张大千老先生是我国现代著名的画家,不管是在国内还是在国外,都享有很高的盛誉,徐悲鸿曾今说过五百年来一大千。老先生不仅画的让人惊叹,也颇有研究!
张大千是我国现代著名画家,在国内外画坛享有盛誉,被徐悲鸿推誉为五百年来一大千。大千先生不仅画技炉火纯青,在养生方面也颇为有道。他的85岁高寿,与他健吃、健谈、健步的习惯密不可分。
健吃,大千先生幼年家贫,常以红薯为餐,成年后亦偏好清淡口味的小菜,以清淡为食养之道。他有诗云:食粟不谋腰足健,酿梨长令肺肝清。他深知适当的饮食调养会补益精气,纠正脏腑阴阳之偏,曾言:吃在肚里才实惠。因此,他在绘画之余,饶有兴趣地在食疗基础上,汇集家传、口尝、耳闻等各种佳肴美味做法,并亲自下厨实践,对菜肴的选料、刀法、烹制、火候、调味等都有详细要求。
健谈,则是指大千先生为人热情,乐于与人聊天,即使正在作画也耐心与客人交流。日久,竟养成一边作画,一边交谈的习惯。这样做能心身并调,既愉悦了自己的心情,又加强了和朋友的交流。
健步,也是大千先生的养生法宝之一。年轻时,大千先生游历各国、寄情山水,在许多国家的奇山异峰上都留下了足迹。晚年,住在摩耶精舍时,大千先生每天坚持在园内散步半小时,活动筋骨又放松身心。
大千先生辞世前两年,为张学良将军多年收藏的《大千菜单集》题诗云:萝菔生儿荠有孙,老夫久已戒腥荤,脏神安坐清虚府,哪许羊猪踏菜园。从这首诗作中,也能看出大千先生的养生理念。
4名人养生的粥汤经
陆游--粥能长寿
俗话说人生七十古来稀,陆游活了85岁,这在医疗技术和生活水平有限的古代也是屈指可数的长寿之人。相传他因中年时突然换胃病后受人启发,坚持食粥,一年后身体竟奇迹般地好转了,所以也有了脍炙人口的世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙的诗句。
李时珍--粥护脾胃
明朝李时珍在《本草纲目》中说,粥又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也。其中列有50多款粥。李时珍是如此评价喝粥好处的:每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。
曹雪芹--粥能美容养颜
在《红楼梦》中记载了一个薛宝钗养身美颜的粥品:每日早起,拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银吊子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最滋阴补气的。这里提到的燕窝是美容养颜的上品,古人视燕窝为八珍之一,是达官显贵家族女性的珍爱。
孙中山--自创降脂汤
学医出身的国父孙中山先生,对汤粥也有研究,他发明了一个四物汤,因营养价值高、物美价廉而流传不衰。四物分别是金针菜、黑木耳、豆腐、豆芽,金针菜生津清热解毒,黑木耳防治冠心病、动脉粥样硬化,豆腐含镁、庇护心肌,豆芽能健脾利水。四物熬汤可用于水肿、贫血、便血等辅助治疗,对高血压、动脉硬化等用之可降低胆固醇。
结语:名人故事说不完,名人的养生私家秘方也是各有各的绝招,以上只是名人养生的冰山一角,今后还会为网友们介绍更多的名人养生故事!
每个人都想自己长寿,长寿不是光靠想想就能实现的,一定要实践起来。那么如何长寿呢?人的长寿秘诀是什么?怎么样可以延年益寿?下面小编一一解答,告诉你郭沫若养生法,一起去下文看看吧!
