“高压锅”是谁造成的
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。您对养生保健是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《“高压锅”是谁造成的》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
银行职员的周一恐惧症
张女士在武汉市一家银行工作，每到星期一上班就感到恐惧。据张女士自己介绍，每到星期六休息时，感觉很高兴。到了星期天晚上，就开始担心星期一上班。星期一上班后，她就会无端对同事发脾气。张女士觉得自己在家里很好，自己想请假休息，又不敢给领导说，害怕领导对她印象不好。
张女士周一恐惧症只是目前职场人们压力的一个案例。在目前快节奏的生活中，职场人士面临社会竞争、家庭等多方面压力，出现了或多或少的心理问题。湖北省中医院心理科周晓宁主任分析认为。
周晓宁主任称，上班族职业不同，心理问题表现也就不同。做财会工作的，往往睡眠不好，教师常有焦虑抑郁等心理症状。周晓宁主任称，对于上班族心理压力要学会疏导，情绪可以自我调节。适当运动，把注意力转向外界，有利于缓解心理压力。
周晓宁主任称，上班族很多时候明明知道自己有心理压力，需要疏导，却一直扛着，实在是无法坚持了，才会跑来看心理医生。这种做法是不正确的。心理压力在心理得不到有效排解，会集中在心理，时间长了会导致严重的心理疾病，从而影响工作。
上班族可以自我进行心理调节，合理饮食很重要。人们早餐总喜欢肉蛋奶食物，这样不好。人过度劳累产生酸性物质，而肉蛋奶也是酸性，会让人产生疲劳。周晓宁主任建议，上班族要把好早餐关，把早餐吃好。早餐可以吃生黄瓜生胡萝卜，加上红薯及粗粮米饭，外加一份水果，不仅有利于身体健康，同时还让人有精神，缓解心理压力。
周晓宁主任称，心理疾病可以引起身体疾病，慢性疼痛很多都是心理疾病引起的。上班族如何调整饮食情绪生活节律，都至关重要。
你有周末抑郁症吗?
杨小姐是某外企白领。平时工作非常卖力，常常加班，但感觉自己心理非常充实，然而到了周末休息，她却会无所适从，失落、烦闷、睡不着，也不想逛街，她不知道自己这是怎么了?
武大心理咨询师培训中心心理咨询师张素华分析，杨小姐在外企工作，其工作基本属于高脑力劳动。虽然工资高，但工作量大、节奏快，要求高，竞争性强。8小时以内基本属于注意力高度集中的状态，走路似小跑，如果经常需要加班加点，那一定是会有强烈的心理、身体疲劳感。只不过常常容易被工作的专注度给忽略。
能力被认同、工作不可缺少的感觉确实令人兴奋和自豪，正是这种成就感驱使着杨小姐的思维惯性不容易停止，可是时间长了，所有的疲劳感都会袭人而来。体力上的疲劳、心理上的劳累很容易出现杨小姐的这种疲劳落差感。在心理学上被称为周末抑郁情结。
张素华建议杨小姐关注自己身体和心理协调方面出现的不适，因为抑郁情结是需要给予高度关注的。
建议杨小姐对自己的身体和心理做有意识的周末大休整，逐步让自己过上松紧有度、劳逸结合、阴阳平衡的快乐生活。比如有意识地按照自己最喜欢方式使自己有轻松、舒适、自主的身体心理体验，也许还需扩大自己的交友面，这些都是消除周末抑郁情结比较有效的途径。
身体心理保健对每个人都是十分重要的。只有保健工作做好了，良性循环才能得以保证。 另外，要注意常给自己多做心理按摩工作。可以多与合适自己的心理咨询师交流，以提升自己的心力资本。
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高压锅是大家很熟悉的，在平时的烹饪中会用到高压锅，可以帮助我们更好的去进行烹饪，还可以让食物更容易烹饪熟，还可以让食物更容易入味，所以说高压锅就成为了大家不会陌生的一种烹饪用具，那么具体高压锅我们应该怎么样，一起和看看吧。
高压锅怎么用
在使用高压锅的时候，首先在高压锅中的食物，是不能超过高压锅容积三分之二的。如果说在高压锅中预留的空间比较小，这时候会导致高压锅的压力太大，这时候就容易产生危险，甚至会有爆炸的情况产生，所以说在用高压锅进行烹饪的时候，我们不能放太多食物，尤其是用比较容易膨胀的食物，尤其是玉米、豆类等食物的时候更要注意这一情况。
