中医告诉您哪些鱼既美味又治病
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的中医告诉您哪些鱼既美味又治病，欢迎您参考，希望对您有所助益！
鱼类是很好的养生保健食品。很多人认为，吃鱼比吃肉更养生。专家指出，鱼是水生动物，它含有丰富的卵磷脂，以及其所含的蛋白质比肉类动物的蛋白质质量要高一些，因此，相对于吃肉，吃鱼更养生。另外，鱼全身都是宝，各个部位具有不同的治病健体功效。那么，哪些鱼即美味可口又具有治病功效呢？
鱼全身是宝 告诉您哪些鱼既美味又治病
鱼全身都是宝
我们都知道吃哪补哪。也就是说，吃眼补眼。这个说法有道理吗？专家指出，鱼的精华就是鱼眼睛。吃鱼眼睛，对小孩子眼睛发育、明亮程度有很好的作用，因此这个说法有一定的道理。而吃鱼泡，可以润肺、止燥咳、还可以治疗声音嘶哑，止痒等功效。鱼卵，含有十分丰富的蛋白质，有一定的营养价值。民间很多人喜欢用鱼胆泡米酒，还称其为补品。这是因为，鱼胆很苦、性凉，可润肠。不过需要注意的是吃多了容易拉肚子，故一般不推荐食用。
鱼的治病养生功效
补脑效果好的鱼
大头鱼：大头鱼是补脑效果很好的鱼。俗话说，大头鱼的鱼头营养价值丰富，其还有人脑细胞发育需要的卵磷脂，符合人脑吸收的氨基酸，其含有特殊蛋白质，对小孩子的智力发育及其有帮助。
补血、补肝肾、治疗小孩疳疾的鱼
黄鳝：鱼类动物中，黄鳝的补血功效最好，配上中药比如菟丝子等可以补肾阳，治疗小孩疳疾、夜尿。还可以治疗面神经麻痹，一般是熬汤或者蒸煮效果明显，更美味。
鳗鱼：鳗鱼虽没有黄鳝很好的补血效果，但是它和黄鳝一样配上一些中药如菟丝子等可以补肾阳，治疗小孩疳疾、夜尿。因鳗鱼外表有很粘稠的分泌物，因此需要用60摄氏度的热水烫过，再用钢刷刷过一遍才能把粘稠物去除，其次采用清蒸的方法，其营养价值更高。
营养价值较差的鱼
罗非鱼、鲢鱼：罗非鱼和鲢鱼是鱼类中营养价值较差的鱼类。价格便宜，肉质不够嫩滑。
男人吃鱼长寿，女人吃鱼美容
民间有一种说法，认为男人吃鱼长寿，女人吃鱼美容。日本民族繁衍后代的能力强盛，民间认为就是因为日本男人喜欢吃鱼生的缘故。据专家介绍，鱼类蛋白确实对男性生殖系统的发育以及保养有很好的作用，而鱼类的鲜嫩肉质很容易被人体消化吸收，对女性的肌肤有紧致、祛痘的功效。因此，无论是女性或男性，都应该适时吃些鱼类食品。
鱼怎么做营养价值最高？
虽然鱼类动物含有丰富的营养价值，但是如果不能采用正确的烹饪方式，也将不能得到补充营养的良好效果。做鱼汤时应该在快起锅的时候再放盐，过快放盐，鱼蛋白、鱼的美味等营养物质容易被盐锁住。
要想鱼补，就采用清蒸的方式，尽量保持鱼的原汁原味。如果高温煎炒，鱼蛋白等营养物质很容易被损坏。因此，清蒸的方式煮鱼可保持鱼的原汁原味，其营养价值更高。
yS630.Com相关推荐
现在的中老年人很多都有高血压，高血压不可怕，重要的是我们要注意日常的饮食，特别是有喝酒习惯的人还是戒酒吧，这样才能够控制血压，避免其他的并发症。
一、高血压病人能喝酒吗
患高血压的病人不宜喝酒，因为不利于血压的控制，还可导致血压波动过大引起高血压急症或脑出血等并发症发生。
酒不节制，大量饮酒能使你的血压升高到不健康的水平，如果一次饮酒超过3drinks(1drink等于12盎司即355ml啤酒，也等于5盎司即148ml白酒，也等于1。5盎司即44ml80度的蒸馏酒精)可能一过性升高你的血压，但是反复大量饮酒就能导致你长期的高血压状态。
