春季多喝粥滋补养生 八款养生粥补肝益肾
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。社会的发展，人们对养生越来越看重，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的饮食养生方法呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《春季多喝粥滋补养生 八款养生粥补肝益肾》，供您参考，希望能够帮助到大家。
春季养生吃什么呢?春暖花开时节，不仅适合户外运动养生，而且还可从饮食下手滋补养生。养生专家指出，春季应该多吃点养生的粥品，这样有益于身体健康。粥，其实并不是胃不好的人吃是首选，其实很多人都可以吃，因为粥的做法不同它的营养成份就会不同，那么粥要怎么做才会达到补肝益肾的作用呢?现在你不知道还不足为奇，下面就一起来看看八款养肝补肾粥的做法。
莲子粥：
原料：莲子去心30g，糯米100g。
制法：将莲子加水适量，先煮烂，然后将糯米洗净，与莲子同煮成粥顿服。每日2次。
特点：有益肾固精，养心安神，健脾清火之功效。适用于失眠多梦，夜间多尿、遗精、慢性腹泻等。
枸杞子粥：
原料：枸杞子30g，粳米或小米30g。
制法：将枸杞子和粳米洗净，加水适量用文火煮成粥顿服。每日两次。
特点：有补肝益肾，益精血，坚筋骨，聪耳安神，令人长寿，还适用于头晕目眩，久视昏暗，糖尿病，脂肪肝，阴虚型高血压。
首乌粥：
原料：首乌30g，粳米100g，大枣3枚，冰糖适量。
制法：首乌放入砂锅，加水适量用中火煎煮，然后去渣，取浓汁，将粳米、大枣、冰糖放人锅内，加清水适量同煮为粥。
特点：何首乌具有强壮神经作用，可治疗神经衰弱，有助于血液的再生，能降低血脂，缓解动脉粥样硬化的形成，故本品可应用于肝肾不足，头晕耳鸣，头发早白，贫血，神经衰弱，高血脂，便秘等症。
山药蛋黄粥：
原料：山药50g，蛋黄2个，粳米150g。
制法：将鸡蛋打破，去白留黄，用筷子将黄撑散;山药洗净，切片，粳米淘洗干净。将山药、粳米一起放人锅内，加水适量同煮为粥。起锅前，将蛋黄倒人粥内再搅拌烧开即成。
特点：蛋黄古称鸡子黄，方书《长沙药解》载鸡子黄，补脾精而益胃液，止泄痢而断呕吐。山药蛋黄粥健脾和胃，除烦渴，止泻痢，是春季极佳的滋补食品。它还适用于心烦不得眠，虚劳吐血，烫伤，热疮，肝，小儿消化不良等症。
核桃粥：
原料：粳米250g，核桃仁150g。
制法：将粳米洗净入锅中，加适量的水先用旺火煮开，然后改用文火熬至六成熟时放人核桃仁(稍压砰)，再用文火煮成粥。每日分二次食用。
特点：补肾固精，温肺定喘，有食疗作用。
芝麻粥：
原料：黑芝麻30g，大米或小米60g。yS630.CoM
制法：将黑芝麻洗净晒干，炒黄(不要炒糊)研碎，用水适量将芝麻、大米用文火煮成粥，早晚服用。
特点：主要补肝肾，养阴血、润五脏，还能适用于阴虚肠燥者。
羊骨韭菜粥：
原料：羊骨600g，鲜韭菜50g，粳米100g，姜15g，葱2根，醋1g，精盐5g。
制法：将羊骨洗净，用刀背劈碎，加水煎汤，撇去泡沫，加姜、葱、醋后，再将洗净的大米人锅，煮至大米爆腰时，拣出姜、葱，加入韭菜短节，熬煮稠时，捞出骨头，加精盐调味，温热食之。此粥质浓稠，鲜香适口。
萝卜粳米粥：
原料：白萝卜250g，粳米100g。
制法：先将白萝卜洗净，切成小块;将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量及萝卜块人锅内，同煮为粥。
特点：民间谚语：萝卜出，医生哭，人常吃萝卜粥，对健身十分有益。本方可作早、晚餐食用。凡因素食肥甘厚味较多，而消化能力较弱者，即可辅食此粥。
Ys630.com相关知识
春季是个好季节，养生除了外出多郊游走动外，食疗也是不可忽略的一个方面，养生专家介绍说，季应该多吃点养肝的粥品，这样有益于身体健康。粥，其实并不是胃不好的人吃是首选，其实很多人都可以吃，因为粥的做法不同它的营养成份就会不同，那么粥要怎么做才会达到补肝益肾的作用呢?现在你不知道还不足为奇，下面就一起来看看八款养肝补肾粥的做法。
首乌粥
原料
