哪些杂粮不可以随便吃
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“哪些杂粮不可以随便吃”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
1.消化能力有问题的人
消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。
提醒：有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题；也要斟酌吃大豆类，避免胀气。
2.贫血、少钙的人
谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。
另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。
女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉。
3.肾脏病人
肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。
一位在医院负责慢性肾脏病人的饮食健康的张悟本说，不时会遇到病人濒临洗肾危机时，回家赶紧舍弃白米饭，换吃五谷杂粮，想重振健康；结果三个月后回诊，抽血检测，发现病人的钾、磷突然飙高，仔细问才知道病人反被聪明误的作法。
4.糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。
而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米，不少病人因此困惑不已。
5.痛风病人
痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。
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五谷杂粮绝不可以随便吃，现在人们追求饮食的多样化，于是把目光投向了五谷杂粮了，因为含有很多种人体缺乏的，包括是纤维的足量吧，所以受到了人们的青睐了，但是要知道绝不可以随便吃的，看看那些人不可以随便吃呢？
1、消化能力有问题的人
消化能力有问题的人(例如，胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。
提醒：有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题；也要斟酌吃大豆类，避免胀气。
2、贫血、少钙的人
谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。
另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。
女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉。
3、肾脏病人
肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。
一位在医院负责慢性肾脏病人的饮食健康的张悟本说，不时会遇到病人濒临洗肾危机时，回家赶紧舍弃白米饭，换吃五谷杂粮，想重振健康；结果三个月后回诊，抽血检测，发现病人的钾、磷突然飙高，仔细问才知道病人反被聪明误的作法。
4、糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。
而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米，不少病人因此困惑不已。
5、痛风病人
痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。
导语：五谷杂粮绝不可以随便吃，现在人们追求饮食的多样化，于是把目光投向了五谷杂粮了，因为含有很多种人体缺乏的，包括是纤维的足量吧，所以受到了人们的青睐了，但是要知道绝不可以随便吃的，看看那些人不可以随便吃呢？
5类人不宜吃五谷杂粮
1、消化能力有问题的人
消化能力有问题的人(例如，胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。
提醒：有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题；也要斟酌吃大豆类，避免胀气。
2、贫血、少钙的人
谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。
另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。
女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉。
3、肾脏病人
肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。
一位在医院负责慢性肾脏病人的饮食健康的张悟本说，不时会遇到病人濒临洗肾危机时，回家赶紧舍弃白米饭，换吃五谷杂粮，想重振健康；结果三个月后回诊，抽血检测，发现病人的钾、磷突然飙高，仔细问才知道病人反被聪明误的作法。
