菠萝的功效与作用 营养美味助消化
菠萝是日常生活中常见的水果，除了它能给我们带来可口的果肉外，还有助消化的作用，它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化（消化食品）酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。
菠萝中含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质（蛋白质食品）、维生素（维生素食品），以及钙（钙食品）、磷、铁（铁食品）、胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸等。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化（消化食品）酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。此外，菠萝蛋白酶对肾炎、高血压（血压食品）、支气管炎也有一定的治疗作用。
中医认为，菠萝味甘，微酸，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效，可治疗中暑烦渴、肾炎、高血压、大便秘结、支气管炎、血肿、水肿等疾病，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。菠萝榨汁后加盐饮用，可缓解中暑的症状。便秘（便秘食品）的人吃渍了盐的新鲜菠萝，也能起到缓解作用。
但实际生活中，经常有人因为吃菠萝而出现腹痛、腹泻、呕吐或头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至呼吸困难、休克等过敏反应。要避免过敏，可在吃菠萝前将它在盐水中浸泡10分钟，破坏菠萝蛋白酶的致敏结构。
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洋葱是大家再熟悉不过的一种蔬菜，平时在家里它总是充当配菜的角色，那么迟洋葱到底有哪些好处呢?别着急，小编这就带大家去了解一下洋葱的功效与作用和营养价值以及洋葱可以怎么吃!
洋葱的功效与作用
1、预防癌症
在现在这个社会中，谈癌色变一点都不夸张，因为癌症已经不再是少见的疾病了。但是有一种食物却能够预防癌症，对于我们来说，这简直就是个天大的喜讯，它就是洋葱。据了解，科研人员的研究还发现，洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是"各种"哦!在法国，一个针对女性所做的研究显示，那些摄取较多洋葱和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的几率较低。相信你读完这篇文章之后一定会在自己的菜单上加上洋葱的名字吧!
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、防止老化
蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。
3、降低血糖
洋葱可当成抗糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验，的确具有80%的效果，同时不会引起低血糖状态，是安全又有效的抗糖尿食品。
4、预防感冒
洋葱味道有点辣，性微温。它能够起到发散风寒的作用，而且生吃洋葱还可以起到预防感冒的作用。在洋葱的家族中，白皮的洋葱最适合生吃的。
5、帮助消化
洋葱味道刺激性较强，能刺激胃肠消化腺的分泌。从而增加食欲，帮助消化。
6、帮助清血
纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化都有关。根据实验，每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。
7、改善便秘
洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。
8、预防骨质疏松
洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌，有研究报告，每天吃200-300g洋葱，可有效预防骨质疏松。
9、美白养颜
谷胱甘月太能抑制黑色素生成，对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮可抗UV，具有美白效果。
10、杀菌消毒
洋葱具有较强的杀菌功能，可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌。
11、降血压
洋葱有很好的降血压降血糖的作用。还能够预防血栓形成。高血压高血脂高血糖的人吃洋葱对身体非常有好处。
洋葱的营养价值
新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡萝卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C8mg、维生素E0.14mg、钾147mg、钠4.4mg、钙40mg及硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素。
洋葱除含一般营养素外，还含有杀菌利尿降脂降压抗癌等生物活性物质。洋葱中的蒜素及多种含硫化合物在较短时间内可杀死多种细菌和真菌;洋葱中的某些生物活性成份可促进机体内钠水从肾脏排出而具利尿作用;洋葱油具有降低血脂的作用。洋葱中K因子(钾/钠之比值)较高(33.42)及含有能舒张血管、减轻外周和冠状血管阻力、对抗儿茶酚胺物质的前列腺素A1而呈现降低血压的作用。洋葱中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用;洋葱中含硒量较高具有抗癌作用等。
近年来医学临床和研究证明，洋葱具有多种较高的生理药用价值，在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品，享有菜中皇后的美称。 洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。
洋葱的吃法
洋葱炒鸡蛋
材料
鸡蛋200克，洋葱300克，葱10克，姜10克，大蒜10克
做法
1、洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。
2、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。
3、锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。
4、然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
辣椒洋葱炒牛肉
材料
青辣椒，洋葱，牛肉，生粉，生抽，盐，玉米油，一点料酒，辣椒，醋
做法
1、将青辣椒洗净，切成块，备用。
2、洋葱切成碎块，备用。
3、牛肉切成条状。
4、碗里的牛肉加生粉、生抽、盐、玉米油、一点点料酒，一起搅拌均匀，腌一下。
5、热锅冷油，下牛肉翻炒。
6、待牛肉变颜色变白，加洋葱、辣椒，一起翻炒2分钟。
7、加生抽、盐、少许醋，翻炒。
8、牛肉炒熟，但是炒的不太老，辣椒、洋葱炒熟即可。
总结：通过上述文章洋葱的功效与作用和营养价值以及洋葱可以怎么吃的详细介绍，大家都知道洋葱具有哪些好处了吧，营养丰富的洋葱不但好处很多，而且还很廉价，确实是集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜啊!
