冬天是一个寒冷的季节,除了要多穿点衣服,在日常生活中还要注意饮食的保养,那么冬季喝什么粥可以暖胃呢?
1、山药桂圆粥
做法:粳米淘洗干净,泡好备用;山药刮洗干净,切成小薄片;桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用;锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子一起放入,用小火煎煮;待米烂粥稠时,用白糖调好味,稍焖片刻即可。
功效:山药桂圆粥集合了山药、桂圆、粳米、龙眼、荔枝的营养,其健胃与暖胃功能显着,是一种不可多得的食疗方法。
2、花生紫米粥
做法:紫糯米粥1杯,花生半杯。紫糯米、花生洗净。锅中加水烧开,下紫糯米和花生,煮开后转小火,熬成粥。粥将煮熟,放少许盐调味即可。
功效:紫糯米是糯米的一种,具有温暖脾胃、补益中气的功效,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。花生具有扶正补虚、悦脾和胃的功效。紫糯米与花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效,经常胃痛者可常食此粥。
每个季节都有适宜食用的水果蔬菜肉,药膳也不例外,针对不同的时节不同的气候,我们需要符合我们身体需要的养生药膳,一起来看看吧!
[四仁鸡蛋羹]
药膳配方:白果仁、甜杏仁各3克,核桃仁、花生仁各6克,鸡蛋1枚。
制作方法:白果仁、甜杏仁、核桃仁、花生仁四味焙干共研为末,鸡蛋1枚与诸末同人碗内搅匀,加适量清水蒸熟。
用法:每日1次,温食,连用7日。
食用功效;温肾益气,润肺止咳。适于阴虚咳嗽,症见干咳无痰或少痰,咽干口燥,手足心热,或肾阴虚,见腰膝酸软、男子遗精。
小寒药膳
[猪脊髓炖]
药膳配方:猪脊髓200克,天冬30克,麦冬30克,熟地黄60克,生地黄60克,人参15克。
制作方法:将天冬、麦冬、熟地黄、生地黄、人参洗净,放人锅中,再放人猪脊髓,加水适量,文火隔水炖3小时,即可。
用法:可经常食用。食用功效:滋补气血,养阴健肾。
[构把叶粥]
药膳配方:鲜枸杞叶250克,大米适量。
制作方法:将其洗净放人锅中,加水适量,文火煮烂即可。
用法:温热空腹食之。
食用功效:滋补肝肾。治疗肾阴虚所致的遗精症。
冬至药膳
[当归生姜羊肉汤]
药膳配方:当归30克,生姜30克,羊肉500克。
制作方法:当归、生姜布包,加入羊肉及水适量,婉至肉烂,以喝汤为主。
用法:每次服用300毫升—500毫升,早晚各1次。
食用功效:温阳散寒,活血止痛。此为治血虚有寒的名方。对四肢发凉、腹中寒疵、产后虚寒腹痛或虚寒性的痛经,皆有较好的疗效。
[桂圆红枣饮]
药膳配方:桂圆肉15克,红枣15枚,荧实15克,白糖适量。
制作方法:先将荧实故人锅中煮30分钟,再放人桂圆、红枣,再煮30分钟,去渣,故人白糖,搅拌均匀即可。
用法:当茶饮,宜常服。
食用功效:和血养胃、补中益气。
大雪养生药膳
[益智仁粥]
药膳配方:益智仁5克,粳米50克,细盐适量。制作方法:将益智仁研细末与粳米同煮粥,熟后加细盐调味。
用法:早晚餐温服。
食用功效:补肾固精。适用更年期综合症或老年人脾肾阳虚、腹中冷痛、尿频遗尿等。
[核桃糖泥]
药膳配方:核桃4枚,糖适量。
制作方法:将核桃去壳取肉,加糖
用法:早晚各服1次。捣成泥。
食用功效:补脑健身,补肾温阳。适用肾虚咳嗽、气短、便秘、腰膝酸软、头晕目眩等症。健康人常食有保健养生之功。
冬季身体受寒冷刺激,胃酸分泌过多,容易引发胃病。尤其是三餐不定、腹部受凉的女性更容易出现胃痛、胃病。那么你知道吃什么养胃吗?你知道养胃的食物有哪些吗?今天小编为大家推荐9款冬季暖胃食疗方,赶紧来看看吧!