首乌30g，粳米100g，大枣3枚，冰糖适量。
制法
首乌放入砂锅，加水适量用中火煎煮，然后去渣，取浓汁，将粳米、大枣、冰糖放人锅内，加清水适量同煮为粥。
特点
何首乌具有强壮神经作用，可治疗神经衰弱，有助于血液的再生，能降低血脂，缓解动脉粥样硬化的形成，故本品可应用于肝肾不足，头晕耳鸣，头发早白，贫血，神经衰弱，高血脂，便秘等症。
羊骨韭菜粥
原料
羊骨600g，鲜韭菜50g，粳米100g，姜15g，葱2根，醋1g，精盐5g。
制法
将羊骨洗净，用刀背劈碎，加水煎汤，撇去泡沫，加姜、葱、醋后，再将洗净的大米人锅，煮至大米爆腰时，拣出姜、葱，加入韭菜短节，熬煮稠时，捞出骨头，加精盐调味，温热食之。此粥质浓稠，鲜香适口。
萝卜粳米粥
原料
白萝卜250g，粳米100g。
制法
先将白萝卜洗净，切成小块;将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量及萝卜块人锅内，同煮为粥。
特点
民间谚语：萝卜出，医生哭，人常吃萝卜粥，对健身十分有益。本方可作早、晚餐食用。凡因素食肥甘厚味较多，而消化能力较弱者，即可辅食此粥。
山药蛋黄粥
原料
山药50g，蛋黄2个，粳米150g。
制法
将鸡蛋打破，去白留黄，用筷子将黄撑散;山药洗净，切片，粳米淘洗干净。将山药、粳米一起放人锅内，加水适量同煮为粥。起锅前，将蛋黄倒人粥内再搅拌烧开即成。
特点
蛋黄古称鸡子黄，方书《长沙药解》载鸡子黄，补脾精而益胃液，止泄痢而断呕吐。山药蛋黄粥健脾和胃，除烦渴，止泻痢，是春季极佳的滋补食品。它还适用于心烦不得眠，虚劳吐血，烫伤，热疮，肝，小儿消化不良等症。
核桃粥
原料
粳米250g，核桃仁150g。
制法
将粳米洗净入锅中，加适量的水先用旺火煮开，然后改用文火熬至六成熟时放人核桃仁(稍压砰)，再用文火煮成粥。每日分二次食用。
特点
补肾固精，温肺定喘，有食疗作用。
芝麻粥
原料
黑芝麻30g，大米或小米60g。
制法
将黑芝麻洗净晒干，炒黄(不要炒糊)研碎，用水适量将芝麻、大米用文火煮成粥，早晚服用。
特点
主要补肝肾，养阴血、润五脏，还能适用于阴虚肠燥者。
莲子粥
原料
莲子去心30g，糯米100g。
制法
将莲子加水适量，先煮烂，然后将糯米洗净，与莲子同煮成粥顿服。每日2次。
特点
有益肾固精，养心安神，健脾清火之功效。适用于失眠多梦，夜间多尿、遗精、慢性腹泻等。
枸杞子粥
原料
枸杞子30g，粳米或小米30g。
制法
将枸杞子和粳米洗净，加水适量用文火煮成粥顿服。每日两次。
特点
有补肝益肾，益精血，坚筋骨，聪耳安神，令人长寿，还适用于头晕目眩，久视昏暗，糖尿病，脂肪肝，阴虚型高血压。
春季是个好季节，养生除了外出多郊游走动外，食疗也是不可忽略的一个方面，养生专家介绍说，季应该多吃点养肝的粥品，这样有益于身体健康。粥，其实并不是胃不好的人吃是首选，其实很多人都可以吃，因为粥的做法不同它的营养成份就会不同，那么粥要怎么做才会达到补肝益肾的作用呢?现在你不知道还不足为奇，下面就一起来看看八款养肝补肾粥的做法。
首乌粥
首乌30g，粳米100g，大枣3枚，冰糖适量。
制法
特点
羊骨韭菜粥
羊骨600g，鲜韭菜50g，粳米100g，姜15g，葱2根，醋1g，精盐5g。
将羊骨洗净，用刀背劈碎，加水煎汤，撇去泡沫，加姜、葱、醋后，再将洗净的大米人锅，煮至大米爆腰时，拣出姜、葱，加入韭菜短节，熬煮稠时，捞出骨头，加精盐调味，温热食之。此粥质浓稠，鲜香适口。
原料
制法
特点
原料
制法
特点
核桃粥
粳米250g，核桃仁150g。
将粳米洗净入锅中，加适量的水先用旺火煮开，然后改用文火熬至六成熟时放人核桃仁(稍压砰)，再用文火煮成粥。每日分二次食用。
补肾固精，温肺定喘，有食疗作用。
芝麻粥
黑芝麻30g，大米或小米60g。
将黑芝麻洗净晒干，炒黄(不要炒糊)研碎，用水适量将芝麻、大米用文火煮成粥，早晚服用。
主要补肝肾，养阴血、润五脏，还能适用于阴虚肠燥者。
原料
制法
特点
原料
制法
特点
粥养生功效多，老少皆宜，春季养生滋补，粥是最佳选择。今天小编就为大家推荐几款春季养生粥来帮助大家滋补身体，赶紧跟着小编去学学吧，春季健康生活从喝粥开始，健康过好每一天。