每次使用高压锅加盖蒸煮的时候，需要我们检查锅盖中心的排气孔是否通畅。如果排气孔出现了堵塞的情况，这时候就会导致高压锅中的蒸汽没有办法散发出去，而且还会引发压力积蓄的情况产生，这时候是会导致爆炸情况出现的。所以在使用高压锅之前需要先检查一下，而且检查的方法也比较简单，之间对嘴吹起，如果出现了堵塞情况，这时候就要及时疏通。
给高压锅盖上盖子之后我们不能急于加限压阀。因为高压锅加热的时候是需要排气的，等到中心孔开始均匀冒热气的时候再加限压阀才是正确的做法。限压阀同样需要保持通畅的状态。使用高压锅的时候最好可以先用大火，然后再用小火。长时间的用大火会导致压力过大， 出现爆炸的情况。避免用高压锅烹饪稀饭等食物，这些食物容易产生泡沫，会堵塞高压锅的排气孔，容易引起爆炸问题。
高压锅怎么打开
在打开高压锅收到货后，首先要等到排气管没有蒸气排出的时候，而且浮子也需要落下，这时候就可以向着逆时针的方向开盖。如果浮子没有完全落下，这就说明高压锅中存在压力，这时候气压连锁装置是可以起到保险作用的，所以说也是没有办法直接打开锅盖的，而且我们不能强硬的开盖。应该用筷子把指示阀往下压，可以让高压锅中的余气完全排清，这时候才可以开盖。
高压锅怎么煮饭
用高压锅煮饭是不错的选择，高压锅是有两种的，其中一种是比较老式的，用重锤控制的高压锅，我们把淘好的米和水一起放在高压锅中，等到开始排气的时候，只要8分钟就可以把饭做好了，还有一种就是电子控制高压锅，把淘好米和水一起放在高压锅中，通上电之后，按下煮米饭键，等12分钟之后就制作好了，两种高压锅煮饭的方法是大同小异的。
高压锅怎么放气
在烹调完之后，我们需要掌握排气的方法，在室温下进行自然冷却，如果要立即食用，我们可以采用强制冷却的方法来降压，等到冷却之后就可以轻轻的提出限压阀，把高压锅中剩余的气体放掉就可以了。
高压锅的使用注意事项
使用高压锅的时候，首先要对高压锅进行检查，而且使用高压锅的时候需要认真的检查高压锅排气孔是否畅通，同时安全阀座下的孔洞，如果被残留的饭粒，或者是其他食物残渣堵塞，也需要清洗好，而且应该把锅远离火源，强制的冷却之后，清洁气孔才可以继续开始使用，否则会导致食物出现喷出的情况，会烫伤人。还需要我们检查橡胶密封垫圈是否出现老化的情况，老化之后容易导致压力锅漏气，所以需要小心。
用高压锅的时候对于火候是很讲究的，一定不能用大火漫烧。而且在上火加热之后，等到锅中的蒸汽，从排气管中发出比较大声音的时候，这时候就可以降低温度，限压阀需要保持轻轻的嘶嘶声，等到烹调完毕。这样是比较安全的，也是很省时间的，在加热的过程中，一定不能中途开盖，可以避免食物爆出烫人的情况产生。而且要等到自然冷却之后才能开盖。
用高压锅来进行烹饪是非常方便的，可以帮助我们把食物烹饪的更美味，但是虽然说高压锅是不错的选择，但是也要掌握正确的用法，这样在让食物烹饪的更美味的同时，还可以更安全的使用高压锅，如果高压锅使用不当是可能会有危险产生的。
高压锅在使用后需要排气，等到里面的气压全部都排泄干净，才能把锅打开，如果强行把锅打开里面的气压就会非常的猛，一不小心就会冲到屋顶上面去，甚至可能还会发生爆破的现象，高压锅在使用过程中排气这一步是需要做好的。
高压锅高压锅使用后的排气方法：烹调完毕后，可在使用后的排气方法：烹 室温下进行自然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法（即用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。
安全使用高压锅的要点:
1、不要在限压阀上放抹布或者其他东西，应为这样可能会导致限压阀受到阻塞，从而失效而导致事故。
2、高压锅使用之前，要检查锅盖是否封号，排气系统是否通畅，限压阀是否到位。
3、锅内的食物不得超过容量的4/5（包括液面的高度），煮豆类食物最好不要超过2/3，以免食物经过蒸煮而产生气体导致膨胀，把排气孔堵塞，锅内的食物也不宜太少。
4、另外还要检查橡胶垫圈老化。橡胶密封件的使用将随着时间的推移年龄。胶圈老化泄漏易使压力锅，为此，有必要及时更新。
5、锅盖和锅身必须是原配的或者型号相配的，不能用锅盖和锅身不相配的高压锅，否则非常容易发生危险。
6、中途不能打开高压锅，煮好食物要打开高压锅之前要让高压锅适当冷却，而不宜马上打开限压阀，可以用冷水冲洗锅盖使温度快速下降而降压，等到限压阀没有气流可以打开锅盖。
