花生是人们日常生活中非常喜爱的食物之一,花生的营养价值非常丰富,而且香脆可口,深受人们的亲睐。你知道煮花生的做法吗?今天小编推荐4款花生食谱帮你调理肠胃,一起来了解一下吧!
水煮花生
主料:新鲜生花生500克。
配料:冰糖、八角、生甘草、干辣椒、葱结、白胡椒籽
做法:
1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮;
2、中火烧开,小火慢煮;
3、20分钟后加入盐再煮10分钟;
4、最后用大火收汁,熟花生在锅中焖一会儿;
5、盛起装盘,平时可做零食。
黑芝麻花生豆浆
材料:黄豆50克、花生15克、黑芝麻10克、白糖适量
做法:
1、准备好所有的食材。
2、花生和黄豆用清水浸泡10分钟,黑芝麻清水洗净。
3、洗净的芝麻倒入豆浆机中加入所需量的清水。
4、再把泡过的黄豆和花生米倒入。
5、加盖按下米香豆浆键即好,喝的时候调入适量白糖即好。
功效:黑芝麻富含生物素,对早衰导致的脱发,有很好的疗效,花生补血养血。此豆浆可乌发养发,养颜润肤,补血,适合女性常喝。
红枣花生汤
主料: 枣(干) 30克 花生仁(生) 30克
调料: 冰糖 30克
做法:
1、红枣洗净,用刀背折一下,去核;花生仁洗净备用。
2、花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟
3、下入红枣再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成。
功效:补脾和胃、养血止血
木瓜鱼尾花生汤
材料:木瓜、花生、鲩鱼、生姜
做法:
1、选用半个半生熟的木瓜,去掉皮、核,洗干净,切厚件;
2、花生肉保留红棕色花生衣,用清水浸透洗净;生姜去皮、洗净切片;
3、将新鲜鲩鱼尾刮去鱼鳞,清水洗净后抹干水,用少许油加上姜片放入锅中,将鱼煎至微黄
4、把花生肉放入瓦煲内,加入适量清水用猛火煲至水滚,再改用中火煲1小时,加入鱼尾及木瓜,再煲1小时左右加盐调味,即可饮用。
功效:花生可益脾润肺、补血;木瓜又叫万寿果,具有滋养、消食、杀虫的作用。生姜可解表、散寒、温胃、解毒;鲩鱼尾可暖胃和中、平肝、祛风、活血。此款汤水,可以健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体,是一款适宜秋季饮用的汤水。
花生的功效与作用
促进人体的生长发育
花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
促进细胞发育,提高智力
花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
抗老化,防早衰
花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用,可益智、抗衰老、延寿。故花生又有“长生果”之称。
润肺止咳
花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。
凝血止血
花生具有止血功效,其外皮含有可对抗纤维蛋白溶解的成分,可改善血小板的质量,加强毛细血管的收缩功能,可用于防治血友病、原发性或继发性血小板减少性紫癜。手术后出血、癌肿瘤出血及肠胃、肺、子宫等内脏出,也有防治的功效。
预防心血管疾病
花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,可增加毛细血管的性,预防心脏病、高血压、脑溢血的产生,防止胆固醇在血管沈淀、堆积而引起动脉硬化。花生壳含有木犀草素及B谷甾醇,可降血压、降血脂。
滋血通乳
花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
预防肠癌
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。
防治皮肤病
花生具强化表皮组织及防止细菌入侵的功用,可用于防治皮肤老化、湿疹、乾癣及其它皮肤病。
总结:通过小编上文的介绍,你知道哪4款花生食谱可以帮你调理肠胃了吗?你知道煮花生的做法了吗?花生的营养价值很高,大家可以尝试一下这几款花生食谱,一定能够给你带来养生功效的。
肠胃出现不适的情况,很容易就会影响到身体对营养的吸收,所以朋友们要及时的对肠胃进行调整。对于调理肠胃的方法,利用饮食疗法就是最好的方式,比如常见的调理食物有大麦、酸奶、苹果、西红柿等等,这些食品对调理肠胃的效果是很好的。
1、大麦及大麦芽
大麦中含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等,而且大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2、酸奶
酸奶不仅含有牛奶的含有全部营养素,而且含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸,这种物质对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人很有好处,所以这些人可以经常喝酸奶。
乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,还能防止老年人便秘。
3、苹果
苹果不仅能止泻,还能通便。苹果中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
4、西红柿
西红柿又叫番茄,含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。
西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。
5、橘皮
橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。
粗粮是一个很广泛的概念,主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食,那些没经过精细加工的粮食,也算做粗粮之列。而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物都被看成细粮。
粗粮明星Top3
1、薏米
