龙眼的吃法 7种吃法补心肾强腰膝
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《龙眼的吃法 7种吃法补心肾强腰膝》，仅供您在养生参考。
龙眼是受到很多人喜爱的水果之一，尤其在秋冬季节，更是食用龙眼的最佳季节，但是我们平时对龙眼的食用也基本都是当做一般水果食用，其实除了用于零食水果，龙眼还有很多种食疗方法，不但美味，还能治疗一些疾病，下面我就给大家介绍一些龙眼的吃法和龙眼的功效。
龙眼的吃法
1、鲜龙眼肉
新鲜龙眼肉生食，每日适量，连食3～7天，功效生津润燥，
功效：适用于阴虚津少、心中烦热、咽干、咳嗽痰少等症。
2、龙眼鸡蛋汤(粥)
龙眼肉50克，鸡蛋1个。洗净用清水煮，15分钟后打入鸡蛋;
或加入大米或糯米100克，将以上三味洗净，共加水煮粥，粥熟后加适量红糖调匀，食用。
功效：用于产后调养，妇女月经不调。
3、龙眼莲子汤(粥)
龙眼肉12-15克，莲子(去心)12克，芡实10克，茯神9克，洗净共煎，服用，
早晚各1次;或大米或糯米100克，将以上四味洗净，共加水煮粥，粥熟后加适量红糖调匀，食用。
功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。
4、龙眼红枣汤(粥)
龙眼肉10克，红枣10克，洗净用清水煮;或加入大米或糯米100克，将以上三味洗净，共加水煮粥，粥熟后加适量红糖调匀，食用。
功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人的调养之品。粥中另加莲子效果更佳。
5、龙眼花生汤
龙眼肉12克，花生米250克洗净，红枣l5克洗净去核，以上三味同放锅中，加水，煮沸一段时问，加入适量白糖，继续煮至花生米熟烂，即成。
功效：养心健脾，强壮止血。适用于心脾两虚所致的神疲乏力、面色萎黄以及各种出血病症。
6、山药龙眼粥
鲜生山药l00克，龙眼肉15克，荔枝肉3～5个，五味子3克，白糖适量。
将生山药去皮切成薄片，与龙眼、荔枝肉(鲜者更佳)、五味子同煮成粥，加入白糖即成。晨起或晚临睡前服食。
功效：补益心肾，止渴固涩。适用于心肾之阴不足所致消渴、小便频数、心悸失眠、腰腿酸痛等症。
7、龙眼栗子粥
龙眼肉15克，栗子l0个，粳米50克，白糖少许。
将栗子去壳切成小碎块，与米同煮做粥，将成时放入龙眼肉，食时加入白糖。可作早餐食用，或不拘时食用。
功效：补心肾，强腰膝。适用于心肾精血不足、心悸失眠、腰膝酸软等症。
不过龙眼肉属补益壅滞之品，虚火偏旺者、外感实邪者、内有痰火及湿滞饮停者、消化不良者及孕期妇女等多忌服。
龙眼的功效
1、龙眼营养丰富，龙眼的叶、花、根、核均可入药。
2、龙眼的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益;安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。
3、龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚症患者。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。
久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症。
4、龙眼对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾，可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。
5、龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。
6、龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。
总结：龙眼是属于营养价值比较高的水果之一了，不同于一般的水果，龙眼在食用上运用的更加广泛，一般因为新鲜的水果不易于保存，我们就可以把龙眼制作成干，那就是桂圆了，当然如果对龙眼进行一些食疗加工，那龙眼就是药了，所以龙眼无论如何对我们的身体健康都起着积极的作用。
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蛤蚧就是壁虎，它是一种中药材，有着治疗疾病的作用和效果。而且也有保健的作用。蛤蚧的药用功效很强大，而且也是可以吃的，可以煮粥，煲汤或者是制作药酒都可以，今天介绍蛤蚧天蓉酒的制作方法，这样的一款保健酒可以起到强腰膝的作用。
