养生健康老人常吃那些食物好

2019-10-20 │ 养生健康老人常吃那些食物好 吃什么能养生

吃山药的好处 常吃山药能治疗宝宝腹泻

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。就中医养生话题,您是如何看待的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“吃山药的好处 常吃山药能治疗宝宝腹泻”,相信能对大家有所帮助。

山药的养生功效很多,这一点应该不少人都知道。这些人研究养生的人数不断再增加,对于山药的营养价值也越来越多人关注了。生活中,对于山药的做法的探析也不少。下面我们就来好好说说吃山药的好处究竟有哪些?

山药又名淮山,淮山药,铁棍山药。属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。山药性平、味甘。其块茎含有多种人体必需的氨基酸、蛋白质及淀粉,具有粘液质、胆碱、尿囊素、脂肪、纤维素、维生素a、b2、c及钙、铁、磷、碘等多种矿物质,常食可提供人体多种必须的营养素。

山药为补中益气的药材,具有补益脾胃的作用,非常适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大米、红枣搭配在一起熬粥食用。不仅营养价值高,还有助于消化吸收,是养胃护胃最佳食品。

吃山药的好处

儿童吃山药的好处

山药是防治儿童腹泻的好帮手哦。每年812月是小孩腹泻的多发季节,这时妈妈们可用山药粉来治疗宝宝腹泻的症状,效果非常好。而且山药粉有助于小孩子消化吸收,没有任何副作用。具体做法如下,将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给小孩混合服用,每天喂食23次即可。

老人吃山药的好处

山药具有补益中气防感冒的作用。山药的功效比较多,健胃消食是它最突出的特点。因此,多汗、经常感冒的气虚患者在秋季应该适度的增加山药的摄入量。这样可以有效增强老人的抵抗能力,从而预防感冒。山药的食用方法也比较多,可以把山药炒食、蒸食、拔丝,还可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

男性吃山药的好处

山药可防止老胃病复发哦。在老胃病病人群中,有很多属于溃疡病,而秋冬季节是溃疡病最容易发生或复发的季节。根据现代药理研究证实,山药中所含的尿囊素有助于胃黏膜的修复。当今社会,男性同胞的责任比较大,面对各种生活压力和工作压力,长期加班,饮食不规律最容易患胃病。因此,建议大家可经常用山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。

女性吃山药的好处

我们知道,女性朋友最容易出现贫血,体虚的症状。大家还不知道吧,常吃山药有益气养血的作用哦。手脚发凉常对女性情有独钟,中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有着密切关系,然而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中益气、养血的作用,非常适合手脚发凉人群食用。

减肥瘦身

山药还具有减肥瘦身的作用。山药所含最营养的成分存在于它的黏液中,所含的半纤维素,吸水后能膨胀80至100倍,食用以后很容易产生饱腹感,从而可以控制进食的欲望,因此怕胖的MM们也可放心地多加食用,不用担心会长胖。山药中还含有消化酶,能够促进蛋白质和淀粉的分解,还可促进新陈代谢,减少多余脂肪。从而可以起到减肥瘦身的功效。

山药的食用方法

山药炒肉

材料

山药,肉,木耳,辣椒,植物油,盐,鸡精,料酒。

做法

1、干木耳热水泡好。

2、肉切成肉片备用,辣椒切片。

3、山药切片,放锅里用热水过一遍,这样就不会很黏。

4、锅里放油烧热,把肉片放进去翻炒变色放点料酒。

5、放入辣椒木耳翻炒,放盐。

6、放入山药,因为水过,熟的很好炒。

7、放点水和鸡精,起锅装盘。

结语:有关吃山药的好处,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对山药又多了些认识和了解了。山药的做法还有很多,这里只给大家介绍了一种。山药炒肉,希望大家以后能常做来吃。只要稍微用心学习一下就一定能学会,做法很简单!

