香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,还含有胡萝卜素、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。研究发现,香蕉健康功效多多,有效预防多种疾病。
1、预防心血管疾病
当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
2、防治低血钾症
运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。
3、防痴呆
吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。
4、防治抑郁症
香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。
5、防治胃及十二指肠溃疡
香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡。
6、防便秘
香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。可于饭后1~2小时进食香蕉,每日1~2根为宜。
7、预防痛风
食用富含钾的香蕉,有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。
8、缓解眼睛不适
当人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素,可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。
9、消除瘙痒
香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素,脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处,消除瘙痒。
10、提高免疫力
通过动物实验发现,香蕉具有一定抑制癌细胞的功效,能够提高人体免疫力。日本帝京大学通过动物测试,比较香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性,发现香蕉的效果最佳,因为香蕉内含有一种称为三硝基芴酮(TNF)的抗癌物,有增加白细胞作用,可改善免疫系统功能。
感冒了吃什么好得快-一到冬季,很多抵抗力弱的人容易感冒。感冒虽不是什么大病,但一旦得上,也挺折磨人的。
俗话说:药补不如食补,冬天感冒,最好还是以食补为主。那么感冒吃什么好呢-?
清淡的汤和粥
感冒时,人的肠胃功能变差,清淡的粥和汤相对易消化,同时热汤和热粥可以起到发汗的作用,但发汗之后要注意水分的补充。
人体相对虚弱时,要注意优质蛋白的补充。鸡肉和鱼肉中含有人体必需的多种氨基酸,且其蛋白质易于消化吸收,能增强机体对感冒病毒的抵抗力。
清蒸的鸡和鱼
鸡肉和鱼肉能增强机体对感冒病毒的抵抗力
萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。
萝卜中的萝卜素预防感冒及缓解感冒时痰多
4、洋葱和大蒜。
大蒜内含有一种叫硫化丙烯的辣素,这种辣素对病原菌和寄生虫都有很好的抑制作用。
其中含有多种生物活性物质,能激发人体的免疫功能,每日早晚两次服用,可增强身体免疫力,抵抗病毒侵袭。
每日早晚两次服用,可增强身体免疫力,抵抗病毒侵袭。
柑橘类水果内含的维它命C是第一要推荐,因为增加体内制造对抗感染的白血球与抗体,也增加干扰素,预防病毒入侵人体。
柑橘类水果内含的维它命C是第一要推荐
7、优酪乳
8、杏仁果
9、全榖类
10、绿色花椰菜
材料:红糖、老母姜片
TIPS:姜可以发汗,并赶走体内蓄积的热气,所以是感冒是最常用到的食疗物品。
感冒是秋季的高发病,如何预防感冒?在流行感冒高发的秋季,吃什么最能预防感冒呢?下面小编为您解读预防感冒最有效的食疗宝典。看看哪些食疗方最能预防感冒?
1.酸奶:
