冬季养生瘦身汤

2019-10-20 │ 冬季养生瘦身汤 秋季养生汤

8款2020秋季减肥汤 营养又瘦身

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。进行四季养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“8款2020秋季减肥汤 营养又瘦身”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

导读:2020秋季是容易增肥的季节,体重偏重的朋友要适当减秋膘!2020秋季减肥汤为先,那么2020秋季减肥汤的做法有哪些呢?下面小编推荐8款养生汤帮你瘦身!

2020秋季减肥汤

进入2020秋季,天气渐渐转凉,气候适宜,正是容易长胖的季节,体重偏重的朋友可以适当减秋膘了!汤汤水水不仅可以预防秋燥,还能让你在享受美食的同时轻松瘦身。下面小编为您介绍8款2020秋季减肥汤的做法。

1、田鸡冬菇草菇蘑菇汤

材料:田鸡640克,冬菇20克,草菇160克,蘑菇80克,姜、盐、生抽各适量。

做法:田鸡洗净,冬菇浸软去脚,草菇切去泥头洗净,蘑菇冲净。水煲开后,将田鸡、冬菇、草菇、姜片加入煲20分钟,加蘑菇再煲10分钟,下盐、生抽调味即可。

功效:利水消肿、益气延年、消脂降压。

2、海带结萝卜排骨汤

材料:排骨、干海带结、白萝卜、姜片、料酒、盐。

做法:干海带结泡发洗净、白萝卜洗净去皮切块备用、排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞出;锅内倒滚水,放入排骨、姜片、料酒大火烧开之后转小火慢炖1小时;再将海带结和白萝卜放入,大火烧开转小火炖20分钟,最后加盐调味即可。

功效:海带中的维生素E能改善血液循环,促进新陈代谢,藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用。海带还有利尿作用,能帮身体排毒和改善水肿。

3、莲藕排骨薏米瘦身汤

材料:猪排骨、莲藕各500克,薏米l0克,酱油2克,精盐5克,味精3克,料酒2克。

做法:将排骨放入清水中洗净,切成小块;莲藕先刮去外皮,用清水洗净,切成薄片;薏米用温水浸泡软,洗净。锅置火上,加适量清水、莲藕,用中火煮沸,转文火炖2小时,再加排骨、薏米、煮沸后放入料酒,再炖2小时,视莲藕已软,加入精盐、酱油、味精调味,稍煮片刻,即可食之。

功效:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,而且还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。而莲藕更具有通便止泻作用,整道汤可谓高效去水肿又排毒。

4、玉米土豆蘑菇瘦身汤

材料:玉米1个、土豆1颗、蘑菇1碗、芹菜两棵。

做法:玉米洗净,削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末;洗净土豆去皮,切丁,放入搅拌机,倒入一碗水,搅成蓉。把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里煮至熟。

功效:这款汤可以润肠道、排肠毒,另有减肥功效。玉米含有大量的膳食纤维能够润肠道排肠毒,和土豆、蘑菇一起煮汤不仅味道鲜美,而且有减肥功效。

5、紫菜海带排骨汤

材料:紫菜15克,海带150克,猪排骨500克,调味品。

做法:紫菜、海带漂净去沙,海带切丝或片,与猪排骨一起加水煨汤。

功效:这个汤降糖降脂降压,更适用于适用于糖尿病、高脂血症、高血压、心脑血管病等病。紫菜营养丰富,含碘量很高,海带还能治肥胖症,两者可谓强强联合,共同助你减肥瘦身。

6、赤小豆鲤鱼减肥汤

材料:赤小豆150克,鲤鱼1条,适量调料。

做法:将鲤鱼宰杀、去内脏,洗净后切大块。加入赤小豆、适量清水同煲汤,加入料酒、盐等调料,即可。

功效:有健脾益肾,利尿消肿,暖身减肥功用。主治脸肌、腹肌、肢肌微感浮肿。

7、番茄降脂瘦身汤

材料:番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉4两、生姜2片、盐。

方法:首先把芹菜、番茄及生姜均洗净切好。然后把瘦猪肉洗净、切片,放入滚水川烫后捞出。接着在锅中放入适量水,把猪肉、芹菜、蕃茄、生姜放进去,用大火煮十分钟,转小火煲煮一个半小时。最后加入盐和调味露调味即可出锅。

