减肥餐食谱大全
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供减肥餐食谱大全，希望对您的养生有所帮助。
减肥一直是女性离不开的话题，很多人减肥因为不想运动而选择依靠节食的方法，节食减肥对身体是非常不好的，会降低机体的免疫力和抵抗能力，从而引发各种疾病的发生。
减肥其实可以依靠食疗的方法，比如煮一些白果排骨粥，具有很好的减肥效果，它的做法也很简单，准备食材白果、排骨适量，将大米或者是糯米放入水中侵泡二十分钟左右的时间，将白果放入微波炉中烤两分钟，排骨用开水煮一下后，放凉待用，之后将米、白果、排骨一起放入锅中，加入适量的水一起蒸煮，在水煮开后放入适量的盐、鸡精、和葱花即可。
西红柿奶昔也具有减肥的功效，因为西红柿中含有很多的纤维素和维生素，帮助人体消化，而且热量很少，可以西红柿煮熟之后放入酸奶，之后放入少量的干罗勒，一起压碎后，加入少量的食盐即可。减肥也可以做一些西瓜奶昔吃，因为西瓜具有很好的利尿消肿的作用，可以消除身体水肿，达到一定减肥效果。
在饮食减肥中，很多人认为不吃饭，就吃水果一定可以减肥，其实这是错误的想法，水果是不宜吃多的，水果中的糖分很多，易转化为脂肪堆积在体内。而且吃水果适宜选择吃一些酸性不强的水果，在饭前吃水果是很好的，可以阻止脂肪的堆积。
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豆浆减肥是很方便的一种方式也得到大家的喜爱，豆浆可与其他的食物一起混合，蔬菜和水果中都有一些对减肥很有益处的成分。与豆浆相结合减肥的效果更好与此同时还能多补充一些营养，而且能在早晨这个时候喝下，大大的节约上班族的时间，减肥最重要的一点就是要保持排便顺畅。多喝水早餐一杯豆浆，其余的时间也可多补充水果。
1.促进血液循环豆浆
原料：豆浆一杯+白兰瓜200克+薄荷少量+蜂蜜一勺。
方法：白兰瓜去皮切块，全部原料放入果汁搅拌机内搅拌后成功即可。
功效：白兰瓜中的有效成分阻止血栓的形成，加上豆浆降低胆固醇作用，完美的降血脂健康饮料
2.原料：豆浆一杯半+猕猴桃一个+香蕉半根。
方法：将猕猴桃和香蕉去皮切块，全部原料放入果汁搅拌机内搅拌后即可。
功效：猕猴桃的膳食纤维促进肠道蠕动，豆浆的寡糖增进肠道内良性菌的繁殖，香蕉和寡糖结合成美味的饮料，解除便秘的烦恼。
综上所述豆浆减肥就是那么简单，混合蔬菜水果豆浆不在单一，多种味道也可不用下糖了，豆浆中含有对女性最好的黄豆，黄豆平衡内分泌让女性的皮肤和卵巢更好。医生一直建议女性多吃黄豆，但黄豆煮成汤用嚼的方式摄取比较少，弄成豆浆每天都喝久而久之就能看到效果了。
在平时减肥过程当中，多吃一些蔬菜，有助于减肥的作用，我们知道很多蔬菜当中的热量非常的低，脂肪含量非常低，但是不含维生素和矿物质，既能够保证人体对营养的需求，同时也不会导致，营养摄入过剩的情况，所以说想要达到良好的减肥功效，平时多吃水果蔬菜是非常重要的。
蔬菜减肥餐的做法大全
但是大家有没有发现，网上的减脂餐基本都是西式的。像西蓝花、牛扒、鸡胸肉，都是西方人常吃的食品，确实，咱们泱泱大国的菜重油重盐，但是好吃啊！反正要是让柚子君天天吃西餐，我是受不了！所以我就来说说，咱们常吃的蔬菜中，哪些是适合减肥的~蔬菜减肥虽然是一种很好的减肥方法但是蔬菜一定要选对，食谱更是要选对。
1.菠菜
菠菜，每100克大概24卡的热量，低热量的一种食物，比苹果还要低！！！菠菜含有非常丰富的维生素C，经过烹饪后就会变得很软滑，具有很好的减肥效果。
减肥食谱：清煮菠菜汤
白菜减肥的方法似乎多了去了，但说到菠菜似乎就很少看到。它富含大量矿物质和微量元素，还能起到排毒作用喔。因此菠菜绝对不该被打入饮食冷宫，在自己的减肥餐中多加入菠菜吧。
2.豆芽
豆芽分为绿豆芽和黄豆芽，因为是发菜所以豆芽中含有丰富的水分、纤维质和维生素。并且豆芽也含有丰富的膳食纤维，就是说可以治便秘！！
