中医饮食养生的方法

2019-10-20 │ 中医饮食养生的方法 中医夏季饮食调理养生

饮食里的中医 饮食调理身体的方法

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生已经不再是养身,同时也是养心。积极而有效的中医养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“饮食里的中医 饮食调理身体的方法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

每次去医院看病,大夫总要细问病史,就连大小便情况,都是每次必问。二便情况能反映出身体的很多问题,而许多疾病的治疗往往也少不了对二便的调理。比如小便黄赤常跟炎症有关,大便稀溏通常与脾胃虚弱有关;利尿是治疗水肿的重要手段,也能减轻心脏负担应对心衰,通便更能减少排便用力引起心梗的几率。

红豆

红豆是典型的利尿药,有利水消肿、解毒退黄的功效。红豆常用于饮食,可用来煮粥熬汤,也可做成红豆沙食用。

白茅根红豆汤:白茅根一大把,红豆适量,加适量水煮至水干,去掉茅根单食用红豆,可以用来治疗腹水病。(《补缺肘后方》)

红豆粳米粥:赤小豆及粳米各适量,白糖随口味,煮粥食用,可以用于治疗脾阳虚所致的水肿,尤其对身体下半部分水肿严重的患者效果较好。(《遵生八笺》)

鲤鱼红豆汤:取红豆500g洗净,活鲤鱼1条宰杀去鳞片内脏洗净,加水、葱、姜、盐等调味品炖熟。有清热解毒、利水消肿的功效,适用于各类水肿。(《食疗本草》)

鲤鱼

《本草纲目》认为鲤鱼有利小便的功效,能够消除肿胀,治疗脚气、咳嗽及湿热病等。

取鲤鱼脑或鲤鱼脂肪煮粥。可用于治疗癫痫。(《日华子本草》)

取鲤鱼一条,醇酒2000m1,用酒来煮鲤鱼,直到酒完全煮干,直接食用,不必加醋、盐之类的调味料。可用来治疗全身、头面部皆肿(《补缺肘后方》)

取鲤鱼一条,去除内脏,但不去鳞片,放在火中煨熟,分多次食用。可用于治疗黄疸。(《吉林中草药》)

蜂蜜

蜂蜜有补中润燥、通便、解毒等功效,现代研究证实蜂蜜中果糖含量较高,通便作用明确,更有其他多种维生素、微量元素,对于提高人体免疫力,调节机体平衡有较好的作用。

蜂蜜烤萝卜:取萝卜1个洗净,切成厚片,放入适量蜂蜜中浸泡后取出,串在烤针上,用小火烤干。反复蘸蜂蜜烤干多次,直至萝卜烤香熟透,待冷后配合淡盐汤进食。有利尿通淋的功效,适合小便不利、疼痛难忍者食用。

取蜂蜜黑芝麻各适量,先蒸芝麻,熟后将其捣烂,然后放入蜂蜜,用热开水冲化搅拌均匀。每天分两次服用,可以治疗高血压。(《家庭食疗手册》)

中医利尿、通便的药物,其作用并不一定是为了达到利尿、通便的目的,更多的可能是以利尿、通便为手段,达到治疗其他病证的效果。在我们生活中,这样的食物也并不少见。

当健康可以“吃”出来,美食养生就是首选的养生方法了。享受中获得健康,这是件多么美妙的事情啊。从古代开始,大家就很注重饮食养生,我们可以从一些热播的影视剧中看出来,比如电视剧《琅琊榜》,其中的养生美食,都有哪些呢?都有些什么作用呢?

榛子酥

【剧情回顾】第2集里,静妃娘娘对侍女小新说:“给景琰做的榛子酥早已经做好了,你找人给他送去吧。”

【专家点评】榛子营养丰富含有人体所需的8种必需氨基酸,其含量远远高于核桃。榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。研究表明,按照对健康的有益程度来排序,坚果中榛子可以排第一。榛子富含维生素E和叶酸,对于干燥的秋季重视护肤的人群来说非常有益,叶酸有益孕妇体内胎儿健康发育。

所以秋季计划怀孕和已经怀孕的孕妇朋友可以适当吃一些。中医认为榛子有健脾和胃、润肺止咳的功效。对于秋季容易脾虚泄泻、食欲不振、咳嗽的人群是比较好的食疗佳品,对于加班容易饿的上班族也是不错的“令人不饥”的零食。《食经》中记载其“食之明目”所以对于秋季眼睛干涩的人群来说也是不错的健康零食。

