夏季养生吃蒜怎么吃

2019-10-20 │ 夏季养生吃蒜怎么吃 夏季养生吃蒜

吃蒜的好处 多吃蒜能防癌还能降低血脂

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”社会的发展,人们对养生越来越看重,养生关系着每一个的生活质量。如何避免走入有关中医养生方面的误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“吃蒜的好处 多吃蒜能防癌还能降低血脂”,相信能对大家有所帮助。

大蒜,我们都吃过,但是对大蒜的营养价值,了解的人应该不多。今日小编就和大家来说说吃大蒜的好处,看看大蒜的功效和作用究竟有哪些?喜欢吃大蒜的朋友应该多多关注一下,以后才能知道如何正确地食用大蒜呀!

蒜虽然是我们日常生活中司空见惯的调味品,但是我们却不要因此忽略了吃蒜的好处。小小的一头蒜,它的营养含量可不少,例如大蒜含有多种维生素、钙镁磷铁等微量元素,大蒜的杀菌作用也是一绝哦!

吃蒜的好处多

目前对大蒜功能进行的深入研究认为,大蒜是心脑血管疾病、癌症、糖尿病的天然克星。大蒜中的有效成分有降低血脂、阻止血小板凝聚的作用,对心脑血管疾病患者有益。

吃蒜能防癌

大蒜富含硒元素,而这一物质能够有效地降低肿瘤发生的几率。所以每天食用适量的大蒜有助于对癌症的防治。除此之外,在秋天吃些大蒜还可以促进食欲,加快身体的血液循环,让皮肤保持红润,帮助安神、缓解身心压力。

吃蒜的坏处

吃蒜的好处虽然很多,但是并不是吃蒜越多越好,而是应该掌握一个度。如果过多地吃蒜,很容易刺激胃黏膜,造成胃部的损伤。而且吃多了大蒜人比较容易上火,对于眼睛不好的人来说,还会损伤视力。而对于有心脏病和有习惯性便秘的人来说,大蒜则不宜吃。

怎么正确地吃蒜

1、每日食用3-4瓣蒜较科学,分三餐吃,最好吃生蒜,因为煮熟后大蒜的活性物质和有效成分大多已被破坏。

2、可以将蒜捣碎吃。这是因为蒜头的鳞茎中含有蒜氢酸和蒜酶成分,这两种成分是相互独立的,如果将蒜捣碎再食用,这两种物质就能够相互产生作用。而且蒜酶作用于蒜氨酸能够将其分解,从而产生杀菌作用极强的大蒜辣素。

3、天天吃蒜要长年坚待,切不可三天打鱼两天晒网,只有这样,才能对身体健康带来益处。

4、有人嫌吃了大蒜后嘴里会留有异味,小编建议在生吃大蒜之后喝一些牛奶、含一些茶叶等。另外,在吃大蒜的时候也可以搭配一些生蔬菜用来减轻大蒜的异味。

大蒜的吃法

大蒜烧茄

材料

茄子(紫皮,长)500克,白皮大蒜25克,盐2克,白砂糖5克,酱油10克,味精1克,姜5克,大葱10克,豌豆淀粉10克,植物油50克。

做法

1、将鲜茄子撕去蒂把,用清水洗净,剖成两瓣,在每瓣的表面上划成约1厘米的宽十字花刀,然后切成约4厘米长、2厘米宽的长方块(深切不断)。

2、姜、葱洗净后分别切成姜米、葱花,大蒜去净表皮,洗净,切成两瓣,待用。

3、炒锅置武火上烧热后,倒入菜油,炼至油泡散尽冒青烟时离开火口。

4、待油温稍降后,将茄子逐个放入锅中翻炒,再下入姜末、酱油、食盐、蒜瓣及清汤。

5、烧沸后,用文火焖1分钟,翻匀,撒入葱花。

6、再用白糖、淀粉25克(淀粉10克加水)调成芡,收汁和匀,加入味精,起锅装盘即成。

结语:有关吃大蒜的好处,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对大蒜又多了些认识和了解了。大蒜在做菜的时候,多是被当做调味品在用。其实大蒜做菜也是很好吃的,与茄子或者牛肉一起做,大蒜的味道会被激发出来,会非常香!