4、糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。
而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米，不少病人因此困惑不已。
5、痛风病人
痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。
痛风除了原发性的原因以外，继发性也占有着比较重要的部分，而引起继发性的原因常常和饮食有关，老百姓常说痛风是吃出来的一种富贵病，平时如果不注重饮食调养，是容易诱发痛风出现的，所以说得了痛风以后有一些食物一定是不能吃的，首当其冲的就是一些高嘌呤的食物，这类食物主要包括一些海鲜，一些动物的内脏等等。
痛风哪些食物不可以吃
1、高嘌呤食物
对于痛风患者来说，一顿高嘌呤大餐，就相当于往血液中打了一针尿酸，很容易就会诱发痛风性关节炎急性发作。所以，那些嘌呤含量高(每100克可食部大于150毫克)的食物，尤其是嘌呤含量极高(每100克可食部大于500毫克)的食物，是一口也不能碰的，要做好这辈子和它们“绝交”的准备。
对于痛风患者来说，一顿高嘌呤大餐，就相当于往血液中打了一针尿酸，很容易就会诱发痛风性关节炎急性发作
禁忌的高嘌呤食物：各种动物内脏、虾类、沙丁鱼、凤尾鱼、肉汤、肉馅、烧烤类食物等。
2、高果糖食物
痛风患者的“敌人”除了各种含嘌呤的食物外，还有含“果糖”的食物。这是因为短时间内摄入大量果糖，在体内分解过程中会产生尿酸，导致痛风发作。另外，果糖属高热量物质，其代谢方式更易增加脂肪，影响嘌呤代谢，成为诱发痛风的重要因素。
3、酒类
痛风患者一定要戒酒。别管什么酒，痛风面前，没有哪个酒是好的。
酒中并不含嘌呤，也不产生尿酸，但酒精进入人体后的代谢产物是乳酸，大量饮酒可增加体内的乳酸含量，而乳酸可以抑制尿酸排泄，从而使患者痛风发作;另外乙醇还能促进嘌呤分解，嘌呤经过氧化，终代谢为尿酸，导致体内尿酸的含量增加，使患者痛风发作，所以痛风患者好避免摄入大量酒精
4、咖啡、浓茶
浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量，但它们有兴奋自主神经的作用，加重痛风，也可能会诱使痛风急性发作，痛风患者应尽量避免饮用。
浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量，但它们有兴奋自主神经的作用，加重痛风，也可能会诱使痛风急性发作，痛风患者应尽量避免饮用
5、火锅汤、浓肉汤
火锅是很多年轻人的“爱”。但是吃火锅喝酒、吃海鲜、喝火锅汤，都是引发痛风的原因，尤其喝火锅汤。很多人都不知道这样会诱发痛风，因为有研究显示，每100毫升肉汤内含嘌呤160~400毫克，比正常饮食要高出30倍。所以吃火锅时不要喝火锅汤，而应该多喝水，利于尿酸的排出，预防痛风。
患有甲亢疾病的人最好不要吃辣椒，也不要吃生姜羊肉以及麻雀肉，不要饮用浓茶也不要饮用浓咖啡，刺激性的食物，尽量不要吃，还应当注意碘盐以及海带和紫菜不要吃，海鲜类的食物，尽量少吃。甲亢患者平时的主食可以是米饭面条以及馒头等。下面就来介绍一下甲亢患者不可以吃的东西有哪些。
甲亢的病理就是分泌过多的甲状腺激素而造成的。而甲状腺激素的原料便是碘，而且碘可诱发疾病更能够使症状加剧。因此，患者应该忌用含碘食物和药物就医时对各种含碘的造影剂也应慎用。卷心菜：长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺肿大。有人研究发现卷心菜中的有机氰化物，可以影响碘化物的氧化，使甲状腺素合成受到影响，继而引起甲状腺代偿性增大。
马铃薯：可以引起甲状腺肿大，也是因为马铃薯中含有氰化物氰酸糖着，食后产生硫氰酸盐，阻止甲状腺摄取碘。萝卜：萝卜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质，有引起甲状腺肿的作用。大豆：久食大豆还可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，使甲状腺素在粪便中丢失增多，继而引起甲状腺素的相对不足。豌豆和花生：长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲状腺肿大。
患有甲亢疾病的人应当多吃新鲜的水果和蔬菜，在这些食物当中维生素以及微量元素的含量都很丰富。甲亢患者可以多吃苹果或者橘子，还可以适当多饮用新鲜的牛奶。应该注意，甲亢是一种常见病，并且积极治疗完全能够彻底康复。
患有肾炎疾病之后在饮食上面一定要格外注意，尤其是某些水果，肾炎患者最好少吃。当然有一部分水果肾炎患者多吃也是有好处的，比如具有利尿功效的菠萝，肾炎患者就可以适当多吃，但是要注意，肾炎患者吃菠萝的时候菠萝皮一定要削干净，因为菠萝皮当中还有一些溶解纤维，这些物质对肾病患者是极其不利的。
苹果含维生素C较多，食用后一部分可以代谢为草酸，草酸可以加重泌尿系结石患者的病情，所以忌多食。橘子性凉，味甘酸。患肾结石和尿路结石以及膀胱结石的人，都不宜食，这是因为橘子中含大量的维生素C，其代谢产物容易与体内代谢的钙离子结合形成结石，从而加重病情。
