银耳红枣枸杞汤的做法 红枣泡茶注意5点禁忌
“今天不养生，明天养医生。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，作好了养生我们的生活质量才更好。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“银耳红枣枸杞汤的做法 红枣泡茶注意5点禁忌”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
夏天将至，大家要着手学习夏天降暑的饮食食谱了，今天小编给大家推荐的是广受好评的银耳红枣枸杞汤。这一道美食做法简单有营养丰富，是降暑的好选择。那么银耳红枣枸杞汤的做法是什么呢?其中红枣的功效有哪些?红枣泡茶禁忌有哪些呢?
银耳红枣枸杞汤的做法
材料：银耳30克，大枣20克，枸杞子一小把。
做法：1、大枣用水洗净备用;
2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用;
3、泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分，洗净备用(根蒂黄色部分太硬了，口感不好);
4、枸杞洗净备用;
5、银耳放入高压锅中，加适量水;放入大枣。封闭高压锅煮1小时;
6、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。
大枣银耳枸杞汤不仅可以润肺止咳，对于女性的美容事业也十分有帮助，常吃这道饮品可以让皮肤变得细腻而且白皙，喜欢吃甜品的朋友可不要错过这道大枣银耳枸杞汤。
红枣的功效
第一：排毒养肝
有实验表明，每天适量的喝红枣泡茶有补肝的效果，这对于肝脏功能较差的患者来说是一剂良药。女性朋友每天坚持喝一点红枣泡茶，能增加体内的血清蛋白的含量，有促进肝脏排毒达到美容养颜、淡化色斑的效果。
第二：止咳润肺
大枣具有很好的补气作用，所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。中医名著之中就有记载通过红枣来滋润肺部的方子，将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤，然后放凉之后服用，具有很好的止咳润肺的效果。
第三：补血
女性朋友应该都知道红枣有很好的补气血的效果。日常泡茶或是将红枣和大米一同煮粥都有极好的补充人气气血的好处。红枣的搭配方式也有很多，和鸡蛋或是桂圆都能做出既美味有营养的餐点，这些都能提高人体的免疫力，促进身体健康发展。
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大家都知道银耳枸杞红枣吧，想必这都是对于大家很熟悉的东西，每一样东西都富含了极高的营养，那么大家有没有想过把银耳红枣枸杞放在一起制作成一种汤呢？ 下面我们就跟随文章来具体了解一下银耳红枣枸杞汤的做法！
做法：
材料
银耳（干）25克、莲子（干）30克、红枣、枸杞子30粒、冰糖适量。
制作方法
1、要确保所有原料的质量没有问题，并将其清洗干净。
2、银耳、莲子分别用清水最好浸泡10个小时以上。
3、银耳去蒂，大朵的适当撕成小朵，雪梨去皮切成小块。
4、把银耳、莲子、雪梨、冰糖放进砂锅，添足水，大火烧开，转小火慢慢熬至快要发黏时，把枸杞放进去，继续熬至银耳胶化，汤黏稠即可。用时约一个小时左右。
功效：
1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2.银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
3.银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6.银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
相信大家通过以上内容都了解了银耳莲子红枣汤的做法了吧，银耳莲子红枣汤不仅在于他的美味，更在于这道汤所富含的营养是其他汤所不能比拟的，我们应该多喝一些这样的汤，强身健体。
一些人只是觉得这个红枣和枸杞用来泡水喝只是对女人的身体特别的好，但是忽视了这个红枣枸杞水其实男人喝了对身体也是相当不错的，对男人来说这样的红枣枸杞水是可以不肾虚的，也可以提高身体的免疫，吃这个枸杞和红枣泡水也有改善气血的效果，对女人来说美容效果特别的好，那么男人可以喝这个红枣枸杞泡水吗?
枸杞红枣都是具有很好滋补效果的中药材，对女性尤其有益，日常生活中可以用枸杞、红枣这两种食材泡水喝，那么，枸杞红枣泡水喝有什么好处呢?
红枣枸杞泡水喝有什么好处?
