目录：
第一章：火从口出 5去火食疗让你清凉一夏
第二章：夏天降火需要吃的4种中成药
第三章：什么水果去火效果最好
炎炎夏季，最易引起上火症状，该如何去火呢?吃什么去火?什么水果去火?下面小编给大家盘点了5个去火食疗秘方，赶快到下文看看吧。
火从口出 5去火食疗让你清凉一夏
都市生活节奏紧凑，工薪一族压力大，不免着急上火，更是影响心情。现在跟随小编一起来学习以下五道食谱，享受美味的同时，赶走躯体上的燥热，也让你的心灵进入凉爽的绿洲。
引发上火的因素很多。情感波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和中毒、缺乏睡眠等都会上火。中医把头昏、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫上焦火，把烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫中焦火，把便秘、尿赤等偏下部位的叫下焦火。又按脏腑开窍，把目赤肿痛称肝火，鼻扇气喘称肺火，口舌生疮称心火等等。
治疗上火要留心两点：一是选用中药，而不盲目投用西药。因前者是调理全身以治本，后者却只能针对症状治其标。二是按照中医理论辨证施治。如治中焦火宜投清胃散等，治心火用导赤散等，治实火用三黄片、牛黄解毒片等药泄火，最好在医生领导下进行。若见火就用三黄片之类，有时并不奏效，反而误事。假如有一种疗法既健康，又享受，那么你一定要试下啦!
下面先看五种降火疗法：
1、喝莲子汤降心火
表示症状：分虚实两种，虚火表示为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表示为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克(不往莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
2、吃猪肝可降肺火
表示症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
3、喝绿豆粥降胃火
表示症状：分虚实两种，虚火表示为稍微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表示为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤往渣，取其清液，再参加粳米、绿豆煮粥食之。
4、喝梨水降肝火
表示症状：头痛、头晕、耳叫、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，净水适量炖服。
5、吃猪腰降肾火
表示症状：头晕眼花、耳叫耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放进砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
夏天降火需要吃的4种中成药
夏天本来就热的要死，可要赶上了夏天上火，可就太伤心了。怎么治夏天上火?
1、 上火症状：口臭、口渴喜冷饮、食多易饥、齿龈肿痛、风火牙痛、肛门灼热、大便恶臭明显。
去火中成药：可选服栀子金花丸、牛黄清胃丸、清胃黄连丸、清胃散。
2、 上火症状：皮肤肌肉疖肿疮疡、痄腮红肿。
去火中成药：可选服连翘败毒丸，小儿可服犀角化毒丸或化毒散。
3、 上火症状：头晕耳鸣、急躁易怒、面红耳赤、暴发火眼、口干口苦、尿黄便干为主。
去火中成药：可服清肺抑火丸或牛黄上清丸。
4、 上火症状：口渴、唇裂、心烦、失眠、小便短赤、舌尖红、口舌生疮为主要症状。
去火中成药：成人可服牛黄清心丸(片)，小儿可服导赤丹或珠黄散。
中医专家提醒，孕妇或年迈体弱者夏日上火时，可不能滥用泻火药，应在专业医生的指导下降火。
什么水果去火效果最好
人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等上火症状。上火可通过饮食调节，且食疗有独特的效果。
去火最好吃香蕉
一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。
西瓜是败火的宠物
西瓜是败火的宠物，素有吃上两块瓜，药物不用抓的说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大，但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。
多吃荔枝易上火
再以荔枝为例，妊娠、出血及湿热性患者过食荔枝，反而会出现烦热、口渴、恶心乏力的上火症状，严重者甚至会出血及昏迷。如苹果、橘子和梨均有这样的情况。
一般而言寒凉水果有：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。热性水果有：龙眼、荔枝、芒果、榴连。平性水果有：芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹。当身体不舒服时，有感冒的现象，寒凉及热性的水果要少吃，此时可多吃一点平性的水果。
体质燥热的人：宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒类水果。
总结：通过以上文章的介绍，我想大家都该了解了降火该怎么做，那么不妨照着这些方法去试试，多吃吃以上介绍的去火的食物!
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炎炎夏日，超高的气温，总是会让人身体不适，那么夏季养生如何缓解高温不适症状呢?夏季如何养生?下面小编推荐一些缓解身体不适食疗方法，一起到下文看看了解下吧!