高血压患者平时应注意生活规律，清淡饮食，忌过于油腻食物，可适当有氧运动如散步、太极等，保持心态平和，避免情绪波动过大。降压药物要规律服用，在监测血压的基础上根据需要调整药物用量，使血压维持平稳很重要，避免突然停药，以防血压波动过大。长期坚持以上综合治疗方案，使血压平稳控制在理想水平，有助于预防高血压并发症发生，保证生活质量。
二、高血压的饮食
1、食盐的限制： 世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量以＜6 g为宜。因此，含盐份高的食物应尽量避免如： 1.调味品—食盐、酱油、味精、黑醋、蕃茄酱等。 2.盐腌制品—咸肉、咸菜、泡菜、酱菜、豆腐乳、卤味等。 3.腊味—香肠、火腿、腊肉等。 4.罐头—蔬菜罐、肉罐等，都添加盐制剂。5.其他—方便面、咸面包等。
2、一餐之进食量宜少，一天之总热量应限制。 每餐求七分饱即可，一天之三餐饮食量，应求平均为宜。 或少量多餐亦可。或少量多餐亦可。 热量之摄取量，应以维持标准体重为准，不宜过量。
3、油脂［尤其是动物性脂肪］之限制。 肉类尽量用瘦肉部份，肥肉、猪蹄、鸡皮、鸭皮等含胆固醇很高，热量高，造成动脉硬化。 避免麻花、油煎饼或油酥等油炸食物。 烹调宜采用植物油，避免动物油。
三、高血压病因
1、遗传
大约半数高血压患者有家族史。有高血压家族史的人群要较正常人群患得高血压的的几率大得多。根据临床调查分析，有将近33%的高血压患者都是由于遗传病因导致的。如果既有家族病史，又有不良嗜好的，更容易诱发高血压。
2、年龄
发病率有随年龄增长而增高的趋势，40岁以上者发病率高。通常年龄比较大的人是高血压发病的高危人群，这是临床上常见的一种现象。一般来说，年纪越大的人患上高血压的危险越大。
3、体重
肥胖者发病率高。人体的肥胖可以使得脂肪的含量加大，对身体本身就会造成很大的负担，而且体重的增加，会对心脏造成更大的负荷，血容量的增加也会导致血管的阻力增加。
4、食盐
摄入食盐多者，高血压发病率高，有认为食盐20g/日发病率30%。日常，人们的饮食情况如何会直接影响血压的状况。平时生活中，饮食不良是导致血压升高危险的一个主要因素，这是大家需要警惕的。
5、环境与职业
有噪音的工作环境，过度紧张的脑力劳动均易发生高血压，城市中的高压发病率高于农村。
相信很多人对于海兔并不是很了解，其实海兔又称海蛞蝓，裸腮类。是甲壳类的软体动物之一，海兔一般个体比较偏小，壳皮是一般呈白色，有珍珠的光泽。
一、形态特征
1.海兔不是兔。海兔头上的两对触角突出如兔耳，体光滑，或有许多突起。触角分工明确，前面一对稍短，专管触觉;后一对稍长，专管嗅觉。海兔在海底爬行时，后面那对触角分开成“八”字形、向前斜伸着，嗅四周的气味，休息时这对触角立刻并拢，笔直向上，恰似兔子的两只长耳朵。当它不动时，活像一只蹲在地上竖着一对大耳朵的兔，因而最早被罗马人称为海兔。后被世人所公认，海兔因而得名。日本人称它“雨虎”。
2.海兔的个体较小，一般体长仅10厘米，体重130克左右，身体呈卵圆形，运动时身体可变形。海兔并非哺乳动物，体外无皮毛。它属于软体动物门腹足类动物。但又与常见的腹足类动物(如鲍、田螺、蜗牛)不同：海兔没有石灰质的外壳，而是退化成一层薄而透明、无螺旋的角质壳，被埋在背部外套膜下，从外表根本看不到，而是在背面由一层薄而半透明的角质膜覆盖着身体(这一点和蛞蝓相同，故又名海蛞蝓)，薄薄的壳皮一般呈白色，有珍珠光泽。
3.海兔的足相当宽，足叶两侧发达，足的后侧向背部延伸。平时，海兔用足在细胞或水下爬行，并借足的运动作短距离游泳。
4.海蛞蝓是雌雄同体的生物，海底栖息，体裸露，雌雄两个生殖孔间有卵精沟相连。