菠萝是一种常见的水果，一般在春季的时候可以吃到，它的口感酸甜，而且还可以助消化的，除了可以直接食用榨汁以外，还可以做菜的哦，可以让你胃口大开，增强免疫力的菠萝牛肉盅一定要学会哦。
菠萝牛肉盅
菠萝牛肉盅所需材料
主要食材菠萝、牛肉、竹笋、甜椒、洋菇、番茄酱、红薯粉、盐
菠萝牛肉盅的做法
1、菠萝做成容器;甜椒、洋菇、竹笋、牛肉均洗净，切块。
2、起油锅，下姜末、牛肉爆炒，加入其余材料炒熟，加番茄酱、红薯粉、盐炒匀，装入菠萝盅即可。
菠萝牛肉盅的功效与作用
牛肉是最常吃的肉类之一。牛肉的这么多做法中，菠萝牛肉是最受欢迎的一种。牛肉具有补血的作用，最适合女性食用。菠萝牛肉带有水果的香味，口感更佳。菠萝具有利尿、生津止渴、助消化的作用，可以用于消化不良，腹内痞闷，小便不利，头昏眼花，身热烦渴等症。牛肉含有的蛋白质和铁质是比较高的，可以增强免疫力和体质，同时还可以强筋健骨的哦。和菠萝一起搭配的话可以起到健脾胃补血助消化的作用和功效的哦。
菠萝牛肉盅的做法的，大家都学会了吧，方法简单，而且还可以补充丰富的营养物质，对于贫血啊，身体虚弱等人群来说是不错的惦，可以补充能量，健脾养胃助消化强筋骨，是不错的补血调养的好选择。
菠萝是我们常吃的水果，一到上市的季节必然会买一些菠萝回来吃。菠萝不仅是口味酸甜，味道清香十分吸引人，菠萝的营养价值也不小，能够帮助人体补充营养。那么菠萝的功效与作用有哪些呢?菠萝不能和什么一起吃呢? 孕妇可以吃菠萝吗?感兴趣的朋友请看下文。
菠萝的功效与作用
一、净化功能
菠萝具有净化功能。菠萝是一种酸甜可口的水果，菠萝不仅可以吃，还能作为盆栽可以观赏，和净化空气。对于新装修的房子具有净化空气的作用。
二、治感冒的作用
菠萝还具有治疗感冒的作用，我们在感冒咳嗽或发烧的时候，可以饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
三、消水肿的功效
菠萝具有消水肿的功能，能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
四、健胃消食的功效
菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。所以在炎热的夏季我们没有食欲的时候可以吃些菠萝来开胃和解渴。
五、利尿作用
菠萝具有利尿的作用，适当食用菠萝可以起到很好的排毒作用，对肾炎，高血压病患者有益。
六、美容养颜功效
菠萝具有美容养颜功效。常吃菠萝可以防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
七、减肥作用
菠萝具有减肥的作用。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，所以每天可以食用一定份量的菠萝或菠萝汁对减肥有一定的帮助。
菠萝不能和什么一起吃
葡萄籽顾名思义也就是葡萄的籽，有许多人在吃葡萄的时候都会把葡萄籽给吐掉，认为葡萄籽不能吃，其实不然，葡萄籽也是可以吃的，那么请问葡萄籽是什么?葡萄籽的功效与作用是什么?孕妇可以吃葡萄籽吗?下面小编为大家讲解。
葡萄籽是什么
葡萄籽是葡萄的种子，是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质等，具有保健、美容之功效。
吃葡萄籽有什么好处
葡萄籽的营养丰富，是高抗氧化食品，葡萄籽与呐喊大量的亚麻油酸和原花青素OpC，这两种物质都可以美容护肤，因不能直接服用葡萄籽，于是就有了葡萄籽提取物，也统称葡萄籽。吃葡萄籽有什么好处呢?偷偷告诉您，它的好处可不容小觑哦。
1，葡萄籽可以清除自由基。
2，能够美白淡斑，美容养颜，延缓衰老。
3，抗过敏，改善过敏体质，增强肌肤抵抗力、免疫力。
4，保护心脑血管，降低胆固醇，预防动脉硬化。
5，抗衰老，清除人体有害的自由基，防止癌症的发生。
6，有效抵御紫外线的侵扰，增强皮肤的抗辐射能力。
7，葡萄籽还可以保护视力，也能够预防白内障，所以说葡萄籽的好处很多，里面肯定会有能够帮助到大家的，对于女性来说，葡萄籽是“口服的化妆品”，“皮肤维他命”，它能够让您的肌肤免受侵害并且源源不断的为您的肌肤带来滋润，带来光彩。