高压锅是不少家庭厨房中都必不可少的一个厨房用具，而且高压锅不得不说是一种促进现代人们物质生活水平提高的发明。因为通过高压锅烹饪食物可以有效节省做饭时间，但是在第一次使用高压锅的时候一定要非常注意，因为高压锅是利用气压原理使食物烹饪之所以容易爆炸。那么高压锅在使用过程中有哪些注意事项?
高压锅怎么用
1、清洁
每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖。未经使用的新锅，密封圈弹性较高，可在锅身的上、下面加少量食物油，以利于初次开合。
2、放入材料
食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升。
3、合盖
(1)合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置。
(2)将锅盖平放于锅身上固定锅身，旋转锅盖，直至上、下手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出。
4、加温
合盖后即可用旺火加温，待有少量蒸气从排气管徐徐排出时，将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管“嘶嘶”排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕。
5.冷却，放气
烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法(即用水淋或浸于水中)降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。
6、开盖
见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，再开盖。
高压锅使用注意事项
1、每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅(可用牙签清通)，要保持防堵罩清洁;
2、 锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的五分之四。对较易膨胀的食物(如海带、绿豆、玉米等)，不应超过锅身的一半;
3、合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位即止，不要过分用力扳过头;
4、合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖。
新的锅碗瓢盆再买回来后需要清洗一下，只有这样才能防止表面会有一些残留的元素，弄到我们的饭菜上吃下去，对人体不健康尤其是新的高压锅，在买回来后最好是需要清洗一下，把里外都刷干净，这样在做饭吃起来会更放心。
不锈钢锅 把较大的锅子加上半锅左右的清水，并投入一些菠萝皮，再把小号的锅子逐一放进去，在炉灶上加热煮沸一段时间，等到冷却以后拿出，就能发现这些锅子光亮如新。但要注意，如果是带有木柄或胶柄的不锈钢餐具，不宜放在沸水中蒸、烫，以免木柄或胶柄因受热而膨胀损坏。
凤梨皮煮不锈钢锅
不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！
洋葱煮水去焦痕
将铝制锅烧焦了，可在锅中放个洋葱和少许得水加以煮沸，不久后所有的烧焦物都会浮起来！
牙膏清洗冰箱电锅
如果家里的冰箱和电锅是白色的，日子久后若有些变黄，在清洗时不彷试试挤些牙膏轻轻擦洗会让你有意想不到的洁白光亮
不锈钢锅 把较大的锅子加上半锅左右的清水，并投入一些菠萝皮，再把小号的锅子逐一放进去，在炉灶上加热煮沸一段时间，等到冷却以后拿出，就能发现这些锅子光亮如新。但要注意，如果是带有木柄或胶柄的不锈钢餐具，不宜放在沸水中蒸、烫，以免木柄或胶柄因受热而膨胀损坏。
板栗虽然好吃，但是板栗存在一个弊端，就是非常不容易炒熟，需要长时间的煮或者是炒菜能够将板栗炒至完全熟透的地步。而街上售卖的糖炒板栗，为了让板栗快速炒熟都是在里面加入了沙石。自己在家里制作板栗的话，想要缩短板栗的制作时间，就可以使用的高压锅炒板栗。因此电高压锅炒板栗的时候又需要多长时间?