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鳖甲的功效 吃鳖甲能防癌抗癌还能降血脂


说到鳖甲,应该许多人都不熟悉。但是要说甲鱼,那大家就都认识了。很多正式的场合,宴会桌上都会出现这道菜。而且,我们都知道鳖甲的营养价值非常高,许多人都喜欢吃。那么鳖甲的功效到底有哪些呢?吃鳖甲的好处又是什么?

鳖甲也就是甲鱼,它是我们日常饮食中常吃的一种食物,它还有一个别名叫王八。鳖甲的功效与作用多,营养价值也非常高,鳖甲中富含蛋白质、钙、铁、动物胶、角质白和多种维生素,非常适合养生进补。

鳖甲的营养价值

在了解鳖甲的功效与作用前我们先来看看鳖甲的营养价值有哪些吧。鳖甲中含有丰富的优质蛋白质、矿物质、氨基酸、微量元素以及维生素A、B1、B2等,具有鸡、牛、鹿、猪、鱼5种肉的美味,素有美食五味肉之称。常吃鳖甲能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,还可以提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。所以处于哺乳期间的妇女多吃鳖甲对自己,对你的宝宝都很多好处的。

鳖甲的功效与作用

1、祛压降脂

鳖甲有净血的作用,这点很多人都还不知道吧。经常食用可以起到降血脂和胆固醇的作用,对高血压、冠心病患者非常有好处。鳖甲的功效与作用非常多,常吃对肺结核、贫血、体质虚弱等患者均有很好的治疗效果。

2、提高免疫力

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

3、防癌、抗癌

鳖甲在古代用于治疗癓瘕积聚一类疾病。鳖甲煎丸是治疗这些病症的著名古方。癓瘕积聚包括肿瘤。恶性肿瘤患者常带有低热和内热,现今鳖甲为肿瘤病人常用的中药,既能够抗癌,又能提高免疫功能。并且对清退低热也有很大的帮助。鳖甲的扶正抗癌功效为临床中医和民问所重视而被常用到生活中来。经常用于治疗于肺癌、肝癌、肠癌、卵巢癌、宫颈癌、骨肿瘤等。

4、养颜护肤

鳖甲中所含的龟板胶是大分子胶原蛋白质,其中还含有肌肤所需要的各种氨基酸,具有养颜护肤、美容健身之效。当然,龟板是一种中药,应该由医生视具体的情况决定是否使用它,切记不可滥用。

鳖甲的食用方法

黄芪枸杞炖鳖甲

材料

黄芪50克,枸杞子30克,鳖甲500克,生姜10克,醋、食盐、酱油、葱段、味精备适量。

制作方法

1、将黄芪用清水浸润切片布包,枸杞子洗净,甲鱼去内脏后切块,生姜洗净,切成片。

2、将以上材料一并放沙锅中,加清水适量炖煮,先用武火烧沸后,再用文火慢煮,至熟烂后,去药包,调味即可。

结语:有关鳖甲的营养价值还有功效和作用,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对鳖甲已经有了一定的认识。平时生活中,我们很少吃这一物,但是都知道这是非常滋补的食物,现在看完了它具体的功效,希望大家以后能正确食用它!

吃芒果的好处多 能止咳还能降低胆固醇


芒果,是很多人都喜欢吃的水果。但是芒果的吃法,了解的人却不多。更多的是直接拿过来就吃了。还有吃芒果的好处很多,但是吃芒果的坏处也有一些。下面就和大家说说这些问题,看看芒果的功效究竟体现在何处?

