众所周知杏仁是一种常见的坚果,杏仁不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃杏仁可以起到很好的保健养生功效,杏仁有肺润和抗肿瘤的效用,常吃杏仁还可以起到减肥和降低胆固醇的好处呢,所以杏仁受到了大家的喜欢,下文我们就来给大家详细介绍一下常吃杏仁对身体到底好不好。
1.润肺
苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。
2.降低胆固醇
杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
3.促进皮肤血液循环
杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
4.抗肿瘤
杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用。
5.减肥
研究发现,每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。
杏仁营养丰富、简单便捷,杏仁对健康的好处多多,但是大家平时都可以采购一些杏仁吃,当然,一定要选择成熟可食用的杏仁,而且也不要一次吃的太多。毕竟坚果类的油脂还是比较高的,如果吃了太多,反倒可能对健康有危害。
现在我们很多人因为工作和学习的压力大脑已经到了极限的状态,那么这很容易发生用脑不洁的现象,在老年之后还会出现老年痴呆症,专家说我们应常吃鲈鱼。
大家对DHA并不陌生,这个被称作“脑黄金”的物质,是目前公认的补脑营养素,也是青少年增进智力、加强记忆、提高学习能力的必需营养素,但是DHA只存在于鱼类及少数水产动物中,其他食物如谷物、大豆、薯类、畜禽肉及蔬菜、水果等几乎都不含有DHA。很多人以为只有海鱼里含有DHA,其实不然。国家粮食局科学研究院的研究人员对阿拉斯加鱼油、鲑鱼、带鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲳鱼与鲈鱼、鳜鱼、武昌鱼、鲤鱼和草鱼等鱼的肌肉和内脏脂肪中DHA、EpA(二十碳五烯酸,另一种人体必需的脂肪酸,常与DHA结伴出现)的含量进行分析比较,结果显示,除鲤鱼和草鱼外,无论是海水鱼还是淡水鱼,其脂肪中均含有一定数量的EpA、DHA。特别是淡水鱼中的鲈鱼,其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失,还要注意合理的烹饪方法。DHA不耐高热,因此对于富含DHA的鱼类,建议采用清蒸或炖的方法,不建议油炸,因为油炸温度过高会大大破坏宝贵的DHA。
经过专家讲解的关于鲈鱼补脑的问题之后相信您也知道吃什么鱼最补脑了,专家还提醒我们要经常做一些活动以防大脑长时间的工作,这也是一种放松的方式。
桑葚干 桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中补血果的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
紫葡萄干 紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
桂圆肉 桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。
黑枣干 枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7 ~3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
杏仁对女性有很好的作用,杏仁含有很高的营养价值大家可以多吃,但是杏仁含有微毒,这个对人体不会影响,婴儿要慎食用,杏仁还能加入豆浆中,加入粥里面每天煮粥的时候抓一把。很多饮料也加入了杏仁,但杏仁分很多种有些是杏仁带苦味,所以食用的人不是很多。杏仁对女性的作用很大,甜杏可以做成零食吃。
1.杏仁中近70%都是不会长脂肪的不饱和脂肪酸,膳食纤维含量也是坚果中最多的。膳食纤维不仅可以产生饱腹感,而且还可以降低膳食脂肪的吸收率、帮助排出肠道中的“垃圾”。此外,杏仁还含有维生素A、维生素E及矿物质,是公认的美容佳品。杏仁有苦杏仁与甜杏仁之分,苦杏仁多药用,甜杏仁多做零食。
2.从外观上看,甜杏仁较大,表面是淡黄棕色,左右对称,味微甜;苦杏仁较小,表面是红棕色,左右不对称,味微苦。
2.甜杏仁除了当作零食直接吃外,还可以用搅拌机打成碎粒,早餐时在粥里撒上一小把,或调入到酸奶、果汁中。加入面粉中做糕点或拌沙拉时加点也不错。
如上所述希望给予大家一个参考,杏仁有药用的价值,甜杏深受大家的喜爱,很多糕点都有杏仁在里面,杏仁很好吃深受大家的喜爱,对女性有美容的作用,还可防肿瘤对消化道很好,杏仁可以按照个人的喜好变成甜汤中的一员,这个味道也很不错,使用搅拌机对杏仁弄碎之后杏仁粉冲水。