减肥食谱：青椒炒绿豆芽
如果你觉得绿豆和黄豆的营养价值已经很高了，那么豆芽在发芽过程中会将营养细化，更利于人体吸收和利用。豆芽的热量与冬瓜相差无几，
但豆芽具有清肠排毒、清除血管壁上的脂肪和固醇作用，对减肥非常有利。
3.竹笋
竹笋是非常吸油的！
所以很多大油的菜都会搭配竹笋做，
这样才不会腻。
所以竹笋绝对是减肥一把好手。
糙米是很常见的一种食材，大家在吃早餐的时候很喜欢用这个东西煮粥。科学研究表明，糙米对于减肥也有一定的促进作用，所以我们可以通过这种食材制作减肥餐，不仅补充营养，而且可以补充维生素和微量元素，同时减少脂肪，是减肥期间的不二之选。那么，糙米减肥餐的做法有哪些？
减肥食谱1——糙米南瓜粥
材料：糙米、南瓜各适量
做法：
1、先将糙米浸泡1小时，泡好之后，直接放入蒸锅，连米带水一起蒸半小时左右；
2、将蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中，再加入6-8倍的水，大火转小火，煮至粥粘稠(煮的时候要不时的搅动一下，免得糊锅底)；
3、在熬粥的同时可以处理南瓜，将南瓜去皮后切成小块。因为南瓜很容易煮熟，所以在粥锅关火前三四分钟放入煮至南瓜熟即可。
点评：粥品浓稠清香，南瓜有很好的食疗作用，润肺益气、利尿消肿，可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，跟糙米一同煮粥吃，热量不高，营养全面，饱腹感强，不容易饿，是减肥养生的好粥！
减肥食谱2——糙米燕麦豆浆
材料：黄豆45克、糙米15克、燕麦20克
做法：
1、黄豆洗净，用清水浸泡10-12小时后捞出备用；
2、糙米淘洗干净，用清水浸泡2小时；
3、将黄豆、糙米和燕麦扔进豆浆机搅拌即可。
点评：这是一款排毒豆浆，口感有点类似于米糊。适合习惯性便秘者饮用。肠道敏感的人不宜饮用太多，以免引起胀气、胃痛或腹泻。
减肥食谱3——糙米茶
材料：200克糙米，1500克水。
做法：
1、用干锅翻炒糙米，但不要将米炒至爆裂，当米变为黄褐色时盛起。
2、在锅内放水，煮开后，放入炒好的糙米，马上停火，原封不动放5分钟。然后将糙米过滤后将水当茶喝。
吃法：每餐前30分钟喝，并保证一天饮用量为600ml以上。
点评：糙米茶喝起来非常清心爽口的，是很好的解渴、减肥饮品。喝糙米茶时，最好是趁热喝，这样才能更好地发挥糙米的香味与减肥功效。
Tips：
1、糙米茶不要与含蛋白质的食物一起喝，如牛奶。
2、喝茶时不要连茶水里的糙米一起喝，否则会使瘦身效果减半。
3、糙米茶绝对不可以与其它添加物(如白糖、蜂蜜)混合食用。
4、为了防止浪费，过滤的糙米可熬粥。
发现很多人为了减肥瘦身，保持身材，饮食方面大家会选择红薯，因为红薯的淀粉含量高，同时有天然的糖分，不会发胖，有助于吸收红薯，除了可以清蒸以外，红薯还可以做很多的美食，减肥期间想要长时间吃红薯，而且吃不腻的话可以做红薯饼，拔丝红薯，清蒸红薯，炒红薯等等，这些都是比较常见的做法。
红薯饼
材料
红薯2个，鸡蛋2个，面粉，白糖若干
做法
1.将红薯洗净， 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
小诀窍
1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解. 2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软. 3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行. 色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.
