任何水果放久了都会出现变质的情况,桂圆也不例外。比较常见的就是桂圆放久了会变黑,那么,桂圆干变黑还能不能吃?桂圆变黑还能吃吗?
桂圆变黑还能吃吗
桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼晒干了的成熟果实。性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不振等症。桂圆干的肉一般是深色,因此变黑的话应该不影响食用,谨慎起见,可以先尝一点点,如果有异味,应立即吐掉,不再食用。
桂圆怎么保鲜
1、新鲜桂圆用保鲜袋密封起来放冰箱里,不要放在冰箱里的冷冻室,在冷藏室 ,这样就好了。记住新鲜桂圆要尽快吃掉,以防变质坏掉。
2、还可以把新鲜的桂圆拿去晒干,保存起来。
3、干桂圆放在箱子里,用塑料盖起来,然后放在阴凉处。
哪些人不宜吃桂圆
1、对于本身带热的哮喘患者,则会引发肺热咳嗽。
2、燥热、有痰火、患皮肤病、胃胀(肝火盛)者,请切记不宜多吃桂圆。
3、当外感初起时,就要忌口桂圆,因为这种性温味甘的水果可能会困住内热,耽搁病情。
4、当咳嗽时,无论是寒咳或热咳,亦请忌口桂圆,因为桂圆的特性,能令内热更盛、虚寒升级。
瑜伽是时下非常流行的一项健身运动。它可以不同程度地缓解颈肩腰腿痛,因而备受白领欢迎。但是瑜伽动作的练习要循序渐进,如果没有经过系统练习就试图做一些复杂的瑜伽动作,很容易损伤腰椎,而本身有腰痛时,有一些瑜伽动作是万万不可练习的。
结构性腰痛不宜练瑜伽
当身体出现腰痛时是否适宜练习瑜伽呢?马超指出,首先要明确腰痛的原因。通常情况下腰痛可分为结构性腰痛和功能性腰痛。结构性腰痛是以腰椎的骨性结构改变为主,比如腰椎椎体滑脱,腰椎椎管狭窄等;功能性腰痛是以腰椎周围软组织退变引起,如腰肌劳损等。
若是因为腰椎结构性改变引起的腰痛,简单一点讲,就是腰椎关节出现问题则不宜做瑜伽,以免加重病情.功能性腰痛患者在咨询专业医生后可选择性练习一些瑜伽动作。专家提醒,出现腰痛要先到医院就诊,明确是哪种类型的腰痛,切忌盲目自行锻炼和使用药物。
哪些常见的瑜伽动作不适合腰痛患者呢?马超认为,在日常练习的瑜伽动作中,使腰椎过度前屈和过度后伸的动作,一般不适合练习,例如前屈伸展式、背部前屈伸展坐式和三角伸展式等大多把胸和腿折叠在一起的姿势。
功能性腰痛需加强核心肌群训练
当腰痛发作,且明确是腰肌劳损造成的,此时则可以通过练习某一些动作的瑜伽来缓解腰痛。马超解释说,腰椎就像电线杆,其稳定性不仅依靠腰椎骨性结构,同时依靠腰椎周围肌肉。
长时间的腰痛可导致腰部肌群活动水平下降,肌肉脂肪化,进而降低腰椎稳定性。通常腰椎稳定性是由核心肌群如多裂肌和腹横肌来维持的,而腰椎的活动是由竖脊肌等大肌群来启动的。通过对核心肌群的训练可有效地提高腰椎稳定性,防止腰椎损伤、缓解腰痛。
瑜伽的一些体式中包含有核心肌群训练的方法,可以通过经常练习这些动作来加强我们的核心肌群。
盲目跟风攀比风险大
随着年龄的增加,腰椎会出现退行性改变,包括椎体骨质增生、椎间盘变性、椎旁肌肉脂肪化及功能减退,中老年女性随着身体激素水平下降,会出现骨质疏松,同时随着年龄增加人体的整体功能也逐渐下降,这些因素都不同程度影响自己的运动功能,盲目跟风攀比风险大,因此有必要根据的年龄和身体功能状况,请医生制定科学的个体化练习方案。
夏天就该是大口吃瓜的季节,但作为吃瓜群众的我们,经常会看到各种各样的吃瓜禁忌,比如说多吃西瓜会发胖、经期不能吃西瓜、西瓜太甜可能是注射了甜味剂但这些说法可信吗?我们还能不能放心吃西瓜了。下面就和小编一起来看看吧。
多吃西瓜真的会发胖吗?
其实,西瓜中大部分(起码90%以上)都是水,含糖量不高,热量也比较低,每100克西瓜的热量仅为30千卡左右,与草莓、杨梅、杨桃差不多,比不上香蕉、苹果、梨等常见水果。
一个六七斤重中等大小的西瓜,切出1/4,按含1斤果肉来算,热量为150千卡左右,差不多是半碗米饭(200克/碗)的热量。
如此看来,吃西瓜似乎不那么容易发胖,但是,如果你胃口够大,一次性能吃上大半个甚至一整个,多吃会胖也不奇怪。
女性经期不能吃西瓜吗?
