中医食疗养生

2019-10-25 │ 中医食疗养生 中医补脾胃养生

饮食不洁伤脾胃 脾胃养护的3个原则 熬夜伤胃阴 中医教你如何食疗养好胃

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。养生达人是如何进行养生常识的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“饮食不洁伤脾胃 脾胃养护的3个原则 熬夜伤胃阴 中医教你如何食疗养好胃”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

在工作压力大、生活节奏快的今天,熬夜成为普遍的现象。许多熬夜的人群出现胃疼、胃胀、恶心、嗳气、吃不下饭等各种胃病症状。中医专家指出,熬夜耗胃阴。这是因为胃是一个“喜润恶燥”的器官。如果经常熬夜、睡眠质量不高,加上精神长期处于紧张状态,平时饮食过于燥热等,会在不知不觉中损耗胃阴。下面中医教经常熬夜的您如何养好胃,避免胃阴受损。

胃属“燥土”、“喜润恶燥”,熬夜、压力大均可伤胃阴

从中医的角度看,经常熬夜、睡眠质量不高、精神长期处于紧张状态,都可能导致人体胃阴不足。从五行学说来看,胃属“燥土”,“喜润恶燥”,就像干涸的土地一样,希望有水滋润。

“浓睡为养阴之法”是中医的一句名言。因此,如果一个人的睡眠质量不高,经常熬夜便容易“暗耗阴液”。此外,人体的汗液也同属“阴液”,很多人之所以在炎热的夏季吃不下饭和出汗多,损伤阴液也有很大关系。

另外,肝和胃的关系也非常密切,脾胃的运化功能有赖于肝气的疏泄,而紧张、焦虑、郁闷、恼怒等情绪都容易伤肝,容易出现一系列消化道症状,比如没有食欲、胃胀、胃痛、呕吐、嗳气等。

熬夜人士的护胃食疗

●食疗方一:生地瘦肉汤

材料:生地15g、瘦肉250g

制法:煲汤饮用

适用:2-3人量

●食疗方二:鲜百合银耳糖水

材料:鲜百合30g、银耳30g、雪梨1个、燕窝10-30g、冰糖适量。

制法:放冰糖与其他材料炖糖水

适用:2-3人量,有养阴凉血之健胃作用

●食疗方三:玉竹汤

材料:玉竹30g、瘦肉半斤

制法:材料共煲汤

适用:2-3人量,适合大便燥热便秘者。

●食疗方四:土茯苓芡实汤

材料:土茯苓30g、芡实30g

制法:煲汤饮用

适用:2-3人量,适合大便湿热、便溏者,可清热,令大便恢复正常。

越来越多的人喜欢用中药来治病,大家认为中药的性质平和,副作用较小。其实情况并非如此,相信大家都听说过“是药三分毒”的说法吧,有些中药的副作用更大一些,长期服用会苦寒的中药很可能会伤及脾胃的健康。

啥味的中药很伤脾胃

中医讲究“辨证施治”,开方也要综合考虑病人的体质、病情以及药物的性质和功能。

一般来讲,药物要辨析四气、五味、升降浮沉、有毒无毒等。四气是指寒、热、温、凉,五味是指辛、甘、酸、苦、咸;其中苦寒药多用于清热、泻火、解毒,但是久服易伤元气,容易损伤脾胃功能。如日常服用的板蓝根,药性苦寒,属于清热解毒的药品,对于体质较强、易上火的人群疗效较好,但如果患者本身属于虚寒体质,面色发黄且经常拉肚子,则不宜久服,否则会因其苦寒伤胃,引起胃痛、怕冷、食欲不振等症。此外,市场上流行的减肥养颜类中药制剂,大多含有大黄等药物,而大黄性味苦寒,更不宜久服,否则不但损伤脾胃,还可引发黑肠病、肾结石等病症。

养护脾胃需要注意以下三方面:

1. 饮食无节

暴饮暴食、饥饱不定、进餐不定时等饮食规律失常现象。

2. 饮食偏颇

当然这类不仅仅指偏食,还包括寒热失宜、过食肥甘厚味、饮食五味偏嗜及饮酒无度等。

 3. 饮食不洁

主要指不讲究食材的卫生,及饮食习惯的卫生等。

在脾胃的饮食保养上,首推大枣。枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、栗、杏、枣)之一,历史悠久。其味甘、性平,入脾、胃经;有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效;可用于治疗脾虚所致的饮食少、腹泻等症,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。大枣果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素,因此历来是益气、养血、安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是的佳品,更是护肤美颜的佳品。