夏季高温不适 6食疗法让你清凉一夏
炎炎夏日，酷暑难当，即便马上立秋了，还要接受“秋老虎”的“烤验”，很多人有昏昏欲睡、口干舌燥、心烦多汗、食欲不振等症状出现，想解除这些症状，可以通过对瓜果蔬菜、冰品凉品的巧妙摄取，只要补充适当，就可以起到解暑清热的作用，消除或缓解炎夏带来的不适。
蔬菜开胃助消化
有些蔬菜有不错的消暑功效，如番茄、茄子、芹菜、芦笋、竹笋、莲藕等，可用凉拌、做沙拉的方式来代替油炒，这样更爽口，容易下饭。另外不妨多用醋来调味，也有开胃助消化的作用。
汤粥健体补水分
夏季气温高、易出汗，身体水分流失快，故应多食用多汁富含水分的食物，例如汤、粥和水果。晨起、沐浴前后应适量饮水，而体力大量消耗后应饮用盐水。每餐有粥或汤，并适当增加水果的摄入量，消脂瘦身、美容护肤的效果可立竿见影。鱼肉、鸭肉、莲子、丝瓜、豆腐等是夏季汤水的首选原料;绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等解暑最适宜，将其搭配着熬汤、煮粥再好不过了;草莓、杏、荔枝、桃、李子、西瓜等水果可适量食用。
花茶水生津止渴
可以将菊花茶、枸杞茶、决明子茶、蜜茶等搭配着煮成茶水来喝，这些花茶水可以缓解口干舌燥、便秘、烦躁易怒等不适症状。而酸梅汤、山楂、乌梅、甘草、洛神花等则有生津止渴的作用。
杂果汁凉血解毒
若要生津止渴，可榨些新鲜蔬果汁来喝，不但凉血解毒，也可补充维生素C，有美白作用，像猕猴桃、葡萄柚、苹果、葡萄等都是天然维生素C的良好来源，榨汁时，可将几种水果放在一起来榨，这样营养会更丰富。
瓜类清凉又消炎
西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静、清凉、消炎作用的瓜类食物，有着生津止渴、清热泻火和排毒通便的妙用。所以在炎夏，平时可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等，饭后再喝上一杯西瓜汁，定能驱散暑气。不过要适量，吃多了会引起腹胀、腹泻等不适症状。
菌肉清淡益脾胃
夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝。此时食用清淡之品，有助于开胃、健脾、增食，宜选择西瓜、荔枝、莲子、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、甲鱼、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨等，以及食用菌类(香菇、平菇、银耳等)、薏米等，均有一定的祛暑生津功效。
夏季如何摆脱高温闷热
1.夏季失水多，应多喝水
喝多点水，而且是温水比较好，每天要喝七八杯白开水。身体要随时保持水分和补充水分，水在人体内起着至关重要的作明，维持着人体正常的生理功能。水是人体不可缺少的重要组成部分，器官、肌肉、血液、头发、骨骼、牙齿都含有水分，夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。另外矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料。
2、应时起居
夏季则宜晚睡早起，中午尽可能午睡。切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇，因夏令暑热外蒸，汗液大泄，毛孔大开，易受风寒侵袭，吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。
3.保健要“养阳”
《黄帝内经。素问。四气调神大论》说：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应、养生之道也。”炎热夏季，很多人会患空调病，人们白天夜里都开着空调，室内外温差可以达到十几度，加上大量食用冰品冷饮，肯定会伤阳气。因此，要注意居住环境不要过于潮湿，不要过多吃冰冻及凉食，夜间空调的温度不要开得太低，最好在26度以上，不要在露天及阴冷的地方过夜。
4.饮食清补，多吃“苦”
苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。
5.补充盐分、钾和维生素
暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