对于男性来说，尤其是吸烟喝酒的男士，因为葡萄籽能够彻底清除自由基，因此，它能够为男士排出残留体内的毒素，消除炎症，可以增加抵抗力，是每个男性不可或缺的最佳伴侣。
葡萄籽的功效与作用
一、增加皮肤弹性。
葡萄籽对皮肤有好处，并且还有两个方面的好处，第一葡萄籽可以促进胶原蛋白交联，第二，葡萄籽作为一种有效的自由基清除剂，可预防皮肤“过度交联”，从而也就阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，保持皮肤的柔润光滑。
二、除皱。
随着人体肌肤受大量自由基的侵害和抗自由基能力的下降，在紫外线损害下。人体肌肤加速衰老和起皱。葡萄籽是一种高效的抗氧化和清除自由基的美容护肤保健佳品，且易于皮肤结缔组织吸收，可协助保护皮肤免受紫外线损害，滋养皮肤，减少皮肤病和皱纹，甚至消除疤痕。
鸡蛋吃完鸡蛋后，再大量的吃菠萝，鸡蛋中的蛋白质会与菠萝中的果酸相结合，令蛋白质凝固，进而容易引起消化不良。
牛奶
牛奶也是一种含有较多蛋白质的食物，而菠萝中大量的果酸，会令蛋白质凝固，虽然不会带来很大的影响，但是会降低两种物质的营养价值，同时，大量同吃容易引起消化不良。
萝卜
菠萝中含有比较丰富的维生素，而萝卜含有较多的维生素C酵酶，两种食物如果大量的一起吃，会破坏菠萝中维生素C这种营养成分，降低营养价值，同时，还可能会促使菠萝中含有的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，会抑制甲状腺功能，甚至引起甲状腺肿。
芒果
菠萝中含有的甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人体的皮肤以及血管等等都有一定的不利影响，特别容易引起皮肤过敏，而鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，没完全成熟的芒果中含有醛酸，这些对皮肤黏膜都具有刺激作用，如果芒果与菠萝大量一起食用，容易引起皮肤瘙痒、口唇红肿或发麻等现象。
海鲜
菠萝中含有大量的维生素，吃完海鲜后再大量吃菠萝，会转变为和砒霜一样的成份，容易引起呕吐、腹胀、腹泻等不良症状。
菠萝的禁忌
1、过敏体质：平时容易出现过敏反应的人，最好要少吃菠萝，因为它含有的菠萝蛋白酶，对某些过敏体质者，激发机体产生速发型变态反应，进而出现皮肤瘙痒、发红、口舌发麻、恶心呕吐等不适。
2、发烧、湿疹、疥疮者：这些病人不宜多吃菠萝，否则会加重身体不适，令病情更加严重。
3、溃疡病、牙周炎者：患有牙周炎、胃溃疡、口腔溃疡者，应暂时别吃菠萝，否则会刺激牙龈、黏膜组织，进而加重不适，胃病患者还易出现返酸现象。
孕妇可以吃菠萝吗
菠萝，又称凤梨，是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝外形美观，汁多味甜，含有有机酸和B族维生素、维生素C等营养成分，具有清热解暑，生津止渴，开胃消食，利大小便的作用，是非常适合孕妈妈的热带水果。
结语：通过以上的介绍，大家对菠萝的相关知识是否有了更多的了解了呢?菠萝具有净化功能、治感冒的作用、消水肿的功效、健胃消食的功效、利尿作用等，所以适当的吃点菠萝对身体是有好处的，以上小编还介绍了菠萝的食用禁忌，大家可要牢记哦。
陈皮
陈皮即是晒干的橘子皮，而且真是越陈越好，在传统的中医里，3年之内的一律称为果皮，3年以上的才叫陈皮，而且陈皮以时间越长越昂贵。陈皮的陈，当然不 是陈旧，讲究的是又要放得时间长，又要保存得当，不能有丁点湿气，一湿就容易出现霉味，颜色也不是死黑，而是有光泽的深褐，如果闻着有一股幽香，那就是高级货了。在广东，新会陈皮就是出名的陈皮佳品。
人说广东三宝，陈皮、老姜、禾秆草。陈皮排在第一，自然有它的道理。首先陈皮可入药，有 健脾行气、化痰止咳的功效，像陈皮半夏汤、二陈汤等；另外，陈皮当作日常调料也非常普遍，煲鸭汤、豆汤、蒸排骨、焖鸭，加点陈皮，会有一股让人回味的甘香 味道。而且煲红豆、绿豆等汤时下点陈皮，还能让豆子更容易绵软。除了作调味品，陈皮还可用来直接泡茶，对吃多腹胀有很好的消积效果：取5克陈皮、两片生姜 和适量红糖，用沸水冲泡15分钟当茶喝，一次1杯，一天2～3次，便有效果。不过陈皮茶偏温性，上火人士则不适宜饮用。
