西洋参副作用 远离误区享受健康功效
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会发展，人们越来越接受养生的理念，要作生活的主人，我们必须注意养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“西洋参副作用 远离误区享受健康功效”，希望能对您有所帮助，请收藏。
西洋参泡水喝是大家都知道的食用方法，西洋参一直是大家喜欢的滋补食物，西洋参拥有很多的功效，对我们的身体有帮助。可是西洋参也不是随便吃的，也是有副作用的。下面我就一起看看下面的内容吧。
西洋参副作用
西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人都适合服用，如果药不对症，很可能会起到反作用。中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，诸如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水肿等症状，就要避免服用西洋参类补品，以免病情加重。
另外，非虚勿补，如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参。西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参，而秋冬季节则更适宜服用人参。
中医认为西洋参的副作用
西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。
反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。
另外，非虚勿补。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。
准妈妈不易服用西洋参
西洋参的副作用但同时，因人参的抗凝作用，有可能会增加准妈妈产时出血的可能性，所以准妈妈在临产和分娩时如果没有气虚症状，就不必服用人参。
人参药性偏温，若久服或用量过大，会造成气盛阴耗、阴虚火旺，扰动胎儿，导致出血，严重时会危及胎儿的生命。对准妈妈本身来说，固然人参毒性很小，但用量过大也会造成神经系统、心血管系统、消化系统的损害;长期服用还可出现失眠、抑郁、心悸、血压升高等副作用。因此，准妈妈进补人参要适量，不要看到是补药就以为它对人体有百利而无一害，也不可长期服用。
西洋参的副作用在选用人参时，可视准妈妈的体质而定。一般来讲，准妈妈有气短、易感冒、怕冷等体质偏阳虚的症状可选用红参;一般情况下可选用生晒参或西洋参。人参服用方法很多，泡水、煎服、炖药膳等均可。总之，准妈妈服用人参应该在医生的指导下进行，在服用人参的过程中如果出现失眠、胸闷、憋气、腹胀、玫瑰疹、皮肤瘙痒和鼻出血等症状时，应立即停服，以免引起更严重的后果。
西洋参的副作用女人怀孕时建议吃的食品，怀孕期间的营养准备是非常重要的，要多食用优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、禽类、奶制品、尖果、豆类;还要多食用矿物质与维生素，如碘、钙、铁、锌，可食用的食物有，海带、紫菜、海虾、海鱼、黑木耳、猪肝、绿色蔬菜、香蕉、苹果。另外，也要留意膳食纤维的摄进，如糙米、全麦面包、葡萄干、豌豆、芹菜。
专家提醒
西洋参含片最好不要与浓茶或咖啡一起服用，以免减轻功效;一定要多喝水;不与其他药物同时服用。另外，一些胃寒湿者也不宜服用。
服用禁忌
1、服用的同时不能喝浓茶
因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响;
2、不能和萝卜一起服用
西洋参为补气(温补元气)，白萝卜是泄气的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相克，有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候
3、警惕不良反应
有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
4、中医认为
西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，非虚勿补。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。
5、另外，西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，适合服用西洋参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。
西洋参的功效与作用
功效一、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
功效二、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
功效三、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
功效四、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
功效五、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
作用
西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: 西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之. 故补而不燥是西洋参的特别之处.
1、强化心肌及增强心脏之活动能力;
2、强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;
3、对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;
4、能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;
5、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;
6、能增强体力并对运动员具极大助益;
7、抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;
8、助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.
总结：西洋参一直是大家喜欢的食物，西洋参在养生产品市场买的人很多，一直受到大家的欢迎，吃西洋参的人现在很多，可以西洋参有副作用的，不是人人都可以吃的，上面小编给大家提供的就是西洋参的副作用，希望大家看看。
扩展阅读
西洋参的功效与作用
功效一、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
功效二、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
功效三、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
功效四、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
功效五、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参的副作用
西洋参的副作用第一点
西洋参服用过量也是不好的，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状。据专家介绍说，西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就会提高。从服用到在身体内产生作用，需要一个过程。
西洋参的副作用第二点
西洋参虽然适用人群很广，但如果药不对症，也会起到反作用。
中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。
反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。
西洋参的副作用第三点
另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。
西洋参的副作用第四点
另外，西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。
西洋参的食用方法
1、煮服法 将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
2、炖服法，将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。
3、蒸服法，将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
4、含化法，将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。
5、冲服法，将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
6、配枣法，取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
7、炖鸡法，将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二 即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。
西洋参泡水喝的功效
西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。古语云:“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。其主要作用有
西洋参泡水喝的功效一：
强化心肌及增强心脏之活动能力;强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显着功效;对血压有调整作用，使暂时性或持久性血压下降。抑制动脉硬化并促进红血球生长，增加血色素的份量
西洋参泡水喝的功效二：
能调节胰岛之分泌，因此对糖尿病有功效;对肝脏有调节副肾上腺素之分泌，促进新陈代谢的作用;能增强体力并对运动员具极大助益
西洋参泡水喝的功效三：
抑制癌细胞生长，增加免疫功能;助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。对大脑有镇静作用，对中枢神经则有中度的兴奋作用。
西洋参的小配方：
西洋参切片或参须3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。
西洋参切片或参须3克，菊花0.5克，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。
西洋参切片或切段或参须3克，麦冬1克，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。
西洋参蜜枣茶：将西洋参切片或切段或参须10克，放入沙锅炖，待水沸后将蜜枣放人，用中火炖约1小时，即可。喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。此方能平肝火，清肠热，老少皆宜。 ...
