养胃的方法:保护胃部健康坚持4要6不要 吃什么养胃好呢？推荐8款小米粥补脾养胃
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。就养生常识话题，您是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《养胃的方法:保护胃部健康坚持4要6不要 吃什么养胃好呢？推荐8款小米粥补脾养胃》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
吃什么养胃好呢？小米熬粥有着丰富的营养价值，被称为“代参汤”。小米也具有多种养生功效，如防止消化不良和口角生疮、和胃安眠等，而最主要的功效就是补脾胃。小米粥简单易做又营养，下面就由小编为大家介绍几款养生小米粥。
小米最主要的功效——补脾胃
由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。小米因富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说——“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。
小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。
以下为大家介绍几款小米粥的做法：
百合小米粥
材料：
干百合（50克）、干银耳（1朵，20克）、红枣（6颗）、花生（30粒）、小米（1纸杯）、清水（15碗）、冰糖（适量即可）。
做法：
1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。
2、 银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。
3、 往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。
4、 加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
5、 煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
6 、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。
花生小米粥
材料：
小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。
做法：
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。
2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮 30分钟。
3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。
黄豆小米粥
材料：
主料：小米100克，大豆50克
调料：白砂糖10克
做法：
1、 将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。
2、 锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。
3、 见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。
红糖小米粥
材料：
小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
做法：
1、备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入
2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用
3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
绿豆小米粥
材料：
绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g
做法：
1、绿豆洗净，浸泡2小时以上，小米，大米，糯米放一起洗净。
2、把所有原料放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟。
3、期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底。
4、关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。
小米南瓜粥
主料：小米 南瓜
辅料：糖
做法：
1、小米淘净，南瓜切小块
2、先煮南瓜10分钟，再下小米
3、共煮至匀。需要不时搅动，以免糊锅。
4、煮熟即食，根据口味适量加糖。
小米忌与杏仁同食。
小米淮山粥
材料：
淮山药40克（鲜品约100克），小米50克，白糖适量。
做法：
将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。