功效:番茄中含有大量的茄红素,是一种对人体非常有益的物质,不仅可以消除自由基,起到高度抗氧化的作用,同时还能降血压、降低胆固醇,预防脂肪的堆积,达到减肥的效果,女生经常食用能保持年轻和脸色红润的效果。

8、素虾仁冬瓜盅

材料:冬瓜盅1个,竹笙8克,白果120克,冬菇2朵,扁尖40克,白萝卜1个,素虾仁(豆制品)80克,鲜笋1支,味精、盐、麻油、上汤各适量。

做法:鲜笋、白萝卜去皮洗净,切小丁块;竹笙发好切小段;冬菇泡好去蒂,洗净切小丁块;扁尖发好洗净切小丁块。冬瓜两头切平,外皮雕花备用。白果、素虾仁洗净与上列材料一起,全部放进盅里,加调味料,上汤8碗,上笼蒸20分钟拿出,淋上麻油即可上桌。

功效:补益五脏、分解脂肪、清肠降压。

Ok提醒,无论何时,保持良好的生活习惯都是减肥成功的基本条件,合理的膳食、适度的运动、充足的睡眠以及健康的心态都是非常重要的。安排好作息时间,做到劳逸结合,减肥就可以顺利的进行下去。

扩展阅读

2020秋季排毒养颜汤防燥又瘦身


养生导读:2020秋季想要排毒养颜就要多喝汤,但不是所有汤都有很强的排毒美容功效的,那么2020秋季排毒养颜喝什么汤呢?下面为您介绍九款2020秋季排毒养颜汤,汤汤水水帮你防燥又瘦身!

一天不排便,相当于抽了3包烟。秋天到了,在这个干燥的季节,当你的排便变得不通畅时,全身的毒素就会堆积在体内,导致皮肤变粗糙、口臭、脸色不好。长此以往,这些有毒物质在体内不断积累,并且通过循环分布全身,机体老化也会随之而来。对于女人来说,健康排毒也是美丽的秘诀,这个2020秋季,你准备好了吗?

那么这个秋天,吃什么排毒养颜呢?小编推荐2020秋季排毒养颜汤。

2020秋季排毒养颜汤

1、海带排骨汤

海带中含有丰富的碘,而碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线,非常适合正在减肥塑身的女孩们食用哦。所以,2020秋季排毒养颜就喝海带排骨汤。

原料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

做法:将海带浸泡洗净,切成粗丝。排骨切块。起油锅,放植物油2匙,用中火烧热油,倒入排骨,翻炒断生,后加黄酒3匙,水少许,焖烧5分钟。有香味时,盛入大砂锅内。再放入海带,加冷水,浸没为度,先用旺火烧沸,加黄酒1匙,后改用小火慢炖2时,加细盐调味,再煨半小时,至排骨、海带均已酥烂,离火。

2、紫菜虾米南瓜汤

南瓜富含维生素和果胶,果胶具有较强的吸附性,能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质,起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促进胆汁分泌,加强肠胃蠕动,帮助食物消化,是很好的减肥食材。

原料:老南瓜100克,紫菜10克,虾20克,鸡蛋1枚,冬菇50g,鲜鱿20g。酱油、猪油、黄酒、醋、味精、辣椒各适量。

做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。

3、百合银耳瘦肉汤

肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致积累毒素。百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素。银耳既是营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。银耳富含维生素D、天然植物性胶质、膳食纤维、酸性多糖类物质等营养成分,润肺化痰、养阴生津、补脾开胃、又益气清肠。百合银耳瘦肉汤功能润肺止咳,适用于慢性支气管炎属肺燥者。

原料:百合50克,银耳30克,猪瘦肉250克,各种调料适量。

做法:将百合洗净,银耳用清水泡发,洗净;猪瘦肉洗净,切块。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。

8道2020秋季养生减肥食疗


养生导读:如果在2020秋季不减肥,那么到了2020冬季真的是徒伤悲了。2020秋季养生减肥食疗最健康有效,那么你知道2020秋季养生减肥食谱有哪些呢?下面小编向你推荐8道2020秋季养生减肥食疗,让你轻松瘦身不反弹!