中医所说的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更主要的是它具有补益脾胃的作用。《黄帝内经》中反复强调“甘入脾”,也就是说脾主甘味,因此脾气虚、脾经弱时,适当多吃点甘味食物,可补益脾胃。

扩展阅读

中医教你如何食疗养好胃 胃痛难忍 试试中医艾灸治疗


胃痛是现在很多人易患上的一种疾病了,生活中很多的饮食不规律会导致这种疾病的出现,因此人们都想解决这个问题,在胃痛的生活不妨试试针灸的效果,效果还是很好的,我们看看专家的介绍。

胃痛难忍 中医艾灸治疗

胃痛往往表现在食欲不振、胃部胀痛、恶心、泛酸等症状也时常出现,尤其是吃些生冷食物或者天气转凉时胃痛就会愈发明显。

中医认为胃痛大致可分为外邪犯胃、饮食伤胃、情志不畅、素体脾虚四种原因,而外邪主要指外感寒热湿三邪,其中寒邪犯胃导致阳气被遏、气机阻滞、不通则痛又是临床最常见的原因。除了一般的胃痛表现外,还伴有胃部怕冷、喝冷水疼痛加重、喝温水则缓解,以及随气候寒热变化等典型表现。所以,临床上一般采取温胃散寒、通经止痛的方法进行治疗。艾灸操作简单、临床疗效显著,有散寒止痛、温经止血的功效,多用于少腹冷痛、行经腹痛、宫寒不孕等证。

具体做法是:将艾条一端点燃,左手食指中指置于施灸穴位两侧,右手拿起艾条后靠近腹部的中脘穴(腹部正中线,脐上四寸处),距离皮肤约3cm,用悬起法灸 10~20分钟,以局部皮肤温热红晕,而不感到灼烧疼痛为度。施灸过程中还可以将艾条在穴位附近处做小幅度回旋动作,以缓解局部皮肤温度过高引起的不适。

中脘穴是八会穴之腑会、胃之募穴,有温中健脾、行气止痛的功效,为艾灸胃脘痛的常用穴。除了中脘穴外,还可以配合关元穴以温肾培元。此外,足三里(外膝眼下3寸,距胫骨前缘1横指处)亦是临床常用保健要穴,为胃之合穴,有升清降浊、培补后天、益气升阳之效。

教你迅速缓解胃疼的方法

1、精神胜利法

胃痛发作时一定要稳住。努力忍住疼痛,镇定地坐在椅子上,然后缓慢地调息,慢慢把气吸到不能再吸,然后再慢慢吐气,如此反复10到20分钟左右,疼痛就减轻或停止。

2、放松腹部

胃痛的时候,尽量把皮带松开,这样可以保障胃气流通顺畅,让腹部舒服一点。经常胃痛的人,平常尽量穿舒适宽松的衣服,以避免腹部受压。

3、吃点东西

胃痛常常是因为饥饿产生的,这个时候如果有软质食物的话,吃一点,比如面包、饼干等是很管用的,但不要喝牛奶,也不要吃硬的东西。平时可以买些苏打饼干放在办公桌里,以备不时之需。

4、给点温暖

胃寒的人常常是因为受了冷的食物的刺激而发作的,这个时候喝点热水,或是用热水袋敷一会儿胃部,效果也是比较明显的。

5、穴位疗法

揉内关:内关穴位于手腕正中,距离腕横纹约三横指(三个手指并拢的宽度)处,在两筋之间取穴。用拇指揉按,定位转圈36次,两手交替进行,疼痛发作时可增至200次。

点按足三里:足三里穴位于膝盖边际下三寸(相当于四个手指并拢的宽度),在胫骨和腓骨之间。以两手拇指端部点按足三里穴,平时36次,痛时可揉200次左右,手法可略重。

民间有言,胃病要靠养。有胃病除了看医院缓解疼痛之外,日常饮食更是要多多注意,少吃辛辣刺激食物,饮食宜清淡、温和,同时要一日三餐规律饮食。特别是忙于工作而饮食不规律的上班族更要注意养胃。

首先,养胃护胃在饮食上遵循以下4原则

1、软而缓:选择的食物要容易消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙、烧烤、质硬的食物,以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担。进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。

2、鲜而淡:食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。

3、温而洁:食物温度要温暖适宜,不吃不喝冷的、冰的饮食,尽管天气寒冷,但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净,烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

4、少而精:每餐饮食量要少,七八分饱即可,忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化,粗糙的、含粗纤维的食物不易消化,还可能刺激胃黏膜,引发胃痛、饱胀等。

