女性喝的养生汤

2019-10-19 │ 女性喝的养生汤 适合女性喝的养生汤

喝这5款汤有效缓解女性失眠

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行饮食养生的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“喝这5款汤有效缓解女性失眠”,仅供您在养生参考。

睡不好是最痛苦的事情之一,如果可能,我想很多精疲力尽的女性宁愿在一天的劳碌后好好地睡上一觉。遗憾的是,很多女性都有严重的失眠困扰。明明很疲劳想睡觉,可是却躺在床上翻来覆去,无论怎样也睡不着。

为何女性易失眠?

研究发现,在失眠患者里,女性患者的比例大大超过男性患者。这是因为,失眠多数是神经衰弱引起的,而比起男性,女性更容易患神经衰弱,所以女性患失眠的几率高于男性。

神经衰弱是一种常见的神经病症,患者会出现脑力和体力不足、容易疲劳、工作效率低下,常有头痛等躯体不适感和睡眠障碍,但无器质性病变存在。一般而言,显着的神经衰弱症状主要有:容易疲劳、容易兴奋、睡眠障碍、情绪障碍、紧张性疼痛和植物神经功能紊乱等。

再者,女性独特的生理特点也造成了女性比男性易患失眠。

女性每月在月经前期,其雌性激素水平会增高,而黄体酮却会缺乏,这种情况常常可引起性激素之间的不平衡。这也就是为什么有女人大姨妈来了不要去惹的说法。在月经期间,女性还会出现胸闷、情绪焦虑、悲伤欲哭,对各种刺激过敏等症状。除此之外,还与女性所受的文化教育、传统的伦理道德教育影响有关。一般而言,女性的性格趋于内向,情感更为丰富,对情感的体验也更为细腻、敏锐。所有这些,都是造成女性易失眠的原因。

失眠不是一种物理性伤害的疾病,但是却会伤及精神健康。所以要慎重对待失眠,不要以为只是睡觉问题就听之任之,以下推荐六种可以预防失眠的中医养生汤品,帮助提高睡眠质量。

1、酸枣仁汤:

做法:取酸枣仁三钱捣碎,用水煎服,最好是每晚睡前一小时服用。

作用:酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。

2、三味安眠汤:

做法:酸枣仁三钱,麦冬、远志各一钱,以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。

作用:以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用,混合有催眠的效果。

3、养心粥:

做法:取党参35克,去核红枣10枚、麦冬、茯神各10克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。

作用:这道粥品对于心跳加快、健忘、失眠、多梦者有明显疗效。

4、桂圆莲子汤:

做法:这道做法很简单的,先将莲子去芯洗净,与桂圆、冰糖一起煮成汤即可。

作用:具有养心、宁神、健脾、补肾的功效,最适合于中老年人、长期失眠者服用。

5、静心汤:

做法:龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。

作用:可达到镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。

6、安神汤:

做法:将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200毫升水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再以50毫升的凉开水搅匀,于睡前一小时饮用。

作用:可以安神宁气,同时可以起到补血的作用。

TIpS:有失眠烦恼的女性不妨试一下晚餐的时候多吃一点富含脂肪的食品。这是一个小撇步,因为脂肪类食物消化得缓慢,头部的血液会向胃肠部集中,使人有困乏的感觉,也可诱人入眠。或者在睡前稍稍喝一点含酒精的饮料,如葡萄酒、啤酒、威士忌和日本酒。这些酒对中枢神经有相当程度的麻痹作用,有安定神经、消除紧张的效果,所以能发挥诱眠作用。相反,茶叶、咖啡等含咖啡因的饮料,由于有兴奋脑神经的作用,所以失眠者寝前禁用。

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痛经喝什么汤 6款汤饮缓解女性痛经


黑木耳红枣茶

黑木耳30克,红枣20枚,黑木耳红枣共煮汤服之。每日1次,连服。主治气虚型月经出血过多。

浓茶红糖饮

茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗,去渣,放红糖溶化后饮。每日1次。主治月经先期量多。

山楂红糖饮

生山楂肉50克,红糖40克。山楂水煎去渣,冲入红糖,热饮。非妊娠者多服几次,经血亦可自下。主治妇女有经期错乱。

茴香酒

小茴香、青皮各15克,黄酒250克,将小茴香、青皮洗净,入酒内浸泡3炭姒郑姹天,即可饮用。每次15-30克,每日2次,如不耐酒者,可以醋代之。主治经期囗寝嗵若先期先后不定、经色正常、无块行而不畅、乳房及小腹胀痛等症。

