微波炉加热的13大禁忌
1、午餐袋
纸袋,塑料袋和报纸都不能进微波炉。
正如农业部报告所说“它们不安全,可能起火,而且可能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋,导致炉内起火!
2、酸奶盒
一次性塑料容器——比如酸奶,黄油或者奶油的盒子,都不能丢到微波炉里。
它们真的是一次性的,而且不能承受高温。容器可能会在微波炉里变形或融化,会将化学物质渗入食物中去。
3、鸡蛋
不要被网络迷惑了——用微波炉做白煮蛋会有麻烦的。
如果你想尝试,那做好打扫卫生的准备。微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃,只能让鸡蛋爆炸开来。
4、泡沫塑料盒
这个大多数人都知道,但是为了防止一小撮人还是执着地用这个加热。
请记住:泡沫塑料也是塑料。
塑料不适合在微波炉内加热——除非本身就标注着可以加热。
5、水果
有些水果可能可以承受高温,但并非全部。
葡萄就会爆炸还会冒烟。一定要当心哦!
6、有金属装饰的盘子
金属遇热会产生反应,损坏你的微波炉(以及瓷制器皿)。
7、没盖盖子的番茄酱
千万不要放!会爆炸……像这样……
8、塑料容器
特百惠(塑料保鲜容器公司)这类的容器大多数是用素髎做的,我们已经知道塑料不能用微波炉加热。
但是那些特别标注可以微波炉加热的除外。反正多加注意。
9、辣椒
辣椒不会有什么事情——除非它们不小心着火了——但是当你打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质,会刺激双眼并灼伤喉咙。这一点也不好玩。
10、随行杯
很多随行杯不适合放进微波炉。如果是不锈钢制的,千万别放进去。
不锈钢可以保存热量,让咖啡和茶保持温暖,也可以让微波炉毁于一旦。
如果是塑料的,看看杯底说明,有没有注明可以微波炉加热。
11、铝箔
任何金属,就算是包裹剩菜的铝箔也不能进微波炉,会着火!
12、中餐外卖盒
很多人都犯了这个错误,把中餐外卖盒(此处指美国中餐馆的打包盒,含金属配件)放在微波炉里,然后就得和火焰作斗争了。
请记住:金属器皿不能放到微波炉,永远不要!
13、什么也不放
如果你让微波炉空转,可能会让微波炉整个爆炸。
因为没有东西吸收微波,磁电管(让微波炉工作的部件)最后会吸收微波,然后把自己给毁了。
结语:微波炉是我们必不可少的生活电器,以上是使用上的禁忌。切记不要把这些东西放入微波炉,当心爆炸!
微波炉已成为人们日常的烹饪工具,因为它很方便,还省时间。特别是上班族,中午把提前做好的饭菜热几分钟就可以吃了,即不用吃地沟油快餐,还省钱。但同时,也有说微波炉加热过的食物会致癌?微波炉的辐射安全吗?如何正确使用微波炉?下面为大家一一揭秘。
微波炉加热其实就是利用微波,而微波是一种电磁波,这种电磁波能穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,但不能透过含有水分的食物,其能量还会被吸收。所以微波炉加热是利用食品的水分子作为导热介质,从而加热了食品。
有研究表明,在200℃以上的烹调温度下,才容易产生致癌物质,而微波炉在含有大量水分子的情况下,加热温度不会超过100℃,所以微波炉加热食品是不会产生致癌物质,反而还会减少致癌物产生的机会。
微波辐射安全吗?
微波炉的微波辐射安全吗?为此,中央电视台《焦点访谈》的记者请检验部门检测微波炉在正常状态下的辐射值。实验结果显示微波炉的辐射至为278毫高斯,而真正对人体可以造成伤害的的辐射值强度不超过833.3毫高斯就不会对人体造成伤害,所以微波炉的辐射是不会对人体造成任何伤害的。
相关检测人员还说,合格的微波炉有防护措施,所以微波炉向外泄露的辐射微乎其微。并且我们日常使用的家用电器也都带有辐射,对人体造成的伤害也是极少的,所以大家可以放心使用。
如何正确使用微波炉?
