拥有一个好的胃是每个人健康的追求，因为胃的功能很重要，不仅让人有一个好的饮食生活，还有就是调节人的体内活动。现在的人什么都吃，所以在不知道的情况下就给胃造成了很大的伤害，所以我想问有什么情况会伤胃呢？该怎么饮食？
1、“剩”饭
许多人为避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃病。因为米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60。C以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象，人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。
2、加工肉
瑞典科学家表示，食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险。
他们通过对15项研究结果进行评估后发现，每天加工肉类制品的摄入量每增加30克，患胃癌的几率就提高15％￣38％。
因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐，以此来延长它们的保质期，而这恰恰导致了胃癌发病率的增加。
3、快餐食品
快餐食品中的油炸作物比较脆、硬，如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内，胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时，较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。如果胃粘膜不能及时修复，便会导致炎症、溃疡等形成，而对于胃病患者，则会加重病情。
上面介绍的几种食物千万不要去吃，很容易给胃造成伤害的。其实，一旦患有胃病是很难调养的，需要后天花费很多的时间和经历去调节，另一个就是因为有胃病没注意，所以很容易导致病情严重，最后出现胃癌等严重的疾病。
延伸阅读
饮食习惯是否正确会直接影响到你的健康，如果不及时的进行纠正就会患病，这并不是危言耸听哦。在这里，小编想要为大家盘点的就是最常见的错误饮食习惯，快来一起看看你是否中招了吧。
最常见的错误饮食习惯
果蔬当主食。造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。
饮用纯净水更有益身体健康。人们总认为纯净水对身体更为有益，其实水是人们获取多种微量元素的重要渠道。含有某些微量元素或化合物的水更能满足身体的需求，长时间饮用纯净水会造成体内微量元素的缺乏。
吃东西太过匆忙。当研究人员要求参与者迅速吃下一大盘意大利面时，他们发现这些人平均在9分钟之内摄入了646卡路里，而那些被要求慢慢享受的人则平均在29分钟之内摄入了579卡路里。此外，匆忙就餐还导致消化不良以及胃痛。
晚餐太丰盛。傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。
纯天然食品一定对身体无害。据研究证实，许多纯天然食品中都含有有害物质。如：生豆角中含有溶血物质，发芽土豆中有毒素，某些鱼类中含有胺等可能导致中毒的物质。
吃东西嚼得太少。大量的研究表明，充分咀嚼食物有助于消化并防止腹胀和胃痛，当你未经充分咀嚼而吞下一大块食物时，这些食物就很难被充分分解因为，食物经过充分咀嚼过后与唾液中的消化酶接触的面积就会增加。
那么，良好的饮食习惯又是怎样的呢？
良好的饮食习惯有哪些
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，因此，吃洋葱应该成为我们的责任。
用凉开水泡红茶。美国农业部最近研究发现，与青菜或胡萝卜相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。日本最新研究显示，每天喝两杯以上红茶的人，遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%.
吃完快餐喝一大杯水。快餐里的热量和盐一般都严重超标，虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法，但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度，让你离高血压远一点。
些素菜要荤着吃。油吃多了不好，但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量-胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。
多吃蘸菜。不是只有烤肉热量高，酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以，把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6.