推荐理由:薏米含有丰富的亚油酸、维生素,容易消化吸收,对减轻胃肠负担,增强体质有很好的效果。药用价值也很高,有很好的防癌作用。此外,薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
薏米吃法:薏米莲子百合粥,是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的,先将薏米、莲子、百合煮烂,再与粳米一起煮成粥,然后用适量的蜂蜜调味即可,具有润肺止泻,健肤美容作用。用薏米、白果一起煮汤,再用适量冰糖调味,就可以做成薏米白果汤。
2、玉米
推荐理由:玉米是很多人非常喜欢的食品,美味可口,营养价值高。它含纤维素特别高,而纤维素可加速肠道蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病。此外,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。
玉米吃法:玉米既可以做菜,又可直接作为零食。菜肴中常见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等。作为休闲小吃就有爆米花、玉米烙等,或者煮熟了直接吃。
3、小米
推荐理由:小米又称粟米,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更加高。对老弱病人和产妇来说,是最理想不过的滋补品。
小米吃法:小米最常见的做法是熬粥,可以与各种粗粮搭配,做成不同风味的粥,有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。如南瓜小米粥,使用的材料有小米、水、南瓜等。先将南瓜切成2厘米厚的块,小米浸泡半小时后铺上南瓜,用电饭锅焖熟即可。由于南瓜水分比较多,烹调时注意不要放入过多的水,这种粥可以缓解人紧张的工作压力。
有很多朋友可能肠胃都不是特别好,但是对于如何通过饮食来调理肠胃并不了解。肠胃不好的朋友往往平时的作息非常的不规律,同时也没有注意饮食卫生,所以说调理肠胃不好应该从作息以及饮食入手,平时保持一个良好的生活规律,饮食方面做到吃容易消化的食物,并且吃饭的时候细嚼慢咽。
肠胃不好如何调理?规律饮食,定时定量。很多人肠胃不好 ,其实是因为长期不规则的饮食习惯造成的,因此想要调理好肠胃,最简单的方法便是调理好肠胃、有规律地进餐,定时定量,不要吃太饱,也不要饿着肚子。另外研究也表明,有规律地进餐进食,定时定量,可形成条件反射,这有助于消化腺的分泌,更利于肠胃消化。
少吃油炸、腌制、生冷刺激的食物。油炸的食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利;腌制的食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃;生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。温度适宜、细嚼慢咽。吃饭的时候,食物的温度应以“不烫不凉”为准,吃的时候要“细嚼慢咽”,以减轻对肠胃的负担。另外对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
另外,还有一部分朋友一旦到了秋冬季节的时候就容易胃肠不好,这个时候往往是因为寒冷刺激导致的,为了避免这种现象平时要注意防寒,避免生冷的食物刺激胃部,导致胃部血管收缩,影响胃的消化功能。因为寒冷刺激导致胃肠不好的朋友,还应当注意少吃胡椒辣椒,不要抽烟不要喝酒。
肠胃护理不需要很复杂,简单的益生汤也可以做到哦!下面就让小编为您介绍三款益生汤,让你很好地调理肠胃吧!
红参苓术炖牛腱
用料:红参:云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。
制作:将牛腱洗净切片,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时即成。
适用人群:脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。
汤方分析:红参味甘微苦性平,能大补元气、补脾益肺、生津安神,凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平,健脾利水,宁心安神。白术味甘微苦,性温,健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘,能补中益气。
红参石斛竹丝鸡
用料:红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。
制作:将竹丝鸡去毛洗净切块,再与洗净的药材放进炖盅内,加清水300毫升,武火隔水炖2小时即可。
适用人群:气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥、失眠多梦、崩中带下等症。
汤方分析:红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。
扁豆苡米炖鸡脚阿
用料:鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。
制作:将鸡脚去衣洗净飞水,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时调味后服用。
适用人群:因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。
汤方分析:扁豆味甘性温,补脾而不腻,性温而不燥;苡米味甘淡、性平;而强筋骨之效以鸡脚为最。
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肠胃不好 肠道最怕这四类食物肠胃炎怎么办 肠胃炎的5大病因春季养生五多五少保护肠胃胃不好怎么调理 八款食谱呵护肠胃健康饮食调理 节后如何通过饮食调理肠胃肠胃不好吃什么 清理肠胃莫信偏方肠胃不好一直是作为常见的一种情况,肠胃是我们消化吸收的重要器官,只有调理好肠胃,才能够保障拥有好身体。然而却经常有人吃坏了肠胃,导致肠胃出现不舒服,出现腹痛、腹泻等症状,从而导致营养无法很好的吸收最终致使营养不良。那么肠胃不好的人要如何进行饮食调理才能改善自己的身体机能呢?