经常喝酸奶除了能够保护肠道健康之外,同时还具有预防感冒的作用,你还别不相信。因为在酸奶中含有丰富的乳酸菌,它能促进血液中白血球的生长,从而达到预防感冒的作用。
2.红薯:
要想预防感冒就得先提高人体的抵抗力以及免疫力,与此同时可别忘了我们的皮肤,它也是人体免疫系统的一员。可以说我们的皮肤是抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障,因此提高它的抵抗力非常重要。
而在红薯中含有丰富的β胡萝卜素,这种营养物质特别有利于皮肤的健康,适量的食用能够有效的提高皮肤的抵抗能力,同时由于所含有的热量非常低,就算多吃也不必担心肥胖。
3.茶:
经过哈佛大学的研究发现,如果我们能够连续两周每天喝五杯红茶的话,我们人体中的抗病毒感染素就会大量增加,并且还是不喝茶的人的10之多。并且这种元素还能够抵抗感染的蛋白,从而有效的抵御各种流行性病毒。
4.牛肉:
在牛肉中含有着丰富的锌,它具有帮助人体增强免疫力的作用。这是由于它能促进白血球的生长,进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质,而且牛肉还是人体补充锌的重要来源。
5.蘑菇:
促进白血球抗感染。长久以来,人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在,研究人员们找到了这样做的理由:吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动,让它们更具防范性。
6.大蒜:
我们一直以来都知道,大蒜具有抗毒以及杀菌的作用。其实它的功效不仅仅只有这些,经过英国研究人员研究发现,食用大蒜可让感冒发生概率降低2/3,而且如果能经常拒绝的话,还能降低患结肠癌和胃癌的概率。
除了要知道吃什么预防感冒之外,同时还需要注意日常起居,天凉的时候要及时添加衣物,这也能很好的预防感冒。
入秋以来,感冒、扁桃体炎、支气管炎和肺炎发病率有所上升。呼吸道疾病已经进入了高发期。专家表示,随着气温逐渐下降和昼夜温差增大,呼吸道不断遭受到刺激,导致功能紊乱与失调,抵抗力下降,细菌、病毒乘虚而入,引致呼吸道感染。这个时候我们要特别注意保健,出来注意起居,在饮食上也要有所调整,下面小编就给大家介绍几款靓粥,有效预防呼吸道疾病,一起来看看。
麦冬杞子粥
材料:取麦冬12克,杞子15克,粳米50克。
做法:麦冬加水煮20分钟,取汁加枸杞子及粳米煮粥,早晚各服一次。
功效:麦冬养阴补肾;枸杞子培补肝肾。对生长发育落后、易呼吸道感染的宝宝有益。
滋阴银耳粥
材料:沙参3克,山药250克,玉竹、麦冬各12克,红豆15克,白木耳8克。
做法:把沙参、玉竹和麦冬放入药袋中,加适量水熬煮约40分,汤汁备用。之后将红豆放入锅内,加水浸泡一小时,开大火煮滚,转为小火,煮10分钟后,熄火焖约一小时。药汤开大火,加入红豆、山药、白木耳及适量糖,煮滚后转为小火,熄火后焖约20分钟。
功效:可滋阴清热,益气养血,改善疲倦少气、干咳少痰、口干舌燥、烦热多汗、排便干结等症状。
黄芪红枣粥
材料:取黄芪12克,红枣15枚,粳米60克。
做法:先加水煮黄芪约半小时,取汁加入红枣及粳米煮粥,早晚各服一次。
功效:黄芪补气,提高免疫力;红枣养血安神。
参芪山药粥
材料:党参、黄芪各15克,山药半斤,糯米50克。
做法:把党参、黄芪洗净,加5碗水煮约一小时,捞去药渣,再放入切片山药与糯米,熬煮约30分钟。
功效:有助于补肺、健脾、益气,改善疲倦乏力、少气懒言、便溏腹泻等症状。
杏仁川贝百合粥
材料:杏仁、百合各30克,川贝15克,糯米50克。
做法:把杏仁、川贝、百合洗净,加适量水煮约1小时,捞去药渣,再放入糯米,煮约30分钟。
功效:可降气、润肺,止咳,改善咳嗽有痰、胸闷少气、口干舌燥等症状。
胡萝卜山药粥
材料:取胡萝卜200克,山药200克,粳米60克。
做法:将胡萝卜及山药切成小块状,先将粳米加水煮粥,半熟时加入胡萝卜及山药,再煮成粥。
功效:胡萝卜可提高呼吸道抵抗力,山药健脾助消化,对脾胃弱、少食多病的人有益。
健康贴士:
专家建议早晚外出时最好多备一件外套,便于随时添减衣物。居室内要多开窗通风,加快空气流通,保持空气新鲜。室内湿度的调节则可通过晾湿毛巾和衣物来提高湿度,有条件的话,可以使用加湿器,有利于控制室内湿度的恒定。如果出现感冒、发热症状了要及时就医,做到对症下药,千万不要盲目用药。
左一颗斑、右一颗斑,恼人的斑斑点点让脸蛋都成花脸了。究竟要如何才能真正去除这些讨人厌的斑点呢?下面看看网络上流行的祛斑方案,哪个最管用。
方法1:将鲜胡萝卜辟碎挤汁,取10-30毫升,每日早晚洗完脸后涂抹,待干后,洗净。此外,每日喝一杯胡萝卜汁,可美白肌肤。
真人试用感受:比较麻烦,不知道是不是转入冬天,太阳没那么毒了,斑斑才有所好转,但是确实也算有小小效果。
方法2:将柠檬汁搅汁,加糖水适量饮用。柠檬中含有大量维生素C、钙、磷、铁等。常饮柠檬汁不仅可美白肌肤,还能使黑色素沉淀,达到祛斑的作用。
真人试用感受:都说柠檬祛斑美白,但我却没看到任何效果,而且柠檬水很不好喝,即便加了很多糖。
方法3:每天喝一杯西红柿汁或常吃西红柿,对防止祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,从而使沉着的色素减退或消失。
真人试用感受:西红柿汁味道很好,尤其是自制的那种加了糖之后,但是效果比较一般,没看到脸上的斑斑有多大改善。
方法4:洗脸时,在水中加1-2汤匙的食醋,有减轻色素沉着的作用。
真人试用感受:这个方法比较麻烦,因为我一般用流水洗脸,这个方法坚持了一个月,没看到效果,就没再坚持。
方法5:每天吃一片维生素C和维生素E,可达到祛斑的作用。
真人试用感受:方法非常简单,维生素C和维生素E药片遍地都是,但基本没效果,不推荐。
方法6:用干净的茄子皮敷脸,一段时间后,小斑点就不那么明显了。
真人试用感受:这个方法有点诡异,但是效果却比别的都好,只用了一小段时间,脸上的小斑斑淡了很多,某些都看不见了。但是,总吃茄子老公很反对,所以没能坚持。
豆腐是人们公认的健康食品,含有丰富的维生素、碳水化合物、蛋白质等营养元素。经常吃豆腐可防治呼吸、消化系统的病变,但豆腐虽好,吃多了会腻,在这里教你几个健康又营养豆腐的烹饪食谱。
珍菌养生豆腐
原料:珍菌(超市有售,也可用金针菇替代)、鲜笋、豆腐、柠檬。
做法:
1、将鲜笋放入锅中煮熟,平铺在盘子上。
2、将豆腐切成10厘米左右的方形,放到锅中煎至金黄色,铺在鲜笋上。
3、将珍菌放入锅中炒熟,放在豆腐上即可。
4、柠檬作为点缀,也可以作为调味品,放在盘子边缘。
鲫鱼豆腐汤
原料: 鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。
做法:
1、将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。
2、将鲫鱼处理干净,在其正反两面分别用刀划几个口,使其入味。
3、将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到锅里,清水煲45分钟,依个人口味放入味精、盐即可。
四海为家
原料:豆浆、鲤鱼、豆腐、香菇、鸡蛋。
做法:
1、鲤鱼处理干净,去掉鱼刺,将鱼肉切成小薄片。
2、将鱼片、豆浆、豆腐、香菇、鸡蛋倒在一起,搅拌,成糊状,倒入味精、盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。
竹生干贝
原料:干贝、鲜虾、花椒、鲜腐竹、豆腐。
做法:
1、将干贝、鲜虾洗净和用水泡开的鲜腐竹、切成块状的豆腐,一起放入锅中炒。
2、炒至八成熟时,放入花椒,勾芡,即可。
麒麟豆腐
原料:香菇、豆腐、鲤鱼、油菜。
做法:
1、将豆腐、香菇切成薄片。
2、将鲤鱼去刺切成薄片,和豆腐、香菇放入锅中蒸10分钟,盛出,勾芡。
3、油菜作为点缀放在盘子四周。
椰皇豆浆乳酪
原料:豆浆、蛋清、豆腐。
做法:
1、将豆腐捣碎、
2、将豆浆、蛋清、豆腐放入锅中熬20分钟即可。
中医学认为:“百草回芽、百病发作”,就是说,春天容易旧病复发。春天由于温暖多风,适宜于细菌、病毒等微生物的繁殖和传播,因此,春天外感较多。那么春季如何通过饮食来预防疾病呢?