香蕉，香蕉营养丰富，香甜可口。但因其含有较多钠盐，而肾炎患者的浮肿和高血压都必须限制摄入钠盐。所以患急、慢性肾炎以及肾功能欠佳的人常食会增加肾脏负担，使症状加重。另外，香蕉还具有润肠的作用，有消化不良和腹泻等症的患者也应少吃。
木瓜性温，味甘酸。《随息居饮食谱》中曾经指出：“木瓜多食患淋，以酸收太过也。”《本草求真》还认为：“木瓜，酸涩而温，止属收敛之品。”患有尿路感当的人，中医则属于“淋证”范畴。根据宜忌原则，忌吃酸涩收敛性质的食物，而木瓜尤为酸涩收敛的食物，所以应当忌食。
肾炎患者最好不要吃石榴，因为石榴是一种温涩的食物，吃这种水果对肾脏不利。肾脏是我们身体的一个主要的排泄废物以及毒素的器官，吃水果的时候千万不要乱来，否则容易导致肾脏的负担加重，使得我们肾脏长期高负荷运转，这样对肾脏极其不利。
如果是患有肾炎疾病，那么在生活当中主食可以多吃一点面条或者是卖便宜或者是饼干，另外水分摄入一定要控制好，一定要根据医生的建议来合理饮水，不要吃刺激性的食物，比如说不要喝酒，不要喝咖啡，还不要吃辣椒。有肾炎疾病的人可以适当多吃一点蔬菜，多吃一点水果。
肾炎患者必须要注意饮食，在日常生活中很多不该吃的食物千万别吃，不然后果很严重，例如酒、茶、咖啡等这些是千万不能喝的，另外还有一些调味品比较辣的一些都是不可以吃的奥，像葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等。各种香料及含挥发油多的蔬菜，如韭菜、茴香、芹莱、小红萝卜等。另外，像菠菜、竹笋、苋莱等，以及豆和豆制品、动物内脏和浓鸡汤、肉汤等也是肾炎患者需要忌口的，同时，肾炎患者还不能吃油炸食物。
慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。肾炎病人一般都会有高血压和贫血症状，如果有大量的动物脂肪存在的话对高血压、贫血是有很大的不好的影响的，主要就是因为动物脂肪可以加重动脉硬化和抑制造血功能，所以有肾炎的患者一定要慎重食用。
肾炎患者要注意，现在还没有针对治疗肾炎特别的有效的方法，患有肾病之后，除了严格按照医生的建议服药治疗之外，平时在生活中一定要注意保养身体，晚上不要太熬夜，工作不要太累，适当锻炼身体，多吃一些有利于肾脏康复的食物。
芸豆比较常见，这样的豆类，对人体帮助比较大，但是在吃芸豆的时候，需要对它的制作进行了解，很多人在吃芸豆的时候，对它制作并不是很清楚，制作芸豆常见就是炒着吃，这样的制作方法简单，吃的时候对身体没有影响，那产妇可以吃芸豆吗，是很多人不清楚的，下面就详细介绍下。
产妇可以吃芸豆吗：
慎食。
产妇能吃扁豆，但要注意食用方法：
扁豆含有红血球凝集素，倘若半生半食吃，往往引起头昏、恶心、呕吐等。炒食时务必文火煨煸，烧熟煮透，使这种有毒物质在高温下变性失活，方可放心安全食用。
一次不可食用过多，否则会发生腹胀，易产气，使人不快。扁豆种子烹调前，应提前一天左右使豆子充分涨发
孕妇能吃扁豆，但要注意食用方法：
扁豆含有血球凝集素，倘若半生半食吃，往往引起头昏、恶心、呕吐等。炒食时务必文火煨煸，烧熟煮透，使这种有毒物质在高温下变性失活，方可放心安全食用。
一次不可食用过多，否则会发生腹胀，易产气，使人不快。扁豆种子烹调前，应提前一天左右使豆子充分涨发。
在对产妇可以吃芸豆吗认识后，女性生产后饮食上要选择简单的，这个时候在吃复杂食物，对自身身体没有任何好处，女性可以多吃一些温和食物，这样食物对补充身体营养元素有很好效果，因此是不错之选。
高血糖严重的情况下就是糖尿病，糖尿病这种非常独特的病情被人们认为是“不死的癌症”，一旦发生就很难被彻底治愈。所以很多出现高血糖的人们都会通过饮食来控制糖分的摄入量，尽可能的降低自己的血糖值，很多高血糖患者都清楚水果是自己不能接触的，但是最近有人问高血糖可以吃杨桃吗?下面我们就来具体的了解一下高血糖患者适合吃什么。
杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。因为所含的蔗糖、果糖、葡萄糖较多，所以糖尿病人不适合吃。
折叠高血糖的饮食注意事项
1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
2. 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3. 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4. 禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
因此高血糖患者平时一定要多加注意自己的饮食，这种病情如果只是想要通过药物来改善的话虽然可以见到效果但是如果饮食上不控制的话那么所做的努力都将白白的浪费掉，因此建议大家如果想要控制好自己的血糖值那么一定要管住自己的嘴。
人流是好多女性有过的事情，对身体的伤害也特别严重，有好多流产后的女性会特别的注意饮食和生活调理，这将直接影响着身体的恢复情况，特别是在日常的饮食当中一定要注意，好的饮食不但可以调理身体，还起到恢复身体的作用，那么人流后不可以吃哪些水果？下面我们来进行一下了解。
桔子
味酸、性凉。脾胃虚寒、风寒感冒，在生理期和流产后均不宜食用。
西瓜
味甘、性凉。虽然味道甘甜，是消暑降温的佳品，但因其性凉，故不宜于流产后食用。
柿子
