黑木耳是一种能够有效抗癌和治疗高血压等病症的食物,在生活中,许多人在平时熬汤的时候,都会选择放上一些黑木耳来达到滋补身体的目的,而野生黑木耳的食用方法,也是多种多样的。
产自密林环绕的长白山林区,用松花湖源头溪水浇灌。白天充足的阳光、夜晚凉爽的气温,长白山区特有的原生态自然环境造就了黑木耳“耳面乌黑、肉厚细腻、韧而不硬、软而不烂、滑中带爽、胶质丰富”的独特优良品质。长白山野生黑木耳产于长白山区,又名木耳、树鸡、木蛾等。属木耳目木耳科,木耳属;长白山野生黑木耳不仅是美味菜肴,而且具有多种药用价值。
又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
现代医学研究还发现黑木耳能减低血液凝块,缓和冠状动脉粥样硬化。长白山野生黑木耳所含的多糖体是酸性异葡聚糖,有抗癌和治疗高血压、眼底出血等疾病的作用。
食疗作用:
野生黑木耳不仅有营养作用,它还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。野生黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃长白山野生黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。
特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人。经常食用长白山野生黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道,使结石排出体外。
野生黑木耳还含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质,这是一种天然的滋补剂,和野生黑木耳中丰富的纤维素共同作用,能促进胃肠蠕动而防止便秘,有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出,从而起到预防直肠癌等癌症的作用,还可促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物中脂肪的吸收,从而起到防止肥胖和减肥作用。癌症病人在使用了这种多糖体后,体内球蛋白的组成成分有显著增加,从而增强了抗体。
如上所述,野生黑木耳的药用价值和食疗作用都是很高的,在生活中,人们如果能够经常性的食用黑木耳的话,不仅能够滋肾养胃、益气强身,还能够有效的降低心脑血管疾病的发病率。
人的每一颗牙齿实际上都有着它自己的作用,而对于我们的日常生活来说,最重要的一个作用就是研磨食物、进行咀嚼了。而对应着这个功能的牙齿对我们来说就相当的重要了,只有清洁而且保护到位,才可以保证牙齿不受到损害。而对于我们来说,平时日常的牙齿保护也就必不可少了。
牙齿功能是这样分配的:前面四颗牙主要是切断食物,相邻的左右各一颗是支撑口角的,所以这颗牙是不能拔掉的;后面左右各两颗既辅助前牙切断食物又有咀嚼食物的功能;最后面的大牙主要承担咀嚼功能,所起作用很重要。
1、人的牙齿有多少颗最好
一般健康成年人的牙齿数量在28~32颗,其中的每人28颗牙是不可少的,另外四颗是智齿,不是每个人都会长智齿,有的人的智齿可能会终生不长。智齿是每一面的第8颗牙齿也就是最后面的牙齿。在临床上牙齿分为三部分,牙冠、牙根和牙龈。上下牙看得见的白色部分叫牙冠,牙冠由牙釉质覆盖;由牙骨质覆盖的是牙根,牙根是在牙槽窝内的部分;牙龈,牙龈是指牙根和牙冠交界的部分。虽然有的人可能有多于28颗的牙齿,但能起到作用的牙齿是28颗,即不包括智齿。很多成人的一生都不会长智齿,所以他们的牙齿数量是28颗,而有的成人会长出1~4颗智齿,所以说一般成人牙齿的数量应该在28颗~32颗之间。
