带甜味的蔬菜有利于婴儿健康
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“带甜味的蔬菜有利于婴儿健康”，仅供您在养生参考。
1.买小的
很多蔬菜的味道会因为蔬菜小而味道更加香甜，而且健康好处也尤其多。如小番茄、小胡萝卜等，在很多大超市和专门食品店都会找到这些小类的食物。
2.加点油
对脂肪的恐惧让我们总是觉得离油越远越好，但是，一些健康的油，如有益于心脏的橄榄油可以让蔬菜变得更美味，每天三到五份蔬菜的健康目的也更容易达到。烤西兰花的时候滴上几滴橄榄油，再加上盐和胡椒粉。
3.蘸东西
生蔬菜可能难以下咽，但是如果蘸点无脂豆沙或你最喜欢的沙拉酱，会不会好点呢？工作的间隙或看电视时吃点。
4.加点奶酪
适度的奶酪沙司会使西兰花或菜花变得更有味，或在绿豆、菠菜和甘蓝中加入一点你最喜欢的奶酪。
5.烫菜
欧洲人总会纳闷为什么亚洲人可以吃那么多的蔬菜，包括味道浓重的西兰花，这是因为亚洲人对苦味的敏感度没有白种人那么强，真正的秘密是因为亚洲人喜欢烫菜。把蔬菜蒸或煮30到60秒，然后捞出来泡进冷水中，苦味就会减少。
6.把芽甘蓝放到微波炉中
如果你觉得芽甘蓝味道不好，可以斜切成片，加点水和黄油，放到微波炉中，拿出来后再放入一些蒿子。
7.巧妙处理洋葱
洋葱家族，如大葱、大蒜富含抗癌的混合物，但是由于其浓烈的味道，很多人都非常讨厌吃。在切好的大葱或洋葱中滴入一些橄榄油，用箔包起来，气味就没有那么浓烈了。
8.买熟番茄
冬天的温室的番茄颜色看起来不如夏天的那么鲜艳，一定要买成熟后摘下的番茄，在专门的食品店买，或在番茄旺季购买，因为生的番茄是苦涩的。
9.和水果分开放
胡萝卜、南瓜和一些药草如果和水果放在一起，味道会受到影响。而十字花科植物，如菜花和大白菜如果和水果放在一起，会迅速变黄变软。
10.不吃苦茄子
很多人都知道太熟的茄子会苦，但是茄子的大小并没有关系。买茄子的时候，如果你的拇指在茄子上留下的凹痕不能反弹，那么这个茄子应该是苦的，即使是很小的一颗。要进一步确定，检查茄子的肚脐：花落的时候会在肚脐上留下椭圆或圆形的痕迹，选择椭圆形的，因为圆形的籽多肉少。要减少茄子的苦味，可以把切好的茄子在盐水中泡半个小时。
11.在农贸市场购物
十字花科蔬菜，如花椰菜、甘蓝、菜花、大白菜，在架子上的时间越长，味道也会越浓。在农贸市场上的蔬菜是最新鲜的，吃起来味道也会更好。
12.偷偷放进去
如果你不喜欢一种蔬菜的味道，可以把其加入到汤中。你可以把胡萝卜碎末或南瓜进入到松饼或面包中。下次做肉馅包的时候，和往常一样放入面包屑和鸡蛋后，再放入一些碎的蔬菜进去，如洋葱、南瓜、蘑菇甚至绿豆。
13.重温健康价值
如果你知道甘蓝可以防癌，即使甘蓝很难吃，你都会心甘情愿地多吃，尤其是你的家中有人患癌。平时可以多留意这些蔬菜的健康价值。
ys630.coM延伸阅读
大家可能会发现我们周边的胖子现在是越来越多了，我们吃得太多而又运动得太少导致很多朋友身体容易堆积过多的脂肪，肥胖的出现不但容易影响到我们的身材而且也会影响到我们的身体健康，所以我们建议肥胖的朋友要及时去减肥，我们可以通一下过控制饮食的方法来达到减肥瘦身的目的，下文我们介绍一下有利于减肥的几种蔬菜。
