怎样煮粥 真正的养生粥怎么做
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您对中医养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“怎样煮粥 真正的养生粥怎么做”，供您参考，希望能够帮助到大家。
时下粥店很火，因为它们的招牌是喝粥养生。但粥店里的粥都是预先煮好，一直温热到有客人来才加入不同材料的，这样煮粥不但不养生，还不健康。到底怎样煮粥才是真正的养生粥呢?
怎样煮粥才是真正的养生粥
长时间保温，损失B族维生素
问题：粥店大部分粥是用白粥调配出来的。熬好很多白粥，然后放在锅里保温，随时等待顾客的到来，再把白粥和相应的材料混合在一起。在保温状态下放了几个小时的粥，维生素的损失肯定是比较大的。为了加快熬粥速度，有些店里还会在煮粥时加入碱，促进淀粉粒的崩解，这样就会让B族维生素损失更为惨重了。
支招：尽量选择杂粮粥，因为杂粮含B族维生素比较丰富，即使有损失，由于基数大的原因还会有存留。此外，B族维生素还广泛存在于豆、肉、奶、蛋等食品中。喝粥时可适当搭配一些豆类的小菜，或者煎蛋等食物。
食材不新鲜
问题：煮粥最要紧的是好原料，特别是杂粮原料，能带给粥自然的香气。但是，在粥店吃粥，常常会感觉到材料新鲜度不够。这是因为，各种杂粮含有谷胚，其中含有不饱和脂肪酸和脂氧合酶，有发生脂肪氧化的风险，不太耐放，容易产生不新鲜的陈放气息。
支招：莲子粥、薏米粥、坚果粥最易存在这些问题，点这些粥时一定要谨慎。如果吃出不新鲜，一定要及时反馈给店铺。
一碗咸粥3克盐
问题：粥大致分为南北两种风格，北方吃杂粮粥或豆粥，不放盐，是否放糖由自己决定。而南方的粥基本上都是咸粥，加入各种鱼肉蛋类作为配料。北方的粥更健康一些，既没有油，又没有盐，哪怕维生素受了损失，至少还能供应较多的膳食纤维和矿物质，如红豆粥、绿豆粥、八宝粥、薏米粥、五仁粥等。南方的粥加入了盐，甚至还要加入味精。按300克一碗粥来算，一碗粥中就有3克盐，对于高血压病人并不合适。
支招：如果不是糖尿病人，可以选择一些普通的谷物粥或甜味粥，或者点粥后主动要求粥店不加盐或者糖。如果一定要喝咸粥，就要注意搭配清淡口味的主食和小菜。
冰粥会伤胃
问题：冰粥经过冰镇，和其他冷食一样，有可能促进胃肠血管的收缩，影响消化吸收。
支招：不要为了贪凉图痛快而大碗喝甜味冰粥，还是喝温热的粥比较好。
其实在家中喝粥，无需学习饭店制作步骤复杂的“皮蛋瘦肉粥”等。传统的小米粥等都是经典的最佳养生粥，用最新鲜的食材、最朴实的食物、最少的油盐来熬粥，才是真正的喝粥养生。
喝鸡汤有讲究
喝鸡汤不比吃鸡肉更有营养
人们常说炖鸡的营养全在汤里，一定要多喝汤，鸡肉营养价值并不高，其实这是一个认识误区，其实鸡汤的营养价值并不是很高，鸡汤中的鸡肉比汤更容易消化吸收。
鸡汤里的营养物质很有限，其中所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。即便经过了长时间的文火烧炖，鸡汤里也只含有一些水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很高，汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，客观上来说并不营养。但是，汤也很重要，鸡汤里有从鸡肉里释放出来的氨基酸小分子，同样是必不可少的营养物质。
而经过烧炖的鸡肉，含有蛋白质、糖、脂肪等重要的营养物质。
建议：最健康的吃法应该是主要吃鸡肉，汤只是调味。