营养价值:
每日早、晚各1次，每次空腹温饮10-15毫升
适宜人群:
适用干手足不温、神疲乏力、气短喘促、精神萎靡、失眠健忘、阳痿遗精、腰膝寒冷痪痛、女子宫寒及肚腹冷痛等属肾阳不足者。这些人群都适合饮用蛤蚧天蓉酒，可以有缓解身体乏力的作用，对于缓解气短有好处，还可以缓解失眠多梦的问题，男性出现的阳痿早泄也有改善。
禁忌人群:
阳血过旺等人群不宜饮用
蛤蚧天蓉酒
所需材料
蛤蚧1对、巴戟天20克、肉苁蓉30克、白酒2000毫升
蛤蚧天蓉酒的制作方法
将蛤蚧去掉头、足，碎成小块，巴戟天、肉苁蓉粗碎，与蛤蚧一起装入纱布袋，扎紧口。再将酒倒入小坛内，放入药袋，加盖密封，盖阴凉处，经常摇动，14日后即可开封饮服。
蛤蚧天蓉酒的功效与作用
蛤蚧味咸、性温;有补肺肾、益精血、止咳定喘之功;临床常用于治疗虚劳咳嗽、气喘、咯血、消渴等症。肉苁蓉味甘、咸，性温;归肾、大肠经;能补肾阳，益精血，润肠通便;常用于阳痪，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。这款药酒中含有的中药材有很多，这些中药材相互搭配，可以起到强腰膝的作用，而且也有补肾壮阳的效果，是不错的养生保健的药酒之一。
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牛膝就是怀牛膝，是一种具有强腰膝作用的中药材，也是一种可以吃的食材，它可以起到补虚劳的作用，对于出现的阳痿早泄的问题有调理的作用，而且也可以补气血，一般泡制药酒比较多，来看看牛膝酒的泡制方法和它的保健效果。
营养价值:
每日1次，温饮15-20毫升
适宜人群:
适用于腰酸背痛，神疲乏力，阳痿早泄。梦遗滑精，头晕目眩等属肾虚者。
禁忌人群:
无明显禁忌，少儿不宜饮用
牛膝酒
所需材料
牛膝30克、杜仲30克、黄精30克、当归30克、丹参30克、白酒1500毫升
牛膝酒的制作方法
将诸药捣成粗末，装入纱布袋中，扎紧口;将白酒倒入瓷坛内放入药袋，加盖密封，置阴凉干燥处。每日摇动1次，两周后即可饮用。
牛膝酒的功效与作用
牛膝性平，味苦、酸;既能补肝肾、强筋骨，又能通血脉，利关节，性善下走;用于治疗下半身腰膝关节酸痛。杜仲味甘、微辛，性温;有补肝肾、强筋骨、安胎作用;常用于治疗腰脊酸疼，肢体痿弱，遗精，滑精，五更泄泻，虚劳，小便余沥，阴下湿痒，胎动不安，胎漏欲堕，胎水肿满，滑胎，高血压。当归味甘、辛，性温;归肝、心、脾经;有补血、活血、调经、止痛、润肠的作用。当归具有补气血的作用，牛膝有补肝肾的效果，还可以强筋骨，对于提高体质来说有着一定的作用和意义，而且也可以起到缓解体质虚劳的功效，对于安神养心来说有着很好的作用和意义，而且也可以有补肝肾的功效，这样的保健酒具有大补元气的功效。
牛膝酒的保健功效和它的泡制方法，上面都介绍了相关的内容，其实牛膝酒的保健功效有很多，大家可以根据自己的需求去调理体质，它可以有强筋骨的作用，对于出现的腰酸背痛，体质虚弱，肾虚乏力，阳痿早泄等等的问题有调理的作用，还具有安神养心的功效。
常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。
1、山楂汤：
山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
2、山楂茶：
山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
3、山楂银菊饮：
山楂、银花、菊花各10克。将山楂拍碎，与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮，为一日量。
4、山楂橘皮饮：
生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，一日饮完。三月有效。
5、山楂瓜皮饮：
山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
6、健美消脂茶：
山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。
7、双根茶：
茶根、山楂、芦根各15克。将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。
怎么样，自己在家里试试看吧!