大蒜降唐粥
将大米淘净，大蒜去皮，切细。将大米放锅中，加清水适量煮为米粥烂时，放入大蒜末煮开即可，宜晚餐温热食用。大蒜粥具有降低血脂的功效，适用于高脂血症患者，但脾胃湿热者慎用。
菠菜润燥粥
菠菜150克、粳米50克，食盐、味精各适量。先将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切1厘米长的段。粳米淘净置锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放人粥中，继续煎熬直至成粥时停火，再放入食盐、味精即成，早、晚餐温热食用。
春季气候干燥，菠菜粥具有养血润燥的功效，适用于贫血、大便秘结及高血压等。
芹菜养肝粥
将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米100克，同煮为粥，旱、晚餐食用。适用于肝火头疼、眩晕目赤的老人，常喝此粥对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
油菜止咳粥
油菜200克，粳米100克，食盐、味精、麻油各适量。先将油菜洗净切碎，用油炒至半熟，备用。粳米淘洗干净，入锅，加适量水，煮成粥，而后将炒过的油菜加入煮开即可，停火后加食盐、味精，宜晚餐温热食用。
春天气候忽冷忽热，老人易患感冒、支气管炎等疾病，此粥具有调中下气，清肺止咳的功效，适用于咳嗽、痢疾、痈肿、便秘等。
胡萝卜养目粥
胡萝卜150克，洗净切碎，加油炒过备用。粳米100克，加水煮粥，米熟后加入已炒过的胡萝卜末同煮成粥，早、晚餐服食或作午后点心。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，人体摄入后，可转变成维生素A，能保护眼睛和皮肤。对皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症者大有裨益，但脾虚泄泻者慎用。
韭菜助阳粥
将洗净的粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜250克，同煮为粥，晚餐食用。春天常食韭菜，能增强人体脾、胃之气，可以补肝肾、暖腰膝，壮阳固精。
适用于肾阳虚，肝肾不足，阳痿等引起的遗精尿频，妇女白带过多等症。
黄瓜清热粥
黄瓜150克，糯米50克，蜂蜜25克。先将黄瓜洗净，切开去籽，切成丁。糯米淘洗干净，人锅，加适量水，煮熟，加入黄瓜丁，煮至粥稠时加入蜂蜜，拌匀即可，晚餐温热食用。
春天老人容易上火，黄瓜粥具有清热、利水、除湿等功效，可用于烦渴、咽喉肿痛、目赤、四肢浮肿等。不宜与白萝卜、旱芹同食。
香菜排毒粥
香菜50克，粳米100克，食盐、味精、麻油各适量。将香菜洗净切成碎末，粳米淘洗干净，加适量水煮成粥，加入香菜末、食盐、味精，食时加入适量的麻油，早、晚餐温热食用。
粥养生功效多，老少皆宜，春季养生滋补，粥是最佳选择。今天小编就为大家推荐几款春季养生粥来帮助大家滋补身体，赶紧跟着小编去学学吧，春季健康生活从喝粥开始，健康过好每一天。
大蒜降唐粥
菠菜150克、粳米50克，食盐、味精各适量。先将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切1厘米长的段。粳米淘净置锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放人粥中，继续煎熬直至成粥时停火，再放入食盐、味精即成，早、晚餐温热食用。
芹菜养肝粥
油菜止咳粥
春天气候忽冷忽热，老人易患感冒、支气管炎等疾病，此粥具有调中下气，清肺止咳的功效，适用于咳嗽、痢疾、痈肿、便秘等。
胡萝卜养目粥
韭菜助阳粥
适用于肾阳虚，肝肾不足，阳痿等引起的遗精尿频，妇女白带过多等症。
黄瓜清热粥
春天老人容易上火，黄瓜粥具有清热、利水、除湿等功效，可用于烦渴、咽喉肿痛、目赤、四肢浮肿等。不宜与白萝卜、旱芹同食。
香菜50克，粳米100克，食盐、味精、麻油各适量。将香菜洗净切成碎末，粳米淘洗干净，加适量水煮成粥，加入香菜末、食盐、味精，食时加入适量的麻油，早、晚餐温热食用。