护胃食疗

●食疗方一:生地瘦肉汤

材料:生地15g、瘦肉250g

制法:煲汤饮用

适用:2-3人量

●食疗方二:鲜百合银耳糖水

材料:鲜百合30g、银耳30g、雪梨1个、燕窝10-30g、冰糖适量。

制法:放冰糖与其他材料炖糖水

适用:2-3人量,有养阴凉血之健胃作用

●食疗方三:玉竹汤

材料:玉竹30g、瘦肉半斤

制法:材料共煲汤

适用:2-3人量,适合大便燥热便秘者。

●食疗方四:土茯苓芡实汤

材料:土茯苓30g、芡实30g

制法:煲汤饮用

适用:2-3人量,适合大便湿热、便溏者,可清热,令大便恢复正常。

什么中药很伤脾胃 调脾胃不和4个秘方 苦夏没食欲?夏日饮食三原则护脾胃


夏季由于气温高,人们容易出现胃口下降、不思饮食、身体乏力、精神不振,工作效率低和体重减轻的现象。这种情况被称之为“苦夏”。苦夏远比不上中暑为人所知,但它却害人不浅。由于天气闷热,很多人的胃口会不好,常常是“无病三分虚”,消化功能降低,易产生精神疲惫、胸腹胀闷、体重减轻等现象。

高夏季胃肠病缘何多发

有统计显示,夏季胃肠疾病患者中,1/3是胀气,1/3是腹泻,剩下的1/3则主要表现为胃肠疼痛和便秘。造成这些病症的主要原因有以下几点:

首先,天气炎热,随着气温的升高,食物中各种细菌生长繁殖加快,更容易腐烂变质。如果吃了不清洁或不新鲜的食物,就很容易引起急性胃炎,出现胃痛、胃胀和呕吐等症状。

其次,为了散发体内的热量,人的皮肤血管处于扩张状态,血流量增加,因而进入胃肠道的血流量减少,导致胃肠道抵抗力下降;而大量出汗会引起体内电解质、微量元素、维生素丢失,饮水过多又会稀释胃肠道内消化液,影响消化吸收功能,使人出现食欲不振、体重减轻、营养不良等症状。

最后,喝冷饮或吃过于辛辣刺激的食物,吹空调等,也是导致肠胃不适的重要原因。

夏日饮食谨记三原则

夏天是人的脾胃最弱的时候,而恰恰热天又导致很多人贪凉,睡得晚,休息不好,更加耗损阳气以及伤脾胃,所以才出现所谓的苦夏症状。黄启辉指出,在度苦夏时,在饮食上注意三点——

1、注意补钾

暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,由此造成的低血钾现象,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,新鲜蔬果中(如芹菜、毛豆、香蕉等)含有较多的钾。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。

2、少食冷饮

夏季暑热,肠胃功能受其影响而减弱,因此在饮食方面,应多吃清热、利湿之物,比如西瓜、苦瓜、乌梅、草莓、西红柿、绿豆、黄瓜、芦笋等。同时,也要补益阳气和生津滋阴,像五味子、玉竹、酸枣仁、鸽肉、黑豆、木耳、松子等均可以用来食疗。夏日,忌过量吃冷饮、寒凉食物,以免伤了阳气。

3、清补为佳

夏天吃苦瓜有清热、开胃的作用,但苦瓜要用热水焯一下,放一些大蒜,正合乎中医讲的“辛开苦降”,用辣味和苦味组合,有利于气机疏通、降浊宣泄,让人开胃。

对于脾胃较虚的人群,在饮食上,则应采取益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的“清补”原则。所谓“清补”,就是食用甘凉滋润之品,补益人体损伤的气阴,这种方法既避免了补气药的温燥,又避免了清热药的苦寒伤胃,补而不燥,清而不寒,既消解了暑热,又增强了体质。

清补的常用药物有西洋参、石斛、麦冬等,可以用来泡茶或煲汤。如果热比较盛,小便较黄、口干较明显者,可以加用竹叶、荷叶、西瓜皮等煮水代茶,以加强清热作用。另外,像山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、甲鱼、豆浆、百合粥、菊花粥等都是夏日的清补佳品。

张先生因患病长期服用中药,虽然病情有所控制,胃口却越来越差,消化也不好,他担心这是否和长期服药有关。对此,专家表示,很多人误以为中药药性平和、毒副作用很小或者没有,事实并非如此。中医讲“是药三分毒”,其中尤其以一些性寒、味苦的中药为代表,如果长期使用,就可能会伤及脾胃。