5.海兔还是重要的神经生理学实验动物。2000年诺贝尔奖获得者坎德尔德在《追寻记忆的痕迹：2000年诺贝尔奖得主坎德尔德探索之旅》中有对海兔的详细描述，其由于海兔的巨大的、便于监测的腹神经节而选中海兔作为研究对象，进而发现了经典学习模型的细胞原理。
6.中国的海兔已定名的有21种。海兔个体较小，一般体长仅10厘米，体重130克左右。海兔不是哺乳动物，体外无皮毛。它属于软体动物门腹足类动物。但又与常见的腹足类动物不同：没有石灰质的外壳，只有一层薄而半透明的角质膜覆盖着身体。体呈卵圆形，运动时身体可变形。头上一前一后，长有二对触角。
7.生活在美国新英格兰地区和加拿大的盐碱滩的一种通体碧绿的海蛞蝓可以进行光合作用，是人类发现的第一种可生成植物色素叶绿素的动物。除了生成叶绿素所必需的基因外，它们还“窃取”了称为叶绿体的细胞器，利用其实施光合作用。同植物一样，海蛞蝓的叶绿体借助叶绿素将阳光转化为能量，因此就没了通过吃食物以获取能量的必要。研究人员采用放射性示踪剂以确保海蛞蝓确实是通过自身力量生成叶绿素，而不是从藻类身上窃取的这种现成的色素。事实上，海蛞蝓完全吸收了这种遗传物质，将其遗传给下一代。这些海蛞蝓的后代同样可以生成自己的叶绿素，不过，在吃掉足够的藻类以获取必要的叶绿体之前，它们还不能进行光合作用。科学家迄今尚不清楚这种动物是如何盗用所需要的基因的。
二、生活习性
1.海兔喜欢在海水清澈、水流畅通、海藻丛生的环境中生活，以各种海藻为食。它有一套很特殊的避敌本领，就是吃什么颜色的海藻就变成什么颜色。如一种吃红藻的海兔身体呈玫瑰红色，吃墨角藻的海兔身体就呈棕绿色。有的海兔体表还长有绒毛状和树枝状的突起，从而使得海兔的体型、体色及花纹与栖息环境中的海藻十分相近，这样就为它自己避 免了不少麻烦和危险。
2.海兔既能消极避敌，又能积极防御。在海兔体内有两种腺体，一种叫紫色腺，生在外套膜边缘的下面，遇敌时，能放出很多紫红色液体，将周围的海水染成紫色，借以逃避敌人的视线。还有一种毒腺在外套膜前部，能分泌一种略带酸性的乳状液体，气味难闻，对方如果接触到这种液汁会中毒而受伤，甚至死去，所以敌害闻到这种气味，就远远避开，是御敌的化学武器。
3.当生物受到捕食者攻击时，转移攻击的方法可以是诱使捕食者攻击那些可以牺牲和有刺激性的部位。例如，海蛞蝓生有鲜红的乳突，如果它受到骚扰，这些乳突就会随处摆动，鱼类便会叮咬他们，乳突被咬掉后还可以再生，但是由于乳突含有刺细胞和腺体分泌物，所以捕食者会把它们丢弃，以后就不会再攻击它。
三、分布范围
海兔种类有3,000多种，遍及全球海域，其中还包括热带和南极洲海域。海兔虽在中国沿海尤其东南沿海有分布，生活于热带海域，五彩斑斓的外貌具有很高的观赏性，但在中国乃至全世界都尚待开发。
一年一度的立秋时节又来了，时间总是在不知不觉中溜走。您知道在秋天到来的时刻吃什么最好吗?您知道尤其是女性朋友吃什么队身体以及皮肤状态最好吗?您还知道在秋天有些东西是不能吃的吗?相信您已经特别想知道答案了吧!那么赶紧和小编一起去看看吧!
立秋是二十四节气中的第13个节气，更是干支历未月的结束以及申月的起始。立秋之后，气温由最热逐渐下降，天气逐渐凉爽，但我们还是要谨防“秋老虎”的入侵。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节，所以有“贴秋膘”之说，但秋季切勿乱补。下面来看立秋节气进补的八个禁忌：
忌无病乱补
有些人本身没有什么疾病困扰，但是他又特别的喜欢使用一些滋补身体的食品或者药物，这样不但增加了额外的支出，并且还伤害了身体。就好比，如果一个人如果长期服用鱼肝油的话，会产生中毒的反应，所以合理并且理性的不忠营养是很有必要的!