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吃山药的好处


导读:吃山药的好处?山药是药食两用的中药材,那么吃山药的好处有哪些?吃山药的好处,下面一起来看看吧。

吃山药的好处

山药,人类自古食用,是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有充肠多薯蓣的名句。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味。吃山药的好处如下:

1、健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2、滋肾益精

山药中的营养成分非常丰富,有强健机体、滋肾益精的作用。可治肾亏、遗精、妇女白带过多、小便频数等症。

3、降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4、延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

5、缓解便秘

山药中含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸,虽然山药会造成人体的饱腹感,但却不会缺少营养元素,所以具有一定的纤体作用,同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。

6、益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,可治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。

那么山药最适合哪些人吃呢?山药适宜人群,下面一起来看看吧。

山药适宜人群

1、治糖尿病

山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

2、男女肾亏

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3、老年心脑血管病患者

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,取得益志安神,延年益寿的功效。

4、消化不良者

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

5、腹泻小儿

每年8―12月是小儿腹泻的多发季节,用山药粉治疗腹泻,比较容易被接受。具体做法为:将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用,每天喂食2―3次即可。

6、易患感冒的老人

山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

7、肺虚咳嗽者

山药含有黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

在选购山药的时候,大小一样的山药,较重的较好,同一品种的上要须毛越多的越好,须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多。营养也更好,最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。

如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害,还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了,掰开来看,冻过的山药横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红、质量差。

以上就是一些山药的相关知识,如果想了解更多关于山药的内容,请继续关注中医养生频道。

吃山药的好处 吃山药能强身健体润肺降火


山药的做法有很多种,应该不少人都会做。然而,对于山药的营养价值,山药的功效,了解的人并不多。下面小编就和大家来探究一下和山药有关的知识。顺便再教大家两个最适合山药的吃法,建议大家以后多多做着来吃哟。

山药是我国河南著名的特产之一,它是一味名贵的中药材,被历史上著名的医学家们所称赞为长寿因子,还是我们生活中的良药和佳肴。山药在中药里面它可以制作成多种中药丸,例如我们常见的六味地黄丸里面就含有大量山药的成分。山药作为我们生活中的食物蔬菜,它的口感细腻滑爽,别有一般风味,比如拔丝山药、枣泥山药等。

吃山药的好处

强身健体、润肺降火

吃山药具有强身健体、润肺降火的作用。平时体虚的朋友,应该在秋凉的时候加紧的为自己身体进补,以备在寒冷的冬天不时之需。山药滋补但不热,性温而不燥,非常适合老年人滋补身体,经常吃山药对身体有益无害。久病虚损引起的慢性咳嗽,也可以通过吃山药来调洽的。山药是天然补肺润燥的食品,在医学临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药,坚持每天吃山药一百克左右,连续吃1到2个月,效果会非常的明显。

健脾益胃、助消化

大家知道吗?常吃山药的好处还有健脾益胃、助消化的功效。山药里面含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于我们脾胃消化吸收的功能,是一味平补脾胃的良药食品。不管是脾阳亏或胃阴虚,都可以食用山药。根据医学证明,经常吃山药可以治脾胃虚弱、厌食、泄泻等病症哦。

山药最营养的吃法

乌鸡山药汤

材料

乌鸡,山药,枸杞,红枣,葱,姜,胡椒粉,盐,料酒。

做法

1、乌鸡切块、山药去皮切块,葱切段,姜切片。

2、锅内放水,乌鸡凉水下锅,后大火焯出乌鸡里的血沫,捞出乌鸡控干水,用热水洗去乌鸡表面的浮沫。

3、砂锅内放水,水热后放入乌鸡块、红枣,葱、姜、放入料酒。

4、大火烧开后,盖上盖改小火炖1小时,放入山药块炖30分钟左右,山药软烂即可,加入枸杞、盐和胡椒粉调味,再炖5分钟即可。

鸭血山药

材料

鸭血150克,山药150克,油、盐、味精适量。

做法

1、鸭血切丁焯水,山药洗净切丁。

2、起锅热油煸炒山药、鸭血片刻。

3、放半碗水焖煮10分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

结语:有关山药的好处,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对山药又多了些认识了。我们平时没少吃山药,大多都是炒着吃。其实山药做汤喝味道十分鲜美,而且有营养。建议大家多多炖汤喝,上述小编也介绍了山药乌鸡汤的做法,大家可以学习学习哟!