每日坚持静坐 郭沫若健康长寿秘方
我国文坛巨匠郭沫若的身体素质并不强健,幼年时曾患过一场重病,青年时期东渡日本留学又患过伤寒,致使两耳失聪。然而郭老却享有87岁的高寿,其中的奥秘何在?一个重要原因在于他数十年如一日地坚持静健身法,发挥了养生强身、延年益寿的重要作用。
郭老的静坐,最早要追溯到二十年代初期。1914年初,他东渡到日本,当年6月考上东京第一高等学校。由于用脑过度,在一高预料一年毕业后,他得了严重的神经衰弱症。心悸、乏力、睡眠不宁且夜多恶梦,一夜只能睡二、三个小时,昔日过目不忘的记忆力几乎消失,往往读书读到第二行就忘了第一行,并感到头昏不堪,筋疲力尽。当时的郭沫若非常苦恼、悲观、消沉,难以自持。
到了1915年9月中旬,郭沫若在东京旧书店里偶然买到一部(王文成公即明代大理学家王阳明)。读到王阳明先生以静坐法养病健身的故事后,他就开始试着学起来,每天清晨起床与晚上临睡时各静坐30分钟,并且每日读10页。就这样,不到半个月,奇迹发生了,郭沫若的睡眠大有好转,睡得香甜,梦也少了,胃口恢复如常,渐渐地竟连骑马都不感到累了。静坐在郭沫若身上产生了神奇的效果。郭沫若曾意味深长地说:静坐于修养上是真有功效,我很赞成朋友们静坐。我们以静坐为手段,不以静坐为目的,是与进取主义不相违背的。
静坐健身法使郭老的身体由弱变强。
12点策略 健康长寿
老年人由于生理上的变化,对膳食应有自己的特殊要求。有人将有助于健康长寿的膳食原则归纳为以下12点,便于记忆,做到也不难。
数量少一点:
进食量比年轻时减少10%-15%左右,但不能超过20%,减少的部分是食。
质量好一点:
应满足蛋白质特别是优质蛋白质的供应。优质蛋白质以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆为佳。
蔬菜多一点:
多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处,每天都应吃不少于250克的蔬菜。
菜要淡一点:
盐吃多了会加重心、肾负担,一日食盐量应控制在6克以下,同时要少吃酱肉和其他咸食。
品种杂一点:
要荤素兼顾,粗细搭配,品种越杂越好。每天主副食品不应少于10样。
饭菜香一点:
老年人的味觉减退,食欲较差,所以应适当往菜里多加些葱、姜、醋等调料,尽量做得香一些。
饭菜烂一点:
食物应做得烂一些、细一些、软一些,以利消化;粗粮细做,便于消化和吸收。
饮食热一点:
中老年人饮食应稍热一些,在严冬更应注意,但也不宜过热。
饭要稀一点:
把饭做成粥,最利于老人食用,不仅有益消化,而且能补充老年人必需的水分。
吃得慢一点:
细嚼慢咽可使食物消化得更好,吃得更香,易产生饱胀感,防止吃得过多。
早餐好一点:
早餐应占全天总热量的30%-40%,质量及营养价值要高一些、精一些,便于提供充足的能量。
晚餐早一点:
饱食即卧,乃生百病,所以晚餐不仅要少吃点,而且要早点吃。饭后宜稍活动,以利于促进饮食消化。
长寿秘笈:中年节食能长寿爱海带原是长寿菜要长寿就不要拒绝性爱。
长寿养生 保持十心
老人退休后,有的心仍没退,失落感困扰得心神不安;有的为儿孙前途、婚姻住房、家庭琐事等,忙得精疲心累;有的因丧偶、家庭不和、经济拮据等,忧心忡忡。长期精神紧张、焦虑、烦恼、抑郁,易引发高血压、冠心病、糖尿病、癌症等,影响身心健康和长寿。因此,要注重养心,学会驾驭和调控好自己的情绪。
静心
心静是养生之本。心乱则百病生,心静则百病息。心常静则神安,神安则精神皆安。遇事想得开,顺其自然,心平气和心情恬淡平静。
清心
人生在世,要有淡泊于名利,宁静以致远的高雅境界,心清如水,淡泊名利,将外界一切干扰心灵之事拒之门外,自得其乐,心情畅快。
宽心
历经坎坷的老人心胸要像大海一样宽阔,容纳百川。遇不顺心事想得开,不气不愁,不动肝火,心襟豁达坦荡,自我化解烦恼。宽心能融化心头的冰霜,驱散愁云。宽容他人,也善待了自己。宽容会使生活中的苦辣甜酸转化为五彩缤纷的乐章。
忍心
人活在世上难免磕磕碰碰。要百事忍为上,宽宏大度,不流言蜚语,不思谋报复,不勾心斗角,搞好家庭和人际关系。容忍大度,乐在其中。
用心
人老了不要光想养尊处优,无所事事,而要多动脑筋,活到老,学到老。多读书看报,勤思常琢磨,不仅增长知识,还可强身健心,延缓衰老。要多些兴趣爱好,如书画、下棋、唱歌、跳舞、养花、钓鱼、集邮等,可陶冶情操,心身康泰。
童心
老人应常藏童心,常存童趣,与孙辈逗玩、逛马路、遛公园、叠积木、放风筝,含饴弄孙,享受天伦之乐。欢声笑语伴身边,笑口常开,青春常驻,颐享天年。
信心
老人对生活要有充足的信心,什么困难都能克服,什么疾病都能战胜。信心能产生强大的生命力,是老年生活中的精神支柱,有益于身心健康。
恒心
恒心是长寿的必备条件。比如,锻炼身体只有坚持经常运动才能达到健身的目的。不论做什么事,只有持之以恒,才能获得成功的喜悦。
爱心
老年夫妇之间要以爱心相伴。常言道:一日夫妻百日恩,百日夫妻似海深;妻贤夫少病,好妻胜良药,即是此理。夫妻和睦,互敬互爱,互帮互学,互尊互信,取长补短,温馨欢快,有益健康长寿。
善心
与人相处善良正直,心地坦荡,助人为乐,不仅百事无忧,而且心旷神怡。念人之长,谅人之短,扬人之长,补己之短,和谐人际关系,这种才只极健康的心态,有助于延年益寿。
总结:以上介绍的这些长寿秘方,大家一定要坚持做,这样才能保证身体健康,活的更长久哦!