高压锅炒板栗多久才熟
水要看栗子的多少，一般不要太多，有点就够了，能够保持锅底湿润，够五分钟用就行了，等到栗子熟的时候水也烧干也就行，再放点糖。等冒气了，改小火。在加热的过程中多晃动一是让受热均匀，二是以免粘锅。也就五分钟的样子，时间呢也不绝对。实在掌握不好，就打开盖看一下，没熟就再炒。
高压锅炒板栗怎么炒
1、栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口，注意要把栗子皮剪开。
2、剪开口的栗子放入高压锅，再放一勺油，一勺糖，开中火，翻炒一下，将手在高压锅的上空，感觉有热气的时候，盖上高压锅盖，不加阀，用中小火。
3、手持高压锅把轻轻晃动高压锅，使栗子在锅内翻滚，大约晃5秒钟，停半分钟，一会就有栗子的香味飘出，开始晃动的频率可以少一些，后期就要晃动的频率高一些，炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音，再继续炒一两分钟，就好了。
4、趁热把栗子倒出来，不要捂在锅里，最好能盛放在透气的容器中，否则凝结水会影响栗子的口感。
烹饪小技巧
1、栗子一定要破口，不然受热膨胀会爆开。
2、高压锅不上加压阀门。
3、一次放入的栗子不能太多，以刚铺满锅底为好。
4、焖的过程中要晃动几次，好让栗子受热均匀。
5、糖不要放多，糖放多了栗子表面黑乎乎的很难看。也不要用太好的高压锅，很难清洁。
用红豆来做各种糕点是很多人喜欢吃的，而且很多糕点店里也是可以买到，但每个人的口味不同，有的喜欢甜一点的，有的喜欢不放糖的，为了达到自己的要求，可以在家自己制做，高压锅红豆馅的做法是比较容易的，只需要红豆与冰糖就可以，具体做法我们来详细了解。
主料
红豆100克 冰糖一大勺
高压锅红豆沙的做法步骤
1.红豆浸泡一晚，临时做不浸泡也行，高压时间长点
2.一大勺冰糖和泡好的红豆放在高压锅里，水和红豆比例大概3：1
3.高压锅中火压20分钟后，打开盖子，用勺子压红豆熬10分钟即可。
【材料】红豆250克，砂糖100克，玉米油95克
【做法步骤】
1、提前泡好红豆，红豆一定要泡几个小时才可以做哟，我一般是在临睡前才泡豆的，早上做就刚好了（夏天泡豆需要放在冰箱）。
2、将泡过的红豆放入高压锅内，加入清水，但不要加太多哟，一般加的水比豆子高出1.5CM左右即可，没有高压锅的可以用电饭锅。
3、选择煮豆键，煮好的红豆已经开花。
4、将煮好的红豆放入破壁机或者料理机里，加入适量的红豆水，打成豆蓉。如果没有机子的话，就用汤匙将红豆从筛网压出细腻的红豆泥，不过这功夫就很费时费力。
5、用机子打出细腻的红豆泥。
6、将红豆泥倒入不粘锅里，中小火不断翻炒（切不可用大火哟，容易炒糊）。
7、分次加油，每加入一次油，待吸收后再加入下一次油（分次加入更容易混合均匀）。
8、分次加入糖，继续翻炒，至糖全部融化。
9、炒好的豆沙馅有光泽，软滑细腻。晾凉后放密封盒内，放冰箱冷冻层保存，可保存2个月。
很多人在用高压锅做饭的时候会可能出现饭粘锅了的情况，高压锅做饭如果粘锅的话即使用了钢丝球也无法清洗干净，这样的话就比较难清洗了，很多人用了各种方法也没有什么效果，那么用什么方法清理高压锅的锅底呢？高压锅粘锅了怎么清除呢？接下来我们来看看吧。
一.材料
小苏打、白米醋、清水、百洁布
二.步骤
1.首先往锅中加入小半碗的水并倒入适量的小苏打搅拌均匀。
2.接着开大火把水加热到50°左右，关火放置十分钟。
3.然后往锅中加入小半碗的白米醋，量和之前的清水一样就可以了。小编之所以选择用醋，那是因为可以利用醋和锅中的氧化物质发生反应，从而达到清除高压锅中的脏东西的目的。
4.接着开大火煮十分钟，当锅中的水分烧的差不多就可以关火了。小编之所以开大火煮这些醋，是为了让醋能够更好的跟锅中的氧化物质发生反应。从而达到快速清理高压锅的目的。