山药的功效与作用 常吃山药能增强免疫功能


山药这种食材中含有大量的营养物质。所以其功效与作用也是非常多的。那么,今天小编就为大家详细的介绍一下这个山药的功效与作用以及这个山药的吃法,接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!

抗肝昏迷作用

近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

预防前列腺增生作用

据美国《健康》杂志报道,这种特殊的黏性成分,对中老年男性易患的前列腺增生或前列腺增生(容易导致排尿不畅)能起到预防和治疗作用。而且山药中的黏性成分是由黏蛋白这种糖分和蛋白质的复合体构成的。黏蛋白具有激活雄性激素的作用,因此,山药是患有前列腺增生男士的美食佳选。

增强免疫功能的作用

山药中的有效成分对免疫功能有着促进的作用,科学研究表明,食用适量的山药可以增强免疫力。

促进胃肠蠕动作用

山药具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用。

清热解毒作用

《重庆堂随笔》中记载,山药清络中风火湿热,解温疫秽恶浊邪,息肝胆浮越风阳,治痉厥癫痫诸症。现代医学研究也表明,山药有着清热解毒的作用。

其他作用

(1)山药能够调节机体对非特异刺激反应性作用。

(2)山药所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关,有滋补作用,能助消化。止泻。祛痰。

(3)山药可以治外感发热咳嗽,肠炎,菌痢,麻疹,腮腺炎,败血症,疮疖肿毒,阑尾炎,外伤感染,小儿痱毒。

五彩山药的吃法

1.胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒。

2.手上带一次性手套,小心削掉山药的表皮。

3.山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒。

4.山药粒置于流水下,冲洗掉大部分的黏液。

5.水烧开,倒入各种配料粒汆烫2分钟左右。

6.捞起重新置于流水下,冲洗一遍。

7.热锅温油爆香葱蒜末,倒入各种配料粒翻炒2-3分钟,加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味。

8.最后加水淀粉勾上薄芡即可。

结语:通过以上的这篇文章的相关介绍之后,相信广大的读者朋友们对于这个山药的功效与作用以及这个山药的吃法一定是有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果你还是不太喜欢吃的话!从今天起可以试着吃一下哦!

女性常吃山药有什么好吃


终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的中医养生是如何进行的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“女性常吃山药有什么好吃”,仅供您在养生参考。

在山药小小的身体里面还有一个非常重要的成分那就是薯蓣皂苷,被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。这类成分有助于体内合成各种荷尔蒙,有荷尔蒙之母的称谓,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,并对改善体质也有一定的帮助作用。

山药中富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分,能供给人体所需的大量黏液蛋白,而且这是一种多糖蛋白质的混合物,对人体有特殊的保健作用。

这种黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生;同时它还能减少皮下脂肪堆积,避免出现肥胖;而且这种黏液多糖类物质与无机盐相结合时,还可形成骨质,使软骨富有一定的弹性,有助于预防老年骨折。

山药还有很高的药用价值。中医认为,山药性甘平、无毒,它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补食物药。

山药对人体的健康益处很大,通过本文的介绍你是不是已经了解了山药的保健功效了呢?你可以针对自己的情况来进行合理的补充。

山药的功效与作用 吃山药能健脾补肺


家里做菜的时候,大家有没有发现最近这些年,餐桌上山药出现的频率增加了不少。这就是大家开始注重饮食养生的体现,今日小编就和大家说说山药的营养成分,山药的功效与作用,还有山药的做法等等问题,希望可以帮助到大家。

很多家庭在一日三餐中引入养生理念,山药就是一味极好的养生食材。中医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。是一种高营养的食品,它含有大量蛋白质和多种维生素以及人体必需的氨基酸。其中重要的营养成分薯蓣皂,是一种天然的纤体美食。

它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。它高营养、低热量,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。山药的吃法很多,您不妨试一试下面的这种:

莴笋香酥山药条

原料:莴笋1根、山药1根、面粉50克。

调料:盐、胡椒粉、葱末、豉油等依个人口味而定。

做法

第一步:山药去皮,用保鲜膜包好,入微波炉,高火五分钟至绵软后,取出趁热碾成山药泥备用。

第二步:莴笋去皮,用花刀切片后,撒入盐腌渍入味后,入锅炒熟备用。

第三步:在山药泥中掺入适量面粉、盐、胡椒粉、葱末等调料后拌匀。

第四步:锅内放食用油,待油温六成热时用手将山药泥搓成两头尖的长条,逐一入锅煎至金黄色,即可出锅,装盘时莴笋围边,山药条居中,养眼又美味。

山药的营养成分

每100g山药含水分75g左右,碳水化合物14.4~19.9g、蛋白质1.5~2.2g、脂肪0.1~0.2g、薯蓣皂苷50ug及B族维生素、维生素C、维生素E,碳水化合物以淀粉为主。山药中的黏性物质由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。

山药的功效

山药,人类自古食用,是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有充肠多薯蓣的名句。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味。根据山东省农科院对山药的化验结果,其块茎中平均含粗蛋白质14.48%,粗纤维3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,钾2.62%,磷0.2%,钙0.2%,镁0.14%,灰分5.51%,铁53.57ppm,锌29.22ppm,铜10.58ppm,锰5.38ppm。人类所需的18种氨基酸中,山药中含有16种。

山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明;((日华子本草》说其助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘;《本草纲目》认为山药能益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮。

近些年来的研究表明,山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品,具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效,是不可多得的健康营养美食。

结语:记得每次做菜的时候都会想着去做一道山药的菜,因为真的很好吃。而且山药的做法有很多,每个人都会有自己喜欢吃的方法。其实只要能够将其营养价值发挥到最大化,怎么吃都是对身体好的。大家一定要多吃哟!

淮山药的功效 吃淮山药能防治老人腰腿疼


山药,我们经常会吃,然而对于山药的种类,很多人没有细想过。知道淮山药的营养价值吗?淮山药的功效呢?淮山药当然也是山药的一种,而且是江苏安徽一带种植的山药。淮山药的做法也很多,下面我们就一起来看看!

淮山药的块茎富含多种人体所需的蛋白质、维生素、淀粉以及氨基酸,所以淮山药的功效与作用是值得我们重视的。淮山药的功效与作用包括补脾养胃、预防肠炎、防治糖尿病等。

淮山药的功效与作用取决于淮山药丰富的营养成分。淮山药含糖蛋白、黏液质、胆碱、多酚氧化酶、维生素C等人体必须的营养物质。淮山药的黏液中含甘露聚糖、二羟基苯乙胺,以及16种氨基酸和尿囊素等。淮山药的这些营养成分决定了它具有健脾胃的作用。

淮山药的功效和作用

防治老人腰腿疼

淮山药可以防治中老年人因脾气亏虚、肾气不固所致的腰腿疼病症,除此之外,经常吃淮山药,还能够对遗尿、夜尿多、腰酸肢软、神疲懒言、睡眠差、舌淡、脉细等病症起到一定的治疗作用。

抗衰老、辅助治疗失眠多梦

淮山药具有保护皮肤组织、抗衰老以及辅助治疗失眠多梦的作用。除此之外,淮山药还对食欲缺乏、大便溏稀、失眠多梦、四肢乏力等症状有缓解作用。

淮山药的吃法

既然淮山药的功效与作用有这么多,我们在生活中当然要经常适量地进食了,接下来小编就为大家介绍些淮山药食谱。

什锦炒淮山药

材料

去皮淮山药300克,水发黑木耳25克,土芹段20克,发制好的白果50克,枸杞子10克。调料精盐10克,味精10克,白糖6克,湿淀粉25克,料油50克,清水2000克。

做法

1、将淮山药斜切成片,用水冲冼一次,再加清水上笼蒸6分钟,取出。木耳捡净,香芹切2厘米长的段,枸杞用温水浸泡半小时。

2、净木耳、土芹段、白果入沸水氽水,冲凉控水备用。

3、净锅上火,加入料油20克,小火烧至三成热,下淮山药、木耳、白果、芹段炒匀后,加盐、味精、白糖大火翻炒1分钟,下枸杞子、勾湿淀粉,最后淋剩余的30克料油,出锅即可。

