饮食养生三大原则

2019-10-24 │ 饮食养生三大原则 饮食养生的原则有哪些

高考食补攻略 三大饮食原则要注意

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。不同人群的养生需要注意哪些方面呢?养路上网站小编经过搜集和处理,为您提供高考食补攻略 三大饮食原则要注意,希望对您的养生有所帮助。

还有一周就要高考了,高考不仅是学习的战斗,也是身体的战斗。目前市面上很多标榜着能够增强记忆、消除疲劳的营养保健品,其实对考生来说真有必要吗?其实未必有效。补脑提升记忆力,并不是两三天的事情。下面就来告诉你,哪些食物可以提升记忆力,一起来看看。


考前饮食攻略 这些食物不可错过


1、龙眼

中医认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能,是滋补良药。


2、大豆及其制品

大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中,还含有丰富的必需氨基酸和磷脂,营养价值高,能增强脑血管机能。


3、动物内脏类

动物的心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂(磷脂和卵磷脂等),是补脑的上乘食物。


4、红枣

红枣富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、p,还含有丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分。

5、芝麻

芝麻含有丰富的蛋白质,脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。此外,钙、磷和维生素B的含量也较高,是廉价的强身健体佳品。


6、核桃

核桃性味甘温、具有补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等功效,是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。


7、蜂蜜

蜂蜜性味甘平,有滋养、润燥、解毒之功效。并且,含有多种维生素和微量元素以及淀粉酶等。现代医学认为,蜂蜜具有增强体质、提高免疫功能,营养心肌、保护肝脏、降低血压及润肠作用。


8、葱和蒜

葱和蒜可抑制各种真菌、细菌和原虫感染,具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领。常吃葱和蒜还能补脑。

备战高考 考生饮食原则

高考前很多家长都想尽办法给考生补充营养。然而,考前考生不宜盲目补充营养,合理搭配饮食即可。这样不仅可给考生提供身体所需的能量,还可以补充各种营养素。


1、注意均衡饮食,不建议考前突击进补

因为每个考生的体质是不一样的,有的体质偏热,有的体质偏凉,在没有辨证体质的情况下直接进补,可能会适得其反,比如会导致考生口干、多梦等情况。因此,一般不主张考前特别进补。

2、主食可以给考生提供碳水化合物

人类的大脑是以血糖作为唯一的能量来源,充足的碳水化合物能够保证大脑的正常发挥;另一方面,吃一些肉类、含蛋白丰富的食物,可以增加饱腹感,这样考生就不会很快感到饥饿。

3、家长可以给考生煲一些汤水

既补充水分又可以增进食欲。煲汤食材选择上,建议不要选大补、大凉的食材,可以选择一些较平性的食材,比如淮山、莲子、百合、薏米等食材,或者是红萝卜、玉米、马蹄等清热的新鲜蔬果。

若考生紧张晚上睡不着,可以在睡前喝点牛奶和核桃,其中的钙和镁等矿物质有助睡眠。

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女性做菜三原则要把持


女性是比较脆弱的群体,很容易受到伤害。生活中每一样东西都是我们可以利用的资源,饮食也是我们经常利用的一个途径。很多人都在想如何通过不同的饮食调节,来达到养生的目的。从饮食上进行调理,抗衰老的美容秘笈饮食也可以做到。

做菜严控用盐量

盐是生命最基本的需要,但需要量也是有限的,超量则会导致高血压动脉硬化等疾病。世界卫生组织建议每人一天摄入6克盐,但目前我国居民食盐摄入量的平均值是这个建议量的1倍以上。所以,一定要握紧你手中的盐勺。

万不得已放味精

味精目前还是个有争议的调料,到底要不要放?在这个崇尚自然健康的年代,提倡食物尽可能保持原汁原味。事实上,只要你能煮出食物本真的味道,它们都会鲜美无比。

烹饪菜肴常加醋

醋含有20余种氨基酸和16种有机酸,是一种营养健康的调味料兼保健食品,它还是细菌的天然“杀手”。做菜时放一点醋,可使食物中的水溶性B族维生素和维生素C的化学结构变得稳定,不易因烹煮而被破坏,可以将食物中的各种维生素无机盐和微量元素较完整地保留下来。

都说饮食只能补充人体需要的营养,其实不只是这样的。饮食不仅可以补充营养,很多食物都有抗衰老美容的功效,只是大家忽略了这个问题而已。平时的饮食中要多发现有用的常识,并注意这些问题就可以让自己在不知不觉中美丽漂亮起来。