饮食不规律，爱熬夜，快速吃饭，吃完就工作，这些都极易导致肠胃不好。与其等到把胃折腾坏了，才急忙寻医问药，还不如从现在开始好好呵护你的胃。如何养胃？小编告诉你养胃的方法：想要养胃就要坚持4要6不要，注重健康的你赶紧一起来学习吧。
4要
1、清晨要给胃温暖
清晨起来喝上一碗热粥是最健康的养胃秘方。
粥易消化，对胃刺激小，是早餐中的养胃佳品，含有花生、杏仁等多种营养物质的八宝粥应是早餐首选。自以为时尚的人群清晨一起床，就从冰箱里拿出冷冷的酸奶或果汁喝下去，这样无疑是往伤口上撒盐。人体在刚刚睡醒时，身体内部的各个器官还未完全苏醒并从睡眠状态中恢复活力，此时突然进凉食，很易引起胃痉挛，并导致脾脏、肌肉组织等多系统的血流不畅与功能失调。时间久了还会引发胃肠功能失调与全身免疫力下降。同时，早餐期间也不宜喝凉的可乐类碳酸饮料或者饮冰咖啡。
从传统医学角度讲，早餐要注重保护“胃气”，先进热食，如热麦片、热牛奶、热豆浆，再搭配一些富含维生素的蔬菜与水果，同时为身体补充一些能够提供热能的甜食。
食单推荐
莲子粥：用温水将莲子泡软去芯，然后与大米一同入锅熬煮成粥，可养胃健脾，适合早晚食用。
干姜粥：煎干姜并取汁，然后与大米一起煮粥，可温胃祛寒。
2、用餐要单纯
每次进餐后让胃消化3～4种食物最为合理，也最利于发挥胃部的生理功能。如果吃得太杂，十几种食品下去会大大加重胃的消化负担。我们都有这样的体会：连续几天在外面应酬，大吃大喝，再看到什么山珍海味都觉得腻，只想回家吃些清淡的食物，这就是胃部过劳的表现。
在人体所需的最主要的三大营养成分脂肪、蛋白和淀粉中，脂类食品最难消化，它需要胆汁的参与才能被完全代谢，因此所需的消化时间也最长。用餐时要注意避免一餐中有多种高脂食品，以免胃部长时间处于消化状态，得不到休息。
3、以茶养胃
很多人觉得绿茶口味清淡，不仅提神，还可以为身体排毒，所以一年四季办公桌上总是摆着一杯绿茶。其实各种茶品的养生功能各有不同，对胃寒者来讲，红茶反而是更为适宜的暖胃品。尤其在秋冬等寒冷季节，喝上一杯暖暖的红茶十分有益消化系统健康。
人在空腹的时候饮用绿茶有时会感到不舒服，这是由于茶叶的茶多酚对胃有一定的刺激性。由于红茶是一种经发酵烘制工艺制成的茶品，其中的茶多酚成分的刺激性大大降低，因此红茶不伤胃。此外，红茶有促消化、保护胃黏膜的特殊功效，很适合多应酬、常饮酒的人饮用。冬季办公室中最佳饮品应是一杯加奶的热红茶。
4、要减少多余刺激
为保护胃健康，还应特别注意减少化学刺激对胃部的伤害。
油腻的肉汤和烈酒一样伤胃，产酸食品如土豆、地瓜与甜点等可少食；过于强烈的调味品，如生葱、蒜、胡椒、咖喱、芥末等同样不能贪多。烹调上多采用蒸、煮、焖的方法更利于对胃的保养。
6不要
1、不要过度依赖米饭
很多人一年四季的主食一成不变，十分依赖米饭。从消化角度来说，馒头等面食比米饭更养胃、更易消化。在身体感觉疲劳或比较虚弱的时候，建议多以面食代替米饭，减轻胃负担。
2、饭后不要立即用脑
这一点对快节奏的上班族尤为重要，很多上班族一吃完饭就立即忙着开始工作，这时活跃的脑力活动很容易影响胃功能。因为人体内部的血容量相对固定，在大量进食后，胃部需要调动充足的血液流入以用于食品消化，若此时立即从事脑力活动，会使大脑与胃争夺有限的血液，导致消化不良，并引发胃病。同样，吃饭时看电视也不利于养胃。
3、精神压力不要过大
正常情况下，人体胃部的壁细胞会规律地分泌胃酸以用于食物消化。胃黏膜本身同时会产生一种黏液物质附着于胃表面形成保护屏障，以防止胃酸返流对胃黏膜造成伤害。当精神长期处于紧张状态时，会引起胃黏膜缺血、缺氧，从而使黏膜的自我保护功能下降，胃酸中的H 返流腐蚀胃黏膜，便引发胃病。
4、用餐不要无规律
人体的胃液分泌受生物钟调节而保持规律分泌。当你感觉饥饿时，就是胃在向你发出信号——“该进餐了”。如果此时无视这一信号，胃中产生的大量的胃酸无食物可消化，就会反过来“消化”自己的黏膜，引起胃痛。
5、午餐后不要立即午睡
在单位吃过午饭立刻趴在桌子上休息，醒来后常常会感觉上腹有种说不出的胀痛感。这是由于刚刚进食后，食物尚未从胃排空就趴在桌上午睡，使胃部受到被动扭曲压迫，从而极大地干扰了胃排空过程，导致了消化不良。伏案午睡时由于胸腔同时受到压迫，还会加重心脏负担。因此午餐过后千万不要倒头就睡，应先做些轻微活动，如在办公室附近散步，刺激身体血液循环，帮助胃部自然排空，才能让你的胃更健康。
6、吃饭不要太快
吃饭时狼吞虎咽，食物没有经过认真咀嚼就匆忙地被送到胃部，会延长胃的消化时间，加重胃负担。
扩展阅读
生活节奏快，很多人都得了胃病，胃病不仅影响日常生活，还得要注意日常的对于胃的保护，除了药物治疗和食物的饮食疗法之外，注意生活的细节对于养胃也十分重要，那么养胃要注意什么呢?日常应该怎样养胃呢?下面就告诉你养胃要注意什么，日常应该怎样养胃吧。
饮食要规律
1、患者的饮食不规律是引发胃病的重要原因，胃病患者的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主。
2、应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。