让牙齿更健康的习惯
1、叩齿
叩齿能够有效的增强牙齿周围组织的健康,就好比人的身体锻炼一样,还能促进口腔唾液的长生,使得牙面清洁的I型熬过,叩齿的方法很简单。就是口闭紧,用你的上下两排牙齿做击打动作,每天坚持叩齿100下,要养成习惯。
2、刷牙
这是最普通的方法。人们都在刷牙,但刷得好、认真刷的人不多。所谓刷得好,就是要把每颗牙的各牙面都刷干净。
正确的刷牙方法是,上牙由上向下旋转刷,下牙由下向上旋转刷,上、下前牙里面要顺牙缝刷,嚼东西的牙面应前后来回刷。为了把牙面刷得较干净,必须选用刷头小、毛软而有弹性的保健牙刷。
为了能够有效的防治牙周炎以及龋齿,牙膏最好选择含有洗必太或者是氟化钠的。这两种物质能够有效的帮助牙齿预防过敏的症状。
3、剔牙
有些食物嵌塞成菌斑刷牙是难以去除的,最好用牙科探针轻轻剔出嵌塞食物,清洁菌斑。有人习惯用牙签,但一定不要用力太大太猛,以免刺伤牙龈甚至造成齿槽骨吸收。
中医养生理论中,人体本身就是一个“内宇宙”,维持这个“内宇宙”平衡的也是阴阳二气,阴阳二气平衡了,百病不生,健康长寿。食物也是如此,食物有其色、性、味,相宜相克,食物养生讲究的也是平衡、和谐,即阴阳调和、寒热平衡。
食疗养生:平衡重要
以平为期过犹不及
怎样才能“平”呢?损有余而补不足,就是要把过剩的、过量的东西适当消除一些,缺乏的东西通过饮食来补充一些。
现在营养专家和医生经常建议城市人群少吃肉,尽量多吃水果和蔬菜。这是因为现在生活条件好了,加上饮食没有节制,肉类等肥甘厚味摄取过多,导致阴虚、内热,引发肥胖、糖尿病等疾病高发,所以我们提倡“损有余”,少吃一点肉。
还有一个典型的例子就是盐,在古代,希腊、罗马、印度、中国等国家都把盐看做是很神圣的东西,对健康有诸多好处。但现在,我们却一直在提倡限盐、控盐。这是因为在古代,提取食盐比较困难,普通人甚至是王公贵族能吃到的盐都很少,而现在盐是极为廉价的调味品。
大多数现代人盐的摄取量是超标的,一个成年人一天吃的盐不要超过6克,老人、小孩以及高血压病患者还应递减。盐入肾经,适量吃盐对肾是有好处的,但过量就会伤肾。我们提倡少吃盐就是根据“损有余”的进补原则。
食养温和药疗暴烈
当我们一旦发现自己不舒服了,往往第—个反应就是吃药。不可否认,药物的短期效果很强,然而是药三分毒,大量吃药容易使自身免疫力更差,即使是患病之人,长期服药也是不可取的。因此,与药物相比,食疗更应该是我们日常生活中的选择。
打个比方,身体像个玻璃杯,常温下处于阴阳平衡的状态,过冷或过热是阴阳失调的状态。一个在冰箱里冻了几小时的玻璃杯和一个在火上烧得发红发烫的玻璃杯,怎样能让它们快恢复常温?前者加开水,后者加冰。但是如果你加了开水或冰,会发生什么事?在温度恢复之前,杯子很可能已经碎了。
用药就好比是往玻璃杯里加冰或者加开水,虽然起效迅速,但是危险也大,所以医生在开药时,不仅要考虑到能治病,还要考虑到患者的身体是否受得了——那个杯子是否足够结实。同样的病,中医给成年人开药,一些单纯的中药比例较大;给小孩开药,则尽可能开一些温和的药食同源的食品,开中药的量也会很小。
以缺为补均衡为要
从古至今,食补调养,无论是治病还是病后调理,乃至为了保持身体健康,都是不可缺少的。因为每一种食物对于防病和治病,都有各自的功能。可以这样理解,这些食物是同我们人类一样,同生在这个大的自然环境中,但因生长地域不同,因而禀受天地的灵气就会存在差异。
从中医角度来说,很多食物本身就是中药材,食物和中药并无绝对的分界,不论是五谷杂粮、蔬菜水果,还是鸡鸭鱼肉、海洋生物等,都具有一定的食疗作用。我们只要根据自身情况,按照缺什么补什么的原则,就能发挥其作用。值得强调的是,传统医药对食物的认识还体现在食物的性、色、味以及食物的气化功能作用上,如食物的温、热、寒、凉以及升降功能等。
