女性因为特殊的生理需求,会比较容易出现血虚,影响身体健康。食疗是补血最为经典的方法,下面我们来看食疗经典补血食疗方:
1、当归生姜羊肉汤
当归30克,生姜30克,精羊肉500克。一同放入砂锅内,加适量水,先用武火烧沸,再改文火炖至肉烂,调味后即可服食,每日一次,食肉饮汤。
功效:温经散寒,补血调经,适用于血虚有寒之月经不调者服食调理。
2、荔枝干炖莲子
荔枝干20粒,莲子60克。将荔枝干去壳和核,莲子去心,洗净后放在陶瓷罐内加水500毫升,上蒸笼用中火蒸熟服用。
功效:荔枝干营养丰富,民间历来认为是补品,能补血滋脾;莲子的作用主要是补脾固涩,两者合用,配伍恰当,因此常用来治疗脾虚型月经过多。
3、吴茱萸粥
吴茱萸、生姜、葱白各少量,粳米50克。将吴茱萸研为细末,用粳米先煮粥,待米熟后下吴茱萸末及生姜、葱白,同煮为粥。
功效:补脾暖胃,温中散寒,止痛止吐。适用于虚寒型痛经及脘腹冷痛、呕逆吐酸。用量不宜过大,宜从小剂量开始。一切热症,实症及阴虚火旺的病人忌服。
4、羊肉粥
鲜羊肉250克,大米100克,葱、姜、食盐各适量。将羊肉洗净、切片,与大米、葱、姜、食盐,以常规方法熬粥,至羊肉熟烂。
功效:补气,养血,止痛。适用于气血亏虚型痛经。
5、珠玉粥
生山药100克,生薏苡仁100克,龙眼肉15克,粳米100克。先将薏苡仁和粳米煮熟,再将去皮捣碎的生山药和龙眼肉放入同煮为粥。
功效:健脾益气,双补心脾,月经期食用,有助气血恢复。
6、乌贼骨炖鸡
乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,精盐、味精适量。把鸡肉切丁,当归切片,乌贼骨打碎,装入陶罐内加清水500毫升,精盐适量,上蒸笼蒸熟,每日1次。一般3-5次可见效。
功效:乌贼骨有收敛止血的作用,当归和鸡肉都是补血佳品,所以对血虚型月经过多,颇具疗效。
7、玉米须炖瘦肉
玉米须30克,瘦肉120克,精盐适量,味精少许。将瘦肉切块,与玉米须一起放入陶罐内,加水500毫升,上蒸笼加盖清蒸至肉熟,加精盐、味精,趁热服用。
功效:玉米须有凉血止血的作用,民间常用来治红崩,瘦肉能补血,两者配合,故治血热型月经过多,疗效显著。
8、猪皮冻胶
猪皮1000克,黄酒250毫升,白糖250克。将猪皮洗净后切碎,加适量水,用文火炖至汁液黏稠,加入白糖、黄酒即可。每日2次,用开水冲化后温服。
功效:养血益阴,滋肾养肝。可治妇女血虚乏力,月经不调等症,对腰腿酸痛者效果更佳。
9、益母草炒荠菜
鲜益母草3克,鲜荠菜30克,菜油适量。将鲜益母草、鲜荠菜洗净切断。把铁锅放在旺火上,倒入菜油烧热,放入鲜益母草、鲜荠菜炒熟即可食用。1天两次,服至血止。
功效:益母草有活血、破血、调经的作用;荠菜含荠菜酸,能缩短出血、凝血时间,从而达到止血的目的,对血淤型月经过多特别有效。
10、芝麻肝
猪肝250克,豆油1000克(实际消耗100克),芝麻100克,面粉50克,鸡蛋2个,精盐、葱、姜各适量。将猪肝切成薄片,用精盐、葱末、姜末调好,蘸上面粉、芝麻、鸡蛋汁,再在锅内放入豆油,烧至七成熟,放入蘸上作料的猪肝,炸透即可出锅装盘,佐餐食用。
功效:养血益阴,滋补肝肾。但脾虚便溏或腹泻者不适宜选择此食疗方案。
很多女性会有贫血现象的出现,对女性生活会造成一些影响。据调查显示,女性贫血患病率整体为35.6%,孕妇为42.1%,哺乳期妇女高达47.6%。那么造成女性贫血的原因有哪些?药膳如何调理?下面我们就一起来看:
认识贫血:
一、每月一次月经,让血在不知不觉中消耗掉。
二、许多爱美女性追求瘦身时尚,饮食结构失调,对造血重要原料铁的摄取和吸收不足,致使造血机能下降。
三、怀孕生产的女性要经历母子争血,一个人的血难以保证两代人的需要。
这些情况都会引发贫血,最明显的症状就是头昏眼花、四肢乏力、心慌气短、性欲减低。表现在容颜上会出现面色萎黄、唇甲苍白、皮肤粗糙易生皱纹、头发枯燥易分叉等现象。
补血药膳方:
1、莲子桂圆汤:
莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。此方具有补心血、健脾胃功效,适用于治疗贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
2、杞子红枣煲鸡蛋:
枸杞子20克,红枣10枚,鸡蛋2个,同煮,蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症,还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。
3、猪肝粥:
猪肝(其他动物肝脏也可)100-150克,粳米100克。先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
4、当归羊肉汤:
山羊肉400克切块,黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装),同放沙锅内,加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量,吃肉喝汤,经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。