吃老母鸡还是童子鸡M.ys630.CoM
不同的人群喝不同的鸡汤。对于体质弱的人，喝老母鸡汤进补，特别有好处，另外，乌骨鸡炖汤可起到补气血、益精气的作用;长身体的小孩，最好还是喝用童子鸡煮的汤。
粥，古时称糜、膻、酏等，古人写作鬻。一年四季，在膳食中有粥，不仅可以调剂胃口，增进食欲，而且可补充身体失去的水分。所以自古认为，喝粥可以治病并能使人延年益寿。下面为您介绍几道可以预防肾病综合征的食疗粥，供肾病患者选择。
中医食疗：五款药粥排湿养肾
茯苓赤小豆粥
原料：茯苓25克，赤小豆30克，大枣10枚，大米100克。
做法：先将赤小豆冷水浸泡半日后，同茯苓、大枣、大米煮为粥。早晚餐温服食。
茅根豆粥
原料：鲜茅根200克，大米200克，赤豆200克。
做法：鲜茅根加水适量，煎汁去渣，加入大米、赤豆，煮成粥。每日分3～4次服食。
玉米豆枣粥
原料：玉米50克，白扁豆25克，大枣50克。
做法：将以上3味共煮成粥，每日食用1次。
灯心花鲫鱼粥
原料：灯心花(又称灯草)5～8把，鲫鱼1～2条，白米30克。
做法：将鲫鱼去鳞和内脏，灯心花用纱布包好，与白米、鲫鱼同煮成粥。连服2～4次。
郁李苡仁粥
原料：郁李仁50克，薏苡仁60克。
做法：先将郁李仁水煎取汁，去渣，以郁李仁汁代水，入薏苡仁，如常法煮粥，煮至薏苡仁开花烂熟成为稀粥。每日2次，早晚餐温热服食。
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在寒冷的冬季，人们都在想该怎么消除冬季的寒冷，现在有一个很好的方法，那就是做粥，山药红枣粥是一个不错的选择，不仅可以驱除寒冷，还有很好的治疗感冒的效果，这个粥的做法非常的简单，只要把准备好的材料放在锅里，等一会，粥就做好了。快来试一试吧。
山药红枣粥的做法
用料：
糯米，山药，红枣
做法：
1、糯米用水提前泡一个小时
2、锅放水煮沸，放入泡好的糯米煮开后小火煮20分钟
3、山药切片，红枣洗净
4、山药红枣放到锅里煮熟即可
吃的时候适量加些白糖或蜂蜜
温馨提示：这道山药红枣粥是冬天寒冷季节里非常合适的一个选择，可以给人们驱除冬天的寒冷，让人感觉到十分的温暖。
排毒养颜粥怎么做
1、排毒养颜粥怎么做之南瓜花生粥
南瓜花生粥也是一种可以排毒养颜的特色粥品,这种粥在制作时要把南瓜去皮切成小块,然后再把花生米研碎,与南瓜一起放入锅中加入清水煮开,再放入适量的大米,慢慢熬制成粥就可以。南瓜花生粥不但能排毒养颜还可以补益气血,对女性气血两虚引起的皮肤暗黄也有不错的调理功效。
2、排毒养颜粥怎么做之玫瑰粥
做法:玫瑰粥是以粳米、玫瑰花和鸡汤为原料所制作的一碗粥。在制作时采用粳米和和鸡汤一同煮粥,并且要不停的搅动。待到粥熟之后放入洗净的玫瑰花,小火再次煮开即可用蜂蜜调味食用。
功效:首先,这款粥具有滋阴的功效,中医看来粥尤其是上面的“米油”是穷人的代参汤。在《纲目拾遗》中记载其具有滋阴长力和补脾羸老的作用。对于女性而言滋阴、养阴能令女人更水嫩。其次,玫瑰对于女人具有多方面的作用。一方面可以改善女性皮肤粗糙、贫血和体质虚弱。另一方面,可以调经、防便秘、促进血液循环,令女人从内而外的美起来。另外,玫瑰花还可以养肝,解郁。缓解女性郁闷、胸闷和胸腹胀满现象。加之这里使用了蜂蜜作为调味剂,更有利于女性排毒和养颜。
3、排毒养颜粥怎么做之四神汤
四神汤也称为四神粥,因为这种粥几乎发挥出“无敌”的功效,所以人们将制作这种粥的四种材料看四神。
做法:制作时候主要采用薏米、淮山药、茯苓、莲子,然后在其中添加一些其他食物,如猪小肠、粳米、板栗等。
