胶原蛋白,顾名思义为高分子蛋白质的一种,胶原蛋白有“骨中之骨,肤中之肤”的称号。胶原蛋白正是时下最热门的美容新名词。从外用的化妆品,到口服的胶囊,再到整形美容的填充材料,无处不见它的身影。胶原蛋白究竟是什么物质?它有什么样的美容秘密呢?
一、胶原流失,老化出现
胶原蛋白是一种高分子蛋白质,能使皮肤保持结实而有弹性。它存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位。在皮肤方面,它与弹力纤维合力构成网状支撑体,提供真皮层坚定有力的支撑。随年龄增长,人体胶原蛋白含量会逐渐流失,皮肤便会失去弹性并变薄老化。因此可以说人的皮肤老化的确与胶原蛋白流失有着千丝万缕的关系。的确,在一些含胶质的食物,如牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中,都富含胶原蛋白,但通过饮食并不能让你的皮肤受益多少。
二、外用口服未必能美容
市场兴起了各种胶原蛋白的口服胶囊和口服液,专家们认为:口服胶囊(口服液)是用动物皮肤水解提取的胶原蛋白,口服进入人体后,也只是变成一个个氨基酸“零件”。由于个体差异和实际需要,各人吃进去的动物胶原蛋白或者氨基酸绝不会受服用者的主观愿望所支配。因此,靠服用胶原蛋白以护肤、养颜、抗衰老显然是被夸大其辞了,同时日常饮食蛋白质中的胶原蛋白已足够人体实际需要。
健康人和饮食营养正常的人,没有必要专门补充胶原蛋白。衰老是自然规律,任何措施都不能扭转,我们应认清这一点。市场上关于胶原蛋白的护肤品也不少,在化妆品中掺入一定胶原蛋白或氨基酸,直接涂抹对皮肤有保护和抗老化的效果,但这种作用是暂时的,长期使用,也不会转化为自身的胶原蛋白。
三、注射也有一定局限性
可能“直接补充”胶原蛋白的最有效做法,是美容医学上将萃取自小牛的胶原蛋白经过处理之后,像打针一样,注射到真皮层里,用来修补静态皱纹——法令纹、嘴唇四周的皱纹等,及因为痤疮(青春痘)发炎严重,伤及真皮层的胶原蛋白所形成的疤痕、凹洞。但是,这做法仍有一些限制:
1、效果是暂时的。打入身体的胶原蛋白不会乖乖地一直待在真皮层,而是会慢慢消耗代谢掉,所以依个人情况而异,只能维持半年到一年左右,届时必须再注射补充。
2、花费昂贵。注射一剂数千元的费用不是每个消费者都能承受的。
3、可能引起少数人过敏。皮肤科医师建议过敏体质的人先做过敏测试,确定没有不良反应,再施针。而目前比较新的做法是注射另一种强效保湿成分——玻尿酸来取代胶原蛋白,可以避免过敏问题,安全性更高。
四、补充不如预防
既然现有补充胶原蛋白的方法,不论外擦或内服,效果都不是很好,专家们认为,由“预防”做起,也就是使减缓胶原蛋白流失和变性更有效一些。
首先是防晒。皮肤医学认为,90%以上的皮肤提早老化都是不当的阳光曝晒造成的。其次,要饮食均衡,尤其要多摄取含抗氧化物的蔬果,如胡萝卜、西红柿、葡萄等,还要多喝点红酒和茶,它们可以保护皮肤内的胶原蛋白。最后,别忘了要避免食用高脂肪食物。高热量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易产生自由基,加速老化。如果能少吃这一类食物,就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。
【导读】富含胶原蛋白的八种食物,胶原蛋白是延缓衰老的秘密,所以女性朋友们不妨多吃胶原蛋白来抗衰老。小编介绍富含胶原蛋白的八种食物,女性朋友们可以吃以下食物来补充胶原蛋白哦。
富含胶原蛋白的八种食物
1、银耳
对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃,滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,不过注意烹调的时候少放糖哦。
2、鸡皮鸭皮
可以说所有动物类的皮中都含有丰富的胶原蛋白,当然鸡皮以及鸭皮同样不例外,很多人最常用的食用方式便是炸鸡皮,其制作方式非常的简单,只需要将鸡皮或者是鸭皮先用葱、姜、大料腌起来,然后放入油锅中油炸后蘸椒盐便可直接食用。
3、虾皮
虾皮中同样含有丰富的胶原蛋白,因此爱美的女性朋友在日常生活中可以多吃些虾皮以此来补充胶原蛋白。虾皮中所含有的营养物质非常的高,除了胶原蛋白之外,虾皮中含量同样丰富的还有大量的钙质,因此专家建议缺钙的患者在日常生活中可以多喝些虾皮汤来进行有效的补钙。
4、鱼皮
很多人都不知道,在鱼皮中同样含有丰富的胶原蛋白,在生活中经常食用可帮助女性朋友有效的起到美容美肤的功效。生活中有很多高血脂以及高胆固醇的患者都不敢吃动物的皮,但专家指出,这部分患者在平时可以适量的多吃鱼皮,因为鱼皮中所含有的胆固醇含量非常的低。
5、豆类
不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类,事实上豆类的胶原蛋白一样丰富,而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素,能够有效改善人体内循环,是最适合女性的食物之一哦。
6、猪蹄
作为美容圣品,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平,味甘咸,营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低,小编建议水煮后沥去油脂再食用,热量要低一些哦。
7、牛蹄筋
牛蹄筋不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食,不妨吃一些牛蹄筋,有补钙的效果哦。
8、花胶
花胶主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性,让女性滋补的同时却不用担心发胖,有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现,一次也不宜食用过多,配合瘦肉或者老鸭煲汤,风味绝佳哦。
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