方成,原名孙顺潮,杂文笔名张化。祖籍广东中山,生于北京。漫画家、杂文家、幽默理论的研究专家。擅长漫画。生于1918年10月,今年已经96岁高龄,那么他长寿的方法是什么呢?今天,就跟小编一起来看看吧。
一是喜欢运动,充实忙碌
从1986年退休至今,方成每天清晨5时起床,整天忙忙碌碌,笔耕不辍,创作不止,每天工作8小时。除去按时吃饭、睡觉,他一早还要去跟报社院里的老朋友们做做操,打打拳。晚上吃完饭,要围着大院周围走半小时,几十年来都保持着这样的规律。
他还经常骑着自行车到处转悠。他给自己画了一幅漫画像,写了一首风趣幽默的打油诗:生活一向很平常,骑车画画写文章,养生就靠一个字:忙!这是方成在一本书里为自己的自画像配的诗,也是他日常生活的真实写照。
二是幽默风趣,凡事想得通
方成认为幽默是一种力量,能使人生气勃勃,享受生活乐趣,是创造和谐氛围、促使人与人互相融合的润滑剂。幽默风趣,是他的天性,知足常乐是他的。他说遇到烦心事不要找根绳子上吊,而要找瓶酒来喝喝。
70岁前他还没有白头发,有人问:你怎么没有白头发?他说:白的都掉了。人听了就不由自主地生笑,心情自然轻松自如。
有一次在山西一个酒厂参观,厂长见到方成,疾步上前说:久闻大名。方成也与对方热情握手,幽默地说:大闻酒名。结果,人家酒场就拿这四个字当成了广告语。
幽默风趣,豁达乐观,是他长寿的一大法宝。
三是生活规律,爱好广泛
一天按时三餐,家人做什么就吃什么,没有特别爱吃和特别不爱吃的。每天保证一次大便,几十年从没例外,睡不着觉时,方老会听听古典音乐,看看现在流行的朱德庸、畿米的漫画。他说,我很喜欢畿米的画,那种清新的风格让人很舒服,看完了我能睡个质量高的好觉。
长寿的方法
喝奶
牛奶,不用多说,在现在是一个非常敏感的话题。人们刚刚开始重新拿起杯子在考虑是否可以喝奶。而我们想说的是,不要因噎废食。
其实,如果合格的牛奶是非常好的东西。它是一种纯天然的最有营养的抗衰老和补给身体的食品。已经有很多临床实验证实,牛奶有非常多的功效,比如提供能量,使肌肤更有活力,减少疼痛,使过敏体质得到改善,加速身体复原,振奋情绪。
唱赞歌
早晨睁开眼,对你身边的人大声说,你真美。如果你是一个人睡觉,那就睁开眼时想一想外面的云、草地和正等着你happy的一群朋友。
匹兹堡大学的研究人员发现,永远在心底里对所有的人和事都抱着一颗感恩的心,都在无时无刻不在赞美着别人的人能把每一天都过得快乐充实,也活得更健康。
买一只狗陪你
有一只猫或狗在身边陪你,可以使你降低心脏病、中风发作的风险,还可以使正身患重症的人尽快好起来。对此你还在怀疑吗?
让我们来告诉你根据贝尔法斯特女王大学的韦尔斯博士的一项研究显示,养狗往往可以降低血压和胆固醇水平,养狗的人和那些没有狗的人比起来,养狗的人简直太幸运了。而且,养狗比养猫更有好处,因为狗可以强迫你每天早晚必须出去散步,这是《宠物的治疗功效》一书的作者医学博士贝克尔说的。
到海边去晒太阳
经常见不到阳光的人可能会发生很多危险。哥伦比亚大学精神病学系的一项情感障碍研究显示,缺少光亮可能导致抑郁症或其他相关问题出现,比如酗酒、自杀等等。
去海边晒一个星期的太阳,会让你走出这种阴暗的情绪。有研究显示,连续5天,每天30分钟的海边日光,可以治好一半以上的抑郁症患者。
笑
幽默可以使你更健康、更长寿、更快乐,这是挪威科学技术大学发表于2006年的一项研究成果显示的。另据他们证实,具有幽默感的人当患上重大疾病时被治愈或好转的可能性比其他人要高出30%。
笑可以使人产生更多的保护性荷尔蒙,调节血压,减小压力,增强免疫系统。鉴于笑能给你带来这么多的好处,让自己多一些笑声,可以使你的寿命增加8岁。所以,从现在开始多看喜剧电影,多听相声,也讲笑话给别人听吧。
加入足球队
加入一个足球队,可以解压,并对生理产生影响,还可以防止身体过早老化。这种类似小社团的组织是使你有效减压的一个非常好的办法。
澳大利亚的一项对1,400名老年男人和女人的研究显示,这些有着亲密伙伴的老年人可以活得比普通人更长。一个相对固定的社交圈可以让你年轻3.5岁。
当然,经常锻炼还可以给你带来很多好处,比如保持肌肉有力、关节灵活、心功能增强,以及肺活量增大等等。那么,为什么不多花点儿时间加入一个小足球队,既有了和朋友交流的机会,又让自己身体更强壮呢?