1、苹果粥
做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。
功效:苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
2、胡萝卜粥
做法:胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。
功效:胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。
3、参芪猴头菇炖鸡
猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。
功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
4、神曲陈皮粥
神曲15克,陈皮10克,大米50克。
将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。
功效:可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。
5、胡椒猪肚汤
胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦,用水洗净。红枣去核,生姜去皮、切片。中火煲两小时,调味即可。
功效:此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
6、砂仁黄芪猪肚汤
砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功效:具有益气健脾、消食开胃的作用。
7、北芪党参猪肚汤
猪肚半个,生姜4片,北芪15克,党参20克。
用盐将猪肚搓擦、洗净,与其他材料同放入煲内,加4碗水,煲两小时,即可饮用。
功效:此汤具有健脾补虚的作用。
8、黄芪党参内金粥
生黄芪15克,党参20克,薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉10克,陈皮5克,糯米80克。
将生黄芪、党参加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。
功效:具有消食和胃的作用。
9、党参薏仁莲子山药粥
党参30克,薏苡仁30克,莲子30克,山药60克,大米50克。以上材料同煮成粥,
功效:具有补肺、健脾、养胃的功效,适用于阴虚内热、大便泻泄、食欲减退等病症。
6种食物调理肠胃最管用
1.牛奶
牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。
牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒,患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
2.粥类
要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。
这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。
3.汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。
最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。
4.主食
在吃什么养胃的问题上,应该适量的多吃主食,在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质,因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。
5.包心菜
要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。
而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
6.菠菜
面对吃什么养胃的问题,菠菜也可以适量的多吃,中医指出菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的功效。
在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。
总结:通过小编上文的介绍,你知道9款冬季暖胃食疗方有哪些了吗?你知道养胃的食物有哪些了吗?胃不好的朋友们赶紧来尝试一下这些食疗方吧,效果一定不会让你失望的,帮你养出健康好胃!
到了冬天,很多女性就容易出现手脚冰冷的情况。那么手脚冰冷的原因是什么呢?吃什么食物能缓解手脚冰冷呢?一起来了解下吧!
红糖枸杞老姜茶
红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、活血化淤的作用。老姜(姜母),味道辛辣,可以补血活络。具体做法:准备一块老姜、50克枸杞、50克红糖、500克水,将老姜枸杞洗净,所有材料放入锅内中火煮约15分钟即可。
当归生姜羊肉汤
说起此汤可有来历,记载于汉代张仲景《金匮要略》,有温中补血,祛寒止痛功效,特别适合冬日早晚食用。具体做法如下:当归20克,生姜30克,冲洗干净,用清水浸软,切片。羊肉300克,洗净切碎。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水旺火烧沸后去浮沫,加料酒,小火炖至羊肉熟烂,加以调味。
肉类