通过上文的介绍，你的饮食习惯是否需要改善呢？
饮食习惯对我们的身体健康来说是很重要的，如果没哟及时纠正不良的饮食习惯，久而久之就会对我们造成危害。在这里，小编就来为大家总结一下不良的饮食习惯有哪些，以及要养成哪些良好的饮食习惯。
科学饮食习惯有哪些
早餐宜早。人体经过一夜睡眠，肠胃空虚，清晨进食，精神才能振作，因此早餐宜早。
红色肉类加迷迭香有助于减少引起癌症的异环胺。最新研究发现，当烧烤食物被加热到190℃到204℃（375℉到400℉）时，香草迷迭香中的抗氧化物迷迭香酸和鼠尾草酸有助于减少引起癌症的异环胺的数量，因为香草中的抗氧化物可以吸收肉中的有害自由基。
饮食要暖。俗话说：一热三解。暖食味道好。中医认为，胃喜暖恶寒，寒易伤脾胃。食用生冷食品及瓜果均宜适量，有利于胃的消化、吸收。否则，会造成腹痛、呕吐、腹泻等病症。
柠檬加甘蓝助于铁的吸收。维生素C有助于铁的吸收。专家建议从柑橘类水果、多叶绿色蔬菜、草莓、番茄、灯笼椒和椰菜中吸收维生素C,从大葱、甜菜、甘蓝、菠菜、莴笋、芥菜中吸收铁。
食物应软。坚硬的食物难以消化，特别是老年人及胃弱者，一日三餐烹煮饭菜应以烂熟为好。
蓝莓加葡萄抗氧化。吃多种水果的健康益处会比单一吃一种水果的益处大，研究发现，混合水果中的抗氧化物的功效比单一水果中的抗氧化物功效强。每天多吃一些水果比购买昂贵的补充剂的效用高很多。
除此之外，不良的饮食习惯有哪些呢？
不良饮食习惯需远离
饮酒。无论是含有酒精的饮料，还是啤酒、葡萄酒和烈酒，随着摄入量的增加，患口腔癌、咽癌和喉癌的危险显著升高。如果一定要喝，男性每天应不超2份（1份含酒精10-15克），女性别超过1份。
吃滚烫的食物。临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅 的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。
水果代替蔬菜。水果和蔬菜都含有丰富的维生素，为此，许多人以为，只要每天吃些水果，不吃或少吃蔬菜也无妨。其实，蔬菜是仅次于粮食的人体必需的食物，它更能有效地促进人体吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素。人如果仅食动物食品，蛋白质吸收率为70%;若兼食蔬菜，则吸收率可达90%以上。再者，蔬菜中含特有的植物粗纤维能刺激肠道蠕动，起到助消化、防肠癌之作用。
红肉摄入过多。红肉含量过高的膳食可能导致胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌等多发。每周摄入量应少于500克，同时尽可能少吃加工的肉类制品。
吃得过饱。我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：饮食自倍，肠胃乃伤。说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。
矿泉水代替白开水。很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质，就不再喝白开水，全用矿泉水代替，但是矿泉水也会受到土地中有害物质的污染。近日，荷兰科学家对瓶装矿泉水进行了分析，结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染。尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁，但对那些免疫力较弱的人来说，瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。
你的饮食习惯是否健康呢？
当今社会，各种美食层出不穷，人们的生活也越来越多样化，导致许多人经常觉得胃不舒服。那么该如何吃才不伤胃呢？下面来看看日常饮食7大禁忌最伤胃！
1、胃怕狼吞虎咽
食物进入胃后，需要经过贮纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状后，才到达肠道。养成细嚼慢咽的好习惯，能增加唾液的分泌，有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，粗糙的食物就会直接磨损胃黏膜，并增加胃的负担，使食物在胃内的停留时间延长，从而造成胃部肌肉疲劳、胃动力下降。