3、食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。
4、养胃，特别是有胃病的人要做到每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都要主动进食。 “早吃好、午吃饱、晚吃少”大家都知道，早吃好，不但是量上要感觉是“刚好”，饭的质量要好，如鸡蛋、牛奶以及豆制品等高蛋白食品就是高质量的早餐。豆制品中含有天然大豆异黄酮，特别适合女性朋友。午饭要什么都吃点，肥肉、瘦肉、米面、蔬菜瓜果都可以吃，品种要丰富。由于脂肪、蛋白质消化时间长，所以晚饭尽量少吃这些食物，可以喝粥、吃蔬菜。
推荐几款健脾养胃的养生粥：
1、养胃粥的做法
材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法：1.莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。2.三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。3.根据个人口味调味后早晚食用。
功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
2、小米南瓜粥
原料：小米100g、南瓜300g。
做法：1、南瓜去皮切块上笼屉蒸至软糯备用，小米洗净后备用;2、准备适量的水，倒入锅中，下小米大火煮10分钟，然后改小火再煮20分钟左右;3、南瓜可根据喜好搅拌成泥状或切小丁，加入小米粥中同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
功效：小米富含B族维生素，有健胃，开胃养胃之效，小米粥营养之丰富，竟有“代参汤”的美称。而南瓜不仅可以保护胃黏膜，促进溃疡的愈合，还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，以助消化。
3、糯枣温胃粥
原料：新鲜羊肉200克，黄芪10克，糯米100克，大枣10枚，姜5克。
做法：将羊肉煮烂，切细，加入黄芪、糯米、大枣(切细)、姜煮粥，待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。
功效：此粥补养脾胃，常服可温阳补气健胃，适合胃溃疡、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病经常发作者。
4、白扁豆粥
原料：炒白扁豆60克(或鲜扁豆120克)、粳米100克、红糖适量。
做法：先将白扁豆用温水浸泡一宿，再与粳米、红糖同煮为粥。
功效：可供秋季早晚餐食用，每日2～3次温服。健脾养胃，清暑止泻。适用于脾胃虚弱、食少呕逆。
胃肠不好属于肠胃功能欠佳的临床表现，不但影响身体健康，甚至会导致胃病。胃肠不好的病因大多来自个体的饮食结构和滥用抗生素。传统药物副作用大，对胃部产生较多刺激，在杀灭致病菌的同时引起菌群失调，降低胃部免疫力，出现胃部不适。一到春季，因为气候的缘故，肠胃不好的人常常会感到肚子不舒服，下面我们就简单介绍一下春季养胃的食物和调理方式。
春季养胃吃什么
红薯。红薯性平，味甘，补脾益气。淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。
菠菜。味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃。
甘蓝。性平味甘，无毒，入胃、肾二经。可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
胡萝卜。性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。
中医养胃食疗
牛奶粥
原料：大米100克，牛奶500克
制法：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
功效：补益气津养胃生肌。
适应：适合气阴不足的胃病，即气短、乏力、口干、内热的胃病患者，也适用于上消化道出血患者。
养胃佛手粥
原料：佛手柑10-15克，粳米50-100克，冰糖适量
制法：将佛手柑煎汤去渣，再加入粳米、冰糖同煮为粥。
适应：肝郁、胃胀的患者。
虫草百合鸭肉烫
原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克
制法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效：健脾养胃并润肺补肾。
适应：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。
冬季天气变冷，食欲往往较好，进食量大增，使胃肠道的负担加重，加上不少人在冬季嗜食辛辣食品，这些都会导致胃病新发或原有胃病复发。因此现在就要着手养胃。吃什么养胃好呢？以下将推出几款养胃健脾之靓汤粥水。
1、参芪猴头菇炖鸡
猴头菇100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。
