女人吃紫菜的好处 常吃紫菜可以提高免疫功能
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《女人吃紫菜的好处 常吃紫菜可以提高免疫功能》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
紫菜是在海中互生藻类的统称。大家对紫菜一定不陌生吧，一般家常菜的做法就是紫菜蛋汤了，刚巧小编以下内容就是写紫菜蛋汤的做法，相信大家一定会喜欢，女人吃紫菜有很多好处下文小编也有介绍哦话不多说，请看内容吧。女人吃紫菜的好处
1、预防甲状腺肿大
可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
2、预防肿瘤
紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
3、降血脂
紫菜中的多糖成分可以有效降低血清中总胆固醇和甘油三酯的含量，并有效预防高胆固醇引起的高胆固醇血症。
4、促进生长发育
紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
5、抗癌
有药理研究表明，紫菜中含有的多糖成分能使肿瘤细胞的存活率有所下降。而且多糖成分浓度越高，肿瘤细胞存活率越低。例如紫菜多糖对于乳腺癌细胞的生长就有明显的抑制作用。
6、提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。紫菜性味甘咸、寒，入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。
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有报道表明一个星期吃三次紫菜能防止耳鸣的发生，紫菜分布于沿海地区，含有较多的胡萝卜素，紫菜可以做成各种好吃的菜，比如紫菜包饭、紫菜煮汤、在广东紫菜是很常见的东西，紫菜含有很丰富的营养价值，有改善记忆力的功效预防衰老。一般人都可吃，紫草还能预防一些癌症的产生，所以大家可以买一点尝尝哦。
1.紫菜为红毛菜科植物甘紫菜的叶状物,又名索菜,紫英,子英.味甘咸,性寒.具有化痰软坚,清热利尿,补肾养心,降低血压,防癌抗癌,延年益寿等功能.被称为“益寿菜”.
2.现代研究表明,每100克紫菜含蛋白质24.7克,脂肪0.9克,糖分31.2克,胡萝卜素1.23毫克,维生素B10.44毫克,维生素B20.07毫克,烟酸5.1毫克,维生素C1毫克,钙330毫克,磷440毫克,铁32毫克,碘1.8毫克.此外,还含有维生素B12,叶绿素,叶黄素,红藻素,粗纤维,胆碱,多种氨基酸,胶质,甘露醇等.所含必需氨基酸的比率,优于鸡蛋,牛奶等动物食品.国外风行海藻(紫菜,海带等)食品的国家要数日本.日本的保健专家们总结海藻的食疗保健功效为“抗癌防癌,降低血压,预防动脉硬化,防止血液凝固,预防便秘,防治甲状腺肿大,维持体内酸碱平衡,减肥等”.因此,常食紫菜能延年益寿.
3.紫菜含蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,锌,碘,锰,氨基酸,藻红蛋白,磷脂,烟酸,有机酸,挥发油及维生素A,维生素B1,维生素B2等.其味甘,咸,性寒,有软坚化痰,清热利尿的功效.主治瘿瘤,瘰疬,水肿,肥胖症等.多食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;多食紫菜对防止,减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;
紫菜买回家可以放在火上烤一下，避免买到假货，现在很多人为了牟利给紫菜上色。这样子的紫菜吃了对身体有很大的影响，建议买紫菜的时候要仔细的闻和看，真的紫菜带点腥味，将紫菜放于干燥处这样就不容易坏，或者放入冰箱能保持原味。紫菜多吃有益，可降血脂、防衰老
紫菜在我们的饮食当中也是一种比较常见的菜类，一般主要是在吃汤的时候用到的特别换，紫菜不但味道鲜美，而且还富含丰富的营养成分，特别是对于我们补钙效果也特别的好，有好多的朋友用紫菜做为平时饮食当中养生保健的食物来吃，那么吃紫菜有什么好处？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
（1）蛋白质和氨基酸 紫菜的生命活性物质，对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。
（2）脂肪 与陆生植物相比，紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，约为20%；肉豆葱酸，硬脂酸含量较少，分别占2%；对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，为10%——30%，且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。
（3）维生素 紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高，以干物计，维生素B12的含量与鱼肉相近，维生素C的含量也很高。 维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。
（4）无机质 由于海水蕴含极为丰富的无机成份，而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能，因些紫菜中的无机质含量极为丰富。
通过上述的介绍我们知道了吃紫菜的好处有什么，平时的时候我们在吃紫菜的时候一般主要是用来放汤，紫菜不同于别的蔬菜，是一种营养价值特别高的食物，而且还含有很多的微量元素和碳物质，对于减肥或是美容都有很好的效果，爱美的女性可以多吃。