百合清酿

【剧情回顾】第24集里,靖王对静妃说:“母亲的手艺真是越发的好了,这道百合清酿,夏天吃来好不舒爽,儿臣在外领兵时,若遇粮草不济,自然要与士兵同苦,那时腹中饥了,就想想母亲做的药膳解馋。”

【专家点评】百合有“润肺止咳,清心安神”的功效。特别适用于干燥的秋季出现肺燥或阴虚导致的咳嗽。但是风寒咳嗽、寒性腹泻者忌食。现代研究表明,百合中含有的百合多糖有抗肿瘤、降血糖、抗氧化、免疫调节、抗疲劳等作用。所以不但如靖王所言是夏季舒爽的食物,更是秋季有益的药膳食材。

茯苓鸡汤

【剧情回顾】第24集里,静妃递一个小碗给靖王说:“这是茯苓鸡汤,你尝尝。”

【专家点评】中医认为茯苓有“渗湿利水,益脾和胃,宁心安神”这三大功效。到了秋季用茯苓作为药膳食材,不但有利于脾胃健康,还能宁心安神,缓解“悲秋”的不适症状。需要注意的是,唐代的《药性论》中指出茯苓“忌米醋”,所以吃含有茯苓的药膳的时候,不好吃米醋。

俗话说要想留住男人的心,就要留住男人的胃。可见胃不仅仅对个人健康重要,对一个家庭来说,每个人的胃健康与否都很重要。胃是我们初步消化食物的场所,胃要是病了,有多难受患过胃病的人相比很清楚。作为一个好妻子,好女人,一定要会照顾家人的胃。居家10款必备养胃粥。

居家必备10种养胃粥

麦皮牛奶粥

麦皮100克,牛奶300克,砂糖100克,黄油5克,盐适量。麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖,黄油,盐煮至麦皮已烂。益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。

小米南瓜粥

小米100g、南瓜300g。南瓜去皮切块上笼屉蒸至软糯备用,小米洗净后备用。准备适量的水,倒入锅中,下小米大火煮10分钟,然后改小火再煮20分钟左右。南瓜可根据喜好搅拌成泥状或切小丁,加入小米粥中同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。小米富含B族维生素,有健胃,开胃养胃之效,小米粥营养之丰富,竟有“代参汤”的美称。而南瓜不仅可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合,还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,以助消化。

糯枣温胃粥

新鲜羊肉200克,黄芪10克,糯米100克,大枣10枚,姜5克。将羊肉煮烂,切细,加入黄芪、糯米、大枣(切细)、姜煮粥,待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。此粥补养脾胃,常服可温阳补气健胃,适合胃溃疡、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病经常发作者。

大枣桂莲粥

大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症。

土豆养胃粥

米饭110克,土豆50克,盐少许。土豆去皮,切成6-7毫米厚的扇形,洗净,与米饭一起入锅,加2杯水,后改为小火煮20分钟,用盐调味。适用于胃溃疡康复期。

豆腐腐竹粥

全粥250克(1人份),嫩豆腐100克,腐竹(干)1/3张,酱油2/3大汤匙。把豆腐切成1厘米块,腐竹泡软复原,切碎,加入煮好的粥中,再煮一下,倒上酱油轻轻搅拌即成。

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中医身体调理方法


目前人们是越来越注重自己的身体健康,这主要是由于现在疾病的种类在不断的增加,而且疾病也在随之年轻化的状态发展,这样的话就会给人们一个提醒,所以就会非常的注重养生的,无论是哪个季节都需要去养生,但是一定要选择一个对的方法,要不然的话也可能达到适得其反的效果,最好是采取中医的药疗方法。

杜仲茶

杜仲叶12克,红茶3克。将杜仲叶切碎,与茶叶一同入茶杯内用沸水冲泡10分钟,即可饮服。此方具有补肝肾、强筋骨、兴阳事之功效,适用于治疗肾肝阳虚引起的腰膝酸痛、阳痿早泄、尿频尿急以及高血压、心脏病、肝硬化等。长期饮用具行抗衰防老、延年益寿之功效。

核桃蜜茶

核桃仁10克,红茶15克。共捣成细末,加蜂蜜适量人茶杯中用沸水冲泡后即可饮服。此方有温肾纳气、充旺元阳、止遗、兴阳事之功效,多用于男子房事低下、滑精早泄,以及长期阳痿者有良好效果。

虾米茶

虾米10克,红茶3克。将两者同放人杯中,沸水冲泡15分钟后即可饮服。虾米茶为渔民所爱喝的茶饮,有温肾壮阳之功效,可治疗阳痿滑精,肾虚腰痛等。虾米茶经反复饮用,淡而无味后,可连虾米、茶叶吃掉。

