英国前首相邱吉尔长寿四要素
邱吉尔是英国前首相、世界著名的政治家。他一生虽是在繁忙中度过的，但仍活了91岁，是第二次世界大战各国领袖中最后一位离开这个世界的。邱吉尔高寿的原因，归结起来主要有四条：
1．意志坚强，宽宏大度。
邱吉尔曾几次竞选首相失败，但他毫不气馁，仍然像一头雄狮那样去战斗，最后果真取得了成功。他说过：我想干什么，就一定干成功。他不但意志坚强，而且待人十分宽厚，能够谅解他人的过失，包括那些曾强烈反对过他的人、虚怀若谷，使他摆脱许多烦恼。
2．开朗乐观，诙谐幽默。
邱吉尔被英国人称为快乐的首相。不论在公开场合，还是与家人在一起，他的谈话都充满幽默感。甚至在生命垂危之时，他也没忘记幽默。当时有人间他伯死不？他诙谐地说：当酒吧间关门的时候，我就要走了，再见吧，朋友。
3．善于休息，兴趣广泛。
第二次世界大战最激烈的岁月，邱吉尔昼夜不停地奔忙，没有足够的睡眠时间。由于他每天乘汽车穿梭于政府各部门之间，要在车上度过三四个小时，他就抓住在车上的空隙，趁机小憩。德国法西斯对伦敦狂轰滥炸时，有人发现他正在地下室里织毛衣呢！这是他特有的一种休息方式。邱吉尔的兴趣相当广泛，音乐、美术、文学、军事、政治等，无所不通。在绘画上他造诣很深，在文学上曾获诺贝尔奖金。如此广泛的爱好，陶冶了他的情操和博大的胸怀，给了他巨大的精神力量。
4．饮食合理，喜爱运动。
邱吉尔喜欢吃新鲜蔬菜，酒、肉从不过量。合理的饮食保护了他的心脏血管，防止了机体的衰老，他从青少年时代起，就酷爱体育运动，骑马、开车、击剑他还是个游泳健将，同时喜欢风俗、水浴、日光浴。40岁时，邱吉尔开始偷着学开飞机，最后竟然成为一名合格的飞行员，把银鹰开上了蓝天长期坚持锻炼给了他一副健壮的身体，帮助他战胜了千难万险，夺得了事业的成功，并成为现代政治家中的长寿者。
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蒋介石是何许人也，可能不需要多加的介绍。蒋介石，国民党当政时期的党、政、军主要领导人。1887年出生，逝世与1975年，那么蒋介石是如何做到长寿的呢?接下来就跟随小编一起去看一看。
蒋介石
一、戒怒
早在青年时期，蒋介石性情十分暴躁。一遇不顺之事，常常拍案大怒。正如蒋氏本人1921年至1925年在其日记中所写的：肆口谩骂，自失体统。几不成其为长官，记大过一次。
1925年后，蒋介石开始极力克制性格上的毛病，遇事尽量力求做到戒怒。他在日记中曾发下四誓，即口不骂人，手不打人，言不愤激，气不嚣张。
西安事变之后，蒋介石有意识重读《墨子》、《老子》及一些与养生相关的医学书籍，其中多怒则百脉不舒之道理，让他心胸朗然。
晚年之后，蒋介石总结道，戒怒的关键，是在怒气将要发作时，一定千方百计克制它。如此调节胸臆之火，不仅可避一时之怒，还可达到养生的目的。政治风云人物蒋介石 养生保健五长寿秘诀
二、戒欲
30岁以前，蒋介石私生活一度风流放荡。1930年以后，43岁的蒋介石仕途顺遂，生活环境优越，这时他开始考虑保养身体的问题。蒋介石成为国民党总裁以后，开始主动回避与异性的接触和交往，甚至连官方举办的酒会、舞会也极少参加。60岁以后，蒋介石从克制欲望发展到戒欲。
三、戒躁
蒋介石在南京黄浦路生活期间，开始将戒躁作为自己的座右铭。他曾经写道：勿急躁，古有明训：急则生躁，躁则生厌。凡事三思，徐而图之;烦躁则为万祸之源，理智则成大事。
四、戒贪
蒋介石在养生方面的戒贪，当然非指金钱物质，而是晚年为健康计，主张少吃多得益，多吃不得益。吃得过于多，有害身体。他有句名言有钱难买老来瘦。由于严格控制饮食，到70岁时也没有患上高血压、动脉硬化等慢性疾病。
五、戒言
言多语失。言多伤神。言多伤体。除了多言会影响自己政治生涯外，蒋介石戒言的另一个原因，是多言多耗神，寡言益精神。到台湾后，他和美龄交换意见时，也常以手势动作来表达自己的思想。
蒋介石养生
最好的饮料是白开水，最美的小菜是腌咸笋蘸芝麻酱，晚间和夫人共看部电影或集电视剧就是最愉快的夜生活。不是别人，这正是蒋介石晚年家庭生活的重要内容，和普通人的很像，又和普通人的不一样。女性最应关注的5个祛斑问题
不论春夏秋冬，每天凌晨5左右，当整个士林官邸还被灰黑的天幕笼罩着的时候，蒋介石便穿着睡衣起床了。他手拿着支钢笔型的小手电筒，借着微弱的灯光，轻手轻脚，摸索着走盥洗间洗漱。此时，夜猫子宋美龄刚刚睡。
就在蒋介石轻轻地带上门，走出卧室的那刻，值班的侍卫人员按响了声电铃，通知贴身副官立即起床，到蒋介石身边伺候。通常蒋介石要人服侍是一声铃响，宋美龄是两声铃响，这是官邸的习惯。
在蒋介石每天起床之前半小时，副官、随从们就开始工作了。第件事是烧开水，烧开之后先倒好一杯，冷却到60℃左右，另一杯则保持在水沸时的温度，这是给蒋介石起床后喝的，喝的顺序是先凉后热。
等到蒋介石盥洗结束，喝完开水，就开始在阳台上做柔姿体操和唱圣诗，背《圣经》。大约20分钟后，蒋介石便回到书房静坐祈祷。他先用毛毯盖好自己的膝盖，往眼睛里上眼药水，面药，面用条白色手帕轻轻地擦拭按摩双眼。药完毕，他闭上双眼，静坐40分钟，口中念念有词，静坐时间之准确，能以分计。