换个国家生活
如果你认为国内的生态环境不太适宜生活,那就换个国家住住,比如欧洲。当然,从整体来说,欧洲的环境也不是非常理想,一项由欧盟委员会做出的研究显示,由空气污染而导致的死亡率几乎等同于交通事故的死亡率。
一般人总认为,在英国的环境会好些,但事实上,英国每年会有超过32,000的人死于大气污染,而且会使人的寿命平均减少一年。而爱尔兰的空气就会好很多,在欧洲排名第二,排名第一的是芬兰。
不过,如果你真的想活得更长,那就去欧洲的安道尔共和国吧。那里才是一个真的几乎没有污染的国家,那里人的平均寿命达到了83岁。
为自己找一个伴侣
离婚,而且让你的另一半房子是空的,这真的不是一个很好的主意。你的生活会更加孤寂。
纽约洛克菲勒大学2004年的一项研究显示,离婚会加速白细胞的老化。另一方面,长寿真的需要靠两个人来维系。长期的爱的关系可以使你年轻6.5岁,罗森博士说。
固定的性关系可以让你进入一种平衡的稳定的生活状态中去。诚然,那种有规律的性关系和长期忠诚的相守并不一定真的就能在你身上发生,但如果你连试都不试一下,你怎么知道你没有这种好运呢?
让脑子高速运转
保持头脑清晰敏捷的重要法则是:永远在使用它。
研究显示,有效的保护和加强神经系统的运动可以使你延迟衰老和痴呆。大脑始终处于活跃和忙碌状态的人比那些整天对着墙发呆的人患上老年痴呆症的几率要小得多。
结语:其实长寿的方法很多,总结下来,也只有乐观,规律,坚持,健康饮食而已。
邓小平是我国伟大的领导人,他活了93岁高龄,有自己的一套养生保健方法,下面跟着小编一起去学学他的长寿秘诀吧!
伟大领袖邓小平长寿秘诀
邓小平享年93岁,身体一向健康硬朗,很少患病,在75岁时,能健步登上黄山,80多岁时,能在大海中畅游1个多小时。
邓小平善于处理工作与休息之间的关系。他说:工作要重视效率,我的工作方法是尽量少工作。希望通过少工作来摆脱日常繁琐事务,从生理上减少身体负荷。一位美国记者曾问他每天工作多长时间,他伸出两个手指头,不无幽默地答道:两小时。
邓小平的娱乐方式很多,打桥牌是他的爱好。他说:我打桥牌,证明我脑筋还清楚,打桥牌是一种最好的头脑休整。晚年的邓小平每天坚持看报纸杂志、看电视,特别是中央电视台的经济半小时,还喜欢看各种体育比赛的电视转播。有时,还会去翻翻古龙和金庸的武侠小说,借此来放松大脑,调节情绪。
邓小平一直坚持锻炼,重视保健。从青年时代起,养成了坚持健身的好习惯,如散步、洗冷水浴、爬山、游泳,后来又喜欢打桥牌和台球。晚年行动不便,但仍坚持散步,每天在自家的院子里来回走18圈(一圈约为140米),伸伸臂踢踢腿,活动活动筋骨。几十年如一日.从不间断。
邓小平本来四季都洗冷水浴。晚年时冷水浴不能洗了,就坚持洗澡,洗温水澡,每周六午休后冼一个热水澡,这样对老年人的皮肤可以起到护理作用。
邓小平是四川人,爱吃辣,医生们建议他要注意补充维生素。他欣然接受,每天都吃上几粒维生素。邓小平讲究饮食营养,主张食补。饮食简朴,讲究营养搭配。他早餐吃鸡蛋、馒头、稀饭、泡菜;午饭、晚餐常是两素、一荤、一汤。他最爱吃四川家乡风味菜肴:回锅肉、粉蒸肉、扣肉等等;自家制的霉豆腐、腌胡萝卜等。晚餐前喝两小杯茅台酒,少饮即止,作为特殊享受。
邓小平了解养生保健的知识,并身体力行,坚持科学的保健和适度的锻炼,这就是他健康长寿的秘诀。
最新五大长寿之道