西洋参和黄芪哪个更补气
大家都清楚哈，西洋参和黄芪都是不错的滋补药材呢。西洋参能补肺降火，还能养胃。黄芪能补脾胃，肺虚导致的咳嗽气短，都可以泡黄芪喝改善症状。可能我们的印象中是西洋参更加滋补，不过在补气这一块，到底谁更强大一些呢。
西洋参VS黄芪，补气哪家强？
其实西洋参和黄芪虽然都能补气，不过它们的侧重点还是不太一样的呢。西洋参补气，功效要柔和一些，适合K歌的时候唱不出声或者声音不够大的筒子吃哦，判断一个人是否需要补气，看唱K是否声音洪亮就能大概区分出来了。
黄芪也能补气，但是补脾胃的作用更大一些哦。对于总是无精打采，脸色发黄的筒子很有好处。适合给当教师的筒子吃哦。要是第二天有演讲的话，可以前一晚喝点黄芪茶，或者边演讲边喝茶，又能愉快的开讲啦。
西洋参和黄芪不同的是，黄芪性子比较热哦，所以肝火旺盛，容易上火的筒子不适合喝。西洋参呢，也是滋补的，不过相对来说性子要温和一点，某些程度来讲，可以替代黄芪哦。
西洋参是人参的一种，大家都知道人参是很滋补的中药，而且西洋参的功效与作用也是有很多的，那么西洋参的副作用又有哪些呢?下面就让小编为你揭晓西洋参的功效与作用以及西洋参的副作用。
西洋参的功效
1、中枢神经调节功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
3、提高免疫力抗肿瘤
西洋参作为补气的保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
4、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
5、辅助治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参的副作用
西洋参服用过量也是不好的，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状。据专家介绍说，西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就会提高。从服用到在身体内产生作用，需要一个过程。
另外，非虚勿补，如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参。西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参，而秋冬季节则更适宜服用人参。
西洋参食用方法
一、注意事项
1、服用的同时不能喝浓茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响;
2、不能和萝卜一起服用。西洋参为补气(温补元气)，白萝卜是泄气的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相克，有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候
3、警惕不良反应：有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
4、中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，非虚勿补。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。
5、另外，西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。
6、西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。因此，体质较弱的人，如老年人、身患重病的人，时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用;而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用西洋参也会有利于病情的控制和好转;对于肠热便血者，据《类聚要方》记载，西洋参与龙眼肉同蒸服用，有清肠止血之效。
7.、西洋参不能与黎卢同服
二、食疗附方
1、洋参麦冬茶
材料：西洋参3g，麦冬10g。
做法：沸水浸泡，代茶饮。
功效：本方用西洋参益气、养阴生津，以麦冬增强养阴生津之功。用于热病气阴两伤，烦热口渴;或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。
2、洋参川贝梨
材料：雪梨1个，西洋参、川贝各3g。
做法：梨削去带柄的部分，挖去梨核，放入西洋参、川贝，盖上带柄的梨，用牙签插定，加水、冰糖适量，放碗中蒸熟。分二次食。
功效：本方用雪梨、川贝清热润燥、化痰，西洋参养阴清火。用于阴虚肺热，咳嗽痰粘，咽干口渴。
结语：西洋参是很滋补的食材，可以有很多的食疗方法，希望大家看了小编的文章之后，可以尝试的制作看看，这样大家就会更健康哦，西洋参也是有副作用的，所有大家也需要适量的使用它。
西洋参是一种名贵药材，已经成为了中国最受欢迎的滋补佳品之一。可是西洋参有哪些功效呢，又该如何食用它呢?让小编带你去了解一下吧！进一步去学习一下西洋参的功效和正确食用的方法，让你的身体更加健康！
西洋参的作用与功效
1、防治放疗和化疗副反应
西洋参可以减轻癌症患者在接受放射性治疗和化疗时所引起的不良反应，改变机体的应激状态，减轻胸腺、淋巴腺组织萎缩。
2、治疗急性心肌梗塞
以独参汤并配合西药抢救治疗心梗有比较成功的经验。
3、治疗虚证
西洋参可治咳嗽肺萎、虚热烦倦、口渴少津、胃火牙痛等症，同时还应用在治疗神经衰弱和植物神经紊乱、胸膜炎、感染性多发性神经炎以及乙脑和其它急性传染性疾病的恢复期，或与其它中药配伍，有较好的疗效。
4、保健
西洋参作为保健品的应用越来越广泛，调查显示，西洋参用于保健的量已经远远超过药品了。
5、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
6、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
7、提高免疫力
西洋参作为补气，养生保健的首选药材，能够促进血清蛋白的合成、骨髓蛋白的合成，器官蛋白的合成。西洋参还可以提高机体的免疫力，有效抑制癌细胞生长并抵抗癌症。
8、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
9、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参的食用方法
1、煮服法
将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
2、炖服法
将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。
3、蒸服法
将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