山楂红花酒

山楂30克,红花15克,白酒250克,将上酒入酒中浸泡1周。每次45-30克,每日2次,视酒量大小,不醉为度。主治经来量少、紫黑有块、腹痛、血块排除后痛减。注意忌食生冷勿受寒凉。

绿茶红糖水

用绿茶煮1碗浓茶,去渣加入红糖调味即可饮用。适用于月经前,每日2剂,可连用数天。主治月经提前,量多,颜色发红或发紫等症状者。

初春补肾喝这5款粥就好


现代人的工作、生活压力都很大,“我好郁闷”也就成了很多人的口头禅,而这些情绪也会伤肾。中医认为肾是先天之本、生命之源,它的机能强健则可调节机体适应严冬的变化,否则,就会使新陈代谢失调而发病。那么,就初春如何养肾?吃什么养肾呢?

初春养肾的五个饮食要点

1、少吃副食

春天乍暖还寒,气温变化反复无常,人体免疫力和防御功能极易下降,诱发感冒等疾病。此时如果多吃富含碳水化合物的主食,能给身体提供足够的能量增强体魄,还容易消化,保护肠胃。

2、少吃水果

蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,有疏通血管和肠道的特殊功能,肝和心都喜欢它,蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢。而水果多数生冷食物,吃太多容易损伤脾胃。

3、少吃肉类

牛奶等乳制品中含有丰富的营养物质,是我们补充营养的首选。而一般肉类中的胆固醇都是非常高的,因此,初春过多的吃肉类则是容易发胖的。


4、少吃油腻食物

季节更替带来多风、干燥的气候,加剧了身体水分的流失。春季其实也容易导致上火,进而引发头痛、便秘、体重增加等症状。建议每天清晨起来,喝点蜂蜜水,将有助于清洗肠道,排毒祛火。

5、少吃口味单调食物

在人体中,五脏各有所爱,如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。人们在饮食中,应当照顾到各脏器的爱好。


五款初春养肾膳食

1、芡实核桃粥

材料: 芡实粉30克、核桃肉15克、红枣7枚。

做法: 将核桃肉打碎,红枣去核,芡实粉用凉开水打成糊状,放入滚开水中搅拌,再入核桃肉、红枣,煮成粥,加糖食用。

功效: 益气温肾,止带。

2、韭菜粥

材料: 韭菜50克,粳米50克。

做法: 韭菜切碎,同粳米共入锅中,加水煮至粥成即可。

功效: 补肾壮阳,强精止带。


3、黑米八宝粥

材料:黑米、糯米、红豆、花生、桂圆肉、红枣、连子、芡实、冰糖。

做法:

(1)原料准备。

(2)原料洗净。

(3)把洗净的原料放入电压力锅。

(4)加入适量的水煮熟(水不要放太多,黑米和糯米煮熟时还是那么小,不会像米一样开花)。

(5)电压力锅里压10分钟即可,吃的时候加点冰糖也可以不加。

功效:健脾养胃,消滞减肥,益气安神。


4、莲子百合粥

材料:大米15 0克、百合干2 5克、莲子2 5克、枸杞2颗。

做法:

(1)百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。

(2)锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。

功效:健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。

5、西瓜皮绿豆粥

材料:大米100g、绿豆50g、西瓜皮100g、陈皮。

做法:

(1)西瓜皮切成小块,陈皮切丝

(2)大米和绿豆放锅里煮30分钟,加入西瓜皮再煮10分钟。起锅前搅入陈皮丝拌匀即可

5款女性夏季养生营养靓汤


夏季气候炎热,人体代谢加快,对营养物质的需求也大为增加。女性养生,需要在饮食上由内到外来进行调理。

夏季饮食,女性朋友可以选择营养丰富且吸收较好的养生汤来调理。

美容又丰胸——核桃松仁粟米羹

材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。

做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的

含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。

改善睡眠质量、让脸色变好――虫草老龟汤

材料:老龟一只,冬虫草适量。

做法:老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。

冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。

改善压力性头痛――天麻乳鸽汤

原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。

调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉。

做法:将乳鸽杀好。放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3―4小时即可!

