高血压（hypertensive disease）是一种以动脉血压持续升高为主要表现的慢性疾病，常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果。其还可伴有心脏、肾脏、血管和脑等器官功能性或器质性改变的全身性疾病。炎夏向来是高血压患者比较难过的季节，不少人因饮食起居调理不当出现病情加重甚至引发多种并发症。下面我们就来看一下治疗高血压的食物：
1.萝卜：萝卜内含多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质，萝卜清热利尿、凉血止血的功效，这是治疗高血压的食物中的佳品。其在这药价横飞的年代，萝卜的确是一个价廉物美的选择。其用法为：取白萝卜切碎捣烂取汁，每次50毫升，每天2次。
2.葫芦：含有丰富的维生素B、C、糖、脂肪、蛋白质等，具有清热、利尿、降血压的功效。用法：取葫芦捣烂绞汁，以蜂蜜调服，每次20～30毫升，每天2次。
3.木耳：具有补益气血、凉血止血、降脂降压的功能。治疗方法：取黑木耳10克，洗净，以清水泡透，然后加冰糖清蒸1～2小时，每晚睡前常服。可治高血压、动脉硬化。
4.西瓜：西瓜除了不含脂肪外，它的汁几乎包括了人体所需要的各种营养成分。西瓜不仅是治疗高热伤津、暑热烦渴的妙品，也是治疗高血压的佳品。治疗方法：取西瓜汁100毫升。每日2次饮服：或取西瓜翠衣12～15克、草决明10克，同煎当茶饮。
5.芹菜：富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质，营养价值高，药用价值大，具有降血压降脂的功效。治疗方法：取芹菜250克，捣烂取汁，每次口服20～30毫升，每天2次：也可用芹菜250克、大枣10个，煎水加白糖调食，每天2次。芹菜应该是大家熟知的治疗高血压的食物。
6.莼菜：以江苏太湖、杭州西湖所产为佳。在动物实验中，其粘液质部分有抗癌和降血压的作用。患高血压者，每日取新鲜莼菜50克，加冰糖食粮炖服，10日为一疗程，可连续服用。
7.大蒜：含糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C及多种微量元素，具有止咳平喘、通窍行水的功能，是治疗高血压的常用食物。治疗方法：取大蒜适量，放糖、醋中浸泡7天，每次饭前空腹吃2～4瓣，并饮糖醋汁少许，连续服用15天；若伴有高血脂，则用大蒜捣汁，加适量牛奶口服，适用痰湿偏盛者。
8.番茄：含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素，是治疗高血压、眩晕、高血脂的常用食物。治疗方法：取红番茄1～2个，每天晨起空腹食用，15天1疗程；若高血压伴有高血脂症，则取红番茄100克，洗净绞汁，取天麻10克，浓煎取汁，再将二汁合并混匀，温服，每次30毫升，每天2次。
9.韭菜：韭菜可降低人体内胆固醇、甘油三脂，用韭菜与瘦肉煮汤，常食可见降低血压效果。
pS：高血压病人的饮食治疗，还要注意减少钠盐和脂肪类食品纳入，在日常饮食中还要充适量优质蛋白，同时还要补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、饮食宜清淡、戒烟戒酒、科学饮水为原则。
延伸阅读
治疗高血压的食物
1、治疗高血压的蔬菜有哪些
1.1、萝卜:萝卜内含多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质,萝卜清热利尿、凉血止血的功效,这是治疗高血压的食物中的佳品。其在这“药价横飞”的年代,萝卜的确是一个价廉物美的选择。其用法为:取白萝卜切碎捣烂取汁,每次50毫升,每天2次。
1.2、葫芦:含有丰富的维生素B、C、糖、脂肪、蛋白质等,具有清热、利尿、降血压的功效。用法:取葫芦捣烂绞汁,以蜂蜜调服,每次20～30毫升,每天2次。