写日记看报纸是每日必修课
静坐完了之后，蒋介石就在书房里做早课，也就是写日记和看报纸。
日记记完后，蒋介石就开始读报纸，阅读的种类较多，台湾出版的几家有名的诸如《中央日报》、《中国时报》、《联合报》类的大报是每天必看的报纸。阅读的范围，上自国际大事，至台湾地方民情，举凡他认为有意思、有意义的新闻，就交待读书秘书用笔勾画出来，等吃完早饭后，再念给他听。
某天，蒋介石在份地方小报上看到条新闻，说的是某地有公务人员在上班时间内躲在宿舍打麻将。看完之后，蒋介石非常生气，不久，便召来台湾省主席黄杰要他好好整顿公务人员的工作态度和工作状况，取缔在官署或宿舍打麻将的行为。这些由报纸曝光了的人员，只要被蒋介石知道了，他们的政治前途迅即变得渺茫、黯淡。
看完报纸的大标题和些导读内容，侍从马上便端上托盘，盘中放方半湿小毛巾和小碟内装两切得薄薄的木瓜，蒋介石用叉子叉出其中的，放在嘴中，慢慢地蠕动、咀嚼，木瓜是用来爽口和开胃的。
木瓜吃毕，蒋介石便吩咐开早饭。副官听命后，旋即推着辆可以折叠的餐车，停放在蒋介石端坐的沙发前，餐车上放着几色点心，如年糕、汤包、花卷等，般蒸得松软，便于假牙咀嚼，另外还有碗大米稀粥，一碟芝麻酱和一碟腌咸笋。
早饭之后，大约8：40左右，蒋介石依然坐在沙发上，找来读书秘书为他念早餐前划出的重内容。
9：00过后，蒋介石便更衣着装，吩咐备车去总统府上班。9：30正式办公，或是召开各部门首长会议，或是找人谈话，或是征询属对某事某人的意见、看法，以听为主，一般并不轻易表态，或是批阅面送上来的文件，蒋介石看文件首先看文件上的字写得端不端正，如发现字迹潦草，他会非常生气，有时干脆退回重写。其次，看看文字、词语用得是否确当，如发现有不当、含糊之处，他也会非常不高兴。
蒋介石班的时间没有定数，有的时候，为了些令人挠首的公文和很重要的文稿，或者些需要迅速处理的文件，蒋介石会工作到中午1多才班。
白水排毒 鸡汤益气
蒋介石是近代的一位重要人物，他的政治行为对中国历史产生过重大影响。我们在这里讨论他在饮食上的讲究与爱好。女性最应关注的5个祛斑问题
大概在上世纪70年代，我很小的时候就听说蒋介石喜欢喝白开水，给我直观的印象是蒋介石的性格比较寡淡。
现在明白，原来蒋介石这一杯白开水大有讲究。
蒋每天起床前半小时，副官和服务人员就开始紧张地工作，首先就是烧白开水，烧开后自然冷却到60℃左右，等蒋介石起床喝的时候，温度在30℃至40℃之间，接近人体的自然温度，同时还要有一杯保温的白开水。
他先喝温开水，再喝温度略高的保温白开水。外出的时候，一定也要带上两个保温杯，一杯是温水，一杯是白开水。
对于喝水，蒋介石不是渴了才喝，而是每隔20分钟左右就喝一次，身边的侍卫自然知道这种讲究，每隔20分钟，就帮蒋介石换一杯水。
这实际上是一种非常先进的水疗法，蒋介石把这种水称为开白水，这种习惯的养成主要是受两个人的影响。
其一是蒋介石的恩师张静江，此人一生传奇，经商有道，曾创建西湖博览会，还资助孙中山革命，被孙中山夸为革命圣人。其为人颇似战国大商人吕不韦，有现代吕不韦的绰号。
当时张生病，蒋介石去医院探望，张指了指桌子上的白开水说，与其吃苦药，不如多喝白开水，一天三次。张说，经过一个阶段的水疗，居然多年的疾病大为好转，通过喝白开水可以排出体内的毒素。
另外一个是蒋介石的夫人宋美龄，她在美国读书，深受西医的影响。曾对蒋介石说：白开水的好处就是，它的纯正，在于没有任何对人体有害的杂质，没有杂质的东西，对人体就是有益的。美国营养学家还教授给宋美龄通过多喝白开水保持容颜的方法，她也一直坚持践行。
2003年，台北阳明山的草山行馆推出了一套养生餐，据说这是蒋家食谱首度曝光。这个套餐由干拌面、辣椒、鸡汤和黄金奇异果组成，这都是蒋介石生前喜爱之物。其中最著名的就是鸡汤。
蒋介石的随身侍卫官温元曾说，老先生(蒋介石)非常喜欢喝鸡汤，每天都要为他专门熬制。广东有句话叫做无鸡不成席。《法国烹饪》的主编威沙尼曾经说过：鸡对于厨师来说，就像油画家的画布。女性最应关注的5个祛斑问题
中国烹饪界有句俗语叫做：将靠枪，厨靠汤。汤主要是高汤，而高汤基本是鸡汤的同义语。中医认为鸡汤有温热，起补中益气的作用。
蒋介石饮食对于鸡汤的依赖程度很高。蒋介石吃早餐的惯例是：先吃一片木瓜，再吃早点。在他吃木瓜的时候，就把温度略高的鸡汤放到桌子上。有一次厨师没有掌握好温度，蒋介石烫得把鸡汤吐了满桌，非常生气地对侍卫说：你们这些混账，想害死我啊。官邸的内务科非常紧张，好好整顿了一番饮食供应。
蒋介石是浙江奉化人，对于家乡菜也非常喜爱。这一带的物产特点是水产丰富，除了海鲜外，蒋介石最爱吃奉虷，还有蛎黄。实际上，从菜系的角度讲，浙江宁波一带的菜，是可以独立于浙江杭帮菜而自成体系的。
在南京主政时期，蒋介石的大夫人毛福梅会定期把奉化特产的奉虷、文蛤寄给蒋，毛夫人还会腌制当地特色的鸡汁芋艿头、雪里蕻肉丝、大汤黄鱼。
其中对鸡汁芋艿头的喜好伴随了蒋介石的一生。奉化地方的芋头软烂可口。烤制后，再用鸡汁熬制。
据说，蒋介石小时候因为贪吃冰块，很早就弄坏了牙齿，到了中晚年，为了保证蒋介石的营养，身边的侍卫们就想尽花样做菜，芋头软，营养丰富，同时含氟，对牙齿有好处，成为花样翻新的中心食材。