天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

调经、补血——红枣乌鸡汤

材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。

做法:一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。

二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。

红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。

清热、养颜——莲子百合汤

材料:瘦肉半斤,莲子一两,百合五饯,蜜枣四枚,生姜半片。

做法:莲子百合大多都采用乾品,将以上各食物药物洗净,一齐放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小时,莲子松化,百合出味。

莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压。百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉,组成一汤,既滋补中气,健肺养颜,养神平压,而且味道相当可口。

煲汤注意事项

如果想自己在家煲一锅靓汤,让家人共享口福与快乐,还要注意以下事项:

选料:中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪、山药、百合、莲子材料。

另外,可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛,可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药;身体寒气过盛,那么就应选择参类作为汤料。

水温:冷水下肉,肉外层蛋白质才不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,汤的味道才鲜美。

下料:肉类要先汆一下,去了肉中残留的血水,保证煲出汤色正。鸡要整只煲,可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外,不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。

火候:火不要过大,火候以汤沸腾程度为准。开锅后,小火慢煲,一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙,如果煮的时间过久,就会分解,失去其营养价值,所以,煲参汤的最佳时间是40分钟左右。

煲过汤的肉料处理:无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要吃适量的肉。

缓解失眠老症状,还靠六款安神汤!


失眠是非常痛苦的一种疾病,经常失眠会使人精神烦躁不安、不思饮食、影响第二天的工作等,总之是百害无一利。那么,怎样才能缓解失眠症状呢?在健康饮食上,是有食物能够有效助眠的。下面,我们就来给您介绍六款能够缓解失眠的食疗方法,让您从食物营养中获得营养,从此夜晚好梦。

六款能够缓解失眠的食疗方法:

1、酸枣仁汤

酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。

酸枣仁汤主治的失眠属于肝血不足、虚热内扰、血不养心而致。失眠者常伴有心悸盗汗、头目眩晕、咽干口燥、脉细弦等症状。

2、静心汤

龙眼肉、川丹参各三钱,一两碗水煎成半碗,睡前半个小时服用。

该汤可达镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。

3、安神汤

将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200毫升的水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再以50毫升的水搅匀,于睡前一个小时饮用。

百合有清心、安神、镇静的作用,经常饮用,可以有立竿见影之效。

4、三味安神汤

酸枣仁三钱、麦冬、远志各一钱,以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。以上三种药材均有宁心安神镇静的作用,混合有催眠的效果。

5、桂圆莲子汤

取桂圆、莲子各二两煮成汤。

该汤具有养心、宁神、健脾、补肾的功效,最适合于中老年人、长期失眠者服用。

6、养心粥

取党参35公克,去子红枣10枚,麦冬、茯神各10公克,以2000毫升的心煎成500毫升,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。

该粥可达养气血安神的功效,对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。

以上就是我们为您介绍的六款能够缓解失眠的食疗方法,这些方法都是能够有效缓解失眠症状的饮食,我们在失眠的时候也不妨试一试。此外,引起失眠的原因有很多,过大的精神压力因素、睡前不健康的饮食习惯都是导致失眠的原因,治疗失眠,还是应该对症下药。

喝这3款汤可以美容养颜


现代人的社会压力越来越大,压力大很容易导致衰老,很多汤类有不错的滋补养颜效果,想要美容养颜应该喝什么汤呢?今天小编给大家推荐几款美容养颜汤,大家可以试一试,效果很不错的哦!

养颜汤

1、养颜鸡汤

材料:

冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。

做法:

1、鸡、猪瘦肉洗干净后切片,飞水。香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。红枣去核备用,冬瓜切块。

2、把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜煮十五分钟,加盐调味即可。

2、养颜芦荟甜汤

材料:

大品种的芦荟一条、罗汉果1粒、白木耳/银耳数朵(预先浸泡软后)、去核红枣50g、龙眼乾100g、水1500ml以上、石蜂蜜块糖适量/也能片糖后白糖取代、蜜枣两粒

做法:

1、芦荟洗净去皮切片(切丁小块也行)

2、将水和掰开的罗汉果放入汤锅中,大火煲煮至水滚后转入小火。

3、汤水色泽乌黑后,加入事先泡软撕小的白木耳、红枣小火煮大约半小时以上。

4、熄火前加入龙眼乾,熄火15分钟后开蓋下糖即可。

小诀窍

1、待凉后进冰箱冷藏更佳。

2、切记芦荟削皮后不能再洗水因为会分泌出更多粘液使难以进行切片步骤。

3、以上配料数量随自意自行加减。

3、抗氧化养颜汤

材料:

西红柿一个,鸡蛋两个,油,盐,糖

做法:

1.把锅,西红柿洗干净,开火,等待锅热的同时切西红柿

2.西红柿切好,锅也热了,放油,油热放西红柿放盐翻炒片刻,放热水,这样炒过的西红柿激出的汤比较好喝

3.水开后打进鸡蛋,放点糖,鸡蛋熟,汤也好了

小诀窍

近年来,研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,美容护肤,治皮肤病番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效

喝这5种汤才对骨头好


骨骼的发育很重要,所以平时多喝一些有营养的汤汤水水比较好,那么喝什么汤对骨头好呢?以下就是小编推荐的五款壮骨汤。

当归补骨汤

材料:当归,黄芪,党参,羊肉,葱,生姜,盐,味精等各适量。

做法:

1、将羊肉洗干净,放在沙锅内将当归,黄芪,党参放在纱布袋内放在沙锅中。

2、葱姜一起放进去再加上适量的清水,用大火煮开后,改用小火炖至羊肉烂熟,最后加盐,味精调味即可。

提示:此汤能补血益气,强筋壮骨,适合骨折恢复期的患者食用。

猪骨黄豆汤

材料:猪骨头,黄豆,姜,盐等各适量。

做法:

1、将猪骨头剁碎,与黄豆和姜一起放在沙锅内。

2、沙锅内加入适量的水大火烧开改用小火慢慢炖,最后放盐调味。

提示:此汤能健脾宽中,润燥消水能续筋骨,适用于骨折中期的食疗。黄豆是豆中之王,营养丰富。

菟丝牛鞭汤

材料:牛鞭一条,菟丝子,料酒,葱,盐,鸡精,味精等各适量。

做法:1、自然风干的牛鞭,用凉水浸泡24个小时,切成片,加菟丝子一起放在沙锅内。

2、加适量的清水,加上料酒,葱,鸡精,大火煮开改用小火煎煮至肉烂熟,最后加盐和味精调味。

提示:此汤有补肝肾,强筋骨的功效,菟丝子有安胎,明目,止泻的功效。

羊脊骨肉汤

材料:羊脊骨,肉苁蓉,菟丝子,料酒,生姜,盐等各适量。

做法:

1、将羊脊骨切成段,肉苁蓉刮去粗皮用料酒浸泡24小时。

2、菟丝子用料酒浸泡72小时,晒干捣碎成末。

3、将羊脊骨与肉苁蓉放在锅中,放上生姜,加上适量的水炖至肉熟,加上菟丝子末,加上盐就可以食用了。

提示:此汤有补肾养血的功效。

牛筋去淤汤

材料:牛蹄筋,当归尾,紫丹参,雪莲花,鸡冠花,香菇,火腿,碱面,葱姜,汾酒,味精,盐等各适量。

做法:

1、将牛蹄筋放在温水中清洗干净,加上适量的水煮开,放上碱面,倒入牛蹄筋,加盖焖几分钟,捞出后以热水洗去油污,如此反复多焖几次,至牛蹄筋涨发,切成段,放入蒸碗。

2、将当归尾,紫丹尾放入纱布袋中,放在周边,雪莲花鸡冠花点缀四周,香菇火腿摆在最上面,度放上葱姜,汾酒,味精和盐,入笼蒸三个小时就可以出锅了。

提示:此汤能调气活血,通络止痛。

十五款润肺止咳汤,帮助你有效缓解咳嗽


天干物燥,咳嗽是家常便饭,如果想要缓解症状,食疗很关键。下面介绍几道润肺止咳汤,帮你有效缓解咳嗽。

1、荸荠百合雪梨汤

材料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量。

做法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。

功效:荸荠能清热生津,凉血解毒,化痰消积;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。

2、白果炖鸡汤

材料:母鸡半只,白果50克,食盐适量。

做法:先用温水浸泡2~3小时,之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水,放入1中的银杏,大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢炖后加入食盐调味即食

功效:白果有敛肺气、治喘嗽等功效。银杏炖鸡汤可以润肺止咳。

3、百合炖鸭汤

材料:鸭子、百合、芡实、姜。

做法:将百合和芡实洗净,将宰好的鸭子切块,汆水捞起,煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。