2、晚餐过饱
早饭遗忘在匆忙间、午饭简单对付、晚上“大吃大喝”、睡前来点夜宵，健康的消化系统往往就会在这样的饮食习惯中被破坏。专家指出，以人体每天摄入的热量计算，最恰当的比例应当是早餐占三成，午餐占四成，晚餐为三成。晚饭过饱或临睡前吃夜宵，不仅会影响睡眠、导致肥胖，还会迫使胃肠道处在超负荷的“紧张工作”中，胃液分泌过量会腐蚀胃黏膜，长期如此，就会导致糜烂、溃疡等疾病。
3、食不准时
“废寝忘食”似乎成了不少上班族的习惯，然而就是无意间的饥一顿、饱一顿，会慢慢侵蚀胃的健康。近年来，功能性消化不良、胃炎、胃溃疡的发病率在工作忙碌的白领人群中正日趋升高。专家解析，胃是一个严格遵守“时间表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。
4、胃部受寒
胃是一个对外界气候和温度很敏感的器官，人体受到冷空气刺激后，胃部容易发生痉挛性收缩，从而引发胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状。一般人都会在秋冬季节注意防寒保暖，殊不知在夏天，贪吃冷饮、凉性的瓜果或长时间处在空调环境中，也会使胃部受寒，从而影响胃肠道功能。
5、饮食不洁
腐烂变质的食物含有多种致病性细菌，如果吃了不清洁或不新鲜的食物，就很容易引起急性胃炎，出现胃痛、胃胀和呕吐等症状。幽门螺杆菌是许多慢性胃病发生、发展中的一种重要致病因子，大多是由于饮食不洁、相互传染所致。幽门螺杆菌会寄生在胃及十二指肠的黏膜中，使黏膜发炎，引发胃病。患者的口腔和唾液中也存在这种细菌，因此分餐制可以降低感染幽门螺杆菌的几率。尤其是家中有人患上胃溃疡和胃炎时，分餐制就显得更为重要。
6、过度酗酒
每天喝少量的红酒有利于身体健康。但如果酗酒无度，酒精不但会损伤肝脏、导致皮肤脱水、杀死脑细胞，还会直接损害胃黏膜，使胃黏膜出现炎症、糜烂、溃疡或出血。此外，饮酒还会延缓胃溃疡的愈合过程。因此，胃病患者尤其不可酗酒。
7、过度疲劳
无论是从事体力劳动还是脑力劳动，长期超负荷的工作都会导致疲劳过度，这不但会使机体的抵抗力下降，而且会使胃黏膜的防御作用削弱，容易引起胃部供血不足，使分泌功能失调，而胃酸过多、黏液减少就会使胃黏膜受到损害。
一个健康的胃不仅能让你更好的摄取各种营养美食，为身体进行所需“养料”的输送，而且更是保障健康的“龙头老大”。可是，问题来了。
不少人会说：“我的胃总疼。”“咋办啊?总是胃反酸、胃胀。”等等这些诸多病症都表示着你的胃正面临极大的健康危机，如果任其恶化，还很容易引发胃癌。
胃癌的发病率可约为诸多肿瘤疾病的25%，所以，大家要想有一个更健康的胃部，一定要格外谨慎“病从口入”了。
这些不良的饮食习惯会诱发胃癌
1、总是高盐饮食
很多人不管吃什么都喜欢吃很刺激、辛辣的，稍微淡一点，就感觉吃的很没滋味，而虽然说“重口味”的饮食能让你更好的下饭，吃的也会更香甜，但是你有考虑过对胃部的损伤吗?
其中，尤其是一些咸菜等腌制的食物，其中多会含有亚硝酸盐的成分，这是一种容易致癌的物质，并且常吃还易加重胃部的消化负担，久而久之，胃部的“活力”就会慢慢下降。
所以，总是贪吃重口食物的人要当心了，多选择清淡饮食。
2、霉变食物照样吃
节约是好的习惯，但是对于吃进肚子中的食物，你可得悠着点。对于一些霉变的花生、红薯、香蕉，就果断扔进垃圾箱吧，这对于胃部损伤是很大的，其中可含有黄曲霉毒素，若被人体摄取超过一定的量，会很容易诱发癌症的。
另外，也别指望着去掉霉变的部位，然后就能放心吃了，对于这些发霉的食物，可是会“传染”的。
3、饮食过于单一
胃部的健康生长需要多种营养素的共同“呵护”，而如果总是保持一个比较单调的饮食习惯，在日常不注重营养的均衡摄取，便很容易使得胃部因为缺乏营养素而出现疾病。
4、吸烟
抽烟是很多人，尤其是男士都有的习惯，但是，抽烟除了伤肺之外，对胃部健康也是损伤很大的。
首先，经常吸烟会打破肠道和胃部之间的平衡，胆汁便很容易反流到胃部中，于是脆弱的胃粘膜便会遭受不良的损伤，照此发展下去，胃部机能会慢慢衰退的。
注意事项：对于一些本身就已经患上老胃病的人要重视了，因为在胃部中很可能存在一种人的肉眼几乎看不见到的物质——幽门螺旋杆菌，这属于一类致癌物质。所以，建议定期的体检是很有必要的。
胃部健康是相当重要的，所以以上几点不良习惯可不能有哦!