功效:首先,淮山药和薏米具有祛湿健脾的功效,对于女性来说健脾可以令皮肤更为紧致,减少皱纹和水肿的出现。其次,莲子具有养心安神的作用,尤其在夏季食用还可以改善心烦、失眠和上火现象。另外,茯苓主要起到利尿、安眠、祛痰止咳等作用。这款粥女性经常食用可以改善体质,帮助消化。避免夏季多病羸弱情况。
排毒养颜吃什么
苦瓜
苦瓜含有一种具有明显抗癌功效的活性蛋白质,能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞活性,清除体内有害物质。
黄瓜
黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素,所含维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白皮肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。
柠檬水
柠檬水是非常受欢迎的减肥饮品之一。每天早上空腹喝一杯柠檬水能帮助你排清体内遗留的多余代谢物,是一种快速减肥的好方法。另外,柠檬水非常方便制作,也不会耽误你的上班时间哦。
绿豆汤
绿豆汤是营养专家推荐的高效清脂瘦身饮品。绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢,是排毒减肥的佳品。
吃什么蔬菜汁排毒养颜
胡萝卜汁
每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁,能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝胡萝卜汁,分泌出的奶汁质量要比不喝的母亲高得多;患有溃疡的人,经常饮用胡萝卜汁可以显着减轻症状。
黄瓜汁
在医学家排列的黄瓜汁医用价值表上,其利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也有重要作用,黄瓜汁还可使神经系统镇静,并能增强记忆力。此外,黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定功效。
番茄汁
医学专家认为,每人每天吃上2个番茄,就可以满足体内一天维生素C的需求。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢过程大有裨益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。
现在这个社会是非常提倡环保的，同时也是非常注重养生的，其中很多男性朋友由于生活上或者是工作上带来的一些压力，导致身体变得越来越差，肾虚就是现在很多男性朋友会患上的一种病症，在出现肾虚的时候一定要进行及时的调理，生活中的一些食物是可以达到这种效果的，那么养肾壮阳粥怎么做呢？
一.白术15克，首乌10克，枸杞子20克，白米5两
做法：白术和首乌入锅煮，经一段时间后捞出，将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。
功效：健脾补肾，强壮肌肉。白术易补气健脾，首乌可补肾、补血、养脑、乌发、安神，枸杞子能养血补肾。
二. 莲子芡实有点痛
配料：莲子50克、芡实15克、大米300克
做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥过稠。