1.每天吃一份未加工蔬菜,可延寿2年。
该发现出自意大利研究人员的试验。但记住,一定是未加工的,因为蒸煮会消耗掉蔬菜中30%的抗氧化剂。但如何达到规定摄入量呢?研究人员建议,把剁碎的辣椒、青椒、胡萝卜等蔬菜塞满面包,将其当成早餐或午餐。
2.将身体质量指数(BMI)保持在2535,可延寿3年。
多余的脂肪会增加糖尿病、心脏病等几率。而BMI(体重(千克)/身高(米)的平方)保持在2535则会延迟这些疾病发生。但这需要坚持锻炼。杜克大学研究表明,如果有伴侣陪着锻炼,惯于久坐的男性每周锻炼三次的可能性将增加50%。
3.每周吃5次坚果,可延寿3年。
美国洛玛连达大学调查发现,一周中有5天坚持嚼坚果的人,比一般人多活2.9年。而每天吃2盎司(约合57克)坚果就足够了。
4.多交朋友,可延年益寿7年。
澳大利亚研究人员发现,朋友圈广的人平均延寿7年。所以,尽量在工作中多认识新面孔或主动向素未谋面的邻居问好。
5.告诉自己,退休后的生活依旧五彩缤纷,可延寿7.5年。
该研究出自耶鲁大学。专家们指出,老年人应多给自己的晚年生活找点儿乐子,培养些兴趣,或多做公益事业。《身心医学》杂志研究报告显示,无私的行为将对人的生活产生积极的影响,并能将注意力从一些让人不开心的事情上移开,这样可长寿。
总结:人的长寿秘诀是什么?以上介绍的这些长寿秘方,可保你健康长寿,大家不妨照着做,坚持下来,你就能长寿哦!
对于千张结,我想大家可能并不是很熟悉的了。没关系,下面我就来为大家介绍一下千张结吧。千张结其实就是人们口中常说的豆腐皮,顾名思义就是一种豆制品,含有丰富的营养物质,千张结中含有丰富的蛋白质以及钙等等之类的营养物质,受到了很多人的喜爱。千张结的做法并不单一,但大多数还是用于红烧。
千张结是一种受到很多人喜爱的食物,平凡中却是具有营养的,是一道平凡美味的菜肴。千张结吃起来是很好吃的,但是怎么打得好看,这是很多人都在担心的问题。下面我就来告诉大家千张结怎么打吧。
打结的长度不能太长,否则结打出来显得散乱无章,翻炒时韧度也不高,容易碎。另外想打结的成功率高,不会在打结时扯破千张皮,就要掌握卷成棒状的紧度,越紧就越耐拉扯。
将整张千张皮摊开。基本上按折线打横向分四等分。不要从头开始卷,而是先将1/3千张片翻折,以这条双层卷边做卷芯。从这个位置开始边卷边推,这样卷出的棒会更紧实,然后再想象它是一条麻绳,将它打结即可。
因为千张不会厚度很平均,还可能卷破,建议你在卷时,先透光检查一下。薄的地方就先把这部分作为卷芯,就能提高成功率。穿结的动作可以挤推两端,减少拉扯,熟能生巧!
锅铲要反推!这么用心打的结当然还要在出锅上碟时保持成功率,那你就别再把锅铲当切刀了。尤其在收汁上色的阶段,反推锅铲,使千张结在锅内滚动,使颜色均匀。
看了上面的额文章相信大家对于千张结怎么打这个问题现在应该是已经有所了解了吧?千张结好吃,但是做法却需要一定的技巧性。我在上面给大家介绍的方法是不是很简单呢?大家不要再犹豫了,赶紧试试看这个方法吧?要进行多次的尝试,试的多了,也就会有经验了。
目录:
第一章:在画画中单纯地快乐着 画鸡名家雒枫专访
第二章:仙风道骨逾百年 国画大师晏济元
国画是中医传统文化璀璨之一,也是中医传统养生一种非常重要的方式之一。一般画画的人都比别的行业的人更长寿、健康,这是为什么呢?下面我们就来看一看两位国画大师的吧!
