吃什么可以御寒 12种调味料最暖身
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。要作生活的主人，我们必须注意养生。您是否正在关注四季养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“吃什么可以御寒 12种调味料最暖身”，仅供您在养生参考。
导读：吃什么可以御寒？人们最先想到的是羊肉、牛肉等，其实日常常见的调味料也有御寒暖身的功效，对于吃什么可以御寒这个问题，小编推荐12种可以暖身的调味料，煮菜时记得要多加点佐料哦！
吃什么可以御寒？
调料不但给菜肴增添了酸、甜、咸、鲜等诱人食欲的味道，合理使用更对人的健康有益。生姜、干辣椒等有助于人体驱逐感冒病毒，止咳化痰，还有暖身的功效。在烹调菜肴时多加点佐料，可使感冒早愈，抵抗风寒。具体吃什么可以御寒呢？下面小编介绍12种暖身的香料。
1、生姜
冬吃生姜，不怕风霜。生姜有温中止呕、解表散寒等保健养生功效。能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。此外，生姜含人体所需的氨基酸、淀粉、磷、铁等成分，有助促进血液循环，并加速人体的新陈代谢功能。除此之外，生姜是助阳之品，自古以来中医素有男子不可百日无姜之语。因此，2020冬季养生可适量多吃些姜。
2、葱
一般人习惯只取葱中间部份食用。但葱白含有挥发油，主要成分为蒜素，有抗氧化、抑制细菌与发汗的特性。而葱须性平，有助缓解呼吸道、肠胃道疾病等症状。怕冷、冬天容易肩背酸痛的人，可将葱须入汤，或煮水后加点蜂蜜或冰糖，可达到治感冒、缓解肌肉酸疼的效果。
3、大蒜
大蒜是不错的调味品，性偏温热，能驱寒；大蒜也有一定的杀菌效果，比如在外吃饭时有人习惯吃两瓣蒜，科学研究也证明大蒜有一定的抗菌作用。大蒜中所含的硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
4、香菜
香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其调食下气。《食疗本草》言其利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风。
5、姜黄
姜黄不是姜，是一种草本植物，类似于生姜，却没有生姜的辣味和极度刺激。它本身是一种香料，也是中药材，具有很好的暖身效果。做菜时加点姜黄，既可以促进食欲，又可以通经止痛、活血行气、驱寒暖身，让你的活力立即回归。
6、肉桂
现代医学研究发现，肉桂的确是香料中的药。肉桂性热，有暖胃、驱寒、止痛、发汗、温通经脉和促进血液循环的功效，能够让身体暖和起来，因而能够缓解经痛和感冒。肉桂所含的挥发油对胃黏膜有缓和的刺激作用，能够促进胃黏膜分泌和胃的蠕动，帮助体虚的女性改善代谢，消除便秘、肉桂中含有桂皮醇，对中枢神经系统有明显的镇静作用，可改善失眠。
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大寒养生吃什么？
红色食物最适宜在寒冷的冬季食用。它们都富含蛋白质和优质维生素、矿物质等元素，多食可维护身体健康，提高身体的御寒能力。冬季养生常吃红色食物，不仅有御寒的作用，还能防治感冒。
所谓的红色食物主要有两类，一类是含血红素的肉食品和肉制品，如牛肉、羊肉等；一类是颜色鲜艳的蔬菜水果，如胡萝卜、红薯、红枣、山楂等。万物萧瑟的严冬，这样的食物首先能让人眼前一亮，带来愉快的视觉刺激，使人胃口大开，食欲大增。
1、红薯
红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时，喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯，都有助于抵抗寒冷。
2、西红柿
西红柿含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化，保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，从而降血脂，预防心脑血管疾病。
3、红苹果
常吃苹果能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
4、红茶
红茶中含有丰富的蛋白质和糖类，属性甘润温和。甘温的红茶可以滋养人体的阳气，能够增强人体的御寒能力，生热暖胃作用颇佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好，还能补充各类人体所需的一些营养。
5、老南瓜
南瓜中含有丰富的维生素A，它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的作用。特别适合工作压力大、生活不规律导致的神经失调、末梢血液循环不良类型的寒症人群。
6、胡萝卜
胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作平民人参。在干燥的季节里，吃点胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。
7、红豆