很多女性会有贫血现象的出现,对女性生活会造成一些影响。据调查显示,女性贫血患病率整体为35.6%,孕妇为42.1%,哺乳期妇女高达47.6%。那么造成女性贫血的原因有哪些?药膳如何调理?下面我们就一起来看:
认识贫血:
一、每月一次月经,让血在不知不觉中消耗掉。
二、许多爱美女性追求瘦身时尚,饮食结构失调,对造血重要原料铁的摄取和吸收不足,致使造血机能下降。
三、怀孕生产的女性要经历母子争血,一个人的血难以保证两代人的需要。
这些情况都会引发贫血,最明显的症状就是头昏眼花、四肢乏力、心慌气短、性欲减低。表现在容颜上会出现面色萎黄、唇甲苍白、皮肤粗糙易生皱纹、头发枯燥易分叉等现象。
补血药膳方:
1、莲子桂圆汤:
莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。此方具有补心血、健脾胃功效,适用于治疗贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
2、杞子红枣煲鸡蛋:
枸杞子20克,红枣10枚,鸡蛋2个,同煮,蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症,还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。
3、猪肝粥:
猪肝(其他动物肝脏也可)100-150克,粳米100克。先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
4、当归羊肉汤:
山羊肉400克切块,黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装),同放沙锅内,加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量,吃肉喝汤,经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。
导致脸色苍白的原因有很多,如果体内的脏腑出现了失调的情况也会导致出现这种状况,另外如果是身体出现了贫血或者是大出血的情况也有可能。脸色苍白不仅仅影响外在形象,同时对于身体的损害也是非常巨大。今天,小编就来和大家一起说说脸色苍白怎么调养,让你变得面色红润有光泽。
脸色苍白怎么调养
中医方面认为,身体出现脸色苍白的主要原因就是由于气虚或者是阳虚等所引起的,由于体内气血失调,这就导致身体中的元气亏损,所以出现了脸色苍白的情况。
第一:桂圆归枣粥
材料:桂圆肉、当归、红枣、糯米、红糖
做法:将当归放入锅中用水煎煮,然后取出药液备用;将糯米清洗干净之后和药液一起熬粥,随后加入准备好的红枣。桂圆粥熬好之后放入适量的红糖搅拌均匀就可以起锅服用。
功效:这道食谱具有很好的补气血以及滋润肌肤的作用,特别适合那些气血亏损的患者,另外如果身体出现了失眠多梦、脸色苍白还有身体瘦弱的情况也是可以服用这道食谱的,效果非常的不错。
第二:芝麻龙眼粥
材料:白芝麻、龙眼、红枣、糯米、红糖
做法:将龙眼还有红枣去除果核,清洗干净之后备用;将糯米还有芝麻放入锅中加入准备好的食材一起熬粥;等到粥六成熟的时候加入红糖,然后搅拌均匀;等到粥变成黏稠的时候就可以起锅了。
功效:这道食谱具有很好的滋养肌肤、美容养颜以及养血补气还有滋润头发的作用,特别适合那些脸色苍白、失眠健忘以及须发早白的患者。
第三:天冬黑豆粥
材料:天冬、黑豆、黑芝麻、糯米、冰糖
做法:将所有的食材都清洗干净,然后放入锅中一起熬粥;粥做好之前加入冰糖,继续熬煮一段时间就可以,建议每天早晚趁热服用,一个星期为一个疗程。
功效:这道食谱具有很好的补肾养肝以及滋阴养血的作用,特别适合那些头发早枯以及脸色苍白的患者,坚持服用还能够起到延年益寿的作用。
第四:胡桃枸杞粥
材料:胡桃肉、枸杞子、糯米、生姜、黄精、白糖
做法:将生姜切斯,然后将生姜、枸杞、黄精以及核桃肉一起放入锅中炖煮;水开之后加入糯米还有白糖一起熬粥,粥成就可以了。
功效:脸色苍白怎么调理,患者可以试着服用这道食谱,具有很好的温补脾肾以及补血、补气的作用,非常适合那些脸色不好、身体浮肿以及体形过于瘦弱或者是身体倦怠的患者。
第五:羊乳红枣粥
材料:羊乳、红枣、粳米、冰糖、生晒参
材料:经红枣去核,生晒参切片;将红枣、生晒参和粳米一起放入锅中熬粥;大约三十分钟之后加入羊乳,稍微煮一会就可以起锅了。
功效:具有很好的补虚作用,特备适合那些面黄肌瘦、四肢乏力以及气短、便秘、食欲不振的患者服用,能够很好的滋补身体。
第六:荔枝莲枣粥
材料:荔枝、莲子、红枣、糯米、红糖
做法:将莲子去心、红枣去除果核,然后将荔枝肉、红枣以及莲子一起放入锅中,水煮开之后加入糯米以及红糖,熬煮成粥就可以了。
功效:具有很好的温补脾胃以及补气、补血的功效,非常适合那些身体瘦弱或者是身体倦怠、脸色不好的患者。
最后,小编建议,如果身体出现了脸色苍白的情况,除了从饮食方面调养身体之外,也要从日常的生活着手,养成良好的生活习惯,这样长期坚持身体也会越来越好的。建议每天中午都要小睡一会,这样不仅能够令下午有着很好的精力,同时气色也会越来越来越好。
都说清炖鸡汤十极好的,可你们知道吗,要是加上一味中药,当归炖鸡,一道更佳的药膳就做好了!这道药膳补血活血,调经止痛效果那是相当的,再配上美味的鸡汤,绝对让美眉们赞不绝口。还不赶紧来试试!