啥味的中药很伤脾胃

中医讲究“辨证施治”,开方也要综合考虑病人的体质、病情以及药物的性质和功能。

一般来讲,药物要辨析四气、五味、升降浮沉、有毒无毒等。四气是指寒、热、温、凉,五味是指辛、甘、酸、苦、咸;其中苦寒药多用于清热、泻火、解毒,但是久服易伤元气,容易损伤脾胃功能。如日常服用的板蓝根,药性苦寒,属于清热解毒的药品,对于体质较强、易上火的人群疗效较好,但如果患者本身属于虚寒体质,面色发黄且经常拉肚子,则不宜久服,否则会因其苦寒伤胃,引起胃痛、怕冷、食欲不振等症。此外,市场上流行的减肥养颜类中药制剂,大多含有大黄等药物,而大黄性味苦寒,更不宜久服,否则不但损伤脾胃,还可引发黑肠病、肾结石等病症。

 调脾胃不和4个秘方

1、要健脾养胃,先养心情

脾胃是有“感情”的,“情志养生”也是养脾胃。日常生活中,我们常有这样的体会:心情抑郁、情绪低落时,会茶饭不思,而放松的环境和愉快的心情则会使你胃口大开。研究发现,在胃病患者中约七成跟情绪有关,而胃功能失调者,患抑郁症等各类情绪病的机会比一般人高3.1倍至4.4倍。由于“情绪”变化常可引发胃肠功能的改变,所以胃被称为人体情绪变化的“晴雨表”。中医学很早就认识到“情志伤胃”,古代先贤对于胃病的治疗多重“调节情绪”。这在一定程度上说明情绪对脾胃具有重要影响,所以要养脾胃,先养心情。

2、五谷饮食,健脾胃

脾胃者,仓廪之官也,饮食养生从养脾胃开始。

人以水谷为本,胃主受纳水谷,所以养脾胃最好的莫过于五谷。《黄帝内经》讲:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”意思就是谷物(主食)是人们赖以生存的根本,而水果、蔬菜和肉类等都是作为辅助,发挥补益作用。

养脾胃不仅要多吃五谷糙米,还要注意饮食有节和多样化,顺应四时,各种美味食物:如粳米、糯米、锅巴、番薯、薏苡仁、饭豇豆、白扁豆、牛肉、牛肚、鲫鱼、鲈鱼、大枣、莲子肉、花生、栗子、藕、香菇、高粱、玉米、豇豆、马铃薯、芋头、面筋、花菜、大白菜、胡萝卜、荠莱等。

3、多动脚趾,增强脾胃

同时,脾主四肢,适当的体育锻炼,就是健脾胃。从中医学角度出发,经络系统分布人体四肢,故适当的体育锻炼可促进经气运行,反作用于人体脾胃,使脾胃功能增强。

一般来说脾胃功能强的人,四肢肌肉也比较发达,而对女性来说,脾胃健康的人胸部通常比较丰满,因为胃经的循行路线即经过乳头,脾胃功能强健,胃经经气充足,对胸部的发育和丰满曲线具有重要作用。如果你脾胃功能不好,不妨锻炼,尤其是腿部,对小腿上的脾经起到很好的紧松刺激作用。研究显示,多动脚趾可以养脾胃。

4、选择适当运动,益脾胃

专家认为,最好选择和缓、低强度、少量、持续坚持的运动方式,运动后身体微微汗出,筋骨舒展,以不感到过度劳累为宜。运动后大汗淋漓的项目并不适合,因这种运动方式耗气伤津,反而会加重气短乏力的症状,降低我们的机体免疫功能。

专家建议,易气短喘息的人首选的运动项目是打太极,因太极动作缓慢、流畅,在运动过程中同时有调息要求,如最常见的‘气沉丹田’要求练习者以意引气达于腹部,使之不能上浮。实际上这些练习对动则气喘的人大有裨益。

中药也会伤脾胃, 该如何调理脾胃呢?


脾胃不和该如何调理呢?首先我们来了解一下导致脾胃不和的原因。专家介绍,脾胃不和有很多的因素,如饮食不节,乱服药物,中成药等都可能会导致脾胃不和的发生。那么哪些中药会导致脾胃不和呢?我们该如何调理脾胃呢?