枸杞性平，味甘;滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴。
红枣味甘性温，归脾胃经，补中益气，养血安神，疏肝解郁，可缓解女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁，气血不足，月经不调，痛经闭经，血虚头痛，眩晕及便秘等症。
红枣枸杞泡水喝的功效：
1、枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。
2、红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。
枸杞加红枣对身体的好处有：养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、对倦怠无力的人、保肝、益发、补血、头晕耳鸣、视力减退、增加食欲、失眠、气血不足、脾胃虚寒、畏寒怕冷、胃肠消化不良(促进消化)、口干舌燥、便秘和止泻(双重功效)、对熬夜的人(会有好气色)、使皮肤白嫩，有光泽，有口臭的人、不易生痘痘、痤疮、疮疖，对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等等。
其实男人是可以喝这个枸杞红枣泡水的，对于男人来说，喝这个红枣枸杞泡水是补肾的，对男人来说还有提高精子质量的好处，而通过经常喝红枣枸杞水也能够改善阳痿早泄等疾病，这些对男人来说都是非常不错的好处，如果还没有喝过红枣枸杞水的男人，都赶紧试试吧。
研究发现，银耳红枣枸杞汤的营养价值非常高，具有极好的美容养颜的功效，适合诸多人食用，但是需要注意的是月经期的女性朋友是不可以服用此汤的，另外腹胀的人、患有糖尿病的人也不适合饮用，否则只会让病情更加严重。
一、银耳红枣枸杞汤的食用禁忌
1、女性月经期间。特别是有眼肿或脚肿的现象的女性，这是湿重的表现。这些女性不适合服用红枣，因为枣味甘甜，多吃易生湿，湿积于体内，水肿的情况会更严重。另外，体质燥热的妇女，不适合在月经期间喝红枣水，这会造成月经过多。
2、腹涨的时候。腹胀的人，不适合喝红枣水，越喝情况越严重。
3、患有糖尿病的时候。红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者食用，否则易导致血糖升高，使病情恶化。
二、 大枣银耳枸杞汤的功效
1、大枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。
2、枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。
3、银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
大枣银耳枸杞汤是一道滋补的汤，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著，此外，大枣银耳枸杞汤也有美白效果。
二、大枣银耳枸杞汤的做法
材料：银耳30克，大枣20克，枸杞子一小把。
做法：1、大枣用水洗净备用;
2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用;
3、泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分，洗净备用(根蒂黄色部分太硬了，口感不好);
4、枸杞洗净备用;
5、银耳放入高压锅中，加适量水;放入大枣。封闭高压锅煮1小时;
6、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。
现代社会的进步那么大，人们的生活水平不断的提高，从温饱的社会逐渐的踏入小康社会，这是社会进步的必然。当然，人们的饮食观念从温饱也进入了养生的范畴了。当你满足温饱的条件以后，你就会寻找养生的方法，我们可以从一些菜谱当中来寻找有益于我们身心健康的菜色来滋补身体。
银耳莲子红枣枸杞汤就是其中的一种，这种汤含有很多功效，而且食材的挑选也很简单，都是平常生活中常见的食材，制作方法也不复杂，容易上手，所以，银耳莲子红枣枸杞汤是各位妈妈的不二选择。
用料
银耳 2朵（我选用丑耳）
枸杞 6-8粒
莲子 20-30粒
红枣 6个
冰糖 少许
小贴士
1.这是一道非常简间的甜品，平时我不加冰糖，好的红枣就有甜味，喜欢甜味更浓的，可以适当加糖；
2.莲子不必提前泡水，也可直接炖，因为是过夜炖，也相当泡水；
3.银耳选材，可以选丑耳，科普如下：
银耳与丑耳，外形区别：
丑耳是银耳的一种。丑耳在涨发率上会比银耳低些，不会像银耳那样泡的非常大，但丑耳泡发后像一朵盛开的花，非常悦目。丑耳朵形紧密小巧,含胶质高，颜色要比普通的银耳(雪耳)更黄一些。银耳状似鸡冠或花瓣，有平滑柔软的胶质皱纹，白色半透明。干燥后呈黄色或淡黄色，质硬而脆，微有光泽气味特殊，无酸味。
种类
丑耳的种植要求更高，同样的肥料丑耳的产量会更高一点点，另外丑耳是没有经过清洗直接烘干，区别于普通银耳增加了水泡清洗工序，经过清洗后再用脱水机烘干。因此丑耳的胶质能够极好地保存下来，富含胶原蛋白。胶质含量的不同使丑耳的口感更粘更糯。用丑耳熬汤，汤汁浓稠，口感粘糯，香滑爽口，入口即化，是追求美丽的您的不二之选。
适合人群：
银耳一般人皆可食用
尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用；2. 外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。
这种靓汤适合各种人去，老少咸宜，除了一些特殊群体无法食用之外。这道汤在选材的时候一定要注意银耳的挑选，品质越高的银耳效果就越是卓越，只要你在制作的过程中不出问题，香喷喷的甜品汤就可以出炉了，而且我们完全可以把这道汤当作是甜品来食用。
红枣枸杞茶的原料就是红枣和枸杞了。两者各自都有很多的功效，而加在一起不仅能使味道更加鲜美而且并没有副作用。可谓是养生秘方。枸杞红枣茶功效很多，因为其含有的钙，铁，维生素等都很多，还能增加细胞的活力。下面我们就详细的讲一讲红枣枸杞茶的功效。