包子铺之歌充满正能量
近日，作曲家吴颂今和作词者邹当荣合作，将前不久习近平总书记在北京排队买包子的亲民之举创作成了歌曲《包子铺》。该歌曲歌词朴实无华，满含真情，且充满正能量。目前，众多歌手都争相演唱这首歌。
《包子铺》歌词节选
包子铺包子铺/话说今年元旦之前的某一天儿我走进那包子铺用午餐/排着队身后来了人一个…………
他微微一笑，又摆了一摆手/他还是排在我的身后，队伍的最后边儿/他点了一份套餐，才二十一块钱/有猪肉大葱包子，还有芥菜和炒肝儿/他同咱排大队，他自个儿买了单/他双手端着盘子，他走向我这边儿/他坐哪了/哎哟喂!亲们，亲们!/怎么那么巧？正好就坐在了我的身边!
“包子铺一场巧遇，寒冬里温暖了老百姓的心田!”昨日，华西都市报记者获悉，位于北京市西城区的庆丰包子铺月坛店顾客盈门—由广州著名作曲家吴颂今创作的歌曲《包子铺》在这里举行顾客试听会。作者吴颂今和演唱者王树才、谈芳兵，在习近平总书记坐过的座位旁，为正在进餐的顾客们，现场演唱新创作的歌曲《包子铺》。现场，众多食客与服务员围观，气氛十分热烈，两位歌手连唱三遍后，许多顾客还意犹未尽，要求再唱一遍。
吃包子有什么营养价值
包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。包子也有很多种吃法，烤包子，蒸包子等等。
在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包子，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。中国的面相学也有包子脸之说。
随着人民生活的提高，小麦的加工越来越精细，面粉越来越白，从营养学角度来讲，面粉加工越精制，其营养素的损失也越严重。
面食常用的烹调方法有蒸、煮、烙、烤、炸、煎等诸多方法，制作的方法不同营养素损失也有所不同。经发酵蒸出的包子VitB1和VitB6的损失分别接近11～21%和 6～12%;煮面条VitB1和VitB2的损失分别近20%和3%;烙饼VitB1和VitB2的损失分别为3%和15%;炸油条VitB1和 VitB2的损失分别为65%和69%;捞面条VitB1、VitB2和尼克酸分别损失49%、47%和22%。从列举的数字可以看出，蒸、煮（带汤）、烙营养素损失相对较少，而“捞”相对较多，（流失到汤中一部分）面条汤最好能得到利用不要弃去。而油炸的食品由于油温高，加工过程有时加碱，使B族维生素遭到破坏较多。吃包子是非常幸福的一件事情，而吃蒸包子是更加开心又营养的一件事情。
5、三文鱼南瓜粥
材料：小米、南瓜、三文鱼、盐、白醋、桂花、味精、白糖。
做法：将小米提前浸泡2个小时，待锅中水开后下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少许白醋煮制片刻;将三文鱼切成薄片，码放在碗中，加少许姜丝;粥煮熟后加入盐、味精，出锅浇在鱼片上即可。
6、冬瓜祛湿粥
材料与做法：冬瓜(连皮)去瓤，切成大块;祛湿粥料包括干莲蓬、灯心花、扁豆、赤小豆、薏米、芡实等，用清水洗净;水开后，将各材料同放入煲内煲至绵滑即可。
7、飘香腊八粥
材料和做法：将豆类提前用水泡好，锅中加入适量清水，先放入芸豆、花生煮半个小时，再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮1个小时。
将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1个小时，出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。
8、藕粉水果羹
材料：藕粉、苹果、雪梨、菠萝、葡萄干、白糖。
做法：将各种水果切成丁，锅中加入适量水，放水果丁、葡萄干，加适量白糖，烧开后煮2-3分钟，用藕粉勾芡，至粘稠程度合适，出锅装碗后撒入桂花、熟芝麻即可。