冬天手脚冰凉？红豆来帮你暖起来！红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心用于煮粥、制豆沙。红豆叶子治小便频数，遗尿；花清热，止渴，醒酒，解毒等功效。另外红豆水提取液脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
8、红枣
红枣又称大枣，是很常见的药材，现代人甚至将其当作食材使用，其味甘性温，有补脾和胃、益气生津、养血安神、调营卫及缓和药性的功效，对于因血虚所导致的面黄肌瘦、头晕眼花，或是因中气不足、脾胃虚弱导致的身体疲劳及倦怠皆有帮助。
9、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
10、牛肉
锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补锌的重要来源，因此在冬季适当进补牛肉，既耐寒又可预防流感。
11、羊肉
寒冬来袭，少不了防寒御寒的佳肴，羊肉就是其中之一。《本草纲目》记载，羊肉具有暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃、补肺助气等功效。从古至今，羊肉都是冬季进补的食疗佳品。
12、山楂
山楂含有大量丰富的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等营养物质，这些营养都能够阻断并减少自由基的生成，从而有效的增强人体在寒冷冬季里的免疫力并且预防各种冬季常见病。
13、红辣椒
红辣椒含有辣椒素，具有刺激性，能刺激消化道粘膜，尤其是口腔粘膜和舌头上的味蕾，因而有增加食欲和帮助消化的功能；且能行血活血促进血液循环，使心跳加快。所以吃辣椒后，常使人感到发热，特别是在寒冷季节，适量进食辣椒，不仅可以抵御风寒，预防伤风感冒，风湿病，腰腿痛等痹症。
养生导读：秋分时节，干燥的气候使得不少人处于缺水状态，皮肤干燥、无光泽，该怎么办呢？食疗最有效，那么秋分适合吃什么？12种食物滋润又补水，下面带你看看秋分适合吃的12种食物。
秋分适合吃什么？12种食物最补水
1、梨
梨，因为本身的鲜嫩多汁，被称为天然矿泉水。梨，能够清热解毒，清心降火，生津润肺，最适合作为秋季润燥的食物。
除了生吃之外，我们还可以榨汁享用。或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
2、西兰花
西兰花90%的成分都是水，它所含的异硫氰酸盐也具有防癌效果。西兰花中含有大量的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于提高皮肤弹性。
水、空气、热量都会破坏维生素C，所以烹饪西兰花时要特别注意，最好不要用水煮，而采取炒、烤或微波炉烹饪的方式。可以用西兰花煮汤，即使维生素C溶入汤中，我们也可以喝到。确保维生素A不流失的方法就是使用植物油烹饪。
3、鲜枣
与其他秋季水果相比，鲜枣多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，钾对控制血压有利，镁有助于对抗压力等。
需要提醒的是，枣偏热，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
4、银耳
银耳是秋季最理想的滋补佳品。银耳的营养成分相当丰富，含有丰富的胶原蛋白、脂肪、多种维生素及人体所必需的多种氨基酸。
入秋之后，天气日渐转凉，肺虚体弱、干咳气短以及患有秋燥症的人，食用银耳对这些病患有很好的疗效。银耳既可生津防燥、滋阴润肺，又可益气清肠、补脾开胃、润喉护嗓。
5、胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的蔬菜，在干燥的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为美容维生素。
饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。维生素A是脂溶性维生素，所以进食胡萝卜最好是炒食。
6、牛奶
牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。它能改善皮肤细胞活性，具有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除皱纹等作用。
反复加热的牛奶或持续加热牛奶当中的磷酸成分会和钙结合，形成不溶物，进而导致牛奶液体当中含有的钙含量减少。因此，常温下的牛奶是最营养健康的。
7、大豆
大豆的美容护肤功效是世界所公认的，而且经常食用大豆可以让肌肤变得更加嫩滑。大豆中含有丰富的维生素E，不仅能够破坏自由基的化学活性，从而抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤表面。
大豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸。其中，熟豆浆的蛋白质消化率可达85%，而豆腐则高达95%，为理想的补益食疗之品。
8、猕猴桃
猕猴桃（也就是奇异果）中含有丰富的美白肌肤的维生素C，同时猕猴桃中还含有非常多的果酸成分，果酸可减轻肌肤表面黑色素的沉积，去除色斑，对于平衡肌肤油脂分泌，有着显着的效果。