忌虚实不分
中 医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心 热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”。
忌多多益善
其实大家都存在误区，说是但凡是补药都是好的。其实并不是这样，任何的补品使用太多以至于过量都是有害处的。所以那些认为是只要是补药就要多吃，能够健体防身，任何的病痛都能够消除是不科学的。
忌重“进”轻“出”
随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。
忌凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。
忌以药代食
药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。
忌越贵越补
很多人都会有这样的误区，认为东西越贵越是好的，其实并不是这样。像我们熟知的哪些比较昂贵的食物，例如鱼翅和燕窝等等，其实它们并没有太大的神奇的作用。相反，在生活中哪些比较常见的例如甘薯和洋葱等等，它们对能对人体带来食疗的作用。
忌恒“补”不变
有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多 年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是十分必要 的，不能恒补不变，一补到底。
秋季女性养生
秋天空气湿度小，风力大，在这样的气候下，人体汗液蒸发很快，皮肤容易乾燥，同时从失去的汗液中丢失一部分水溶性维生素，如维生素B等。如果在秋天不注意补充水分和维生素，不仅会出现皮肤乾燥，还会出现维生素缺乏的现象。因此每天早晨起来饮半杯温开水及服一两片复合维生素B和一片50毫克的维生素C，午餐喝点瓜菜汤或半碗稀饭，晚上可饮用一些果汁或稀释的牛奶。这样不仅对人体健康大为有益，而且对防止秋季肌体衰煺变化很有好处。
秋季，天高气爽，果实纍纍，是女性们保健的大好季节。身体衰弱的女性在秋季可选用一些“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，如大枣山药粥、麦芽沪、糯米八宝粥等，脾胃虚弱、消化不良者，可以使用具有健补脾胃作用的莲子、山药、扁豆、红枣等补品。秋季容易出现口乾唇燥等“秋燥”等症候，应选食一些滋养润燥的食物，燕窝，银耳最好。对大多数人来讲，还是有一白木耳为好。
按照中医“春夏滋阴，冬秋养阴，四季条例，各有所重“的理论，秋日里我们还应重于养阴护阳，一般来讲，秋天最好选择食用莲子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八宝粥等，也可多吃一些带有温补性的牛、养、狗肉之类，以滋阴壮阳、温补血气、增强体质抵抗力，起到润泽臟腑、养颜护肤的效果。
秋季进补该吃什么
秋季是进补的黄金季节，但不恰当的进补方法不仅收不到预想的效果，有时还会损害健康。专家提醒大家，秋季进补要注意以下问题。
人参、燕窝、莲子、芝麻……面对各种各样的补品，一些消费者感到茫然，秋季进补到底吃啥好?陈波华向普通的进补者推荐以下食品。
百合
有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳功效。莲子：能祛余暑，滋补强身。
山药
适用範围广，不论男女老幼、体健体弱，都可食用。
白扁豆
煮粥或煎汤服，可健脾胃、增食欲。藕：熟藕能健脾开胃，适宜秋天进补。
牛羊肉
秋天食用牛羊肉可温补气血。栗子：有健脾养胃、补肾强骨的作用。
红枣
红枣能滋阴润燥、益肺补气。
人参、燕窝等高档的滋补品并非适合所有的进补者，这类补品最好在医生的指导下服用。秋季宜多吃滋阴润燥的食物。如银耳、芝麻、乌骨鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜等。常吃这些食物，能防止秋燥伤身。此外，奶製品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃，这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及多种维生素，是很好的进补品。
有关专家建议
对于老年人和体质虚弱的人来说，要根据身体情况确定进补方法，切勿盲目进补。选择食品、药品前，可向专业医师谘询。
医生提示
于夏季吃凉冷食品较多，初秋时人的脾胃尚未完全恢復，因此不宜食用过于油腻的食物。
秋季饮食注意事项
立秋已到，加之广东台风来袭，形成了高温高湿的天气。秋老虎肆虐，人们会有闷热潮湿的感觉。再加上人们在夏季贪凉饮食生冷，多有脾胃功能减弱的现象，此时如大量进食补品，会加重脾胃负担，甚至导致消化功能紊乱的不良后果。秋季进补有讲究，宜清补而不宜过于滋腻。
秋季不宜过食“辛辣”
古语有言：“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。”根据中医理论，生姜辛温无毒，归五脏，益脾胃，除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐，去痰下气，散烦闷等等。生姜的好处虽然多，食用却要讲究季节和时间。由于生姜属辛辣之品，属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火。
同时，葱、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒等辛味之物皆属“辛辣”，不宜多食。
秋天气候干燥、燥气伤肺，再加上吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥，加重秋燥对身体的危害。所以秋天以少吃姜为宜。所谓“夜不食姜”，则主要是因为生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。
秋季适合食用“甘酸”
从五味来看，肺主辛味、肝主酸味、辛能胜酸，故秋天要减辛味以平肝气，增酸味以助肝气，防肺气太过胜肝，而致肝气郁结。秋天适合食用多汁、甘味、酸味以及寒凉的食物。寒凉能够清热;甘味食物性质滋润，具有缓急、和中、补益的作用;酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。例如，生藕能够清热生津止渴，熟藕则能健脾、开胃、益血;莲子既能祛余暑，又能滋补强身。此外，多食些酸味果蔬，如山楂、柠檬、柚子、杨桃、芒果、葡萄、苹果等。还有蜂蜜、芝麻、杏仁、银耳、菠菜、豆浆等，有补脾胃、养肺防燥、润肠通便的作用。
秋季干燥，每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上，以保持肺与呼吸道的正常湿度。还可直接将水“摄”入呼吸道，方法如下：将热水倒入杯中，用鼻子对准杯口吸入，每次10分钟，每日2～3次即可。秋季保健，轻松享健康。
结语：夏天过去了秋天到来了，为了迎接秋天的到来你们做好准备了吗?你知道秋天什么食物能吃或者不能吃吗?知道女性吃什么最好吗?相信你看了小编为您准备的文章一定都有了相应的了解吧。!那就跟着小编一起行动起来吧!