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我们都知道，正常的情况下给自己喝酸奶对身体是非常好的，酸奶里面有益生菌，是可以调节肠道，酸奶对便秘调节也有好处，虽说酸奶的好处很多，但是酸奶不是每个人都可以喝的，那么什么人不能喝酸奶呢?喝酸奶的禁忌有哪些呢，如何正确喝酸奶呢，下面一起来看文章吧。
1、糖尿病人
有医学指明，糖尿病人人不适宜和酸奶，因为酸奶里面的成分往往会加重糖尿病人的病情!
2、动脉粥样硬化病人
这个的道理和上面的一样，只不过动脉粥样硬化病人的忌口更多，而酸奶就是其中之一!
3、肠胃病人
酸奶的酸性较强，对肠胃的磨损较大!
4、牙齿不健康的人
有研究表明，酸奶的成分中有对牙齿不利的元素，如果你喝完酸奶不刷牙，那么你的牙齿很可能腐蚀掉!
5、老人
老人的忌口较多，其中酸奶不宜多喝，如果要喝牛奶，选用老人专用牛奶为好!
6、癌症病人
癌症病人适宜多喝茶，不宜喝酸奶，这基本上算是常识了!
7、瘦弱的人
瘦弱的人身体机能一般不太好，尤其是肠胃，而酸奶对肠胃病患者有不良影响，所以瘦弱的人也不宜多喝酸奶!
如何正确喝酸奶
1、喝酸奶并不是老少皆宜
事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。
适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。
食物就是用来充饥的，当肚子饿的时候，吃东西填饱肚子是最正确的选择，但是并不是所有的食物都适合我们饿着肚子去吃。
什么东西不能饿着肚子吃
我们都知道的，香蕉是不可以饿着肚子吃的，香蕉的营养虽然非常的丰富并且还含有很多的微量元素，但是香蕉当中也是含有很多的淀粉的，很多人饿了，吃一两个香蕉就饱了，然后就不想再吃其他的东西，所以减肥的人就喜欢拿香蕉来代餐，其实这样是很不对的，做法不营养也不健康，所以说香蕉最好不要空腹吃。
再者就是西红柿了，西红柿口味酸甜，味道很不错，但是也不适合空腹来吃，西红柿当中含有很多的果胶，人在空腹的时候就会分泌很多的胃酸，西红柿当中的化学成分与胃酸一结合就容易形成不溶于水的沉淀物，容易堵塞肠胃的通道了。
饿肚子的时候适合吃什么垫一下
但是肚子太饿了又暂时性的没做好饭，也要吃点东西稍微垫吧一下的，到底吃什么好呢?
首先，我们可以吃一点低脂的酸奶，酸奶当中的益生菌可以让肠胃蠕动起来，降低高血压的风险，也可以促进好的菌群的繁殖，有助于消化，是很健康的一种食物。
粗粮饼干也是一种很不错的选择，粗粮饼干其实是不被人所接受的，因为粗粮饼干当中的不溶性膳食纤维的含量很高的，导致粗粮饼干要比一般的酥性或者是韧性的饼干口感粗一些，不容易让人接受。
但是吃粗粮饼干是很不错的选择，我们在饿的时候，吃一点粗粮饼干垫肚子是很好的。
粗粮饼干当中的碳水化合物的含量很低，有助于抵抗多种疾病的发生，而且膳食纤维含量高还有利于保障消化系统的正常运转，还能降低高血压、糖尿病和心脑血管疾病的风险。
初次之外，也可以吃黄瓜，黄瓜当中含有丰富的维生素，多吃是可以美容的，饿的时候吃一根黄瓜，轻轻松松就能让我们瘦下来。
苹果也是不错的选择，饿了的时候吃一个削苹果，暂时的能帮助我们赶走饥饿的感觉，而且吃苹果不会让我们发胖，苹果是可以减肥的，而且还能解嘴馋。
有的食物饿了可以吃而有的饿了不能吃，以上就是全部关于饿肚子吃东西的小知识了，你了解了吗?
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