芒果的好处

1、吃芒果的好处比较多,芒果的止咳祛痰的功效是非常好的。因为,芒果中富含的芒果甙,该物质能够起到很好的祛痰止咳的作用,对于咳嗽、哮喘等情况都有很好的辅助食疗作用。

2、适量的吃芒果对于体内的胆固醇、甘油三酯等均能起到很好的抑制作用。芒果中所含的维生素C是其他一般的水果的好几倍。因此我们经常吃芒果的话,就能够很好的为体内补充大量的维生素C,这样就能够及时的减低体内的胆固醇、甘油三酯等,对预防心血管疾病也有一定的效果。

3、芒果还有保护视力的作用,很多人都还不知道吧。吃芒果具有一定的明目效果。芒果含有丰富的各类维生素,然而维生素a就有着非常好的明目效果,芒果中维生素a的含量也非常丰富,所以适当食用芒果能够很好的保护视力。吃芒果的好处有很多哦,长期面对电脑的朋友,不妨经常食用一点芒果吧。

4、吃芒果还能够有抗癌、抑癌。这是因为芒果中含有大量的芒果酮酸以及异芒果醇酸,以上这些营养元素都是有抗癌的效果的。所以常吃对身体好。

5、大家平时吃芒果没有注意到吧。芒果还有治疗咽喉炎的作用。芒果对于慢性咽喉炎和嗓子哑的患者具有很好的食用功效。小编建议您不妨试着用芒果煎水,代茶饮用,这样可以起到消炎的作用哦,而且还可以使嗓音圆润。

6、芒果中维生素C的含量超过了橘子、草莓等水果,所以多吃一些芒果还可以增强人体的抵抗力。芒果具有很高的药用价值,特别是对于那些胃不舒适、经常有呕吐、口渴、晕船等这些症状的朋友多吃芒果具有一定的帮助作用。

芒果的坏处

生活中有极少数人吃了芒果以后会全身起红斑,出现呕吐、腹泻等现象。出现以上这样的患者很有可能是过敏体质,因此,就不宜再吃芒果了。其实大多数患者对芒果过敏也是可以避免的。在吃芒果时,很多人习惯于剥开皮,直接咬着吃,其实这样很吃芒果很容易将果汁沾到口边或脸部的皮肤上。

主要是有的人脸上沾了芒果汁还不以为然,大家知道吗?果汁长时间残留在我们的皮肤上就会对皮肤产生刺激性的作用,从而引起了过敏反应。吃芒果的好处多,但是大家在吃芒果时也不用着急哦,你将果肉切成小块,直接送入口中,这样就可以避免对芒果过敏了。吃完芒果以后,应及时簌口、洗脸,以避免果汁的残留。

芒果的吃法

芒果西米露

材料

芒果,椰汁,牛奶,小西米,蜂蜜。

做法

1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底。

2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。

4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

5、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。

6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。

结语:有关吃芒果的好处还有坏处,这里就介绍这么多,相信大家看完之后对芒果已经多了许多认识。平时吃芒果的时候,也没有想过它可以做出什么美味的甜品,因为想吃的时候出去买来就好了。其实我们可以尝试自己做的,自己做出来的甜品味道会更好!

吃蒜的好处


吃蒜的好处

1、大蒜的主要营养成分

大蒜吃起来有味,但它的功效可不小。大蒜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖分、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及粗纤维、钙、磷、铁和微量元素锌、铜、镁、钴、硒等,而且含有蒜素、蒜辣素等名贵物质。

2、吃大蒜的好处

大蒜的作用在于:促进消化液的分泌,增强食欲,去腥味。并可预防感冒、细菌性痢疾、高血压、动脉硬化、增强记忆力、延长寿命、对增强阴茎海绵体的力量有一定的疗效。具有抗菌、消炎、驱虫、健胃、利尿、去痰止咳等功能。大蒜中含有硒,可抑制癌细胞扩散,防止良性瘤癌变等功效。