功效：莲子可以健脾宁心，芡实能够健脾补肾，常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。
三.杜仲煨羊腰
配料：杜仲10克、羊腰子一只、生姜2片、红花油一勺 做法：
1.将羊腰子用水泡，祛除异味，然后切片。杜仲过水洗，祛除杂质。
2.先将一勺红花油温六成热时切入生姜两片爆锅，之后把羊腰放入锅中翻炒2分钟，再把杜仲放入，同时加一碗水，小火煨30-40分钟，出锅前放适量盐和味精。将羊腰带汤一起食用。 功效：在肾阳虚的情况下食用。杜仲、羊腰皆可以补肾助阳，对阳痿、腰膝酸软等症状起调理作用。
以上就是关于养肾壮阳粥怎么做的一个介绍，现在很多的药店和超市也有一些可以养肾壮阳的保健食品。不过哪些大多数都是经过化学加工过的东西，所以大家想要达到养肾壮阳的效果最好还是自己亲手制作比较健康和安全，上文介绍的粥大家可以试一试。
养生保健不是一天两天的事情，而是要长时间的坚持才能有比较好的效果。如果不能很好的坚持的话，那么对于身体健康来说是非常不好的事情。尤其是对于一些身体比较虚弱的人来说，养生保健酒更重要了。冬季的时候气温会比较低，这样的情况下养生保健就一定要做好。那么冬季的养生保健怎么做？下面我们说一下。
第一：穿衣
冬天天气寒冷，这个时候为了保暖很多人都穿上了厚厚的衣服。但是你知道吗，这个时候的头部、手部以及脚部都是需要重点保暖，千万不能够置之不理。专家告诉我们，头部的保暖和身体的热平衡之间具有非常重要的作用。所以说，为了身体健康，冬天的时候对于一些裸露部位需要特别的注意，例如带上帽子以及手套等等。
第二：运动
很多人由于天气寒冷就停止了运动，其实这并不科学。冬天气温低这个时候老年人以及小孩最好减少到户外的次数，但是运动也不能够停，而是应该在室内进行一些简单的运动，例如慢跑等等，这样不仅不会加重心肺的压力，同时还能够锻炼身体。另外锻炼的时间也是有讲究的，最好在下午的三点到四点时间进行锻炼。
第三：保养
冬天保养是一项非常重要的工作，天气越是寒冷，那么就越要保护好手脚，并且养成搓手的好习惯。搓手不仅能够促进手部的血液循环，减少出现冻疮的可能，同时还能够预防感冒，并且对于我们的大脑也具有很好的保健作用，所以说，冬天搓手对身体好处大大的有。
除了搓手的习惯之外，冬天最好能够每天进行泡脚，这样不仅能够减少寒冷，同时还具有消除疲劳、促进睡眠的功效，是一种非常健康、科学的生活方式。
具体的冬季养生方法
研究发现，冬天是各种胃肠道疾病高发的一个季节，这主要是由于天气寒冷，很容易刺激身体导致胃酸分泌过多，这就很容易出现肠胃疾病。另外，老中医也告诉我们，冬天是养胃的最佳时间点，只要掌握好以下的一些生活方式，那么身体自然就会越来越健康。
第一：少吃生冷、寒凉食物
冬天如果吃了生冷或者寒凉的食物，那么很容易引发各种胃肠道疾病。所以说，为了身体健康，在冬季的时候一定要特别注意身体以及胃部的保暖工作，少吃一些寒凉食物，特别是一些体虚、身体比较差的人群。另外，想要达到暖胃的功效，那么可以在日常饮食中适量的加入一些胡椒或者是生姜，这些都能够起到暖胃、保健脾胃的功效。
第二：日常别暴饮暴食
养胃的最关键是吃饭八分饱，别暴饮暴食。如果一次性吃了太多的食物，那么会加重肠胃消化的负担，出现积食、胀气等情况。所以说，日常调理肠胃应该多吃一些容易消化以及无刺激性、保健脾胃等等类型的食物。另外，早晚时间也可以适当的多喝一些粥，这样不仅营养好，同时还更加容易消化，较少肠胃负担。
第三：日常保持好心情