1.3、木耳:具有补益气血、凉血止血、降脂降压的功能。治疗方法:取黑木耳10克,洗净,以清水泡透,然后加冰糖清蒸1～2小时,每晚睡前常服。可治高血压、动脉硬化。
2、治疗高血压的水果有哪些
2.1、苹果:含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素及锂、溴、锌等微量元素。具有防止血管硬化,防治动脉硬化和冠心病的功用。多吃苹果特别有益于嗜盐过多的高血压患者。
2.2、西瓜:西瓜含有十几种营养素,对高血压有良好的治疗作用。常用的方法有:取西瓜翠衣9-12g,草决明9g,煎汤代茶饮,疗效甚好。西瓜仁也是一味良好的降压利尿药。西瓜有天然白虎汤之谓,又名寒瓜,故体质虚寒者不宜多食。
2.3、柠檬:柠檬富含的维生素C和维生素p,能增强血管弹性和韧性,缓解钙离子促使血液凝固,可预防和治疗高血压等心血管疾病。柠檬马蹄汤:新鲜柠檬1个带皮切片,马蹄(荸荠)5个削皮,共同煮汤,每日饮用1次。
3、治疗高血压的食疗食谱
3.1、芹菜粥:芹菜连根120克,粳米250克,盐、味精各适量。
做法:将芹菜连根洗净,切成2厘米长的段,放入铝锅内,把粳米淘洗干净,放锅内,加水适量。用旺火烧开,然后移文火上煎熬至粳米烂成粥,在粥内放盐、味精即成。
功效:清肝热、降血压、祛风、利湿、调经、降脂等。
3.2、荷叶粥:新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖适量。
做法:将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
功效:清暑利湿,升发清阳,止血,降血压,降血脂。适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等症状。
高血压患者不能吃什么
1、烈酒:饮酒可使心率增快,血压升高,大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。
建议:可以少量饮用低度酒如啤酒、葡萄酒、黄酒等,可扩张血管,活血通络。但忌饮烈性酒,更不能酗酒。
2、浓茶:常饮浓茶会引起兴奋不安、失眠、心悸等不适,从而导致血压上升。尤其忌饮浓烈红茶,因为红茶中所含的茶碱最高。
建议:清淡绿茶中含有少量茶碱、黄嘌呤,其利尿作用对治疗高血压病有利。
3、多盐:食盐的主要成分是氯化钠,食盐能使小动脉痉挛,血压升高,并促使肾小动脉硬化过程加快。
建议:每日进盐应控制在2-5克以内。
4、辛辣和精细食物:辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血。
建议:高血压患者尤其不能食用辣椒,辣椒属于热性食物,会影响降压药物起到的疗效。
高血压保健要注意什么
1、定期测量血压,1-2周应至少测量一次。
2、治疗高血压应坚持“三心”,即信心、决心、恒心,只有这样做才能防止或推迟机体重要脏器受到损害。
3、定时服用降压药,自己不随意减量或停药,可在医生指导下及现病情加予调整,防止血压反跳。
4、条件允许,可自备血压计及学会自测血压。
5、随服用适当的药物外,还要注意劳逸结合、注意饮食、适当运动、保持情绪稳定、睡眠充足。
6、老年人降压不能操之过急,血压宜控制在140-159mmhg为宜,减少心脑血管并发症的发生。
7、老年人及服用去甲肾上腺素能神经末梢阻断药的防止体位性低血压。
8、不需要严格禁止性生活:注意以下几种情况,不宜进行性生活：事后不要立即进行房事，酒后应禁止性生活，若有头晕,胸闷等不适应停止性生活,并及时就医。
高血压是一个很常见的疾病，这样的疾病对人体健康危害很大，而且这样疾病在发现后，也是需要及时的进行治疗，使得疾病得到控制，治疗高血压的方法比较多，在对这疾病治疗的时候，也是可以根据患者身体情况进行，这样对疾病控制，都是有着很好帮助，那治疗高血压的食物都有什么呢?