陈皮绿豆沙、陈皮焖鸭这些大家可能吃得多了，下面介绍两道稍微特别一点的陈皮菜肴：
陈皮凉拌黄瓜
黄瓜1条、陈皮一小块、大红尖椒半只，白醋、麻油和红油各适量。黄瓜洗净，切成条状；陈皮用水泡软，刮去白瓤，切碎；红椒洗净去籽，切粒；黄瓜装入大碗里，加白醋、少许盐拌匀，腌15分钟，沥净水分，放入陈皮末、红椒粒、麻油和红油拌匀，等10分钟即可食用。
陈皮牛肉
牛肉200克、陈皮1片、姜2片。牛肉洗净沥干水，切成薄片，加1汤匙料酒、1汤匙生抽和半茶匙生粉拌匀腌好；陈皮用水泡软，刮去白瓤，切丝，姜片切成末；热锅放适量油，下陈皮和姜末翻炒出味，再放入牛肉爆炒，下适量盐和糖调味，加少许水，烧至汤汁收干即可。
●靓汤心水
陈皮的白瓤有苦味，料理前需刮去。
蜂蜜的作用与功效,它除了是一种天然的滋补养食可以滋补养生,还有那些功效呢?我们在平时的食用蜂蜜当中要注意那些方面呢?今天小编带大家一起了解蜂蜜的作用与功效,并告诉大家蜂蜜怎么吃最养生!
蜂蜜的功效与作用
1、促进消化
据据调查发现，喝蜂蜜水后，蜂蜜水会与胃酸反应使胃酸分泌正常，能够增强肠胃运动，很好的解决消化不良的问题，特别是吃很多不容易消化的东西，容易出现积食情况。这时候，喝一点蜂蜜水可以通便。如果是有便秘和消化疾病的患者，那么就应该日常多喝点蜂蜜水，可以有效的恢复身体健康。
如果身体出现了积食的症状,那么取出适量的蜂蜜冲泡之后可以直接食用,最好是一日三餐的饭后食用,能够有效的促进消化。除了治疗积食之外,便秘,十二指肠溃疡等等也有着很好的治疗效果。
2、调理肠胃
随着生活节奏的越来越快,很多人都会出现或多或少的不良饮食习惯,这就严重增加了我们肠胃的压力,很容易患上胃病、腹泻等疾病。
专家提醒我们,喝蜂蜜水可以有效的调养肠胃,并且最好能够每天坚持,这样不仅能够减少消化不良的情况发生还能够起到减肥的目的,一举多得。
3、增强身体免疫力
喝蜂蜜水的好处还包括增强身体免疫力和提高抵抗力,减少患病的可能。这主要是由于蜂蜜中含有多种身体所需要的矿物质和酶,在这两种物质的相互作用之下,机体的免疫力和抵抗力自然就获得了大幅度的提高。
实验证明,日常多喝蜂蜜水能够有效的提高身体对于病菌的抵抗力,特别是对一些原本体质就比较虚弱的人群来说,喝蜂蜜水的好处更是很多,每天在一杯凉开水中加入适量的蜂蜜和柠檬汁,每天饭后服用,可以有效的治疗感冒、咽喉炎等等疾病。
4、消炎抗菌 治疗伤口
蜂蜜中不仅糖分含量特别高，而且酸度也很好很高，不容易腐坏，所以防腐性很好。据统计调查蜂蜜对细菌有很强的抑制作用，让细菌不好生存，最终达到消炎抗菌的作用。
在身上出现小伤口的时候,可以将蜂蜜涂抹在患处,能够有效的减轻疼痛,抑制伤口出现感染,并且有效的促进伤口愈合。
5、清肺润燥止咳
喝蜂蜜水的好处还包括了清肺润燥止咳,在中医方面认为,蜂蜜具有很强的药用价值,常见的就有清肺、止咳、祛痰。
想要达到止咳的效果,那么可以将蜂蜜和枇杷汁混合服用,或者是和雪梨一起搅拌食用,数天之后咳嗽的情况就会自动消失。
6、美容养颜
喝蜂蜜水的好处,最重要的、最广为人知的一条就是养颜美容了。不管是将蜂蜜泡水喝或者是煮茶喝,效果都是一级棒,能够起到很好的美容护肤作用。
长期坚持服用蜂蜜水之后,皮肤会变得更加的白皙有弹性,而且会更加的水润。如果夏天被大太阳晒伤之后,蜂蜜也可以对皮肤进行很好的滋养和条例,能够有效的深层修复肌肤。如果皮肤出现痘痘或者痤疮,那么和蜂蜜水治疗效果也是很显著的。特别是爱美的女性朋友，平时就应该多喝蜂蜜水，让您的皮肤越来越好，越来越漂亮。同时，这也适合广大的男性朋友们，爱美之心，人人有之。男性朋友也有追求美的一面，爱生活爱自己!
蜂蜜水什么时候喝好
1、清晨
清晨起来一杯蜂蜜水,有利于清理肠胃,有助于排除体内垃圾。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍,能够在很短时间内补充给人体能量,消除人体疲劳和饥饿。早晨喝蜂蜜,可以快速补充体能,让一天有充足的精神。因此，如果有便秘和排便不畅的患者要经常喝，可以增强你的肠胃运动，使你的排便通畅。