在画画中单纯地快乐着 画鸡名家雒枫专访
走南闯北开阔眼界心胸
雒枫,原名郭生民,字润泽,号乐汉,因擅长画鸡,人送雅号雒公鸡。现年近八句的雒老出生于山西一个贫苦的农民家中,因生活难以为继,父母不得不将他转送他人,雒老很小的时候,就表现出了对绘画艺术的莫大兴趣,对乡间的剪纸、年画爱不释手,稍有空暇,就用小木棍在地上画来画去。长大后,他如愿以偿地考进了绥德师范学校,师从艺术教育家刘学智学习绘画,开始接受严谨有序的美术正规教育、训练,给自己的艺术生涯打下了坚实基础。
从绥德师范艺术系毕业后,雏老加入石油干部培训班,随后分配到青海柴达木,基地就在敦煌。在这里,雒老感受到艺术的莫大震撼,求知若渴的他趁着冬季培训的几个月歇工空隙,经常到敦煌莫高窟、干佛洞去临摹写生,也就在此时,他有幸结识了在中国美术史上颇负盛名的常书鸿先生,常先生感动于这位年轻人的勤奋,再加上见其悟性十足,认为人才难得,一老一少,越谈越有劲,越谈越投合,常先生还手把手地传教他如何临摹、如何写生、如何创作,这难得的三年冬训机缘,让雒老的绘画学养、技艺都有了质的飞跃。
石油战线是一个居无定所的工作,哪里有石油哪里就有家,雒老先后被调至云、贵、川等地,那时侯,正处于上个世纪50年代之初,照相机属于稀罕之物,雒老就充分发挥了自己的特长,一枝炭笔,一本素描本,描绘出种种地质风情。走南闯北多了,再加上那时候条件艰苦,野外考察都是靠一双腿步行,风餐露宿,夜宿帐篷,跟现在的徒步野外生存差不多,倒是把自己的腿脚腰板练得倍儿棒,眼界和心胸也开阔了很多,颇有一份大丈夫的豪情。
寄情雄鸡 领悟艺德真谛
1958年,雒老随勘探队到了昆明,有幸结识了时任云南省美术家协会副主席的周霖先生,这是他正式求教的第三位老师。
郭沫若称周霖先生诗、书、画三超,中央美院院长、著名画家吴作人题予今生日口水,艺敏周郎,国家领导人常将其大作作为出访礼品赠送外国贵宾。
周先生了解了雒老的绘画经历,审视了雒老的画作,悉其功底不错,好木可雕,有感而发道: 徐悲鸿长于画马,齐白石长于画虾,你画花乌、人物,又画山水,画得都不错:不过,人的精力是有限的,面面俱到,往往一面不精。伤其十指,不如断其一指,你不妨在原有基础上专攻一种,攻出点名堂来。名帅的指点是通向成功的灯塔,雒老知周先生是画鸡大家,闻名中外。加上自己也爱画鸡,尤喜雄鸡,因为雄鸡在中国人的传统文化中,被认为是五德之禽:文(头戴冠)、武(足有距)、勇(敢冲敢斗)、仁(见食相呼)、信(不失其时)。
雄鸡象征着阳刚之美,况且鸡又是凤凰的原型,故而历史被文人墨客做为吟咏的对象,也足历代画家钟爱的题材。
在雒老的心目中,雄姿英发、守时护孺的公鸡是一种负责任的载体,是一种完美的体现,他借鸡发挥,用拟人化的手法,让雄鸡来寄托自己的思想感情,于是,笔下的雄鸡活了起来,或闲庭信步、韬光养晦;或目光如炬、高瞻远瞩;或引颈长鸣,笑迎曙光给人以奋发向上,生机勃勃之感。读雒老的雄鸡图,确能体味到人们所晚的南派画风之苍苍茫滋润,北派画风之粗犷奔放,形成了融南北画风于一体的写意风格,从立意构思到严谨的构图,从笔墨的力度到意象的表现,画面中总是充满着独特的精神喜气。
已故中国书法家协会副土席周浩然先生钦佩其人品画品,称其为雒公鸡,从此, 雉公鸡之名叫开了,书画行家岑学恭、邵仲节、洪志存、邓焕彰、李仲海、林旭中等良师益友对其推崇备至,四川著名书法家毛远定先生对雒老的评价是:从早到晚笑嘻嘻,不见愁眉苦脸时;满脸春风成乐汉,一门心思话公鸡;川西景物情常在,晋北乡情人未归;自古丹青不知老,百年童子可期显。
盛名之下,年近八旬的雒枫只足淡然一笑: 古人云:蕴而不露,真止高深的画面并不直露于纸上,而在读名心田。不要以小我为宗旨,应有博大的胸怀和领悟。不在于一点一滴的得失,要有数点梅花天地心的胸襟,只有具备心灵美才能与自然观察到的生活美的情趣中找到契合点,这才足真正的画家。
清心寡欲 感受单纯快乐