菟丝子茶

菟丝子12克,红茶3克。先将菟丝子捣碎,加冰糖适量,人杯中用沸水冲泡,10分钟后,即可饮服。此方具有补阴益阳、固精缩尿、起痿止遗功效。可治疗男子不育、房事低下和肝肾阳虚的消渴症,久服此茶还有明目、轻身、延年之功效。

益智仁茶

益智仁15克,红茶3克。先将益智仁:捣碎与茶一同放人茶杯中,沸水冲泡代茶饮。此方有温肾止遗之功效,用于下焦肾元不足所致的遗精早泄、阳痿不举、性欲低下、心烦失眠等。

通过这篇文章我们已经了解到中医身体调理的方法是什么,对于中医来说最主要的就是通过一些茶叶来进行调理的,因为毕竟我们中国最传统的饮品都是茶叶,而且不同的茶有不同的功效,可以根据自己身体所需来进行选择。

哮喘的饮食调理方法


本文导读:哮喘,哮喘怎么办呢?哮喘如何饮食呢?哮喘的饮食调理方法有哪些呢?下面就来了解一下哮喘的饮食调理方法。


哮喘是常见的呼吸道疾病,引起哮喘有两大主要的因素,一个是内在体质的问题,还有一个是外部环境的影响。内在的体质主要是遗传,呼吸道敏感,还有就是种族等因素导致;而外部环境这是职业性敏感物、过敏原、细菌、饮食等因素导致。

中医养生理论体系中,中医认为哮喘跟肺、脾、肾等脏腑有关的,所以在治疗哮喘的过程中,可以采用润燥、化痰、润肺的方式为主。患有哮喘的人平时饮食要注意食用一些比较清淡又有营养的食物,比如多吃蔬菜水果,少吃辛辣的食物。

现在患有哮喘病的人越来越多,所以我们平时就要做好防范的工作,要养成健身和均衡的饮食习惯,良好的饮食习惯是有助改善哮喘。有专家证实,多吃含有维生素C的新鲜蔬菜水果是可以改善哮喘的症状的。因此,对于哪些哮喘的患者来说,平时一定要注意饮食,新鲜的蔬菜水果是少不了。

对于哮喘病症,中医推荐一款平喘的药膳 百合炖乌鸡。百合炖乌鸡对干咳、咽喉燥痛具有缓解的作用,同时还具有清热解毒、平喘消痰的功效。

百合炖乌鸡的做法:

材料:乌鸡半只、排骨100g、百合38g、灵芝10g、金银花30g、杭菊18g、姜数片、盐、绍酒


做法:1、先将乌鸡、排骨洗干净,将洗干净的乌鸡切小块备用;洗好的排骨放入锅中用开水涝一下,捞出洗干净,然后再放入锅中,加入2000毫升左右的水,放入灵芝、金银花、杭菊,姜片用大火煮开,然后小火炖一个小时左右,最后沥出渣,汤汁备用。

2、在汤汁中加入绍酒和乌鸡、百合,然后放入蒸锅,用小火炖2小时左右,取出后放点盐调味即可。

健忘的饮食调理方法


本文导读:健忘,健忘怎么办呢?健忘就是记性较差,那么对于健忘要如何调理呢?下面就来了解一下健忘的饮食调理方法。


健忘,很多人有时会说自己 健忘 。健忘指的是记性差,遇事容易忘。特别是老年人是非常的明显。导致健忘的原因有非常多,那么健忘要如何调理呢?跟小编来了解一下。

健忘的饮食调理:

1、多吃提升记忆力的食物

健忘就是常说记忆力不好,对于健忘的人来说,平时可以多吃一些含有维生素、矿物质及纤维质比较丰富的蔬菜水果,这些都是有助提升记忆力。还有比如:花生、小米、牛奶、鸡蛋、鱼类等食物,也是提升记忆力的好食物。