芋头对于牙齿不好、胃也不好的蒋介石来说，几乎是一种完美食材。在这个过程中，也创新了很多菜。比如，除了鸡汁芋头外，还有芋头鸡丁、芋头山菜、芋头白菜、芋头粉丝、芋头猪肉丝、芋头虾仁等。其中蒋介石吃得最多的是芋头白菜和芋头芹菜。这与蒋介石对肉食非常节制有关系。
芋头算是中国的传统美食，往往被作为主食的替代品，《史记》中记载的名字叫做蹲鸱，《汉书》叫做芋葵，还记载在四川一带芋头很多，可以救饥。到了唐代，史书中有句话叫做大饥不饥，蜀有蹲鸱。
芋头质地细腻，入口软烂，便于下咽。具有滑、软、酥、糯的特点，制作菜肴适合煨、烧、烩、烤，也可以炒、拌、蒸。
芋头可以配咸吃，也可以配甜吃，而且宜荤宜素，可以说是理想的百搭菜。
在清代大美食家袁枚的《随园食单》记载了芋烧白菜的做法。上世纪90年代，川菜系中有道芋儿烧鸡，曾红遍了大江南北。这道菜既有芋头又有鸡，想来非常符合老先生的口味。当今的芋头名菜有芋儿鸡脚、香芋扣肉、太极芋等。
三位夫人和一个蛋
作为一个男人，蒋介石是幸福的，在一个阶段内，他有三位夫人并存：原配毛福梅、正印宋美龄、二夫人姚冶诚。女性最应关注的5个祛斑问题
三个女人一台戏，三位蒋夫人都各占神通，变着法儿的给蒋介石送美食吃，以通过拴住男人的胃来栓住男人的心。
原配夫人毛福梅是蒋经国的母亲，按照传统的伦理，她为蒋家传后，居功至伟。除了能生儿子，这位毛夫人在厨艺上也是很有造诣，甚合蒋介石胃口。
毛福梅善于制作霉豆腐(豆腐乳)、臭冬瓜、鸡汁豆腐等。每当蒋介石吃到这些地道的家乡风味的时候，就知道是毛夫人送来的。对于蒋的这种喜好，曾有人作诗调侃：纵有珍肴供满眼，每餐味需却酸咸。
据他的副官居亦侨回忆，每到年节，除了毛福梅送奉化美食外，二夫人姚冶诚也会送来些姑苏美味。江苏吴下小镇湘城特制的猪油枣泥麻饼，非常有名气，是蒋介石钟爱的东西。
作为一个猪油爱好者，我是一听这个名字就非常激动。
这种饼的特点是细软甜脆，软香。姚夫人每次都要定制百只左右的麻饼送到南京，还要制作青菜头、菜花头干，还会把嫩的菜花做成细末，添加鸡汁来烧豆腐，这是一种独创。每到秋天菊黄蟹肥的时候，姚夫人还会选上好阳澄湖的大闸蟹，派专人送过去。
蒋介石年轻时酒量也不错，但壮年之后，很少饮酒了，特别是和宋美龄结合后，受她的影响很大，饮食更加趋于科学和西化。
在饮食理论上，蒋介石是节制主义者，常说一句话少食多得。他认为很多疾病都是多吃得来的。这种认识在当时非常难能可贵，当时社会贫瘠，还不知道大吃大喝会带来富贵病，现在社会，三高蔓延，我们最近几年才开始强调节食的重要。
宋美龄在这点上也是一个饮食节制主义者，她不停提醒蒋介石，宁可少吃，也不要频频赴宴。宋美玲主张饮食西化，蒋介石也听，但本性难移，口味是童年时代就决定了的，很难改变，他和宋美龄的这种差别从早餐上可以看出明显的差别。
蒋介石的早餐有固定的搭配，被士林官邸的人称为早餐三味：一片木瓜、一个炒蛋和一份酱瓜。
这三种食物其实并不简单，是经过蒋的随侍多次调整确定的。以木瓜来说，国内只有广西、云南的地方才有，抗战时期，蒋介石身居重庆，物资运送困难，保证其早餐的木瓜供应并不是一件容易的事。
木瓜并不是蒋介石开始就喜欢的食物，开始甚至有些反感其味道。但因为吃木瓜对胃病很有好处，在医生和宋美龄的建议和监督下，坚持吃了半个多月，感觉困扰其多年的胃病轻了不少，从此开始推崇木瓜这种食物。最后直接变成了早餐的开餐水果。木瓜也是宋美龄的美容法宝之一，她接受美国医生的建议，用木瓜水洗脸。
得知蒋宋都喜欢木瓜，在台湾期间，各地都争相给士林官邸送木瓜，以至于后来瓜满为患，蒋介石不得不常常送木瓜给手下吃。女性最应关注的5个祛斑问题
据蒋介石的保健医生熊丸等回忆，蒋早餐特别喜欢吃炒蛋，这种炒蛋不是一般的炒鸡蛋，而是精工制作特别的，蒋介石命名为黄埔蛋。
这种特别炒蛋的起源是蒋介石接受孙中山的委任，担任黄埔军校的校长期间，他节制饮食，不讲究吃喝，提倡吃革命大锅饭，但饭食简单也要保证营养，作为校长，蒋介石可以独享一个炒蛋的待遇，每天一个。
这种蛋的做法是，把蛋打碎，用力打匀，做成蛋汗，加葱花，等油热5成左右的时候，煎炒而成，味道特别。蒋介石对这种鸡蛋的钟爱，可能有浓浓的情结在，毕竟当时整个黄埔军校，只有蒋一个人才能吃到。
这种蛋看似简单，其实很考验手艺，要保持鸡蛋的嫩，要先加一点冷水(最好是纯净水)一点料酒，还有更重要的是人工的搅打，其标准是，当蛋量足够的时候，搅打完成，把筷子放在蛋汗中，是不会倒的。这曾难倒了士林官邸的很多大厨，诀窍是搅打一定要沿着一个方向进行，给蛋汗很多张力，才能达到那个标准。
常用的鸡蛋做法是炒或者煎、蒸、煮，还有就是蛋卷等，比如番茄炒蛋，春芽炒鸡蛋，还有西班牙蛋卷，这些菜要做得好，基础就是蛋的处理要好，其中的一个绝招是加一点料酒(一个鸡蛋加四五滴量)增嫩增香才能好。
袁枚的《随园食单》中记载了一种鸡蛋的做法：鸡蛋去壳放碗中，将竹箸打一千回蒸之，绝嫩。
《金瓶梅》第四十四回记载，李瓶儿吃饭，桌上有一碟摊鸡蛋，其做法就是把韭菜和在鸡蛋中打匀，实际上相当于现在的韭菜炒鸡蛋。
打鸡蛋最好用竹筷或者木棍，不能用铁器，以免影响味道。