5.然后往锅中加入适量的白开水。加入白开水的目的是为了让锅更好的降温。
6.接着用百洁布把污渍擦去就可以了。注意千万别用钢丝球，因为使用钢丝球是很容易把高压锅弄坏的。
7.最后用清水冲洗一下，高压锅就可以了。如果发现还有部分污渍无法洗去，小编建议大家重复一下以上动作，很快就可以把高压锅清洗干净了。
三.高压锅不粘锅的做法
方法一.用高压锅做米饭，易粘锅。解决办法：米饭做熟后，锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出，再拿掉限压阀，打开锅盖，米饭就不会粘锅。如果急着要吃饭，不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来，此时立即打开锅盖（注意：一定要等蒸汽出完才能打开锅盖，否则容易引起爆炸。），便会有一层米饭粘在锅底，很难铲掉。所以只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严，不加限压阀，待到第二次盛饭时再打开锅盖，粘在锅底的米饭就很容易铲掉了。
方法二.压力锅做饭要不粘锅底说来很简单：先不加阀，冲出热气后再加上阀，等有声立即熄火，待压力消失后即可开锅食用，既省火又不粘锅底，用火得当连锅巴都没有。有两点须注意：一是根据米的性质，水要加得适当，饭粒就软硬适度；二是熄火后要保留锅内压力，不要急于放气和强制冷却。因此，最好先做饭后做菜，菜好了饭也得了。
方法三.用几两米做两三口人的米饭，几乎一半粘在锅上，我曾为此伤过脑筋。经实践，找到简便方法：米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里,两三秒钟端出即可。
看着很普通的高压锅，实际上在市面上确实是很常见的，在上个世纪已经有高压锅，高压锅的制作材料，也是主要是橡胶密封圈，再加上一些常见的锅碗瓢盆材料制作，主要的优势在于耐热性强，可以防止老化，同时也没有毒素。
目前，国产压力锅目前，国产压力锅橡胶密封圈橡胶密封圈材料主要是材料主要是硅橡胶硅橡胶和丁晴橡胶。硅橡胶是较理想的和丁晴橡胶。硅橡胶是 材质，它在柔韧性、耐热性、耐老化等方面性能优异，而且硅橡胶无慢性毒性作用，对人体安全。
一些不法厂家为降低生产成本，加入一些非食品用助剂。这些物质具有一定毒性，在高压锅烹煮食物时，甚至可能会融出有毒物质，造成食品污染，对人体产生不良影响。还有一些厂家在生产中使用所谓的仿硅胶或其它材料代替硅胶生产密封圈。这种胶圈防爆功能较差。当锅内压力不断上升却又无法及时得到释放时，轻则高温食物会喷出锅体，重则锅体和锅盖会突然分离甚至爆炸；
目前，国产压力锅橡胶密封圈材料主要是硅橡胶和丁晴橡胶。硅橡胶在柔韧性、耐热性、耐老化等方面性能优异，而且无慢性毒性作用，对人体安全。但是，由于硅橡胶在生胶状态时能被正己烷溶解，只有在添加硫化交联剂并硫化后才不被溶剂溶解，因此硫化交联剂质量如何对硅橡胶抗溶剂性能影响很大。本次抽查中的4个不合格产品，主要是压力锅橡胶密封圈正己烷浸泡液蒸发残渣超标，而正己烷浸出物超标将危害人体健康。
红豆主要是用来煮粥的，有的人为了包红豆的包子，也会把红豆提前用锅煮熟，煮到非常软糯后压成红豆泥，这样就可以制作成纯天然的红豆包，也不用到外面单独购买红豆的馅料，防止会有添加剂，红豆用高压锅煮的时候，一般要煮很久，让我们看看煮的步骤。
高压锅可以煮粥，和平时煮饭一样，同时把大米及红豆一起放在锅内，煮粥放水要比煮饭多1~3倍，但是一定要注意煮的粥一次不能太多。绝对不能超过锅的一半高度，加热放气后，应该关心放气阀是否能不断放气，如果较长时间不能放气，应该立即停止加热，避免放气阀被堵而发生意外