拔丝红薯
材料
红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml
做法
1、红薯洗去泥沙后刮皮，然后切成滚刀块。边切边转动红薯就是滚刀块了。
2、锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸，务必将红薯炸得外脆里嫩才行。等到红薯成熟，外边一层脆壳即可捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油。
3、不粘锅里放1勺油，油热后放入白糖，小火慢慢熬糖，等糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火，将炸好的红薯放入，颠几下让红薯均匀沾上糖浆。
4、吃的时候趁热上桌，并随带一小碗凉的饮用水。
小诀窍
1、炸红薯的时候要外脆里嫩，红薯要全部成熟，如果觉得一遍炸不好，那就复炸一次。
2、对于新手来说，用油熬糖更容易成功，油无需太多，因为油熬糖可以看颜色行事，糖变成金红色即熬好了，水熬就复杂多了，火候更难掌握。
当今社会，人类对于午餐越来越不重视，因为很多工作在中午都不能直接回家，而且休息的时间很少，很多人都在外面的餐馆吃午餐，其实我们可以通过正确的烹饪手段制作健康的减肥餐。午餐是很重要的，通过午餐我们可以让身体营养达到平衡，减少脂肪。那么，中午减肥餐菜谱推荐有哪些？
一、鸡肉沙拉
材料：
鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。
做法：
1.胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。
2.取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。
3.再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。
二、凉拌芹菜海带虾仁
材料：
海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。
做法：
1.首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。
2.将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。
三、蔬菜腐皮卷
材料：
豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许
做法：
1.将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。
2.将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。
3.将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料（豆腐皮的边也放进去），然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。
孕妇在怀孕之后就应该注意自己的身体变化，很多女生在怀孕期间可能身材很苗条，但是为了胎儿的健康成长，可能会容忍自己体重增加。女生在怀孕期间应该严格注意自己的饮，。既不能使用过量的热量，也要保证胎儿的营养摄入，同时注意自己的身材。那么，孕妇营养减肥餐应该怎样做呢？
1、第一个月食谱
刚怀孕，胎儿还很小，生长的也特别慢，这个时候孕妇所需要的营养量也比较小，所以不需要太过多的补充营养，主要吃些小米粥、海带豆腐汤之类的就好，但是切记不要吃太闲的食物。
2、第二个月食谱
这个时候叶酸的补充是必不可少的，另外这个时候孕妇需要大量的蛋白质，所有需要吃些含蛋白质丰富的食物，比如鲫鱼汤、猪肝，还有水果。
3、第三、四、五个月食谱
这个时间段的胎儿发育比较快，孕妇需要大量的补充营养，需要多吃点营养丰富的食物，而且最好是吃下午茶，早餐也需要多吃点。食材主要有牛肉、羊肉、鸡肉，还有一些海产类的，多吃点蔬菜，对宝宝皮肤好，水果也要多吃些。
4、第六、七个月食谱
怀孕第六、七个月，孕妇需要大量的铁元素，用来生产血红蛋白。所以孕妇这个时候的食物主要是以补充铁元素业主，比如牛奶、肉、大叶青菜等。菜谱：鱼香肝片、山药（枸杞）土鸡汤很不错。
5、第八、九、十个月食谱
孕晚期宝宝发育更快，但是这个时候因为孕妇自身的情况，不易多吃，应该是少吃多餐为佳。要做到膳食多样化，保证营养。比如：莲子鸡头粥、牛大骨汤、排骨汤、鱼头豆腐汤等等，水果和蔬菜也要都吃。
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