饮食要注意:
在可能的情况下,尽量不要吃油炸、腌泡和生冷刺激类的食物。油炸类的食物难消化,容易加重肠胃负担;腌泡的食物,所含盐分过多,某些更含有致癌物质;生冷刺激类的食物容易刺激胃黏膜,引起腹泻及消化道炎症等。
饮食要规律:不要借口工作太忙或者学习太忙没时间吃饭。到了吃饭的时间,就把手头的工作停一停先去吃饭,咱不差那点时间。如果你的肠胃已经有问题了,那就更得小心了。每顿饭不能吃太多,大概七分饱就行了,千万不能吃到撑才停嘴。平时在自己的课桌或者办公桌里放一点吃的东西,最好是麦片之类营养食物,到了中午10点和下午4点的时候补充一下,这样正餐的时候也不会因为太饿而多吃。
健康饮水:每天早晨起床刷牙后喝一杯温水,大概100ml左右,有助于清理肠道;中午10点左右喝一杯;午饭前喝一杯;下午3点左右喝一杯;晚上吃饭时如果有汤品类的可以不用喝水。要注意的是晚上9:30以后最好不要喝水,以免第二天早晨起来,眼部水肿。
俗语说:养胃要吃面。面食相对于米饭来说更容易消化,肠胃不好的人可以多吃一些清淡的面食。
这里介绍一道简单的面食做法,不管你是在哪里,只要你有电饭锅或者电磁炉、或者高压锅,一句话只要可以煮东西的都可以。
材料:面(超市里有各种面可供你选择)、青菜几棵、干木耳、西红柿一只、鸡蛋一只。
做法:先在锅里烧大概两碗水,将青菜,西红柿洗干净待用,木耳泡好待用;水开后将西红柿用刀切块到锅里,再将木耳放进去;烧开后,将适量的面放进去,等面煮的软和后,将鸡蛋打到锅里,再等一开,就好了,最后放入盐,调味品。我胃不好的时候经常自己做这个面吃,效果超好。
多吃富含Vc的水果和蔬菜,有助于肠胃的保养。深色蔬菜含VC较丰富,如青菜、韭菜、菠菜、雪里蕻、柿子椒等。猕猴桃、柑橘、红果、柚子、枣等水果含量也较高。
腹部按摩:每天晚上入睡前,双手交叠放在肚子上,以肚脐为中心画圆,用掌心左三十下、右三十下,刚开始力道小点,后面可以稍微加大力道。长此以往,可以有效改善肠胃功能,还可以减小肚子嗷!
当然啦拥有积极向上的心态也是非常重要的!只有经常保持良好的精神情绪,远离烦闷焦躁、无聊空虚等等这种负面情绪。没事的时候多享受家庭的温馨,去公园走走,聊天说地,讲讲笑话也是极为不错的!
1.菠菜
菠菜味道比较甜,而且里面含有较多营养物质,对于人体有很大的好处,可以帮助调理肠胃,促进排便,防止便秘等异常情况的出现。此外其还可以帮助养肝,帮助保护肝脏。
2.石榴
石榴虽然味道比较酸涩,但是其可以生津止渴,帮助控制体内的血脂水平,可以帮助缓解腹痛腹泻等异常情况。此外石榴里面还有较多的鞣酸,所以还可以提高人体消化能力,防止肠胃承受过大负担。但有注意石榴籽是比较难以消化的。所以在进食时最好不要连同籽一起食用。
3.小米
小米里面含有很多氨基酸,因此对肠胃有很大好处。此外还可以帮助进入睡眠,使人睡眠质量良好。此外其中含有很多影响物质,并且非常容易被人体吸收,所以在肠胃非常虚弱时非常适合进食这种食物。可以将其煮成粥食用。可以帮助肠胃的修复,促进食物的消化,防止呕吐反胃等异常情况出现。
4.山药
山药除了能够提高人体自我保护能力以外,其还可以帮助人体相关营养物质的代谢,帮助提高人体消化能力,防止肠胃承受过大的负担。此外山药里面还一种叫做黏蛋白的成分,这种物质可以在胃部生成一层保护组织,从而防止胃部受到较大的刺激。平时可以用其煮成汤或者粥食用。
5.木耳
木耳可以帮助人体排毒,防止肠胃里面堆积过多毒素,帮助保护肠胃。此外木耳里面还有较多的胶质,这种物质可以把肠胃中的尘埃等相关脏物质集中起来然后一起排出体外,从而防止肠胃受到伤害。
6.猴头菇
猴头菇也是不错的选择。其中含有较多活性物质,可以帮助保护肠胃,防止肠胃受到伤害。平时可以将其洗净后煮成汤食用。
7.香蕉
这种水果可以使肠胃蠕动速度比较快,从而帮助消化,防止肠胃承受过大的负担。此外香蕉可以使肠道更加润滑,帮助保护胃黏膜,防止肠胃受到伤害。
现在因为饮食的不卫生,因为人们乱吃东西的坏毛病,很多人的肠胃出现了问题,问题小的时候还好,等问题大了那就严重了,所以我们日常还是要多吃一些调理肠胃的食物,帮助自己的肠胃恢复健康。
1、小米
由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加各种食材熬成风味各异的营养粥。添加了芝麻的小米粥更加香浓。
2、莲藕
多吃莲藕对于调理肠胃也起到一定的功效,莲藕可以通便止泻,健脾开胃,这都归功于莲藕了里面的黏液蛋白和膳食纤维比较丰富,可以与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇以及甘油三酯结合,减少身体对脂类的吸收,还能起到一定的减肥作用哦!