紫菜最为常见的食材，在不少的家常菜中都能看到它的身影，比如紫菜蛋汤、紫菜糯米炒饭，还有年轻人最爱的美味寿司就是用紫菜包裹着的，紫菜的营养物质丰富，它的功效多多，与香油搭配能治疗便秘，与虾皮搭配能补碘补钙，女人吃紫菜能预防乳腺癌、提高女人的身体免疫力、还能延缓女人的衰老，接下来我们一起来了解下紫菜吧！
紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；2、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；3.紫菜的有效成分有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。坏处紫菜性寒，消化功能不好、素体脾虚者少食,脾胃虚寒者忌食。
紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
（1）蛋白质和氨基酸紫菜的生命活性物质，对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。
（2）脂肪与陆生植物相比，紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，约为20%；肉豆葱酸，硬脂酸含量较少，分别占2%；对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，为10%——30%，且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。
（3）维生素紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高，以干物计，维生素B12的含量与鱼肉相近，维生素C的含量也很高。维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。
（4）无机质由于海水蕴含极为丰富的无机成份，而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能，因些紫菜中的无机质含量极为丰富。紫菜其实是饭桌上经常会看到的一种食物，其营养价值是比较高的，因为它富含比较丰富的维生素矿物质，起到降血压，促进人体新陈代谢的作用, 所以一直以来旨在都是很多人的最爱，那么现在我们也就一起详细盘点一下，常吃紫菜的话可以给身体健康带来哪些好处呢！
紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍，维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素,有补肾养心、降低血压、促进人体代谢等多种功效。
紫菜可以预防人体衰老，它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。紫菜1/3是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌。因为紫菜中含有较丰富的胆碱，常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。
甲状腺肿大：紫菜、鹅掌菜各16克、夏枯草、黄芩各10克，煎服，连食数周至3个月。
又法：紫菜15克，百合10克，陈醋30毫升，水煎，喝汤吃紫菜，每日1－2次。又法：紫菜15克切碎，白萝卜250克切丝，阵皮30克剪碎，加水共煎煮30分钟，出锅煎酌加调料，弃阵皮服食，每日1－2次，连食数周。
不管是哪一种食物，如果我们能够做到正确健康的食用的话，都可以很好的发挥它的保健价值，而且通过饮食的方法去补充身体所需要的营养，解决一些疾病，自然是比较安全健康的因为不需要担心是否存在副作用，或者是其他不利的问题。
紫菜是日常生活中比较常见的一种食物，紫菜不仅味道鲜美而且其中营养价值比较丰富，富含多种钙质以及铁，可以有效补充身体所需要的营养物质，孕妇可以适当的食用一些紫菜，可以补充孕妇所需要的营养。
怀孕初期能吃紫菜吗
可以吃，紫菜海带虾米，是所有食物中含钙量是最高的，适当吃些对宝宝的生长发育很有帮助。孕早期的膳食应是营养全面、经过合理调配的平衡膳食，既要防止由于强烈妊娠反应而引起的营养素缺乏，也要防止某些营养素摄入过量。
1、钙质：牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等食物都含有丰富的钙质，足够的钙质可以预防孕妇紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等症状，还能避免胎儿的骨骼及牙齿发育不良。
2、铁质：铁质对女性的身体健康十分重要，怀孕后铁质更是孕妇不可缺少的营养，铁能够帮助孕妇预防贫血，避免胎儿营养不良。像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁，孕妇可以多吃这些食物。
3、维生素和叶酸：维生素B群、A、C、D、E、K和叶酸都是孕妇不可缺少的营养。食物像是肝脏、小麦胚芽、酵母等，可以减缓怀孕的不适，如恶心、头痛、失眠、抽筋等问题。另外孕妇可增加蔬菜水果的进食量，这些食物含有丰富的膳食纤维，可以防止便秘，让排便更顺畅。
4、碘质：补碘可以预防胎儿的智力缺陷，碘是孕妇不可缺少的营养物质。怀孕期间孕妇需要摄入比平常多30%-100%的碘，即每天需摄入175-200微克的碘才能满足身体的需求。碘一般通过饮食来补充即可，孕妇可适当进食一些含碘丰富的食物，例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品，每周食用一次即可满足需要。
孕早期早餐食谱
蔬菜鸡蛋饼