自然界存在升降规律,人体相应存在升降现象,作为我们人类赖以生存的基本物质——食物,同样也存在这样的规律。食物疗法就是通过正确选择食物,补身体所缺,使人体变失衡为均衡,从而使人体始终处于太极和谐状态。
导读:现代人越来越重视口腔卫生,这是值得提倡的。可是很多人往往是等到牙痛了才重视起来,这时候再去看医生治疗时间就长了。小编建议……
现代人越来越重视口腔卫生,这是值得提倡的。可是很多人往往是等到牙痛了才重视起来,这时候再去看医生治疗时间就长了。小编建议大家平日里就要重视口腔健康,谨防口腔护理的三大误区。
俗话说,人老先从牙齿老,脱落的多,尚存的少。牙病与肿瘤、心血管疾病并称危害人类健康的三大疾病。调查显示,95%以上的人或多或少都会有牙病,10位60岁以上的老人就有一个满口无牙。口腔专家认为,如果我们能很好地保护牙齿,到80岁的时候,口腔里还能有20颗牙齿。
在日常生活中,一定要从注重口腔清洁开始,细心爱护你的牙齿,时时注意你的口腔健康。现在呼吁爱护牙齿,但也忽略其他不少严重的口腔疾病,人们对口腔健康认识上还存在着很多误区。
误区一:牙痛才去看医生
专家表示,人们经常是牙痛了才想起去看医生,缺乏终生维护和治未病的观念。人们普遍意识不到,总认为牙病不是大病,熬一熬就过去了。专家告诫,口腔问题最重要的是治未病,定期检查是最重要的,牙龈最开始出现问题时,通过一两个星期的科学刷牙就可以基本解决,而如果发展到病变的阶段,治疗起来会更麻烦,而且费用不菲。
误区二:重视龋齿,忽视牙周病
世界卫生组织制定的口腔健康标准是:牙齿清洁;无龋齿;无疼痛感;牙龈颜色正常,无出血现象。按该标准,龋齿只是四个标准之一,而无疼痛感和牙龈颜色正常,无出血现象两个标准则指向牙齿的土壤环境牙周的健康。但在许多人眼中,一提到爱牙,就是指预防蛀牙。
牙周疾病是常见的口腔疾病,是引起牙齿丧失的首要原因,也是危害人类口腔和全身健康的主要口腔疾病。引起牙周病的主要因素是牙菌斑和牙石,牙菌斑和牙石引起牙周组织发炎,破坏牙周纤维,牙齿松动甚至自行脱落。
发生牙周炎时,牙面及牙周袋壁上存在大量细菌聚集,牙周袋壁上皮变薄及表面结构完整性受损,形成糜烂溃疡面。在牙周袋内这么大的破溃面上有大量细菌堆积时,日常咀嚼活动可使细菌及毒性产物进入血循环中,增加全身病的患病风险。牙周炎可以影响心脏、肺脏、肾脏等重要脏器的功能,牙周炎患者发生冠心病、糖尿病和脑血管病的概率远远高于牙周健康人群。
误区三:根据广告选牙膏
一项关于公众口腔观念认知程度的调查显示,90%的受访者回答说主要根据广告选牙膏。中国消费者协会的一位副秘书长认为,既然日常保健对于防治严重口腔疾患至关重要,那么,消费者应根据自身口腔健康需求选购口腔清洁用品,不要过度依赖广告。
目前市场上的牙膏产品品种繁多,除了具有清洁口腔的基本功能以外,很多产品还加入了特定的功能配方,然而,如果选错了牙膏,则可能贻误了预防的时机,比如,多数以防蛀功能的产品对于预防牙周、牙龈炎基本不起作用,消费者需仔细辨别,避免受到广告的误导。此外,养成良好的口腔护理习惯,采用正确的刷牙方法也能够有效预防口腔疾病。
小贴士:传统医学提倡早晚叩齿和按摩牙龈是最有效方法,每天晨起或睡下后上下牙齿轻轻对叩数十下,能促进牙体和牙周组织血液循环,同时在洗脸时,用食指上下旋转按摩牙龈,排除龈沟及牙周袋分泌物,可改善牙龈内血液循环,提高牙周组织抵抗力,从而防止牙周病。
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