营养功效：枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳。枸杞能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣枸杞都有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮，冷却后放冰箱做冷饮也不错。
枸杞加红枣对身体的好处有：养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、对倦怠无力的人、保肝、益发、补血、头晕耳鸣、视力减退、增加食欲、失眠、气血不足、脾胃虚寒、畏寒怕冷、胃肠消化不良（促进消化）、口干舌燥、便秘和止泻（双重功效）、对熬夜的人（会有好气色）、使皮肤白嫩，有光泽，有口臭的人、不易生痘痘、痤疮、疮疖，对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等等。
用枸杞子配膳和药用吃法很多，蒸煮和水煎均可，事先应将枸杞子洗净，注意剂量，一般应以少量长期服用为佳，不可顿服过量
可以嚼服：洗净后，嚼服的时间越长，嚼的越细，吸收的越好！
枸杞子性味甘平，归肝、肾、肺经。可补肾益精、养肝明目、润肺滋阴，用于因肾阴亏损、肝气不足、下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、萎黄无华等症。
枸杞子最适合用来消除疲劳枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。
枸杞能消渴，也就是说，它还有治疗口渴的功效。大枣甘平，能补血，而血属阴，所以对于阴血不足有疗效。
枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液 循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积;再加上枸杞内所含有的各种维他 命、必需胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。
作法：1 冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟。2 加入冰糖，煮至溶化即可。
虽然红枣枸杞茶功效有很多，但是吃大枣的时候一定要注意一下，大枣对牙齿是有腐蚀作用的，所以吃完大枣之后一定要小心保护牙齿，记得漱口，不要让大枣腐蚀你的牙齿。还有一点就是，虽然这种茶功效大，但是只要坚持喝才会有疗效噢，并不是只喝几天就能有效果的。
银耳是我们常见的一种食用菌，银耳我们也叫做是白木耳，银耳不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的，所以银耳受到了大家的喜爱，银耳里面含有丰富的营养，经常吃银耳可以起到润肺和提高人体免疫力等功效，银耳有多种吃法，下文我们介绍一下银耳莲子红枣枸杞汤的家常做法。
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。
银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
1. 银耳在凉水里泡半小时，泡至朵朵花儿开，剪去银耳黄色根部，提高银耳汤口感。撕小块待用。
2. 同时无心莲子也在凉水中泡半小时，将莲心去掉。
3. 银耳莲子一同入锅熬煮一段时间再放入红枣及冰糖。
4. 熬至粘稠息火，再撒入枸杞。
小贴士
银耳一定去黄，莲子一定去心，枸杞建议最后熄火再放，枸杞熬煮时间过长汤会变黄，影响美观。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食用菌，那就是银耳了，我们知道银耳不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃银耳有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了银耳莲子红枣枸杞汤的家常做法。
随着人们对于食品健康方面的重视，包括各种养生补品和药膳，最近几年很多相关的产品、菜谱、配方都是热门问题，即便是在甜品方面，也逐渐加入了中药材等食疗食材，今天我们要介绍的是利用红枣、枸杞、莲子和银耳为主要食材制作的甜品汤或者是甜粥，如下提供两种参考食谱，希望大家喜欢。
做法一
食材准备:银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖。
制作步骤
1、银耳泡发后洗净掰成小朵，雪梨去皮切成小块备用；
2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里，加入银耳和雪梨及适量冷水，加入两小块冰糖，炖上2个小时即可。
做法二
食材准备:银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞。
制作步骤
1、红枣10分钟洗净备用；莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；
2、枸杞泡1分钟后洗净备用，银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用；
3、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。
以上所推荐的两种养生甜品汤，操作都很简单，可以用隔水炖锅也可以用电饭煲来处理，以上第一种做法加入了薏米还能起到祛湿的作用，因此在放冰糖的时候不建议放太多，而第二种把雪梨也去掉，相对没那么寒凉，体寒或者孕妇等也可以放心食用。
银耳、红枣、枸杞这三种不同的食物对人体的好处是不可言喻的，因此受到了诸多人喜爱，只是有些人担心喝银耳红枣枸杞汤会上火，专家表示，虽然红枣和枸杞是两种热性食物，过量食用会上火，不过银耳是凉性的，三者放在一起就可以变成中性的了，不会引发上火。
一、银耳红枣枸杞汤上火吗?
