
是不是有很多人认为补肾是男人的专利呢?其实女人也是要补肾的,随着年龄越来越大,肾功能衰弱是正常的生理现象,虽然我们不能让它一直保持年轻健康,但我们可以减缓它的衰老速度与程度,日常补肾的食物有哪些?如何补肾才是正确的方法?
吃什么补肾
肾是女人美丽与健康的发源地。如果肾虚了,就会出现一系列的衰老现象。女人拥有健康的肾,更为重要,那么女人吃什么补肾呢?推荐四种补肾食谱,让女人补肾更快更简单。
枸杞海参猪肉饼
用料:干海参150克,精猪肉300克,枸杞15克,鸡蛋1个。
做法:精猪肉洗净剁碎,鸡蛋打烂,拌匀,做成肉饼。海参用清水泡发,洗净,切成条块,放入滚水中略烫后捞出备用。锅烧热,放入植物油,用文火煎肉饼成金黄色取出。锅内留少许油,将海参入锅中略煸一下,加适量水,放入肉饼共焖,待汤汁收浓时,淋上麻油、酱油,撒入枸杞子,勾芡翻勺装盘即可。
功效:有补肝益肾的功效。
羊肉炖萝卜
用料:白萝卜200克,红萝卜200克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。
做法:将红、白萝卜去皮洗净切块,羊肉洗净切块,并于沸水中焯去血水备用。
砂锅放入清水,大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒,小火炖至六成熟,入红、白萝卜,焖至羊肉烂熟,调入精盐、味精即成。
功效:有益气补虚,温中暖下的功效。
参归羊肉汤
用料:党参15克,当归10克,枸杞子15克,羊肉150克,生姜10克,大枣10枚。
做法:将羊肉洗净,斩成小块。其余用料全部洗净,生姜拍烂,备用。全部用料放入锅内,加适量水,小火煮3小时,加精盐调即成。
功效:有健脾补肝肾的功效。
复元粥
用料:淮山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,瘦羊肉500克,羊脊骨1条,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、大茴香、黄酒、胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法:将羊脊骨剁成数段,用清水洗净。羊肉洗净放入沸水中焯去血水,切块。把山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁分别洗净,一起装入纱布袋内系好。生姜、葱白拍碎。
把粳米淘净,连同羊脊骨、羊肉块、药袋、生姜、葱白一起放入砂锅内,注入适量清水,大火煮沸,撇去浮沫,再放入药椒、大茴香、黄酒,用小火炖至米烂粥稠为止。食用前,可用胡椒粉、精盐、味精调味。
功效:有温补肾阳的功效。
如何补肾
药物保健
常用的补气药物可选用人参、黄芪、西洋参、太子参、党参、茯苓、白术、山药、炙甘草、灵芝、五味子、大枣等。平时也可适当服用一些有补肾、补气功效的成药,比如藏诺虫草胶囊,它具有滋阴补肾作用,提高性功能,调节内分泌紊乱,对改善更年期综合征和生殖功能低下,以及腰膝酸软非常有效。同时具有增高降皮质醇含量,提高肾上腺、胆固醇含量,使肾上腺增重,增强肾上腺皮质,增加肾上腺素的分泌。高血压者忌服人参、西洋参、五味子。
运动、导引保健
根据自己的体能,可选用一些传统的健身功法,如太极拳、太极剑、保健功等,气功可练六这诀中的吹字功,常练可以固肾气,壮筋骨。
食疗保健
常用的补气的食物可选用小米、粳米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香茹、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、鲨鱼、黄鱼、比目鱼等。这些食物都有很好的健脾益气作用。亦可选用补气药膳调养身体。
补肾的食物
1、动物肝脏
中医学有以脏养脏的说法,动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素,具有补肾益精的功效。
2、虾
虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质,而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质,因此多吃虾具有补肾、排毒的功效。
3、猪腰花
猪腰花的胆固醇含量较高,不适于血脂偏高的人食用,但猪腰花具有补肾气的功效,也经常被人们用于补肾的食物。
4、核桃
多吃核桃可增强大脑的活力,补充人体所缺的肌醇,另外和泰具有补肾固精的功能,饮食中也常作为补肾的食物之一。
5、鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素,是公认的营养极其丰富的食品,多吃鸡蛋可促进人体生长,提高免疫力,也是一类延年益寿的食物。
6、栗子
栗子不仅有补脾健胃的功效,更有补肾壮腰的作用,多吃栗子,可缓解肾虚引发的腰痛症状。
7、枸杞
肾虚的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有补肾养肝的功效,多吃枸杞还可延年益寿,缓解长期的腰痛。
结语:女人与男人补肾的方法是不一样的,所以在饮食上也会有所区别,今天给大家推荐的这几款补肾食谱方,女性朋友可以适当食用些,要补好肾最好还要养成好的饮食习惯才行,多吃些健康食物。
春季养生吃什么呢?春暖花开时节,不仅适合户外运动养生,而且还可从饮食下手滋补养生。养生专家指出,春季应该多吃点养生的粥品,这样有益于身体健康。粥,其实并不是胃不好的人吃是首选,其实很多人都可以吃,因为粥的做法不同它的营养成份就会不同,那么粥要怎么做才会达到补肝益肾的作用呢?现在你不知道还不足为奇,下面就一起来看看八款养肝补肾粥的做法。
莲子粥:
原料:莲子去心30g,糯米100g。
制法:将莲子加水适量,先煮烂,然后将糯米洗净,与莲子同煮成粥顿服。每日2次。
特点:有益肾固精,养心安神,健脾清火之功效。适用于失眠多梦,夜间多尿、遗精、慢性腹泻等。
枸杞子粥:
原料:枸杞子30g,粳米或小米30g。
制法:将枸杞子和粳米洗净,加水适量用文火煮成粥顿服。每日两次。
特点:有补肝益肾,益精血,坚筋骨,聪耳安神,令人长寿,还适用于头晕目眩,久视昏暗,糖尿病,脂肪肝,阴虚型高血压。
首乌粥:
原料:首乌30g,粳米100g,大枣3枚,冰糖适量。
制法:首乌放入砂锅,加水适量用中火煎煮,然后去渣,取浓汁,将粳米、大枣、冰糖放人锅内,加清水适量同煮为粥。
特点:何首乌具有强壮神经作用,可治疗神经衰弱,有助于血液的再生,能降低血脂,缓解动脉粥样硬化的形成,故本品可应用于肝肾不足,头晕耳鸣,头发早白,贫血,神经衰弱,高血脂,便秘等症。
山药蛋黄粥:
原料:山药50g,蛋黄2个,粳米150g。
制法:将鸡蛋打破,去白留黄,用筷子将黄撑散;山药洗净,切片,粳米淘洗干净。将山药、粳米一起放人锅内,加水适量同煮为粥。起锅前,将蛋黄倒人粥内再搅拌烧开即成。
特点:蛋黄古称鸡子黄,方书《长沙药解》载鸡子黄,补脾精而益胃液,止泄痢而断呕吐。山药蛋黄粥健脾和胃,除烦渴,止泻痢,是春季极佳的滋补食品。它还适用于心烦不得眠,虚劳吐血,烫伤,热疮,肝,小儿消化不良等症。
核桃粥:
原料:粳米250g,核桃仁150g。
制法:将粳米洗净入锅中,加适量的水先用旺火煮开,然后改用文火熬至六成熟时放人核桃仁(稍压砰),再用文火煮成粥。每日分二次食用。
特点:补肾固精,温肺定喘,有食疗作用。
芝麻粥:
原料:黑芝麻30g,大米或小米60g。
制法:将黑芝麻洗净晒干,炒黄(不要炒糊)研碎,用水适量将芝麻、大米用文火煮成粥,早晚服用。
特点:主要补肝肾,养阴血、润五脏,还能适用于阴虚肠燥者。
羊骨韭菜粥:
原料:羊骨600g,鲜韭菜50g,粳米100g,姜15g,葱2根,醋1g,精盐5g。
制法:将羊骨洗净,用刀背劈碎,加水煎汤,撇去泡沫,加姜、葱、醋后,再将洗净的大米人锅,煮至大米爆腰时,拣出姜、葱,加入韭菜短节,熬煮稠时,捞出骨头,加精盐调味,温热食之。此粥质浓稠,鲜香适口。
萝卜粳米粥:
