山药营养成分十分丰富,含多种人体必需的氨基酸、蛋白质、淀粉、胆碱、纤维素、维生素A及钙、磷、铁、碘等矿物质。山药自古以来供药用,其性平,凉润,味甘而无毒,能健脾胃、补肺肾,主治泄泻久痢、消渴、虚劳、咳嗽、遗精盗汗、小便频数。《本草正》载:“山药,能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。”传统名方如六味丸、八味丸、参苓白术散中皆有山药。山药最大的特点能够供给大量的黏液蛋白,对人体有特殊的保健作用。能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化,减少皮下脂肪沉积,达到减肥的目的。山药吃法多种多样,略举数例,供读者选用。
山药粥
原料:山药30g,糯米50g,砂糖适量。 制法:山药去外皮,切片晒干。糯米与山药片一同置于砂锅内,用文火煮至粥开汤稠,表面有粥油为度,然后放适量砂糖,早晚餐温热服食。
功效:健脾养胃,补肺益肾。适用于妇人白带过多,小儿营养不良,肺虚久咳等病。
山药汤圆
原料:山药50g,糯米500g,白糖90g,胡椒粉少许。
制法:先将山药捣成粉,放人蒸锅内蒸熟,加白糖、胡椒粉,调成馅备用;糯米泡后磨成汤圆粉,加入山药馅包成汤圆,煮熟即可食用。
功效:补益脾肾,适用于脾虚食少和肾精亏损等病症。若是糖尿病患者,则不用糖。
山药面
原料:山药粉1500g,白面粉3000g,豆粉200g,鸡蛋10个,水和盐适量。
制法:先将山药粉、白面粉、豆粉一同放人盆中,加入鸡蛋、水和盐,揉成面团,擀成薄面片,切成面条,煮熟食用。
功效:适用于脾虚,泄泻,慢性痢疾,遗精,带下,小便频数者。
山药酒
原料:山药1O0g,山萸肉30g,五味子、人参各10g,白酒1250mL。
制法:将四味药切碎,置容器中,加入白酒,密封浸泡15天后,过滤去渣即可饮用。每次饮15~20mL,每日2次。
功效:健脾胃,益精髓。适用于体质虚弱,头晕目眩,心悸怔忡,失眠多梦,遗精,早泄,盗汗等。上方如不用人参,可换用灵芝。
山药丸
原料:山药、白术各30g,人参1g。
制法:将上述原料共为细末,面糊为丸,如小豆大。每服30丸,每日2次,食前用温米汤送服。
功效:治脾胃虚弱,不思饮食。
山药饼
原料:山药1O0g,白茯苓1O0g,干面500g,油、葱、精盐、水各适量。
制法:将山药、白茯苓共研细末,葱末、精盐共掺入干面中,和水揉圆饼,下锅煎。
功效:治小便频数、糖尿病等。
冬季,可以说是胃病的一个高发期,因为在冬季的时候,如果我们没有做好暖胃的工作,很容易让冷空气跑到胃里面,直接伤害到我们的胃部,所以在平时的时候,我们一定要做好养胃的工作,那么你知道冬季如何养胃吗?冬季养胃吃什么好?今天小编在这边就给大家推荐几款可以养胃的食疗方。
冬季养胃食疗方
百合山药大枣粥
材料:百合、山药、大枣、大米。
做法:把百合先清洗干净;山药去皮之后直接洗净切成小块;大枣直接掰开,然后丢掉果核;大米加水淘洗干净。锅里倒入清水,用大火煮沸,然后加入上面说的材料,再接着煮开,然后采用小火接着熬煮1个小时就可以了。
大米沙参粥
材料:大米、沙参,
做法:先把沙参清洗干净,然后直接用刀剁碎。大米先泡水半个小时后再清洗干净。把大米倒入锅里,加入适量的清水,直接用大火煮开,这个时候倒入沙参,使用小火接着慢慢熬煮到大米熟透即可。
南瓜瘦肉粥
材料:南瓜、瘦肉、梗米、葱花。
做法:先把南瓜洗净之后去皮切成小块;瘦肉洗净后切成片;梗米先淘洗干净,跟南瓜一起放入锅里,加入适量的清水炖煮半个小时后再加入瘦肉接着熬煮到梗米熟透的时候,直接放入调味料跟葱花搅拌均匀即可。
紫菜南瓜粥
材料:紫菜、虾米、南瓜、梗米。
做法:先把紫菜泡水30分钟之后再洗净剁碎;虾米直接泡水30分钟后留着备用。南瓜洗净去皮切成小块;梗米淘洗干净。锅里倒入清水,煮开之后倒入全部材料,再用大火接着煮开,等煮开之后用小火慢慢的熬煮成粥。最后的一个步骤就是加入调味料调味就可以了。
板栗核桃粥
材料:板栗、核桃、大米。
做法:先把板栗去壳后切成小块;核桃也跟板栗一样的处理方式;大米直接用清水洗干净后放入锅里,再倒入核桃跟板栗,然后加入适量的开水,采用小火炖煮1个小时左右,然后直接起锅食用。
土豆瘦肉粥
材料:土豆、瘦肉、梗米。
做法:先把土豆洗净后切块,瘦肉洗净切小片,梗米直接洗净。锅里倒入适量的由,倒入土豆、瘦肉跟梗米,然后翻炒3分钟之后倒入砂锅里面,再加入开水,直接炖煮1个小时后再加入适量的食盐跟味精。
心悸的发生多半是由于体质虚弱,饮食劳倦,七情所伤,感受外邪及药石不当等以致气血阴阳亏损,心神失养,心主不安,扰乱其人的心神。那么从饮食角度来看,应该如何调理心悸呢?
