荔枝马蹄糖水,名字是不是听起来很清爽呢?这是一种可以去火的糖水哦!加了马蹄的糖水非常清甜好喝,也非常漂亮!
荔枝马蹄糖水,名字是不是听起来很清爽呢?这是一种可以去火的糖水哦!加了马蹄的糖水非常清甜好喝,也非常漂亮!
材料:
马蹄250克、荔枝300克、红肉火龙果半个、冰糖适量
做法:
1、材料备好。
2、荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用。
3、红肉火龙果去皮取汁备用。
4、锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
5、大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟。
6、放入冰糖再炖煮5分钟。
7、糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。
8、倒入火龙果汁时是相当的惊艳
功效:
荔枝马蹄糖水具有清火祛燥的功效,适合经常性上火的朋友冰经常饮用。
【温馨提示】
1、炖的过程中有浮沫要及时撇清。
2、冰糖不要关火之后再加入,很难化开。
荔枝马蹄糖水,您学会了吗?有材料的话就试试吧!
我们很多人一日三餐都离不开汤吧,也有很多家庭会做粥,这已经成为了很多家庭必备的习惯,很多家庭都只是喝一些鸡蛋汤,鸡蛋汤虽然说非常有营养,但是很多天都喝鸡蛋汤难免就会喝腻了,那么有什么新的花样吗?马蹄糖水是一个不错的选择,马蹄糖水可能大家还不是很了解,做法简单,而且对我们的身体具有非常大的好处,可能大家对于马蹄糖水的方法还不是很熟悉,下面就让我们一起来了解一下马蹄糖水的做法!
做法一:
材料
番薯3个,马蹄粉少量,姜一片,糖三块
做法
1 将番薯洗干净,切粒;
2 将番薯放进锅内,开水煲15分钟;
3 讲马蹄粉开成糊状;
4 讲冰糖放到锅内,待全部融化;
5 将马蹄粉湖到进番薯糖水,然后搅拌,然后关火,煮熟。
做法二:
马蹄4至5只
马蹄粉适量(最好不要用市场卖的散装的马蹄粉,那些只适合勾芡,没有香味的,我是用超市卖的盒装的马蹄粉)
鸡蛋一个
冰糖适量(冰糖甜而不腻,做糖水的好选择)
做法:
1、马蹄去皮,用刮皮刀刮成片状(我试过用搅拌机搅成泥、或者切成粒,个人觉得刮成片状的口感是最好的)
2、清水500ML,加入大概3大勺(TBSp)的马蹄粉搅匀,中火煮开(这个马蹄粉的份量看个人喜好吧,喜欢稠一点的就多加点,喜欢稀一些的就少加点)
3、加入刮成片的马蹄和适量的冰糖(依个人口味加减糖的份量),中火煮开后转小火,加入打散的鸡蛋液,搅散一分钟后关火,完成! 们介绍了马蹄糖水的做法,我相信我们大家都可以试着去做一做,我们也可能看出来了,马蹄糖水的做法是非常简单的,只要我们用心去做,就一定能做出美味的马蹄糖水的!