多数孩子都喜欢吃豆沙类的食品，比如豆沙馅的馒头、包子、面包、点心等等。自己动手制作豆沙给孩子吃也是趣味无穷的。这款豆沙制作起来非常简单，原料单一，操作简便，好吃不贵，来，看一下吧。
食材食谱热量：1545(大卡)
主料红豆500克冰糖（或沙糖）100克
准备高压锅、料理机、红豆、冰糖（或沙糖）。
把洗净后的红豆倒入高压锅，再往高压锅里倒水，水漫过红豆一厘米即可。
高压锅通电，调至煮肉档15分钟。15分钟之后，再待锅内无压力，即可打开锅盖。
将煮熟的红豆倒入料理机，再倒入冰糖（或沙糖）、水。根据食用量和个人口味把握红豆和冰糖（或沙糖）的量。如图是我制作时使用的量。
打开料理机搅拌1-2分钟，至糊状。
美味的红豆沙做好了。
导读：白领男性夏季如何摆脱高压锅？随着中国经济的腾飞，许多白领会感到压力越来越大，越来越国际化的管理和工作模式也会让许多的白领有点水土不服，面对巨大的压力让许多的白领们已经患上了一些职业病，譬如，脊椎病，抑郁等，所以应该在生活中寻求缓解压力的方法。
男性白领压力来源：
一、工作狂：一般人正常工作时间为8 10小时，此为人体健康负荷量。如果长期工作12小时以上，就对人体产生压力。
二、极度失落：每一个人的一生中，总是会遭受许许多多的不如意，并不是每个人都具备足够的解决能力，因而会产生失落感。由失落感所衍生的情绪反应，会使人产生悲观、失望、没有信心，甚至愤世嫉俗的心态。事业的压力对白领男人危害最大。经受不住这种压力，往往会有失落感，也就是人们常说的灰色心理。
三、难耐高压：白领男人的性格和时代的特征联姻，孕育出了竞争。长期处在白热化竞争的气氛中，会使他们心理极度紧张、苦闷和失望，致使情绪跌宕。当不堪忍受这种超负荷的精神压力时，自己往往就不能把握自己而失去自控力。
四、家庭危机：工作环境、社会环境以及家庭成员之间的价值取舍、感情投向都可能隐藏和引发家庭危机。即使在没有冲突理由的情况下，压力也会通过家庭降临到你头上。这使许多白领男子终日郁郁寡欢、闷闷不乐，有时又心情焦躁、心烦意乱。
五、疾病打击：疾病最容易使人思想消沉，有的还会失去生活的信心。疾病的压力来自于失去健康身体的忧患，失去康复信心。
六、贪欲过高：如果对金钱、财富之类心存过高欲望，那就是贪心，使你轻松的大脑神经长期紧张，正常的心脑运动加快，产生一种与正常生理机能不协调的节拍，就会伤脑、伤心神、伤体。
减轻心理压力可从以下几方面做起：
一、放慢一下工作速度：如果你被紧张的工作压得喘不过气来，最好立即把工作放一下，放慢一下，轻松休息一下，可能你会做得更好。
二、合理地安排作息时间：严格执行自己制定的作息制度，使生活、学习、工作都能规律地进行。
三、注意培养良好的心态：加强心理修养，养成自己作心理分析的习惯。可以考虑与心理医生交朋友，以期经常得到他们的帮助。
四、保证充足的睡眠：不要冒犯自然规律，否则必遭自然法则的报复。
五、正确地评价自己：永远保持一颗平常心，不要与自己过不去，把目标定得高不可攀，凡事需量力而行，随时调整目标，未必是弱者的行为。
六、处理好事业与家庭的关系：家庭的和睦与事业的成功绝非水火不容，它们的关系是互动的，家和万事兴，无力齐家，恐怕也无力平天下。
七、面对压力要有心理准备：要充分认识到现代社会的高效率必然带来高竞争性和高挑战性，对于由此产生的某些负面影响要有足够心理准备，免得临时惊慌失措，加重压力。同时心态要保持正常、乐观豁达，不为逆境心事重重。
八、要培养自己有一个宽广豁达的胸怀：与人为善，大事清楚小事糊涂。郑板桥一句难得糊涂传诵至今，就是因为其中道出了人生至理。
九、丰富个人业余生活，发展个人爱好：生活情趣往往让人心情舒畅，绘画、书法、下棋、运动、娱乐等能给人增添许多生活乐趣，调节生活节奏，从单调紧张的氛围中摆脱出来，走向欢快和轻松。