对治疗高血压的食物都有什么呢，也是很多人不太了解的，因此对治疗这类疾病上，在食物选择前，也是要对这些食物进行很好认识，使得可以放心进行选择。
治疗高血压的食物：
1、荠菜
初春采其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血压、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨莲12克，水煎服，1日3次，连服15日为一疗程。请医生复测血压，如未降可继续服一个疗程;若血压已有明显下降，可酌情减服，每日2次，每次量略减少。
2、莼菜
以江苏太湖、杭州西湖所产为佳。在动物实验中，其粘液质部分有抗癌和降血压的作用。患高血压者，每日取新鲜莼菜50克，加冰糖食粮炖服，10日为一疗程，可连续服用。
3、刺菜
又名刺儿菜、小蓟草，我国各地均有，系野生菜。高血压病人，每日取刺菜10克，水煎代茶引用，10日为一疗程，可持续使用，但此间需及时复测血压，以保安全。
4、番茄
含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素，是治疗高血压、眩晕、高血脂的常用食物。治疗方法：取红番茄1～2个，每天晨起空腹食用，15天1疗程;若高血压伴有高血脂症，则取红番茄100克，洗净绞汁，取天麻10克，浓煎取汁，再将二汁合并混匀，温服，每次30毫升，每天2次。
5、菠菜
高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤，可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日为一疗程。可以连续食用。
6、芹菜
富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质，营养价值高，药用价值大，具有降血压降脂的功效。治疗方法：取芹菜250克，捣烂取汁，每次口服20～30毫升，每天2次：也可用芹菜250克、大枣10个，煎水加白糖调食，每天2次。芹菜应该是大家熟知的治疗高血压的食物。
通过以上介绍，对治疗高血压的食物都有什么呢，也是有着一些了解，因此对这样食物选择上，都是可以放心进行，这些食物对人体健康，都是没有任何危害，而且对疾病治疗上，也是有着很好的效果，所以都是放心好选择。
高血压属于一种常见的慢性病，并且这种疾病也逐渐开始年轻化，现在很多的年轻人就有得高血压的人，那么高血压如何治疗。
1.小苏打泡脚
当血压往往处于高压160，低压90的位置，吃多种降压药，治疗效果不好，一位老人介绍了一种方法：用小苏打洗脚，泡脚，温水开始洗脚时放入2-3勺小苏打，泡脚20-30分钟，洗三次是有效的，已经20年了，还没有犯过。
2.香蕉皮煮脚
20-30分钟，水凉再加热水，连续三天，血压降至正常。
3.鬼针草
具体方法：每日使用干燥香菇30克，水2000毫升，煎汤后的茶叶在一天内服完，服用八九天即可生效或血压恢复正常，并能保持长期稳定的血压。 鬼针草的独特之处在于高血压患者的血压可以降至正常水平。低血压者可使血压升高，血压正常者不变，确实是预防和治疗高血压，脑血栓和冠心病特效药物。
科普：鬼针草又名针，粘草，针草，盲肠草等，是菊科草本植物，温和，苦，无毒。现代药理研究表明，鬼针草含有黄酮，皂苷，丹宁，多酚，香豆素，苦味素，碘，胆碱，氨基酸，维生素等，对调节人体血压有很好的效果。
4.山里红
一患者高血压两年之久，高压一百八十四、低压九十左右，无法工作。后食用了一个偏方，谁知吃了一副就好了。其方是：精选山里红三斤、生地一两、白糖适量。山里红洗净去子放不锈钢锅内煮烂，放入白糖，煮熟凉後放冰箱储藏。
1、吃蔬菜降血压
每个月所吃的新鲜蔬菜不能少过一定的限度,尽管自己并不喜欢吃,最好也逼着自己去吃。同时,低钠和无酒精的饮食就更关键了,这样去做之后,不但身体的健康会提高,而且也会发现自己血压升高没那么多了,就算出现升高,一段时间之后也会回落。
2、减肥可以降血压
人们往往都不知道自己在什么时候体重会升高,在超重不明显的情况下,血脂量和血压会升高,就算会出现高血压的危险因素,自己或者也会浑然不觉。不过,有运动习惯的话就可以自然控制体重的升高,高血压就不会有那么多意外发生了。
3、运动降血压
如果自己并不擅长做那种步骤太多的运动的话,可以从散步开始做,一直到瑜伽和健美操。在运动的时候,仔细感受那种拉伸身体的感觉,也体验到高血压的治疗方法,运动结束,身体会达到和谐的状态,当自己休息的时候,身体也会慢慢恢复。经常都这样能防止脂肪的堆积,保持健美。
4、高血压会引起肾动脉硬化和尿毒症
高血压合并肾功能衰竭约占10%。高血压与肾脏有着密切而复杂的关系,一方面,高血压引起肾脏损害;另一方面肾脏损害加重高血压病。高血压与肾脏损害可相互影响,形成恶性循环。急骤发展的高血压可引起广泛的肾小动脉弥漫性病变,导致恶性肾小动脉硬化,从而迅速发展为尿毒症。
高血压的饮食