功效：此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
2、神曲陈皮粥
神曲15克，陈皮10克，大米50克。
将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁。加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3-5天。
功效：可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消。
3、胡椒猪肚汤
胡椒20克，生姜3片，红枣6个，猪肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦，用水洗净。红枣去核，生姜去皮、切片。中火煲两小时，调味即可。
功效：此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
4、砂仁黄芪猪肚汤
砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
将猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
功效：具有益气健脾、消食开胃的作用。
5、北芪党参猪肚汤
猪肚半个，生姜4片，北芪15克，党参20克。
用盐将猪肚搓擦、洗净，与其他材料同放入煲内，加4碗水，煲两小时，即可饮用。
功效：此汤具有健脾补虚的作用。
6、黄芪党参内金粥
生黄芪15克，党参20克，薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉10克，陈皮5克，糯米80克。
将生黄芪、党参加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。
功效：具有消食和胃的作用。
7、党参薏仁莲子山药粥
党参30克，薏苡仁30克，莲子30克，山药60克，大米50克。以上材料同煮成粥，
功效：具有补肺、健脾、养胃的功效，适用于阴虚内热、大便泻泄、食欲减退等病症。
现代白领，患有各种胃病的人实在不在少数。胃不好，与其总是打针吃药，不如采用食疗法，在饮食上多花点心思，从根本上养胃护胃。吃什么养胃呢？下面，小编为你介绍三大养胃的食物，养胃效果不亚于昂贵的药品。
一、养胃茶疗法
茶疗在调理胃病方面有其独特的优势。采取“寒者温之、热者寒之、虚者补之、实者泻之”的方法，调节患者的体质，并根据“通则不痛”的原理以理气、活血、和胃、止痛，达到治根的目的。俗语说“胃病三分治、七分养”，茶疗，即是调理脾胃最便捷的方式之一。
茶疗温和持久，古老的中医，很早就有“茶为万病之药”之说。茶疗除了具备茶的一般健康功能外，还有自己独特的药养功效。有针对性选用各种茶材，能起到很好的调理治疗的效果。
茶疗具备其他药物的功效，但异于药物，特别在改善体质，治疗小病，慢性病，预防重大疾病方面有它的优势。用中药材料萃取配制而成的药茶，取代日常茶饮，可以直接作用于病变部位，茶疗也是源自中医理论的，它的保健机理同其他中药类似。
茶疗就是通过饮茶来调理身体，或治疗相关病症。在茶饮中添加不同的通过生物萃取的药材，泡制出一杯适合相应病症的、带着清香的药茶，帮你消减痛楚、强身健体、保持活力，不需花费太多时间就能达到的效果。
（粗盐、细盐或精盐均可）先用开水冲调，待食盐溶化后再加入少许冷开水，使之成为：“温盐汤”即可饮服。
二、食盐养胃有奇效！
1、清理胃水
早晨空腹时，饮淡盐汤1杯，不仅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象，还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。
2、治肝顺胃
肝气胃痛是胃病患者常见的病状，可采用食盐茴香热敷疗法。方法是31克、小茴香16克，捣碎。加入粗盐1碗（约400至500克），将上述药料一同放入锅中炒热后盛起放入布袋内，用毛巾包裹后趁热熨贴胃部和背部，可使患者胃部的痉挛部位松弛舒畅，起到通顺胃气、消解胃病的良好效果。
三、早餐常吃姜丝蒜片养胃抗寒
很多人习惯在外面吃早餐，既方便又省事。我家却数年如一日地坚持自己做早餐。早餐桌上，馒头、面包、花卷、面条等等可以随口味变换，可是有一样小菜始终呈现在早餐桌上，那就是“姜丝大蒜片”。
“姜丝大蒜片”出现在我家餐桌上十分偶然。母亲有着多年胃病，十几年来不能沾米饭。和一个搞中医的朋友谈起，他推荐了一个方法，就是经常食用 “姜丝大蒜 片”，长期坚持，对身体十分有益。
这是因为生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。孔子就主张：“每食不撤姜。”民间则有“早上三片 姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。“每天三片姜，不劳医生开处方”更是被人们所熟知。