3、吃大蒜的注意事项

大蒜素遇热会很快失去作用,因此烹调时不宜久煮,只可大火快炒,防止有效成分被破坏。另外,大蒜并不是吃得越多越好,每天吃一瓣生蒜(约5克重)或是两三瓣熟蒜即可,多吃也无益。大蒜辛温、生热,过多食用会引起肝阴、肾阴不足,从而出现口干、视力下降等症状。 如果长期过量地吃大蒜,尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人,会有不良影响。有些长期过量吃大蒜的人,到了五六十岁,会逐渐感到眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等,这就是长期嗜食大蒜的后果,故民间有“大蒜百益而独害目”之说。

生吃大蒜的坏处有哪些

对男性来说,摄入过多大蒜会损伤脾胃正气,而脾胃为全身提供充足营养,如果其功能受到损伤,必然出现食欲不振、倦怠、消瘦等症状,影响肾气,使得气血受损,最终导致男子精少不育。男性当心别让精子惨死在大蒜的手下。男性精子其实是相当敏感又脆弱的,来自生活上各种外在或是内在的刺激,都可能降低它的活力、甚至扼杀了它的生命力。

“大蒜是天然的植物广谱抗菌素,约含2%的大蒜素,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、痢疾等都有明显的抑制和杀灭作用。生吃大蒜也是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。”,但由于大蒜属于辛辣之物,吃得太多的确会伤害精子。对男性来说,摄入过多大蒜会损伤脾胃正气,而脾胃为全身提供充足营养,如果其功能受到损伤,必然出现食欲不振、倦怠、消瘦等症状,影响肾气,使得气血受损,最终导致男子精少不育。

腌蒜的做法有哪些

配料:大蒜(整颗) 10个,盐 1/2大匙,红糖 1杯半,白醋 3杯,水 1杯,盐 1小匙,酱油1大匙 。

做法:将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用,将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火,再放入大蒜浸渍20分钟,捞起沥干水份放凉备用。将调味料所有材料置于锅中混合加热,煮沸后离火冷却,即为糖醋汁。将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍,糖醋汁需盖过大蒜,加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上,约可保存1~2个月。

选紫皮大蒜,去掉毛根,留蒜梗1.5厘米,剥去1-2层外皮,洗净。每100公斤大蒜备盐3公斤、清水3公斤。入缸时一层蒜一层盐,掸清水少许。为便于倒缸,大蒜入缸当晚往缸内续水,水与蒜平。续水后用手抄翻一次,第2天早上再翻动1次。从入缸第3天开始,连续3天,每天换水1次,以去掉辣味。捞出,沥水1夜,第2天入坛。每公斤蒜放盐25克、水少许。坛封好,置阴凉处。每隔1天,2个月后,即可食用。

吃大蒜的好处 能防治肿瘤还能降低胆固醇


平时喜欢吃大蒜吗?知道吃大蒜的好处有哪些吗?相信大家想到的第一个好处就是杀菌。的确,吃大蒜能杀菌,除此以外,大蒜的功效还有很多。我们要多多研究才行,还有大蒜的吃法,喜欢研究厨艺的朋友可以研究研究!

大蒜有很多的保健功能。大蒜是高血脂病人的福音,腊肉、香肠等高脂饮食,吃了以后血液中的脂肪就会成倍上升。如果同时吃点大蒜,其脂肪上升的趋势就会到受到遏制的。大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手之一,对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。还可以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等多种疾病哦。吃大蒜的好处还有哪些呢?