2、少吃甜食及咸食

甜食和咸食是很多人的饮食习惯,但是这两种饮食方法从某种程度上讲,都是会造成失忆的一个原因。所以,对于健忘的人来说,这两类食物还是要少吃为好。

3、咖啡


咖啡含有咖啡因,可以在短时间使大脑兴奋。对于如果需要集中记忆力做事的时候,可以事先喝一杯咖啡,这样就有助我们集中注意力做事。

小编提醒:良好的情绪有助增强大脑细胞活力,对于提高记忆力还是有益处。所以,对于有健忘的人来说,我们要积极对待,平时可以适当多吃一些提高记忆力食物。

(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

脱发的饮食调理方法


本文导读:脱发,脱发怎么办呢?脱发要如何调理呢?调理脱发吃什么好呢?下面就来了解一下脱发的饮食调理。


在临床上,中医通常将脱发分为肝肾阴虚、气血不足、脾虚湿盛等证型。因此,脱发患者在进行饮食调养时,若能根据临床表现辨证施养,常可收到事半功倍的效果。

肝肾阴虚者,头发成片脱落,进行性加重,发质干枯,常伴有头晕、失眠、五心烦热、睡觉时出汗、腰膝酸软等不适,女性可有月经不调,男性则伴有遗精。食疗原则为滋补肝肾、养血生发。推荐的食物有黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圆肉、栗子、黑枣、枸杞菜、桑椹子、羊肉、狗肉等。

推荐药膳 核桃芝麻粥,取核桃仁200克,芝麻、粳米各100克。将核桃仁及芝麻各研末,备用。粳米加水煮粥至七成熟,再加入核桃仁、芝麻各30克,煮熟即可。每日分1―2次食用。


气血两虚者,头发稀疏,伴有面色萎黄、神疲乏力、头晕眼花、心悸失眠、舌质淡、苔白、脉细弱。食疗原则为益气补血、健脾养心。推荐食物有蜂蜜、大枣、山药、红糖、鸡肉、猪血、鸡蛋、牛奶、土豆、葡萄、胡萝卜等。

推荐药膳 何首乌煮鸡蛋。用制何首乌100克洗净切长条,以水浸泡15分钟,放入鸡蛋2个,再加入适量的葱、姜、盐、料酒等。武火烧沸、文火煮至蛋熟。将蛋取出用凉水浸一下,剥去蛋壳,再于锅内煮2―3分钟食用,吃蛋喝汤,每日一次。

脾虚湿盛型脱发,表现为头部多油黏腻、毛发光亮、头皮瘙痒,伴有食欲不振、腹胀、腹泻、舌质红、苔厚腻。食疗原则为健脾除湿。推荐食物有绿豆、扁豆、丝瓜、薏苡仁、冬瓜。切记不宜过食生冷、油腻的食物,以免助湿碍脾。

调理失眠的饮食方法


本文导读:失眠,失眠怎么办呢?失眠如何调理呢?调理失眠吃什么好呢?调理失眠的饮食方法有哪些呢?下面就来了解一下调理失眠的饮食方法。


失眠,是现在很多上班族的一个困扰,很多失眠是由于压力多大,长期精神的负担,忧虑过度,长期劳逸不结合等因素引起的,虽然这些是我们常见的失眠因素,但是如果我们身体中的微量元素铜不平衡的话,也是会导致失眠的一个重要原因。

美国的专家在对睡眠欠佳的女性进行分析的时候发现,睡眠不好的人身体中的血液铜和铁的含量偏低,而铅的含量偏高。有关专家认为铜跟人的神经系统关系密切,人的体内缺铜的话,会使神经系统内抑制失调,这样会使内分泌处于兴奋的状态,从而导致了神经衰弱,长期如此的话就会很容易导致失眠。


所以,医学专家认为经常失眠的人平时饮食多吃一些含有铜元素的食物,那么哪些食物是富含铜的呢?富含铜的食物包括有:鱿鱼、蛤蜊、田螺、乌贼、蟹、虾、黄鳝、羊肉、肝脏、玉米和蘑菇等食物。这些食物平时失眠的人可以适当的多吃。

还有食物中的钙和镁对患有失眠的人来说也是非常关键的,钙和镁的合用可以变成天然的镇静剂和放松剂。每天喝两杯牛奶,那么人体的钙摄入量就不会缺乏,对于不喜欢喝牛奶的人来说,可以多吃一些带骨的小鱼,豆类及绿叶蔬菜等。在补钙的时候可以适当的吃一些维生素D,维生素D有助钙质的吸收。而镁的话,食物中香蕉和坚果类的食物有可以摄取到,适当的是巧克力也是可以的。

美容养颜的饮食调理方法


本文导读:美容养颜,美容养颜吃什么呢?美容养颜的食物有哪些呢?下面就来了解一下美容养颜的饮食调理方法。


皮肤是美丽的一个代表,好皮肤让人看起来更加的漂亮,好皮肤也是反映出一个人的健康情况。拥有容光焕发的气血是大家都想要的,特别是女性。那么好的肌肤要如何美容养颜呢?