2020秋季养生减肥食疗

1、南瓜饭

材料:南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。

做法:将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟;倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。

功效:南瓜热量比米饭还低,但是营养丰富,食用后会有饱腹感,因此,完全可以用南瓜来代替主食。同时,也可以将其作为两餐中的点心。南瓜饭是南瓜烹饪中最为常见的一种做法。它既能够满足你摄入食物的欲望,又能够有效降低热量,促进消化,保证身材。

2、菠萝酒酿银耳雪梨汤

材料:菠萝,雪梨,银耳,酒酿,冰糖,枸杞。

做法:将菠萝和血气去皮切成小块,银耳和枸杞用水浸泡。然后将菠萝、银耳、雪梨一起放进锅里和适量的水用大火煮开,沸腾时加入冰糖然后改为小火熬煮40分钟。将酒酿和枸杞放入锅里继续煮一分钟,然后关火,焖20分钟再开盖食用。

功效:梨子清润多汁,秋天用梨子减肥就最适合不过了。梨子含有大量的水分和纤维,可以增强人的饱腹感。而且梨子的热量很低,可以有效抑制身体对脂肪的吸收,保持身材。另外,梨子还有很强的去水肿功效哦。

3、玉米面红薯粥

材料:玉米面100克、红薯适量。

做法:取玉米面100克用凉水搅拌成糊状;红薯洗净去皮切碎;将锅中的水烧开,放入调好的玉米面,然后再将切好的红薯一起放进水中,需要不停搅动以防止玉米面黏在锅底。煮的时候最好选用文火,中间可以稍微加入冷水。状态以不过稀不过稠为好。

功效:这款粥比较适合秋天的时候食用,玉米面含不饱和脂肪酸等营养物质,而红薯又很有饱腹和帮助排便的效果,对于2020秋季减肥的你是最好不过的了。

4、金针菇白菜豆腐汤

材料:金针菇200g,白菜50g,豆腐4小块,油、盐、葱花各适量。

做法:把白菜、金针菇和豆腐洗净,在锅内加4~5碗水,放入食材后用中火煮开,加油、盐,起锅时加点葱花就可以了。

功效:除了金针菇外,白菜和豆腐也是减肥胜品,它们在营养要素方面相辅相成,豆腐是高矿物质和低脂肪的食品,能加快新陈代谢,而白菜具有高纤维素,可以紧塑皮肤纤维。

8款儿童2020夏季养生汤


导读:儿童2020夏季养生汤有哪些?夏日炎炎,很多孩子都没有食欲,这对成长期的孩子来说很不利,喝汤可以提高食欲还可以补充营养,下面小编为您介绍8款儿童2020夏季养生汤,一起来看看吧。

8款儿童2020夏季养生汤

1、白萝卜排骨汤

材料:白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量

做法:

1-1将排骨剁成3厘米大小,白萝卜滚刀小块

1-2先将排骨炖至肉脱骨时,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可

功效:这道汤可以消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。在炎热2020夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。

2、莲藕苹果排骨汤

材料:苹果、排骨、莲藕

做法:

2-1新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,

2-2加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,

2-3放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。

功效:肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑。

3、海带绿豆煲老鸽

材料:老鸽子一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、盐各适量

做法:

3-1绿豆提前泡2小时,干海带泡发,洗干净泥沙

3-2鸽子去皮斩件,洗干净凉水

3-3在锅里加入适量的烧开,加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮,翻滚后关慢火煲3小时,加盐调味就可以了

功效:海带绿豆煲老鸽这道汤有清热解毒的功效,中医生说对痱子有一定的治疗效果,最适合小孩子在夏天喝。炎热的夏天,让儿童多喝这道汤,让痱子远离儿童。

4、鲜虾丝瓜汤

材料:鲜虾100克,丝瓜200克,植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量

做法:

4-1丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。

4-2鲜虾去肠,洗净,加入料酒、少许精盐拌匀,腌10分钟。

4-3锅置火上,倒入植物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加适量清水煮汤,待水开后放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加精盐、味精调味即可。