都市生活紧张而忙碌,因此人们常常会忽视对饮食的要求。其实从我们早晨喝下的第一杯水,这表示一天的饮食生活就已经开始了。我们都知道,不同颜色的蔬菜都含有不一样的营养价值。早中晚三餐怎样合理进行荤素搭配?相关研究还表明,大蒜的营养价值要高于人参,应列为保健品之首。由此可见,吃大蒜的好处是非常多的。

大蒜的好处

防治肿瘤和癌症

国外相关研究发现,大蒜中所含的硫化合物能够促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,它通过增强机体的免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种功效。可以消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。大蒜中含有的锗、硒等多种元素可以有效抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。实验证明,癌症发生率最低的人群就是血液里面含硒量最高的人群。美国癌症组织认为,全世界最具有抗癌潜力的植物中,位居榜首的就是我们常吃的大蒜。

降低胆固醇

吃大蒜不仅可以防癌,还可以降低胆固醇哦。大蒜中所含的有效成分可以降血脂、降胆固醇。连续吃4星期的大蒜可以把总胆固醇水平降低到12%。如果坚持吃蒜,这种作用有可能持续有效的。高血脂和高胆固醇都是造成动脉硬化,造成心脑血管疾病的最大因素。所以,将胆固醇水平控制在正常范围是切断这一连串恶性循环的关键。另外,大蒜还可以消除过氧化物对血管壁的直接损伤。因此可以双管齐下,有的人便把大蒜比做血管系统的清道夫。

抗疲劳作用、降血脂

相关人员研究发现,猪肉中含有丰富的维生素B,而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起,能够很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。除了有抗疲劳的作用外,还具有降低血脂的功效,大蒜还能够有效的预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。这一点是很重要的,因为脂肪斑块在冠状动脉聚积后,就有可能导致心脏病。经常抽烟喝酒也会使血液变得粘稠,如果同时能够吃一些大蒜,就会平衡稀释血液的。

强力杀菌

吃大蒜的好处非常多,还可以强力杀菌哦。大蒜是天然的植物的抗菌素,大蒜中大约含有2%的大蒜素,并且含硫化合物也具有奇强的抗菌消炎的作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭功效,大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。它进入人体以后,就能够与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀,破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基,使细菌的代谢过程出现紊乱,从而无法繁殖与生长。

另外,大蒜还能杀死多种致病真菌与蛲虫、钩虫、滴虫等寄生虫。因此,人们常说生吃大蒜是预防流感及预防肠道感染病的有效方法。但是,值得大家注意的是,大蒜素在高温下容易被破坏掉,从而失去杀菌作用。所以建议大家在烹饪的时候,不要将大蒜放入油中翻炒。

大蒜的吃法

大蒜烧茄

材料

茄子(紫皮,长)500克,白皮大蒜25克,盐2克,白砂糖5克,酱油10克,味精1克,姜5克,大葱10克,豌豆淀粉10克,植物油50克。

做法

1.将鲜茄子撕去蒂把,用清水洗净,剖成两瓣,在每瓣的表面上划成约1厘米的宽十字花刀,然后切成约4厘米长、2厘米宽的长方块(深切不断)。

2.姜、葱洗净后分别切成姜米、葱花,大蒜去净表皮,洗净,切成两瓣,待用。

3.炒锅置武火上烧热后,倒入菜油,炼至油泡散尽冒青烟时离开火口。

4.待油温稍降后,将茄子逐个放入锅中翻炒,再下入姜末、酱油、食盐、蒜瓣及清汤。

5.烧沸后,用文火焖1分钟,翻匀,撒入葱花。

6.再用白糖、淀粉25克(淀粉10克加水)调成芡,收汁和匀,加入味精,起锅装盘即成。

结语:有关大蒜的功效,还有吃法,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对大蒜已经有了一定的认识了。大蒜是我们平时都会吃的一种调味料,有些菜中放的多一些,有些菜中放得少。不同的量会有不同的口感呈现,大家可以自己做一下看看!

高血脂食疗偏方 这样吃能降低血脂


现代人们的生活水平逐渐的提高了,也就导致了很多很多的病症发作数量也提高了。高血脂就是其中一种。那么,高血脂应该如何进行治疗呢?治疗高血脂的偏方有哪些?赶紧来看看吧!