味甘性寒。气虚、体弱、流产后、外感风寒者均应少食或不食。
冰镇水果
冰镇水果即是冷冻里比较久的水果，夏天大家都喜欢吃冰镇的水果，但是流产后在吃水果时一定要吃常温的水果。从冰箱拿出来的水果要在室温环境下放半个小时再吃。
太凉或太热的水果
水果有凉和温以及热之分，夏天里的水果大部分是凉水果，如：香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等。凉水果吃多了容易导致消化不良。
通过上述的介绍，我们知道了人流后不可以吃哪些水果，在人流后一定要引起重视，不但要在饮食当中注意调理，而且还要注意生活当中的事情，人流后要注意休息，而且还要注意不能出现受风或是着凉的情况，另外也要注意心情的调理。
怀孕对于每一位女性朋友们来说都是人生中所要经历的大事。在怀孕期间不但要时刻关注胎儿的健康，而且在饮食上也需要格外的小心，因为妈妈吃下的食物也会被胎儿吸收。怀孕期间多吃一些水果也是有益的，可是也不能盲目的乱吃，下面就为大家介绍一下有哪些水果是孕妇不可以吃的。
新鲜杨梅——易引起胃酸过多，可以食用枣或梨缓减。
柿子——易引起胃石，可以食用猕猴桃缓减。
木瓜——木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。
菠萝蜜、榴莲——易引起食欲不振，可以食用山楂片缓减。
西瓜、白兰瓜、哈密瓜、桃子——易引起腹泻，可以食用土豆、红薯缓减。
山楂——山楂对子宫有—定的兴奋作用，可促使子宫收缩。如果孕妇大量食用山楂及其制品，容易导致流产。
荔枝、桂圆——尽管桂圆营养丰富，是上好的补品，但妊娠期间应该少吃或不吃，因为其性温大热，而孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热，再食桂圆会热上加热，造成孕妇大便干燥，口舌干燥而胎热，容易导致孕妇出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。 可以食用金银花水缓减。
此外孕妇每天水果食量不应超过5OO克，并且如香蕉、荔枝、葡萄等这些含糖量较高的水果尽量不要吃。如果孕妇贫血还应该少吃石榴和杏。
通过上面介绍的内容，相信朋友们对于怀孕期间不能吃的水果有哪些都已经有了一个更全面的了解。总的来说，寒性的水果以及会引起子宫收缩的水果都是不能吃的。如果食用不当就会伤及胎儿，甚至造成流产的情况发生，所以妈妈们在怀孕期间一定要注意。
蜂蜜大家一定不会陌生，具有很强的养生功能。蜂蜜的类型有很多，荞麦蜜主要是采集荞麦而制成的蜂蜜，具有软化血管、防治贫血等功效。虽然荞麦蜜的功效有很多，但并不是所有人都能食用荞麦蜜，可能会适得其反。那么，荞麦蜜哪些人不可以吃?下面咱们就来详细看看吧。
1、消化能力有问题的人消化能力有问题的人(例如，胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。
2、患消化系统疾病的人群如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。提醒：有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类，避免胀气。
3、糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米，不少病人因此困惑不已。
4、免疫力低下的人群如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
也许很多人没有吃过苦笋，其实这种笋虽然称为苦笋，但味道并不是很苦的，甚至有时候吃起来会有甜味，不仅如此，这种笋还非常清爽，尤其适合在夏天的时候吃，具有清热解毒的功效，另外还能够补充丰富的营养，那么哪些人群不适合吃苦笋呢？
苦笋哪些人不可以吃？
苦笋属于发物，特别容易诱发某些疾病。因此，吃的时候一定要控制量，不能天天吃，更不能顿顿吃，每次只吃五六片就可以了。营养专家说，春笋富含粗纤维，可帮食物消化，但由于它纤维比芹菜等其他菜硬，相对难消化，吃多了，胃肠道受到刺激后，会出现胃痛、胃胀等症状。
另外，笋不要空腹吃，吃之前可先喝口汤、羹，或者吃几口饭，以减少春笋对胃肠黏膜的刺激；吃完春笋后尽量不要吃生冷的食物，如冰淇淋、冰啤酒、生海鲜。
除了过敏体质者要慎食笋外，肝硬化者尤其是食道静脉曲张者也尽量不要食用笋，因为笋中的大量粗纤维很容易擦伤腹壁或消化道，引起患者消化道大出血。另外，患有尿道结石的人和14岁以下儿童也不宜吃春笋，食用笋前可先喝口汤或者吃几口饭，以减少春笋对胃肠黏膜的刺激，吃完春笋后尽量不要吃冰淇淋、冰啤酒、生海鲜等生冷的食物。
此外，吃笋时尽量不要吃生冷的食物，如冰淇淋、冰啤酒、生海鲜。否则，肠道会受到双重刺激，造成胃肠功能紊乱，容易诱发胃肠不适。烹制春笋前最好能在沸水里先焯一下，以软化粗纤维，帮助消化。
吃笋还要防过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。春季本来就容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用笋还易引起荨麻疹。
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