大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消 积、解毒、杀虫的功效，尤其是其中丰富的大蒜素，能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。
做法
将大蒜剥皮后切成片，蒜片放置几分种，使蒜氨酸和蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素，再把生姜洗净切成丝，两者拌在一起，放入少量的盐，轻微地腌一下， 使姜丝与大蒜片混合在一起，然后再撒上麻油，这样，一个既养胃开胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了。
无论是吃馒头还是面包，或者中式的面条，“姜丝大蒜 片”均可佐餐，可谓亦中亦西。
“姜丝大蒜片”还顺带有一个的美容作用，由于生姜中的姜辣素进入体内后能产生一种抗氧化本酶，具有很强的对付氧自由基的本领，所以，经常吃这个小菜还能预防衰老，老年人常吃更是可除“老年斑”。
值得注意的是，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。阴虚内热及邪热亢盛者忌食生姜。
小米养胃，已经成了我们生活中最为常见的说法，但是在医疗和生活实践中，不断的有人在挑战这个说法的正确性，那么问题就出来了，小米粥真的养胃吗？下面就和小编一起来了解一下吧。
首先我们通过今日说法带出问题。我们消化科室的老主任说：胃病病人喝小米粥，会出现灼心的感觉，说不出来的难受,我一个同事说：我只要是喝小米，必定烧心泛酸,一部分病人说：喝过小米，胃里面特别难受,还有一个朋友，他的说法更是奇特：我在单位喝小米粥，胃没有事，但是在家里喝小米粥，胃就很难受.也有人说：我的胃病很多年了，就是喝小米粥喝好的.正方反方都有，说法也千差万别，我们来看看网络怎么说？网络中一部分人说：小米是碱性的，可以中和胃酸，治疗胃病，但是对于萎缩性胃炎，碱性的小米则是有害的，影响胃的消化功能，出现胃胀,立即就有人提出反对意见小米中淀粉的含量还是很高的，在胃中是表现出来的是酸性，是刺激胃粘膜的，尤其是空腹喝小米粥，影响更大.通过说法，引出了两个问题，第一个问题是小米究竟是酸性还是碱性？第二个问题是胃病病人究竟应该不应该喝小米粥？
其次，我们通过纵贯古今来解决问题。从现代营养学的角度讲，小米中含有众多的营养物质，尤其是一些维生素和微量元素含量高，并且含有胡萝卜素，其中的色氨酸能够改善睡眠，不足之处就是人体必须的赖氨酸缺乏，需要和大米配合使用，从营养价值的角度讲，小米当之无愧为营养佳品。中医学中讲：人有胃气则生，无胃气则死,胃气更确切的可以认为是人体的营养消化状态，从这个角度讲，小米一物而兼有众多的营养成分，养胃气效果是不错的。明代李时珍的《本草纲目》中是这样讲小米的，新小米性淡、微寒，陈小米则是苦寒，新小米益气清胃热，养肾气，陈小米则治疗胃热消渴、利小便。并引述说食用陈小米会产生滞气、隔食作用，且告诫脾胃寒凉者不宜使用小米，尤其是陈小米。可以这样讲，古代是不提酸碱之性的，现代讲酸碱之性也对临床治疗胃病没有指导意义，所以小米的酸碱之性说法可以不去考虑，这是第一个问题的答案。第二个问题，小米可以治疗以胃热为表现的胃部疾病，对于胃寒病人，食用小米，尤其是陈小米，则是有害的。
第三，也是最后，我们讲实操,也就是胃病病人食用小米的实际操作。第一点，食用小米，尤其是长期食用小米，最好适当配入一点大米，以弥补其营养不足；第二点，胃酸分泌过多病人食用小米，在煮粥时，适量放入碱，以中和及对抗胃酸，萎缩性胃炎则不能放入碱；第三点，胃热明显病人，可以食用陈小米，胃热不明显病人，一定要食用新小米，胃寒病人食用小米，只能配一些偏热性的食物了，如桂圆、枸杞；第四，对于胃部胀满明显的病人，尽量不要过多食用小米粥，尤其是小米粥温度不能过低，总体来讲，小米作为粗粮之一，具有的一些特殊的支链和直链淀粉成分，是不利于消化的。第五点，就是最好不要空腹食用小米粥，而是应该在进食或者进水之后再服用小米粥。
关于小米粥的是是非非，大概也就是这么多了，但是实践出真知，欢迎大家提出自己的意见和好的小米粥的食用方法。
【导读】推荐8款补肾养胃粥，如果你常常感觉没有食欲，而且无精打采的话，你就需要补肾养胃了。下面小编推荐8款补肾养胃粥，不妨多喝。
推荐8款补肾养胃粥
1.山药枸杞粥
材料：山药、枸杞、小米。
做法：所有材料洗净，山药去皮切小块，然后和小米分别用清水泡几个小时。将小米和山药连清水一起倒入砂锅。大火煮开后，转小火熬40-50分钟，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞（枸杞提前用温水洗净），再煮5分钟就好了。
功效：此粥帮助人迅速恢复体力，消除疲劳，帮助新陈代谢，并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。这款粥适合的人群非常多，比如肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等。此粥可以以红糖调味成甜粥，女性在生理期间食用，有调经和美颜作用。
2.紫薯黑米粥
材料：紫薯、黑糯米、红薯、枸杞、红枣、黑木耳。