忌食饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品:如:牛、猪、羊肉,五花肉,肥肉,香肠、腊肠、熏肉等。这类食品含脂肪高,虽然是高蛋白,但饱和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂过高,诱发冠心病。高血压患者补充蛋白质应选择脂肪含量少的高蛋白食品,如嫩牛肉、家禽肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、酸奶和豆制品等。
忌食胀气食物和口味浓重的饼干要远离:像番薯、干豆类容易导致胀气的食品,高血压患者还是少吃为妙,另外味道浓重的饼干,由于糖盐含量过高,因此还是少吃。高血压病人在选择主食方面,可选择米饭、粥、面食类、软豆类食品,以清淡好消化为主。
限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。
高血压的症状
早期表现:早期多无症状,偶尔体检时发现血压增高,或在精神紧张,情绪激动或劳累后感头晕、头痛、眼花、耳鸣、失眠、乏力、注意力不集中等症状,可能系高级精神功能失调所致。早期血压仅暂时升高,随病程进展血压持续升高,脏器受累。
脑部表现:头痛、头晕常见。多由于情绪激动,过度疲劳,气候变化或停用降压药而诱发。血压急骤升高。剧烈头痛、视力障碍、恶心、呕吐、抽搐、昏迷、一过性偏瘫、失语等。
心脏表现:早期,心功能代偿,症状不明显,后期,心功能失代偿,发生心力衰竭。
肾脏表现:长期高血压致肾小动脉硬化。肾功能减退时,可引起夜尿,多尿、尿中含蛋白、管型及红细胞。尿浓缩功能低下,酚红排泄及尿素廓清障碍。出现氮质血症及尿毒症。
急进型高血压:也称恶性高血压,占高血压病的1%,可由缓进型突然转变而来,也可起病。恶性 高血压可发生在任何年龄,血压明显升高,有乏力,口渴、多尿等症状。
高血压是现代社会常见的“富贵病”，高血压患者除了要注意起居之外，还应该多注意饮食。下面为大家介绍高血压的饮食治疗方法。
降血压的食物
1.脱脂牛奶：脱脂牛奶是钙质和维生素D非常理想的来源，这两种物质的有机结合能够帮助降低3%至10%的血压，这个比例看似不大，但是它还能将心血管疾病的发病几率降低15%，因此，综合来看，脱脂牛奶是非常理想的降压食物。
2.菠菜、新鲜葵花子、豆类：说起这些食物，大家并不陌生，但是可能并不会把它们和降血压联系起来。实际上，菠菜、新鲜葵花子、各种豆类，如黑豆、白豆、绿豆、利马豆、菜豆、芸豆都含有镁，是降低和保持血压的重要物质。另外，这些食物中还有不少的钾，同样是对抗高血压的主要成分。
3.烤白薯、香蕉：这些食物的降压功效主要归功于钾，因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果血液中钾元素少，那么钠的比例就会增多，从而导致血压升高。如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠，同时，食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到降低血压的作用。当然，过犹不及，如果要吃富含钾的保健品，要注意摄入的量，摄入过多，也会导致血压不稳定等不良后果，必要时可以咨询医生。
4.黑巧克力：美国医学会为我们证明了黑巧克力的这一惊人功效。高血压患者每天食用30卡热量的黑巧克力（大约14克），就可以帮助降低血压，也不会产生其他不良后果。黑巧克力也将成为高血压患者的理想食物。
降血压的食疗方
1.醋泡花生：将带红衣的花生米（不去皮）洗净沥干，蒸熟后冷却，置于容器内浸泡在醋中一周，注意要密封好。每天早晚吃20粒，嚼碎后吞服，连服七天为一疗程，一般一个疗程血压稳定。
2.香油菠菜：菠菜500克洗净切碎，入锅后加小磨香油25克，食盐、味精各少许，急火拌炒2分钟即可食用。
3.素炒芹菜：芹菜适量洗净切小段，放入沸水中汆一下捞出，再入锅加油素炒，食盐、味精各少许，点入香油1分钟左右出锅即可食用。
4.杞菊里脊：里脊肉250克切片，枸杞子20克，贡菊6克洗净拍碎。里脊肉用芡粉、味精、食盐、葱、黄酒浆好，入油锅爆炒熟。另起油锅将枸杞子、贡菊在油中略加翻炒，倒入里脊肉炒匀，适量加入调味品即可食用。
5.红罗卜海蛰粥：取红罗卜120克，海蛰皮60克，粳米60克。将红罗卜洗净、削皮、切片，海蛰皮漂净、浸软、切细条，粳米洗净。一起放入锅内，加水适量，文火煮成稀粥，调味即可食用。
6.芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。
7.菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。
8.绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
9.荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
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