传闻西瓜性寒凉,女性经期不能吃。
关于寒凉,是古人凭经验的一种总结,在现代医学中并没有这个说法。的确有些人吃完西瓜会出现腹泻、腹胀等不适,但往往是由于吃了不卫生(比如切开后保存不当、刀子被污染)的西瓜,或者大量吃冰镇西瓜后发生胃肠痉挛,以及自身胃肠功能不佳等方面的原因引起。
事实上,只要女性在经期没有出现什么不舒服的症状,那么适当吃点西瓜并无大碍。当然,如果女性经期本身就出现了痛经、腹泻等不适,那就不建议吃西瓜了,特别是冰镇过的西瓜。
西瓜太甜,可能是注射了甜味剂?
每年一到西瓜上市的时候,就会流传关于西瓜太甜,是因为注射了甜味剂的说法。
其实,你说给西瓜注射甜味剂,也要考虑可行性和必要性啊。首先,用注射器给西瓜打针是门技术活,一不小心西瓜就裂开了,就算不裂开,甜味剂均匀扩散到整个西瓜也是非常缓慢的。而且,无端端给西瓜开个小孔,西瓜也容易坏掉,真要这样做,是否有点得不偿失?
事实上,西瓜甜不甜除了跟遗传因素有关外,还受到环境条件(如光照、温差)和田间管理措施(如施肥情况)等的影响。
西瓜:这年头,做个西瓜真难!甜不甜都会被人怪!
挑西瓜要看公母?
有人说,挑西瓜要看公母,肚脐大的是母的,小的是公的,母的才好吃。
事实上,西瓜并没有生物学意义上的公母。这些所谓的肚脐是脱落的花器官在果实上留下的永久疤痕。之所以出现肚脐大小不同的情况,是因为不同的西瓜果实,其疤痕下方的果皮发育速度不同。而且,也没有根据肚脐大小来区分公母的判断标准。另外,没有证据表明西瓜肚脐大小与甜度有关。
因此,这种挑西瓜看公母、判断甜度的做法是不靠谱的。
西瓜保存不能用保鲜膜,不然更容易滋生细菌?
有时候,一个大西瓜吃不完,我们就会用保鲜膜先封起来。可是,听说有人做过实验,发现西瓜保存不能用保鲜膜,不然更容易滋生细菌,而且甚至传说有人就因为吃覆盖保鲜膜的西瓜险些丧命。
其实,这个实验本身就是不严谨的,例如,没法排除保鲜膜、操作人员的手、刀子以及砧板本身是否已受到细菌污染。事实上,把西瓜放入冰箱冷藏前,先用保鲜膜封好,可以起到防止食物之间交叉污染的作用。
至于吃覆盖保鲜膜的西瓜险些丧命的事件,只能说得出这样的因果关系有些草率。因为无法排除中毒是否由于其他原因导致,比方说,这个人是否身体有其他疾病?根本不适应吃冷藏过的东西?甚至西瓜已经发生了变质?
所以,一般来说,只要能保证西瓜本身没变质,保鲜膜没有受到污染,手、刀子以及砧板也都是干净的,那么,用保鲜膜保存西瓜是没问题的。如果不放心,可以用消毒过的保鲜盒来装西瓜,然后放入冰箱中冷藏。
很多家庭都有这样的困惑,冷冻食品如鸡、鸭、鱼、肉、速冻蔬菜等,解冻后一时吃不完,能不能放回冰箱重新冷冻呢?健康君告诉大家,答案是NO!
冷冻食品一经解冻要尽快加工食用,不宜存放。如果在常温下存放时间太长,食物很容易变质,还可能引起食物中毒。
冷冻蔬菜
冷冻蔬菜存放时间太长,不仅会变色、损失营养、品质下降,也很容易腐烂变质。尤其是在热天,冷冻过的蔬菜,更不宜存放,否则绿叶蔬菜很快会变黄,维生素C也易被破坏。蔬菜放在20℃温度下,比放在6~8℃的温度下,维生素C的分解损失要多2倍。
冷冻肉类
冷冻的猪肉、鱼、鸡、鸭等肉类,在冷冻时由于水分结晶的作用,其组织细胞便受到破坏。一经解冻,被破坏的组织细胞中,会渗出大量的蛋白质,就成了细菌繁殖的养料。如果存放时间太长,食品里的细菌和酶的活力恢复后,不仅能很快繁殖分解蛋白质引起变质,还能产生有毒的组胺物质,引起食物中毒。
有实验表明,将经冷冻1天的鱼,放在30℃温度下6小时,其腐败速度要比鲜鱼快1倍;将解冻的蛋黄放在18℃温度下2小时,细菌数增加的速度比新鲜鸡蛋黄要快约2倍。
冷冻鸡蛋
将冷冻的鲜鸡蛋解冻后,放在0~15℃温度下达10天以上,不但卵膜变松、蛋清稀薄,而且还会粘壳、散黄,甚至霉变、发臭,不能食用。
专家建议:可分份单独保存
要避免反复解冻,吃得更健康,专家建议可将大份食材切成每次可以食用完的小份单独保存,便于下次食用。前期处理对冷冻食品的保质有很大影响。
如家禽、鱼类应掏净内脏,里外洗净再冷冻,其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗,除去表面细菌;加工后的食物必须放凉了再冷冻,解冻后的食品最好不要再次冷冻。此外,买回家的速冻食品要尽快冷冻,不要放在温度不够低的冷藏室,选购时要留意生产日期。
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