事实证明,到了春天,凡有肝阳上亢的人,特别容易出现头痛、眩晕,这就是祖国医学早已指出的“春气者诸病在头”的原因。现代医学也发现,春天的气候变化,容易使人血压增高,出现头痛、头晕、失眠等症状。
饮食防治的方法是,每天吃香蕉或橘子250—500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶,频频饮之。因为香蕉含有能降低血压的钾离子。另外,经常食用含钾多的柠檬、梨、绿豆等,对防治高血压也有益。还可用芹菜500克水煎,加白糖适量,代茶饮;或用芹菜250克、红枣10枚,水煎代茶饮;或将花生米浸泡醋中5日,每日晨空腹吃10粒,也均有较好的降压效果。
胃及十二脂肠溃疡病,也易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等丰富的狸肉汤鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。
饮食防冶上,可采用蜂蜜疗法,将蜂蜜隔水蒸热后,于饭前空腹服,每日100毫升,分3次服;也可用新鲜青色卷心菜,洗净,捣烂,用消毒纱布绞汁,服时稍加温,每日2次,15天为一疗程;或用牛奶250毫升,煮开后调入蜂蜜50克,白芍6克,调匀后饮用。这些,均有养阴宜胃之功效。
老年慢性气管炎,也易在春季发作,饮食防治方法是,要多吃有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。饮食宜清淡,忌食海腥、油腻食物。
俗话所说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安,是有一定科学道理的。刺激性食物如辣椒、胡椒、葱、蒜等,包括过甜、过咸食物也宜少吃,以免刺激呼吸道,加重病情。
俗话说,一天一苹果,医生远离我。苹果是我们最常吃的水果之一,它所含的多种营养素对预防疾病有很大的帮助。今天就来介绍10大苹果的营养价值,告诉你苹果对健康有哪些好处,怎么吃才能发挥其最佳功效。
1. 提高免疫力 预防流感
苹果内的维他命C有助于维持红血球浓度,也能刺激抗体和白血球的产生,增强抗病能力。由于将近一半的维他命C都是分布在果皮上,因此连皮吃效果更佳。
2. 抗氧化、预防癌症
苹果皮含丰富多酚类抗氧化营养素檞皮素和三萜类,可以防止自由基损害细胞。美国康奈尔大学研究发现,每日喂老鼠吃苹果,其患乳腺癌的风险可减少17%。
·食用前要彻底清洗
不少人担忧苹果皮上会残留过多的农药,因此食用之前必须先以流动的清水搓洗3遍或以上。选购一些有机栽种的苹果也是安心的选择。
3. 抗抑郁 改善情绪
身体在制造多巴胺和肾上腺素等快乐荷尔蒙时,维他命C是重要元素之一。缺乏维他命会令人抵抗力减低,严重还会导致抑郁。多吃苹果及其他含维他命C的水果,均有助提升情绪。
4. 维持肠道健康
苹果内含丰富的膳食纤维;能帮助排便。连皮进食一个中型苹果能为你提供4.4克纤维;此外苹果中的果胶多于其他水果,多吃有助于平衡肠道菌群,防治腹泻。
5. 降胆固醇 预防冠心病
苹果中的果胶及膳食纤维,可以阻止肠道吸收低密度胆固醇(坏胆固醇),保护心脏。美国佛罗里达州立大学研究发现,每天吃两个苹果可降低胆固醇水平16%。
6. 控制糖尿病
苹果的果胶能为身体制造半乳糖醛酸(Galacturonic Acid),减轻身体对胰岛素的需要,此外苹果属于低GI水果,升糖指数低于60,适合糖尿病患者食用、控制血糖。
7. 预防哮喘
英国一项研究发现,日饮苹果汁对肺部健康有益。儿童每日喝最少1杯,出现气喘的机会比1个月才喝一次低一半。怀孕期间进食苹果,婴儿患哮喘的风险也会降低。
8. 预防牙周病
苹果中的单宁酸有助于防止牙周病和分解污渍,让牙齿恢复亮白。粗纤维能扫走口腔里的食物残渣、费力咀嚼的动作也能刺激唾液分泌,达至天然的清洁抗菌效果。
9. 预防骨质疏松症
法国农业技术学院研究指,苹果独有的一种类黄酮化合物根皮苷(phloridzin)和微量元素硼(Boron)有助加强骨质密度,减低更年期女性患上骨质疏松症的风险。
10. 改善经前症候群
研究指苹果中的植物雌激素(phytoestrogen)有助防止雌激素紊乱导致的经血过多或经痛。苹果内丰富的钾质也能中和体内的钠质(盐份),改善水肿问题。
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