导读:瓶装水真的比自来水好吗?又或者,你是不是应该选择富含维生素的水来代替苏打水?专家说,并非如此,这些产品都不会让你变得更健……
瓶装水真的比自来水好吗?又或者,你是不是应该选择富含维生素的水来代替苏打水?专家说,并非如此,这些产品都不会让你变得更健康。下面,我们来看看健康喝水的五种误区。
误区一:每天喝八杯水
科学家们说,整天大口大口地或小口地喝水对健康还没有一个明确的好处。那么,每天喝八杯水的标准建议又是从哪里来的?宾夕法尼亚大学的肾脏专家斯坦利戈德法布博士说:没有人准确知道。
误区二:喝大量的水有助于清除毒素
肾脏过滤我们血液循环中的毒素,然后毒素通过尿液排出。但问题是,每天喝过量的水真的能够提高肾功能?不能戈德法布说,实际上,喝大量的水能够惊人地降低肾脏的过滤能力。这种衰退虽然细微,但确实存在。
误区三:大量的水等于健康的皮肤
我们的身体由60%的水分组成,也就是说,一个200磅重的人,体内含有120磅的水。每天增加额外几杯水的效果是很有限的。戈德法布认为,相对于体内的水分,这是很小的一部分,它不可能对人产生任何好处。他的完整评论发表在美国肾病学会最新一期的杂志上。
误区四:喝过量的水有助于减肥
一个更准确的声明可能是:喝水是减肥者一个有用的方法。
水是减肥者一个伟大的战略,因为它没有热量,匹兹堡大学的麦德兰特瑞姆说,喝水能让你的嘴不吃东西但得到满足感。但她补充说,水并没有魅力,其他零热量的食品,如健康饮料也是一个很好的选择。
误区五:人们很容易在锻炼中脱水
当一个人失水量达到他/她的体重的2%时才会脱水,因此对于一个200磅的人来说,脱水意味着流失4磅的水。
马拉松运动员、自行车手和徒步旅行者都必须认清脱水的症状。戈德法布说:人在炎热、干燥的环境里明显需要更多的水。
美国运动员医学学院建议,运动员在锻炼前几个小时应该喝16盎司的液体。
但对于在公园散步的人来说,就没有必要带上水瓶。戈德法布建议,当你渴了才好喝水。
如果喝水的方法和时机不对,可能会危害健康。台湾最新一期杂志刊文指出,如果喝水的方法和时机不对,可能会危害健康。要想让身体不缺水,学习8个喝水方法,还能健体养生。
1、睡前喝水,可预防心梗和中风。
人体缺水时,血液会变粘稠,发生心梗的风险增加。可在睡前12小时喝水1杯,可有效降低风险。
2、起床喝水,能防便秘。
早上喝水,能促进肠胃蠕动。睡前可在床头放杯水,起床后立刻喝下,效果加倍。
3、运动前喝水,表现更好。
当血液中水分充足,可供给肌肉和细胞更多的氧气和养分,不易疲劳。
4、饮酒时要多喝水。
酒精有利尿的成分,使血管扩张,体温上升,易造成身体缺水。因此,饮酒时多喝水,可减少酒后口渴等不适。
冬季是进补的好时机,吃什么具有调理体质的作用?可以选择一些具有补血的食谱来吃,这样的话对于进补有一定的好处,是不错的选择,吃什么对补血和血有好处?对于调理体质来说有一定的保健功效,日常生活中下面的这些食疗方法是不错的选择。
龙眼肉丝粥
原料:龙眼肉,猪瘦肉,大枣,大米,姜丝,米酒。
烹饪要点:将猪瘦肉切丝,大枣洗净去核,大米淘净,放入锅内加水适量,放入姜丝、米酒共煮;粥五成熟时加入猪肉丝,再煮至粥熟即成。
营养解读:龙眼可补心健脾、养血安神,大枣可滋养肝血。龙眼肉和瘦肉一起吃,可以有缓解头晕目眩的作用,对于养血安神有帮助作用,还可以有缓解体质虚弱的情况,对健康有好处。
乌鸡补血汤
原料:乌鸡,当归,熟地,白芍,知母,地骨皮。
烹饪要点:将乌鸡宰杀,去毛和内脏,洗净;将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入鸡腹内,放入锅加水适量,用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂,加入盐调味即可。
营养解读:喝汤吃肉,常食可补益气血,并可用于气血两虚所引起的月经不调、潮热、盗汗等症的辅助食疗。可以调理气血不足,对于补气血有好处,还可以有提高免疫力的功效。
冬季进补吃什么?上面的这些补血和血的食疗方法大家都知道了,这些食疗的方法可以起到保健养生的作用,对于气血不足的情况有调理的作用,特别适合一些女性身体虚弱的情况食用,而且也可以有增强免疫力的效果,大家可以试试这样的养生食谱,补血和血养生食谱是冬季进补好时机,赶紧行动。
醋泡生姜是餐桌上常见的一种吃法。它是用切成片的生姜,放入醋中浸泡,泡个两天以上便可以吃了。生姜是一个温补阳气的食物,对于肝阳不足的人吃醋泡姜能起到温补的作用,缓和了生姜进补造成的上火反应。而且能借助醋的酸,走肝经,肝遇到酸就会收敛。起到收中有发,提升肝阳的作用。对于男人补身子来说,男人吃醋泡生姜可以帮助男性保健,起到助阳升阳气,改善肾虚阳痿的作用。
吃醋泡姜的时候,要注意以下3件事情:
1、热病症的人不宜吃。对于热性病症的人,食用醋泡姜要配伍寒凉的药物中和生姜的热性。而对于有口臭、痔疮出血,痛疮糜烂的人,最好不要吃。等过段时间或者这些症状改善后才能吃。
2、阴虚体质的人不宜吃。阴虚指的是燥热体质,一般表现在手心、脚心容易发热,手心爱出汗,日常感到口干、眼干、皮肤干燥爱发火、熬夜或睡眠不足的人,也不能吃。因为姜性辛温,阴虚的人吃醋泡姜,会更加重阴虚的症状。