1、 使用微波炉专用容器加热
使用微波炉加热,不可使用塑料盒、金属容器,应该使用微波炉专用的玻璃容器、陶瓷容器。塑料盒遇热会分解出有害人体的物质。微波炉内放入金属容器加热,会产生电火花并发射微波,即不安全也难加热食品。
2、忌加热时间过长、使用封闭容器
加热时间过长,食物会变干、变硬。
3、忌微波炉上放东西
一般的微波炉都会在上方设有出风口,如果出风口被遮盖住,会导致微波炉内部无法散热,容易导致短路。
4、忌加热带壳、带包装、瓶罐装的食品
注意不要加热带壳、带包装、瓶罐装的食品,例如栗子、鸡蛋、盒装牛奶等,否则容易导致明火或者引起爆裂。
微波炉是我们家庭电器的一种,同时也是方便大家热菜热饭的一种电器。微波炉虽然的用途也多,也给人们带了方便,但是微波炉除了日常的热菜热饭之外,还有什么生活中的妙用你造吗,今天小编就给大家介绍一下微波炉在生活中的妙用之处。
微波炉在生活中的妙用之处
1、给干货除湿
在家里我们都会储备一些干货,例如蘑菇,鱿鱼干货等,由于时间久了就会变潮,这样就大大的缩短了储存时间,这时可将这些干货放到微波炉里加热一下,能起到很好的除湿作用。
2、可以用于消毒用品
微波炉的温度很高能有效的起到消毒的作用,平常可以将自己经常使用的毛巾放到微波炉里加热给毛巾消消毒,对于家里有婴儿的家庭,微波炉还可以消毒奶瓶,还有儿童衣物。
3、可以解冻冷冻食品
一些冷冻食品在吃之前都要先解冻,然后才用于烹饪,对于大块的冰冻食品如何快速解冻,只要将冷冻食品放在盆子里,加半盆水放到微波炉里小功率加热3分钟就大功告成了
4、消毒奶瓶和抹布
有婴儿的家庭,微波炉可以消毒奶瓶。可将奶瓶中加入7分满的水,用保鲜膜包起,奶嘴则放在装有水的容器中,为了防止浮起,用小盆子等压住,用微波炉加热一分钟左右即可。有客人造访时,送上一块热毛巾,会有宾至如归的感觉。只要将一条洗净的小毛巾拧干,用保鲜膜包起,加热一分钟就OK.将抹布洗净后,装入塑料袋中加热,就可以达到清洁、杀菌的效果。趁热晾干,就是一条随时可以使用的清洁抹布了。
5、药物防蛀防霉
贵重中药材,常因蛀、霉而报废。若在微波炉内加热至温热,待冷却后密封在塑料袋内,即可长期存放。若能结合家用真空包装,则可存放数年。
6、食品、食具消毒
将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱,食用前再用微波炉加热一下,可以杜绝细菌的生存;市场上买回的熟食,用微波炉加热一下再食用,既可保持食物原有的风味和营养,又可将细菌全部杀灭,除金属制品外的食具均可用微波炉来进行消毒处理。
健康的使用微波炉的五个注意事项
注意1 微波的确会产生辐射,但一般情况下只要微波炉没有质量问题,就不会溢出微波。不过,使用较长时间的微波炉就不好说了。
注意2 想知道微波炉加热得是否均匀,最简单的办法就是放些黄豆或者花生、虾片之类的东西,将它们撒在微波炉盘子的各个位置上,加热后看看是否同时受热成熟。如果这边的豆子煳了,那边的还生着呢,这样的微波炉最好就不要再用了。
注意3 微波炉产品用的年头多了也会老化。噪声可能会增大,或者效率降低。这会加大耗电量,也会增加辐射的危险。
注意4 不管是烹饪或者加热,都应该现吃现热(做)。因为微波的特性决定了食物加热快,散热也快。提前做好了,拿出来放着很快就会凉下来的。
注意5 用微波杀菌既快又好。家里的一些物品,可以隔一段时间用微波炉杀一下菌,尤其是有肝病、胃病患者的家庭,可避免病菌在家庭人员中传播。
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