春季养生粥有哪些?春季是个多病的时节，这个时节我要做好预防疾病的工作，才能保障健康身体。春季保健不妨多喝点养生粥，养生粥有助消化，而且养生功效齐全，是春季养生必备佳品。下面小编为大家精选了几款春季养生粥，有助于健脾胃，益肺益气，养肝明目等功效，亲们可不要错过这些春季美食了。
莲子粥
配方：莲子20克、粳米100克。
做法：将莲子发涨后，在水中用刷将表皮擦去，抽出莲心放入锅内加清水武火煮烂熟备用;后将粳米洗净放人清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子搅匀再煮10分钟即可食用。
功效：具有健脾止泻、益肾同涩、养心安神之功;适用于脾虚食少、腹泻乏力、肾虚带下、精尿频遗、心烦失眠、健忘多梦等症，也可作为病后体虚及神经衰弱患者之膳食。
红枣糯米粥
配方：山药40克、苡仁50克、荸荠lO克、大枣15克、糯米250克、白糖适量。山药、荸荠(研末)搅入粥中约煮20分钟，放人适量白糖即可食用。
功效：有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者。
人参枸杞粥
配方：人参lO克、枸杞20克、熟地15克、粳米250克、冰糖适量。
做法：先将人参、熟地切成薄片，与枸杞一同放人适量清水在锅中浸泡30分钟，放入粳米再用中火煮至粥烂时，加冰糖拌匀即可食用。
功效：具有补益气血、健脾益肺、滋阴壮阳、宁神增智、生津止渴等功效;适用于诸虚劳损、食少乏力、白汗眩晕、失眠健忘、肾虚腰痛等症，亦宜于病后体弱及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者适用，无病常食，具有强身延寿之功效。
八宝粥
配方：龙眼10克、核桃仁20克、茯苓10克、莲米10克、红枣15克、百合10克、苡f 15克、白扁豆10克。
做法：将上药加水适量，煎煮约40分钟，再加入粳米250克，继续煮烂成粥，分顿调糖食用。
功效：具有健脾胃、益气血、温肾阳、利水湿、强腰膝、止腹泻等功效;适用于气虚乏力、食欲不振、水肿泄泻、神经衰弱、失眠健忘、阳痿遗精等症。
山药茯苓粥
配方：山药60克、茯苓30克、粳米150克。
做法：先将二药捣碎，用清水浸泡30分钟，后加粳米同煮至粥烂，加冰糖适量调味，空腹食之。
功效：具有健脾益胃、利水渗湿、宁心安神、益肺补肾的功效;适用于脾虚腹泻之食少便溏、痰多腹胀、食欲不振、四肢无力及小便不利等症。
蜂蜜糯米粥
配方：蜂蜜60克、糯米120克。
做法：将糯米洗净，用水适量煮为稀粥，后下蜂蜜约煮10分钟，温热服食。
功效：具有补中益气、滋肺润燥、调理脾胃之功效;适用于病后养生、老年肺燥咳嗽、干咳无痰、肠燥便秘、心烦口渴等症，常服有滋补强壮抗衰益寿的作用。
菊花粥
配方：菊花10克、粳米50克、冰糖少许。
做法：将菊花磨成粉末备用，粳米煮至米开汤未稠时.放人菊花末，再用小火，加盖稍煮即可。每日一次，温服。
功效：具有疏风清热、养肝明目、抗衰老等功效;适用于外感风热或肝火上扰所致的头痛目眩、心烦口渴等症;高血压、冠心病患者，春夏季宜食此粥调养。
胡桃枸杞粥
配方：胡桃仁20克、枸杞20克、粳米200克。
胡桃枸杞粥做法：
同煮成粥，粥成后加少许冰糖调味即可食用。
功效：胡桃、枸杞均具有滋补肝肾、润肺止咳、健脑明目之功效，是冬季常见哮喘的食疗良方，可防止喘咳病的复发。
进入春季，天气渐渐回暖，万物复苏，是养生的大好时节，这个时候大家都开始注重起养生了，有的人不知道春天吃什么养生，其实一些粥是不错的选择。下面就给大家介绍一些春季养生粥，一起来看看吧。
1、黑米粥
材料：黑米80克、大米20克、红枣40克、枸杞子5克、白糖5克。
做法：黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净，浸泡30分钟;红枣洗净、去核、枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。
功效：黑米含有的营养成分十分的丰富，含有多种氨基酸以各种维生素，具有益肝补脾，养胃滋肾的功效，为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。
2、红枣粥