3、有肝炎的人不宜吃。根据姜的药性,吃姜会引起肝火旺,常吃醋泡姜会引起肝火旺。或者在吃的同时,搭配吃一些可疏肝理气的食物,如山楂、菊花茶等,帮助消除姜引起的燥热。
女性吃醋泡姜好处也多多
除了男性吃醋泡姜对身体好,女性常吃也能起到延缓皮肤衰老的作用。如吃醋泡姜的时候,能帮助去除皮肤表面的暗纹、色斑,对人体肝脏也有很好的养护效果。养护好肝脏,一方面可以提高人体免疫力,帮助身体排毒;另一方面提高肝脏新陈代谢能力,能让身体活的更年轻、更健康。
醋泡姜老年人也吃得!
除此之外,醋泡姜也适宜老年人吃。它对于有高血压、高血脂的老年人患者,可以起到促进血液循环,降低血液中脂肪的含量,起到降血脂的目的。醋泡生姜的醋姜汁也是好处多多,如在晚上睡觉前,在热水里加入一小勺泡脚,坚持半个月,可以帮助改善和消除老年人失眠多梦的症状;每天服用徐姜汁可以刺激心脏和血管,加快血液循环,辅助治疗老年人关节炎。
醋泡姜的吃法也是很有讲究的,最好选择在每日早上吃,效果更佳。
【导读】各个时间吃醋的功效,醋不仅在生活中有很多妙用,在养生方面起功效也不差,而且各个时间吃醋功效也不同。下面我们来看看各个时间吃醋的功效。
各个时间吃醋的功效
1.空腹一匙陈醋,通便
许多被痤疮或色斑困扰的女性朋友常常存在不同程度的便秘。
现代医学研究表明,老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类,以及多种不饱和脂肪酸,可促进肠道蠕动,维持肠道内环境的生态菌群平衡,保持大便通畅。
如果便秘较重,可每天早晨空腹服一匙老陈醋,再喝上一杯凉开水,服用一周后即可见效。
2.睡前15毫升,减肥
减肥是女性朋友们的永恒话题,醋中含有20多种氨基酸和16种有机酸,可促进糖代谢,降低胆固醇。
经常食用醋中所含的氨基酸,不但可以消耗体内脂肪,还能促进糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行,起到减肥效果。
因此,想瘦身的朋友不妨每晚睡前饮用10-15毫升米醋。
3.晨起喝醋,防感冒
果汁醋能提高机体免疫力,还含有丰富的维生素C,维生素C是一种强大的抗氧化剂,能防止细胞癌变和细胞衰老,增加身体的抵抗力。
此外,醋酸有抗菌消炎的作用,可以预防感冒。对于爱感冒的人来说,可以在早饭后出门前喝一瓶果汁醋,可以抵御早晨上班路上的寒冷,不得感冒。
尤其是在冬天,可以把果汁醋加热来喝,这样对胃没有什么刺激,也让醋的消毒杀菌效果更好一些。
4.下午喝果醋,防疲劳
对于上班族来说,果汁醋是能够消除疲劳的最佳饮品。
果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。它们使有氧代谢顺畅,有利于清除沉积的乳酸,起到消除疲劳的作用。
通常来说,下午3点左右的时间,是一天中最容易疲劳的一个时段,可以选择在此时喝250毫升果汁醋,可以起到非常好的效果。
吃醋有什么好处?吃醋禁忌人群有哪些?大家都知道,醋是我们平常生活中非常常见调味品之一,醋的味道非常酸,平常吃醋非常的开胃,适当的吃醋对我们的身体也是有好处的,那么,吃醋的好处是什么呢?哪些人不能吃醋?下面就一起来看看吧。
吃醋的好处是什么
排除疲惫
醋当中有丰富的有机酸,可以促进糖类代谢,分解疲惫物质,可以排除我们的疲倦感。
平稳血液酸碱度
醋是酸性食品,在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后,喝点醋能起到助消化的作用,并保持体液的酸碱平稳。
关心消化
醋含有挥发性物质及氨基酸等,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,增强消化功能。
预防衰老
醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成,减少老年斑的产生。
扩张血管
醋可以防止心血管疾病,可以降低我们的血压,还可以降低尿糖含量,对糖尿病有预防的作用。
增强肾功能
醋能利尿,预防便秘,防治肾结石、胆结石、膀胱结石等疾病。
增强肝脏功能
醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质能提高肝功能。
提高肠胃的杀菌力
醋有很强的杀菌成效,能杀死葡萄球菌、大肠杆菌等。
美容护肤
醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环,使人皮肤光滑。
预防肥胖
醋中的氨基酸可消耗体内过多的脂肪,减肥成效不错。
哪些人不能吃醋
醋过敏者及低血压者忌用
对醋过敏的人,轻易出现皮疹、瘙痒、水肿等症状。低血压的人吃醋对导致血压降低,可能会有头痛头昏等反应。
空腹者不宜吃醋
不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,损害胃壁。在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道关心消化。