女人7大特殊期 饮食补血全攻略


贫血在女性身上随时都会发生,所以,想做一个气血充盈的女人,那就必须懂得如何为自己补血,尤其是在特殊的生理时期,补血就显得尤为重要。以下就是女性七大特殊生理期的补血大法,一起来看看吧。

1.月经期(生理期的第22-第28天):肉桂补血

补血原因:子宫内膜无法继续成长就会日渐剥落,血液和破碎黏膜便由子宫经阴道排出。此时因势利导,用活血调经法,以求行经通畅。

中药帮帮忙:肉桂是温补药材,能温中补阳、散寒止痛、活血通经、促进血液循环,有了它,还会担心月经不通畅?当然不会!一道营养美味的肉桂牛肉,不仅解了馋虫,还赶跑了痛经!材料很简单,肉桂4克,牛肉250克,佐料就是平时家里用的生姜、精盐、黄酒、味精和葱。

把肉桂洗净,切成2厘米长,1厘米宽的条,牛肉切成块儿,放入锅中,加适量清水,像平时炖菜一样,加入佐料炖熟就成啦!想让颜色更鲜亮,还可以稍微加点胡萝卜和枸杞。

TIpS:桂皮性热,适合天凉时节食用,夏季忌食桂皮。由于桂皮性热活血,易损胎气,所以孕妇一定要慎食。有手足心发热、口干咽噪等阴虚火旺症状的美眉不宜食用。月经量过多或是经常流鼻血的血热型美眉也不宜食用盆腔炎、咽疼及其它热病患者应忌食。失血的美眉也应禁食。

2.卵泡期(生理期的第1-第9天):枸杞补血

补血原因:此时卵泡开始在卵巢内成长,同时卵巢分泌出激素帮助子宫内膜成长。要促使卵泡发育成熟,应以补血养阴为主,同时注意补肾。

中药帮帮忙:枸杞是一种性味甘、平,具有补肝肾、明目、润肺功效的补阴药。常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。想迅速恢复气色同时好好调养自己?很简单,一碗枸杞银耳羹就搞定啦!

事先将一小块银耳泡软泡开,去根后放在锅里大火炖10分钟,水量刚刚漫过银耳就可以,然后加入10-15个枸杞,改小火慢慢煮,大概二三十分钟银耳变透明后关火。如果喜欢更黏的话,那么就煮到满意为止,最后根据自己的喜好放点冰糖调调味道就大功告成了。

TIpS:枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子就够了,不要过量。

3.排卵期(生理期的第10-第12天):丹参补血

补血原因:卵泡成熟后便排出卵子,经输卵管由卵巢送往子宫。要促发排卵,应在养精血的基础上加入通络、行气、活血的药物。

中药帮帮忙:有一味药,补血的作用和人们熟知的四物汤不相上下,那就是丹参。除补血之外,它还能活血调经,清心除烦,止痛安神。事先将500克海蜇皮用盐水浸泡起来备用。

把丹参洗净切片儿,15克就够了,再切点姜片,葱段,一起放到炖锅内,加水用大火加热,水开后转小火煲20分钟,这个时候海蜇皮已经泡得差不多了,捞出来切成段放入锅里,最后放上盐,味精,香油,调味就可以了。如果放点料酒味道会更好哦!

TIpS:丹参畏碱水,煲的时候一定不能放碱。大剂量丹参可能会引起人体过敏,表现为全身皮肤瘙痒,皮疹,荨麻疹,有的还伴有胸闷憋气,呼吸困难,甚至恶寒,头晕,恶心呕吐,烦躁不安等。故须注意用量,一般为9-15克。

4.黄体期(生理期的第13-第21天):熟地补血

补血原因:此时为排卵后期,若没有受精则子宫内膜停止生长,此时应阴阳并补,而以补肾阳为主。以便增加黄体功能,创造一个好的受孕环境,为孕卵着床准备条件。即使这一次未怀孕,也是为下次月经打下物质基础。

中药帮帮忙:熟地味甘、性温、质润,可入肝经、肾经,具有补血滋阴,补精益髓的功效。

TIpS:在粥里面适量加点熟地,可以很好地补血滋阴,留住健康和美丽。将30克熟地用纱布包裹后放入砂锅中,加入300毫升的清水浸泡30分钟,再用大火熬煮。

煮沸数次以后,若见药汁呈棕黄色且药香扑鼻时,可放入粳米并改用小火熬煮,将粳米熬至烂熟,去掉熟地即成。注意,熟地有效的成分很难用开水冲泡出来,所以最好的方法是和米一块熬粥,烂熟之后再取出。