材料：薏米50克、红枣10枚、糯米100克、红糖适量。
做法：将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干;红枣洗净沥干;把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。
功效：红枣能够补气血，具有益肝健脾和胃，温补阳气的功效。而此粥适合那些脾胃虚弱所导致的气血不足、血小板减少、贫血、营养不良等现象的人食用。
3、牛奶粥
材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
4、芹菜粥
材料：大米250克、芹菜120克
做法：大米加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜，煮粥至熟食用。
功效：春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。
5、杏仁粥
材料：杏仁20个、大米适量
做法：准备好去掉皮的杏仁，大米加水适量煮粥，然后待粥快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐。
功效：可止咳定喘、祛痰润燥。此药膳还有养心安神的功效，有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。
6、百合枸杞粥
做法：取百合20~30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量，放入大米粥里煮熟透即可。
功效：这款粥适合有阴虚表现的人，如容易心烦、口渴、睡觉爱出汗、舌红苔少等。其中，百合是润肺佳品，常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症，还能清心除烦、宁心安神;枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。两者合用，可谓强强联合。
7、菊花粥
材料：菊花50克、粳米100克、冰糖适量。
做法：先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化。
功效：中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老。
8、胡萝卜粥
材料：胡萝卜一根、粳米100克。
做法：将胡萝卜用素油煸炒，与粳米一起煮粥。
功效：胡萝卜含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适用于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
9、胡桃粥
材料：胡桃、红枣、糯米、糖适量。
做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用糖调味即可。
功效：核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质，都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。
10、菠菜粥
材料：粳米、菠菜、食盐、葱、生姜、香菜。
做法：先将粳米洗净入锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品，再煮片刻即可。
功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用，适合所有人服用，尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。
温馨提醒，养生粥一方面可以调理肠胃，另一方面又能够去火和增加食欲，而且制作方法简单，养生效果明显。
粥，其实并不是胃不好的人吃是首选，其实很多人都可以吃，因为粥的做法不同它的营养成份就会不同，那么粥要怎么做才会达到补肝益肾的作用呢?现在你不知道还不足为奇，就让小编为你一一解释清楚吧!