骨折的人防止吃醋
在骨折治疗和康复期间的人应防止吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平稳,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。
溃疡和胃酸过多患者不宜
醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的进展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致溃疡加重。
在服西药者不宜
正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发扬作用。
服碱性药者不宜
正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。
在使用抗菌素药物者不宜
使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。
解表发汗的中药时不宜
中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有用成分,从而干扰中药的发汗解表作用。
通过上文小编给我们介绍的相关吃醋的好处及禁忌人群,我们会发觉,虽然吃醋的好处非常多,但是醋过敏,骨折以及胃酸的朋友是不适合吃醋的,这点我们要有所了解。
【导读】女人吃醋好处多,爱吃醋的女人不讨人喜欢,但是女人吃醋可是有很多好处的,而且不同的时间吃醋有不同的功效。下面我们来看看女人吃醋好处多。
女人吃醋好处多
1.加速细胞新城代谢,紧实皮肤。酿造醋中含有丰富的活性酶,当酶与氨基酸结合,即可帮助细胞进行新陈代谢,促进造血与激素分泌,进而增加皮肤的张力与紧实,对皮肤养护有很大的帮助。
2.改善肤质。酿造醋是一种充分发酵过的食品,含有非常丰富的营养成分,包括酶、矿物质、有机酸、醋酸菌、维生素、氨基酸等--都是皮肤非常需要的营养素。因为醋所含有的B族维生素、维生素E,对皮下组织的新陈代谢有显着的功效,能使褐斑淡化、消失、减缓皮肤老化,并有效改善肤质,养颜美容。
3.补钙。我们平常摄取各种新鲜的谷类、水果与蔬菜含有的钙质一般较难吸收,如果能配合饮用酿造醋,通过自然发酵的酿造醋中富含的维生素、有机酸(如醋酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等)将食物中的钙、磷等矿物质有效萃取出来,形成醋酸钙,就能促进身体的有效吸收,达到真正补充钙质的效果。
4.抗氧化延缓衰老。女性要想颜面肌肤润泽、青春长驻,关键是要减少体内的过氧化脂质,过氧化脂质不仅是多种疾病的元凶,同时也是美容的克星。如果血液中的过氧化脂质增多,表现在皮肤上,便是皮肤的新陈代谢能力减退,张力和弹性丧失,皱纹增多,分泌油脂的皮脂腺和汗腺退化,使色素和黑斑增加。过氧化脂质是随着年龄的增加而增加的,而食醋则具有降低过氧化脂质,抑制肌肤老化,延缓衰老的作用。
5.杀菌抗病。醋的杀菌效果毋庸置疑,几乎所有有害细菌,在醋中放置30分钟以上都不能生存。所以适量饮用食醋可以有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。
导读:早晨起来拉开窗子换换空气,看起来是个很惬意的事情,但是对城市中居住的人来说,这种做法并不可取。一些车流量较大的街道,夜间……
早晨起来拉开窗子换换空气,看起来是个很惬意的事情,但是对城市中居住的人来说,这种做法并不可取。
一些车流量较大的街道,夜间城市底层大气比白天稳定,不利于污染物的扩散,所以早晨6时左右,污染物浓度依然很高。在清晨开窗换进并不新鲜的空气,对健康有害无益。
一般来说,每天上午和下午应各开窗通风1次,每次不少于半小时,上午9~11时、下午2~4时是开窗换气的最佳时间,因为这两个时间段内空气质量最好。另外,厨房是室内空气污染的重要来源,在做饭时要开启排气扇或抽油烟机,以及时排除有害气体。
开窗换气的好处:
经常开窗通风换气,可以有效地清除室内空气中的有害气体,净化室内空气。
据测定,在门窗全部打开、室内外空气对流良好的情况下,经过15分钟就可让室内与室外的空气交换一遍。
经常开窗通风换气,可以大大减少室内空气中病菌的含量。
据测定,在门窗紧闭、空气污浊的环境里,每立方米空气中所含的细菌数可高达数万个,开窗通风后细菌数就只剩下数千个了。
开窗后又可让更多的阳光照进室内,使被玻璃挡住的紫外线直接进入室内,起到消毒杀菌作用。
经常开窗通风换气,能增加室内空气中负离子的含量。
一般城市的居室内每立方厘米空气中只含有负离子40~50个,而室外空气中可有100~200个;农村田野的空气中可含有700~1000个,而在森林和海滨的空气中可含2万个以上。
由于空气中的负离子能改善肺的换气功能,兴奋中枢神经系统,促进血液循环和造血功能,增强大脑皮质功能,因此被誉为空气维生素。室内空气中负离子含量的增加,会使人头脑清新,心情舒畅,有益健康。