世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于蒸木瓜马蹄糖水。
2.用“v”型刀取形,如果没有,可以用刀子切小沟沟,取形
3.马蹄洗净,去皮,切块
4.将马蹄、大枣、蓝莓放入格拉斯保鲜盒,加入适量清水
5.蒸锅放水烧开,将保鲜盒放入,蒸半小时
6.将保鲜盒取出,将马蹄和大枣等往中间聚集,将木瓜倒扣在上面
7.将冰糖放在木瓜上面
8.入蒸锅,继续蒸5分钟左右
9.关火,取出,稍晾,淋上桂花蜜,即可开吃
营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这蒸木瓜马蹄糖水不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。
马蹄可以说是我们生活中常常看到的一种食物,可以作为水果食用,也可以入菜,而且马蹄还可以帮助我们起到降压,预防流感,治疗咽喉肿痛等问题,而马蹄糕其实最主要的原料还是马蹄粉,但是它和马蹄的口味完全是不一样的,所以深受人们的喜爱,那么下面我们去看看如何制作马蹄糕。
马蹄糕其实就是常见的一种糕点,口感软滑,不管是老人还是小孩都比较适合食用,而且它的性格温和,不会出现上火等问题,所以大家在家都不妨可以尝试自己制作一下美味的马蹄糕。
1. 马蹄粉 500克(1市斤) 2. 白糖 900克(1.8市斤)
3. 清水 2000毫升(约8碗) 4. 花生油 少许
制作:
1. 将500克马蹄粉倒进容器内,加入1125毫升(约4碗半)清水搅和后加入少许花生油,此为生粉浆,待用。
2. 将搅和的马蹄粉浆125毫升(约半碗)置于碗中待用。
3. 把875毫升(约3碗半)清水置于锅中煮沸后加入白糖900克(1.8市斤)继续煮沸。
4. 将待用的马蹄粉浆125毫升(约半碗)倒进煮沸的白糖水之中搅和后停火。此时熟粉浆已煮好。
5. 将熟粉浆迅速倒进盛有待用的生粉浆的容器内,拌和形成生熟粉浆。
6. 将生熟粉浆倒进糕盘置于已烧开的锅中猛火蒸30分钟,取出,自然凉冻即可。
上面就是制作马蹄糕的整个过程,其实很多的时候,只要我们掌握了它的制作原理的话那么就可以自己在家动手完成,因为自己在家动手的话,那么这些食物的健康卫生,都比外面购买的要安全得多。
马蹄粉鸡蛋糖水是一款既好吃又做法简单的食物,很受小孩子和小女生的喜爱。马蹄还有个学名叫荸荠,小时候经常吃的冰糖葫芦就有荸荠,脆脆的,感觉吃荸荠可以生津止渴,原来荸荠还可以治疗因强光灼伤眼睛的眼疾,鸡蛋里面的蛋白质和钙是人体每天所需的矿物质,两者结合做出来的甜品对身体有很多好处。它的做法比较容易掌握,介绍几种做马蹄粉鸡蛋糖水的方法。
春夏保肝,秋冬养阴,对治疗轻度痢疾和肝炎有一定功效。可以作眼药,能去热消炎,消除因强光灼伤而引起的眼疾。清新淡雅,大人小孩都喜爱的甜食之一。
初秋季节,天气干燥,最好就是清热润肺的糖水。这个糖水应该算是广东传统的糖水吧,具体叫什么名字我也不知道,反正妈妈会常做。这个糖水的主要原料是马蹄粉。
马蹄又叫荸荠,含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效。 是莎草根植物荸荠的球茎。主要生长在中国南方。
马蹄有诸多保健作用:
1.抗癌作用:上海肿瘤病防治研究协作组,在筛选中发现,马蹄各种制剂,在动物体内均有抑瘤效果。
2.抗菌作用:荸荠英有抑菌作用,并能抑制流感病毒。另外,荸荠英能抑制大肠杆菌的活性达80%(10小时后)。
3.利肠通便:马蹄含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动
4.利尿排淋:马蹄水能利尿排淋。
5.清肺化痰:马蹄甘、寒,能清肺热;又富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热。马蹄的品种有多种,尤以广州泮塘地区水马蹄最为著名,今天,该品种马蹄衍生出了名优产品泮塘五秀马蹄。
材料:
马蹄粉半碗、清水8-10碗,冰糖适量,鸡蛋一只。
做法:
1、清水+冰糖煮热至冰糖完全溶解后关火。
2、马蹄粉加半碗水溶解至无颗粒,一边搅拌,一边慢慢加水煮好的糖水中。慢慢加,留意粘稠度。加入马蹄粉后,再开火煮一下,煮开即可。
3、鸡蛋一只打散,慢慢加入煮好的马蹄粉中,形成蛋花。(熄火后再加入鸡蛋)
pS:
1、煮好的糖水要熄火后再慢慢加入马蹄粉,因为马蹄粉很容易熟,加得太快,马蹄粉会结成块的。
2、马蹄粉除了做马蹄糕和糖水之外,也可以用来做汤羹。用马蹄粉代替薯粉或生粉都很好。用马蹄粉做的汤羹,不像生粉那样,搅一会儿就会变稀。
简单马蹄粉鸡蛋糖水做法
1、先烧开热水,将红片糖放入,煮成红糖水。
2、马蹄粉用冷水开成粉桨,待红糖水再煮开的时候倒入,记得要一边倒一边用勺子搅拌,不然就会结成一块块的样子。
3、鸡蛋打好,等马蹄粉全变透明后,倒入,也是一边倒一边用勺子搅拌。
4、五分钟后,即可食用。虽然马蹄粉鸡蛋糖水对身体有好处,但是也不要贪多,再好的东西吃多了反而会给身体造成负担,所以偶尔做来吃吃还是不错的。注意里面的呃糖最好是用冰糖,如果用白砂糖的话会容易导致发胖。
做法是不是超级简单呢,里面的材料去超市都能买到,非常方便。这里需要注意的是鸡蛋不要放的太多,鸡蛋本身对身体是非常有好处的,但是过多的摄入会造成血胆固醇含量过高。所以什么东西不管多好都不易多吃,适量就好了。
生活当中,我们需要各种水果来为身体补充维生素和其他的营养。但是有些女性的肠胃比较寒凉,生吃水果很容易导致肠胃问题。所以,一些水果茶就非常的适合了。马蹄雪梨冰糖水就是一种比较常见的饮品,制作也非常的简单。那么,大家知道马蹄雪梨冰糖水的功效是什么吗?