高血脂食疗偏方

冰糖炖海参

原料:水发海参50克,冰糖适量。

做法:将海参置锅内,炖至熟烂后加入冰糖,再炖片刻即可。早饭前空腹服食。血管硬化,高血压。

葱白蜜汁

原料:葱白60克,蜂蜜60克。

做法:葱白捣烂后与热熟蜂蜜拌匀,贮入瓶内备用,每天服两次,每次半汤匙,先吃蜜汁,不吃葱。动脉硬化。

双耳汤

原料:银耳10克,黑木耳10克。

做法:上述二味浸软洗净,蒸1小时,分数次食用。按注:不但可治疗高血压、眼底出血。此方加鸡汤服用。血管硬化。

南五味子银耳参麦汤

原料:南五味子6克,红参10克,麦冬15克,银耳30克,冰糖少许。

做法:南五味子、红参、麦冬放入砂锅内,加水适量,用小火煎熬15分钟,去药渣取汁。银耳放入大碗内,冲入开水(水是银耳的3~4倍),加盖焖发2小时。将焖发好的银耳用清水漂洗凡遍,洗去杂质,用剪子或小刀剪去根部的黑质,用手掰成较大的瓣,再用开水烫下一下,去其土腥味。3、将烫过的银耳放入汤盆,加入药汁。冰糖放入另一碗内,冲入开水,用筷子搅动,冰糖全溶化后予以澄清。将澄清的糖水滗入银耳的汤盆中,加盖,上笼蒸30分钟,取出,即可食用。 银耳糯烂,味甜润,软滑爽口。功用为滋阴润肺,益气强心。

双耳炒豆腐

原料:木耳15克,优质鲜豆腐300~500克,银耳15克,鲜肉汤适量,豆腐乳、胡椒粉、香菜、油、食盐、味精各少许。

做法:将木耳、银耳加入清水泡发,洗净,去杂质,在油锅中略爆炒;香菜洗净切碎。将豆腐洗净,切成2厘米见方小块,放入油锅与豆腐乳煎炒,然后加入木耳、银耳、鲜汤、香菜、胡椒粉、盐及味精,煮透即可。 用法:佐餐食。滋补气血,降血脂血压。

山楂肉片

原料:山楂60克,瘦猪肉250克。

做法:取上好山楂、瘦猪肉加适量水同煮。肉七成熟时捞出,将肉切成片,用糖、醋、姜、葱、黄酒、花椒等调料把肉片伴匀腌1小时,然后沥去水分,把肉片放入烧好的菜油中炸至微黄色取出。再将出楂与肉片于锅中同炒,无水分后起锅,淋上香油,加入味精、白糖少许伴匀即成。 可作为高血压、高脂血症患者的保健菜,亦有消食化积的作用。

结语:以上介绍的几种能够有效治疗高血脂的偏方,效果都还是蛮不错的,如果你也想通过偏方来帮助治疗高血脂的话!以上推荐的几种偏方就是非常不错的选择哦!但是要在医师的建议下进行治疗哦!

吃芒果的好处 吃芒果能止咳化痰还能防癌


芒果,是一种味道很特别的水果。吃芒果的好处很多,大家平时应该都没怎么注意。其实芒果的功效很多,尤其在中医领域,对芒果的研究很多。下面小编就来和大家说说和芒果有关的知识,顺便再教大家芒果布丁的做法,一起来学习下吧!