淮山药红枣粥

材料

淮山药一根、红枣50g、珍珠米200g,冰糖50g。

做法

1、准备以上食材。

2、淮山药切成小段。

3、水开后放入珍珠米。

4、再次水开后,放入淮山药、红枣、冰糖。

5、待锅里的食物沸腾后,提起放入外锅。

6、放入外锅后还在继续沸腾。

7、盖好外锅盖,40分钟后开个就可以吃了。

结语:有关淮山药的功效和作用,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对淮山药已经有了一定的了解和认识了。生活中,吃山药的机会还是挺多的,建议大家多多了解淮山药,去好好分析一下山药的种类,以及各自都有什么特点!多吃山药对身体好。

吃山药的好处 能补脑益智还能延年益寿


山药是我们常会吃的食物,山药的做法也有很多。不管是做汤喝还是做菜吃味道都很鲜美!然而,对于山药的营养价值还有山药的功效,大家知道多少呢?下面小编就来说说这个事情,有兴趣的朋友一起来看看吧!

山药又被称为薯芋,是很古老的、药食两用的食物,至今已经有两千多年的栽培史。常吃山药的好处非常多,这是因为山药中富含丰富的营养,如蛋白质、氨基酸、维生素、淀粉等等,对身体健康是很有好处的。常吃山药有什么好处呢?中医认为山药有健脾、固精、补肺、益肾等好处,而现代营养学家则认为山药有抗衰老、减肥、提高免疫力等好处。

常吃山药有什么好处

补脑益智

现代研究发现,山药中含有多种氨基酸,其中有7种是人体必需氨基酸,且以赖氨酸的含量最高。赖氨酸可以影响儿童的生长发育,特别对大脑的发育也有一定影响。儿童经常食用富含赖氨酸的山药,会变得聪明活泼、反应敏捷。同时山药中的赖氨酸对老人、孕妇、体弱多病、记忆力减退和精神倦怠的人也有良好效果。

预防老年性疾病

山药中含有多巴胺,多巴胺是一种神经递质,补充多巴胺可有利于神经冲动的传递。常吃山药的好处就能够预防帕金森症。另外,山药中所含的多巴胺,还可以扩张血管,改善身体血液循环功能,有助于预防高血压、冠心病等老年性疾病。

补肾填精

常吃山药有补肾的好处,研究表明,山药所含的皂苷是一种激素原料。可见古人关于山药有补肾涩精之说是有科学根据的。

延年益寿

我们在清理山药的时候会摸到滑滑腻腻的粘液,其实这种黏液就富含粘液蛋白。常吃山药,山药中的粘液蛋白有保持血管弹性、预防脂肪沉积的好处,有减肥轻身、滋润皮肤、改善体质的好处,有利于延年益寿。

山药的健康食用法

我们了解了常吃山药的好处,那么山药如何食用最有利于健康呢?作为蔬菜,山药既可作甜食,又可作菜肴。是素菜上品,又是配荤佳料。还可以煮粥、做点心。不论煮、蒸、炸、炒,都是色香味俱佳。最受人喜爱的菜是拔丝山药,其他如山药烧肉、山药炒肉片、油炸山药等都是非常营养又好吃的山药佳肴。这里给大家介绍拔丝山药的做法。

拔丝山药

主料

山药500克。

配料

青红椒丝15克,熟芝麻10克,白糖100克,植物油800克(实耗约35克)。

做法

1、山药削去皮,洗净,切成菱形块。山药块用清水浸泡,捞出沥干。

2、炒锅内放油烧至四成热,将山药块下锅,炸至山药熟透且外皮呈浅黄色时捞出。炒勺内放少量水,加白糖熬至声发脆,呈浅黄色且能拔出丝。

3、倒入炸好的山药,将勺端离火口,边翻边撒青红椒丝、芝麻。翻炒匀后盛入抹油的盘内即成。

结语:以上就是小编介绍的和山药有关的知识,了解了之后大家以后记得正确食用山药。还有小编上文中也介绍了一种山药的吃法,没有吃过的朋友可以回去尝试做着来吃。拔丝山药,味道很鲜美的,希望大家都能喜欢这道美味!