随着社会的进步，我们的生活条件变得越来越好了，尤其是在饮食上面，基本上每顿都会吃到鱼肉等营养高的食物。但是这也会导致一些健康问题的出现，比如很多人检查身体的时候会发现自己的血糖高了，这时候你就得注意了，那么血糖高吃什么好呢?
目录
1、血糖高的饮食黄金法则 2、生活中血糖高的人吃什么好
3、八大食疗法轻松降血糖 4、控制血糖高的饮食疗法
5、血糖高吃什么水果 6、孕妇血糖高吃什么好
7、儿童多吃山楂片小心血糖高 8、血糖高可以多吃柚子
9、血糖高饮食计划表
血糖高的饮食黄金法则
血糖高吃什么好呢，这成了很多人关心的事情，那么吃什么好呢?吃多少呢?这让血糖高的患者非常的头痛。
吃少了肚子容易饿，吃多了血糖容易升高，营养不均衡容易引发低血糖或血糖波动。那么，血糖高患者究竟怎么吃有利于血糖的控制呢?血糖高患者一定要按照血糖高饮食原则控制饮食，合理饮食。她提出血糖高饮食需注意的八项黄金法则。
1.控制每日摄入所有食物提供的总热量，以达到或维持理想体重;
2.平时需要平衡自己的饮食，尽量多吃些多样化、营养合理的食物;
3.限制脂肪摄入量，适量选择优质蛋白质食物;
4.放宽对主食的原则。主食和副食合理搭配，健康饮食;
5.适量多吃高纤维食物;
6.减平时也要减少吃盐的含量，如果我们吃太多的盐的话可能会引起水肿、高血压等问题;
7.合理安排餐次和时间，少量多餐，定时定量;
8.多饮水，限制烟酒。
饮食方案要求血糖高患者严格控制所供给的热能。这是因为高血糖与饮食有着紧密的联系，血糖高患者进餐后，胰岛素的分泌水平不能相应增加或因胰岛素作用障碍，致使血糖升高。合理控制饮食有利于血糖水平的控制。饮食治疗是血糖高基本疗法，饮食治疗可明显降低血糖峰值;治疗后胰岛素水平可明显升高，合理的饮食可以减轻胰岛B细胞的负担，使胰岛组织获得恢复的机会。轻型血糖高病人往往只需饮食治疗，就能有效地控制血糖，并防止并发症发生。
那么，吃什么不利于降低高血糖呢?血糖高人的禁用和限用食品对患者来说是要时刻注意的。禁用食品包括各种糖类、白糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、饴糖以及糖果等。这些糖类使血糖升高的速度很快，应禁食。用这些糖而制成的各种糕点、蜜饯、果汁等含糖量较高的食物也以不吃为宜。各种油煎、油炸、油酥食物，以及猪油、鸡皮、鸭皮应少吃或不吃。同时克服吃零食的习惯。炼乳、汽水、酒类不宜经常食用，只可作为调剂口味的佐餐食品。含热量较高的花生、瓜子、腰果、松子、核桃不宜经常食用，含糖量较高的食物如粉丝、红薯、土豆、芋头、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆不宜作为糖尿病人的蔬菜。作为副食时，应减少主食的供应。并应限制数量。烹调时，盐、酱、醋、葱、姜、花椒、大料等调味品可随意选用，但不宜过量，以清淡为宜。
生活中血糖高的人吃什么好
患有糖尿病的人群必须要知道血糖高的人吃什么好，这样才能帮助患者有效的控制以及促进糖尿病的病情。尤其是一些长期血糖不稳定的人群，更要多了解血糖高的人吃什么好，这才是控制血糖最有效的方法：
1、主食
我国居民大部分的日常主食都是米、面为主，但是对于一些血糖高或者是患有糖尿病的患者而言，日常的主食最好是以燕麦、麦片、玉米面等食物为主。这是由于在这些食物中都含有大量的无机盐、维生素等营养物质，除此之外这些食物中所含有的膳食纤维含量也非常的丰富，因此糖尿病患者食用后具有非常有效的降血糖以及平稳血糖的功效。
而且这些食物中所含有的碳水化合物以及热量都非常的少以及均匀，患有高血糖的患者食用这类食物不仅可以有效的降血糖，同时还能预防肥胖等情况的出现。
2、蛋白质食物
患有糖尿病的患者对生活中很多食物都有着很多的禁忌，尤其是一些脂肪食物、高热量食物、高糖分食物，都是必须要限制食用的。但是专家提醒，高血糖患者在平时生活中应该适量的多吃些富含有蛋白质的食物，但是在补充蛋白质的时候对蛋白质的来源却有着非常大的讲究。一般情况下专家建议患者最好是选择大豆及其豆制品为好，这类食物中所含有蛋白质不仅质量有保证，同时其中还不含有胆固醇。