根据我国中医药记载,芒果它有非常高的营养价值,而且它还有特殊的药物作用哦,同时多吃芒果它也有一些害处的,芒果在生活中很常见,它的个头有大有小,非常讨人喜欢。芒果不仅好吃,而且价格也比较实惠,适合大众人群的消费。

吃芒果的好处

预防癌症

从当代食疗观点来讲,芒果中富含的维生素A具有防癌、抗癌的作用。常食用芒果还具有清肠胃的功效,对于晕船、晕车、晕机有非常好的止吐作用哦。因此建议经常外出旅行的朋友们,为了防止晕车等症状可以经常备用几个芒果在身边。在这里小编提醒大家,芒果一次性食用过多会过敏的哦,所以建议大家不贪吃。

降低胆固醇

常吃芒果可以有效的降低胆固醇,这是因为芒果中含有丰富的维生素C,它的含量要高于一般的水果,就连芒果叶中也含有很高的维生素C,而且它具有经过加热加工处理之后,其中的含量也不会消失的优点。因此常吃芒果可以不断的补充人体内维生素C的消耗,降低胆固醇,非常有利于预防心血管疾病。值得大家要注意的是,芒果的性质带有湿毒,如果患有皮肤病或者肿瘤的患者,应该禁忌芒果。

止咳、化痰

吃芒果的好处和坏处你还知道哪些呢?吃芒果它具有祛疾、止咳、化痰的功效,对痰多、咳嗽、气喘等症有非常好的辅助食疗作用。喝芒果汁能够增加肠胃的蠕动,从而使粪便在结肠内停留时间缩短,因此对预防结肠癌很有很好的作用。小编在这里提醒大家在吃饱饭以后不要吃芒果,切记不要将芒果与大蒜、辣椒等辛辣食物共同食用,不然,可以使人发黄病哦。

芒果的营养价值

1、芒果的含水量较高,约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。

2、成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。

芒果的食用方法

吃芒果的好处和坏处大家现在知道了吧。现在小编将芒果的吃法也分享给大家,希望对你有帮助。我们常见的芒果都是以鲜食为主的,除此以外,我们还可以将芒果榨汁、制作甜品、罐头、沙拉等来食用的哦。

芒果布丁

材料

芒果,牛奶,吉利丁粉。

做法

1、芒果果肉约250克切块,用搅拌机打成浆状。

2、牛奶150克加入芒果浆中成芒果液,然后过筛,这样做出来的布丁很细滑。

3、再用150克牛奶放入小锅中,加入10克吉利丁粉,慢慢搅拌,后放入火上慢慢加热,50度左右后关火,一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。

4、把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中,搅拌均匀。

5、把布丁液倒入杯子中,将杯子在桌上轻轻磕一下,震出气泡,大气泡用牙签挑破,小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。盖上保鲜膜,然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。

结语:有关芒果的功效,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对芒果又多了些认识和了解了。吃芒果能降胆固醇,还能止咳化痰,这些好处,之前应该很多人都不知道。以后要注意多吃芒果哟。如果觉得直接食用有些腻,还可以做芒果布丁吃!味道不错。

青菜的功效与作用 吃青菜能降低血脂


这青菜的营养价值是非常高的,相信大家都知道,那么,这青菜的功效与作用是什么?今天小编就为大家详细的介绍一下这青菜的功效与作用以及青菜的几种吃法,接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!

降低血脂

青菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,性味寒凉,伤脾胃,务必加少许寒必温缓和寒凉之性。并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。

中医认为青菜能活血化瘀、散血消肿的作用,可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。

解毒消肿

青菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,还具有促进血液循环、、丹毒菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖。乳痈有治疗作用。

宽肠通便

青菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。主治游风丹毒,手足疖肿,乳痈,习惯性便秘,老年人缺钙等病症。

美容保健

青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克青菜,其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。

另外青菜还有助于增强机体免疫能力。

花蜜功效

青菜花蜜具有清热润燥、舒张血管、行血破气,消肿散结、和血补身功效。常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱以及疗疮热疖患者。