鸡蛋被认为是人类最完美的食物之一，味道鲜美，营养丰富。其实鸡蛋这种食材，虽被认为是素菜，实际上也是荤菜。
鸡蛋的缺点是胆固醇含量高，每天1个为宜，老年人要少吃蛋黄。鸡蛋养生也是传统的智慧之一，上世纪80年代曾风行过醋蛋养生法，据说可以防癌。就是把一个鸡蛋，放到醋中浸泡，等到皮软之后，再打碎吃掉。
黄埔蛋的做法是即炒又煎，口味是外焦里嫩，算是特别，由于蒋介石非常钟爱，还被列上接待外宾的菜单。上世纪50年代，台湾圆山饭店建成，成为招待贵宾的固定场所。曾宴请过一次尼克松送过一个黄埔蛋，以表示敬重。
蒋介石对于黄埔蛋的钟爱，除了感情原因，其中一个原因也是蒋介石吃肉很少，吃蛋也算是解馋。
到了蒋介石的晚年，他身体已经不好，好几天都只能吃流食。等身体好转些的时候，侍卫开始为他做早餐，蒋介石的要求就是：来一个黄埔蛋就可以了。
也是因为身体的原因，晚年已经禁止蒋介石吃蛋。宋美龄接受美国医生的建议，下令取消蒋介石的每日一蛋。引发了内务科的争论，蒋介石也反对。宋美龄的理由是，鸡蛋胆固醇高，会引发高血压。她说：中国人对肉和蛋的推崇是因为贫穷，其实在西方国家，真正有营养的反而是蔬菜。
在宋夫人的强烈要求下，蒋介石延续几十年的黄埔蛋也停了一段，只有在招待客人的时候才趁机会解馋。
士林官邸为了迎合蒋介石的喜好，开发出了很多创新的菜式，比如瓦块鱼、鲜黄鱼、生炒鳝鱼丝、烧海参、炝青蛤、佛跳墙、黄焖鳝鱼块，其中黄焖鳝鱼块是蒋介石最爱吃的菜之一，做法是现杀鳝鱼，做成块，红烧，加黄酒焖。属于杭帮菜的做法。还有就是炒鳝糊，蒋介石要求加笋，这道菜是上海名菜，本来不加笋。
蒋介石年轻时酒量也不错，但壮年之后，很少饮酒了，特别是和宋美龄结合后，受她的影响很大，饮食更加趋于科学和西化。女性最应关注的5个祛斑问题
在饮食理论上，蒋介石是节制主义者，常说一句话少食多得。他认为很多疾病都是多吃得来的。这种认识在当时非常难能可贵，当时社会贫瘠，还不知道大吃大喝会带来富贵病，现在社会，三高蔓延，我们最近几年才开始强调节食的重要。
宋美龄在这点上也是一个饮食节制主义者，她不停提醒蒋介石，宁可少吃，也不要频频赴宴。宋美玲主张饮食西化，蒋介石也听，但本性难移，口味是童年时代就决定了的，很难改变。
总的来说从饮食上看，蒋介石是个比较刻板无趣的人。但从养生的角度上，他还是非常成功的，其原则有七：
少食即饱，适可而止。
不吃甜食，适应淡菜。
拒饮浓茶，少沾腥辣。
不饿也食，及时进餐。
荤素搭配，菜色调和。
勤吃豆腐，远离痴呆。
芒果当茶，香蕉润肠。
这其中第三条的饮食习惯，正好与毛泽东针锋相对。但蒋介石也曾经爱上过辣椒，在重庆执政期间，也曾对辣上瘾，后来被宋美龄校正过来了。
蒋介石的菜色调和提法非常领先，最近几年流行的五色五养很接近，蒋要求自己的餐桌上一定要有黑色、绿色、白色、黄色、红色的食物。
士林官邸的豆腐菜也是一大菜系，准备了很多花样，也有很多创新，比如豆腐虾仁、豆腐黄鱼、豆腐莲子、豆腐海参、豆腐鲍鱼等等。在这个过程中，对中国的传统医学和饮食典籍多有借鉴，从另一个角度传承和发展了中华美食。
结语：虽然蒋介石经历过许多的战争，但是还是保持着非常规律的生活，这和他日常长寿是分不开的，所以想要长寿的朋友，也一定要遵守蒋介石的养生方法，科学健康的生活。
早餐三味和养生七法
蒋介石的早餐有固定的搭配，被士林官邸的人称为早餐三味：一片木瓜、一个炒蛋和一份酱瓜。女性最应关注的5个祛斑问题
这三种食物其实并不简单，是经过蒋的随侍多次调整确定的。以木瓜来说，国内只有广西、云南的地方才有，抗战时期，蒋介石身居重庆，物资运送困难，保证其早餐的木瓜供应并不是一件容易的事。
木瓜并不是蒋介石开始就喜欢的食物，开始甚至有些反感其味道。但因为吃木瓜对胃病很有好处，在医生和宋美龄的建议和监督下，坚持吃了半个多月，感觉困扰其多年的胃病轻了不少，从此开始推崇木瓜这种食物。最后直接变成了早餐的开餐水果。木瓜也是宋美龄的美容法宝之一，她接受美国医生的建议，用木瓜水洗脸。
得知蒋宋都喜欢木瓜，在台湾期间，各地都争相给士林官邸送木瓜，以至于后来瓜满为患，蒋介石不得不常常送木瓜给手下吃。
早餐三味的最后一道是酱瓜，这是蒋介石幼年形成的饮食爱好。蒋介石幼年丧父，家境贫寒，每到青黄不接的时候，就靠咸菜等应对。
酱瓜的制作非常简单，用锅烧开盐水，把洗净的小黄瓜，放到盐水中，放到坛子里封上，一个冬天过去后，就腌制成金脆的酱瓜。这也成了蒋介石对儿时的美好回忆。
到台湾后，由于本地不产小黄瓜，蒋介石就派人从日本专门采购，保证早餐的供应。清代《随园食单》中也记载有酱瓜的做法：将瓜腌后，风干入酱，如酱姜之法。不难其甜，而难其脆。杭州施陆曾家，制作最佳。据云，酱后晒干又酱，似生姜取嫩者，先用粗酱套之，再用细酱套之，凡三套而成，加蝉蜕入之，则旧放不腐。这堪称制作酱瓜的绝招，颇有些巫术色彩。
蒋介石吃饭，常备的菜是一碗鸡汤，一份盐笋，还有酱瓜，黄埔蛋。宋美龄是讲究西餐的，吃饭时，往往是蒋介石这边咸菜鸡汤，而宋美龄则是蔬菜沙拉，中西分明。两人有时候互相调侃。蒋介石说宋：你真是前世羊胎，怎么这么爱吃草呢。宋美龄则回敬蒋：你把咸笋，沾上黑乎乎的芝麻酱，又有什么好吃呢?