因此在补充蛋白质的时候，不妨直接通过各种豆类以及豆制品中摄取，或者还可以直接将豆类食品来代替部分动物性食品，尤其是各种畜类食物。
3、低糖的蔬菜
高血糖的患者在平时生活中必须要尽量的少吃些含糖量高的食物，不管是蔬菜还是水果，只要含糖量高就必须要限制食用。除此之外患者在日常的饮食中还应该注意控制热量，如果在此基础上如何仍然感觉到饥饿的话，不妨适量的多吃些含糖量少或者是无糖的蔬菜，将这些蔬菜用水煮后加一些佐料拌着吃。在这类低糖的蔬菜中不仅含有丰富的膳食纤维，而且其中的水分也非常的多。
除了含糖量少的蔬菜可以多吃之外，还有就是一些含糖量低的水果，这些食物都具有供热能低、饱腹的特点，因此是糖尿病患者必不可少的食物。面对血糖高的人吃什么好这个问题，低糖的蔬菜以及水果都是必不可少的。
4.黄瓜
患者在患病期间还可以多吃些黄瓜，有研究发现黄瓜中糖的含量仅有1.6%，因此一直以来黄瓜都是糖尿病患者最常用的代食品。除此之外在黄瓜中还含有大量丰富的维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质，在夏季食用还能够达到除热止渴的作用。
面对血糖高的人吃什么好这个问题，以上这些都是日常生活中糖尿病患者最应该吃的食物，同时患者还要注意多喝水，以此来保证血糖的平衡。
八大食疗法轻松降血糖
不仅仅是糖尿病患者出现血糖高的问题，平时的饮食习惯、睡眠不足、过度饮酒等都可以是引起高血糖的原因。高血糖也是通常大家所说三高中的一高。那么，血糖高吃什么好呢?家庭医生在线饮食频道为大家推荐降低血糖的饮食方法。
血糖高的标准是什么
当空腹(8小时内无糖及任何含糖食物摄入)血糖高于正常范围，称为高血糖，空腹血糖正常值4.0-6.1mmol/L，餐后两小时血糖高于正常范围7.8mmol/L，也可以称为高血糖，高血糖不是一种疾病的诊断，只是一种血糖监测结果的判定，血糖监测是一时性的结果，高血糖不完全等于糖尿病。
导致血糖高的原因
1、饮食习惯
饮食习惯毫无疑问的是造成血糖高的主要原因之一。血糖高或者说高血糖病人在饮食方面，无时无刻都在严格地进行着控制。
2、胰岛素
胰岛素也是引起血糖高的原因之一。只要略懂糖尿病知识的人都清楚，胰岛素与血糖之间的关系。由于胰岛素具有促进糖原分解的作用，所以一旦胰岛素出现任何问题，那么血糖高也将随即而至了。
3、长期饮酒
饮酒可能会导致营养缺乏，长期饮酒可能损害肝脏、胰腺、生殖系统、血管，升高血糖。还打乱和干扰了饮食计划，抑制糖异生作用，降低那些胰岛素等降血糖的成分作用，从而使血糖高。
4、运动量少
胰岛素不能有效发挥作用，现在很多人都不愿意运动，并且在吃饭时会大量摄入过多的甜食或者甜饮料，这些食物进入身体后就会形成大量的糖分，从而引起身体的血糖过高。
5、情绪波动
情绪的异常波动同样是血糖高的原因之一。通常情况下，焦燥易怒这类过于激动的情绪，最容易导致血糖升高。
降低血糖的食谱推荐
1、双耳汤
材料：黑木耳、白木耳各10克，冰糖少量。
做法：将黑木耳、白木耳用温水泡发，除去杂质，洗净，放入碗内;放入少量冰糖，加水适量。将碗置蒸笼中，蒸1小时，待木耳熟透即成。
用法：可分次或一次食用，吃木耳喝汤，每天2次。
功效：现代医学研究表明：银耳含有17种氨基酸、多种维生素，能提高人体免疫力，具有降血糖的作用。
2、鲫鱼白扁豆粥
材料：鲫鱼肉200g，白扁豆25g，小米30g，盐、葱花适量。
做法：将小米、白扁豆洗净，加水适量，大火煮5分钟，改文火煮至八成熟后，将鲫鱼肉放入，煮至烂熟，撒少许葱花、精盐即可。
功效：此粥益气滋阴，可辅助治疗高血糖患者。
3、枸杞肉丝
材料：枸杞100克、猪瘦肉500克、青笋100克;植物油、食盐、白糖、味精、料酒、酱油、香油各适量。