青菜的吃法

炒青菜

材料

小青菜350克,青花椒,干辣椒,蒜末,香醋,生抽,味精,盐。

做法

1、青菜洗净用开水煮个2分钟,捞出用冷开水浸哈,捞出挤干水份,装盘待用。

2、干辣椒切成细段,放在青菜上、依次放花椒、蒜末、生抽、少许盐、味精、香醋。淋上热油调和均匀即可。

虾仁炒青菜

材料

虾米20克,青菜200克,姜10克,香油10克,盐少许。

做法

1.准备材料。

2.虾米加少许温水浸泡。

3.锅中放入姜丝。

4.倒入泡软的虾米。

5.加入青菜。

6.炒软后加入适量的盐和香油出锅。

结语:相信看完了以上的这篇文章之后,大家对于这个青菜的功效与作用以及青菜的几种吃法一定是有了一个比较全新的认识以及有了一个全面的了解了吧!这个青菜是非常有营养的食材,平时可以多吃一些哦!

绿茶的功效 常喝绿茶能抗癌还能降血脂


喜欢喝绿茶的朋友,肯定是不少的。没事的时候,就泡些绿茶来喝,能提神,还能减肥呢?有关绿茶的功效,不知道大家了解多少?下面小编想和大家详细地来说说喝绿茶的好处。对绿茶的作用有兴趣的朋友就一起来看看吧!

茶在我国已有上千年的历史了,从古自今喝茶就是一门养生道。对于喝绿茶的各种有益于人身心的功效,古今中外的说法有很多。喝茶除了可以养生以外还可以美容养颜。经研究发现,无论是饮用茶水还是将茶水涂抹于肌肤上,绿茶对肌肤的保护作用是几个世纪以来的秘密。

研究如何延缓衰老的科学实验已经证明绿茶中的提取物具有强力的抗氧化作用,这也就解释了绿茶为什么可以美容,甚至用于身体按摩和其他护理方面。除此外绿茶的功效还有哪些呢?

生活中,我们的肌肤每一天都会受到外界压力和环境污染的摧残,而睡眠不足、饮食无规律等各种因素更是加重了肌肤所受的伤害,它为我们的健康敲响了警钟,最后的结果就是形成疲劳和暗淡无光的肌肤,以及因单调的生活而造成的麻木的感觉。

最终让女性的美丽与青春渐渐被无形吞噬,爱护美丽就是呵护自己,因此我们需要用最有效的方法来对抗岁月留下的衰老痕迹。想要青春永驻,大家可以经常喝点绿茶哦。

绿茶的功效与作用

1、延缓衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于延缓衰老。因为人体在新陈代谢的过程中,如果过氧化,就会产生大量自由基,因此容易衰老,也会使细胞受伤。超氧化物歧化是自由基的清除剂,能够有效清的除过剩的自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能够显著提高超氧化物歧化的活性,清除自由基。从而达到延缓衰老的作用。

2、降血脂

科学家们通过做的动物实验表明,茶中的儿茶素能够降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时还可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验结果表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

3、抗菌、抗癌

相关研究数据显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。还有研究表明茶多酚能够清除人体内过多的有害自由基,能够再生人体内的高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有着显著效果。长期喝绿茶能够有效的降低血脂、血糖、血压,从而预防心脑血管疾病。

4、瘦身减脂

绿茶的功效还有很多,它还是一款减肥茶哦。绿茶之所以有减肥的功效,是因为绿茶中含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少体内脂肪细胞的堆积,因此达到减肥瘦身的目的。

5、防龋齿、清口臭

绿茶中含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。绿茶中所含的单宁酸,具有杀菌的作用,能够有效阻止食物渣屑繁殖细菌,因此可以有效的防止口臭。用绿茶簌口可清新口气哦。

饮茶禁忌

1、禁忌喝头遍茶,因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶,因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

结语:有关绿茶的功效与作用这里就介绍这么多,相信大家看完之后对绿茶已经多了许多认识了。平时喜欢喝绿茶的朋友一定要注意饮茶禁忌。这么好喝的茶不能因为喝错了方式而伤害了身体。正确饮茶,才能将其功效发挥出来!

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