蒋介石一般水果都吃，但不爱吃苹果。宋美龄是特别喜欢吃苹果。晚餐一般夫妇两人都是稀饭，外加盐笋、芝麻酱，饭后就是散步聊天。生活规律，健康科学。
对于笋，蒋介石也是非常钟爱，新鲜的竹笋运到官邸后，蒋介石会亲自查看，先把玩下。笋做成的菜，蒋喜欢油焖春笋、笋尖炒豆腐。
这些其实现在都可以再复制开发，笋尖炒豆腐的笋一定要嫩，最好用石膏点制的豆腐，炒成的菜非常嫩。笋是粗纤维，利于胃肠蠕动，利便。
在水产类，除了家乡的海鲜，蒋介石还喜欢吃鱼，如西湖醋鱼。西湖醋鱼的做法是先蒸了，然后把鱼来炸，再浇汁。蒋介石有个厨师叫做曾杏奎，他做鱼有个提法，就是要保持鱼的原味，在此基础上再提升。
在这一点上我也赞同，反对加很多辣椒、花椒，掩盖了鱼鲜本身的味道。这也同样适合其他河鲜或者海鲜。如炒蟹肉，最好就是把蟹肉抠出，加上木耳来炒。
如今的人们对于长寿都非常的重视，英国女王伊丽莎白二世如今已经87岁了，她不仅健康状况良好、头脑清晰，而且还经常参加一些高层领导会议，令人羡慕。健康的身体让同龄的老人羡慕，而说到她的长寿秘诀，只要是因为她有着健康的生活习惯。
如何长寿
1、严格控制体重
女王一生从未出现过体重超标的情况，降低了患2型糖尿病的风险，延长了寿命。
2、喝薏米水
每天下午5点是女王的傍晚茶时间。女王喜欢喝薏米水，即用半杯薏米、2.85升开水、2个柠檬、6个橙子和少许红糖煮水喝，有增强肾功能、防止皮肤老化、抗压的效果。
3、酷爱散步
这对健康非常有益，每天散步30分钟，就能起到降低血压和减轻压力的作用。
4、喜欢动脑
女王对网络等新鲜事物十分感兴趣，能通过电子邮件与孙子联络感情。其他一些需要动脑的活动，如猜字谜、下五子棋、辩论和聊天等，都有助于保持大脑灵活。
5、养宠物
女王特别宠爱狗，尤其是那条形影不离的威尔士短腿狗。养狗会使人的血压保持在正常水平，养只毛茸茸的宠物还会促进代谢，让人体分泌快乐激素，提升幸福感。
6、广交朋友
女王的社交范围非常广。结识世界各地的朋友，与丈夫及亲朋好友间的关系亲密稳定等，都有利于她保持健康的情绪。
7、常做善事
女王热衷于慈善工作，迄今为止，她总共资助过600多个慈善机构。积极地参加志愿活动、与人分享美好的事物、帮助他人都会令人感到满足，使女王在帮助别人的同时，也愉悦了自己。
吃什么长寿
1.苹果
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。
2.大蒜
大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
3.草莓
只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
4.胡萝卜
胡萝卜富含-胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
5.香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。
6.长寿老人很喜欢喝粥
从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：喝粥浑身舒坦，对身体有益。历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：粥为世间第一滋补人物。粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。
长寿秘诀
一是性格乐观，笑口常开
在采访包廷琴老人的过程中，他给我们留下的最深印象就是老人的乐观开朗。老人耳朵不好，听不见别人说话，但一见对方开口，就一定会乐呵呵点头。包廷琴的女儿透露，老人没有隔夜愁，遇到烦心事，总是睡一觉起来就全消散了。
二是起居有规律，睡眠质量好
早睡早起，按时作息、吃饭，几乎是百岁寿星共同的特点，包廷琴老人也不例外。一般晚上8、9点是这位百岁寿星的休息时间，清晨7点，最晚8点多，老人就会起床。随后，老人会自己穿好衣服，慢慢走到卫生间刷牙梳洗。至于吃饭时间，老人通常很有规律，按时吃饭，雷打不动。
三是饮食有节，不挑食
在采访百岁老人饮食习惯时，我们得到最多的回答是什么食物都吃。百岁寿星在饮食上基本没有特别要求，家人吃什么，老人就跟着吃什么。据了解，包廷琴老人不饮酒、不吸烟，只是原先一些饮食习惯还不太科学，比如喜欢吃甜食等，不过后来在贴身护士的循循善诱下，老人逐渐调整了饮食结构。
四是喜欢劳动，闲不住
包廷琴老人的一大特点就是勤劳。尽管已百岁高龄，但每天起床后，老人都要自己穿衣洗梳，从来不假他人之手。而且老人闲来无事，还会动手擦擦桌椅窗户，帮忙拣拣菜。生命在于运动这句话在百岁老人的身上体现得淋漓尽致。
五是爱干净，讲卫生
记者看到，包廷琴老人的家里窗明几净，居室整整齐齐，通风顺畅空气新鲜。据了解，老人很爱干净，衣服时时更换，经常洗澡更是老人长期以来的习惯，就连冬天也不例外。有段时间包阿婆经常便秘，在社区护士的指导下，老人自己学会了腹部按摩法来治疗便秘每天2次，用手掌分别顺时针和逆时针按摩腹部各50下，增加肠蠕动。便秘治好后，包廷琴依然坚持使用这个简单的保健方法。
六是子女孝顺，生活无忧
包廷琴生活在四世同堂的大家庭，儿孙们在生活中都争着孝敬老人，经常陪老人遛弯、聊天、看电视，按照老人意愿做可口的饭菜。此外，社区卫生中心还特别安排了资深护士来管理老人的健康计划，使老人生活得无忧无虑，心情舒畅。
总结：长寿是人人都向往的，特别是老年人他们劳碌了一辈子所以他们想要健康快乐的度过晚年。通过以上小编的叙述相信大家对英国女王的长寿秘籍有所了解了吧，小编希望大家能够健康快乐的生活长寿。
英国有喝红茶的习惯，英国红茶味道非常的浓郁，有很好的保健功效，很多英国人都有喝下午茶的习俗，它有消炎杀菌的作用，能够加速血液循环，预防小便不利。另外英国天气比较寒冷，喝一些红茶有驱寒保暖的作用，具有修身养性，享受休闲时光的特点，我们来看一下这方面的内容。
英国红茶的功效
英国人都喜欢喝红茶，在英国流行的红茶流传到世界各地以后，就成人们眼中的英式红茶，这种红茶气味芳香浓郁，有多种保健功效存在，近几年在我们国内喝英式红茶的人越来越多，为了增加人们对英式红茶的了解，我特意把英式红茶的功效进行了总结，现在写出来，希望大家喜欢。
1、英式红茶在英国境内是一种流行的下午茶，这种茶品具有很强的滋阴壮阳功效，人们饮用以后可以起到驱寒保暖和滋生阳气的功效。
2、利尿也是英式红茶的重要功效之一，因为英式红茶中的咖啡因在进入人体后可以加快肾脏部位的血液流量，减少肾脏对水分的吸收，促进尿液的生成，因此经常饮用英式红茶对肾炎引起的小便不利和全身浮肿有很好的治疗功效。
3、英式红茶有消炎杀菌的作用，在英式红茶中含有一种多酚类物质，这种物质是天然的消炎良药，人们饮用以后可以杀死体内的多种病菌，另外英式红茶在外用时还可以起到治疗多种皮肤病的作用。
4、解毒也是英式红茶的重要功效之一，这种红茶中的茶多硷可以吸附人体中的重金属物质并把它们分解，减少这些重金属物质对人类身体的伤害。
英国人长期喝下午茶的原因
(1)喝下午茶可以及时补充人体能量。大半天高效率的工作，身体或精神开始有些疲惫，一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫，还有助于恢复体力。此外，下午还可以增强记忆力和应变力。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上，比其他人的平均分值高出15%-20%。
(2)放松身心，享受闲适时光。下午茶是由于下午的轻微饥饿或工作的压力而形成的种在3-5点之间的用餐习惯，所以，当工作压力紧张的时候，不妨喝点下午茶，让自己放松下来。在高楼之上或是隔着玻璃幕墙，一边就着西式糕点喝茶，一边看着午后街头的匆匆脚步，或是悄然独坐，或是一二好友闲谈，这就颇得源自遥远的维多利亚时代的下午茶的真义。
(3)常喝下午茶可预防疾病。下午茶中,“茶”对于人体健康的作用也不可忽视。红茶品性温和、香味醇厚，茶叶中含有丰富的黄酮类物质、可减少妇女患骨质疏松症的危险，经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用;
每个人都希望自己长命百岁，但这是需要前提条件的，你必须有一个良好的生活习惯才行，今天我们就来看看英国女王伊丽莎白二世的长寿养生方，看看日常保健长寿知识还有哪些?我们要如何长寿?