你知道吗，好心情不仅能够令心胸开阔，同时对于身体健康的影响也是非常巨大的，并且还具有养胃的功效。现代人很多都出现了肠胃疾病，这主要是由于该工作生活压力太大导致的，并且睡眠质量也不好，令经常长期保持在一个紧绷的状态，这就导致胃部正常运转受到影响。所以说，想要在冬天更好的调理肠胃，那么必须要保持一个好心情，这样能够令胃肠道的运转更加顺利的进行。
上面的这些方法就是冬季的养生保健方法了。如果能按照上面介绍的这些方法来进行治疗和控制的话，那么身体就一定会有比较好的健康状态。对于一些身体比较虚弱的人来说这样的方法，能非常好的提升身体的抵抗力，减少疾病等情况对身体的侵害。
什么时候养生好呢，其实季节养生是很好的一个方法，尤其是在四季里面养生，能够适合每个人的体质，每个季节都有不同的特点，在四季里面养生的话，就能够起到很好的养生效果的，那么季节养生法应该怎么样做好呢，关注季节方面的养生对于一个人的健康是有帮助的，下面就分享一下季节养生法的内容。
1.用冥想开启新的一天。心理医生凯特?麦肯齐建议，起床后盘腿而坐，花上5分钟调整呼吸，放空心灵，进入冥想，感受能量与喜悦，与你的身体来个短暂的“约会”。冥想能让身心和谐，让大脑更快清醒。
2.早起喝杯温柠檬水。瑜伽治疗师麦基经常在早上醒来后，给自己倒一杯温水，同时加进去一片新鲜柠檬，这有助消化吸收，清理泌尿系统，还可清新口气。但要注意，水温不宜过高，以免破坏维生素C。
3.吃顿“豪华”早餐。西方有句谚语：“早餐像国王，午餐像王子，晚饭像平民”。早饭最好包含淀粉、蛋白质、果蔬、坚果四大类食物，可以让胃肠道更快苏醒，一天都充满活力。
4.饭后喝杯醋饮料。瑜珈教练贝雷奈西?伍尔兹-史密斯认为，早饭后喝一杯醋饮料能激活消化系统，还有软化血管的功效。可以选择以苹果、山楂等为原料，经过发酵酿制的果醋，醋酸含量要大于5%。
5.每天至少锻炼20分钟。缺乏运动是现代人的通病，每周锻炼3次都不够。最好每天运动20分钟至1小时，瑜伽、跳舞、跑步、网球、足球都可以。日常生活中有机会就多动，比如短途出行不妨走路，而不是坐公共汽车。
6.常怀同情心。没有人会伤害一个心中真正有爱的人。佛陀以慈悲心看世界，他的内心也是平和的，还有足够的心理能量分享给万物众生。有同情心的人心平气和，机体运转顺畅。
7.安排点有趣的事。快乐是一种习惯，可以从实践中得到。在日程表里安排一些有趣的活动，比如饭后拐到小花园走走、跟朋友开个善意的玩笑等。
8.读一本传记。读史使人明智，读人物传记可以与勇敢的心灵作伴。传记是人物一生的缩写，可以看到一个名人生命的形状，更能指引你的人生。
9.对每个人微笑。心理医生凯特?麦肯齐建议，出门见到邻居、公交司机，到单位看到同事、领导，哪怕是陌生人，都不妨给他一个微笑。对方回馈的微笑让你们的心连接在一起，彼此都能很好地感受世界的温暖。
以上内容介绍的就是季节养生的内容，尤其是在天气变化无常的四季里， 应该重视养生，学会一些养生的方法，只有这样才能够正确的对待养生，每天要重视养生的方法，多吃一些对身体有好处的饮食，尤其是在四季里面必要要重视养生的方法。
立冬的时候，和平时比较起来还是有很多变化，以为天气转冷，所以很多人穿的衣服明显增多增厚了。但是还是有人的身体一到了冬天的时候，就特别虚弱，所以说，养生还是很重要的。那么，立冬养生保健怎么做才可以增强人们身体的免疫力呢？所以大家在立冬的时候一定要注意增添衣物。
饮食以滋阴润燥为主
中医四时养生的基本原则是“春夏养阳、秋冬养阴”,这是因为秋冬阳气潜藏,阴精蓄积,顺应这个趋势养阴,效果要比其他时候要好。好比一株干渴的鲜花,春夏养阴犹如中午浇花,浇下去的水分会被蒸发掉一大半,而秋冬养阴就如同傍晚浇花,同样多的水分不但不会被蒸发,还可兼得晨露的滋养。