做法：把黑木耳泡发，红枣去核，其他食材淘洗。紫薯、红薯切小块。把所有食材放入电饭煲。按下煮粥键，20多分钟后即可食用。
功效：这款粥吃起来浓香可口，营养丰富，好消化易吸收，老少皆宜。黑糯米的营养价值很高，有补血养气功效，含钙也高，有补骨健齿的作用。常吃黑糯米还有补肾的作用。紫薯富含硒元素和花青素。硒是抗癌大王，易被人体吸收，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，紫薯纤维素含量高，能改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.红枣糯米粥
材料：糯米、红枣、红糖等。
做法：将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡半小时。锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中，再放入红枣。用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底。烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟。开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可。吃时加适量红糖。
功效：有养胃补虚、补脾养血、补肾益气等功效。
4.莲子芡实粥
材料：莲子、芡实、大米。
做法：把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。
功效：镇静神经，养心安神，有益于加快恢复体力，克服社交恐惧症。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
5.益智粳米粥
原料：粳米50克，益智仁5克。
做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。
功效：补中益气，健脾养胃，适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
6.白术山药粥
原料：炒白术6克，淮山药10克，扁豆6克，粳米30克，枸杞6克。
做法：淘洗干净后与粳米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。每日2次。
功效：白术山药粥，健脾补肾。一般脾胃较虚弱的，可喝些白术山药粥。白术补脾热胃消食，山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能，三种材料搭配熬粥，能健脾补肾，强壮肌肉。
7.栗子粥
原料：栗子150克，粳米100克，冰糖适量。
做法：将栗子洗净，切口。放入开水中煮2~3分钟，剥去壳、膜。搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。
功效：栗子也叫肾之果，肾病宜食之,具有健脾益肾，强筋健骨的功效。尤其适合阳虚体质的人常食用。栗子粥能补益肾气，健脾养胃，可用于肾虚腰腿酸软无力，脾虚大便溏泻者。
8.龙眼肉粥
原料：龙眼肉15克，红枣15克，大米100克，白糖适量。
做法：将大米和龙眼肉、红枣放入清水中，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
功效：健脾养心，补血安神。治心脾两虚，阳痿早泄，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮肿。
喝粥，在我们中国可谓是源远流长了，它简单易做又不失为一道美味。而如今在这个关注健康的时代，喝粥又有了它新的意义——养胃。在这里我们就来关注一下大米粥与小米粥对于养胃的功效。大米粥、小米粥谁才是养胃达人
小刘可谓是大饱口福啊！不过这个胃也是承受了不小的折磨，这不这两天胃疼了！小刘就琢磨着还是每天老老实实的待在家里边喝粥吧！不是都说这小米粥养胃么，那我就天天喝吧！再就那么点儿咸菜，总会让人想起小时候生病了，妈妈在家照顾的场景，多么熟悉温暖！
不过喝了两天感觉着这胃也没怎么好，这是怎么回事呀？小刘就想：我都这么老实了，天天喝粥！难道还是不行么？于是小刘就开始查阅资料，突然发现原来喝粥是这么有学问的一件事！这到底是有什么学问呢？让咱们来看一看吧！
营养价值对比
大米：又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。
小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用。
适用人群对比
大米：相较于小米来说性偏凉，所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。
小米：适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品，如果胃热就不要多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的。
热量对比（每100克的热量）
大米：346.00千卡