山药怎么吃丰胸 山药丰胸药膳


本文导读:山药含有丰富的淀粉、多糖蛋白质、维生素等物质,对人体有很好的保健作用,吃山药可以丰胸,那么,山药怎么吃丰胸呢?下面我们来看看山药丰胸药膳。


山药是药食两用的食物,它的种类很多,其中以铁棍山药品质最佳,山药可以为人体提供多种必需营养素,能预防脂肪沉积,还有丰胸的功效,那么,山药怎么吃能丰胸呢?

山药功效:瘦身、丰胸

山药又名淮山,淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉,具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质,可提供人体多种必须的营养。

山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。

所以,山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性们而言,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望,是一种天然的纤体美食。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

山药的丰胸方法:

1、美胸山药奶

材料:优酪乳1瓶,山药粉适量,可以根据自己的口味调。

做法:山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可

建议:可依个人喜好斟量加糖与白开水,适合自己就行了。

2、山药苹果汁

材料:山药粉15克、苹果1颗、鲜奶250cc

做法:苹果去皮切小块;山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可

建议:可依个人喜好斟酌加糖与白开水,如果喜欢吃苹果的话,也可以稍微多放点。

3、山药蜜茶

材料:山药粉20克、蜂蜜(量依个人喜好斟酌)

作法:山药粉20克,用慢火煮约3分钟,关火放置闷热5分钟,加入蜂蜜即可。

山药含有氨基酸和丰富的维生素C和多种微量元素是促进女性分泌磁性激素,增加乳腺的生长发育的和再发育。

4、山药芝麻糊

材料:山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量

做法:山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶,以小火煮开搅拌成糊,加入冰糖即可。

5、塑臂丰胸粥

材料:薏仁50克、枸杞15克、山药50克、葛根10克


山药怎么吃丰胸?上面为大家介绍了5款山药丰胸药膳,想要丰胸的女性可以多吃些山药,但是便秘者不宜多吃,容易上火的人也要注意控制食用量。

铁棍山药怎么吃


导读:铁棍山药怎么吃?铁棍山药是一味珍贵的中药材,被历代医家所推崇,称赞为长寿因子,药食兼用的良药佳肴。那么铁棍山药怎么吃?下面一起来看看铁棍山药的吃法。

铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹,故得名铁棍山药。作为中药它可以制成多种丸药,如六味地黄丸等供人们食用。作为蔬菜,它细腻滑爽,别具风味,是食疗养生的最佳食物。

铁棍山药富含丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与矿物质,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品。然而普通山药,没有铁棍山药营养价值和药用价值高,只是单纯的做菜用。所以,日常养生时要多吃铁棍山药哦。

铁棍山药怎么吃

一、铁棍山药黑芝麻粥

材料:大米、铁棍山药、黑芝麻、梨汁、冰糖。

做法:

1、大米淘洗干净。铁棍山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块。

2、将大米,铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子。

3、大火烧至上汽后,转小火煮10分钟。

二、蜜汁山药

材料:山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙10ml、油。

做法:

1、戴上手套,将山药洗净,去皮,切成1厘米见方、5厘米长的长条。用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。

2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。

3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖熬化。

4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和枸杞炒匀。

5、放入桂花酱炒匀即可出锅。

三、山药排骨汤

材料:山药、红枣、排骨、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。

做法:

1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块。

2、排骨和山药分别飞水捞出。

3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟。加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

四、炒山药

材料:铁棍山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。

做法:

1、胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒。手上带一次性手套,小心削掉山药的表皮。

2、山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒。山药粒置于流水下,冲洗掉大部分的黏液。

3、水烧开,倒入各种配料粒氽烫2分钟左右。捞起重新置于流水下,冲洗一遍。

4、热锅温油爆香葱蒜末,倒入各种配料粒翻炒2-3分钟,加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味。