功效:味鲜美,丝瓜含有蛋白质和多种维生素、微量元素,不仅营养丰富,还能消暑解渴。

5、虾皮紫菜蛋汤

材料:虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许

做法:

5-1虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段,把鸡蛋打散备用

5-2用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液

5-3随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可

功效:这道汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对儿童补充钙、碘非常有益。

6、黄瓜豆腐汤

材料:嫩黄瓜100克,豆腐150克。

做法:

6-1黄瓜切成菱形片,豆腐切片;

6-2锅置武火上,下入清汤、黄瓜、精盐、煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。

功效:清热解毒、养肺行津、润燥平胃。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

7、绿豆老鸭汤

材料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量

做法:

7-1将老鸭洗净,去除内脏。

7-2绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。

功效:此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。

8、冬瓜排骨汤

材料:排骨500g斩段、冬瓜800g切块、姜4片、小葱1把(打成结)、料酒1大勺、盐、鸡精、水适量

做法:

8-1排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。

8-2沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。

8-3再投入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞。

8-4调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。

功效:冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对儿童相当有好处。

小编介绍的这8款儿童2020夏季养生汤,希望能帮到您喔!

2020秋季吃什么排毒又减肥


1、2020秋季吃什么排毒又减肥:蜂蜜

蜂蜜是一种被大家所认可的排毒养颜佳品。蜂蜜含有丰富的维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质等营养元素,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。

2、2020秋季吃什么排毒又减肥:海带

海带和一般的海产品一样富含碘。碘被人体吸收后,能够促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外,对排毒减肥非常有利。

3、2020秋季吃什么排毒又减肥:莲藕

2020秋季正是吃莲藕的时候,莲藕热量低,有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合干燥的2020秋季。

4、2020秋季吃什么排毒又减肥:红豆

红豆是粗粮的一种,富含膳食纤维,饱腹感强,而且有利尿消肿功效,特别适合浮肿性肥胖的人。红豆的做法很多,可以做粥,做汤,也可以在做饭时候放一些红豆做成红豆饭等。

5、2020秋季吃什么排毒又减肥:鱼肉

鱼肉对于女性来说是优质的营养食物,为女性提供大量的优质蛋白质,而且消化率非常高。而且鱼肉中的胆固醇含量较低,在补充蛋白质的时候也不必担心胆固醇过多的摄入。多吃新鲜的鱼还能有效预防心血管疾病。

6、2020秋季吃什么排毒又减肥:核桃

俗话说的好:七月核桃八月梨,眼下已立秋,鲜核桃已经上市,建议大家核桃最好生食, 这样营养损失最少。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,营养最全面,有养肝补 肾、润肠通便的作用。便秘没有了,小肚子自然就小了。

2020秋季做哪些运动排毒减肥

1、快步走:快步走运动减肥方法不但可以刺激淋巴,除低胆固醇和高血压,更能起到快速减肥的效果,你可以在走路时加快速度,也可以尽可能地摆动和舒展手臂,动作虽然简单,但是减肥速度却不慢。

2、练瑜伽:瑜伽减肥运动也是顶级的排毒运动,通过把压力施加到身体各个器官和肌肉上,来达到内外调节,进行排毒,还能够帮助血液循环,润滑关节。

3、跳起来:弹跳运动可以刺激淋巴系统排毒,松弛紧张的情绪,降低胆固醇,改善循环和呼吸,甚至驱除人体致命的蜂窝组织炎。

2020秋季排毒减肥的注意事项

1、优质睡眠,最好的排毒药方

长期睡眠不足,熬夜晚睡会让你的身体代谢减慢,内分泌失调,导致各种肌肤问题出现。而优质的睡眠能促进体内净化进程,同时优质的睡眠可以加速肝脏造血,补气养血,全面强健身体器官的各种机能,让身体循环代谢加速,毒素自然无法停留体内。因此,周末也不要熬夜狂欢,在11点前上睡觉,为一天的排毒行动画上完美的句点。