3、酸奶
经常吃酸奶有利于补充你肠胃中的益生菌。益生菌可以减轻炎症,消除肠胃功能紊乱引起的疼痛、腹胀。它也可以帮食物更快速地通过肠道(这一点对于治疗便秘尤其重要)。因此对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人来说,喝酸奶养胃效果不错。
4、全麦食物
肠道中的纤维素不仅有利于益生菌的成长,也可以加快食物通过消化系统的速度。为了防止肠胃功能紊乱,专家建议多吃那些同时含有可溶性和不可溶性纤维素的食物(例如燕麦)。请少吃些细粮,多吃全麦面包、意大利粉和谷类吧。
5、牛肚
牛肚性平,味甘,历代医学多有论说:“牛肚和中,益脾胃”,“补中益气,养脾胃”。羊肚也有与牛肚同等的功用,适宜脾虚者食用。
6、山药
山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分,可以改善脾胃的消化吸收功能,对脾胃虚弱、食少体倦、腹泻等症有食疗作用;山药中的尿囊素则有助于胃黏膜的修复,对溃疡病有很好的辅助治疗作用。
看到了上文的介绍,我们知道了山药、牛肚、全麦食物、酸奶、莲藕、小米等食物具有调理肠胃的功效,那么要想我们肠胃不生病,这些食物日常的时候就要多吃了,当然身体有其他问题的时候,还是需要去医院治疗。
如果肠胃不好,平时一定要注重饮食调养,在饮食方面要了解一些禁忌的内容,避免饮食而引起一些不适的症状,肠胃不好平时应该吃些温和的食物,多吃一些容易消化的食物,比如说可以多吃一些汤汤水水的食物,这都有助于肠胃的调养,下面我们就来了解一下这方面的内容。
一些温补类的水果具有很好的调理肠胃的作用,肠胃不好可以吃一些苹果,吃一些葡萄、木瓜或者是大枣,这些食物在调理肠胃方面的作用还是比较好的,比如说板栗具有补益肠胃的作用,适当的吃一点有很好的保健调养肠胃的效果。
肠胃不好应该多吃一些有助于消化的食物,可以多喝一些粥,或者多喝一些汤,这样都不会导致肠胃过大的消化压力,容易出现消化,平时不要吃一些过于生硬的食物,这样会加重肠胃的负担,要使肠胃能够有更多的自我修复和调理的时间。
平时适当的吃一些温和的蔬菜,也有助于调养肠胃,比如说南瓜、冬瓜、红薯、山药等食物,另外适当的吃一些鱼肉,吃一些禽蛋类食物,都具有调理肠胃的作用,能够有助于消化,饮食方面尽量不要吃辛辣刺激的食物,平时要少食多餐,养成良好的膳食规律。
以上简单的了解了肠胃不好吃什么食物,平时如果有肠胃不好的症状,一定要注重饮食调养,要养成良好的膳食习惯,尽量吃一些温补类的水果,多吃一些汤汤水水的食物,这样能够使肠胃有一个比较好的调理的过程,尽量不要吃生硬的食物,不要吃一些辛辣刺激的食物。
肠胃不好的人很多,但是我们都知道除了正确的治疗用药之外,饮食也是比较关键的,肠胃不好的人不要吃油炸腌制,以及各种生冷刺激性的食物,要养成良好的饮食习惯。
1、少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
2、少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
3、少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
4、规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
5、定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
6、.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
7、细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
8、饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
9、注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
10、避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11、补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
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