萝卜：现代医学研究发现，萝卜含胆碱物质，能降血糖，降血压，此外，萝卜中的糖化酶和淀粉酶，能分解食物中的脂肪和淀粉，有帮助消化，促进肠蠕动，促进脂肪消耗等作用，能直接达到减肥的目的，另外，萝卜还含有多种酶，可助消化，防癌。
辣椒：据现代医学研究，辣椒素有防止肥胖的作用，辣椒素调味料能促进脂肪的新陈代谢，防止脂肪在体内的沉积。
番茄： 现代医学研究证明，番茄可降低血液中胆固醇含量，因由胆固醇产生的生物盐可与番茄纤维相连接，通过消化系统排出体外。由于人体需要生物盐分解体内脂肪，这样人体就需要胆固醇补充生物盐，从而使血中胆固醇含量减少，起到防止动脉感化和肥胖的功效。
大蒜： 现代医学研究证明，大蒜可降低血压，降低血中胆固醇和三酸甘油酯的含量。尼日利亚学者做过这样的研究：用油腻的食物喂养小鼠，过一段时间后，其血液中的胆固醇含量不再增高。大蒜所含的微量元素及有效成分还有抗癌的作用。
竹笋： 由于竹笋属于低脂肪、低糖类、多纤维的蔬菜食品，有促进肠蠕动、帮助消化、去积食、防止便秘等功能，故对减肥防癌有一定作用。
木耳： 木耳是一种高蛋白、低脂肪、高纤维、多矿物质的素食，近年来发现木耳中含有矿物质，能降低血中胆固醇，并能减肥和抗癌。
大白菜： 由于大白菜含热量、脂肪、糖都较低，而且含较多的粗纤维，能促进肠胃蠕动，防止大便干燥，
芹菜： 含糖、脂肪等热量很低，含较多的粗纤维，有降压和减肥作用，并能平肝清热，祛火利湿。
在上面的文章里面我们介绍了肥胖带来的多方面麻烦，肥胖不但影响了我们的形象而且也影响了我们的健康，所以肥胖人士还是要积极去减肥，上文为我们详细介绍了有利于减肥的几种蔬菜。
蔬菜由于热量比较低，是许多人选择的减肥食材。但是在减肥的时候也不能只能吃蔬菜这样因为这样可能是很容易导致营养不良。那么具体有哪些蔬菜可以起到很好的减肥作用呢?小编就针对大家的疑问，搜集了一些有利于减肥的蔬菜。有兴趣的人可以跟随小编来了解一下哦。
土豆：富含超强抗热能力的维生素C
当土豆加热冷却后进食，一部分淀粉质会转化成难消化的淀粉质，从而促进肠道的蠕动能力，改善便秘，将毒素与废物带出体外。
高丽菜：保护胃部与肝脏，减肥时生吃最合适
高丽菜也是在烹调中经常使用的蔬菜食材之一，其中维生素U能修复胃黏膜，提高肝脏机能，防止脂肪积聚在内脏周围。不同的烹调法有不同的功效，水煮能促进排毒、解毒，在饭前生吃能防止维生素U流失，获得充足的饱腹感。
南瓜：叶黄素的抗氧化与饱腹的膳食纤维
随着年龄的增长，不少女性都出现膳食纤维不足的情况，每天吃200克南瓜，能有效补充每日缺少的分量，大概是7.3克，帮你饱腹的同时，令排毒变得更顺畅，改善便秘。
蚕豆：富含良性蛋白质，营养满分
蛋白质和淀粉是蚕豆的主要成分，其中氨基酸成分十分健康，热量又低，同时维生素B群，大大推动了脂肪的代谢进程。另外，在蚕豆的表皮中富含槲皮素，如果想促进排毒、改善便秘的话，平时连带表皮一起吃吧!