甲年的波折经历让雒老对很多事情都看得淡了,他况:年龄越大,欲望就越少,越容易满足,就希望身体健康,全家平安就好,另外,要时时保有一颗与人为善的心。中国人有个独有的优点很容易满足,只要保证温饱就不会发牢骚,每一天都是开心快乐的。当然,还是有个别人是属于欲望较多不满足的,这样不好。写字、画画的人和那些老革命家为什么普遍寿命长,这和心态是分不开的。他们虽然也动脑子,也有不少烦心事,但是贵在单纯,只知道专心做好自己的事,顾不上计较太多。一张作品的完成、一次战役的胜利就会让他们雀跃不已,其满足感和喜悦感是旁人所不能领会的,一切的烦闷都随之烟消云散。不像现在有些人,一天到晚汲汲营营,挖空心思去投机取巧,再也感受不到那种单纯的快乐,最后心累了,身体也垮掉了,何苦来哉。
雒老一生痴迷于绘画事业,对他来说,只要还能画画,只要有人还喜欢他的画,就已足矣,画画就是他的第二生命:事实上也带给了他健康,修养了身心,延长了生命。雒老将画画比喻为练功,首先是胸中要有气势:一个马步或跨步扎在桌前,下盘巍然不动,运笔才能足够稳定。其次星全身心地投入,否则不小心掉了一点墨在纸上或手抖了一下,出现了败笔,这张画就毁了,专心绘画时是听不到外界声音的,身边有人走动交谈的动静都是听不到的,全身心都沉浸在自己的一方世界里,跟练功要求的心静入定差不多。
真实坦诚 可谓性情中人
虽说身体现在各方面的指标都挺不错,仅血压、血脂有点高,但雒老并没有掉以轻心,仍然坚持每年自费做一次全面的身体检查。他说虽然会花不少钱,但求买个平安,毕竟这个年纪了,身体各器官都处于不断衰退状态,说不走哪天就出了什么毛病。每年的检查可以帮助自己了解身体的详细情况,一旦出现了某方面的不良趋势,也可以及时进行嬷整,最大限制地控制病情的发展。
平时的生活上:雒老三餐间隔时间都严格按照4~5小时的标准,饭量挺大,不挑食,只是要求最好清淡一些,也很少吃零食,属于吃嘛嘛香类型。睡觉时间也尽量保证够八九个小时,除非是晚上没休息好,否则中午一般是不会午休的。外出锻炼很少,因为雒老认为做家务就是一个很好的锻炼方式了,顺便还可以促进家庭融洽,雒老笑呵呵地说:抹抹桌子拖拖地板都可以让全身得到充分的锻炼,我做家务时还喜欢放上一段轻快的音乐,听得高兴时还要扭扭秧歌。不要把做家务当成一种负担,也应该是件很快乐的事嘛,人也不能光管好吃饱睡好就行,多做点运动,多动动脑,多与人交流,让生活丰富多彩起来,也是防止老年痴呆的重要因素。
在采访快结束时,雒老还透露了自己的一个小秘密一一他也会哭鼻子。情感细腻敏感的他看到身边那些感人故事时会哭,看电视剧里那些动人情节时也会哭。当年《三国演义》热播时,见宋江投诚,想起后来梁山好汉的悲惨遭遇,心中油然升起了一种无法改变的无力感,狠狠地掬了一把同情泪。
雒老认为,人要活得够真实坦减,难受就别老憋着,哭是发泄不良情绪的最好方式,也能让毒素从泪水中排出。如果老是压抑着自己,毒素累积在身体里,对健康可是很大的损害,同时破坏了身心的平衡,但要注意的是,发泄后要适时调节自己,别一味沉浸在悲伤中。
人生就像一盘美昧大餐,酸甜苫辣威五味俱全,每一种昧道是以适度为原则,懂得制约,懂得平衡方能成就佳肴。
仙风道骨逾百年 国画大师晏济元
一代国医大师晏济元,不仅是当今我国书画技艺之集大成者,而且是我国书画史上的长寿状元,于201 1年2月10日仙逝时,已享110岁高寿,堪称当代画仙,一代宗师。笔者曾为晏老诊病,颇感荣幸。
那是在2007年末,我正在成都中医药大学附属医院门诊部为病人诊病,忽听诊室外有人说话: 就是这里,今天是来找马列主义看病了。话落门开,一位满脸笑容,鹤发童颜,仙风道骨的老人出现任面前。
恰逢电视台那几日一直在滚动播出对老先生的采访与介绍,于是我一眼将他认出一一晏济元!随即右手虚引,脱口说道:这真是似曾相识燕归来啊!晏老接口道:对啊,我就姓晏!那能不能先给我看一下呢?周围病友闻言顿时不让: 你去排个队嘛!这么多七八十岁的老人都在排队,你就等一下嘛!我赶快圆场: 诸位,今天我们大家能见到这位老先生,真是有福气啊!这位老先生可不止80岁呢。如果我没记错的话,今年有107岁了!病友们一听,惊讶不已,纷纷让座,看不出:看不出,您都107岁了!那我们都是小字辈了,快坐快坐,您先看吧!