啥味的中药很伤脾胃

中医讲究“辨证施治”,开方也要综合考虑病人的体质、病情以及药物的性质和功能。

一般来讲,药物要辨析四气、五味、升降浮沉、有毒无毒等。四气是指寒、热、温、凉,五味是指辛、甘、酸、苦、咸;其中苦寒药多用于清热、泻火、解毒,但是久服易伤元气,容易损伤脾胃功能。

如日常服用的板蓝根,药性苦寒,属于清热解毒的药品,对于体质较强、易上火的人群疗效较好,但如果患者本身属于虚寒体质,面色发黄且经常拉肚子,则不宜久服,否则会因其苦寒伤胃,引起胃痛、怕冷、食欲不振等症。

此外,市场上流行的减肥养颜类中药制剂,大多含有大黄等药物,而大黄性味苦寒,更不宜久服,否则不但损伤脾胃,还可引发黑肠病、肾结石等病症。


调脾胃不和4个秘方

1、要健脾养胃,先养心情

脾胃是有“感情”的,“情志养生”也是养脾胃。

日常生活中,我们常有这样的体会:心情抑郁、情绪低落时,会茶饭不思,而放松的环境和愉快的心情则会使你胃口大开。

研究发现,在胃病患者中约七成跟情绪有关,而胃功能失调者,患抑郁症等各类情绪病的机会比一般人高3.1倍至4.4倍。

由于“情绪”变化常可引发胃肠功能的改变,所以胃被称为人体情绪变化的“晴雨表”。中医学很早就认识到“情志伤胃”,古代先贤对于胃病的治疗多重“调节情绪”。这在一定程度上说明情绪对脾胃具有重要影响,所以要养脾胃,先养心情。


2、五谷饮食,健脾胃

脾胃者,仓廪之官也,饮食养生从养脾胃开始。

人以水谷为本,胃主受纳水谷,所以养脾胃最好的莫过于五谷。《黄帝内经》讲:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”意思就是谷物(主食)是人们赖以生存的根本,而水果、蔬菜和肉类等都是作为辅助,发挥补益作用。

养脾胃不仅要多吃五谷糙米,还要注意饮食有节和多样化,顺应四时,各种美味食物:如粳米、糯米、锅巴、番薯、薏苡仁、饭豇豆、白扁豆、牛肉、牛肚、鲫鱼、鲈鱼、大枣、莲子肉、花生、栗子、藕、香菇、高粱、玉米、豇豆、马铃薯、芋头、面筋、花菜、大白菜、胡萝卜、荠莱等。


3、多动脚趾,增强脾胃

同时,脾主四肢,适当的体育锻炼,就是健脾胃。从中医学角度出发,经络系统分布人体四肢,故适当的体育锻炼可促进经气运行,反作用于人体脾胃,使脾胃功能增强。

一般来说脾胃功能强的人,四肢肌肉也比较发达,而对女性来说,脾胃健康的人胸部通常比较丰满,因为胃经的循行路线即经过乳头,脾胃功能强健,胃经经气充足,对胸部的发育和丰满曲线具有重要作用。

如果你脾胃功能不好,不妨锻炼,尤其是腿部,对小腿上的脾经起到很好的紧松刺激作用。研究显示,多动脚趾可以养脾胃。


4、选择适当运动,益脾胃

专家认为,最好选择和缓、低强度、少量、持续坚持的运动方式,运动后身体微微汗出,筋骨舒展,以不感到过度劳累为宜。

运动后大汗淋漓的项目并不适合,因这种运动方式耗气伤津,反而会加重气短乏力的症状,降低我们的机体免疫功能。

专家建议,易气短喘息的人首选的运动项目是打太极,因太极动作缓慢、流畅,在运动过程中同时有调息要求,如最常见的‘气沉丹田’要求练习者以意引气达于腹部,使之不能上浮。实际上这些练习对动则气喘的人大有裨益。

脾胃乃后天之本,脾胃不和会导致营养吸收不良,会影响到身体的健康,以上为大家介绍了调理脾胃的四大方法,希望给大家带来帮助。

脾胃虚弱不用慌 专家教你如何调理脾胃


要注意控制饮食的量

暴饮暴食容易导致脾胃失调,因此,一定要在饮食上控制量的摄取,三餐要做到定时、定量,注意营养均衡,荤素搭配,并配上适量的水果,通过规律的饮食习惯,使脾胃得到全面调理。

不吃生冷辛辣和油腻食物

对于脾胃不好的人来说,是不能吃一些凉冷、辛辣、刺激、油腻等食物的,也不要是一些黏性大、不易消化的食物,而且还要特别注意不能吃过多的水果,特别是像西瓜等性寒的水果,更不能吃的太多。