首乌粥
原料
首乌30g，粳米100g，大枣3枚，冰糖适量。
制法
首乌放入砂锅，加水适量用中火煎煮，然后去渣，取浓汁，将粳米、大枣、冰糖放人锅内，加清水适量同煮为粥。
特点
何首乌具有强壮神经作用，可治疗神经衰弱，有助于血液的再生，能降低血脂，缓解动脉粥样硬化的形成，故本品可应用于肝肾不足，头晕耳鸣，头发早白，贫血，神经衰弱，高血脂，便秘等症。
羊骨韭菜粥
原料
羊骨600g，鲜韭菜50g，粳米100g，姜15g，葱2根，醋1g，精盐5g。
制法
将羊骨洗净，用刀背劈碎，加水煎汤，撇去泡沫，加姜、葱、醋后，再将洗净的大米人锅，煮至大米爆腰时，拣出姜、葱，加入韭菜短节，熬煮稠时，捞出骨头，加精盐调味，温热食之。此粥质浓稠，鲜香适口。
萝卜粳米粥
原料
白萝卜250g，粳米100g。
制法
先将白萝卜洗净，切成小块;将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量及萝卜块人锅内，同煮为粥。
特点
民间谚语
萝卜出，医生哭，人常吃萝卜粥，对健身十分有益。本方可作早、晚餐食用。凡因素食肥甘厚味较多，而消化能力较弱者，即可辅食此粥。
山药蛋黄粥
原料
山药50g，蛋黄2个，粳米150g。
制法
将鸡蛋打破，去白留黄，用筷子将黄撑散;山药洗净，切片，粳米淘洗干净。将山药、粳米一起放人锅内，加水适量同煮为粥。起锅前，将蛋黄倒人粥内再搅拌烧开即成。
特点
蛋黄古称鸡子黄，方书《长沙药解》载鸡子黄，补脾精而益胃液，止泄痢而断呕吐。山药蛋黄粥健脾和胃，除烦渴，止泻痢，是春季极佳的滋补食品。它还适用于心烦不得眠，虚劳吐血，烫伤，热疮，肝，小儿消化不良等症。
核桃粥
原料
粳米250g，核桃仁150g。
制法
将粳米洗净入锅中，加适量的水先用旺火煮开，然后改用文火熬至六成熟时放人核桃仁(稍压砰)，再用文火煮成粥。每日分二次食用。
特点
补肾固精，温肺定喘，有食疗作用。
芝麻粥
原料
黑芝麻30g，大米或小米60g。
制法
将黑芝麻洗净晒干，炒黄(不要炒糊)研碎，用水适量将芝麻、大米用文火煮成粥，早晚服用。
特点
主要补肝肾，养阴血、润五脏，还能适用于阴虚肠燥者。
莲子粥
原料
莲子去心30g，糯米100g。
制法
将莲子加水适量，先煮烂，然后将糯米洗净，与莲子同煮成粥顿服。每日2次。
特点
有益肾固精，养心安神，健脾清火之功效。适用于失眠多梦，夜间多尿、遗精、慢性腹泻等。
枸杞子粥
原料
枸杞子30g，粳米或小米30g。
制法
将枸杞子和粳米洗净，加水适量用文火煮成粥顿服。每日两次。
特点
有补肝益肾，益精血，坚筋骨，聪耳安神，令人长寿，还适用于头晕目眩，久视昏暗，糖尿病，脂肪肝，阴虚型高血压。
两款有补肝益肾功效的食疗配方
萝卜烧排骨
特点
成菜色泽红亮，肉质酥嫩，味道鲜美。
原料
排骨500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。
制法
萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。
黄芪炖乌鸡
原料
黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克
制法
1.清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。
2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
功效
一说、补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。二说、黄芪，是一味中药，功能补脾益气。乌鸡，含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪，性味甘、微温，入脾、肺经。乌鸡，性味甘、平，入肝肾经。
结语：粥，它的质稀软清爽，既能减轻消化器官的负荷作用，又有利于营养成份的吸收，因为它易消化的原因所以是胃病患者的首选食物，并有着治粥为生命之源，饮膳可代药之半的美誉。为了养肝益肾你也可以试试怎么制作。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《春季多喝粥滋补养生 八款养生粥补肝益肾》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季滋补养生糖水”专题。
饮食养生
运动养生