食材：南瓜50克，土豆1个，豌豆50克，鸡蛋3个，胡萝卜1根，菠菜1把，豌豆苗1把，奶酪1片，橄榄油适量。
做法：将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富)，鸡蛋敲散。豌豆在水中煮熟，平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中，此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦，慢慢的烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆，再撒入切成丝的奶酪。继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出想要的形状即可。
功效：南瓜含有丰富的维生素A，土豆、豌豆含有丰富的维生素C，鸡蛋和奶酪可以补充蛋白质和钙，做法简单易学，适合孕早期孕妇食用。
鸡蛋三明治
食材：白煮蛋3枚，白吐司面包8片，50G装丘比沙拉酱(蛋黄酱味)1只，黑胡椒粉和盐各1小撮，午餐方火腿适量，黄瓜半根。
做法：白煮蛋去壳后用勺子压碎。将鸡蛋碎与2/3的沙拉酱混合在一起，调入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。取一片吐司，将搅拌好的鸡蛋沙拉均匀地抹在上面，然后另取一片吐司盖在上面，用面包刀切去四周硬边。午餐方火腿片成片，黄瓜切成小圆片，圣女果对半切。取一片吐司，将火腿片平铺，然后抹上薄薄一层沙拉酱后，整齐地码上黄瓜片，如此再重复一边。再取另一片吐司盖在黄瓜火腿上，切去四周硬边，然后切成方形。最后切成三角形状。
咳嗽是一种很多人都会出现的健康问题，在咳嗽的时候，患者也会出现极大的不适感。对于咳嗽患者而言，在饮食方面是需要多家注意的。那么，咳嗽可以吃紫菜吗？其实，咳嗽是可以吃紫菜的，紫菜中的铁以及钙等元素对于咳嗽患者是很有好处的。除此之外，下面的食物也是对于咳嗽症状有所帮助的。
1、红糖大蒜姜汤
患风寒感冒时，还伴有咳嗽，可以用生姜3～5片，小儿1～2片，大蒜7～10瓣，小儿2～3瓣，红糖半勺一起煮，要小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样效果好。
2、蒸大蒜水
取大蒜7～10瓣，小儿3～5瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上盖子，放入锅中去蒸，大火烧开后改小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水已不烫了，较温时喝下，大蒜可以不吃，一天2～3次，一次小半碗、大蒜性温，入脾胃，肺经，治疗寒性咳嗽，肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单。
3、麻油姜末炒鸡蛋
将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即倒入1个鸡蛋炒匀，在临睡前趁热吃下，每晚吃一次，坚持吃上几天，就能看到明显的效果。
4、花椒冰糖梨水
梨一个，洗净，靠柄部横断切开，挖去中间核后，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼对好，放入碗里，上锅蒸半小时左右即可，成人一次吃完，小儿可分二次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显。
5、生姜片
把一块生姜洗净去皮，切成片，咳嗽时往嘴里搁一片，咳嗽马上就停止了。嗓子再痒时再吃一片，一天吃两次，晚上临睡前吃一次，第二天再吃两三次，咳嗽即可痊愈了。
6、煮萝卜水
一连数日咳嗽不止，晚上难以入睡，可买几根白萝卜，每晚把半截萝卜切成片，用清水煮，萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出，待稍冷后喝下。咳嗽便可减少。连续喝几天，咳嗽就可痊愈。
说起紫菜，多数人都会想到紫菜蛋花汤，作为一种加工起来很方便的水产，多数人的家里都会常备紫菜。紫菜的做法其实有很多，不仅能做成汤，还能够做成其他的一些美食。紫菜的好处有哪些?如果你想知道，就请看下面的文章介绍吧!
紫菜的好处
降血压
紫菜具有良好的降低血压的效果，因为它能够帮助人体补钾，而钾可以促进钠的代谢，所以说吃紫菜对于控制血压效果很好。当然了，不仅是紫菜，其他含钾比较高的食物，也具有这样的效果，像是苹果、芹菜等等，都是不错的选择。
补钙
紫菜的补钙效果也很好，虽然说很少有人知道，但是它的钙含量是真的很多。根据研究显示，一百克的紫菜里面就有四百毫克的钙，这甚至已经超过了牛奶的钙含量。虽然说可能每次我们吃紫菜吃不到一百克，但是经常吃好吃还是很大的。
预防甲状腺肿大
常吃紫菜对于预防甲状腺肿大效果很好，因为很多人之所以会得甲状腺肿大，就是因为体内的碘元素不足，而紫菜中的碘元素含量十分的丰富，因此常吃就能预防甲状腺肿大了。甲状腺肿大还有一个名字就是大脖子病，内陆地区的朋友容易得这个病。
排毒抗癌
吃紫菜还具有抗癌的作用，实施部感觉很厉害呢?其实主要就是因为紫菜里面的膳食纤维含量比较高，坚持食用可以让我们的肠道更加健康。假如膳食纤维摄入的很少，那么就很容易便秘，继而出现痔疮、肛裂甚至是肠癌的情况。
预防心血管疾病
紫菜中含有多种微量元素，像是常见的钙、镁、碘、磷、钾等。镁元素可以帮助我们预防身体软组织钙化，磷元素可以软化血管，钾元素可以帮助我们保护心脏，在平时适当的吃紫菜可以预防心血管疾病的出现。还有紫菜能够帮助我们降低身体中胆固醇的含量。
补充蛋白质
紫菜中蛋白质含量远高于一般蔬菜，可与大豆媲美，因而也被称为“海之豆”。
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