可以多吃健脾胃的食物

对于脾胃虚弱的人来说,可以多吃一些红枣、山药、芡实、莲子等食物,主食方面可以多吃玉米、薏米等,对于肉类而言,可以吃一些牛肉、鸡肉和鱼类,少吃螃蟹、羊肉等食物。水果则是葡萄和桃子比较理想。

饭前及吃饭时要减少用脑

吃饭张虢咆噘时候做别的事情,对胃肠功能和食物消化都是非常不利的,道理很简单,就是一心不可二用,吃饭的时候不专心,身体上的器官也会“分心”,达不到最好的功能作用撅掏浑锌。因此,吃饭时就不要想也不要做其他的事情,养成良好用餐习惯。


病后要对脾胃及时调养恢复

脾胃不好还有可能是生病造成的,几乎所有胃肠疾病都可出现脾胃虚弱。而且,生病后需要吃大量的药物,或者通过食疗的方法,进食了大量的不易消化的食物。因此生病后的脾胃失调一定要及时调养,让脾胃尽快得以恢复。

要避免长期劳累过度

如果身体长期处于疲劳状态,身体各项器官都会处于超负荷,而且过度疲劳容易引起食欲不振,进而也会导致人的脾胃功能减弱,不能很好的消化、吸收食物,导致消化不良等症状,严重影响身体健康。


要保持心情放松精神愉快

忧思日久、情志因素。情感因素对食欲、消化、吸收都有很大影响。因此保养脾胃,首先要保持良好的情绪。据研究,不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良等,而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。

要注意脾胃部位的保暖

受凉是脾胃失调虚弱的另一个原因,所以,在冬季,要注意保护腹部的保暖,多穿衣服,夏季尽量也不要吹空调。春秋季节气温不稳定,早晚也要注意保暖,避免腹部受凉,而是脾胃功能受到损伤。


避免情绪紧张或惊吓过度

在保持乐观的情绪的同时,还要让自己尽量心态平和,遇到困难和麻烦,不要过度忧虑,遇到压力也不要紧张失控,更不要去看一些恐怖、惊吓的影视作品,因为各种不良的情绪和状态都是引起脾胃失调的原因之一。

要注意锻炼身体增强体质

如果身体本身虚弱,或者年老导致抵抗力下降,也会造成脾胃虚弱。无论是先天还是后天的身体素质不好,都应该通过参加积极的体育锻炼,让体质尽量增强。如果不适合做剧烈运动的话,可以试试散步、慢跑或者打打太极拳。通过体育锻炼提高胃肠功能,增加消化液分泌,改善脾胃的血液循环。

熬夜可伤胃阴 推荐3款养胃食疗 推荐3款粥的简易做法 养胃又健康


我们经常说人是铁饭是钢一顿不吃饿的慌,因此,吃饭成为我们每天最重要的事。但是我们都不知道如何健康的饮食,尤其是男人们,由于工作繁忙,没有人会去理会自己的胃是否健康。下面我们介绍下男人养胃注意四大禁忌。

男人养胃注意四大禁忌

1、 忌饮食不洁

幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70~90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染。不洁的食物,是感染溃疡的原因之一。

2、忌饥饱不均

饥饿时,胃多内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又会损害胃的自我保护机制;胃壁过扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

3、忌狼吞虎咽

食物进入胃内,经研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果狼吞虎咽,食物咀嚼不细,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤。另外,细嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于养胃。

4、忌酗酒抽烟无度

如果已有消化系统疾病,应立即戒掉烟酒。吸烟可使胃部血管收缩,减少胃部血液供应,同时抑制胃黏液的分泌,加重胃黏膜损害。过量饮酒则会直接破坏胃黏膜屏障,引起胃黏膜充血、水肿、糜烂甚至出血。酒精还会引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。

教大家几款粥的做法,健康又养胃

1、糯米粥

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

做法:将糯米淘净,放入锅中,加清水适量,煮为稀粥服食,喜好甜食者,可加白糖适量同煮服食。

2、粳米粥

粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净放入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。

3、火麻仁粥

火麻仁润肠活血,对妇人产后余疾,大肠风热结涩和恶露不畅者有破积血、复血脉、通淋、滑肠之功,加大米补中益气,健脾和胃,对产后便秘有救,对老人诸虚肠燥便秘亦有效。

做法:每次用火麻仁15克,加水少许捣烂,再加大米50克及水适量煮粥,调味服食。

在工作压力大、生活节奏快的今天,熬夜成为普遍的现象。许多熬夜的人群出现胃疼、胃胀、恶心、嗳气、吃不下饭等各种胃病症状。中医专家指出,熬夜耗胃阴。这是因为胃是一个“喜润恶燥”的器官。如果经常熬夜、睡眠质量不高,加上精神长期处于紧张状态,平时饮食过于燥热等,会在不知不觉中损耗胃阴。下面中医教经常熬夜的您如何养好胃,避免胃阴受损。