小编温馨提示：男白领相对于女白领的减压方法要少很多，女白领通常会选择大哭，找朋友倾诉等但是男白领们怎会默默的一个人承受，所以男白领应该学会更多的缓解压力的方法。
我们生活当中离不开五谷杂粮，尤其是对北方地区的朋友们来说一天三顿饭，如果少了汤容易上火，甚至可能还会引起口腔溃疡，用黑米粥来缓解我们出现的上火以及气血的问题，有很不错的效果，其实黑米粥做的时候可以用高压锅，味道会更香。
血糯米黑米粥
材料
血糯米，黑米，冰糖
做法
1、血糯米，黑米混在一起，血糯米要比黑米多些，加冷水泡至少15分钟；
2、倒掉水，再加冷水泡10分钟，再倒掉，再加冷水泡10分钟后直接放入锅中，加冰糖适量，小火煲煮，米胀开，糖化入粥即成。
小诀窍
1、血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚(米粒)分离。
2、假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后，水质变红的速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现。
香甜黑米粥
材料
黑米50g，糯米30g，鹌鹑蛋2个，红糖10g
做法
1.先将黑米略淘洗一下，用清水浸泡2个小时，鹌鹑蛋放入清水锅中煮熟捞出备用
2.将黑米和糯米放入砂锅内，加足量清水煮粥，待粥煮至浓稠软烂时，放入红糖稍煮片刻即可关火
3.将鹌鹑蛋去壳做成小兔子的造型，放入煮好的黑米粥上做装饰即可
民以食为天的道理，相信大家都是知道的，当人们有了一些家用电器后一开始有的是高压锅，高压锅在上个世纪，已经开始出现高压锅的原理，是通过焖煮的方法把食物强行闷熟，但是闷出来的味道会非常的好吃，用高压锅蒸鱼需要几分钟呢。
民以食为天，吃为第一大事，这开博的第一篇咱单刀直入就说跟吃有关的。
鱼清蒸了吃，少油、原味、清淡，是追求健康饮食的银狐提倡的，可银狐蒸鱼的火候总是把握不好，数着八分钟到了或者看到鱼眼突了还是要么鱼不熟，要么蒸老了。郁闷、恼火中有一次干脆把鱼放入高压锅中蒸，嘿，没想到效果出乎意料，鱼肉鲜嫩，恰到好处，以后又试了几次都不错，比起蒸锅蒸鱼省心、容易，不必总看表也不用总惦记锅里，可以插空专心忙乎其它事。
高压锅蒸鱼的方法（这可是银狐独门绝技,一般不外传省心便捷的高压锅蒸鱼法）:
1、高压锅中倒入冷水，冷水深约2-3厘米，放入蒸架。
2、将腌制好的鱼用盘子摆放好后放入锅中蒸架上，合拢锅盖，加高压锤。
3、开大火。
4、当高压锅压力上升，压力锤出气孔开始出气，发出“呲呲”声响时，立即关火。
5、待高压锅压力正常可以打开锅盖时，开盖，鱼出锅。记住一定要及时把鱼端出锅，否则鱼肉容易变老。
TIpS：
1、蒸一斤重量以内的鱼（未破肚的重量），喜欢鱼肉嫰点的，在高压锅刚刚呲时就关火，喜欢老点的怕腥气的多呲几声关火，如果鱼比较大也需多呲几声。
2、从开火到“呲呲”声响起大约7分钟。
3、如果另有需要蒸的菜，可以装在碗中替代
高压锅是很多家庭必备的厨房用具，而且高压锅的好处是非常多的，用高压锅来炖肉，炖汤不仅省时间，而且也不费力气，特别是在夏季，天气炎热，大家都不愿意做饭，这个时候可以用高压锅做出很多的美食，有些家庭使用的高压锅是铝的，很多人不知道铝的高压锅对人体有没有危害？
高压锅是很多家庭的必备厨具，但一直有传闻称它是导致老年痴呆的凶手之一。比如，有说法就说：高压锅含有铝，通过做菜，铝会进入人体内;如果体内铝过多，就很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，从而引起老年痴呆。
上面这种说法，你可能也听说过。这是真的吗?还能放心的用高压锅吗?