银耳红枣枸杞汤不会上火，虽然红枣、枸杞是热性的食物，但是银耳与冰糖都是凉性的，放在一起煮着吃就变成中性了，因此不会出现上火的问题。
二、大枣银耳枸杞汤的功效
1、大枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。
2、枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。
3、银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
大枣银耳枸杞汤是一道滋补的汤，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著，此外，大枣银耳枸杞汤也有美白效果。
三、大枣银耳枸杞汤的做法
材料：银耳30克，大枣20克，枸杞子一小把。
做法：1、大枣用水洗净备用;
2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用;
3、泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分，洗净备用(根蒂黄色部分太硬了，口感不好);
4、枸杞洗净备用;
5、银耳放入高压锅中，加适量水;放入大枣。封闭高压锅煮1小时;
6、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。
喝银耳红枣枸杞汤好吗?这个当然好了。这个汤特别适合女性饮用。因为它的突出特点就是滋补养颜美容。银耳里面含有丰富的胶原蛋白，能帮助身体排出毒素，并滋润肌肤。红枣富含铁和维生素，有美白的作用。枸杞有补血养血，壮阳明目的功效。银耳红枣和枸杞在生活中也比较常见。可以经常熬汤来喝。
银耳红枣枸杞汤
配料：银耳20克、红枣10克、枸杞3克。
银耳：银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
红枣：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
枸杞：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。
做法：
1.银耳温水中浸泡30分钟。
2.连同温水一同倒入锅中，中火加热。30分钟后放入红枣和枸杞，改小火慢炖。
注意：银耳汤需要持续服用，如果一次做的量剩下了，不要扔掉，可以留下点‘福’根，和新汤一起煮，这样的效果是，能让新汤更容易腐烂，并且颜色漂亮，汁液变得更加浓稠。
红枣特别适用于各种营养保健品的制作，尤其是汤品当中大多数需要红枣来点缀，例如，红枣银耳枸杞汤就是一种特别受欢迎的美味滋补汤品。这道汤品的作用非常多，对女性调理身体来说非常适合，但是，这种汤品并不是适合所有人食用，下面就来看看吃红枣银耳枸杞汤的禁忌有哪些呢？希望大家能了解一下。
研究发现，银耳红枣枸杞汤的营养价值非常高，具有极好的美容养颜的功效，适合诸多人食用，但是需要注意的是月经期的女性朋友是不可以服用此汤的，另外腹胀的人、患有糖尿病的人也不适合饮用，否则只会让病情更加严重。
吃红枣银耳枸杞汤的禁忌主要有以下几个方面：
1、有出血症或是女性月经期间不宜食用
银耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳，可能会导致经血过多。
而红枣性甘甜，吃多了容易导致湿气堆积在体内，如果有经期出现水肿现象的，吃红枣会导致水肿情况更加严重。
2、腹胀的人群不宜食用
确切的说，腹胀的人群是不宜食用红枣汤的，因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来。
3、糖尿病的人不宜食用
银耳红枣汤中糖分比较多，糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高，不利于病情的控制。
4、外感风寒的人不宜食用
银耳性凉，有受风寒的人若食用会导致病情加重。
5、小孩、孕妇及老人谨慎食用
这一类人群肠胃消化能力比较弱，必须要将银耳红枣煮得比较软烂之后才能食用，并且一次不能吃太多。
银耳红枣枸杞羹是我们常见的一道羹，银耳红枣枸杞羹不但看相非常好而且吃起来味道也是相当不错的，银耳红枣枸杞羹里面含有丰富的营养，经常吃银耳红枣枸杞羹可以起到提高人体免疫力和美容养颜等好处，所以我们有必要学习一下银耳红枣枸杞羹的做法，下文我们给大家介绍一下银耳红枣枸杞羹的具体做法。
1抓一把银耳，用水泡发，干银耳只需要一点就好，泡发之后体积会变得很大，泡发后反复冲洗干净，撕成小块。
2煮一壶水，大约1000ml左右，银耳煮了会起泡，所以水量不能太多，煮开后放入银耳，选择“养生汤”(60min)。
3煮上约10分钟后，加入大红枣三颗。
4银耳在汤中翻滚，慢慢变得浓稠，煮了约45分钟后，放入枸杞。
5糖水快好的时候放入冰糖，搅拌一下。
6听到“滴滴滴”提示后，趁热食用。
注意事项