功效:百合味甘微苦,有补益心肺、养心安神的作用;鸭肉味甘微寒,有润肺、止咳、化痰的功效。而百合炖鸭醇香清润可口,清肺润肺、利气止咳。此汤也适宜长期上夜班的人食用,可改善熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状。

4、枇杷叶蜜枣汤

材料:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗,冰糖。

做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。

功效:枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。 

5、沙参心肺汤

材料:猪心肺1具。沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。

做法:将沙参、玉竹择净后用清水漂洗,再用纱布包好备用。心肺用清水冲洗干净,挤尽血水,同沙参、玉竹一起下入砂锅,葱洗净入锅,加清水适量,先用武火烧沸,移炆火炖1个半小时。待心肺熟透,加味精、盐调味即成。

功效:润肺止咳、养胃生津。

6、红丝线炖瘦肉汤

材料:红丝线、瘦肉。

做法:将瘦肉洗净后切薄片,与红丝线一同放入炖盅内,慢炖约三小时后即可出炉。

功效:红丝线具有止咳润燥之效,与瘦肉进行清炖,令汤汁带有几分清甜,不用再加其他药材和调料,既能起到润燥的效果,也不失美味。

7、杏仁川贝炖瘦肉汤

材料:苦杏仁10克,川贝5克,猪瘦肉350克,生姜3片。

做法:猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净,与生姜一同放入炖锅,隔水炖煮1小时,调入精盐即成。

功效:具有润肺止咳、清热化痰的功效。适合咳嗽、痰粘,或是干咳无痰的慢性支气管炎患者食用。

8、太子参百合瘦肉汤

材料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。

做法:将瘦肉洗净,切块,然后再将太子参、百合、罗汉果洗净。将所有材料放入煲内,加适量清水,用大火煮滚后,改文火煲约2小时。

功效:太子参功能补肺健脾,益气生津;百合可润肺止咳、清心安神;罗汉果有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。此汤具有益气生津、润肺止咳之功,适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。

9、苹果花生煲猪排骨汤

材料:苹果1~2个、花生80克、猪排骨400克、生姜3片。

做法:各物分别洗净。苹果切块;花生稍浸泡;猪排骨切段。除苹果外各物下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时,下苹果续煲半小时,下盐便可。

功效:中医认为苹果能润肺止咳、补中益气、健脾润肠。苹果配补中益气的花生煲猪排骨,醇香可口,有润肺止咳、润肠、益气、健脾的功效。

10、雪梨橄榄瘦肉汤

材料:橄榄15克,雪梨50克,猪瘦肉100克,蜜枣1个。

做法:瘦肉洗净切成大块,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水;雪梨切半去核,切成块。炖盅内注入适量清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉、蜜枣和姜片,放入锅内隔水炖煮1.5小时,加盐调味即成。

功效:橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒,雪梨和猪肉则能清热润燥,秋季常饮此汤,有清肺利咽、生津润燥之效,可治疗咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等症状。

11、罗汉果莲藕汤

材料:罗汉果2颗、莲藕1根、红枣12颗、冰糖随意、清水1500毫升。

做法:把罗汉果外皮洗净,用刀轻轻拍裂外壳,取出果肉;用清水洗净红枣,如果外皮褶皱太多,则浸泡5分钟再洗净。莲藕削去外皮洗净后,切成5毫米厚的圆片;罗汉果肉和红枣放入锅中,加清水后大火煮沸,改成小火煲煮20分钟;然后将莲藕片和冰糖放入,小火再煮15分钟即可。

功效:罗汉果莲藕甜汤味道甘甜可口,有清肺止咳,和保护嗓子的功效。罗汉果性凉味甘,有消炎清热,利咽润喉的作用。莲藕有润肺清热,健脾开胃,促进食欲的功效。老人养生常吃藕,可以调中开胃,益血安神,延年益寿。

12、川贝雪梨猪肺汤

材料:川贝、雪梨、猪肺、枸杞、葱姜蒜、白酒、黄酒适量。

做法:猪肺洗净过水,进行爆炒,放适量黄酒。然后在冷水中放入川贝和爆炒后的猪肺及葱姜蒜大火开后,改小火炖15分钟,同时再放入雪梨片。起锅前5分钟放入枸杞。

功效:此汤可称“止咳润肺第一汤”。汤中的川贝母性味苦甘微寒,功效润肺、镇咳、祛痰;雪梨性味甘微酸凉,有润肺生津、清热化痰的作用;猪肺性味甘平,有补肺的作用。合而为汤,既可清肺之燥热,又可补肺之不足,既可镇咳,又可祛痰,共奏清燥润肺、化痰、止咳之功。