人体夏季大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家还建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。
6.尽量穿浅色衣服
深色衣服会吸收阳光，使人体温升高燥热;同时蚊子有趋暗的习性，深色容易吸引蚊子，特别是黑色。
7.皮肤瘙痒注意事项
夏季出游，因日晒而导致皮肤瘙痒、干疼时，可涂少量肤轻松等软膏，不要用热水烫洗，也不宜用碱性大的肥皂清洗，以免刺激皮肤，加重症状。
8、做些养心运动
夏季运动量不宜过大、过于剧烈，应以运动后少许出汗为宜，以免运动量过大、出汗过多损伤心阴。对于夏季依然坚持锻炼身体的人可以选择练太极拳、太极拳动静相兼，刚柔相济，开合适度，起伏有致，身端形正不偏倚，正气存于内而风邪不可侵，与自然的阴阳消长相吻合，可谓夏季最佳的养心运动之一。
夏季高温酷暑 养生贵在补水
夏季到来，养生仍然不能落下，那么夏季应该如何养生呢?我们都知道夏季人们容易出汗，汗水蒸发的也快，因此需要及时给体内补充足够的水分。
最好用玻璃杯
玻璃杯在烧制的过程中不含有机化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品时，不必担心化学物质会被喝进肚子里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不易在杯壁滋生。水杯的首选应是玻璃杯。
适当喝点花样水
对于女人来说，只喝一成不变的白开水实在无趣，让生活多一点情趣，花茶、绿茶、或者在水中添加点维生素成分丰富的低糖果汁，会让喝水变得更有姿色。但早晚一定要喝白开水，而不宜以茶、饮料来替代水。
保证每天8杯水
成年人要维持正常健康的新陈代谢，平均每天要补充2升左右的水，大约为8杯。因为人每天至少要消耗2500毫升的水，扣除从食物中吸取的水分，还必须补充2升左右，不然就会影响人体水分的更新。如果你还爱好饮酒、抽烟、喝咖啡，那么，你所需要补充的水就得超过8杯了。
拒绝“衰老”的水
如果水不经常处于运动状态，而是静止状态的“死水”，这就是衰老了的水。如果桶状或瓶装的纯净水，从出厂到饮用中间存放了相当长一段时间，会让水的品质受到影响。开启后被静止存放超过3天，就会变成衰老的老化水，最好不饮用。
选择“健康”的好水
好水的条件，不应含有农药、重金属、细菌等有害物质，应均匀地溶解钙等无机物成分，pH值为8~9的弱碱性水为宜;水温最好低于体温，在摄氏20~25℃左右;最好含有丰富的氢离子。
总结：以上介绍的这些缓解高温不适的食疗方，很有效，如果你想安然度过这个夏季，不妨吃吃试试看哦!
夏季高温的天气，很多让食欲下降，甚至还会出现中暑的情况，带给大家身体健康受到很大影响，那么，我们要如何缓解这些情况，下面微微健康网小编就为大家介绍一下3款降暑食谱让你清凉一夏。
①冬瓜薏米煲水鸭
材料：冬瓜250克，薏米30克，水鸭250克，生姜2片。
做法：水鸭洗净斩块，氽烫后用清水冲干净，冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入砂锅，加水，先用武火煮15分钟后改为文火，再煮一个小时左右，调味即可食用。
功效：清热祛暑，利尿解暑。冬瓜清热，薏米利尿，而水鸭是滋阴补品。
②番茄土豆煲猪踭
材料：番茄150克，土豆150克 猪踭肉250克。
做法：先将猪踭肉洗净氽烫，与切块的土豆一起放入砂锅，加水适量，煮50分钟后，加入番茄，再煮10分钟，调味即可食用。
功效：健胃消食，生津止渴。
③苦瓜黄豆焖排骨
材料：苦瓜250克，黄豆100克，排骨300克。
做法：黄豆洗净后浸泡半天，排骨洗净，将苦瓜切块用开水氽烫备用。热油锅，将蒜蓉爆香，将排骨下锅爆炒，下盐少许，炒至五成熟，放入砂锅，与苦瓜、黄豆一起焖60分钟。调味后即可食用。
夏季很容易出现一些中暑啊或者是身体不适等等的情况。夏季要多喝水，注意一些防中暑降温的常识。如何注意呢，其实喝粥就是不错的选择呢，一起来看看小编的介绍，看看有哪些夏季粥品适合。
莲子扁豆薏米粥
做法：炒扁豆50克，莲子50克，薏米100克，红枣10颗，陈皮3片，大米适量。将材料清洗干净后，将炒扁豆等浸泡两小时，莲子不去心。将所有材料加水煮粥。
功效：此粥健脾和胃、养心平肝，对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。