杏仁是一种坚果类的食物,在现在大多数人都把它当种一种零食,会觉得凡是零食的话,对身体健康都是不利的,而这种理解并不全面,因为很多时候如果能够正确地选择一些零食,那么他们对身体健康同样也比较有利,所以下面要为大家具体介绍一下吃杏仁的好处。
吃杏仁的好处: 杏仁不仅是一种营养素密集型坚果,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质,在许多文化中,它还是浪漫和健康的代表。中医也认为,它可以润肺除燥,尤其适合寒冷干燥的冬季食用。
杏仁中富含的维生素E在希腊语中是“小孩新生”的意思,因此,罗马人喜欢向新婚夫妇挥洒杏仁,寄予美好的愿望。据研究,喜马拉雅山民平均寿命在90—100岁之间,也与他们在生活中习惯吃杏仁有很大的关系。美国塔福茨大学福瑞?布鲁伯格博士认为,杏仁之所以具有长寿的作用,除了因为它像其他坚果一样,含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,还与它的硒含量较高有一定的关系。
杏仁中硒的含量为各类坚果之冠。研究表明,硒是防癌能力很强的微量元素,此外,它还是一种带负电荷的非金属离子,在人体内能够与带正电荷的金属离子结合,把诱发病变的铅、汞、镉等金属离子排出体外。因此,硒也被称为“天然解毒剂”。硒和杏仁中的维生素E结合,能更好地起到清除人体内自由基、预防疾病和抵抗衰老的作用。这就是为什么吃杏仁与长寿具有一定关系的原因。
因为杏仁也是零食时的一种,所以如果我们能够做到,正确健康的食用的话,就可以利用这样的零食帮助自己更好的保证健康,有效的补充身体所需要的一些营养元素,而且它还可以起到防癌抗癌的效果,这样的零食自己在生活当中,当然可以放心食用。
如今市面上销售的坚果种类丰富,除了常见的腰果、花生外,杏仁也备受人们喜爱。从健康饮食的角度分析,杏仁的食物营养丰富,多吃对你的健康还有大好处。究竟,吃杏仁有何养生好处?下文就告诉你杏仁的具体养生功效。
首先,杏仁是维生素E的最佳食物来源之一,可防止健身或肌肉拉伤后自由基对肌肉的损伤,加快肌肉恢复。维生素E的抗氧化作用还有助于防止晒伤,还可预防认知能力减退,保护记忆力。
其次,吃1盎司杏仁(大约25粒)可满足维生素B2日摄入量的17%。
维生素B2有助于将食物转化为能量,对体育训练、竞技发挥及力量训练至关重要。维生素B2还有益皮肤和肝脏健康。
再次,杏仁中富含的健康脂肪单不饱和脂肪酸有利于降低“坏胆固醇”(LDL)水平,进而降低心脏病发作危险。
最后,杏仁中的钙、镁和钾等矿物质含量丰富,有益增强骨骼健康,预防骨质疏松。维生素E、钙、镁和钾组合,有益提高男性雄激素水平。
可见吃杏仁可以让你从头养到脚,对于普通人来说,每天吃十几粒杏仁就是比较适合的了,当然,由于杏仁比较硬,如果你肠胃不太好,那就要少来食用了。总之,吃杏仁是很好养生好处的,这点我们应该意识到。
秋季一到,粒粒饱满的石榴又咧着嘴朝大伙笑了。尤其是在人称瓜果之乡的新疆维吾尔自治区,石榴受欢迎的原因,除了甜美多汁外,还因为它可以保护我们的心脏。
新疆的冬季比内地来得要早,心血管病人随着天气骤然变化有所增多。 新疆维吾尔自治区维吾尔医院干部保健科主任买买提哈斯木主任医师,治疗之余对病人提出的保健办法就是:每天吃一个石榴。
买买提介绍:石榴能减慢心率,对心慌心悸的病人尤其适宜。而且石榴汁中含有多种抗氧化剂,这些抗氧化剂里的化学成分多酚和其他天然化合物都有助于减少心血管壁脂肪堆积的形成,阻碍动脉粥样硬化,从根本上防御心脏病。维吾尔医学科研专家最近还发现:石榴浆可以治疗心衰。
国际上也有石榴汁可以预防心脏病的报道。以色列工程科学院阿维拉姆教授在美国《临床营养学》杂志上表示:预防和治疗动脉硬化引起的心脏病,石榴汁比红葡萄酒更佳。如果每天饮用2~3盅石榴汁,连用两周可将胆固醇的氧化过程减缓40%,阻止其沉积导致的动脉硬化。即使停止使用,这种神奇的功效仍可持续一个月,他断言石榴汁抵抗心血管疾病的临床效果非同寻常。
动脉硬化、衰老都是一个长期、缓慢的发展过程。买买提认为,从年轻时比如20岁就应该开始坚持适量饮用石榴酒或石榴汁。
另外,从干石榴种子里榨取的多聚不饱和油中石榴酸的含量高达80%,这是一种非常独特有效的抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用。所以石榴还是增强免疫力的佳品。
石榴的药理作用是清热、解毒、平肝、补血、活血等。它良好的清热解毒功能,让黄疸性肝炎的病人,几天之内就可以退掉黄疸。石榴籽和石榴花在药店也可以买到,它们有很好的止泻作用,可以止血,如外伤,还可以辅助治疗女性月经期过长。石榴清热、凉血的作用,对有哮喘疾病的人来说,也有极好的帮助,心率平稳,哮喘便可以减缓。
注意事项:
需要提醒注意的是,石榴的酸性让胃口不好、特别是胃酸过多的人不容易接受,因此买买提主任建议:最好在晚饭之后1小时吃,如果晚上吃感觉难以消化,还可以在白天两顿饭之间的时间吃,但决不可以空腹。大的石榴一天一个,小的石榴一天两个,剥出的石榴粒大概150克左右就可以了。
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