另外，猕猴桃中还含有丰富的矿物质，能够在头发表面形成一层薄膜，不仅能让头发免受脏空气污染，还能让头发越发丰莹润泽。如能坚持每天饮用一杯猕猴桃汁，对头发的生长是非常有好处的。
9、苹果
有句俗语一日一苹果，疾病远离我，可见苹果具有很好的养生保健功效。苹果中含有大量的水分和保湿因子，能够起到很好的补水作用。而且，苹果含有丰富的维生素C，维生素C能够抑制皮肤中黑色素的沉着。所以常吃苹果还能起到美容的作用，淡化脸上的色斑。
一天吃2～3个苹果（连皮一起吃），能有效地防止皮肤老化、干燥，并可解决皮肤搔痒、干燥蜕皮等问题。对于干性皮肤来说，还可以将一只苹果去皮捣烂，加一茶匙蜂蜜和少许乳霜，敷于洗干净的脸上，20分钟后用温水洗净，再用冷水冲洗一下，最后再涂上保湿的乳液，脸部肌肤会一直保持水嫩嫩的。
10、西红柿
西红柿也称番茄，果肉中含有丰富的维生素C和维生素A，能智能美白滋润肌肤，补充肌肤水分，帮助肌肤增强锁水功能。所含的叶酸是人体必带的一种物质。特别是所含的茄红素，对我们的健康更有着非常好的效果，番茄也被人们称为爱情果。西红柿中丰富的酸性汁液可以帮助肌肤平衡pH值。能改善黝黑粗糙的皮肤。
对于皮肤黑且粗糙的人，可以将番茄捣汁后涂于脸上，停留约15分钟后用清水洗净，对去除面部死皮大有帮助。西红柿也是富含维他命C的蔬菜，在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部，10多分钟后清洗干净，天天坚持可以祛斑、美白。
11、蜂蜜
补水润肺，首推蜂蜜。蜂蜜是一种弱碱性食物，富含锰、铁、钙、铜、磷、钾等无机物，还含有一定数量的维生素b1、b2、b6，用作护肤品，可以与弱酸性质的皮肤中和，起到抑菌、防止暗疮的作用。另外，蜂蜜是最好的天然保湿品，直接将其涂在皮肤上，能防止皮肤皲裂。
用蜂蜜加温水，调出淡淡的一点甜味即可，就是很好的补水饮料。如果喝白水仍感觉特别干渴时，喝这种淡蜂蜜水，小口小口地慢慢咽，会觉得舒服许多，口腔和咽喉黏膜的干渴感明显缓解。
12、肉皮
肉皮（包括猪蹄、猪尾）含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美。胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，能使贮水功能低下的皮肤细胞活力增强功能改善，促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰富饱满平整光滑。
医圣张仲景的《伤寒论》中开列的猪肤方中指出猪皮有和血脉，润肌肤的作用，历代沿用不衰。
养生导读：在冬季，最常出现的一大皮肤问题是皮肤干燥，多吃润肤食物可以改善。那么冬季皮肤干吃什么呢？有很多食物有补水润肤的功效，如花生、核桃、南瓜、猪皮等。冬季皮肤干吃什么？小编为您介绍。
冬季皮肤干吃什么？
1、水
保持身体中的水分最主要是先喝水。成年人的身体中有60%都是由水组成，当身体水分蒸发时，需要及时喝水补充水分，才可缓解皮肤干燥的问题。它也能有助于肌肤的内循环，为细胞传送营养物质，使的皮肤更加水润饱满，另外也能促进血液循环和为肌肉输送氧气。
推荐吃法：冬天要喝新鲜开水，但不要太烫，一般25-30摄氏度较适合，否则会对胃黏膜造成伤害。最好一次把整杯水喝完，每次只喝一两口止渴，对身体补水无济于事。
2、猪皮
平时多吃富含胶原蛋白的食物对皮肤有好处，例如猪皮。据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26.4%，为猪肉的2.5倍，而脂肪却只有2.27克，为猪肉的一半。中医历来有以形治形的理论，所谓吃皮补皮。特别是肉皮中的主要成分胶原性蛋白，能使人体皮肤富有弹性、白嫩、皱纹减少或消失，使人显得年轻。
推荐吃法：猪肉皮250克、酱油50克，将猪肉皮刮洗干净，切成宽3厘米的肉皮片，放进500克水中慢火煮35分钟左右，加进酱油即成色香味俱全的猪皮冻。冬天自然成冻，夏天放进冰箱，此菜最好晚上做，第二天早餐佐稀饭。
3、花生
花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
推荐吃法：小编不建议食用通过油炸、爆炒的方式做出的熟花生，只要清淡的水煮就可以保留大部分生花生的营养，饱腹感也会增加，对于减肥是非常有利的。
4、核桃
要想解决皮肤干的问题，可以多吃一些含不饱和脂肪酸、蛋白质或维生素C的食物。不饱和脂肪酸在核桃等食物中含量较多。核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于由内而外预防皮肤干燥，这种脂肪酸可保持皮肤健康。此外，它的蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。
推荐吃法：核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。应连同核表面的褐色薄皮一起吃，因为这部分的营养也很丰富。另外也可以碾碎之后加到点心之中。核桃本身偏温热，因此建议与温凉性的食材一起加工。
5、南瓜
南瓜含有丰富的－胡萝卜素，食用后在体内可转化为维生素a，对保护呼吸系统黏膜阻碍细菌病毒的侵袭很有帮助，而且维生素a还可以预防皮肤干燥、促进视力的发育。此外，南瓜中还含有维生素c、b族维生素、氨基酸等多种营养物质，它们对增强免疫力都起着重要作用。