4、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。
5、冲服法
将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
6、配枣法
取20克新鲜的西洋参，5枚大枣，添加适量的水，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上睡觉前服用。
7、炖鸡法
将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二 即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。
服用西洋参注意事项
1、不要饮茶
因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶。
2. 不要吃萝卜
西洋参是补益气血的药可以用在伤筋耗气、大失气血后。与瓜蒌、白蒺藜相反，与五灵脂相反。萝卜是行气化痰的药物一个行气一个补气所以最后不要同时用。
3. 警惕不良反应
有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻。也有的会发生痛经和经期延迟。还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
总结：原来西洋参的功效那么多，难怪古人会说西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之。你是不是也跟小编一样，对西洋参的了解又多了许多呢？
由于西洋参在含服时，药性会较为强烈，所以许多人都用西洋参来泡水喝，觉得功效也是很不错的。西洋参泡水喝的功效有很多，不仅能促进人体的新陈代谢，还能强化人的心肌及心脏活动能力，且还具有抗癌的作用。但是饮用西洋参水存在一定禁忌，这点很多人都不太清楚，应规避这些禁忌，不然很可能产生副作用。
一、西洋参泡水喝的功效
1、强化心肌及增强心脏之活动能力
西洋参泡水喝能强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显着功效;
2、促进新陈代谢
西洋参泡水喝对肝脏有调节副肾上腺素分泌，促进新陈代谢的作用;能增强体力并对运动员具极大助益;
3、抗癌
西洋参泡水喝能抑制癌细胞生长，增加免疫功能。助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。
二、西洋参泡水喝的禁忌
西洋参忌与浓茶，咖啡同时服用。茶叶中的鞣酸会破坏西洋参中的有效成分，喝咖啡也会影响西洋参的吸收。勿与萝卜同时服用，萝卜泄气，西洋参补气，两者同时服用易引起过敏反应。食欲不振，痰多口黏，怕冷，吃生食腹泻者忌用。西洋参虽补，但切记不能多食，多补则生害，容易引发口干胸闷，腹部疼痛等症状。
三、西洋参泡水喝的方法
1、准备西洋参片或参须3g，枸杞3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。
2、拿出西洋参片或参须3g，菊花0.5g，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。西洋参片或段或参须3g，麦冬1g，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。
3、把西洋参放到杯里，用开水，水要开，冲下去，冲下去以后，用盖子把它盖起来，把它闷一下，闭一下，闭五分钟到十分钟就可以喝了。一天喝到晚，水没有了就加一点，基本上一天一杯。到最后可以把西洋参全部都把它吃下去
四、用西洋参泡水喝会影响西洋参功效吗
用西洋参泡水喝是不会影响西洋参的功效的，西洋参片的药效发挥比较慢，用水泡着喝可以慢慢饮用，更好地达到治疗效果。药效是不会有太大的降低的!西洋参片的主要成分由西洋参皂甙、挥发油、蛋白质、氨基酸、多糖、核酸、肽类、维生素和微量元素等，这些成分大部分是水溶性物质，能够很好地溶解在水中，从而很好的被人体吸收。
西洋参的功效与作用
西洋参的药理活性是多方面的，具有双向调节作用，也正因为它对人类调节身心有着重要作用，深得大家喜爱。归纳所得，西洋参具有以下几个方面的功效与作用：
1、增强中枢神经系统。西洋参中的某一成分--皂甙，可以起到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2、保护心血管系统。对于有高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞等患者，长期食用西洋参，可调节血压，有效降低暂时性和持久性血压，逐渐远离疾病的缠身。
3、提高免疫力。西洋参作为补气保健的首选中药材，可以促进血清蛋白等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
4、促进血液活力。长服西洋参，可降低血液凝固性等，促进人类体内红血球生产，增加血色素。
5、治疗糖尿病。西洋参的降低血糖、调节胰岛素分泌等功效，对治疗糖尿病有一定的辅助作用。
西洋参具有滋阴补气， 宁神益智及清热生津， 降火消暑的双重功效。 古语云： “西洋参性凉而补， 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。 故补而不燥是西洋参的特别之处。
西洋参的食用方法
西洋参不仅在药用上有很大的价值，在食疗上的价值也是不能忽视的。在日常生活中，人们也会以食疗的方法，以淋漓尽致地发挥西洋参的作用。那么西洋参有那些食用的方法呢？下面让我们一起来看一看…
1、煮服法：将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右。趁早饭前空腹将参片与参汤一起服下。
2、炖服法：将西洋参切片，每日取2~5克放入碗中，加入适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将其置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。
3、蒸服法：将西洋参用小火烘干，磨成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后即可服用。
4、含化法：将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放入小玻璃瓶或小瓷瓶，于每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。
5、冲服法：将西洋参用小火拱干，磨成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
6、配枣法：取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
7、炖鸡法：将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天可喝一小碗炖汤。 ...