陈皮车前草粥
做法：陈皮10克，鲜车前草100克，粳米150克。陈皮切丝，鲜车前草洗净切段，粳米洗净，一起放入砂锅，大火煮沸，小火熬成粥即成。
功效：有清热祛湿、健脾和胃的功效。
绿豆薄荷薏米粥
做法：薏米50克，绿豆20克，薄荷5克，白糖适量。薄荷轻煎取汁，再煮薏米、绿豆，粥成后加入薄荷汁再煮两沸，加白糖即可食用。
功效：清热利湿，疏肝利胆。
上面介绍了夏季的一些粥品，不知道大家是否了解了呢，大家都学会了吧，适合夏季食用，清甜爽口，具有补血补虚的作用，而且还可以清热去火是不错的养生的选择，大家不妨试试，润肠通便效果不错。
夏幕拉开，简单、清爽、一下而就的好味，这就开演。绝对“超级”简单，步骤简至切一切、拌一拌或者泡一泡就可。真正的夏季爽口懒人菜
原料：苦瓜200克。
调料：丘比草莓酱。
做法：
1.苦瓜洗净切小段、去籽。焯水捞出沥干。放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。
2.吃时配蘸丘比草莓酱即可。
原料：白萝卜100克。
调料：盐、生抽、美极鲜味汁、镇江香醋、白砂糖、麻油。
做法：
1.白萝卜洗净，斜入刀切片。撒盐腌3小时后流水冲净盐分，晾干。
2.所有调料拌匀，放进萝卜片浸泡4小时即可。
原料：娃娃菜100克、小黄瓜30克、紫甘蓝20克。
调料：生抽、万字酱油、美极鲜味汁、镇江香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。
做法：
1.娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝洗净晾干切细丝。分层装盘。旁边点缀香菜叶。
提点：如为装盘效果，各种菜丝用清水浸泡一下会更脆，但从营养角度考虑则不建议，因为浸水10分钟即会让蔬菜量维生素被水溶解。
2.将所有调料拌匀，吃时蘸或直接浇上去均可。
家乡素小炒是人见人爱，健康到家。风情糟三样，解决了孩子不爱吃鱼的大问题。豉油海三鲜更是老少通杀的无敌海鲜菜
原料：山药100克、木耳20克、百合50克、蚕豆50克、胡萝卜20克。
调料：盐。
做法：
1.木耳事先清水泡发好。山药去皮切成菱形。蚕豆剥皮。胡萝卜去皮切片。
2.炒锅上火放油烧热，下各色原料同炒至将熟时放盐调味即可。
原料：草鱼肉250克、河虾100克、豌豆20克。
调料：葱、姜、盐、香糟。
做法：
1.草鱼取肉剁蓉，葱、姜剁蓉。三者倒入大碗，放盐搅打上劲后，做成小丸子。
2.炒锅上火放油烧热，放河虾仁、豌豆炒熟。再放进鱼丸、香糟，加少许水煮至鱼丸熟透，放盐调味装盘。
原料：海参1根、墨鱼150克、北极贝100克、红椒
10克、青椒10克。
调料：姜、豉油。
做法：
1.海参事先泡发好，切片。墨鱼洗净切花刀。北极贝洗净切片。三种原料都入锅焯熟装盘。
2.红椒、青椒、姜均洗净切丝，撒在海鲜上。
提点：红椒丝、青椒丝、姜丝清水浸泡一下会自然卷曲。同样，从营养角度考虑则不建议。
3.炒锅上火，倒入色拉油和豉油，烧热淋在菜上即可。
提点：此谓“淋明油”。
泡椒凤爪？不，咱改香糟的。藕饼炸着吃？不，咱用红酒煨。排骨酱油烧？不，咱用黄油煎。一点改变，十分好味。
原料：藕200克、肉馅100克、青椒10克、红椒10克。调料：姜、葱、鸡蛋1个、盐、蚝油、红葡萄酒4茶匙、淀粉。
做法：
1.藕洗净去皮，剁成末。藕末与肉馅倒入大碗，放姜末、葱末、盐，敲入鸡蛋，顺同一方向搅打上劲。分剂做成小圆饼。
提点：肉馅最好用肥瘦相间的五花肉手工剁成，而且与藕的比例最好1:2。
2.平底不粘锅上火放油烧热，将藕饼依次入锅煎至两面金黄。
3.锅中留底油，倒入红葡萄酒、蚝油调匀，勾薄芡出锅浇在藕饼上。最后撒青红椒丁。
原料：仔排100克、紫薯50克、甜脆豆2根、樱桃1颗。
调料：葱、姜、黄油。
做法：
1.仔排洗净，焯去血水，捞出吸干水分，入油锅稍炸成型，沥油。
2.炒锅上火放油烧热，放葱、姜煸香，放入排骨、黄油大火烧开，转小火焖1小时装盘。
3.紫薯上锅蒸熟，整理成圆柱形。甜脆豆焯熟对半切开。二者配在排骨边，最后点缀樱桃。
原料：鸡爪250克。
调料：葱、姜、香糟、花雕酒。
做法：
1.锅中注水烧沸，放葱、姜煮沸，放进鸡爪小火煮8分钟后关火焖半小时待其自然膨胀开。捞出晾干。
2.将香糟、花雕酒倒入碗里调匀，放入鸡爪浸泡3小时即成。
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