这是我与晏老的初次相逢,此后又断续为晏老诊病几次。
在诊病之余的攀谈中,我发现晏老之所以能寿逾百岁,与他的生活,工作暗合是分不开的。
艺苑青松,挥毫百年
中国的书法与绘画,既是具有浓郁民族特色的传统艺术,又是具有延寿功能的养生活动。自古以来,书法家与画家每多长寿,所以说寿从笔端来。晏老可谓其中的代表人物。
晏老出生于耕读世家,7岁起就随父学习诗、书、画、印,并从此与书画结缘百年,百岁以后仍能挥毫泼墨,可滑书画界的不老青松。所以然者,从中医角度来看,习书作画能疏通经脉、调畅气血、凝神静志、调整心理平衡。而且,书画艺术要求作者在创作时,要头正身直、臂开脚稳、悬肘松肩,以利提全身之气,还要集中精神,保持心正气和,此时,身体实际处于一种内意外力的气功状态。因而习书作画,能使体内气血畅通,身体各部功能和心理状态得到调整,长期坚持,就有延年益寿之功。
晏老书画百年,早已堪透世间百态,笔下蕴含风情万种。正是百年的艺术人生,长久的书画修养,使晏老能宠辱不惊,闲看庭前花开花落;名利皆忘, 漫随天外云卷云舒。可见,精于书画是他寿逾百岁的重要原因。
心胸开阔,达观长寿
晏老一生的经历其实非常坎坷,直到晚年才得以安定。他在壮年日斗,恰是旧中国内外交困,动荡不安之时,于是怀着报效祖国之志,留学日本,学习科学知识,并在学习之余将满腔热情化为书画作品,加深了对书画艺术的理解,日军侵华后,他不顾艰险,毅然回国,与国画大师张大千一起,多次举办抗日募捐画展,一时传为佳话。
1949年重庆解放时,晏老心情大悦,积极响应国家号召,转而作技术工作,用学过的科学知识服务国家,业余时间尚研究书画艺术,生活安乐祥和而满足。上世纪六十年代初毛泽东主席七十大寿时,晏老作国画(红日青松》,并题词以贺,毛主席十分高兴,欣然接受,据说这是当时毛主席唯一收下的生日贺礼。
1964年,朱德总司令看到晏老的画作后称赞说海外有个张大千,国内有个晏济元。随即推荐他的作品于政协礼堂展览。正当墨老名声大振之时,孰料一场车祸令他卧床八年,同时又被打成右派,一家人居破庙,食无着,困苦已极。
在这样的艰苦环境中,晏老依旧保持每天作画,以豁达的心态将他人所不能忽之事纳于其宽大的胸怀和恢弘的画卷中。迟暮之年回首时,晏老笑言:我的荣辱悲欢,尽在书画之中。
晏老甚至对造自己假画的人,也心存宽恕: 人不要计较这么多,虽然这是不对的,但也不能砸了他们的饭碗啊!也正是因为他有了将一切置之度外的宽大胸怀和达观精神,作品才会愈发气势恢弘,也使他经受住了人生百余年的考验,得以长寿。晏老自己也曾说过:其实心态对延年益寿才是最重要的,我每天除画画外,啥都不理,只想些快乐的事。
坚持写生,动以养形
晏老在一个世纪以来.一宜坚持野外写生为创作之本,百余岁仍壮心不已,实属难能可贵。写生活动融旅游、运动和环境养生于一体,其实是很好的养生方法。晏老无论是在求学、旅日,还是颠沛流离之中,只要有空暇,就要外出写生创作。自七十年代后期以来,他更是以八十老人之躯,北上北京,南下广州,赴云南,登石林,泛漓江,游三峡,创作了不少丹青巨作。百余岁高龄时,还多次到云南玉龙雪山、四川峨眉山、山东泰山写生,为了寻找最能表现山水的壮丽和气魄的观景点,曾不择路径在山石与树丛中穿行、攀登、观察,以细致体会眼前的山水美景,并携景入画。
旅游怡情,擎登赏景,能调畅气血、和悦情志、锻炼体魄,是中医提倡的养生延年之妙法。晏老百余岁仍谒金顶、登泰岱,比南宋大文豪陆游的八十未满七十余,山巅水涯一丈夫尤有过之,老先生畿年过耄耋超期颐,享寿百余年,与此大有关系。
起居有常,饮食资生
长寿老人多有规律的生活加较为固定的饮食谱,晏老亦不例外。前几年,他曾先后客居深圳、北京、重庆,但一直保持着规律而闲适有度的生活,这是他长寿的法宝。每天早晨七点准时起床,四处走动一会儿后,就打理起最爱的兰草,浇浇水,或者将兰叶一片片擦得一尘不染。晏老的饮食,早晚不沾油腥,清淡为主,一生不抽烟不喝酒,平常以咖啡代茶,百岁后仍坚持每天创作一幅书画。他还很喜欢逛商场,尤其是衣服店和餐具店,兴起时还与儿孙们一起玩耍,以享天伦。除书画外,晏老还喜欢收藏国内外各式刀具,把玩刀具的时候,脸上总会洋溢起心满意足的表情。
其实,养生得法,百岁可期,晏老就是最好的例证,也是好养生者应该赶超的目标。
2012年的2月1 0日,正是晏老的周年祭日,愿其大德长留在人间!
结语:画画讲究的是静心,这也在很大程度上锻炼了绘画着的心理素质,让他们有着比常人更平和的心态,想必这也是很多国画大师们能长命百岁的主要原因之一吧。(文章原载于《养生杂志》,刊号:2012.02号,作者玉子、马烈光,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)
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