冰糖雪梨水是是一道美味的菜肴。具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。雪梨洗干净备用,单晶冰糖,雪梨切小块,锅中做水放入冰糖煮化,再放入雪梨块,盖盖,大火炖15分左右,雪梨软软的,和糖水一起吃。
一、梨子所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。
二、梨子对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
三、梨子生吃,能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。因此,教师、播音员及歌唱演员经常吃梨,用来保护噪子,预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
四、梨子含有多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿作用,对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的治疗效果。
五、梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。
六、梨水有止咳作用,但需吃一段时间。经常吃梨水,可祛除痰热,滋阴润肺.有条件加贝母同炖更好。
马蹄竹蔗糖水是利用马蹄、竹蔗煮出来的糖水,有些人则在里面添加了枣子、桂圆等,这样所做出来的马蹄竹蔗糖水味道会更好,我们做糖水里还要注意很多事项,必须选择新鲜的材料,药材也要先清洗备用,竹蔗本来是甜的,煮的时候不要先放糖,可以等糖水快要好的时候再放,那么马蹄竹蔗糖水的做法有哪些呢?
做法一
制作食材:
甘蔗200克,马蹄150克,红枣50克,红糖50克,桂圆肉10克。
详细步骤:
一、甘蔗去皮切成圆段,马蹄去皮,红枣洗净。
二、用炖盅一个,加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖,注入适量的清水,加盖。
三、将炖盅放入锅内,隔水用大火炖2小时即成。
小贴士:
秆粗壮高大,含糖分较高,为制糖的原料;但纤维多,蜡层厚,不利于出糖澄清。在栽培育种上,本种根状茎发达,宿根性好,分蘖力强,长势好,耐旱瘠力强,能粗放栽培。竹蔗的综合利用价值大,秆供生食并可入药,蔗梢与叶片为牛等家畜的饲料,蔗渣纤维是造纸原料以及压制隔音板材料,副产品还有糖浆、酒精等。
竹蔗茅根精的特点和功效是清甜可口,具有竹蔗原来的风味,清热解暑,开胸利膈,增进食欲,对于防治肝炎、伤风感冒、肠胃积热均有良好疗效。由于产品的卫生及各项指标均符合国家规定标准,被国家轻工部列为优质出口固体饮料。
做法二
材料:
茅根1扎,竹蔗4串,马蹄250克,粉葛250克
做法:
1.茅根洗净,绕成一扎。
2.马蹄洗净,去皮。
3.竹蔗洗净,每小根切成4份。
4.粉葛洗净,去皮,切块。
5.所有材料放入锅内,加适量水煮沸,改小火煲2小时即可。
马蹄竹蔗糖水的做法是很简单的,在糖水里放入不同的材料其味道是不同的,但是也属于马蹄竹蔗糖水的做法范围,做糖水时必须重视食物与药材的搭配,防止有相克或是副作用出现。当然还要先观察身体的情况,患有相关疾病的则要避免饮用,可避免因食用不当引起的身体危害,否则会产生更严重的副作用。
马蹄是一道常见的食材,性味偏寒,但是又能补血益气,清热止咳,还具有开胃消食的作用,所以现在很多人消化不良的情况下,通过吃马蹄的方法,加快肠胃中的消化,一般在容易感染呼吸道疾病的季节,吃新鲜的马蹄可以加快身体的各项吸收,同时能缓解咽喉方面的疾病,所以马蹄的营养价值非常的高,现在有一道常见的甜品就是糖水马蹄,糖水马蹄的制作方法极为简单,要先用雪梨,冰糖,胡萝卜等这样传统的配料,再把马蹄提前削好,放在锅中切好后炖煮,注意马蹄不要提前下锅,以免会影响清脆的口感。
简介