牛膝是一种很常见的食材，而且具有很好的滋补气血的作用，对于提高免疫力有帮助，牛膝的好处有很多，可以强筋骨的哦。牛膝可以泡酒饮用，今天介绍的这道牛膝强腰酒是不错的选择呢，可以有强筋骨祛风湿的作用。
营养价值:
每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:
适用于阳气不足、风湿阻络所致之关节疼痛、遇寒加重，兼见肢节屈伸孪急、麻木不仁、步履无力等
禁忌人群:
附子有毒，故宜使用制附子，不宜过量饮用
牛膝强腰酒
所需材料
牛膝30克、秦艽30克、天冬30克、独活36克、肉桂24克、五加皮24克、细辛12克、石楠叶12克、薏苡仁12克、附子12克、巴戟天12克、杜仲12克、白酒2000毫升
牛膝强腰酒的制作方法
将诸中药加工研成粗末，置于容器中，倒入白酒，密封，浸泡7-10日，滤去药渣， 澄清，装瓶备用。
牛膝强腰酒的功效与作用
牛膝、五加皮、杜仲、巴戟天祛风湿，补肝肾，强筋骨;独活、秦艽、石楠叶祛风湿，止痹痛，益肾强筋;细辛祛风散寒。制附子、肉桂助阳补火，散寒止痛，温经通脉;薏苡仁利水渗湿，健脾除痹;天冬养阴润燥，清火生津。牛膝强腰酒诸药与酒合用，共奏祛风湿、强筋骨、壮腰膝之功。这些中药材一起搭配泡酒的话可以有祛风湿的作用，对于驱寒止痛有好处，同时也可以有很好的强筋骨的作用和效果的呢，还可以强身健体的哦。
这道牛膝强腰酒是不错的保健酒的一种，这些中药材相互搭配的话可以起到很好的保健的作用，对于通血脉啊或者是强身健体有好处，同时也可以有祛风湿的效果哦，如果你也想要更加健康的身体，那么这款酒看看是否适合自己，对号入座吧。
大家都知道人参吧，从古至今人参在我们的印象中就比较名贵与有疗效，今天我们就来了解人参的其中一种，西洋参吧，看看西洋参都有哪些神奇的功效，不是太了解的亲们快来看看吧。
西洋参的吃法
1、煮服法
将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
2、炖服法
将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。
3、蒸服法
将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
4、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。
5、冲服法
将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
6、配枣法
取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
7、炖鸡法
将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二 即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。
西洋参的作用与功效
功效一、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
功效二、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
功效三、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
功效四、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
功效五、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
作用
西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: 西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之. 故补而不燥是西洋参的特别之处.
1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;
2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;
3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;
4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;
5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢的作用;
6. 能增强体力并对运动员具极大助益;
上面文中都给大家介绍了西洋参的好处，但是西洋参也是有副作用的哦，来看看吧。
西洋参的副作用
西洋参的副作用第一点