从中医角度,心悸病症由于人体身体特征分为各种症状的心悸。那么各症状的心悸应该吃些什么呢?
心悸病的各种症状:
①心肾不交型
症状:心悸不宁、虚烦不眠、健忘、盗汗、腰酸膝软、遗精、脉弦细数。
此类患者可选用滋阴清热、通交心肾的食物,如:糯米、红枣、百合、酸枣仁、枸杞、银耳、鹅肉、猪肺、猪胰、冬瓜、苦瓜、茄子、鲫鱼等。
②肝火上升型
症状:心悸而烦、急躁易怒、失眠梦、脉弦细数。
此类患者可选用具有清肝泻火、养心安神作用的食物,如:菠菜、油菜、荠菜、冬瓜、苦瓜、竹笋、鲜藕、芹菜、雍菜、黄花菜、小麦、桑椹、梨、桃、葵花子、绿豆、桂圆、鸡蛋、鸭肉、乌骨鸡、蜂蜜等。
③气血两虚型
症状:心悸失眠、梦多易醒、头晕健忘、食欲不振、精神倦怠、脉沉细弱。
此类患者可选用具有健脾益气、补血养心作用的食物,如:粳米、糯米、小米、黄豆及制品、大麦、胡萝卜、南瓜、西红柿、奶类、人参、鲤鱼、桂鱼、猪肝、猪肚、牛肉、羊心、兔肉、鸽蛋等。
推荐一些关于治疗心悸病症的食疗方。
①红花炖羊心
红花6g,羊心一个(或者猪心),加适量的清水,放炖盅内隔水炖熟,加食盐调味食用。
红花活血通经、祛淤止疼,羊心养心、定惊悸。也可以加适量的野蒜、山楂以增强行气活血止疼的功效。
②白果蒸圆肉
白果5枚(去壳),桂圆肉7-10枚,水适量,同蒸熟食用。
适用于心悸、健忘、失眠,产后血虚,年老体弱等症。
③桂心粥
桂心3g,云苓15g,桑根皮10g,煎汤取汁,加粳米50g煮粥食用。
桂心温通心阳以化水饮,云苓淡渗利水,桑根皮利水,粳米健脾养胃,共呈温阳化饮的功效。也可以加生姜、野蒜增强通阳散饮的功效。
④枸杞叶炒猪心
取猪心一个切丁,枸杞叶100克,人参叶100克,用花生油按常法炒熟佐餐。适用于气血两虚型患者。
⑤百合鸡子黄汤
百合60g,洗干净,加水3碗煎至2碗。
取鸡蛋2个,去蛋白,把蛋黄搅烂,倒进百合汤内搅匀,煮沸,再加适量的白糖或者冰糖调味,分两回一天内食完。
百合清心安神,鸡蛋黄能滋阴养血,两者配伍使用共呈养阴清心安神的功效。也可以加桑葚、北五味子、莲子。
⑥糯米百合粥
糯米100-150克,百合50-100克,同煮粥,用适量红糖调味食用。
有补中益气,健脾止泻,养胃润肺作用。
以上就是治疗心悸的食疗方,可以更好的治疗各种心悸病症。因此,想要很好的治疗心悸,远离疾病,可以根据自身心悸病症特点,选择合适自己的食疗方,日常生活中也要保持良好的心情。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《秋季饮食 推荐6种壮阳食疗方》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生保健食疗方”专题。