中医认为,荸荠是寒性食物,具有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。食用荸荠既能清热生津,又可以补充营养,发烧的病人可以多吃一些。中国清代著名的温病学家吴鞠通治疗热病伤津口渴的名方五汁饮,就是用荸荠、梨、藕、芦根和麦冬榨汁配合而成的。在呼吸道传染病较多的季节,吃鲜荸荠还有利于对流脑、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎的防治。
用料
马蹄(荸荠) 300g(约20个左右)
雪花梨 1个
胡萝卜 1根
冰糖 2汤匙(30g)
做法
马蹄洗去泥沙,削去外皮,对半切开。
雪花梨洗净,切开去核,切成小块。
胡萝卜洗净,削去外皮,也切成滚刀块。
将马蹄块、梨块,胡萝卜块,放入砂锅中,倒入清水,大火烧沸后,撇去浮沫。
最后放入冰糖搅拌,转中火继续炖煮15分钟即可。
小贴士
马蹄的皮比一般果蔬皮要厚,用刀削的时候,请您格外小心!
为了保证汤汁的透明度,在整个熬制过程中,请随时撇去浮沫。
我相信很多人都吃过马蹄吧,大家知道它是因为马蹄是一种甜的食物.马蹄有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等必需营养,雪耳具有富有天然植物性胶质,对皮肤有良好保护作用今天给大家介绍马蹄雪耳糖水的做法
马蹄150g、雪耳10g、红枣15g、枸杞1小勺、北杏仁1大勺、黄冰糖25g
做法马蹄去皮洗净;雪耳泡发摘洗干净;北杏仁,枸杞,红枣冲洗干净;锅内放足量水,加入除冰糖外的所有材料烧开小火煮1小时;一小时后加入冰糖,继续煮1小时即可。
银马蹄中含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等营养元素,还有丰富的膳食纤维,耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,所以在家的时候,大家可以做马蹄雪耳汤.
马蹄大家都吃过的吧,是一种秋季盛产的食材类型,它可以当水果吃,也可以当蔬菜食用,煮粥啊煲汤啊,做馅啊等都是不错的选择,马蹄和甘蔗一起煲汤,适合秋冬季节,清热去火,还可以止咳化痰,来看看吧。
马蹄甘蔗糖水
食疗功效:清热凉血、润肠通便
营养价值:蛋白质、碳水化合物、淀粉、维生素、胡萝卜素、糖类、粗纤维、钾、钙、磷、铁、钠、叶酸
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒者、糖尿病患者
马蹄甘蔗糖水所需材料
主要食材甘蔗、胡萝卜、马蹄、白糖
马蹄甘蔗糖水的做法
1将去皮洗好的马蹄、胡萝卜切块。
2再把去皮洗净的甘蔗斩成小段,备用。
3锅置旺火上,倒入清水,用大火烧开,放入切好的胡萝卜、马蹄、甘蔗,盖上锅盖,用大火煮约15分钟。加白糖拌匀,再加盖煮约3分钟至白糖完全溶化即可。
马蹄甘蔗糖水的功效与作用
胡萝卜具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥、下气、解酒的功效。胡萝卜马蹄甘蔗糖水此汤具有清热凉血、滋阴润燥、润肠通便、生津止渴、健脾和胃、消食除胀的功效。这样的一道甜品可以有止咳化痰的作用,对于预防感冒啊或者是清热去火有一定的效果,同时也可以健脾养胃,对于提高代谢有帮助。
马蹄甘蔗糖水的制作的方法和它的营养价值,大家也都了解了,了解了这样的食材的一些功效,平时的时候我们就可以利用起来,润肠通便清热凉血止咳化痰,而且还可以起到调养增强免疫力的作用。
糖水梨,是一个用各种梨做原料而制作而成的甜品,梨,富含维生素、够促进血液循环,且对嗓子的好处非常大,再加上冰糖,冰糖可以补中益气、清肺养肺、止咳化痰。两者搭配起来,效果更棒,糖水梨就是两者的结合,下面是其做法美味又健康的制作方法。
制作方法:
1.原料选择:应选新鲜饱满、成熟度七至八成、肉质细、石细胞少、风味正常、无霉烂、冻伤、病虫害和机械伤的果实。果实横径标准:莱阳梨和雪花梨为65~90毫米,雅梨和长把梨等为60毫米以上,白梨为55毫米以上,个别品种可在50毫米以下。