推荐吃法：煮南瓜不能太软也不能太硬，否则南瓜的味道会大打折扣。最好的办法是用大锅煮。只需将南瓜切成小块，然后在锅中加入能没过南瓜的水就可以了。
6、鲑鱼
大部分深海鱼类对皮肤都有好处，而鲑鱼是含有Omega-3不饱和脂肪酸最高的鱼类，是皮肤的组成成份，可以帮助皮肤锁住水分，也可以抗老减少皱纹，而且这种成分只能从食物中摄取。鲑鱼除了Omega-3不饱和脂肪酸外还含有虾青素，其抗氧化能力是维他命E的数百倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老。
推荐吃法：鲑鱼头1/4个，青木瓜1/4个，黄茋5片，生姜2片。青木瓜去皮切块，鲑鱼头洗净垛块备用；锅中加满水（爱喝浓汤的可只加半锅水），放入所有材料同煮10分钟，至煮烂即可。
7、猕猴桃
猕猴桃富含维生素E，可预防色素沉着、保持皮肤白净，并有助于消除皮肤上已有的斑点等斑点，能够帮助爱美的你解决皮肤干燥的烦恼。维生素C在猕猴桃中含量较高，它能够促进皮肤中的重要成分胶原蛋白的合成，可以让皮肤更滋润、有弹性。
推荐吃法：嘴唇干裂就喝黄瓜猕猴桃汁。黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽、留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
8、黑芝麻
在冬季里，人体精微的津液损耗较多，容易皮肤干燥，多吃具有滋润作用的黑芝麻对身体大有裨益。芝麻中的维生素E含量是蔬果的6倍，维生素E具有滋养皮肤的作用，再加上芝麻素的强抗氧化作用，整体让肌肤的保鲜期加长不少。
推荐吃法：很多人不知道怎样把芝麻和一日三餐联系起来，其实，只要煮粥的时候顺便加些芝麻进去，做成芝麻粥，把它当成早餐或晚餐，经常食用就可以了。
9、苹果
苹果含有丰富营养，是一种天然美容水果。苹果含有大量水分，而且含有的保湿因子对皮肤起到很好的保湿作用，并且苹果所含的维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。
推荐吃法：如果你将皮削掉的话，就将所有的营养都扔掉了。如果可以的话，最好选择有机苹果，并将其整个红皮或绿皮嚼碎。
10、鳄梨
一个鳄梨包含4克蛋白质，是含蛋白质最高的水果。除了营养成分外，鳄梨对头发健康和皮肤也有关键作用。赫芬顿邮报的报道称，抗氧化剂、氨基酸和鳄梨内的精油可以帮助修复受损发丝，滋润干燥皮肤，治疗晒伤，甚至减少皱纹。
推荐吃法：你可以把鳄梨当住黄油加到烘焙食品食谱中。滑腻的质感和健康的脂肪，使鳄梨成为烘烤的美味的简单替代物。你不会做绿色松饼，可以用鳄梨代替黄油，做出更健康的巧克力片饼干、香蕉面包和蛋糕。
11、牛奶
牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。牛奶的好处是能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。
推荐吃法：很多人不喜欢牛奶因为牛奶中有腥味，蜂蜜就是这去腥利器。蜂蜜还有润肠通便的功效，对于喝牛奶上火易便秘的人来说更是绝佳搭配，对于糖尿病患者此款饮品单糖含量较多并不推荐大量饮用。
12、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为美容维生素。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。
推荐吃法：胡萝卜中富含的胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅，动物油脂会提高胡萝卜素的吸收率。此外，胡萝卜用油炒着吃，也可促进人体对胡萝卜素的吸收。
冬季皮肤干吃什么？增加各种维生素的摄入。维生素对于防止皮肤衰老，保护皮肤细腻滋润起着重要作用。如维生素A缺乏，可导致皮肤弹性下降，变得粗糙；若缺乏维生素B2时，会出现口唇皮肤干燥、开裂等。富含维生素A的食物：如动物肝脏、鱼肝油、瘦肉、鸡蛋及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素B2丰富的食物如酵母、鱼、蛋、豆类、黄鳝、河蟹等。另外维生素E有抗细胞膜氧化的作用，因而对皮肤有抗衰的作用。含维生素E较多的食物如：芝麻油、花生油、豆油、卷心菜等。
天一冷，就得穿上厚厚的衣服，特别笨重不说，有时还是冷的伸不开手脚。令人感到不解，为什么有的人耐寒能力较差呢？医生认为：因为人对温度的适应性决定于体能和环境两个方面，在环境相同的情况下，体能就是主要原因了。
很多女性都怕冷。主要是因为怕冷的人体内雌激素的含量比较高，而新陈代谢的能力相对其他人差，这样一来，热量的合成大于分解，热量很容易转化为脂肪。正是因为释放的热量较少，所以抵御寒冷的能力也就越差。其次怕冷的人甲状腺素分泌较差。甲状腺素可使人的基础代谢率增高，加快皮肤的血液循环，缺少了它就会降低产热功能、人体冷热转换失衡。
另外，如果不喜欢运动，或平时运动量较低，致使局部、全身血液循环较差，尤其是肢体末端部位更差，就会使手脚感到冰凉。
医生提醒，怕冷的人行之有效的御寒措施有保暖、运动、饮食、脚浴等。