现在大家通过小编上述列举的一些蔬菜后。平时的时候可以多食用一些蔬菜少食用一些油脂性高的食物，这样也可以达到很好的减肥效果哦。其实减肥不是只是靠蔬菜而达到减肥效果的只要热量控制得比较低，就可以很好的减肥。
本文导读：新鲜的毛豆，豆荚嫩绿，青翠可人，是夏季里大众喜食的蔬菜，它的营养也特别丰富，下面来盘点下吧。
毛豆就是鲜食的大豆，因为它的荚上带有有细毛，所以人称毛豆。新鲜的毛豆，豆荚嫩绿，青翠可人，是夏季里大众喜食的蔬菜。你看，无论是家常菜的饭店、街头巷尾的大排挡，还是老百姓的家庭餐桌和机关企业的集体食堂，总能看见毛豆那乖巧的模样。
做为佐餐的毛豆，不仅经济方便，营养成分也极为丰富，总结起来大致有如下的特点：
1.蛋白质十分丰富成年人每天大约有3%的人体蛋白质代谢分解，那么就需要合成等量的蛋白质进行补充。毛豆中的蛋白质含量十分丰富，且营养价值较高。与价格较贵的肉、禽、海产品相比，同样补充优质蛋白，但毛豆价格经济，加工简便，实在是再好不过的营养美食了。
2.能量很高尽管人们常常把毛豆当做蔬菜看待，但毛豆是蔬菜中能量最高的品种之一了。100克的毛豆能提供123千卡的能量，比豆腐还高，是南瓜的4倍、胡萝卜的6倍、西红柿的11倍。毛豆有着这样高的能量是因为毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，而脂肪是产能最高的营养素。
3.脂肪有利于血管健康毛豆中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，如亚油酸和亚麻酸，它们都是人体必需脂肪酸，人体自身不能合成，必需由食物供应。亚油酸和亚麻酸可以改善脂肪代谢，有助于降低血中的甘油三酯和胆固醇。因此说，毛豆中的脂肪是优质的脂肪，适当多吃，有利于血管健康。
4.富含卵磷脂毛豆中的卵磷脂含量很高，卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养物质之一，有助于改善大脑的记忆力，提高智力水平。吃毛豆有健脑的功效。
5.能平稳血压毛豆中钾的含量很高，钾能舒张血管、促进钠排泄，从而降低血压；夏天出汗较多，钾流失增加，机体缺钾可引起疲乏无力和食欲下降。吃毛豆是食物补钾的一个好方法。毛豆中的镁含量也远远高于其他鲜豆类（荷兰豆16毫克、刀豆27毫克、豌豆43毫克、芸豆16毫克、豇豆31毫克、）。镁不仅维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性，同时对维护血压的平稳也起着重要作用。
6.含有丰富的钙、锌、铁毛豆中钙含量高，吃毛豆有利于骨骼健康，并能安定情绪，平缓心情，是食物补钙的良好途径。毛豆的锌和铁含量也比较高。铁与锌都是与智力密切相关的营养素，是十分适合孕妇、儿童的营养食品。在炎热的夏季，毛豆鲜美的口味，刚好可以做为间食和零食来补充人体必需的营养素。
如今人们的生活水平越来越好，不少家庭的餐桌上顿顿都是大鱼大肉，常见的绿色蔬菜被冷落在一边。太频繁的进食油腻食物会对肠胃造成负担，常吃有机蔬菜则能化解这一困扰。蔬菜对人有哪些功效?下面小编为您解密各式常见菜的食疗作用与搭配宜忌!