胃属“燥土”、“喜润恶燥”,熬夜、压力大均可伤胃阴

从中医的角度看,经常熬夜、睡眠质量不高、精神长期处于紧张状态,都可能导致人体胃阴不足。从五行学说来看,胃属“燥土”,“喜润恶燥”,就像干涸的土地一样,希望有水滋润。

“浓睡为养阴之法”是中医的一句名言。因此,如果一个人的睡眠质量不高,经常熬夜便容易“暗耗阴液”。此外,人体的汗液也同属“阴液”,很多人之所以在炎热的夏季吃不下饭和出汗多,损伤阴液也有很大关系。

另外,肝和胃的关系也非常密切,脾胃的运化功能有赖于肝气的疏泄,而紧张、焦虑、郁闷、恼怒等情绪都容易伤肝,容易出现一系列消化道症状,比如没有食欲、胃胀、胃痛、呕吐、嗳气等。

熬夜人士的护胃食疗

1、苹果粥

做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。

功效:苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

2、胡萝卜粥

做法:胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。

功效:胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

3、参芪猴头菇炖鸡

猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。

功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

饮食有节制 5种食物吃错伤脾胃


一、辣椒

辣椒是生活中最常见的一种辛辣蔬菜,深受很多人的喜爱,尤其是在川湘菜中那辣味十足的菜肴,更是让人口水直流。

当没有食欲时,很多喜欢在菜肴里加一些辣椒,以促进食欲。虽然,辣椒对身体健康有帮助,但辣椒要是吃多了,对于身体伤害还是非常明显的,特别是对于肠胃,伤害极大。

感冒的人吃了辣椒之后是会很好的把身体的热毒排出体外,但是,当身体没有多少病症,这个时候要是吃辣椒的话,是会造成身体水分流失加剧,喉咙发痛的情况。

二、大蒜

大蒜具有杀菌消毒的功效,对于预防肿瘤、感冒也是有效的。但是,大蒜虽好,不易多吃,吃多了反而会对身体造成伤害,特别是对脾胃来说,伤害更大。

众所周知,脾胃是身体制造气血的重要器官,身体中气血的流通离不开脾胃的正常运行,但是,大量的吃大蒜,是会造成贫血的症状,这是因为在大蒜有一种能够伤害到身体的红细胞,这样的物质同时会使得血红蛋白的含氧量有所降低,进而会引发贫血的症状。

三、苦瓜

苦瓜具有消热解暑,排毒养颜的功效,由于其属于寒性食物,更适合在夏季吃,以帮助身体降温。但是在进入秋天后,苦瓜便不适合人人食用,如拉肚子、面色恍惚、身体气虚、脾胃虚寒的人是不适合多吃苦瓜的。

四、萝卜

萝卜具有理气、行气增进食欲、化痰止咳的功效,能够帮助身体进行营养补充。但是萝卜并非吃多了就好,萝卜可以帮助身体进行行气、运气,但是身体中的气有些时候也是由脾胃造成的,脾胃失调是会导致气血不足,进而在运气过程中出现行气障碍,造成气虚是常见的症状。

五、西红柿

西红杮是很多人的最爱,但你知道西红杮吃多了也会对肠胃造成伤害吗?《黄帝内经素问》中说道:饮食自倍,肠胃乃伤,是说饮食的失节、不合理是能够造成治病因素的。

在正常情况下,胃满则肠虚,肠满则胃虚,肠道、胃部保持着一种相互联系的作用,帮助身体进行生理的调节。

父母那一代人有勤俭节约的习惯,家里吃剩下的,每次都不舍得倒掉,下一顿热热还是他们“打扫”干净!不过父母如果总有这个习惯,那你一定记得提醒他们,因为这个习惯会致癌!!其实不只是父母,很多年轻的上班族也都有带饭的习惯,可是第二天早晨上班之前炒菜实在是时间赶不及,就会在前一天晚上把饭菜都做好,第二天上班带着中午吃。其实这也非常的不健康。

据扬子晚报报道,扬州56岁的戴师傅去年被查出胃癌,谁知,他80岁的老母亲和57岁的妻子也于今年相继被查出肠癌和胃癌,医生判断,这一家三口的病因,与全家人长期吃剩菜剩饭以及霉变食物有关。

吃剩菜剩饭会得癌?这可不是空穴来风!