5、最后加水淀粉勾上薄芡即可。

五、拔丝山药

材料:山药500克、白糖100克、青红丝、枸杞子、植物油各适量。

做法:

1、将山药去净外皮,洗净后,切成棱块;枸杞子洗净,剁碎。

2、锅内加植物油,烧至六七成热时,将山药入油中炸至内软外硬呈金黄色时,捞出控净油。

3、锅内留油少许,加入白糖,炒至糖液淡黄色出丝时,加入炸好的山药锅内翻匀,撒上青红丝、枸杞粒即可。

贴心提示:山药皮会使皮肤过敏,所以削山药皮的时候最好戴上手套,水中加一点白醋可以清洗山药的粘液。

吃中药可以吃山药吗?


山药是一道非常清淡的菜,平时大家在家里一般性会选择用来煮汤或者是清炒,不管是怎么做味道都是那么可口,特别是在吃过油腻的菜之后,吃一口山药那是非常解腻的,当然吃中药和吃山药只有是两回事了,吃山药并不能代表吃中药,但是两者可以一起吃吗?今天我们就来问一问专家让他给我们解答。

吃中药和山药两者只要隔开一段时间就可以了,建议喝中药前后一小时内不要喝水以免影响药效.

药还可以治疗咳嗽,帮助润肺,润肤,有美容的功效,可以滋养皮肤跟毛发.如果皮肤或毛发干燥者不防用山药煮粥,早晚坚持常喝,会有显著的改善.在冬天脾胃容易虚弱的人更要长期服用,会有明显的疗效.山药不仅是食用的佳菜,也是滋补的佳品。

山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史,自古以来,它就被誉为补虚佳品,备受称赞。据现代药学分析,山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素(如维生素B1、维生素B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素)等营养物质,还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。所以,山药是一种非常理想的减肥健美食品。欲减肥者可以把山药作为主食,这样既可避免因节食对人体功能造成不良影响,又利于达到减肥目的。

所以说吃完山药再吃中药,这种方法是可以的,但是我们一定要记得隔一段时间,不要马上就开始一起吃,会十分影响药效,山药可以减缓肠道蠕动,帮助身体消化,所以可以算是一种健美食品了,胃肠不好的人可以多吃哦。

黄豆山药能一起吃吗


许多食物之间其中含有的一些特殊成分都有可能引起相克的反应,吃下去的话就容易引发中毒后果。所以在吃食物之前一定要弄清楚这两种食物究竟有没有相克效应,而黄豆和山药都是两种非常不错的食物。例如黄豆中含有优质大豆蛋白,多吃黄豆有助于补充蛋白质,而山药则是利尿食材,可是黄豆和山药相克吗?

山药豆浆的做法

在黄豆中加入一点山药做豆浆,豆浆更加香浓,口感也更粘稠,小朋友也可以放心饮用。这一养生豆浆最适合在早餐时间饮用,那么,大家是否会做山药豆浆呢?没尝过的朋友一起来看看山药豆浆的做法吧!除了山药和黄豆,大家还可以根据自己的喜好加入其他的食材哦。

做法一

材料:泡发黄豆100g,铁棍山药100g,清水适量

步骤:

1、黄豆提前一晚泡发。

2、铁棍山药洗净,去皮切丁备用。

3、黃豆洗净放豆浆机中,倒入清水(不超过水位上限),放入山药丁。

4、盖豆浆机上盖,插入电源,按下五谷豆浆键。

5、煮好的豆浆倒出加适量糖即可饮用,想让豆浆更细滑就过筛后再喝。

做法二

材料:黄豆30克,山药60克,桂圆肉15粒,白糖适量

步骤:

1、黄豆清水浸泡10分钟,山药去皮也用清水浸泡。

2、把山药切成小粒,倒入豆浆机中加入所需量的清水。

3、再把桂圆干倒入,最后加入洗净的黄豆。

4、加盖开始榨豆浆,煮好后倒出即可饮用,爱喝甜的可以加少量糖。

注:此做法制作的豆浆无需过滤,直接饮用效果更佳。

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