5.怀孕时期:红枣补血

中药帮帮忙:红枣的补血功效相信大家都知道,它养血保血,改善血液循环,若经常食用,好处自然是不胜枚举。准妈妈们怕影响宝宝不敢乱用药,吃点红枣准没错。不仅能防治缺铁性贫血,还有滋补强力的功效。

花生米剥去红衣,加水煮于六成熟,再煮熟几粒红枣,取出红枣去皮、核,与花生一起碾成泥调人粥中。看起来好像很麻烦,其实只要同步进行,也就是煮一锅粥的时间。

TIpS:过量食用有损消化功能,一定要适量,每天3-5个就够了。红枣含糖很多,有糖尿病的准妈妈们可要少吃。

6.坐月子时期:阿胶补血

补血原因:少数新妈妈分娩过程中会出现失血过多,如剖宫产、产后出血等,这也会造成贫血,而那些以往就有慢性贫血疾病的妈妈,生完宝宝后可能会加重贫血。

中药帮帮忙:刚刚生了宝宝的妈妈们,体质还很虚弱,需要更多的关怀。阿胶养血补血效果明显,产后适量服一点,可以较快地补充气血,增进食欲,让新妈妈最快地恢复体质。

准备100克大米,也就是一小碗,把阿胶用小锤砸成小块,取15克放入碗中,加入250毫升的开水,用筷子反复搅拌直到阿胶全部溶化,然后倒入锅中,加冰糖50克一起熬成粥。记住千万不要将阿胶块真接加入粥内,否则很容易糊锅底。

TIpS:阿胶性质滋腻粘滞,有碍消化。如脾胃薄弱、不思饮食,或纳食不消,以及呕吐泄泻者均忌服。

7.哺乳时期:当归补血

补血原因:新妈妈产后发生贫血时,自身的营养得不到补充,就会引起乳汁分泌不足,影响宝宝对营养成分的吸收。此时的母乳喂养常使宝宝营养不良,抵抗力下降,影响宝宝体格及智力发育,对身体健康尤为不利。

中药帮帮忙:补血的药,当然不能少了当归,从南北朝的时候它就被视为珍品,能补血调经、活血止痛、泽颜润肤、生肌强体、延年益寿,在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。

新妈妈们的饮食里总少不了鸡蛋,用当归煮一煮,可是补气养血的好东西哦!当归煎水取汁后,把煮熟的鸡蛋蛋壳去掉,用当归汁煮一会儿之后,放点红糖。一样吃煮鸡蛋,但是喝了当归汁之后,可是营养多了。

TIpS:孕期的女性千万不要这样吃!当归活血,食用后很容易发生子宫收缩而出现阴道流血。月经过多、功能性子宫出血、产后恶露不净时应禁止食用。

老年养生要注意三大重点


人到老年,身体的各个器官和机能都开始老化和衰退,为了健康度过晚年,活得更长久,老年人就要在平时注意养生。养生专家建议,老年人养生要注意三大重点。

一、睡眠适度

一般来说,老人每天睡眠时间以8~10个小时为宜。按照自然规律以及人体生理特点,春夏养阳,应早睡早起;秋冬养阴,应早卧晚起。中午适当小憩一会,有利于恢复体力。另外,老人卧室应保持空气流通,冷暖适中;卧床软硬适宜,枕头高低适度,有利于消除疲劳,保证高质量睡眠。睡眠时保持右侧弓形的姿势,以减轻心脏负担,促进新陈代谢,以利于人体长寿。

二、精神愉悦

老人一生,经历的困难挫折不计其数,大起大落有之,小病小灾有之,家庭变故有之,亲属离世有之。面对外界的刺激而产生不良情绪时,老人要善于控制和调节,凡事要想得开,经常保持乐观开朗的心态,忘记年龄,忘记病痛,忘记恩怨,平心静气对待一切事物,健康而幸福地生活。

科学家研究表明,道德高尚的人能分泌出一些有益的激素,提高机体的抗病能力,促进人体健康长寿。反之,如果一个人利欲熏心、患得患失,会使自身免疫功能调节失去平衡,产生多种心身疾病,最终减少寿命。正气存内、胸怀宽广,是非不干,心旷神怡,就是这个道理。老人常做好事,不计较名利,保持心情愉快,自然吃得香、睡得好,从而延年益寿。

三、饮食有节

老人不渴也要定时喝水,不断补充脏腑津液。晨起洗漱后,及时饮上一杯白开水,止渴“立竿见影”,细胞“脱水”缓解,胃肠道的毒素也得以消除,对心血管病也有积极的预防作用。老人切忌暴饮,每次以不超过200~300毫升为宜,尤其是患有高血压、冠心病的老人,更不宜一次饮过多的水。