首先，很多高压锅已经不是铝制的了
依稀记得家里用的第一个高压锅。那还是很久远的年代，久到那时的我才刚高过我们家灶台。
那个时候的高压锅还不像现在这样有单独的内胆，而是直接加热。而且，压力控制主要依赖重力阀，每当加热到快熟的时候，就会冒出压力很大的水蒸气，甚至把重力阀都给冲起来，重力阀伴随着气体冲出时的撕喊跳动不已，给人一种惊悚感，生怕它会爆炸。每次用压力锅做饭，都是对我幼小心灵的一次考验。
其实，那个时候的压力锅很多真是“铝制”的。不过，那个年代已经属于过去式了，因为这种材质耐热性、稳定性都比较差，早被市场淘汰了。就像那个年代压力锅加热时压力阀的跳动和气体的撕喊，给人一种不安全感 ，现在也一去不复返了。
现在，你去超市随便挑个高压锅，基本都是不含铝的不锈钢做的，高端甚至还会用什么钛合金等材料，几乎不用担心有铝析出的问题。
所以啊，时代一直在发展，我们可能不能老是惦记着过去那些书佛啊，就算造谣也要跟上时代啊。
但是，有些朋友可能会说，我家里的高压锅可能是很久以前买的铝制高压锅，那这种会有问题吗?
没有证据表明铝会导致老年痴呆
大家最担心的就是铝会导致老年痴呆。
铝是地球普遍存在的一种元素，但是它并不是人体必须的元素。
铝元素进入人体后，不易被排出。长此以往，就会在人体内蓄积，从而影响骨骼和神经系统的健康，造成一定的慢性损害。
但是，说铝会导致老年痴呆就是冤枉它了。
欧洲食品安全局(EFSA)在 2008 年时对膳食中的铝进行风险评估时显示：基于现有的证据，不认为从食物中摄入的铝会有导致老年痴呆的风险。
联合国粮农组织 / 世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)分别在 2006 年和 2011 年先后进行两次评估，结果都认为：目前的研究不能得出铝会导致老年痴呆的结论。
总的来说，目前国际上主流的科学意见还是认为 ，并没有足够证据显示铝是导致老年痴呆的元凶。
避免铝过量，做到这 4 点
虽然没有确切的证据显示铝能导致老年痴呆，但是铝并不是人体必需的元素，它还是可能给身体带来其他的损害，还是应避免摄入过量。
怎么做才能避免摄入过多的铝呢?应尽量从这四个方面做起：
1. 少吃含铝较高的食物
油条、油饼等面食：有可能使用了含铝的明矾，所含的铝相对比较多，尽量少吃。豆浆油条你哼哼就算了，可别天天这么吃。
海蜇等海产品：铝含量也偏高，建议减少食用频次;如果要吃，必须反复浸泡、清洗。
粉条、粉丝、粉皮、凉粉、凉皮等：这些淀粉类食品，为了让口感更筋道，在制作时也常加入含铝添加剂，尽量少吃。
2. 注意看包装食品配料表
平时去超市买吃的时候，尽量多看看视频标签，看标签里面显示是否有含铝添加剂：如果有，就尽量少买、少吃。
3. 引导儿童少吃含铝食品
调查显示，我国居民摄入铝的主要来源在于含铝添加剂的使用，也就是食用较多含铝的零食，如油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉相关食品等。因此，儿童可能要面临更大的铝超标风险，家长和老师要警惕，做好合理引导和表率。
4. 小心使用铝制器皿
避免盛装酸性食物：在使用铝制器皿时，避免经常装番茄、醋等导致铝元素溶出。
避免用钢丝球等刷洗：以免表面的氧化膜保护层受损，而增加铝元素的析出。
如果使用方法不当，还是会摄入更多的铝的。仔细回想下，是不是这么多年都用错了?
如何降低老年痴呆的风险?
总的来说，该用高压锅时，咱还是能用的。
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