当归炖鸡的做法
做法一
主料:母鸡 1000克
辅料:当归 20克
调料:大葱 5克 姜 5克 盐 3克 料酒 5克 味精 1克 各适量
制作步骤:
1. 鸡宰杀后去毛,剖腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放入凉水中洗净,沥干水分。
2. 当归洗净,按块质大小,顺切几刀.姜葱洗净,姜拍破,葱切段待用。
3. 将当归,姜,葱装入鸡腹内,肚腹朝上放入砂锅内,注入清水适量,加入盐,料酒,胃武火上烧开,再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成。
注意事项:
1.在当归购买的时候需要区分甜当归和药当归,两者药性不同。口味亦不同。
2.可与黄芪或花旗参同煲。
做法二
主料:母鸡 1000克
辅料:当归 20克
调料:大葱 5克 姜 5克 盐 3克 料酒 5克 味精 1克 胡椒粉 1克 各适量
制作步骤:
1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好。
2、放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料。
3、用小火炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成。
当归炖鸡的功效
1补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。当归炖鸡补食对于女人来说是非常可选的美食。
2用当归当辅料炖出来的鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。 当归炖鸡蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
3鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用 鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,也是中国美食界中非常有地位的一味美食。在国内外也受到了好评。
总结:从来只说喝鸡汤,可这加了当归就成了一道顶呱呱的药膳,味道不逊丝毫,还平添了一份养生之道!反正小编是按捺不住想要跃跃欲试了!
补血(养血)指以补血药物治疗血虚证的方法。血虚以面色苍白或萎黄,唇甲色淡,头晕眼花,失眠健忘,心悸怔忡,月经量少或经闭,舌淡脉细为主症。宜用归脾丸、四物汤、当归补血汤 。常用药物有当归、熟地、阿胶、桑椹、龙眼肉、何首乌、枸杞子等。
下面为您介绍一款很实用的补血当归鲫鱼汤。
原料:鲫鱼1条,当归1根,枸杞2汤匙,黄芪10片,姜5片。
调料:盐、料酒。
做法:鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分钟。当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄芪洗净沥干水。将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分钟。鱼腹塞少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲,倒入熬好的当归汤,大火煮沸改小火煮35分钟。加1/4汤匙盐调味便可出锅。
小贴士:
1、在鱼腹中塞入姜丝,熬成汤后,鱼腥味降低很多。
2、鲫鱼不宜和大蒜、白糖、冬瓜和鸡肉一同食用。
3、吃鲫鱼前后忌喝茶。
当归可补血活血,黄芪补气固表,枸杞安神补血,鲫鱼可活血通络。将它们熬制成汤不仅味香汤鲜,而且有活血通络、健脾利湿、补中益气、和中开胃、滋阴润燥和提高睡眠质量之效,非常适合中老年人病后虚弱者和痛经、体虚的女性食用。
中医治疗血虚证的方法。又称养血。属补法。血虚证是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的证候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养,使脏腑组织的功能恢复正常。下面推荐六款补血的药膳。
花生枣米粥
花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟人红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。
枸杞蒸母鸡
枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。
功能是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
当归煮鸡蛋
当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,人红糖调匀,每次月经净后食1~2次。
功能是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。
枸杞银耳羹
银耳20g,枸杞25g,冰糖或白糖100g,鸡蛋2个。将银耳泡发后摘除蒂头,枸杞洗后沥水,打蛋取清。沙锅加水,沸后投蛋清、糖撑匀,再沸时入枸杞和银耳,炖片刻。
功能是滋补强身。
清炖乌龟
用乌龟l~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。功能是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。
麦冬芝麻糖
麦冬100g,黑芝麻300g,蜂蜜、冰糖或白糖300g。将黑芝麻淘净,火炒,倒出冷却研碎。麦冬去心洗净,加水半碗,浸l小时。将麦冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆内,加盖,旺火隔水蒸3小时离火。
功能本糖膳滋补阴血,能强身健体,延年益寿。
饮食养生
运动养生