西洋参服用过量也是不好的，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状。据专家介绍说，西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就会提高。从服用到在身体内产生作用，需要一个过程。
西洋参的副作用第二点
西洋参虽然适用人群很广，但如果药不对症，也会起到反作用。
中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。
反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。
西洋参的副作用第三点
另外，非虚勿补。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。
西洋参的副作用第四点
另外，西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。
总结：一般人们吃西洋参是都是把它用来泡酒或是泡茶，今天小编就带大家去看看不一样的西洋参的吃法，在日常生活中经常吃西洋参的亲们快来了解一下吧。
俗话说营养“三条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的”。这一条腿的指的就是蘑菇。蘑菇的种类也很多，吃法也不一样。今天小编给你盘点7种常见菇类的营养吃法！
平菇降脂 手撕更入味
平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体免疫力，其中的牛磺酸是胆汁酸的成分，能溶解胆固醇，消化、吸收脂类物质。此外，平菇还能治疗植物神经紊乱，对妇女更年期综合征有辅助治疗效果。
挑选平菇要注意菌盖形态，新鲜平菇的菌盖边缘向内包裹，边缘齐整，没有开裂。此外，挑选时还要注意菌盖的大小，菌盖太大并不好，小一点的更鲜嫩好吃，直径以5厘米左右为最佳。
平菇可以和蔬菜、肉类甚至鸡蛋一起烹炒，还可用来做汤。平菇不宜用刀切，而是最好用手撕成合适大小，这样口感好且更有利于蘑菇鲜味的释放。
草菇解毒 适合大火爆炒
所有蘑菇中，草菇的维生素C含量最高，能促进新陈代谢，提高免疫力。另外，它还有解毒作用，能与进入人体的铅、砷等重金属结合，随小便排出。
选草菇要看两方面。颜色上，草菇有褐色和白色两种，不管是哪种，表面都不能发黄；形态上，以螺旋形、硬质、菇体完整、不开伞、无霉烂、无破裂的为佳。
草菇最好爆炒，时间还要短一些，以减少维生素C的损失。入锅前，可先在草菇菌盖上划个十字形刀口，更容易入味。
金针菇健脑 菌盖做汤，菌柄剁馅
金针菇有很多别名，比如“聪明菇”、“益智菇”等。因为金针菇中赖氨酸含量较高，可健脑和促进儿童智力发育。
买金针菇要选菌盖呈半球形的，不要长开的。还要留意颜色，白金针菇韧性大，有点塞牙，而黄的香味浓、口感嫩，更好吃。
金针菇盖滑、柄脆、味鲜，最常见的吃法是拌凉菜或涮火锅。金针菇的下半部分膳食纤维含量高，口感较差，烹饪时可一切为二，上半部分可做汤、炒肉，下半部分可剁碎做馅儿，这样既不浪费，口感又好。
香菇补钙 干品炖肉，新鲜烹炒
香菇被誉为“菌类皇后”。研究显示，香菇中维生素D的含量比大豆高20倍，比海带高8倍，有助于人体钙的吸收，预防骨质疏松。
挑选香菇时，最好买菌盖上有裂开花纹的花菇，这是香菇中的上品，稍次一点的香菇菌盖比较厚，最差的菌盖很薄。
干香菇在烘干过程中产生大量芳香物质，适合炖肉，清蒸鱼时配点香菇味道也很不错。而鲜香菇相对味淡，最好和素菜一起炒，香菇豆干炒油菜是典型的补钙佳肴。
双孢菇补锌 煲汤口感清爽
北方人常将双孢菇称为口蘑，其最大的优势是含锌量较高。锌是人体所需的一个非常重要的微量元素，如果小孩缺锌，生长发育就会受到影响，比如个子矮、智力发育受限等，而成人缺锌也会出现生理功能的紊乱。
口蘑常陷入漂洗的风波中，因此挑选时要注意“原生态”，首选带一点土、菌体不光滑、根部发褐色的。
烹调上，口蘑味道鲜美，可与清淡的蔬菜一起煮汤，口感十分清爽，也适于素炒和炒肉。
木耳润燥 生拌最营养
木耳也属于蘑菇。其中可溶性膳食纤维具有很好的保水性，可保持口腔、咽喉的湿润和肠道的润滑，避免和缓解便秘。
挑选时做到：一看，优质黑木耳呈深黑色，朵面乌黑有光泽，耳背呈暗灰色。二捏，好木耳拿在手里感觉很轻，用手捏易碎。三闻，新鲜木耳没有酸臭等异味。
想要保留木耳的营养，最佳吃法是凉拌，用冷水把木耳泡发，加上调料即可。如果不习惯吃生拌，可用沸水迅速焯一下再拌。
杏鲍菇降糖 烹调方法最多样
杏鲍菇因具有杏仁香味、口感极似鲍鱼而著称。它富含膳食纤维、矿物质、微量元素、维生素和十几种氨基酸，可以有效降低餐后血糖。
具有以下几个特征的杏鲍菇应该优先挑选，菌盖为圆碟状、未开，表面有丝状光泽，直径在3厘米左右；菌柄10厘米左右，看上去乳白光滑。
杏鲍菇是最适合烹调的一种蘑菇，因为肉质肥嫩、香味浓郁，适合各种烹调方法，如煎炒、焖炖、做馅等，并且烹调后不变软。
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