肉类中以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、獐肉、公鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉、鲫鱼肉、乌龟肉、章鱼肉、草鱼肉的御寒效果为最佳。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,产热量多,有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功效。
根茎类
据研究,女性尤其是老年人怕冷与机体内无机盐缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质,可将它们与肉类御寒食物掺杂食用。
含铁食物
缺铁性贫血的女性容易怕冷,因此应多食一些含铁的食物,如动物血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。
含碘食物
人体的甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应,而甲状腺素由碘和酪氨酸组成。酪氨酸可由体内“生产”,碘却得靠外界补充。海带、紫菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、菠菜、鱼虾等食物含碘丰富,不妨选择食用。
小编建议
很多人认为泡脚都是老年人的事,事实上年轻人耐寒能力正在不断下降,每天晚上泡脚也是促进血液循环的办法之一。
但时间不宜过长,15-30分钟为宜,身体微微发热。也可以搓搓耳朵和腰腿。
中医认为肾开窍于耳,耳朵相当于人体的一个缩影,而腰为肾之府,温补之,多搓耳朵揉揉腰,也能改善手脚冰冷。
女性手脚冰冷是什么原因
肌肉也能够产生热量。但是由于女性比男性肌肉含量少,不易产生热量,因此女性的体温一般比男性的体温低。
热量本来可以随着血液被输送到手脚,但是由于手脚处于肢体末端,在热量送达之前就冷却下来了,而且在全身都感觉寒冷的时候,如果向手脚输送过多的血液,相应地,也就有过多的血液被冷却以后流回心脏。
因此心脏就不会发出指令向手脚输送大量的血液,于是手脚的毛细血管就会收缩变细。
这样,身体中心所产生的热量就更难输送到手脚,手脚也因此始终处于冰冷状态。
要解决这个问题,首先要好好给对寒冷反应敏锐的腰部保暖,这样有助于保持全身的温度,有助于心脏发出指令向手脚输送更多的血液和热量。
这样手脚温度也就高起来了。特别是在经期,血液都集中在腹部,手脚更容易感觉冰冷。
让腰部充分保暖既可以温暖手脚,又可以预防痛经,可谓一举两得。
总结:综上所述,我们在日常饮食中,可以多食用些生姜之类的食物。多吃生姜,对缓解手脚冰冷是非常有好处的!
今春惊蛰不闻雷,到了春分那夜才响了几声闷雷,预示着这段时间的冷暖气团频密交锋,也就是说忽冷忽热、雨多湿重的天气会较长时期停留。这种天气人最易感到颈背酸痛、四肢痹麻,尤其是有风湿关节炎、类风湿关节炎旧患的人们。同时这样的不冷不热,亦时冷时热的气候会常引起饮食上的消化不良,导致有胃病的人们易复发。本文特介绍两款家居养生汤品,对此有辅助治疗作用。桑枝鲜鸡汤 气味略带中药材的清香而鲜美清润,具益精髓、祛风湿、利关节之功效。材料:冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片。烹制:桑枝洗净稍浸泡;光鸡洗净去内脏及尾部。一起与生姜放进瓦煲内,加清水3升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可,此量可供3-4人。 白胡椒猪肚汤
气味香浓,有祛寒湿暖胃肠之功。 材料:白胡椒15克、猪肚1个、生姜3片。 烹制:猪肚用盐或生粉反复洗净,把打碎的白胡椒放入猪肚内,用线扎紧首尾。与生姜放进瓦煲内,加入清水3升,武火煲沸后改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可。猪肚可捞起切片拌酱油佐餐用,此量可供3-4人用。
天气一天天的变凉了,肠胃功能不好的人,如果不注意饮食,不注意保暖,可能就会导致胃病的出现。那么,这时候不要总是吃药来缓解胃病,因为胃病是三分治七分养,单单靠吃药,是不能很好的治疗胃病的,所以在平时的饮食上注意,还可以适当的喝一些茶来暖胃,就可以缓解自己胃部不适的症状的。
桂花茶就是一种很好用的保健茶饮,具体做法如下:秋季在桂花含苞未采收花朵,将花朵洗干净后阴干,然后密封保存。可加入茶叶中泡茶饮用,饮用时,大约使用七到十个花朵,再加入适量的红茶、红糖后,以热开水冲泡即可。
中医认为,桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲;红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此,桂花茶可以暖胃止痛、促进消化,适合脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人饮用。表现为胃脘灼热疼痛,口干,饥饿却不想吃东西,小便色黄,大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
除了饮用桂花茶之外,还可以将桂花、纯藕粉加白糖冲调,就成了桂花藕粉,味美且开胃;或 取上等小枣,加糖煮,汤将尽时,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。
如果想要暖胃,就可以经常喝一些桂花茶,因为桂花茶具有很好的温中散寒、暖胃止痛的作用。除了可以喝桂花茶以外,还可以喝一些茉莉花茶、薄荷茶、金盏花茶等,都有很好的暖胃养胃的作用,如果家中没有这些花茶,还可以适当的喝一些红茶。
饮食养生
运动养生