原料:白萝卜250g,粳米100g。
制法:先将白萝卜洗净,切成小块;将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量及萝卜块人锅内,同煮为粥。
特点:民间谚语:萝卜出,医生哭,人常吃萝卜粥,对健身十分有益。本方可作早、晚餐食用。凡因素食肥甘厚味较多,而消化能力较弱者,即可辅食此粥。
坚果类的食物有很多,经常吃可以有补充亚油酸和卵磷脂的作用,可以让你的大脑更加的强大哦,你知道桃仁的食用方法吗,其实食用的方法有很多的呢,进介绍桃仁芝麻粥的做法,可以有补肝补肾的作用,来看看这些介绍吧。
桃仁芝麻粥
营养价值:
蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B、E、卵磷脂、钙、铁、镁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
孕妇、血燥虚等者慎用
所需材料
黑芝麻10克、桃仁30克、大米60克、白糖适量
做法
1、大米泡发洗净;黑芝麻、桃仁洗净;葱洗净,再切成葱花。
2、锅置火上,倒入清水,放入大米、桃仁一同煮开。
3、加入黑芝麻同煮至浓稠状,调入白糖拌匀,撒上葱花即可。
功效与作用
芝麻具有滋补肝肾、补血益气、补中健身、润肠通便、滋润皮肤的功效。桃仁具有破血行淤、润燥滑肠、平喘镇咳、保肝、预防血栓生成的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。此粥具有活血通瘀、补肝益肾、和五脏、润肠通便、滋润皮肤的功效。这样的食疗方法可以有滋补五脏的作用,对于缓解肠胃不适有好处,而且还可以起到润肠的效果,对于止咳平喘有好处,而且还可以有补虚补气的功效。
关于桃仁芝麻粥的做法,大家都了解了吧,经常吃大米可以补充营养的同时还可以滋润五脏哦,对身体健康是有好处的,而且还可以补肝益肾润肠通便,对于肠胃不适的人群也有改善的功效。
桃仁大家都爱吃,但是它有着很重要的保健功效很多人都不知道,它不仅可以补充维生素和膳食纤维,而且也可以起到滋补肝肾的作用,桃仁芝麻粥是一道很健康的养生粥,适合多种人群,特别适合肠道便秘的人群,来看看它的制作方法以及它的保健效果。
营养价值:
蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B、E、卵磷脂、钙、铁、镁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
孕妇、血燥虚等者慎用
桃仁芝麻粥
所需材料
黑芝麻10克、桃仁30克、大米60克、白糖适量
桃仁芝麻粥的做法
1、大米泡发洗净;黑芝麻、桃仁洗净;葱洗净,再切成葱花。
2、锅置火上,倒入清水,放入大米、桃仁一同煮开。
3、加入黑芝麻同煮至浓稠状,调入白糖拌匀,撒上葱花即可。
功效与作用
芝麻具有滋补肝肾、补血益气、补中健身、润肠通便、滋润皮肤的功效。桃仁具有破血行淤、润燥滑肠、平喘镇咳、保肝、预防血栓生成的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。桃仁芝麻粥此粥具有活血通瘀,补充丰富的纤维素,对于促进食欲和润肠有好处,经常便秘的人群可以试试这样的养生保健的食谱,而且也可以起到滋补五脏,补肝肾的功效。
桃仁芝麻粥的制作方法有很多的好处,可以起到保健养生的目的,同时也可以起到补肝肾的作用,对于调理体质来说有着很好的功效,而且也可以大补元气,是健脾胃的好选择,如果你经常肠胃不适,这样的食谱可以试试。桃仁芝麻粥,补肝益肾,润肠通便。是健康养生的食谱,特别对于出现的肾虚问题有调理功效。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《吃什么补肝 教你学做8款春季补肝益肾粥》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养肾补肝中医养生”专题。
饮食养生
运动养生