水为阴气之源。因此,冬季宜多喝温水,养阴的同时还可以润燥。此外,还可酌情选择沙参、玉竹、百合、无花果、银耳、枸杞、甲鱼、罗汉果等养阴的食物煲汤或炖煮。
早睡晚起 晨练推迟
在生活起居方面,建议早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,适当睡个懒觉也是可以的,有利于阳气潜藏、阴精蓄积。
冬季晨练时间可以适当推迟,“见太阳才运动”。太阳出来以后气温升高,空气质量也会变好,户外活动应选择在上午9时半以后到下午4时之前进行最为适宜。
很多人喜欢跑步，这种习惯到了冬天依然还是很坚持，因为这样对身体很好。所以说，立冬的养生保健是很重要的，不仅仅只是为了锻炼身体，很多时候，养生保健都是为了身体更好的锻炼，只要做好一些保健工作还可以避免很多疾病发生。
很多朋友在平时空闲的时候就会出去外面的一些养生会所去拔火罐，拔火罐可以借助火罐中的热力负压吸在皮肤上，造成淤血，这样是可以达到治病的效果的。而且操作方法也是十分的简单的，很多朋友喜欢自己买工具在家里进行治疗，这样经济又实惠，那么养生拔火罐怎么做呢？
由于拔火罐能行气活血、祛风散寒、消肿止痛，所以对腰背肌肉劳损、腰椎间盘突出症有一定的治疗作用。刁老师还介绍，火罐还可以用在人体穴位上，治疗头痛、眩晕、眼肿、咳嗽、气喘、腹痛等毛病，可以多只火罐同时施行。
在家操作要讲方法
专家提醒：既然是一种专业的治疗手段，拔火罐当然并不简单，如果不管三七二十一就自行在家拔火罐，容易造成危险，生活中并不乏拔火罐时出现意外的事件。如果乱施穴道，有时还会适得其反。
首先要注意选材，中医多用竹筒，如找不到，玻璃瓶、陶瓷杯都可以，只是口一定要厚而光滑，以免火罐口太薄伤及皮肉，底部最好宽大呈半圆形。
在拔火罐前，应该先将罐洗净擦干，再让病人舒适地躺好或坐好，露出要拔罐的部位，然后点火入罐。点火时一般用一只手持罐，另一只手拿已点着火的探子，操作要迅速，将着火的探子在罐中晃上几晃后撤出，将罐迅速放在要治疗的部位;火还在燃烧时就要将罐口捂紧在患处，不能等火熄，否则太松，不利于吸出湿气，要有罐口紧紧吸在身上的感觉才好。注意不要把罐口边缘烧热以防烫伤。
一般拔15—20分钟就可将罐取下，取时不要强行扯罐，不要硬拉和转动，动作要领是一手将罐向一面倾斜，另一手按压皮肤，使空气经缝隙进入罐内，罐子自然就会与皮肤脱开。
还可以采用走罐法。走罐是指在罐子捂上以后，用一只手或两只手抓住罐子，微微上提，推拉罐体在患者的皮肤上移动。可以向一个方向移动，也可以来回移动。这样就治疗了数个部位。走罐时应注意在欲走罐的部位或罐子口涂抹一些润滑剂，如甘油、石蜡油、刮痧油等，以防止走罐时拉伤皮肤。
拔火罐也讲辩证
专家特别谈到了拔火罐的一些禁忌，如饱腹、空腹都不宜操作;早起要先排便;同一部位不能天天拔，在拔罐的斑痕未消退前，不可再拔罐等。而对于某些人群，则属于拔火罐的禁忌人群，有心脏病、血液病、皮肤病、皮肤损伤、精神病或神经质的人，肺结核及各种传染病、各种骨折、极度衰弱、孕妇、妇女月经期、过饱、过饥、过渴、醉酒等，均应禁用或慎用拔罐疗法。过于瘦弱的人也不宜用火罐。头部、心脏处要慎用，不能什么伤痛都用火罐，外伤、内部肌肉撕裂等都不可用火罐，否则将适得其反。
以上就是关于养生拔火罐怎么做的一个介绍，其实拔火罐对于治疗很多疾病都是具有很好的效果的，比如头痛，在治疗头痛的时候是需要进行取穴治疗的，所以大家对于养生拔火罐怎么做这类知识是需要做一个相关的了解的，这样就可以自己在家中进行拔火罐了。