饮食要以“每餐少一口”为准则进行控制,同时注重荤素搭配,以清淡为佳,定时定量,多吃蔬菜和水果,既保持大便通畅,又助于身体健康。吃水果的最佳时间应是午饭后1小时左右。老人脾胃虚弱,消化功能减退,吃饭应细嚼慢咽,食用一些软质食物和温暖食物,如晚餐吃稀粥,有利于消化吸收;平常少食冷拌菜肴,以避免胃肠不适。

女性经期要注意的三大禁忌


了解月经,对维持女性的健康,甚至美丽与青春,有着密不可分的关系。所以,我们要认真对待月经期间的任何细节。

月事禁忌之不能染发

有些研究发现,染发剂中的脱色剂及对位染料,可能与膀胱癌、血液肿瘤癌症、子宫内膜癌有关。

尽管染发剂的致癌性尚无定论,但因为头皮上的毛孔超过十万个,吸收这些化学药剂的速率很快,尤其女性月经来临,正是抵抗力最弱的时候,在这段期间应该避免染发,以免使细胞发生不好的变化。

不得已而为之,您要:

月经期间,妳就是看自己的发色不顺眼,忍不住想立刻变发图强,那么建议妳先用简单的发尾挑染,并且选择有经验的美发师操作,不过,仍然要提醒妳月经期间洗头的注意事项,上美容院在染发之前都要先洗头,美发师在染发前是不会把妳的头发完全吹干的,加上美容院的超强冷气一吹,妳染发所要付出的代价可是很高的喔!行动前请三思!

月事禁忌之不能补

原因:一般吃补的药饍中多添加米酒助行血气,或是活血化淤的汉方药材都会造成经血量增加,所以经期中吃药补是补错时机,正确的吃补黄金期是在月经结束后的一星期,在排卵前,身体的新陈代谢速率加快,此时吃补可发挥最大效用。就连大家所熟知的四物汤,也是要等到月经过后才能喝。

不得已而为之,您要:

最好是以食补代替药补,用自然的食疗帮助度过经期。例如:喝黑糖水可帮助经血排出;奇异果加苹果及酸奶打汁可消除腹胀;香菇煨蹄筋可舒缓筋骨酸痛;奶汁焗虾仁可减轻生理痛等。即使要吃药补,也应选择凉补的药材,热补的药膳还是留到经期过后再吃较好。

月事禁忌之不能做爱

原因:从心理层面来看:不管男性或女性,大多对经血存在着一种恐惧的心理,认为月经代表着不洁与身体虚弱,所以普徧对经期行房一事感到性趣缺缺,所以很多女性拿月经当做不想与亲密爱人做爱的借口,不过国外的研究报告却指出,很多女性在月经期间的性欲反而较高,尤其月经初期是绝对的安全期,是女人欲望的最高点,但国内传统观念却认为经期行房是有害的,或是女性不好意思让男性目睹血淋淋画面及担心经血异味的心理障碍作祟,或是因为男性心疼女性月经期间失血身体虚弱而不敢造次等原因,因此形成了一种禁忌说法。

从生理层面探讨:生理期间因子宫颈口较为张开,经血从阴d中流出,阴d的酸碱值偏碱性,防御病菌的能力减低,因此经期间行房,细菌很容易透过男性的精液乘虚而入,同时也容易造成经血逆流,增加罹患子宫内膜异位的机会,尤其已经有子宫内膜异位的患者,经期行房确实不宜。也有少数人会因经期行房造成经期延长,甚至经血不止的现象。

不得已而为之,您要:

女人的月事在科学不发达的年代常被视为不洁的事,犹太教的戒律中甚至明白规定,不可在来潮时行房事。但毕竟我们是凡夫俗子,有七情六欲,若要妳或妳的他硬是禁欲五到七天,也不是很符合人道,所以,若是妳在经期中,妳或妳的他有这方面的欲求的话,只要双方都不在意碧血洗银枪的画面,又无宗教上的顾忌,既然气氛对了,那么经期中行房也没什么不可行的,甚至有医师认为,经期行房有助改善子宫血液循环呢!不过,妳要注意的是:

1.行房最好避开经血量较多的前两天。

2.不管男性女性都要先清洗生殖器官,注意清洁。

3.经期间行房仍有怀孕中奖的可能,尤其对经期长而周期短的人而言,月经的后几天就可能是排卵期,所以不想怀孕的人,可要做好避孕措施。

4.为了女性健康,建议你经期还是最好避免房事为好。

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