2、午后
一天当中下午三点到四点，也就是说中午饭与晚饭之间，这时候是能量消耗最大最困的时候，此时人感觉很饿，可以补充一杯蜂蜜水，可以让你的大脑清醒，还能补充一些氨基酸和能量，为下面工作和生活提供活力基础。同时，蜂蜜水可以加点酸奶喝果蔬之类的混合实用，可以让身体补充更多的营养物质。但是，小编也想提醒大家，蜂蜜也不能混合使用。
3、睡前
蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠,而且没有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水,可以帮你舒缓情绪,提高睡眠质量。为了我们身体健康，所以大家应该睡前多喝一点蜂蜜水。
4、熬夜
皮肤在晚1011点进入保养状态,长时间熬夜,人的内分泌和神经系统就会失调,使皮肤干燥、弹性差、晦暗无光,出现暗疮、粉刺、黑斑等问题。其次,人的胃黏膜上皮细胞平均23天就要更新一次,并且一般是在夜间进行的。如果夜间进餐,胃肠得不到休息,会影响其修复过程。
熬夜也会引发记忆力下降,免疫力下降等后果。大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况,特别是在熬夜后。而且,蜂蜜中含有的物质可以有效滋养皮肤,减少熬夜引起的皮肤恶化现象。熬夜之后，喝一杯温热的蜂蜜水可以缓解皮肤干燥、增强面部光泽。所以说对经常熬夜加班的女性朋友，为了你的皮肤健康，喝一杯蜂蜜水是很重要的。
蜂蜜的副作用
蜂蜜是老少皆宜的健康食品,其营养物质可以很快被身体吸收,并改善身体健康状况。喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进组织细胞再生,促进消化,改善睡眠,提高免疫力等多方面作用。不过,喝蜂蜜水也有禁忌,喝不对小心惹病伤身。
1、高温冲饮蜂蜜
蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外,还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时,要用温水冲饮,水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅破坏了其丰富的营养物质,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。
实验证明：把蜂蜜加热到67℃时,时间稍长,就会使蜂蜜内的淀粉酶发生分解,色泽也变暗;蜂蜜中的维生素C破坏1/5至1/2。
2、过量食用会引发糖尿病和龋齿
正常成人每天食用蜂蜜约20~25克左右为宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜,会导致胰岛素分泌不足,易引发糖尿病。
其次,蜂蜜含糖量很高,而且制作精细,成品粘稠,所以有很大的致龋力。因此,黏糊糊的蜂蜜,对牙齿来说并没有什么好处。
3、空腹喝蜂蜜水,易致胃溃疡
蜂蜜属于甜食,,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸过多对于胃粘膜有损伤。
长期空腹喝蜂蜜水,容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以,饮用蜂蜜水最好不要空腹喝,建议饭后饮用。
4、蜂蜜与食物相克
蜂蜜不宜与豆腐同食
豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。
蜂蜜不宜与韭菜同食
韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。
结语：真没想到蜂蜜竟然有这么多的功效,不仅可以美容养颜还能治疗一些身体上的不适。在这里小编要提醒大家：虽然,蜂蜜有这么的好处。但是,在日常食用时,千万要注意把握好量,否者势得其反哦!