2、流汗排除毒素

流汗是排除皮下毒素的好方法,随着汗液的排除,会加速血液循环,促进新陈代谢,在毒素就会随着汗液同时排出,因此,不妨加强有氧运动,不爱运动或体质较弱的MM可以进行每周两次30分钟以上的慢跑或快步走,而适当泡温泉,蒸桑拿也可以起到流汗排毒,净化毛孔和排毒的作用。

3、每周给肌肤断食一天

每天化妆、涂抹厚重的彩妆品,也会让皮肤表层囤积毒素和废物,建议每周找出一天作为“肌肤休息日”,让因为超负荷工作或持久护理而疲劳的肌肤得到休息。每到这一天,起洗脸后,化妆水、液之类的什么都不涂,也不做任何化妆。

推荐九款2020秋季养生汤谱


养生导读:2020秋季想要过得好,汤汤水水少不了。你还在寻找2020秋季养生汤谱?今天小编推荐九款2020秋季养生汤谱,这些2020秋季养生汤的做法简单,材料又常见,你可不能错过这些养生汤哦!

2020秋季养生汤谱

1、沙参玉竹猪肺汤

材料:沙参、玉竹各20克,葱白25克,猪心、猪肺各100克。

做法:沙参、玉竹用纱布包好,与猪心、猪肺、葱白同放炖盅内,加水适量炖至猪心、猪肺熟烂,加盐调味。

功效:此方有养阴清肺,益气润燥作用,用于口干舌燥、干咳声哑、心烦口渴等症。

2、雪梨银耳炖瘦肉汤

材料:银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞十几颗。

做法:将瘦肉洗净,切块。雪梨去皮,切成块状。银耳泡发,掰成小块,备用。切好的猪肉放开水中炒一下,去掉血腥味。炒好的猪肉放入炖盅内。银耳、雪梨依次放进炖盅,加清水,没过所有原料即可。把炖盅盖好盖子,放篦子上,盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。蒸完30分钟,打开炖盅放入冰糖和枸杞,再蒸5分钟就可以了。

功效:银耳,滋阴润肺;猪肉,滋阴润燥;冰糖,养阴生津;雪梨,生津润燥。雪梨雪耳炖瘦肉,是2020秋季时节滋补养阴的养生汤。

3、南北杏鹌鹑汤

材料:南杏、北杏各10克,圆肉15克,鹌鹑2只,猪瘦肉250克,生姜12片。

做法:南、北杏用开水烫,去衣;圆肉洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不用刀切;鹌鹑宰后,除去毛、内脏和脚,洗净,斩件,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改用文火煲3个小时,调入适量食盐与生油便可。

功效:南北杏煲鹌鹑,其汤品气味鲜美,具有滋肺润燥、宣肺止咳、养肺补阴之功。更适合老人调理及女士养颜之用,同时适宜燥伤肺阴,见气逆喘咳,或干咳无痰,或咳痰不利,或久痰不愈,喉干舌燥者,亦可用于肺结核咳嗽,难以入睡等属于肺阴不足者。

4、莲藕鲤鱼汤

材料:莲藕500克、鲤鱼1条(约400~500克)、生姜3片。

做法:莲藕洗净,去节、切段;鲤鱼宰洗净,慢火煎至两边微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。

功效:滋补气血、滋阴补肾。现代营养学认为莲藕是含铁量较高,且又含大量的维生素C和纤维的食物,故对糖尿病等一切体虚之人颇为适宜。秋日也是鲤鱼最肥美之时,故莲藕煲鲤鱼是深秋时养生汤品之一。

5、山药排骨汤

材料:排骨、火腿、葱、姜、党参、料酒、枸杞子、山药适量。

做法:将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫,再放入锅。往锅中加入切成2厘米左右的火腿,大火烧开后,再一次撇去浮沫。随后加入葱、姜以及党参及少量的料酒,同时改小火,盖上锅盖,炖半小时后,加入枸杞子,再加盖炖半小时。最后加入去皮、切成滚刀块的山药,大火烧开后,改中火,炖至山药熟烂,加入盐调味即可。

功效:山药补中益气,具有补益脾胃的作用,山药排骨汤特别适合脾胃虚弱者进补前食用。口味鲜美,可补肾养血,增强免疫力,立秋后食用,营养价值丰富。

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