保暖俗话说寒从脚下起。耐寒能力差的人，应特别注意腿脚部保暖，要避免久坐，尤其是习惯于夜间读书的人，更要经常站立活动、跺脚等。必要时也可戴上护膝，以促进局部的血液循环。
运动加强下肢运动显得格外重要。下肢锻炼方法很多，如踢毽、登山、散步、旅游等。踢毽子需要很强的运动量，所以古人认为，踢弄之，足以活血御寒。在阳光下踢毽子，可加强血液循环和新陈代谢，提高人的御寒抗病能力。
饮食寒冬时节多吃些高热量的食物如羊肉、鸡肉、猪肝、猪肚、带鱼等，可以起到御寒的作用。药酒御寒也值得提倡，在酒中适当浸泡一些枸杞、人参之类的中药，效果更理想。此外，人们在寒冷季节适量多吃些含碘量高的海带及各种海产品，有利于甲状腺素的合成，增加人体的产热功能，加速人体的新陈代谢，起到御寒防冻的作用。
一、冬季吃什么可以提高御寒能力
冬季,气温骤降,寒风呼呼地刮着,人们开始穿上御寒保暖的厚衣服。那么我们如何在寒潮天气御寒补阳呢?中医认为,有些食物常吃似药补。合理调整饮食,可提高人的耐寒能力和免疫功能。那么冬季吃什么可以提高御寒能力?
1、多补充热源食物，增加热能的供给
这样的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白质,其中尤其应考虑补充富含优质蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。
2、多补充含蛋氨酸食物，以提高机体御寒能力
蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。
3、补充富含钙和铁的食物
另外,医学研究表明,人怕冷与饮食中无机盐缺少有关。所以冬季应多摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等。钙在人体内含量的多少可直接影响人体心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙也可提高机体御寒性。含钙较多的食物有牛奶、豆制品、虾皮、海带、发菜、芝麻酱等。
含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。胡萝卜、山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质亦可适量多吃。
4、补充维生素A和C
维生素A能增强人体耐寒能力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此不妨试试多吃些含此类维生素的食物来补充你的能量。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
5、多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物
多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物,对机体进行适当调理。可选食:粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。
老年人每天晨起服人参酒或黄芪酒1小杯,可防风御寒活血。体质虚弱的老年人,冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋,常饮牛奶、豆浆等,可增强体质。
1、羊肉
冬季补阳当推羊肉。羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效,能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚,可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。羊肉还可促进消化液的分泌,有保护胃壁、帮助消化的功能。
2、花生
性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。
3、藕
生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血。故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。
4、黄鳝
秋冬食鳝对血糖有一定的调节作用。烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥均可。
5、板栗
有健胃养脾、补肾强骨的作用,板栗还有“补胃之王”的美誉。
6、红枣
秋冬首选红枣进补,秋食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品,若能与银耳、百合、山药共同煨食,疗效更好。
四、冬季提高御寒能力的营养食谱
1、羊肉粥
取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。
2、橄榄雪梨炖瘦肉
橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,炖两小时即可。此款菜品利咽生津,滋阴润燥。
3、姜汁甜牛奶
取150-200毫升鲜牛奶,加入一调羹生姜汁和少许白糖,放入容器内隔水蒸十五分钟。此款饮品有驱寒合胃之功效,天天饮用一杯,手脚寒气便会渐失。
饮食养生
运动养生