莲藕
中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
白萝卜
通常白萝卜它可以和油腻的食物一起煮着吃，它可以大量吸收油水，还可以把体内的杂物排出。所以白罗卜煲汤不但补气而且还顺气，还能减轻油腻感，让你的肠胃感到无比的通畅。
土豆
土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃。此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味十足，还能健脾养胃。
利于减肥 土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
防中风 每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。
海带
海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的。
冬瓜
冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。
山药
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。
有机蔬菜
经过研究以后，其实新鲜的蔬菜含有营养成分最高，很容易在烹饪的情况之下所破坏，只有生吃才能有利于身体吸收营养，但不是每一种都适合生吃，有些蔬菜需要放在开水里或煮熟才可以食用。
胡萝卜生吃和熟吃有大差别
列如胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等，都是可以生吃的蔬菜。绿色无公害的的有机蔬菜最好的选择是生吃。
在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐。
菜花、竹笋吃前要焯一下
韭菜
又叫起阳草，长生韭等。味辛甘、性温、无毒。归经入肝、脾、胃、肾。能补肾益阳，调和脏腑，行气活血，增进食欲，暖胃，下气，散血，除湿。韭菜辛辣温热，虽有壮阳益肾祛寒之功，也能引发皮肤疮毒，多食令人口气发臭和目眩。患有痈疽疮肿及皮肤癣、皮炎、湿毒者忌食。热症、阴虚火亢者慎食。韭菜难以消化，不宜多吃。
油菜
味甘，性凉。入肝、肺、脾经。具有行瘀散血，消肿解毒作用。
南瓜
味甘，性平，无毒。归脾、胃、大肠经。能补脾利水，解毒杀虫，退热，止痢，止痛，安胎。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”现代研究，南瓜含有大量的亚油酸、软脂酸、硬脂酸等，可降压降脂。
卷心菜
又称包心菜。味甘，性平。入肝、肠、胃经。具有清热散结，健胃通络的作用。现代研究证明卷心菜富含营养素及微量元素钼，富含果胶和纤维素，它具有提高人体免疫功能、防癌、抗高胆固醇血症等功用。
唐晓伟告诉记者，焯一下再吃的蔬菜分以下几类：
一类是十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。
第二类是含草酸较多的蔬菜，如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。因此，凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。
第三类是芥菜类蔬菜，如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。
第四类是马齿苋等野菜，焯一下能彻底去除尘土和小虫，又可防止过敏。此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量。
绿色蔬菜
1.十字花科植物
这类蔬菜多以其茎、叶食用，如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生物，可诱导多种酶的活性，起到抗癌作用， 并且多含微量元素钼和锌。中医认为性味多偏凉，清热解毒作用明显。
2.根茎类蔬菜
如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯等，有些也属于十字花科植物，但以地下根茎部分食用，多含胡萝卜素等，用以防癌。含纤维多，中医称有利膈宽肠、降逆理气功效。
3.海藻类植物
如海带、紫菜、昆布等食品。从中可提取多糖类物高免疫功能以防癌，并且含碘量高，维持甲状腺正常功能。中医认为性味多属咸寒，具有软坚散结，消瘿破积功能。
4.食用菌类