哪些人不宜多吃醋呢?虽然醋是我们日常餐桌上很常见的调味品之一,不过也并不是所有人都可以吃的哦。醋的功效与作用,小编不用再说,就来看看哪8种人不宜多吃醋吧。
8种人不宜多吃醋
空腹者不宜吃醋。不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁。在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道帮助消化。
骨折的人避免吃醋。在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。
对醋过敏者及低血压者忌用。食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
胃溃疡和胃酸过多患者不宜。醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致溃疡加重。
正在服西药者不宜。正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。
正在服碱性药者不宜。正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。
正在使用抗菌素药物者不宜。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。
服解表发汗的中药时不宜。中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。
接下来,小编再来教大家看到醋包装上的标签吧。
教你看懂醋包装的标签
看标签上标明的醋酸含量:一般来说配制食醋含量不得小于2.5g/100ml,酿造食醋不得小于3.5g/100ml.非调味食醋不在此限(如饮用醋等)。
看标签上标明的生产方法:是酿造食醋还是配制食醋,根据个人爱好选购。
看原料:用面粉、糯米、大米酿出的醋质量更好,且有营养,而用醋精兑水制作出的醋,质量较差,毫无营养成分。因此观察原料也可以辨别真假醋。
看清生产日期:一般来说,醋的保质期是6个月至1年。不要购买过期产品。
看清生产厂家:不要被类同标签图案误导。
平常使用醋调味要多注意以上几点哦。
醋是一种发酵的酸味液态调味品,以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料,谷糠、稻皮等为辅料,经过发酵酿造而成。醋在烹调中为主要的调味品之一,以酸味为主,且有芳香味,用途较广,是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻,增加鲜味和香味,能在食物加热过程中使维生素C减少损失,还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。比较著名的品种有江苏镇江的香醋和山西的老陈醋等,常用于溜菜、拌菜及腥味较重的菜肴中。
食醋因原料和制作方法的不同,可分为发酵醋和人工合成醋两种,其品种主要有米醋、熏醋、白醋等。米醋主要原料为高粱、黄米、麸皮、米糠、盐,经醋曲发酵后制成,呈浅棕色,香味浓郁,质量较好,适合于蘸食和炒菜;熏醋原料除无黄米外,基本与米醋原料相同,发酵后略加花椒、桂皮等熏制而成,颜色较深,以存放时间长者为好,适合于蘸食和炒菜;白醋(又称醋精)为冰醋酸加水稀释而成,醋酸的含量高于米醋等,酸味大,无香味。浓醋酸有一定的腐蚀作用,使用时应根据需要稀释和控制用量。
烹调菜肴时加点醋,不仅使菜肴脆嫩可口,祛除腥膻味,还能保护其中的营养素。但是正在服用某些药物如:磺胺类药、碱性药、抗生素、解表发汗的中药的人不宜食醋。
营养价值
1. 醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积;
2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;
3. 醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管病人的一剂良方;
4. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效;
5. 醋可以消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状;
6. 醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用;
7. 醋还有使鸡骨、鱼翅软化,促进钙吸收的作用。
食用效果
醋味酸苦、性温,入肝、胃经;
有散瘀,止血,解毒,杀虫的功效;
主治产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿,又可解鱼肉菜毒。
适用人群
一般人群均可食用
脾胃湿盛、外感初起者忌服;胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。
饮食养生
运动养生