中医认为皮肤的健康跟我们人体的心、肝、脾、肺、肾都有很大的关系,而皮肤的过早老化主要是跟气虚血瘀,气血失衡有关。因此食疗药膳的美容保健方法是可以有效的防止或延缓皮肤衰老的好方法。

其实与皮肤健康有最重要关系的物质是维生素A、维生素C、维生素E这三种维生素,富含维生素A的食物有胡萝卜、南瓜、红薯、绿色蔬菜等食物;富含维生素C的食物就是我比较常见的蔬果,例如番茄、橘子、橙子、柠檬等,维生素C的食物有利于肌肤的美白。

美容养颜是女性最关注的,对此中医推荐一款食疗的药膳 莲子薏仁汤。莲子薏仁汤具有滋润的作用,还具有滋养皮肤的功效,能增加皮肤自然红润。

莲子薏仁汤的做法:

材料:莲子150g、薏仁100g、芡实50g、龙眼干30g、蜂蜜


2、将洗好的莲子、薏仁、芡实用水泡30分钟左右,然后放入锅中加入适量的水,用中小火煮差不多一个小时作用,再放入洗好的龙眼干煮2分钟作用,最后放入蜂蜜调均匀即可。

失眠患者的饮食调理方法


本文导读:失眠是现在很多的一个症状,那么失眠怎么办呢?失眠如何调理呢?失眠饮食调理吃什么呢?下面就来了解一下失眠患者的饮食调理方法。


睡眠对于人来说是非常重要的,睡眠是维持身体健康的一个因素。但是现在种种的原因,导致失眠的人非常的多。失眠比较严重的都影响到自己的生活和工作。那么对于失眠的人来说,如何调理呢?饮食吃什么好呢?

失眠的饮食调理

1、安神助眠的饮食调理

失眠的人在饮食的时候,主要调理是安神、助眠的补益方法来。所以平时可以多吃这类食物。比如:莲子、大枣、桂圆、牛奶、核桃、小米、山药等食物。这些食物有助改善睡眠。

2、多吃含B族维生素及色氨酸的食物

含有B族维生素和色氨酸的食物,可以预防因作息打乱而出现的失眠。含有B族维生素的食物有:粗粮;含有色氨酸的食物有:牛肉、羊肉、猪瘦肉等食物。而坚果类食物既含有B族维生素和色氨酸。

3、吃单一味道食物

对于神经衰弱的人来说,平时晚餐应该吃单一味道的食物,食物不要混着吃。饮食上冷热也要均匀。要养成良好的饮食习惯,这有助睡眠。

4、晚餐安排


失眠的人,晚餐最好是在睡眠四小时左右吃,而且晚餐不宜吃过饱。吃饱就睡会让身体的废弃滞留,影响到睡眠。

小编提醒:失眠的人,平时要注意好自己的作息时间,饮食上也是需要多多注意。尽量可以食用一些助眠的食物。

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上火 上火的饮食调理方法


本文导读:上火,不管在哪个季节,上火都是一个常见的病症。那么上火怎么办呢?上火后饮食要注意哪些呢?如何调理呢?下面就来了解一下上火的饮食调理方法。


上火,是常见的一种症状。上火在发病之前是没有什么症状的,只有发病之后才会表现出各种症状,比如咽喉疼痛、眼睛干涩、嘴唇干裂、大便干燥等。而出现上火后的一系列症状对人的正常饮食有影响,还有就是会给生活和工作带来不便。那么上火后饮食要注意哪些呢?来了解一下。

上火后的饮食调理

1、多吃一些降火食物

人体上火的时候,我们饮食中可以吃一些 清火 的食物,比如新鲜的蔬菜、橙子、绿茶等;还可以吃一些含矿物质比较高的食物,比如芥蓝、柠檬、薄荷、菊花等,这些食物钙和镁的含量高,除了能降火还具有宁神、降血压的功效。

2、少吃一些高热量食物

高热量的食物会增加人体的胆固醇,会不利心脏呼吸到充足的氧气,所以,上火的时候还是要减少这些食物的摄入。比如有:鸡蛋、乳制品、红肉等食物。

3、尽量少吃茄属食物


茄属的食物吃多了,也是和高热量食物一样,会不利心脏呼吸到充足的氧气,所以,上火的食物还是要少吃这类食物。比如:茄子、辣椒、土豆等食物。

小编提醒:上火是最常见的病症,上火的时候除了上面的饮食禁忌外,还不宜吃辛辣食物,不宜喝酒、抽烟和熬夜;而焦躁的情绪对上火也是有影响,所以,要注意调整好自己的情绪。

(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

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