一家三口相继患上消化道癌症,与家庭长期的饮食习惯有关。因为从常识上讲,隔夜菜和霉变腐烂的食物里亚硝酸盐含量较高,长期食用,亚硝酸盐就会在身体里日积月累,积累到一定程度,就会诱发消化道癌症。生活中,很多过惯了节俭日子的老人或者家庭经济条件不太好的人,不舍得扔掉倒掉坏掉的食物,即使不太好也要吃掉,长此以往,这部分人癌变的几率要比普通人高得多。

测试隔夜菜的亚硝酸盐含量

有人认为,剩菜再重烧一下,不就杀死细菌和病毒了吗?其实不然,因为这些饭菜中的有毒有害物质是耐高温的,即使烧得再开,也不能从根本上解决问题。

不信?看看下面这个实验

为了测隔夜菜亚硝酸盐的含量,浙江大学实验小组请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师烧了4个菜:炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。4个菜烧好后,将样本都放进实验室冰箱,在4℃下冷藏,这个温度也是普通家用冰箱设置的温度。

6小时后:实验人员对这些菜肴的亚硝酸盐含量进行了测定,结果发现,6小时后剩菜中亚硝酸盐含量都有所增加:炒青菜增加了16%,韭菜炒蛋增加了6%,红烧肉增加了70%,其中,红烧肉中亚硝酸盐含量已超过了国家《食品中污染物限量标准》的限量标准;

18小时后:检测结果发现,炒青菜中亚硝酸盐含量增幅非常大,比6小时增加了443%,红烧鲫鱼增加54%,韭菜炒蛋增加47%;

24小时后:检测结果发现,跟18小时相比,4个菜肴亚硝酸盐含量继续大幅增加,且全超过了《食品中污染物限量标准》的限量标准。

剩菜到底能放多长时间?

剩菜到底能不能吃?在冰箱中放多久吃相对比较安全?这恐怕是很多人都关心的问题,看看国家二级公共营养师、食品检验员孟立娜做过一个实验,结论是:

凉拌菜(叶菜类):建议不存放,或不超过4小时;

炒菜:存放不要超过12小时,且吃之前一定要彻底加热;

炖菜:虽杀菌彻底,但存放时间太长会影响口感,故建议存放不超24小时。

很多朋友经常会有这样的疑惑,就是在吃土豆的时候到底要不要吃土豆皮。不是因为土豆皮会影响口感,而是怕担心误食中毒。因为土豆中有一种有毒成分叫做龙葵素,简单来说它土豆的一种自我保护物质,主要聚集在皮以及和靠近近皮的位置,通常情况下,含量很低,就算不去皮,只要吃得不多,一般也不会中毒。

一旦土豆发芽、变绿或是腐烂时,龙葵素含量就会大幅上升,这时要是不去皮,中毒的危险性就增加了。

一旦不小心吃太多含有龙葵素的土豆,就会产生恶心、腹泻、腹痛等胃肠障碍,还可能产生耳鸣、眩晕、轻度神经中毒等症状,严重时可能出现抽搐、昏迷及呼吸困难,甚至死亡。

因为龙葵素主要含α-茄碱和α-卡茄碱,前者的含量与储藏条件有关。研究表明,土豆皮中的α-茄碱会随着储藏温度和时间的增加而增加,在有光照时,它的含量还会显著升高。

庆幸的是,在相同储藏条件下,土豆肉中的龙葵素含量比皮中的含量低得多。当然,和皮一样,储藏温度越高、时间越长,肉中的毒素越多,光照同样会明显提高它的含量。

因此,买回来的土豆可以放在冰箱里,或者放在阴凉的地方,不能放在温度高、被太阳光照射到的地方,以免土豆发芽,导致毒素的积累。买回来的土豆还要尽快吃完,最好是不要一次性买太多。

所以,一般吃土豆的时候是可以不用去皮的,只要不吃的太多,是不会引起中毒的。当然那些发芽、没成熟或是腐烂的土豆是千万不能吃的。

如果只是很小面积发芽、发青的土豆我们可以挖掉芽眼及附近的皮肉,然后削掉青紫的皮,并在食用的时候放点醋,等烧熟煮透之后再吃。但是发芽或腐烂面积太大的话,小巫建议您还是直接扔掉较好,防止中毒。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《饮食不洁伤脾胃 脾胃养护的3个原则 熬夜伤胃阴 中医教你如何食疗养好胃》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“中医食疗养生”专题供您欣赏!

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