西洋参不能与什么同食
西洋参虽有其强大的药用价值，但也不是什么东西都能放在一起吃！下面将说说西洋参的禁忌，大家且看自己能道出其中几点。
1、服用的同时不能喝浓茶。因茶叶中的某一成分会破坏西洋参中的有效成分，因此必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。
2、不能和萝卜一起服用。西洋参为补气，白萝卜为泄气，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒。
3、警惕不良反应：有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻；也有的会发生痛经和经期延迟；更有甚者会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常。停药后，水泡可自行吸收消退。
4、西洋参不能与黎卢同服。
西洋参哪些人不能吃
众所周知，西洋参可是个好东西，除补气养阴的功效外，西洋参还能清火生津，滋补功效很强大呢！但不是所有人群都能食用，想要吃西洋参你是否适合滋补哦！想知道自己的体质是否适合用西洋参滋补，那就要认真往下阅读了哦。
西洋参适合体弱多病者补身体用，体健者无需大补。西洋参较人参温和，有高血压、失眠、出血性疾病（呼吸道咯血、痔疮出血、鼻出血等）的人不建议服用西洋参。另外有上呼吸道感染、炎症的病人则不宜用西洋参。
最后，妈网百科不得不提醒一下，过量服西洋参也会出现兴奋、烦躁、失眠、头痛等问题，所以大家也要控制好西洋参进食的量，不能乱吃哦！
西洋参怎么泡水喝
西洋参被称为百草之王，是滋补的良药，它经常被当做厚礼送给亲朋好友，由此可见，西洋参的作用的尤为被人看重。在我们的生活中，不难发现，有些人喜欢用西洋参泡水喝，那么西洋参应该怎么泡水喝呢？就让妈网百科来给大家科普一下吧！
1、在用西洋参泡水喝的时候，为了让西洋参的药效更明显，我们还可以把西洋参切成片或段，每次用文火煮上2-3片约1小时，喝汁，这样效果会明显些哦。
2、我们可以给西洋参搭配上菊花、蜜枣等辅料进行烹煮饮用，这样能够起到滋阴生津，清热明目的功效。
3、要注意，每天泡的西洋参2-3片即可，同时控制住饮用时间，如遇不适应尽快就医，西洋参不能与萝卜和梨同食，这两种食材会消解西洋参的药性功效。
4、最后提醒一下，西洋参空腹喝效果最好，因为这样有利于肠胃吸收营养更充分，建议一般就是中午饭前饭后2小时喝，因为西洋参有抗疲劳作用，所以不建议晚上喝。
西洋参的价格是多少
随着社会的进步，人们对于保健养生的关注度越来越高，像西洋参这些滋补保健品已经受到越来越多人的青睐。西洋参的养生保健功能一直深被认可,因此它的价格也是连年上涨。那么究竟西洋参需要多少钱呢？下面将为大家详细说说。
选择西洋参时应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的西洋参有两类，一是美国和加拿大进口的，一类是引种的，其功效和价格也相去甚远。这两者的区别在于：进口西洋参的皱纹不规则，显得粗而深，国产西洋参表面较光滑，皱纹细而浅；其次，进口产品手感较沉，国产的较轻；进口西洋参往往香气更浓，国产的则淡很多。
而我们身边药房销售的西洋参大部分均为引种的，价格一般为几块钱一克不等；进口的西洋参一克在十几到二十几块不等。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西洋参副作用 远离误区享受健康功效》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季西洋参养生”专题。
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