小米：358.00千卡
从热量上说小米粥要高一些，所以想要减肥的人可以适当的喝一些大米粥。
主要营养物质对比
食材碳水化合物蛋白质脂肪
大米12.30 克23.50 克 0.10克
小米76.70克8.80 克1.20克
大米粥：大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者进食干饭有利于控制血糖。
小米粥：对于老弱病人和产妇来说，小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”，营养极为丰富，滋补力最强。另外，在中国还有四大名米，分别为山东金乡县的金米、章丘县的龙山米，河北蔚县的桃花米和山西的沁县的沁州黄。看呀，喝粥都有这么多的学问，要讲究因人而异，所以为了您的胃好还是不要盲目的喝粥啦！
中医如何养胃？胃口不好俗称没有食欲，简单的说就是看着满桌子好吃的却吃不下。由于现代社会的快速发展，越来越多的人背负着巨大的生活工作压力，胃口不好的人群不再是孕妇、小孩、老人这类人群了，很多年轻人胃口不好的现象常常出现。那么胃口不好怎么办？我们应该从哪里着手？
下面介绍一些养胃护胃的食物：
红薯——红薯性平，味甘，补脾益气。淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。
菠菜——味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃。
甘蓝——性平味甘，无毒，入胃、肾二经。可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
胡萝卜——性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。
中医养胃的方式有很多：
1， 饮食疗法，要养成良好的饮食习惯，三餐要定时定量，宜食清淡温软的食物，多吃水果蔬菜令大便通畅健脾养胃。
2， 运动疗法，适当的运动有健脾养胃的功效，运动不仅能锻炼身体，增强体质，还能增加肠胃的蠕动，促进消化。
3， 按摩疗法，适当的自我按摩可以改善肠胃功能，经常按摩胃部和足三里，能增加肠胃动力，促进消化。
这些都是日常生活中需要特别注意的一些养胃的方法，专家建议如果有胃病除了注意以上几点，最好通过中医来治疗。目前国内有款养胃效果很好的中医茶疗——汉方养胃茶，纯天然中草药制成，安全无副作用，纯天然中草药制成。它是依据中医学原理从身体内部对胃进行全面调理和养护，安全健康，无任何毒副作用，并且以茶泡袋形式包装，就如平时喝茶一样简单，很受广大患者喜欢和信赖。
现在很多人都被胃病困扰着，由于饮食不规律，作息不规律，导致胃变得不好。不少人马上想到了粥，其实养胃的食物有很多，粥只是其中的一种。面条、烤馒头、南瓜、红薯等都是养胃好选择。
推荐5款养胃主食
养胃食疗方1：白术猪肚粥
做法：白术30克，猪肚1只，粳米60克，生姜少许。将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水1000毫升，煎煮取汁约600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。
用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。
养胃食疗方2：豆蔻馒头
做法：白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。将白豆蔻研为细末，待面粉发酵后，一起加入制成馒头。
用于脾胃气滞的脘腹胀痛，食欲不振或胃脘冷痛，恶心呕吐等。
养胃食疗方3：神曲粥
做法：神曲10～15克，粳米30～60克。先将神曲捣碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次温服。
用于脾胃虚弱、食欲不振、食积难消、嗳气、泛酸水、脘闷腹胀等症。
养胃食疗方4：玉竹粥
做法：鲜玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少许。先将鲜玉竹洗净，除去根须、切碎，加水1000毫升，煎取浓汁约毫升，再加粳米煮为稀粥，加少许冰糖即可，每日分3~4次分服。
适用于胃火炽盛或阴虚内热、容易饿的胃炎患者。酸水、脘闷腹胀等症。
养胃食疗方5：椒面饼
做法：蜀椒6克，白面粉60克，葱白茎。将蜀椒去闭口者，去椒目，焙干研末，与面粉拌和，加水揉成小饼状。将水烧沸，下椒面饼，煮熟后，放入葱白，并加味精、香油、精盐等调味。吃面饼喝汤。
适用于寒凝气滞导致的胃脘冷痛、胀闷不舒、食欲不振等症。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《养胃的方法:保护胃部健康坚持4要6不要 吃什么养胃好呢？推荐8款小米粥补脾养胃》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“女性养生粥益脾养胃”专题供您欣赏！
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