做法：将肉洗净，切成约5厘米长的丝;青笋也切成同样长的丝;枸杞洗净待用。将炒锅加油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅，加入料酒烹一小会儿，再加入糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞，翻炒几下，淋入香油，炒熟即可。
功效：枸杞子含有胡萝卜素，维生素B1、B2、C，钙、铁等，有补肾养肝，补血明目，促进肝细胞新生，降胆固醇、降血糖的作用。
控制血糖高的饮食疗法
1、控制总热能
摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想 体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。
2、供给适量的碳水化合物
目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60% 左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。
3、供给充足的食物纤维
流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。
4、供给充足的蛋白质
糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而 增加肾脏的负担。当肾功正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。
5、控制脂肪摄入量
有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然，现在提倡不要过多的控制碳水化合物，而要严格的控制脂肪是十分必要的。
6、供给充足的维生素和无机盐
凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸中毒，要 注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素B制剂，改善神经症状。
7、不宜饮酒
酒精能够产生热能，但是酒精代谢并不需要胰岛素，因此少量饮酒是允许的。
8、应控制油炸食品，粉条薯类食品及水果
但不是不吃薯类和水果，应学会自行掌握各种 食品交换的方法，这样才能够达到平衡营养。
血糖高吃什么水果
平时都应该注意：控制体重,最好是控制在标准体重范围内;注意饮食,如低脂饮食,不要吃含胆固醇过高的食物,如动物内脏,蛋黄等,尽量不要吃含糖量高的食...
具有降血糖功能的水果常见的有
1、荔枝
荔枝是亚热带的美味水果，除营养丰富外，它还有很多药用功能：生津、降血糖、益智、健脾、美容等。荔枝性味甘、微温、微酸。对烦渴、糖尿病、胃痛、牙痛等症状均有疗效。
2、香蕉
香蕉营养特别丰富，蛋白质、脂肪、磷和钾的含量均很高。钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要，缺钾会使人感到无力。香焦有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用。
3、山楂
山楂是我国传统保健药膳中常用的中药，含维生素C、B和胡萝卜素。它性味酸、微甘、平，有降血糖之功效，还有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效。对糖尿病常见的合并症，如冠心病、高血压、血脂紊乱、消化不良等都有辅助疗效。脾胃虚弱者慎用。
4、苹果
苹果，味甘，有的品种略酸，具有补心益气，生津止咳，健胃和脾，除烦，解暑，醒酒等功效。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，从而能降低血糖，尤其是餐后血糖，对高血糖有较好的疗效。梨性寒，味甘，微酸，属凉性水果。具有生津，润肺，清热，凉心，消痰，降火，止热咳，解毒等作用。
5、桃子