银耳煮的时候会起泡，所以水不能太多，不然会溢锅
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的羹，那就是银耳红枣枸杞羹了，我们知道银耳红枣枸杞羹不但好看而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了银耳红枣枸杞羹的具体做法。
都说平时多喝一些茶可以有助于身体健康，但是，如果每天都喝特别浓的茶，不但不利于身体健康，反而对身体是有害的。建议大家去买一些枸杞以及红枣泡水喝，这样制作而成的枸杞红枣茶对身体健康的帮助是非常大的。下面就来介绍一下枸杞红枣茶的做法以及有何营养价值。
注意事项
在中药材的性味中，枸杞与红枣搭配虽可养阴，但内热之人易生火，若面红耳赤、口舌生疮、大便燥结者需慎用，且如果有血液上涌、烦躁易怒者也应慎服，以免导致上火引起的不良反应。
做法
做法一
枸杞一小把，红枣5颗，冰糖适量。锅里注入适量清水，放入所有原料，大火煮沸。转小火，放入冰糖，煮5分钟即可。
做法二
冷水500毫升，红枣10粒，冰糖1大匙，枸杞10克。冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟。加入冰糖，煮至溶化即可。
营养价值
营养功效：枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳。枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣枸杞都有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮，冷却后放冰箱做冷饮也不错。
枸杞加红枣对身体的好处有：养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、对倦怠无力的人、保肝、益发、补血、头晕耳鸣、视力减退、增加食欲、失眠、气血不足、脾胃虚寒、畏寒怕冷、胃肠消化不良(促进消化)、口干舌燥、便秘和止泻(双重功效)、对熬夜的人(会有好气色)、使皮肤白嫩，有光泽，有口臭的人、不易生痘痘、痤疮、疮疖，对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等等。
不过，枸杞虽然属于一种滋补食物，但是也不能吃的太多，如果吃的太多反而容易让人上火，每天保持吃三十克就足够了。而红枣当中的营养也是十分丰富的，多吃一些红枣相当于吃了好几斤苹果，还可以给身体补充维生素，起到健脾利胃的功效。
银耳、红枣、枸杞都是非常好的滋补食材，搭配起来更是营养丰富，补血滋阴，很多人认为吃多了银耳红枣枸杞汤会导致营养过剩进而长胖。其实银耳红枣枸杞汤是一道美容养颜补身的好汤，能够让女性补气补血，面色红润，只要食用得当，是不会导致肥胖的。下面详细解说银耳红枣枸杞汤的做法。
做法一：银耳，枸杞，红枣干，冰糖。先提前用水发好银耳，不要一次太多，银耳一点可以能发好多，随做随吃最好。把发好银耳，少量枸杞(不要太多，枸杞会上火)，枣干，冰糖少量，一起放入煲中，加冷水大火滚开转小火炖40分钟或一小时都可以。
做法二：银耳1朵，红枣10颗，枸杞20粒，冰糖适量。银耳泡发，洗干净，去根，撕成小块，红枣、枸杞洗净，备用。锅里添足水，将银耳放入，大火烧开后，转小火熬1小时，至熟烂，这样汁儿才稠滴。放入红枣煮20分钟，快出锅时放枸杞、冰糖，糖完全融化，即可。
做法三：先把银耳用水泡上，泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。
将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的银耳红枣枸杞汤就可以出锅了。
提醒：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。
营养功效：
银耳：银耳是个老少妇儒都适应，多吃有益处的食物，可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺，补充胶原蛋白，让皮肤有弹性，白嫩，调理人体免疫力，对身体有极大的好处。银耳是“穷人的燕窝”，无论颜色、口感、功效都和燕窝相似。中医认为，银耳味甘、性平，有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
红枣：中医将红枣归於补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。
枸杞：枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容……另外枸杞最适合用来消除疲劳，能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。
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