2.清洗:用清水洗净表皮污物,在0.1%的盐酸液中浸5分钟,以除去表面蜡质及农药,再用清水冲洗干净。
3.去果柄、去皮:先摘除果柄,再用机械或手工去皮。
4.切分去果心:用不锈钢水果刀纵切成两半,挖除果心及萼筒。
5.修整、护色:除去机械伤、虫害斑点及残留果皮等,然后投入1~2%食盐水中浸泡护色,再用清水洗涤两次。
6.预煮:在清水中添加0.1%~0.2%的柠檬酸,加热煮沸后投料,看果形大小情况5~10分钟,以煮透不烂为度。
7.分选:根据果形大小、色泽及成熟度分级并除去软烂、变色、有斑疤的果块。
8.装罐:在消毒过的玻璃罐内,装入果块290克,加注糖水220克。
9.加热排气:装缺罐后即送排气箱加热排气,罐中心温度在80℃以上。
10.封罐:放正罐盖,在封罐机上封罐,不得漏气。
11.杀菌、冷却:将罐头在沸水中煮15~20分钟,然后分段冷却至38℃。
12.擦罐、入库:擦干水分,在常温库房中贮存一星期。
对于大家都知道红糖本身就对于补血有着很大的功效的,鸡蛋也是家常菜中出现的食材。所以很多的女性在特殊的时期总是会想着做红糖水鸡蛋,但是女性会做的不见得男性会做。有些男性想给自己的爱人做来吃,所以就想了解下红糖水鸡蛋怎么制作?希望大家能够学会这道菜的做法。
做法一
原料:鸡蛋1颗,红糖适量。
食补功效:补血养颜的,这不是药物,什么时候都可以吃
取豆油适量,2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌)。将豆油放锅内烧热;再将打散鸡蛋与红糖搅拌后倒入锅内煎熟,空腹服用,连服10天。为巩固疗效,也可多服几天
一般情况下,产后三周以内恶露即可排净,如果超过三周仍然淋漓不绝,即为“恶露不尽”。在中医典籍《胎产心法》中提到:“由于产时伤其经血,虚损不足,不能收摄,或恶血不尽,则好血难安,相并而下,日久不止。”因此,恶露不止多与“虚损”或“血瘀”有关。 虚损多由于体质虚弱,正气不足,产时失血伤气,导致冲任不固,不能摄血。
此类产妇多应选用人参、熟地、茯苓等具有益气摄血作用的中草药进行调理。而血瘀则是由于新产之后,胞脉正虚,寒邪乘虚而入与血相搏,形成瘀结所致。对此应选用益母草、山楂等进行活血化瘀、行气止痛治疗。当然,还有一部分产妇与血热有关。
此外,还有一个食疗,原料常见,做法简单,对于促进恶露排尽有一定的作用。产妇不妨一试。
地方习俗;结婚的时候,新郎官来接新娘时,新娘的母亲要亲自煮红糖鸡蛋,喂给新娘吃,是一种美好的祝福!
做法二
黑糯米酒红糖煮鸡蛋
原料:黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量。
做法:将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。
食补功效:可为产妇补血补气,散寒驱淤,适合于任何体质的产妇食用。
食用叮嘱:喝红糖水最好不要超过10天,以免增加血性恶露,并在夏天会使产妇出汗更多,造成体内少盐
鸡蛋与红糖同食会中毒吗? 答;鸡蛋和红塘同煮,吃了不会中毒的。
若是豆浆与红糖同吃,是有害健康的。因为红糖所含有机酸能与豆浆蛋白结合,生成变性沉淀物
上文中很好的给大家介绍了一下关于红糖水鸡蛋怎么弄,这样的话想给自己的爱人做来吃的时候就可以很好的用到。同时不论是在特殊的时期还是一些需要补血的身体都是有很大的用途的,所以说上文中的内容好好看下相信不会有坏处的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《荔枝马蹄糖水的巧妙制作》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生糖水”专题。
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