桃子味甘，酸。桃子因含丰富的葡萄糖和果糖，甘甜多汁，具有生津，润肠，活血，消积，益气血，润肤色，养阴敛汗等功效。可治高血糖和高血压。橙子果肉性凉，味酸。具有生津清热，消痰降气，和中开胃，醒酒止渴等功效。
准妈妈在孕期为了保证营养需求会吃很多不同的食物，稍不留心就会出现血糖高的现象，这可怎么办呢?孕妇血糖高危害有很多，所以要及时降糖哦。下面小编就来告诉你，孕妇血糖高怎么办，快来看看吧。
醋是家家必备的调味品，它能减少盐的摄入，并减慢血糖上升的速度。然而，并不是所有的菜肴都适合加醋的，什么菜放醋好呢？下面小编就给大家来介绍！
白菜丝、萝卜丝等凉拌菜。
醋有抑制细菌生长、增加食欲的作用。
因此，在炎热的夏天，给凉拌菜加点醋，不但能提高安全性，减少亚硝酸盐的产生，还能帮助改善食欲不振的状况。另外，做素菜的时候放醋，还能在很大程度上保护维生素C不被破坏。
鱼汤、骨头汤等汤类。
动物的骨头里含有丰富的钙质，但这些钙主要以化合物的形式存在，在煮炖时不易溶出。在熬小鱼、炖排骨汤的时候加点醋，能促使骨头中的钙溶解出来，利于人体吸收。
紫甘蓝、茄子等紫红色蔬菜。
这类紫红色的菜肴富含花青素，在酸性条件下呈现漂亮的红色，若是条件偏碱性就会发蓝发黑。因此，在炒紫甘蓝等紫红色蔬菜时，放点醋能使菜肴的颜色更加红亮鲜艳。
藕片、土豆等富含多酚类物质的蔬菜。
切好的藕片或土豆，很快就变成褐色。这是因为在多酚氧化酶的催化下，藕片或土豆中的多酚类物质发生了氧化。而加点醋就能抑制氧化酶的活性，使其不易变色。
最后，需要提醒的是，在炒油菜等绿叶蔬菜时最好就不要加醋了。
这是因为绿色蔬菜中有大量的叶绿素和镁，它们是结合在一起的。一旦加醋，会造成绿叶菜脱镁，使其发黄发蔫，影响美观。
金黄的南瓜是一种极为常见是蔬菜，它香甜软糯的口感深受人们的喜爱。不仅如此，南瓜中丰富的营养和多种养生功效，让它成为了不可多的养生食材。它都有哪些养生功效呢?怎么吃能做到既养生又美味呢?
养胃
成熟的南瓜口感香甜，这是因为其中含有丰富的果胶，这种物质可以起到保护胃黏膜的作用;此外，还能促进胃部溃疡的愈合，因此对于胃病患者而言，南瓜是不可多得的养胃食材。
清理肠道
南瓜中的果胶成分，还具有很强的吸附作用，可以将肠道内的有害物质吸附一处，及时排出体外。此外，它还富含膳食纤维，能有效促进肠道的蠕动，帮助排泄物及时排出体外。
促进生长发育
对处于生长发育期的孩子而言，南瓜一样是不可多得的食材，因为它所富含的微量元素锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，同时也是肾上腺激素的重要成分，多吃南瓜，可以促进孩子骨骼和视觉的发育。
增强体质
对于体质较弱的人而言，南瓜可以起到增强体质的作用，它其中所富含的多糖性物质和维生素C，有助于抵抗力的提升。
既然南瓜拥有这么多的养生功效，怎么吃才能做到既美味又能让功效完全发挥呢?下面就为大家推荐几种食疗方式。
南瓜饼
南瓜饼是南瓜极为常见的吃法，成品外焦里能，深受人们的喜爱。
首先将南瓜洗净切片后，上锅蒸熟;南瓜软烂之后去除，捣成泥状;之后放置一段时间等南瓜泥变凉，倒入适量的入糯米粉搅拌，并揉搓成面团;然后从面团中揪成一个个小面团，并擀成面饼状;在平底锅内倒入适量食用油，油热后下入面饼，煎至两面金黄后即可食用。
南瓜小米粥
用南瓜熬粥不但香软黏糯，营养也更易于吸收。
首先，将南瓜洗净后去皮切块，小米淘洗干净后用清水浸泡一段时间;然后在电饭锅中倒入适量清水，下小米煮半小时;再次期间，用搅拌机将南瓜打成糊状;煮至小米开花时，加入南瓜继续焖煮，期间要用勺子进行搅拌，以免粘锅;等米粥粘稠之后，即可盛出食用。
按照上述的食疗方式食用南瓜，不但味美，同时养生功效也能尽数发挥，千万不要错过这一种天然滋补物哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《中医告诉您哪些鱼既美味又治病》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“中医告诉悄春季如何养生”专题。
饮食养生
运动养生