13、银耳杏贝百合汤

材料:银耳25克、杏仁10克、川贝母10克、百合15克、蜜枣2颗。

做法:杏仁、川贝母、百合和蜜枣洗净,杏仁去衣,放入沸水中。用中火煲一小时,再放银耳,继续煲半小时,即可饮用。

功效:杏仁止咳平喘,润肠通便;川贝母止痰,润心肺,再配合凉性的银耳、百合做成汤,可润肺止咳、养阴生津、清热除痰。

14、银耳红枣汤

材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。

做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

功效:用大红枣熬汤,在现在特别盛行,红枣熬的汤不仅补身体,还能润肺止咳,对于患有感冒咳嗽的人,喝一些红枣熬的汤是很有益处的,唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

15、陈皮梨汤

材料:雪梨2个,陈皮20克,冰糖、枸杞子、水适量。

做法:将梨洗净去皮,皮不要扔另外放盘,将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡,梨核也别扔,与梨皮放到一起;锅中放水,煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮,撇去浮沫,转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水,关火将梨皮与梨核捞出扔掉,下入梨肉与冰糖后大火煮开,转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用。

功效:《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。专家介绍说,梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,是最常见的清肺食物。雪梨甘甜,润肺凉心,陈皮理气燥湿,冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起,便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。

5款有效祛痘食谱


女人一到经期,或是熬夜、饮食不规律的时候就很容易长痘,那么如何去痘呢?以下就是去痘的五大食谱。
苦瓜粥
材料:苦瓜15克,大米100克。
调料:白糖适量。
做法:1、大米淘洗干净,用冷水浸泡30分钟,苦瓜洗净,除去瓜瓤,用冷水浸泡后捞出,切成丁。2、锅置火上,加入冷水,将大米放入,先用大火煮沸,加入苦瓜丁,然后改用小火熬至粥成,加入白糖调味即可。
百合莲子红豆粥
材料:糯米,红豆各50克,莲子,百合各15克。
调料:白糖适量。
做法:1、将糯米,红豆,莲子,百合分别洗净,浸泡两个小时,莲子去心。2、锅置火上,倒入清水煮沸,把红豆,糯米,莲子,百合放入锅中,用大火煮沸,转用小火熬40分钟至黏稠,加入白糖调味即可。
烹饪妙招:红豆不必浸泡太久,最多是1-2个小时,没时间可以不用浸泡,但也不要用热水浸泡。
清炒苦瓜
材料:苦瓜300克。
调料:小葱,盐,味精,白糖,香油,植物油各适量。
做法:1、苦瓜洗净,剖开,切成片,小葱洗净,切段备用。2、炒锅置火上,倒油烧热,放入苦瓜块炒,然后调入盐,白糖,继续翻炒。3、炒至苦瓜熟时,加入味精,淋上香油即可。
冬瓜木耳汤
材料:冬瓜200克,水发木耳50克,胡萝卜10克。
调料:盐,植物油,葱末,姜片,味精,清汤各适量。
做法:1、将冬瓜去皮去瓤,洗净,切片,水发木耳去蒂,撕小朵,胡萝卜洗净切大片,待用。2、锅置火上,倒植物油烧热,放入葱末,姜片炒香,随后放入冬瓜,木耳,胡萝卜翻炒片刻,加入适量清汤烧开,加盐,味精调味即可。
烹饪妙招:在泡发木耳的时候,要控制好泡发的时间,一般为30分钟,如果浸泡得太久,会影响口感,也容易使木耳变质。
苦瓜豆腐汤
材料:苦瓜150克,豆腐400克。
调料:植物油,料酒,酱油,香油,盐,味精,淀粉各适量。
做法:1、苦瓜洗净,去瓤,切片,豆腐洗净,切片,淀粉加适量水调匀成水淀粉。2、锅置火上,倒植物油烧热,略微降温后,加入苦瓜片翻炒数下,倒入开水,放入豆腐片,加入料酒,酱油,盐,味精煮开,用少许水淀粉勾芡,淋上香油即可。

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