山楂是核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
功效与作用
1.助消化
山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌。
山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲;山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。
2.降血脂、抗动脉粥样硬化
山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I。DI。一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度，显著升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL_C)和载脂蛋白A，(ApoA)浓度，但对甘油三酯(TG)影响不大。
山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性，起到预防AS发生发展的作用。
3.对心血管系统的作用
抗心肌缺血
山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用。山楂黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量，其中以山楂水解产物作用最强。
山楂在增加冠状动脉血流量的同时，还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。山楂黄酮具有改善动物的缺血心电图作用。山楂黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围。
柚子是日常生活中常见的一种水果，含有丰富的维生素，和微量元素，具有很好的药用价值，那么大家知道柚子的营养价值吗?柚子的功效是什么呢?下面小编就为大家介绍一下柚子的功效与作用吧。
柚子的介绍
柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。
柚子皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有天然水果罐头之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的柚和庇佑的佑同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂，柚和有谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势。
柚子的营养价值
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。它味道酸甜，略带苦味，是医学界公认的最具食疗效益的水果。
柚子的功效与作用
中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功效，主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。
柚子果肉：味甘酸、性寒、无毒，有健脾，止咳，解酒的功效;
柚子皮：味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效;
现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
柚子的适用人群
孕妇、哺乳妈妈都适合吃柚子，有阴虚体瘦、消化功能减弱、心烦虚燥等症状者也可适量食用。需要特别指出的是，很多水果被糖尿病患者视为大敌，而柚子却是他们的圣果，可在医生的指导下适量食用。
柚子的食用禁忌人群
柚子和所有水果一样，虽好但也不能食之无度。吃柚子也是有禁忌的，比如出现四肢浮肿、怕冷畏寒、腹胀、腹泻、大便经常稀溏不成形等症状的人，就应少吃。
一般人群均可食用
1、患胃病、消化不良者，慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者，心脑肾病患者尤其适合;
2、脾虚便溏者慎食。
强心
山楂具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。山楂提取物对在体、离体蟾蜍心脏能增强心肌收缩力，作用维持时间长。目前明确的有效成分为3’，4’，5，7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁。
降压
山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药，均显示有一定的降压作用，其作用机制主要与扩张外周血管作用有关。
抗氧化
山楂及山楂黄酮具抗氧化作用，能显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量，增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性，同时增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—px)活性。
4.抑菌
山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。
其他药理作用
山楂对非特异性和特异性免疫功能均有促进作用。山楂可显著增加小鼠胸腺及脾脏重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗体滴度、T淋巴细胞转化率及外周血T淋巴细胞百分率。
山楂对小鼠红细胞免疫黏附功能也有促进作用。山楂消食健胃的功效主要与助消化、抑菌等药理作用有关，为其治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等提供了药理学依据。
行气散瘀的功效也主要与降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药理作用有关。
山楂的有效成分有机酸、山楂黄酮是其发挥药理作用的重要物质基础。
注意事项
山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。
孕妇忌食山楂以免诱发流产，脾胃虚弱者.血糖过低者以及儿童勿食山楂。山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等.
空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
另外市场上充斥大量染色山楂需要引起注意建议选择正规山楂茶品牌规避质量问题。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。
如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
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