英国女王伊丽莎白二世今年已经87岁了，她不仅健康状况良好、头脑清晰，还经常参加一些高层领导会议，令人羡慕。其实，女王健康长寿不单是因为生活条件好，主要得益于她健康的生活习惯。近日，英国老年医学专家迈克尔戈登博士总结了女王健康长寿的秘诀，供大家参考。人的长寿秘诀是什么 喝水睡觉让你长命百岁
严格控制体重。女王一生从未出现过体重超标的情况，降低了患2型糖尿病的风险，延长了寿命。
喝薏米水。每天下午5点是女王的傍晚茶时间。女王喜欢喝薏米水，即用半杯薏米、2.85升开水、2个柠檬、6个橙子和少许红糖煮水喝，有增强肾功能、防止皮肤老化、抗压的效果。
酷爱散步。这对健康非常有益，每天散步30分钟，就能起到降低血压和减轻压力的作用。
喜欢动脑。女王对网络等新鲜事物十分感兴趣，能通过电子邮件与孙子联络感情。其他一些需要动脑的活动，如猜字谜、下五子棋、辩论和聊天等，都有助于保持大脑灵活。
养宠物。女王特别宠爱狗，尤其是那条形影不离的威尔士短腿狗。养狗会使人的血压保持在正常水平，养只毛茸茸的宠物还会促进代谢，让人体分泌快乐激素，提升幸福感。如何长寿 男人想要健康长寿10点要牢记
广交朋友。女王的社交范围非常广。结识世界各地的朋友，与丈夫及亲朋好友间的关系亲密稳定等，都有利于她保持健康的情绪。
常做善事。女王热衷于慈善工作，迄今为止，她总共资助过600多个慈善机构。积极地参加志愿活动、与人分享美好的事物、帮助他人都会令人感到满足，使女王在帮助别人的同时，也愉悦了自己。
保健长寿知识
每小时起身一次
最近发表在《美国心脏病学会志》上的一项研究发现，与那些在工作以外的时间每天坐着不超过2小时的人相比，那些在工作以外的时间每天坐着超过4小时的人因各种原因死亡的风险增高50%。建议每坐一小时，就站起来走动一分钟。这样你每天需要走大约1万步。
吃个鸡蛋长寿达人长寿秘诀 吃多吃少都能长寿
鸡蛋这种营养供应站确实对身体有好处：一个鸡蛋就能提供每天所需的13%的蛋白质，而且只有每天推荐摄入的卡路里数的4%。此外，它还包含大量叶黄素，这种抗氧化剂能防止眼睛出现黄斑变性和被紫外线伤害。每天一个鸡蛋或许还有助于预防老年痴呆症，这是因为蛋黄是维生素B的一个重要来源，这种营养物质能够减少脑内发炎。
摄入铬
研究显示，这种微量无机物通过增加细胞对胰岛素的敏感性，有助于维持正常的血糖水平，帮助人体对抗2-型糖尿病。每天服用200微克烟酸铬，就能达到上述效果。
不要忘记使用牙线
如果不用牙线进行彻底清洁，隐藏在牙齿之间的细菌会引起牙龈感染，并趁机进入血流，它们进入血管后，会引起动脉发炎，导致血管壁上出现斑块沉积物。最新研究已经把牙龈疾病与其他问题联系在一起，例如呼吸道感染和神经退行性变。简简单单的生活最长寿
检查脉搏
早晨起床前，把食指和中指放在位于拇指下方的腕部，计算30秒内脉搏的次数。然后将这个数字乘以二，就是1分钟内的脉搏次数。一项研究发现，与每分钟60次的正常脉搏相比，每分钟脉搏是90次或更高的女性，死于心脏病的风险将会增至原来的3倍。如果你的心率很高，你要考虑在饮食里多增加一些欧米伽-3脂肪酸。
进行自我按摩
压力会对人体内的各种器官造成损伤。作为快速缓解方法，你可以把拇指抵在位于眉毛下方的鼻子两侧，然后用食指和中指在眉毛上来回按摩，最后按摩太阳穴。按摩能够促使皮质醇和肾上腺素减少，而会令人产生好感觉的脑内啡的分泌增多。
如何长寿
一、睡眠适度
一般来说，老人每天睡眠时间以8～10个小时为宜。按照自然规律以及人体生理特点，春夏养阳，应早睡早起;秋冬养阴，应早卧晚起。中午适当小憩一会，有利于恢复体力。另外，老人卧室应保持空气流通，冷暖适中;卧床软硬适宜，枕头高低适度，有利于消除疲劳，保证高质量睡眠。睡眠时保持右侧弓形的姿势，以减轻心脏负担，促进新陈代谢，以利于人体长寿。老人必知 5大长寿秘诀
二、精神愉悦
老人一生，经历的困难挫折不计其数，大起大落有之，小病小灾有之，家庭变故有之，亲属离世有之。面对外界的刺激而产生不良情绪时，老人要善于控制和调节，凡事要想得开，经常保持乐观开朗的心态，忘记年龄，忘记病痛，忘记恩怨，平心静气对待一切事物，健康而幸福地生活。
科学家研究表明，道德高尚的人能分泌出一些有益的激素，提高机体的抗病能力，促进人体健康长寿。反之，如果一个人利欲熏心、患得患失，会使自身免疫功能调节失去平衡，产生多种心身疾病，最终减少寿命。正气存内、胸怀宽广，是非不干，心旷神怡，就是这个道理。老人常做好事，不计较名利，保持心情愉快，自然吃得香、睡得好，从而延年益寿。
三、饮食有节
老人不渴也要定时喝水，不断补充脏腑津液。晨起洗漱后，及时饮上一杯白开水，止渴立竿见影，细胞脱水缓解，胃肠道的毒素也得以消除，对心血管病也有积极的预防作用。老人切忌暴饮，每次以不超过200～300毫升为宜，尤其是患有高血压、冠心病的老人，更不宜一次饮过多的水。6因素让你更长寿
饮食要以每餐少一口为准则进行控制，同时注重荤素搭配，以清淡为佳，定时定量，多吃蔬菜和水果，既保持大便通畅，又助于身体健康。吃水果的最佳时间应是午饭后1小时左右。老人脾胃虚弱，消化功能减退，吃饭应细嚼慢咽，食用一些软质食物和温暖食物，如晚餐吃稀粥，有利于消化吸收;平常少食冷拌菜肴，以避免胃肠不适。
结语：做到长寿并不是每个人都可以的，这也需要经过长期不懈的坚持与努力才行，大家可以学习英国女王伊丽莎白二世的养生方法，拥有一个健康的生活习惯与饮食习惯那么你离长寿的目标会越来越近。
如何长寿 宋美龄女性保健女人热养更长寿 辣椒6大养生奇效
想要健康长寿的活下去是现代人的追求，尤其是老人他们劳碌了一辈子特别想在晚年能够健康的度过晚年。那么你知道卧室与长寿的关系吗?在卧室里做五件事可以帮助你养生长寿哟，今天小编就带你了解一下吧。
如何长寿
卧室是老年伴侣培育亲密关系和得到心灵抚慰的地方，在这里完成几件毫不费力的事情就能让你活得更长，生活更甜蜜滋润。美国退休人员协会网站对此进行了总结报道。
1、起床后、下地前，做伸展运动
无论晚上的睡眠多么让人放松，醒来后有些部位的肌肉还是会处于紧绷状态。在起床后，下地前，做伸展运动能让这部分肌肉充分拉伸。美国梅奥诊所的专家认为，短短5分钟的伸展练习应从脖颈开始，逐渐延伸到臂部、肩部、下背部和小腿部位，能改善血液循环、增进关节健康和提高人体柔韧性和灵活度。做完这些热身练习之后，强壮的肌肉会让你平安无恙地度过新的一天。
2、裸着身子在穿衣镜里看看自己
无论有多么健康，大部分人也会避讳在镜子里看自己的裸体形象。正是由于这一点，人们有可能会错过身体发生的重要变化。美国威斯康星大学运动生理学专家安沃茨加文博士说：看镜子中自己的裸体能让你熟悉自己的正常状态;如果身体上出现了不明原因的隆起和炎症斑点，有可能是严重疾病的预警信号，应当及时就医排查。
3、睡前冥想，并感恩身边的人
睡觉前在卧室里做冥想，心中默念各种美好祝福，能提升心理健康状况和免疫系统功能。美国心理学博士罗伯特埃蒙斯博士指出，那些有意识地向家庭成员、朋友、同事表示感谢的人，不太可能出现焦虑、抑郁情绪和头痛、肌肉疼痛等压力表现。
4、裸睡
沉重的睡衣裤会扰乱正常的睡眠模式，在夜间醒来时它还会扭曲、缠结在四肢上。美国国家睡眠基金会医生莉萨希福斯认为，裸睡能让老人享受到高质量的睡眠。如果担心受到外人打扰，将卧室门锁好就可以了。
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长寿的方法
长寿热冷浴方法
热冷浴的方法简单，即：每天就寝前用热水洗澡，水的温度以身体能够忍受为限。洗好后就在热水中睡15分钟。出浴后照例出了一身大汗，过3～4分钟后，再进入冷水盆或用冷水淋浴。
热冷浴必须先热后冷。马老经自己的亲身体验，把先热后冷的洗澡法归纳为三大好处：第一，用热水洗澡时，全身汗毛孔扩张，身体里面的脏东西随着汗排出体外;第二，热水使血液通畅，促进了新陈代谢，使人精神爽快;第三，全身血管因洗热水澡而扩张，又因洗冷水澡而收缩。血管这样一张一缩，增强了弹性，就不易硬化，血压不易高，老来可防止中风。这确是马老长寿的原因所在。
哪些人不适合