如香菇、草菇、金针菇等以及黑木耳、银耳等，富含多糖类及核糖核酸，促进细胞免疫和干扰素的生成。中医认为香菇多性平、味甘，有补气、化痰作用，常是扶正与祛邪兼而有之。
吃饭时应先吃蔬菜
当你一天工作累了，回到家里面看到一桌子丰盛的晚餐，面对那些油腻的食物，难免会有一点控制不住。切记，吃饭时首先进食的应当是蔬菜，尤其是平时不怎喜欢吃水果的人一定要铭记这种进餐方法。
蔬菜尽量不加佐料食用
绿色蔬菜的最佳吃法，是在开水中快速烫一下，尽量不加佐料，力求清淡，品尝自然味。
不要把蔬菜榨成汁饮
蔬菜榨汁饮用，会影响唾液中的消化酶分泌。因为咀嚼作用不是单纯地嚼烂蔬菜，更重要的是通过嚼的手段，使含在唾液中的消化酶充分地混合于汁液里，帮助消化和吸收。
总结：总之人们要想吃到健康，首先就要选好蔬菜是否新鲜，是否添加化学物品。只有这样才能给家人或朋友做出一份美味可口的菜。而且选择更好的有机蔬菜，还可以预防一些疾病之类的症状。
精白米的营养不及糙米和标准米，谷类加工是通过适当的碾磨，除去杂质和糠皮，但谷类里的维生素和膳食纤维多存在于胚芽和麸皮中，所以加工越精细的米面所含的维生素就越少，营养价值不及糙米粗面。米面如果加工过分粗糙，则所制出的食物感官性状不好，会降低消化吸收率。按照经济和营养方面的要求，我国一般将稻米加工成“九二”米，即50公斤糙米加工成46公斤白米，50斤小麦加工成42.5公斤面粉即“八五”粉，也即标准粉。从营养角度来看，标准米、标准粉更符合人体需要。
常吃精白米面不利于健康不少家庭长期食用精白米、水晶米和细白面，容易引起维生素B1缺乏，使人患上脚气病（多发性神经炎）。哺乳的母亲长期食用精白米面，还可使婴儿患上脚气病。另外，精白米面的糠麸明显减少，其中的纤维素也会减少，膳食中缺乏食物纤维，是导致结肠癌、高胆固醇血症、糖尿病以及便秘、痔疮等病直接或间接的病因。所以，“吃米带点糠，有利于健康”的说法是有道理的。
如何选购健康主食：
1.不要迷信精白米面，选购标准米、标准粉，符合人体健康需要。
2.餐桌上的主食也应粗细搭配，品种多样，喜食精白米面的家庭不妨添点粗粮和杂粮。
3.主食烹调时也要防止营养素的流失，大米淘洗次数不宜过多，忌用力搓洗，忌用流水冲洗和热水淘洗。
4.煮干饭时忌做“捞饭”，吃面条和饺子时别忘了喝面汤，这样可以很好地防止主食中营养素的损失。
每个人都想要拥有健康浓密的头发，头发浓密不仅美观还体现了自己的健康状况，如果您出现了脱发的情况，就有可能是身体内部的功能出现了紊乱，治疗脱发有很多种方法，食疗就是其中不错的选择，我们生活中常吃的蔬菜就有治疗脱发的效果，那么有利于头发生长的蔬菜有哪些?
1、 菠菜
菠菜是首选，菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，维生素B、维生素C、维生素E的含量极其丰富，尤其含有能够补血的维生素K，“毛发为血之余”，是对头发生长非常有好处的一个营养成分。而且菠菜还富含铁、钙等微量元素，可以缓解因为缺乏微量元素而引起的掉发。想想“大力水手”吧，这样的动画片为什么专门刻画吃菠菜的好处?因为这个蔬菜确实非同一般。
2、 韭菜
韭菜本身含维生素和纤维素丰富，还含有钙、磷、铁等难得的微量元素，更关键的是韭菜自古就有一定的药用效果，能够温补肝肾，有一定的壮阳功用，能够有效治疗由肾虚引起的脱发，也有利于加速头发生长。
3、荠菜
荠菜被誉为“野菜之王”。它就是墨绿色菜叶的典型代表，它含有的叶酸、维生素B2、维生素K比普通蔬菜更高，含钙量甚至比牛奶都高!综合营养指数极其出色。多吃芥菜能够清血热、解毒凉血，预防头发提早变白，而且其中的叶酸尤其适合孕妇脱发和产后脱发。除此以外，芥菜还能够治疗身体的各类炎症、降血压，促进五脏六腑的保健。
以上三种蔬菜，要么在单一的营养成分中俯瞰众生，比如菠菜中的铁，要么综合营养指数特别突出，比如荠菜，要么对头发具有独特的功效，比如韭菜补肾，能治肾虚型脱发，总之，它们都是对头发健康生长最有益的蔬菜，经常掉头发、头发不好的人可以多吃这三样经典墨绿色蔬菜!
关于有利于头发生长的蔬菜有哪些，我们就为大家介绍到这里，头发是一个人健康和美丽的象征，如果想拥有浓密的秀发，可以多吃以上的三种蔬菜，总之，保持均衡的营养和好心情才是有助于头发生长的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《带甜味的蔬菜有利于婴儿健康》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“采阴活动或有利于男性养生”专题。
饮食养生
运动养生