为了健康长寿，不妨应用长寿洗澡法。但值得注意的是，平时习惯于洗热水澡的人，洗热水浴后，不要一下子就洗冷水澡，要先洗温水澡，逐步把水的温度降低，经过一段时间适应后，再采用先热后冷的长寿养生洗澡法。
洗澡时常作3个小动作可治病
1.疲劳时常搓脸
多数人有这种感觉，在疲劳时搓一搓脸，马上就会神清气爽起来。
因为面部分布着很多表情肌和敏感的神经，热水能刺激这些神经，搓脸能加速血液流动，同时舒展表情肌，洗澡时搓脸的速度以每秒一次为宜，搓脸3到5下，每次不少于3分钟就可以了。
需要注意的是，40℃的温水消除疲劳最理想，因为人体正常腋下体温是37℃，体内温度是40℃，40℃与人体的体温最接近。如果水温过高，消耗热量多，不但不会消除疲劳，反而会感到难受;水温过低，血管收缩，不易消除疲劳。
2.消化不良勤吸气
食欲不振时可以在饭前30分钟入浴，用热水刺激胃部，待身体暖和后，再用热水在胸口周围喷水，每冲5秒休息1分钟，重复5次;泡澡可以先在热水中泡20～30分钟，同时进行腹式呼吸(从鼻子吸气，让腹部鼓起，然后从口吐气)，再用稍冷的水刺激腹部，这种冷热水的刺激能促进胃液分泌，提高食欲。而胃酸过多、胃及十二指肠溃疡的人，在热水中浸泡3～4分钟，可控制胃酸的分泌，减轻和控制病情。
3.便秘揉肚子
洗澡时可以用手掌在腹部按顺时针方向按摩，同时腹部一鼓一收地大口呼吸，并淋浴腹部，可治疗慢性便秘并防治痔疮。而神经性便秘，则要沿着肠部用40℃热水冲3分钟左右，再用25℃的温水冲10秒钟，反复5次，可让大肠的蠕动增加。
因此，淋浴虽然节约时间，但只会对皮肤表面产生刺激，内脏并不能获得热量。早晨起来最适合淋浴，这样可以唤醒身心，白天能精神饱满地投入到工作和学习中去，而睡前1至2个小时，最好在浴盆里泡个澡。
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吃什么长寿
复合维生素饭后吃
北京协和医院临床营养科副主任于康表示，生活中吃得精细，会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道保险，而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
生吃洋葱防心脏病
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的好胆固醇。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的救命草。北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌养生效果最佳。
凉菜的汁用来蘸着吃
很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。
冷水洗肉，热水洗菜
许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。
深色水果抗衰老
买水果时拿不定主意，就选深色的那种。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
每餐之前喝两杯水
这样做就能保持身体一直处于水当当的状态，还能控制食量。荷兰一项研究显示，饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量，从而起到减肥的作用。
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一、喜欢喝粥
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：喝粥浑身舒坦，对身体有益。
历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。《随息居饮食》说：粥为世间第一滋补食物。粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说：老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。他编制了粥谱一百余种，供老年选用，深受老年人欢迎。
二、小米是老人的最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有五谷杂粮，谷子为首美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。可见，长寿老人喜欢米很有道理。
三、天天一斤奶
喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。
据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。美国谚言说：喝奶使骨骼坚。百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。
牛奶营养丰富又比较全面。奶中赖氨酸含量较高，胆固醇含量低，碳水化合物全部为乳糖，在肠道中可以转化为乳酸，有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富，吸收率也很高，还含有较多的维生素A、D、核黄素等，这些对老人来说是必要的、有益的。
牛奶经发酵后制成干酪，吃干酪可以预防龋齿。喝酸奶能降低胆固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，还能明目、固齿、防止细胞老化等。
四、每天吃一个鸡蛋
每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。
百岁寿星，著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持三个一：早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
营养学家测定，蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸，且组成比例非常适合人体需要，这种蛋白质在人体中利用率最高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫能力。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善记忆力。
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藏在食物中6大长寿仙丹13项长寿指标 你占几项吃6种食物健康长寿
蛋黄含的无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富。鸡蛋中含有大量胆固醇，脂肪属饱和脂肪酸。吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，会引起动脉粥样硬化和危害心脑血管，并增加肝、肾负担。所以，每天吃1 2个就可以了。长寿老人们从不多吃。
五、偏爱红薯
吃红薯是长寿老人的一大喜好。老人说：一红薯是个宝，顿顿离不了。医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中，营养丰富;2.宽肠通气，促进排便;3.益气生津，增强免疫;4.含抗癌物质，能防癌抗癌;5.抵抗衰老，防止动脉硬化。医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防止骨质疏松症。由此可见，红薯不愧为长寿老人的养生饮食一宝。
六、豆腐是老人喜欢的美食
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。《随息居饮食谱》谓：处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
七、崇爱大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。味道鲜美，荤素皆宜，是冬令佳蔬，国画大师齐白石先生，有一幅特意的大白菜图，独论白菜为菜中之王，并赞百菜不如白菜。
老人常说：白菜吃半年，大夫享清闲。可见，常吃白菜有利于却病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
八、冬天不离萝卜
长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说：冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季保安康。扬州八怪之一郑板桥曾写过一幅对联：青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。萝卜就茶是郑老先生的。
萝卜含有多种维生素和矿物质，不含脂肪。所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢，增进食欲，帮助消化。
萝卜是地地道道的老人保健食品。祖国医学认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛，利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化;蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。
萝卜就茶。吃点萝卜，喝点茶水，能消除燥热，祛体内郁积毒热之气，对恢复精气神有很好作用。萝卜和肉一起炖煮，味道也很好。但不能与人参、橘子同吃。
九、胡萝卜是老人心爱物
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胡萝卜也是老人都喜爱的心爱养生食物。
胡萝卜高含维生素A，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。
胡萝卜素在高温下也很少破坏，容易被人体吸收，然后转变成维生素A，所以能治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症和眼干燥症。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此，有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%以上，切片油炸，胡萝卜素保存率为81%，切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%。
胡萝卜还有促进大脑物质交换，增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆。
长寿要坚持做九件事
医疗技术的进步和医保制度的健全使人们长寿的几率大大增加。然而，更关键的是良好的生活方式和自我保健措施。英国《卫报》最新载文，总结出让你活得更久的9件事。
1.多吃种子类食物
种子类食物包括五谷杂粮和坚果类等。美国华盛顿大学的研究显示，吃种子类食物过少是早亡的风险因素之一。
2.经常测量血压
欧洲研究显示，高血压是早亡和多种疾病的头号风险因素。有高血压家族病史者、生活方式不健康人群以及中老年人应特别关注血液变化情况。吃盐过多、锻炼不足、身体肥胖、压力过大以及抽烟酗酒等都会增加高血压危险。专家建议，经常测量血压，定期看医生，可防患于未然。
3.去长寿地区旅游
日本的冲绳、希腊的西米、意大利的凯姆波蒂迈勒、巴基斯坦的罕沙和中国广西的巴马是世界上最长寿的五个地区。如果有时间，不妨去这些地方旅游，感受当地的生活习惯。以冲绳为例，每10万冲绳群岛居民中就有34位百岁老人，105岁以上老人多得出奇。冲绳人的主要食物是甘薯、绿叶植物和天然谷物，再补充一些鱼肉、米饭、猪肉和豆制品。这些食物中富含抗癌、抗老化的抗氧化成分，有助于中和导致衰老的自由基。
4.每天饮酒不超一杯
每天一杯酒有助于降低心脏病危险。但是过量饮酒或酗酒则会危害健康。以西欧国家居民为对象的一项新研究发现，酗酒是导致早亡和生活不健康的第12大风险因素。酗酒会加重肝脏负担，诱发肝病、导致脂肪肝、肝硬化甚至肝癌。
5.每周跑步75分钟
十大黄金法则让你延年益寿献血会使人更加健康长寿 怕老婆的男人更长寿
喝茶是我们国家的人最喜欢的休闲方式，而现在全世界各个国家都会有茶友存在。就拿英国来说，很多欧洲人认为英国人是比较痴迷于喝茶的，而且已经成为了当地文化的重要组成部分，包括爱尔兰人、苏格兰人都是如此。英国最好喝的茶之一就是英国红茶了，那么，英国红茶怎么泡?
第一，挑选你的茶叶。
到目前为止，这是制作完美英国茶最重要的一步。理想的情况是，去一家茶店买一种优质的茶。英国茶是用红茶制成的，所以买茶时要注意这个。许多英国人也喝所谓的“红茶”，或者偶尔喝“早餐茶”或“英式茶”。
一些去英国的品牌包括pG贴士，泰特利‘s，约克郡茶.
如果你想买茶叶，而不是袋子，那也是可行的;你需要一个茶壶或输液器(用于杯子)。大多数英国人不介意增加茶叶的麻烦，但也有一些人对此发誓。
请注意，英国茶通常比美国或其他国家制造的茶更强，所以如果你在英国以外的地方想要真正的英国实力，就去找一个进口的品牌。
第二，烧开水。
使用新鲜的水，使用旧的水在水壶中可能导致鳞片，肮脏的茶。你可以在一个电水壶，一个炉顶水壶，甚至一个锅，如果需要的话煮沸。微波水是不推荐的，但也是可行的。
如果你有一个温度控制的水壶，你希望水至少是93度(C)。
第三，把你的茶或茶袋放在壶里或杯子里准备好。当水沸腾时，准备好你的容器。
如果你用的是杯子，在每个杯子里放一个茶杯。很少有人在家里用杯子和茶托。每天喝一杯茶，大杯(烧杯)是平常的事。
如果你想在茶壶里泡茶，先用热水加热茶壶(灌满茶，然后喝完)，然后每人加一个茶壶。这将确保您的茶将保持较长时间。
如果你在壶里用松叶茶泡茶，每杯加一茶匙茶。一般来说，两杯茶壶里放三茶匙优质茶，效果很好。有些人说，每人3克的散装茶是一杯完美的茶。
第四，将沸水倒在茶杯上，轻轻搅拌。
水必须是沸腾的，才能释放茶叶的所有味道。不要满足于温暖的，甚至是普通的热茶，必须确保它是沸腾的，这样你的茶的味道才会更加醇正美味。
第五，等上一些时间。
茶需要时间来发展它的味道。这被称为酿造，浸泡或绘图。一杯茶站一两分钟，一壶茶站三到五分钟，合适的时间会让你的茶香飘逸，不合适的时间会让你的茶走味。
把茶杯拿开。它可以添加到你的花园堆肥箱。
不要挤茶袋，只要把茶袋拿开扔掉就行了。挤压它会释放出你的茶的苦味。
第六，加入牛奶和糖来品尝。
根据你煮茶的方式，牛奶很重要。现在大多数人选择半脱脂(低脂)巴氏杀菌牛奶，然而，为了达到经典的口味，使用完全消毒的牛奶。
寻找合适的颜色。当牛奶被加入和搅拌后，完美的一杯茶就会呈现出深橙色-棕色的外观。3到5分钟后饮用将是理想的温度。
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于英国司康饼的做法吧。
2.12加入牛奶进行搅拌
3.21加入鸡蛋然后再继续搅拌，待面团成块儿后
4.加入巧克力豆拌匀,让每一个面团都会占有巧克力豆,这样等吃的时候不会至于一块面一块巧克力豆
5.用保鲜膜包裹好面放入冰箱内60分钟
6.待面团坚硬后,用模具将面团切开（如果你有圆形或者其他什么形状都可以啊）
7.移至烤盘内，这是我做的16个司康饼,当然还不能吃啦
8.在表面抹匀鸡蛋水,放入预热到190°C的烤箱内,烘烤15-20分钟，取出即成
介绍完英国司康饼的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《英国前首相邱吉尔长寿四要素》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“心理养生四要素”专题。
